Решили открыть свое кафе, определились с расположением, интерьером, меню, но не можете выбрать название? Между тем от того, насколько интересным и звучным оно будет, напрямую зависит желание посетить ваше заведение. Изложенные в статье принципы формирования названий, а также примеры имен действующих заведений помогут вам подобрать наилучший вариант.
Принципы формирования названий кафе
Существует множество разнообразных названий кафе. При желании им может стать любое слово, как из русского, так и из любого иностранного языка. Однако подробный анализ имен действующих заведений позволяет определить основные принципы их формирования, приведенные ниже. Изучив их, а также ознакомившись с разнообразными примерами, вы сможете легко выбрать интересное и подходящее именно вашему заведению название.
- Блюда и ингредиенты. Популярным и эффективным методом формирования имен является использование в названии кафе наименований блюд или их ингредиентов, фруктов и овощей. Можно выбрать любое яркое и запоминающееся «съедобное» слово («Укроп», «Имбирь», «Мука», «Кинза», «Изюм»), а можно постараться передать основную суть заведения, указав главное блюдо меню или подчеркнув специфику кухни («Хачапури», «Центр плова», «Дом Суши и Пиццы»).
- Названия, связанные с темой еды. Еще одну многочисленную группу представляют названия, которые вызывают очевидные ассоциации с едой. Такие имена позволяют потенциальным посетителям сразу связать место с рестораном общественного питания («Когда я ем», «Тарелка», «Кухня на углях», «Simple food»).
- Географические названия. При выборе такого названия можно подчеркнуть особенности кухни и тематики заведения («Шанхай», «Старый Баку», «Нячанг»), сделать акцент на названии города или района, в котором находится кафе, особенно если это примечательное место («Вечерний Питер», «Старый Невский»). Интересным подходом может стать и использование адреса заведения, как улицы, так и просто номера дома («Трактир на Бронницкой», «Таверна на Карпинского», «Дом 7», «101»). Наконец, можно использовать яркие и запоминающиеся названия, создающие особую атмосферу и приятные ассоциации у посетителей («Прага», «Аризона», «New York city»).
- Имена и фамилии. Не менее распространено и использование имен и фамилий, как простых и привычных слуху («У Юры», «Валерия», «Алиса»), так и более экзотичных («Венера», «Милана», «Лаура»). Кроме того, это могут быть имена и фамилии известных исторических личностей, героев литературных произведений («Жюль Верн», «Моцарт», «Раскольников»).
- Восточные названия. Растущая популярность заведений восточной кухни приводит к росту ярких тематических названий, так или иначе свяазанных с востоком и восточной культурой. В данном случае могут использоваться слова «восток, восточный» («Восточная долина», «Восток – дело вкусное»), названием может стать слово на восточном языке («Генацвале», «Аксарай», «Мукузани»), либо слова и словосочетания, вызывающие ассоциации с культурой Востока («Сказки Шахерезады», «Сулейман»).
- Названия, включающие слово «вкус». Названия с использованием слов «вкус, вкусно» легко запоминаются, вызывают положительные эмоции и ассоциации, что способствует привлечению посетителей. Для создания оригинального варианта можно комбинировать их с самой разной лексикой («Краски вкуса», «Вкусно», «Волшебный вкус», «Вкус house»).
- Другие оригинальные названия. В эту группу входят названия, напрямую не связанные с темой общественного питания. Используя юмор, удачную игру слов, интересные словосочетания, отсылки к произведениям искусства, кинематографа и литературы, можно создать яркое и броское название, которое будет легко запоминаться и привлекать клиентов своей оригинальностью («Сидр и Нэнси», «Мясонская ложа», «Карловы пивовары», «Саквояж беременной шпионки», «БАРСЛОНА»). Названием может стать и самое простое слово, сфера применения которого далека от области еды, что и станет залогом оригинальности («Сеновал», «Бакалавриат»).
Источник: delosmelo.ru
Как открыть ресторан? Как открыть кафе? Название для кафе
Дизайн кафе 2023 ! 5 главных секретов
Красивые названия кафе: принципы построения и примеры
Капитан Врунгель говорил: «Как корабль назовешь, так он и поплывет». Сегодня эта фраза не менее популярна, хотя культовый советский мультфильм вышел более 40 лет назад. С этим утверждением соглашаются и будущие родители, выбирающие имя своему ребенку, и предприниматели, открывающие собственный бизнес. Многие из них считают, что название и в самом деле может сказаться на успешности дела. Ну, или имя – на судьбе человека.
Сегодня речь пойдет о красивых названиях кафе. Повлияет ли оно на развитие бизнеса, или нет – вопрос спорный. Однако каждый человек хочет, чтобы его заведение притягивало названием, которое хорошо запоминается, кажется интересным, необычным, уникальным и, быть может, даже забавным.
Действительно ли оно может повлиять на успех?
Строго говоря, если человек решил, что это название наилучшим образом подходит для его заведения, то владельца уже не переубедить. И хорошо, если с ним согласятся остальные. Не только родные, но и посторонние люди. Бывает такое: ты просто чувствуешь, что это именно то, что нужно. Что это наиболее правильный вариант, самый лучший, самый подходящий.
Но не все наши решения в итоге приводят к желанному финалу.
Так как многие будущие владельцы желают придумать красивое название кафе и прочих предприятий, всем им приходится знакомиться с такой наукой, как нейминг. Сфера деятельности таких компаний ясна. Они занимаются разработкой оригинального имени. В названии обязательно должны подчеркиваться какие-то преимущества, выгоды товара, услуги, предприятия.
Оно должно выделяться, быть запоминающимся, но при этом оригинальным, не похожим на другие. Согласитесь, ведь в каждом городе есть парикмахерская «Людмила», продуктовый магазин «Любимый», кафе «Веранда» и пр. Они-то, конечно, запоминающиеся. Но вот оригинальностью здесь и не пахнет. Скучно, одним словом.
С другой стороны, немаловажную роль играет рейтинг кафе. Назовите его самым красивым именем, но при отсутствии должного обслуживания едва ли сюда захотят вернуться люди. Или, например, если фасад здания будет больше напоминать заброшенный подвал. Из этого следует, что название, конечно, способно сыграть предопределяющую роль, оно будет притягивать или отталкивать будущих клиентов, которые в итоге могут стать или не стать постоянными гостями. Но не стоит на него возлагать слишком большие надежды.
Что касается нейминга, агентства, которые занимаются такими делами, действительно способны придумать красивое название кафе. Оно будет отражать суть, подчеркивать отличительные качества заведения. Однако стоит данная услуга совсем не дешево – минимум 5 000 рублей. И далеко не у каждого предпринимателя есть такая сумма в свободном обороте. Поэтому попробуем справиться своими силами.
Коротко о главном: принципы построения названий кафе
Возьмем, к примеру, зоомагазин. Вряд ли он будет иметь успех, если его назвать «Акварель» или «Счастье» – такие наименования не отражают сути, тематики, они попросту вводят людей в заблуждение. В названиях то и хорошо, что можно импровизировать, не подчеркивая тематики. То есть не выделяя специфики.
Если изучить списки существующих кафе в своем городе, станет понятно, что многие из них далеки от еды. С другой стороны, слишком далеко уходить тоже не рекомендуется.
Например, легко запоминается и отражает суть заведения название со словом «вкус». Оно вызывает определенные ассоциации, хочется зайти и попробовать все, что там есть. Особенно, когда человек голоден. Например:
- «Жажда вкуса»;
- «Вкусно, как дома/ у мамы»;
- «Империя вкуса»;
- «Вкус жизни» и т. д.
Согласитесь, от такого рода названий даже как-то тепло на душе становится. Следовательно, наименование заведения должно:
- вызывать приятные, положительные эмоции;
- выделяться среди конкурентов;
- акцентировать внимание на преимуществах;
- отображать уникальность концепции.
Этапы формирования
Мало, чтобы оно было просто красивым. Название кафе следует придумывать с учетом следующих требований:
- Изучение рынка, конкурентов. Иными словами, вам нужно придумать то, чего нет больше нигде и ни у кого. Посетите некоторые заведения, посмотрите, чем они выделяются. Подумайте, какую изюминку можно привнести в ваше кафе. Это поможет выгодно выделиться на рынке.
- Анализ целевой аудитории. Быть может, ваше заведение располагается неподалеку от института, школы, офисных зданий? Или рядом жилые дома, где много семей с детьми? Оцените, какой контингент рядом с вами. Так будет проще определить, чего ждут от вас потенциальные клиенты, что может повлиять на их выбор.
- Позиционирование заведения. Здесь важно правильно выделить его особенности.
Учитывая три вышеописанных пункта, сгенерируйте несколько вариантов названий. Например, «Кофемания». Здесь захотят побывать люди, ведущие активный образ жизни, буквально на бегу, которые не успевают высыпаться, и вообще мало чего успевают. А вот семьям с детьми приятнее будет посетить что-то типа «Домашнего очага». Молодежь же вряд ли пройдет мимо модного BarBQ.
Не менее важно соблюдать ряд правил
Не уходя далеко от написанного: выше было дано для примера название «Домашний очаг». Не имеет смысла так именовать кафе, если в нем не будет пусть даже импровизированного очага. Ну, или камина. То же касается и BarBQ – оно звучит как «барбекю», следовательно, если меню не ориентировано на эти блюда, то и называть заведение так не следует. Помните – оно должно отражать суть.
Также название должно гармонировать со стилем интерьера кафе. Особенно это касается тех предпринимателей, которые собираются привязать наименование к историческим персонам, кинофильмам или художественным произведениям, географическим местностям, названиям городов и т. д. Здесь должно быть 100 % попадание в цель. То есть, если вы решили назвать кафе, например, «Техас», «Джентльмены удачи» или «Пушкин», то интерьер заведения должен полностью соответствовать заданной тематике. Это могут быть фотографии, старинная мебель, растения, постеры и пр.
Нередко в наименованиях присутствуют неологизмы – слова или сочетания. Сейчас модно объединять иностранную и русскую основу. Такие названия необычны и быстро запоминаются, если не мудрить, разумеется.
Фирменные блюда или необычные ингредиенты
Если вы знаете, что ваш будущий шеф-повар готовит непревзойденные по вкусу чизкейки, то почему бы не сделать на этом акцент? Или, например, большинство десертов в меню включают в себя такой ингредиент, как карамель. Да, такие названия звучат просто, но они ассоциируются с едой, с чем-то вкусным и сладким, а также легко запоминаются.
В лаконичности тоже есть масса преимуществ. Выбирая название, можно рассмотреть список каких-то специй, овощей, фруктов, десертов и пр. Или придумать фирменное блюдо, рецепт которого является уникальным и известен только вам. От этого кафе только выиграет.
Имена или фамилии – успех или провал?
Тоже совсем нехитрый способ, которым пользуются многие. И не только в сфере общепита. Опять же – это просто, незатейливо и может быть запоминающимся. Как выбрать название для кафе, учитывая такие особенности? Можно подбирать имена и фамилии как простые, русские (Анастасия, Ольга, Юлия, Виктория), например, в честь будущей хозяйки заведения, так и необычные.
Также нередко делают выбор в пользу знаменитых личностей или даже древнегреческих богов – Гоголь, Лермонтов, Гермес, Зевс, Гера и пр.
Восточные названия для кафе
Как уже было написано ранее, если привязывать к кафе фамилию или имя знаменитой личности, необходимо сделать так, чтобы интерьер заведения в полной мере соответствовал ему. Это же касается и восточных названий. Иными словами, не стоит использовать их, если вы планируете подавать блюда европейской или русской кухни – это будет как минимум странно.
В данном случае в названиях используются какие-либо восточные слова или даже сочетание нескольких. Требование одно: они должны ассоциироваться у человека с восточной культурой. Например, «Ахтамар», «Бедуин», «Бухара». Или словосочетания со словом «восточный»: ночь, сказка, аромат, вкус, пекарь, очаг, сад и пр.
Оригинальные идеи
Строго говоря, сегодня предприниматели мало следуют правилу соответствия названий и интерьеров в их заведениях. Однако рекомендуется все же не пренебрегать таким советом. Тем более, что найти примеры красивых названий для кафе сегодня совсем не сложно. А там можно немного подкорректировать, доработать – и оригинальное имя готово. Предлагаем вашему вниманию список с идеями:
- Вкусные традиции.
- Дело вкуса.
- Ананас.
- Компот.
- Овсянка, сэр!
- Малина.
- Монте Кристо.
- Юлина кухня.
- Душа востока.
- Шелковый путь.
- Буфет.
- В своей тарелке.
- Кулинарное чтиво.
- Адажио.
- Аметист.
- Бегемот.
- Биф и Строганофф.
- Венское кафе.
- Итальянский дворик (или Патио).
- Тихая гавань.
- Гриль Хаус.
- Таверна.
- Домашний очаг.
- Мускат.
- Самарканд.
- Старая мельница.
- Сытая панда.
- Хуторок.
- Хомяк.
- Айвенго.
Худшие идеи по мнению маркетологов
То, что в одном случае будет интересным и необычным вариантом, в другом станет в буквальном смысле отпугивающим. Неблагозвучные названия, пусть даже лично вам они таковыми не кажутся, едва ли станут привлекать клиентов. Например, не стоит выбирать наименования, которые вызывают неприятные ассоциации: «Хрен», «Крысиное пристанище», «Мыши» и пр.
Не подойдут также названия, которые часто встречаются, или же которые являются прямыми наименованиями процессов и предметов («Еда», «Трапеза»). Не используйте слова и фразы, которые сложно будет запомнить или воспроизвести, а также смысл которых не понятен большинству людей, в частности, на иностранных языках. Ну, и вычеркните из списка наименования, которые включают двусмысленные фразы.
Источник: fb.ru
Самые интересные названия для кафе (800+ идей): как можно назвать, варианты, на английском, русском, красивые, прикольные
В Вашем кафе подают «пищу Богов», но мало посетителей? Может проблема в неудачном названии? Как театр начинается с вешалки, так и кафе начинается с входной группы. А самое первое — это вывеска с названием.
Название должно быть броским, ярким, вызывать эмоции и побуждать зайти в заведение и сделать заказ. Именно такие варианты мы собрали в нашей подборке. Вы найдете идеи на любой вкус.
Трендовые названия кафе
- Пустая тарелка
- Просто еда
- Лучше, чем дома
- Хлеб да соль
- Душа кухни
- Вилки-ложки
- Лучший шеф на кухне
- Большая кухня
- Для гурманов
- FoodHouse
- И пусть весь мир подождет…
- Пища для души и тела
- Знатная еда
- Полный стол
- Настоящая кухня
- Гасторономик
- Кулинарный рай
- Микро-шеф
- Территория блюд
- Мечта желудка
- Азбука еды
- Королевская трапеза
- Flora No Fauna
- ФудМастер
- Из-под ножа
- Семейная еда
- Продовольственный пазл
- Еда вперед!
- Супер кухня
Самые интересные названия
- Экспресс еда
- Мистер Шницель
- Ла-ла-ланч
- The Кухня
- ЛанчБокс
- Быстроешка
- Удовольствие желудка
- Мечты о еде
- Дым коромыслом
- Есть давай!
- Любой каприз
- Все для еды
- Время есть
- Мини ресторан
- Техника Питания
- Фуд Реформ
Названия на английском
- Lucky meal
- Burgers
- I love eat
- Pro meat
- Club cafe
- Honey
- Appetite
- Hard Rock Cafe
- TimeOut Kitchen
- CafeOk
- Yummy
- Tasty Point
- Mini cafe
- Delicious Food
- Territory of dishes
- Territory of tastes
- Culinary Paradise
- Magic Cook
- Drink and eat
- Crazy Food
- Simple food
Идеи на русском
- Хлебные крошки
- Хлеб да мясо
- Пельмешки
- Пирожки и плюшки
- Плюшкино
- ЕдОк
- Накормим всех
- Покушай-ка
- Объедение
- Есть где есть
- Такой компот
- Мясная тема
- Отпадная кулинария
- В своей тарелке
- Разная снедь
- За100лье
- Люблю поесть
- Хорошая еда
- Русские традиции
- Светское кафе
- Приятного аппетита
- ТрапеZa
- Для важных персон
Смешные и прикольные варианты
- Когда я ем, я глух и нем
- Бабушкины рецепты
- Голодный как волк
- Есть что пожевать
- Захомячим?
- Едальня у Михалыча
- Сытый гусь
- Гуд Фуд
- Счетчик сковородок
Рекомендуем посмотреть:
Названия для беговых команд и групп (350+ идей): интересные, оригинальные варианты, для мужских, женских и детских клубов
- Не ешь меня
- Романтичный маффин
- Pan Smetan
- Кафе Штирлиц
- Без Забот
- Sektacafe
- Хлебосольный дом
- Жорка Обжорка
- Все для пузика
- Ты Уху Ел?
- Ночной Дожор
- Dobrawcafe
- Котлетный эксперт
- Дружеская тарелка
- Можно все
- Кукумбер (игра слов, на английском «cucumber» — «огурец»)
Как придумать название, чтобы кафе приносило прибыль
Выбрать название и легко и сложно одновременно. Можно взять любое слово и сделать из него вывеску. Но название заведения должно не только радовать глаз, но и зазывать посетителей. Поэтому мы советует присмотреться к нашим рекомендациям.
Использовать название ключевого блюда. Фишка Вашего заведения в определенном блюде? Так заявите об этом сходу! Например, «Хачапури», «Центр плова» и т.п.
«Съедобная» тематика. Простой вариант — выбрать название, навевающее аппетит. Примеры: «Готовим на углях», «Мастер-гриль».
Восточное название подойдет для соответствующего кафе. Яркое и тематическое название будет органично выглядеть при входе. Можно использовать как слова «восток», «восточный», так и слова, связанные с определенной кухней, например, «ШашлыкOFF».
Легко вписывается в название и слово «вкус». Оно легко запоминается и несет положительный посыл.
Нельзя обойти вниманием и креатив и чувство юмора. Яркое, необычное или забавное название не оставит кафе без внимания. В конце концов, никто не запрещал сочетать несколько способов!
Список названий по направлению кафе
Кафе-мороженное
- Ice Cream Bar
- Slivki Gelato
- Морожко
- IScreamRoll
- О! Эскимо
- Max Ice
- Лёд’n’Roll
- Мороженое от …
- Безумие мороженого
- Дыхание Сибири
- Морозный Мир
- Холодное сердце
- My ice cream
- Ice kingdom
- Пломбирчик
- Snowman
- Можно морожно
Как назвать кафе японской кухни
- Дом суши
- pro.SUSHI
- СетСуши
- Мистер Суши
- Планета суши
- Суши Lover
- Crazy Sushi
- ЛосьVegas
- Sun Sushi
- Три самурая
- TOKYO BAY
- Sushimania
- Веселый самурай
- SufiFood
- SushiBox
- Sirocco Sushi
- Господин Сушин
- Sushi Community
Для столовой
- Наша Столовая
- Щи-борщи
- Классная столовка
- Добрая столовая
- Сытый и довольный
- Обед и К
- Жарим-варим
- Домашняя кулинария
- В кругу семьи
- Заходи, покушай
- Кашки-вкусняшки
- Все как дома
- Столовая для маглов
- Зеленая столовая
- СтоLOVaya
- Домашние обеды
- Студенческая столовая
Как назвать кофейню
- Кофе да кофе
- С молоком?
- Кофейный буфет
- Пенки-гренки
- Кофе с молоком
- Еда и кофе
- Может чашечку?
- Кофейные забавы
- Молоко или сливки?
Источник: allpetnames.ru
