Обзоры сегментов рынка общепита; проблемы менеджмента и маркетинга торговой точки; взаимодействие бизнеса и власти, советы профессиональных юристов по правовой защите предпринимательства; обустройство бара, кафе, столовой, обзоры современной техники, мебели и оборудования, интервью с ведущими экспертами отрасли.
0 
0
Е84866 подписной
индекс
Периодичность: 6 в полугодие
Оформить подписку можно здесь:
Выбранный период подписки:
2023, июль — декабрь;
Сумма: 28986.3 28986.3 руб. Ваша скидка: 0.00 0.00 руб.
Итого: 28986.328986.3 руб.
Вы можете купить подписку на печатную версию журнала «ОБЩЕПИТ: БИЗНЕС И ИСКУССТВО» на 2023 год (период: от 1 месяца). Стоимость подписки — от 4831.05 руб. Доставка изданий производится почтовыми бандеролями по России. Для юридических лиц доступна курьерская доставка по Москве(только для журналов).
Как увеличить продажи в общепите «Метод 5 шагов»/ ПОДНИМИ ПРОДАЖИ В РЕСТОРАНЕ , КАФЕ ИЛИ БАРЕ
Источник: www.akc.ru
Общепит: бизнес и искусство 2011 №04 Апрель
Журнал «Общепит: бизнес и искусство» посвящен насущным вопросам современного общественного питания: характеристике постоянно обновляющегося ассортимента оборудования, потребительским свойствам, качеству и безопасности пищевой продукции, юридическим вопросам, результатам маркетинговых исследований рынка предприятий общественного питания и т.д. В журнале представлены статьи ведущих специалистов в сфере общественного питания, а также смежных с общепитом областей – маркетинга, юриспруденции, бухгалтерского учета и др. Большого интереса заслуживает опыт ведущих отечественных и зарубежных предприятий общепита, статус обслуживания которых имеет высокую репутацию на мировом рынке.
Тема номера: Обучение персонала.
Идея!
Организовать электронную рассылку.
Маркетинг и финансы:
Маркетинговые исследования: нужные и излишние.
Мнение эксперта:
Об эффекте тренингов: выбираем оптимальные.
Реклама и PR:
Бесплатное продвижение с помощью Facebook.
Оборудование:
Автоматизация – путь к эффективному управлению рестораном.
Кадровый вопрос:
Обучение стажера по должности и аттестация.
Регион:
Казань: лидеры рынка общественного питания.
Правовой вектор:
Правовая экспертиза договора аренды.
Экспресс-кулинария:
Восточная кухня: сытно и богато.
Дизайн-проект:
Стильный бар: дизайн по-английски.
Источник: www.studmed.ru
Как раскрутить общепит? #бизнес #работа #деньги
Общепит бизнес как искусство
По всем вопросам звоните:
- Главная
- Журналы
- Общепит: бизнес и искусство
На нейтральной территории
Ссылка для цитирования: Скопировать
В последнее время в небольших демократичных кафе и ресторанчиках все чаще можно встретить молодых людей, проводящих переговоры по скайпу или мобильному телефону, ведущих активную рабочую переписку по электронной почте и назначающих здесь деловые встречи. По мнению экспертов, подобный «бизнес из кафе» будет с каждым годом только набирать обороты. Ведь, помимо ощутимой экономии на аренде офиса, многим начинающим предпринимателям и фрилансерам психологически более комфортно работать именно в интерьерах предприятий общественного питания. Причем некоторые из них специально выбирают тихие и маленькие заведения с минимумом посетителей.
Источник: panor.ru
