Ореховый сад как бизнес в России

Многие люди мечтают открыть свой собственный бизнес, но зачастую острой проблемой является выбор сферы деятельности. Бизнес по выращиванию и продаже орехов может быть довольно прибыльным, если вы знаете все тонкости и нюансы этого дела.

Достоинства и недостатки орехового сада

Небольшой стартовый капитал, основные затраты — необходимость приобретения участка земли, саженцев и специализированного оборудования;
Деревья грецкого ореха неприхотливы, могут давать хорошие урожаи и начинают плодоносить через 5-7 лет после посадки;
Они также не подвержены влиянию погодных условий и могут плодоносить 100 лет и более;
Орехи легко хранить, их можно держать в сухом помещении с низкой температурой и хорошей вентиляцией;
Низкая конкуренция в бизнесе. Немногие предприниматели занимаются выращиванием орехов, в отличие от ресторанного или гостиничного бизнеса;
Орехи можно легко продать, так как они пользуются большим спросом не только в России, но и в зарубежных странах.

Открыть свое дело без стартового капитала невозможно, хотя небольшие инвестиции все же потребуются;
Деревья начинают полноценно плодоносить только через 10 лет, поэтому многих пугает длительный срок окупаемости;
Помимо того, что для работы на площадке потребуется специализированное оборудование, вам, вероятно, также придется арендовать склад для хранения.

В какой организационно-правовой форме открывать ореховый бизнес?

Любая предпринимательская деятельность, направленная на получение дохода, будет незаконной без прохождения процедуры государственной регистрации. Выращивание орехов — это сельскохозяйственная деятельность, и выбор юридического лица напрямую зависит от количества земли:

если у вас меньше одного гектара земли, можно организовать личное подсобное хозяйство (ЛПХ);
если занимаемая площадь составляет более одного гектара, можно создать крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) или стать индивидуальным предпринимателем (ИП).

Независимо от формы собственности, необходимо будет уплатить подоходный налог. Учитывая характер сферы деятельности, сумма выплаты составит всего 6 процентов.

единый сельскохозяйственный налог для крестьянских хозяйств;
упрощенная система налогообложения для юридических лиц, в том числе индивидуальных предпринимателей.

Молодые саженцы грецкого ореха

С чего начинают вести ореховый бизнес

Для начала необходимо подготовить все необходимое оборудование и материалы.

Земельный участок: сколько посадить деревьев?

Опытные фермеры говорят, что действительно хорошую прибыль можно получить на площади не менее полугектара, но каждый сам решает, какую площадь он готов обрабатывать.

Почва должна быть глинистой, суглинистой или супесчаной. Если почва не соответствует этим требованиям, ее необходимо подготовить. Деревья грецкого ореха могут переносить условия центрального региона России, но выращивать их в Сибири просто бессмысленно. Растения любят солнце, тепло и влажную почву.

Дренажная система

Чтобы упростить уход за такой огромной фермой, можно провести специальную дренажную систему. Принцип работы заключается в том, что по земле прокладываются специальные канавы для отвода влаги. Таким образом, площадь в 1,5 квадратных метра вокруг дерева окружается земляными валиками и насыщается влагой либо автоматически, либо вручную.

Удобрения

Как известно, для получения урожая любой культуры необходимо обеспечить ее необходимым количеством удобрений.

Орехи любят плодородную почву, обогащенную солями и минералами, поэтому чем чаще удобрять орехи, тем лучше будет урожай.

Специальная техника

По сравнению с живым трудом, покупка специальной машины, собирающей орехи, будет гораздо более рентабельной. Сначала он встряхивает ствол дерева, а затем собирает их так же, как пылесос всасывает пыль.

Кроме того, после сбора первого урожая их нужно будет на чем-то перевозить, и каждый сам решает, покупать ли грузовик или нанимать его.

Неочищенные орехи стоят дороже, чем очищенные, поэтому многие предприниматели покупают машины для очистки орехов.

Линия по переработке кедрового ореха

Место для хранения

Как только вы получите первый большой урожай, вам нужно будет где-то его хранить, для этого арендуйте или купите специальное сухое и прохладное помещение.

Саженцы

При выборе саженцев обращайте внимание на следующие характеристики:

лучше выбирать морозостойкие сорта, которые будут адаптированы к условиям средней полосы России;
лучше выбирать сорта со средней толщиной скорлупы, чтобы она не занимала большую часть ореха, и в то же время защищала ядро от птиц;
При выборе сортов стоит учитывать скорость их роста; некоторые сорта появляются на третий год, другие — на седьмой.

После проведения всех подготовительных работ можно высаживать культуру и поддерживать ее качество в течение нескольких лет, чтобы обеспечить хороший урожай. Как только будут собраны первые плоды, их можно продать и получить долгожданную прибыль.

Способы получения ореха

Существует несколько способов получения орехов для продажи:

Если вы посадите ореховый сад, то первый урожай сможете получить только через 3-7 лет; многих такая перспектива приводит в ужас, но стоит задуматься, что этот метод будет самым надежным. Грецкие орехи лучше всего подходят для выращивания, поскольку они хорошо переносят погодные условия российского высокогорья и дают обильный урожай.
Также можно выкупить грецкие орехи в деревнях и других населенных пунктах, где люди отдают сырые и сушеные ядра по низкой цене. Обычно собранные дикие орехи отдаются практически даром. В Сибири можно купить сырые кедровые шишки, а на юге чаще продают лесные орехи. Помимо собранного урожая грецких орехов, многие люди, выращивающие одно или несколько ореховых деревьев, также дешево отдают плоды, которые они вряд ли будут есть.
Другой метод — сбор и продажа диких орехов, как уже упоминалось ранее, в зависимости от местности это могут быть кедровые орехи или фундук.

Все виды орехового бизнеса различаются по способу сбора орехов, но чаще всего размер прибыли не зависит от того, как собираются ядра.

Сборка орехов с помощью специального оборудования

Спрос на орехи для бизнеса

Если сажать ореховый сад, то наиболее жизнеспособным и прибыльным продуктом для центральной полосы России будет грецкий орех, который отличается неприхотливостью и хорошей урожайностью.

Также можно собирать дикие орехи или выкупать их.

Как собирать орехи на продажу

Сбор урожая обычно начинается в июле и заканчивается в сентябре. Для продажи лучше всего собирать орехи в районах с наибольшим количеством деревьев, чтобы получить как можно больше ядер за один раз; постоянно переезжать с места на место было бы просто нерентабельно.

Орешник можно встретить в лесах Кубани или Крыма, а кедр очень распространен в сибирских лесах. Деревья сначала стряхивают, затем собирают, сушат и очищают упавшие орехи.

Сбыт продукции

Орехи являются очень востребованным продуктом, поэтому проблем с их сбытом быть не должно. Самое главное — найти постоянных покупателей, которые будут покупать орехи каждый год.

Орехи являются ингредиентом многих десертов, поэтому вы можете продавать их в кондитерские;
Вы также можете попробовать продавать товары в разных магазинах. А принимать орехи можно как в крупных гипермаркетах и сетевых магазинах, так и в небольших магазинчиках или ларьках;
Поскольку орехи импортируются в зарубежные страны, одним из способов сбыта может быть заключение договоров с пунктами сбора и транспортировки товара;
Реклама в газетах, на радио и телевидении или в общественных местах может быть эффективной для привлечения новых клиентов.

Свежесобранные грецкие орехи

Бизнес план по выращиванию грецких орехов

Конечно, чтобы понять, будет ли бизнес процветать, нужно составить бизнес-план, просчитать все риски и понять, сколько гектаров земли нужно будет купить для посадки ореховых деревьев.

Описание бизнеса грецкого ореха

Посадка орехового сада общей площадью 1 га;
Подготовка продукта перед продажей, т.е. очистка, калибровка и упаковка.

Конкурентоспособность

Следующие критерии описывают успех предприятия:
огромный рынок и высокий спрос на продукт;
прибыль можно получать в течение 100-120 лет;
колпачки легко хранить и хорошо транспортировать.

Продукт и урожайность

Упакованные очищенные или неочищенные грецкие орехи для продажи на внутреннем рынке;
Ядра грецкого ореха в вакуумной упаковке могут поставляться для продажи за границу.

Рынок и конкуренция

Согласно статистике, на мировом рынке существует огромный дефицит грецких орехов, поэтому их продажа не должна стать проблемой.

В этой отрасли почти нет конкуренции, поскольку мало кто выращивает многолетние деревья.

Риски

Бизнес может быть нерентабельным по следующим причинам:

Условные риски включают глобальные изменения климата и погодных условий;
Человеческий фактор включает в себя возможность вандализма или кражи;
Активность вредителей грецкого ореха.

Спелые грецкие орехи готовы к сбору урожая

Расчет прибыли

Для того чтобы узнать будущую прибыль от бизнеса по производству грецких орехов, сначала необходимо рассчитать затраты. Первоначальный капитал составит:

Подготовка проекта плантации — 100 тысяч рублей;
Проведение работ по подготовке участка — 40 тысяч рублей;
Подготовка посадочных ям — 35 тысяч рублей;
Приобретение 200 саженцев — по 500 рублей каждый — 100 тысяч рублей;
Перевозка растительного материала — 5 тысяч рублей;
Посадка в открытый грунт — 35 тысяч рублей;
Покупка 20 кг удобрений — 10-15 тысяч рублей;
Для ухода за садом необходимо нанять не менее 4 человек, а поскольку работа считается сезонной, зарплату, которую они получат за 7 месяцев работы — 70 тысяч рублей — следует умножить на 2;
Садовый пылесос для уборки урожая — 70 000 рублей;
Машина для очистки орехов от шелухи — 100 тыс. руб;
Дренажная система — 170 тысяч рублей;
При отсутствии участка его цена составит — 200 тысяч рублей.

Итого: при наличии участка первоначальная стоимость составит 810 тысяч рублей, если же участка нет, то придется заплатить 1 миллион 10 тысяч рублей.

Тогда каждый год будут возникать следующие расходы:

Подготовка и очистка почвы — 100 тысяч рублей;
Стоимость поливной воды — 150 тысяч рублей;
Удобрения — 15 тысяч рублей;
Защита — 170 тысяч рублей;
Заработная плата персонала — 140 тысяч рублей;
Как только появятся первые орехи, можно арендовать склад (20 тысяч рублей в месяц) и нанять машину для перевозки (20 тысяч, включая несколько поездок).

Итого: до первого урожая 575 тысяч в год, затем на аренду склада (2 месяца, больше не нужно, орехи обязательно будут продаваться) потратим 40 тысяч и 20 тысяч на проезд, то есть начиная с 5 года затраты составят 635 тысяч рублей.

В среднем первый урожай орехов можно получить через 5 лет после посадки, за все это время будет потрачено с учетом собственного участка 3 миллиона 100 тысяч рублей, без участка 3 миллиона 300 тысяч рублей.

Первоначально дерево грецкого ореха дает 10 кг, но после 5 лет плодоношения эта цифра возрастает до 45 кг. Килограмм очищенных орехов стоит 300 рублей, а половина всего урожая — это скорлупа. Поэтому создание орехового сада происходит следующим образом:

Можно сделать вывод, что бизнес окупится в течение 5 лет после начала плодоношения, а в дальнейшем будет приносить стабильный ежегодный доход в размере 700-800 000 рублей в течение 100 лет. Тем более что этот вид бизнеса считается пассивным и не требует обновления или инноваций.

Бизнес-идея на многие года, Ореховый сад

Здравствуйте, дорогие читатели, сразу скажу, что данный бизнес я раскрою поверхностно, чтобы вам донести идею. А все остальные аспекты и факторы, такие как законная регистрация проекта, посадка, приобретение посадочного материала, переработка — это уже будет отдельная тема.

Зачастую мы имеем место либо в конце огорода, либо на даче. И если кто-то рассматривает бизнес-идею, то эта статья заставит вас задуматься и посадить грецкий орех. Да, речь пойдет именно о нем.

Данный вид бизнеса или заработка не подойдет для людей, которые хотят быстро заработать.

Этот бизнес подойдет для людей, планирующих все на долгосрок. Ведь дерево грецкого ореха живет и не болеет больше 100 лет.

Самым важным фактором здесь является качество посадочного материала.

Поэтому, планируя зарабатывать на грецком орехе и создать успешный сад как бизнес, вы должны обеспечить себя качественными привитыми саженцами элитных сортов латерального плодоношения.

Важно! Сеянцы (посадка орехом) не передают материнские качества. Поэтому высаженный грецким орехом сад не будет иметь ценности. Качество ореха будет разным, и вам придется прививать все деревья в саду качественными сортами.

Вырастив сад из сортовых саженцев, таких сортов как «песчанский», Вы получите качественные орехи, которые будут без труда чиститься, не повреждая бабочку (ядро ореха) и имея преимущество в цвете (1 класс — самая светлая, а именно она ценится и имеет самую высокую цену).

Образцовый сад грецкого ореха

При выборе сортов грецкого ореха вы должны учитывать, что в вашем саду должно быть не меньше 3 разных сортов грецкого ореха. Это связано с опылением в разное весеннее время. И из-за заморозков разные сорта в разные года могут иметь разное плодоношение. Таким образом, вы сбалансируете плодоношение вашего сада. А также вы должны учитывать при посадке сорта опылители.

Уберегу вас от лишних трат и иллюзий, в интернете вы найдете шикарное описание и продажи сортов селекции США, Франции, Италии, таких как Чандлер, Франкет и т.д. Данные сорта не подходят для посадок в широтах РФ, Украины, Белоруссии, они здесь погибают.

Теперь немного опишу количество плодов плодоносящего дерева того самого сорта «Песчанский». В возрасте 10 лет дерево будет давать вам 15-25 кг с дерева. А в возрасте 15 лет одно дерево будет регулярно давать вам не меньше 40 кг ореха, выход ядра которого составляет не меньше 45%. Посадка такого сорта предусматривает 150 деревьев на гектар. Вот и считайте.

Также в интернете вы встретите сказки о сорте «Идеал» гроздевидного низкорослого ореха, о котором продавцы могут вам рассказывать сказки, что этот сорт передает материнские качества орехом. Не верьте, это не правда.

Если данная тема заинтересует читателей и будут обсуждения в комментариях, я продолжу поэтапно раскрывать все аспекты данной темы

Если понравилось или было полезно, поставь лайк и подпишись на канал — ПОДПИСАТЬСЯ

Источник: dzen.ru

Дайте инвесторам на орехи. Развитие высокорентабельного бизнеса сдерживает низкий уровень господдержки

Свой первый сад фундука один из крупнейших российских переработчиков орехов и сухофруктов «Орехпром» (Краснодарский край) заложил задолго до введения эмбарго на поставки импортного сельхозсырья и продовольствия. В 2006 году тема импортозамещения еще не была популярна на политическом уровне, но уже тогда учредитель компании Аслан Хашир решил, что собственная сырьевая база поможет снизить риск зависимости от зарубежных поставок и повысить доходность основного бизнеса. «Переработкой орехов и производством из них готовой продукции как для кондитерской промышленности, так и для торговых сетей мы начали заниматься в начале 2000-х», — вспоминает он. По его словам, орехи — очень интересный товар: они долго хранятся и не требуют для хранения никаких особо сложных условий, из них можно производить широкий спектр продукции с добавленной стоимостью, спрос в мире динамично растет, а еще это просто экологически чистый и полезный продукт.

Этот материал доступен только подписчикам. Пожалуйста, войдите в свой аккаунт или купите подписку.

Для оформления подписки обращайтесь:

Источник: www.agroinvestor.ru