Основные бизнес процессы предприятия розничной торговли

В условиях высокой конкуренции ни крупный гипермаркет, ни маленькая розничная точка не смогут «выжить» без автоматизации бизнес-процессов. Каждый шаг — от планирования закупок до реализации товара конечному потребителю — требует автоматизированного учета. При его отсутствии организации терпят большие убытки из-за невыгодных поставок, пересортицы на складе, невнимательности и воровства сотрудников. Растет бумажная волокита, увеличивается количество времени на выполнение простых рабочих задач, а темпы торговли и выручка снижаются в десятки раз.

Как вести учет товара в маленьком магазине? Какие проблемы решает автоматизация? Какое оборудование нужно для склада? Ответы на эти и другие вопросы — в статье.

Автоматизация торгового бизнеса под ключ от 3 дней.
Оставьте заявку и получите консультацию.

Какие задачи решает автоматизация магазина розничной торговли

Автоматизация торговли предполагает техническое оснащение и установку ПО для учета на каждом участке товародвижения: склад, торговый зал и кассовый узел. Основные задачи автоматизации:

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ РОЗНИЦА 5. Бизнес-процессы розничного магазина

• контроль перемещения товаров: от поставщика на склад, от склада на витрину и т. д.;
• инвентаризация остатков;
• планирование закупок с учетом запасов и спроса;
• анализ цен и применение скидок;
• формирование отчетности и документооборот;
• расчеты с покупателями;
• контроль и мотивация персонала;
• прогноз спроса на товары;
• отправка данных о продажах в ФНС, «Честный ЗНАК» и ЕГАИС.

В результате внедрения автоматизированного учета удается достичь следующих целей:

• сокращение пересортицы и воровства;
• облегчение труда персонала;
• оптимизация ассортимента;
• минимизация ошибок при реализации;
• сокращение очередей, повышение лояльности со стороны покупателей, расширение клиентской базы и увеличение прибыли.

После автоматизации проходимость магазина возрастает в среднем на 20–30 %.

1С:Комплексная автоматизация в облаке

/kupit/1s-kompleksnaya-avtomatizatsiya-v-oblake/
Есть в наличии

Автоматизация онлайн кассы

/kupit/avtomatizatsiya-onlajn-kassy/
Есть в наличии

Как вести учет в магазине розничной торговли

Товароучет в торговой компании можно вести двумя способами: в программе или вручную с помощью тетради «прихода-расхода» и калькулятора. Второй вариант до сих пор актуален для ИП и микропредприятий. При суммовом учете сотрудник принимает товар, считает по цене реализации и фиксирует в тетради. Каждый день из общей суммы вычитается выручка. Полученная разница — складской остаток.

Аналитический способ учета предполагает детальный анализ товарных запасов и динамики продаж. Для этого в мелкой рознице обычно используют Excel, но все данные вносятся из накладных вручную.

Автоматизация учета полностью исключает риск ошибок и обеспечивает точные цифры по продажам за любой отрезок времени. Чтобы разобраться, как вести учет в магазине розничной торговли, рассмотрим основные процессы, которые требуется автоматизировать:

1. Прием товаров на склад. Поставки сопровождаются накладными или счетом-фактурой. Сотрудник вводит информацию из «первички» сразу в «товароучетку» или в терминал сбора данных (а оттуда документы выгружаются в программу учета).
2. Перемещение в торговый зал. Размещение продукции на витрине должно быть отображено во внутренних документах и реестрах (накладная ТОРГ-12), иначе в процессе инвентаризации будет обнаружена пересортица.
3. Реализация. Факт выбытия товара фиксируется после его продажи на кассе.

Если в магазине используется автоматизированный учет, товарные остатки считаются в программе без участия пользователя. Так, в конце смены можно отследить объем проданной и оставшейся на складе продукции, а также спланировать закупки и при необходимости сразу оформить заказ поставщику.

Мы готовы помочь!

Задайте свой вопрос специалисту в конце статьи. Отвечаем быстро и по существу. К комментариям

Автоматизация магазина с «1С»

«1С» — самое популярное решение для учета в торговых компаниях уже более 25 лет. В линейке представлены универсальные и специализированные продукты для разных отраслей коммерческой деятельности. Каждый из них состоит их двух компонентов: платформы «1С: Предприятие» и прикладной конфигурации (например, «Касса», «Управление торговлей» и т. д.). На их основе можно строить целые системы автоматизированного учета на предприятии: в магазине ставить одну программу, на складе — другую, а в офисе — третью.

Рассмотрим основные решения автоматизации магазина с «1С». В случае роста потребностей, программы легко «апгрейдятся» с сохранением накопленных баз и справочников.

«1С: Касса»

Узкоспециализированная программа для автоматизации рабочего места кассира (РМК) реализована в двух вариантах — в виде коробочного решения или онлайн-сервиса в облаке 1cfresh.com (с доступом через веб-браузер). Основные функции:

• кассовые расчеты;
• реализация маркированных изделий и алкогольной продукции (ЕГАИС);
• электронный документооборот;
• формирование заказов поставщикам;
• учет ТМЦ и денежных средств;
• простой анализ продаж;
• интеграция с интернет-магазинами и приложением для курьеров «1С: Мобильная касса».

Конфигурация начального уровня позволяет выполнять любые кассовые операции, но не поддерживает работу с маркетинговыми акциями (дисконтными картами). Программа подходит для небольших магазинов с минимальным бюджетом на автоматизацию, отличается простым интерфейсом и запускается в работу всего за 1 час.

«1С: Розница»

Типовая конфигурация «1С: Розница» — готовое решение для автоматизации магазина розничной торговли. Программа поддерживает все возможности «1С: Касса», в том числе интерфейс кассира:

• открытие и закрытие кассовых смен;
• прием наличных и безналичных платежей;
• формирование и печать фискальных документов;
• возврат товаров и т. д.

В отличие от «1С: Касса» пользователям «Розницы» доступен большее широкий набор опций по РМК и товарному учету:

• продажи в рассрочку;

• комиссионная торговля;
• агентские схемы;
• управление продавцами;
• ведение склада, анализ товарных групп;
• маркетинг и аналитика: программы лояльности, анализ продаж по разным критериям: ассортименту, сезонности, торговым точкам, продавцам и т. д.

Программа рекомендована сетевым и несетевым розничным компаниям, которым нужна полноценная кассовая программа с возможностью подключения любого торгового оборудования, ведения складского и упрощенного управленческого учета.

«1С: Управление нашей фирмой»

«1С: УНФ» — универсальный софт для автоматизации магазина розничной торговли на разных участках: финансы, склад, торговля, кадры, отношения с клиентами (CRM), закупки, ценообразование и т. д. Основные возможности:

• сдача отчетности без установки «1С: Бухгалтерия»;
• упрощенный блок для расчета зарплаты;
• модуль CRM поддерживает интеграцию с популярными платформами, сайтами и службами доставки;
• РМК с полным набором кассовых функций (расчеты в соответствии с ФЗ № 54);
• встроена подсистема для развертывания интернет-магазина (заказы от клиентов будут приходить прямо в программу, подключенную к сайту);
• совместимость с другими конфигурациями «1С»;
• доступна версия на 5 пользователей (в программе смогут работать все сотрудники: кладовщик, кассир, бухгалтер и др.).

Эта конфигурация не подойдет для предприятий со сложными бизнес-процессами. Учетные функции реализованы здесь в упрощенном виде, но этого достаточно для небольшого магазина одежды, обуви или продуктов, а также компаний, которые совмещают оффлайн- и онлайн-продажи.

«1С: Управление торговлей»

«1С:УТ» — программа для учета товара в магазине с большим ассортиментом (более 100–200 наименований). С помощью этой конфигурации можно автоматизировать кассовый узел, склад при розничной точке и онлайн-магазин (при его наличии).

В отличие от «УНФ», в «Управлении торговлей» можно вести складской учет со сложной иерархией, детализируя место хранения продукции вплоть до конкретной ячейки. Такая опция существенно упрощает поиск товара на крупной складской территории. Преимущества:

• большой блок для работы с ценообразованием для назначения простых и сложных скидок;
• детализированные отчеты: продажи, остатки, сравнение показателей за разные периоды, АВС-анализ и т. д.;
• создание первичной документации: счет, накладная, счет-фактура;
• все этапы работы с заказами: создание, резервирование, корректировка, контроль срока оплаты, прием от поставщиков, отгрузка покупателю, отмена и т. д.

«1С:УТ» подходит компаниям, которым требуется ячеистый склад бэк-офисов и сложное ценообразование. Программа поможет наладить все процессы торгового предприятия, автоматизируя работу товароведов, менеджеров по закупке, кладовщиков и управляющих. Как правило, этот софт выбирают при количестве пользователей более 10 человек. В остальных случаях достаточно конфигурации «УНФ».

Для РМК требуется дополнительная программа. Часто «УТ» используют в связке с «Розницей» или кассовой программой для POS-систем Frontol.

Подберем онлайн-кассу и сканер для вашего магазина. Доставка по всей России.
Оставьте заявку и получите консультацию в течение 5 минут.

Оборудование для автоматизации магазина

Для мелких розничных точек, павильонов и «островков» в ТЦ с ассортиментом менее 50 товаров будет достаточно одной ККМ. Для оснащения киосков и рыночных точек подойдут мобильные кассы с сенсорным экраном или автономные кнопочные аппараты.

Для небольших магазинов с проходимостью до 50 человек в день рекомендуется выбирать компактные смарт-терминалы. Самые популярные модели в этой категории — онлайн-кассы Эвотор 7.2 и 7.3, АТОЛ Sigma 7, LiteBox 7.

В гипермаркетах и магазинах формата Cash

Такой вариант подойдет для начинающих предпринимателей и магазинов с небольшим ассортиментом.

Автоматизация бухгалтерского учета

Бухгалтерский учет по закону обязаны вести все торговые компании. Индивидуальные предприниматели освобождены от этого требования, независимо от оборота и режима налогообложения. При этом ИП должны в обязательном порядке заполнять книги учета доходов и расходов, отражая в них все совершенные хозоперации. В небольших розничных точках эту функцию могут выполнять кассиры. При отсутствии полноценного бухучета ИП может столкнуться с рядом проблем, связанных с невозможностью:

• контролировать дебиторско-кредиторскую задолженность;
• анализировать показатели текущей деятельности;
• организовать эффективный финансовый контроль.

Самое популярное решение для автоматизации бухучета — «1С: Бухгалтерия». Конфигурации «Розница», «УНФ» и «УТ» для этой цели не подходят, но могут использоваться в качестве дополнения для складского учета. Поступления, продажи и взаиморасчеты фиксируются, например, в «Рознице», после чего выгружаются в «1С: БП».

Для маленького магазина покупка двух конфигураций может быть слишком затратна и нецелесообразна. В этом случае стоит сначала определиться, для чего нужна программа. Если в магазине есть штатный бухгалтер, и софт нужен для формирования отчетности в госорганы, то придется ставить «1С: БП». Для внутреннего учета остатков и продаж подойдет «Розница» или «УНФ», а проблему с финансовым учетом можно решить с помощью бухгалтерского аутсорсинга.

Как правильно вести учет алкоголя и маркированного товара в магазине

Информация о движении изделий со средствами идентификации должна быть зафиксирована в системе «Честный ЗНАК». Это требование распространяется на сигареты, обувь, лекарственные препараты и другие изделия. Для маркировки большинства товарных групп выбраны двумерные штрихкоды Data Matrix. К 2024 году планируется нанести уникальные идентификаторы на все без исключения товары.

При реализации маркированных изделий не обойтись без 2D-сканера штрихкодов. Основное требование к устройству — совместимость с онлайн-кассой.

При приемке партии от поставщика необходимо сканировать этикетки и сверять информацию с универсальным передаточным документом (УПД). Для этого тоже нужен сканер или ТСД. Взаимодействие магазина с дистрибьюторами и ГИС МТ «Честный ЗНАК» осуществляется через систему электронного документооборота, поэтому необходимо заключить договор с оператором ЭДО и установить товароучетный софт.

При отсутствии «товароучетки» поставки можно принимать непосредственно на кассе и оттуда отправлять данные в «Честный ЗНАК». Для этих целей компания «Эвотор» предлагает специальное платное приложение «Маркировка». Пользователь загружает плагин на смарт-терминал и регистрируется в фирменном сервисе разработчика, после чего касса полностью готова к реализации маркированных товаров. Для отправки данных в «Честный ЗНАК» необходимо дополнительно приобрести электронную подпись.

Если кроме маркированных товаров магазин продает алкоголь, ему придется отчитываться еще и в ЕГАИС, а для этого потребуется специальное ПО — универсальный транспортный модуль (УТМ), интегрированный с товароучетной программой (например, с «1С»). УТМ получает информацию о приемке партии из ПО и фиксирует ее в ЕГАИС.

Модуль может быть установлен на компьютер или на кассу. Второй вариант позволяет сэкономить на учетной программе, но работает только через специальные приложения. На смарт-терминалах Эвотор эта возможность реализована через платный сервис «УТМ плюс».

Источник: online-kassa.ru

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ИЛИХМЕТОВА Н.В.. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ. Теоретические аспекты бизнеспроцессов на предприятиях розничной торговли

Единственный в мире Музей Смайликов

Самая яркая достопримечательность Крыма

Скачать 60.18 Kb.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
В настоящей статье рассматриваются теоретические аспекты бизнес-процессов на предприятиях розничной торговли. Представлены точки зрения российских и западных авторов на понимание сущности бизнес-процессов. Ключевые слова: бизнес-процессы, управление, розничная торговля, основные виды, эффективность.

В современных условиях главной задачей предприятия становится быстрое реагирование на изменения и соответствующее внедрение адекватных мер в осуществление собственной предпринимательской деятельности. Основу деятельности любой организации составляют ее деловые процессы, или бизнес-процессы, которые определяются целями и задачами деятельности предприятия.

Большинство организаций сегодня построены по функциям и уровням иерархии, и большинство людей воспитывались с убеждением, что это не только самый естественный и эффективный способ организации, но и вообще единственный способ организации. Бизнес-процессы включают в себя широкий спектр различных по своей природе процессов. Существует множество определений понятия «бизнес-процесс». К сожалению, не только мнения авторов по этому вопросу не сходятся, но число этих мнений очень велико.

Приведем основные определения бизнес-процесса:

В.В. Ильин считает, что бизнес-процессы –это реализация функции во времени, способ решения бизнес-задачи. Бизнес- процесс описывает то, как функция выполняется, в какой последовательности и каких вариантах, а также то, как функции взаимодействуют между собой в работе компании. Бизнес- процессы отвечают на вопрос «Как делать». [1, с.16]

M. Хаммер определяет бизнес-процесс как совокупность различных видов деятельности, в рамках которой «на входе» используются один или более видов ресурсов, и в результате этой деятельности на «выходе» создается продукт, представляющий ценность для потребителя. [2, с.19]

Дэвенпорт.Т.Ч считает, что бизнес-процесс может быть определен как набор логически взаимосвязанных действий, выполняемых для достижения определенного выхода бизнес-деятельности. [3, с.17]

Дэвенпорт.Т.Ч считает, что структурированное конечное множество действий, спроектированных для производства специфической услуги (продукта) для конкретного потребителя или рынка. Или — специфически упорядоченная совокупность работ, заданий во времени и в пространстве, с указанием начала и конца, точным определением входов и выходов. Или — структурируемый, измеряемый набор действий, созданный, чтобы произвести определенный выход для конкретного клиента или рынка. [4, с.3]

Попов Э. М описывает бизнес-процесс как множество внутренних шагов (видов) деятельности, начинающихся с одного и более входов и заканчивающихся созданием продукции, необходимой клиенту и удовлетворяющей его по стоимости, долговечности, сервису и качеству. Или — полный поток событий в системе, описывающий, как клиент начинает, ведет и завершает использование бизнеса. [5, с.8]

Зиндер Е. З. определяет бизнес-процессы как логические серии взаимозависимых действий, которые используют ресурсы предприятия для создания, получения в обозримом или измеримо предсказуемом будущем полезного для заказчика выхода, такого как продукт или услуга. [6, с. 10]

Кремлева И.В считает, что бизнес- процессы –это совокупность взаимосвязанных функций, которые имеют один или более входов и выходов и завершаются созданием продукта, необходимого клиенту. [7, с.3]

Дыкань, Ю.А считает, что бизнес-процесс — это процесс создания добавленной стоимости продукции, удовлетворяющей при этом потребностям клиента. [8, с.54] Укажем еще одно определение. В статье » ГОСТ Р 50.1.028-2 информационные технологии поддержки жизненного цикла продукции. Методология функционального моделирования» описывает бизнес-процесс как последовательность работ, иерархия взаимосвязанных функциональных действий, конечной целью которых является выпуск продукции или отдельных ее компонентов. Бизнес процесс характеризуется технологией его реализации, его местом внутри общей бизнес системы, а также обеспечивающими данный процесс средствами автоматизации, оборудованием, механизмами. [9, с.4].

Стоит заметить, что большую роль здесь играет ключевое слово «бизнес». Организация или предприятие следует своему строго определенному вектору развития, под которым подразумевается хозяйственная деятельность, будь то оказание услуг, работ, производство или торговля товарами в оптовой или розничной среде, конечной целью которой является получение прибыли.

Обобщая все вышесказанное, можно сделать предположение, что бизнес-процессы — это совокупность шагов, решений, действий предприятия или организации, которая приводит к получению прибыли.

— владельца процесса – должностного лица, имеющего в своем распоряжении ресурсы процесса, с определенными правами, зоной ответственности и полномочиями;

— технология процесса – порядка выполнения деятельности по преобразованию входов в выходы;

— системы показателей процесса – показателей продукта, показателей эффективности процесса, показателей удовлетворенности потребителей;

— управление процессом – деятельность владельца процесса по анализу данных о процессе и принятию управленческих решений;

— ресурсы — процесса – информацию и материальные средства, которые владелец распределяет в ходе планирования работ по бизнес-процессу и учитывает при расчете эффективности бизнес-процесса, как соотношение затраченных ресурсов на полученный результат бизнес-процесса.

Важность видения организации рассматривается как совокупность бизнес-процессов.

Прежде чем приступить к огранизации бизнес-процессов на новой базе, необходимо сформулировать ее стратегические цели. При этом важно придерживаться основных принципов. Важнейший принцип – это нацеленность руководителя организации на изменения. Главное, через что предстоит пройти руководителю, это отказ от идеи наказания. Нужно понять, что среди сотрудников нет недоброжелателей

Второй принцип – это организация работы над бизнес-процессами не может делегирована первым лицом кому бы то ни было, она постоянно должна быть предметом его внимания. Бизнес-процессы могут сыграть положительную роль при условии, что руководитель сам верит важность и перспективность этого дела, сам непосредственно участвует в этой работе, подчеркивая ее приоритетность. Руководитель должен поощрять тех, кто вносит заметный вклад в развитие технологии самих бизнес-процессов – улучшая качество коммерческой деятельности или повышая эффективности процесса.

Третий принцип – отказ от глобализма в этом вопросе, поскольку совершенствование – это новое направление деятельности для любого специалиста, и требует огромных интеллектуальных усилий, напряженной работы ума, освоения нового инструментария, больших затрат времени.

Следующий шаг – это составление элементарных (БП) бизнес- процессов, после этого должны быть подобраны лидеры этих процессов. В этом случае нужно отказаться от прямого администрирования, учитывая, что ответственность не может быть навязана, она может быть принята добровольно. Каждому руководителю должны быть объяснены основные направления работы, цели, которые ставятся перед лидером.

Серьезные трудности представляет определение входов и выходов этих процессов. Составляя блок-схемы и описывая деятельность коммерческой организации, можно получить возможность наглядно увидеть всю цепочку действий, выполняемых для достижения конкретной цели. Сама по себе методология описания бизнес-процессов проста, но ее эффективное применение на практике не является простой задачей. Описания бизнес- процессов дает ответы на вопросы, кто чем занимается в компании и кто за что отвечает.

При описании бизнес-процессов необходимо выделять простые и сложные инструменты организационного проектирования. Самый простой инструмент описания называется вертикальное описание бизнес-процессов.

При использовании вертикального описания отображаются только работы с их иерархическим порядком в дереве бизнес-процесса. В таком случае имеются только вертикальные связи между родительскими и дочерними работами. Обычно не хватает данной информации для проведения качественного анализа и оптимизации деятельности компании. Поэтому необходимо применять более детальный инструмент, который характеризуется горизонтальным описанием бизнес-процессов.

При использовании горизонтального описания бизнес-процесса показывают взаимосвязь различных работ между собой, последовательность их выполения, направление информационных и материальных потоков, а так же их движение. В этом случае в модели бизнес-процесса появляются горизонтальные связи между различными работами, которые процесс составляют.

Во время описания бизнес-процессов специалистами, которые осуществляют организационное проектирование применяется различная терминология. Распространено наименование вертикального описания бизнес-процессов функциональным описанием деятельности, а горизонтальном описании говорят о процессном описании или просто об описании бизнес-процессов.

На первом этапе при описании бизнес-процессов проводится описание их окружения, которое обычно представляется совокупностью входов и выходов бизнес-процесса, при этом указываются поставщики и клиенты. Входы и выходы приходиться делить на два типа: первичные и вторичные.

Первичный вход – это вход, который инициирует начало бизнес- процесса. То же самое относится к выходам. Первичным выходом называют такой выход, ради которого процесс существует.

После описания окружения бизнес-процесса описывают его внутреннюю структуру. При вертикальном описании показываются работы, из которых бизнес-процесс состоит. На этапе горизонтального описания описываются взаимодействия между работами, включая материальные и информационные потоки. В настоящее время существует несколько десятков подходов или стандартов описания бизнес-процессов – ARIS, IDEFO и т.д.

Функционирование предприятия розничной торговли в современных условиях подразумевает переход предлагаемых товаров конечному потребителю. Это значит, что такому предприятию на фоне довольно высокой конкуренции крайне важно отобрать или разрабатывать свои методы и механизмы управления бизнес-процессами, подстраиваясь под чуть ли не ежечасно меняющиеся условия внешней среды, поскольку в противном случае это предприятие попросту ожидает крах и уход с рынка. Поэтому управленческому аппарату постоянно приходится совершенствоваться, искать новые пути развития для достижения поставленных задач.

На сегодняшний день можно выделить три основных бизнес-процесса, которые непосредственно влияют на успех и положение предприятия на рынке (рис. 1).

Основные виды бизнес-процессов

Как видно из рисунка, управленческие, ключевые и поддерживающие процессы — основные, которые на сегодняшний день используются в большинстве бизнес-моделей. Соответственно, каждым из процессов выполняются функции управления, формирования основного потока (источника) доходов и обслуживания основного бизнеса.

При создании модели, использование которой было бы уместным в розничной торговле, необходимо отталкиваться от основных функций предприятия розничной торговли, а именно: планирование ассортимента реализуемой продукции, удовлетворяющего спрос избранного сегмента рынка, закупка товаров у производителей и на предприятиях оптовой торговли крупными партиями, транспортировка закупленных товаров, приемка и хранение закупленных товаров на предприятиях розничной торговли, подсортировка, подработка и подготовка товаров к реализации, организация размещения товаров на торговом оборудовании, консультирование и обслуживание покупателей в процессе продажи потребительских товаров, организация продажи товаров конечным покупателям, формирование комплекса послепродажных услуг для потребителей товаров, сбор и обработка информации о потребительском рынке, исследование конъюнктуры потребительского рынка, на котором функционирует данное ПРТ, финансирование торговых операций, принятие на себя части риска, связанного с реализацией товаров потребителям, реклама и стимулирование сбыта товаров. [10, с. 109]

Кроме всего прочего на основе каждой из перечисленных функций могут создаваться и реализовываться свои процессы (условно назовем «подпроцессами»), которые уже, в свою очередь, будут относиться к какому-то одному из вышеуказанных трех главных процессов. Например, процесс закупки товаров у представителей оптовой сети, транспортировка этих товаров на розничный склад, их приемка и хранение — все это может относиться к так называемому логистическому подпроцессу, который, в свою очередь, относится к ключевому бизнес-процессу и т.д. Всё это строится в единую цепочку, совокупность и последовательность действий, в которой будет еще многократно корректироваться при осуществлении деятельности предприятия.

Эффективность бизнес-процессов предприятия розничной торговли должна определяться в совокупности и сопоставлении результатов товарного обращения и тех общеэкономических выгод, что несет в себе активное функционирование и позиционирование предприятия в рыночной нише с учетом материальных и нематериальных расходов. Эффективность зависит от рынков сбыта, которые, в свою очередь, влияют на объем продаж, средний уровень цен, доход от реализации и суммарную прибыль.

Следовательно, под управлением эффективностью бизнес-процессов предприятия розничной торговли будем понимать совокупность управленческих процессов, направленных на увеличение выгод, то есть достижение результата в заданных условиях с минимальными расходами ресурсов в краткосрочном и долгосрочном периоде стратегического планирования.

Необходимо так же рассмотреть алгоритм выбора показателей оценки бизнес- процессов розничной торговли , включающий восемь последовательных этапов ( рис . 2).

Рис. 2. Алгоритм определения показателей оценки эффективности бизнес-процессов предприятия розничной торговли

При определении показателей оценки эффективности бизнес-процессов пред приятия розничной торговли необходимо учитывать специфику данного вида дея тельности , например , ее дуалистический характер (на макроэкономическом уровне – функция посредника по доведению продукции от изготовителя до потребителя; на микроэкономическом уровне предприятие розничной торговли рассматривается как субъект хозяйствования).

Таким образом, обобщение и переосмысление научных подходов отечественных и зарубежных экономистов к рассматриваемой проблеме позволяют обозначить свое понимание бизнес-процесса на предприятии розничной торговли: бизнес-процесс представляет собой спланированный, подверженный многократным изменениям под влиянием факторов внешней и внутренней среды алгоритм взаимосвязанных и взаимовлияющих действий, в котором задействованы все ресурсы организации, который направлен на удовлетворение спроса клиентов (покупателей) и получение (максимизацию) прибыли.

1. В.В. Ильин. Моделирование безнес-процессов. Практический опыт

разработчика. –М:ООО “И.Д.Вильямс”, 2016-176 с.

2. Hammer M., Champy J. Reengineering the corporation: a manifesto for

business revolution. — New York, NY:HarperBusiness, 2015. — 223.

3. Davenport T. H., Short J. E. The New Industrial Engineering: Information

Technology and Business Process Redesign//Sloan Management Review, 2019, (Summer).

4. Davenport T. H. Process innovation: reengineering work through information technology. — Boston, Mass: Harvard Business School Press, 1993. — 337.

5. Ойхман Е.Г., Попов Э. М. Реинжиниринг бизнеса: реинжиниринг организаций и информационные технологии. — М.: Финансы и статистика, 2017. — 333.

6. Зиндер Е. З. Новое системное проектирование: информационные технологии и бизнес-реинжиниринг//Системы управления базами данных. — 2016. — № 1. — 55—67

7. С.И., Кремлева, И.В Различные подходы к описанию бизнес-процессов // Методы менеджмента качества. — 2018. — № 5

8. Вайцеховская, С.С., Дыкань, Ю.А., Петренко, А.О. Особенности бизнеспроцессас позиции процессного подхода к управлению. Сборник научных трудов Sworld. 2019. Т. 30. №1. С. 52-56

9. ГОСТ Р 50.1.028-2001. «Информационные технологии поддержки жизненного цикла продукции. Методология функционального моделирования».

Источник: topuch.com

Товародвижение — функции, управление, анализ, формы

Товародвижение в торговле – это процесс перемещения товара от компании-производителя до конечного потребителя.

Этот процесс является неотъемлемой частью деятельности всех торговых предприятии. Для того, чтобы грамотно организовать товародвижение от начального этапа то завершающего, необходимо уметь решить множество вопросов, как экономического, так и организационного характера.

По сути своей, товародвижение – это немалый сегмент области логистики. Потому что основной частью процедуры является физическое перемещение товара со склада фирмы-изготовителя до склада розничной компании. а уже в свою очередь последняя доставляет продукцию до торговых точек сети (если речь идет о крупном предприятии), или сразу выставляет на прилавок (если масштаб розничной точки заключен в наличии одного-двух магазинов).

Чтобы процесс товародвижения проходил гладко, необходимо тесное взаимодействие всех звеньев цепи на всех его этапах. Доставка товара до потенциального покупателя должна проходит точно в срок, обозначенный в свое время производителем. Ибо для того, чтобы продукция пользовалась спросом, производителем была проведена обширная рекламная кампания. А если не обеспечить достаточное количество продукта на торговых стойках из-за задержки поставок по тем или иным причинам, конечный потребитель вполне возможно обратит свой взор на аналогичный товар конкурирующей фирмы.

Функции и система товародвижения

Товародвижение имеет четыре функции. Остановимся на каждой подробнее.

Полезный материал: На клиентов тоже нужно работать

Существует пять возможных видов транспорта, которым может быть доставлена продукция:

• Автомобильный транспорт. Хорош тем, что выбор среди компаний-перевозчиков сейчас большой, соответственною, и ценовая политика в этой области достаточно гибкая. Плюс еще в том, что грузовые перевозки могут совершаться достаточно часто и по различным маршрутам, в отличии , например, от железнодорожных. Минус чем короче маршрут., тем безопаснее поездка.
• Железнодорожные перевозки. Рентабельны, когда речь идет о дальних расстояниях и определенных видах груза: сельхоз продукция, сыпучие материалы, топливо, продукты лесной промышленности. Минус — сроки доставки.
• Водные виды транспорта. Хорош в населенных пунктах, где есть прибрежные воды или развиты воднотранспортные пути. Привлекателен большой грузоподъемностью, но очень медленный и его передвижение зависит от погодных условий.
• Трубопроводный транспорт. Предназначен ля перегона сырых топливных продуктов: газ, нефть. По стоимость занимает промежуточное место между железнодорожными перевозками и водным транспортом.
• Воздушный транспорт. Самый дорогой вид перевозок, но при этом самый быстрый. Высокой грузоподъемностью не отличается, но очень рекомендован для доставки товара на дальние расстояния.

Каналы и схема товародвижения

Каналы товародвижения – это путь, по которому товар проходит от производителя к конечному потребителю.

В зависимости от масштабов производства и характеристики продукции, различают прямые каналы товародвижения и косвенные. В первом случае товар идет напрямую от производителя в магазин. Во втором присутствую промежуточные звенья: дистрибьюторские компании, посредники. Договоренность о поставках может быть как в устной форме, так и оформленная договорными отношениями. Чем больше предприятие, тем больше бумаг.

Если говорить простым языком, то схема товародвижение может выглядеть следующим образом:

• Прямые каналы: производитель — магазин.
• Косвенные каналы: производитель-дистрибьютор-магазин; производитель-дистрибьютор-розничная сеть-магазин. Существует два параметра каналов товародвижения: длина товародвижения и его ширина. Первое означает количество звеньев цепи. отвечающих за движение товара. Второе — количество участников процесса в каждом звене.

Компания-производитель вправе пользоваться услугами неограниченного числа посредников, дабы расширить возможности сбыта продукции. В некоторых случаях посредникам дается эксклюзивное право предлагать определенный товар. Обычно это оформляется эксклюзивным соглашением. Почему выгодно иной раз перепоручить посредникам продажу продукции в розницу? Да очень просто.

Таким образом компании расширяют рынок сбыта и минимизируют затраты на складское хранение.

Процесс и организация товародвижения

Сам процесс движения товаров представляет собой нехитрую последовательность:

• перемещение товаров от производителей на склад оптовых организаций.
• складское распределение товара.
• снабжение продукцией розничные торговые точки.
• продажа товара непосредственно покупателю.

Все этапы процесса важны как и в совокупности, так и каждый в отдельности. Неграмотно организованная работа хотя бы на одном из них может негативно повлиять на работу всей цепочки в целом. Поэтому основой товародвижения всегда было,, есть и будет тесное взаимодействие представителей всех проходимых инстанций. Процесс должен проходить бесперебойно и безошибочно.

Полезный материал: Создание и продвижение интернет-проекта: советы

Формы товародвижения

В зависимости от масштабов производства и характера выпускаемой продукции, выделяют две формы движения товаров:

• Транзитная. Эта форма подразумевает собой доставку товара со склада компании-производителя напрямую в розничные торговые точки. К такой продукции относятся, например, хлебобулочные изделия, молочные продукты, колбасные изделия, а также продукты крупного производства: мебель, бытовая техника, автомобили.
• Складская. Данная форма наиболее распространена, так как большинство продукции, приобретаемой покупателями, состоит именно из товаров, имеющих широкую сеть распространения и нуждающихся в дополнительных складских помещениях, а также в организациях-посредниках, помогающих производителю реализовать бОльшие объемы товаров.

Управление товародвижением

Контролировать процесс товародвижения на всех его стадиях — задача не из легких. Еще на этапе производства необходимо продумать, как именно будет происходить процесс: обусловено ли производство возрастанием спроса, необходимо ли задействовать сторонние организации для помощи в реализации выпускаемой продукции, какие затраты потребуют логистические процессы.

К организации товародвижения должен предприниматься только комплексный подход. Все вышеописанное является почти прямой инструкцией к тому, с чего нужно начать продумывать процесс.

Нюансов в управлении товародвижением очень и очень много: здесь может играть роль человеческий фактор, причем как положительную, так и отрицательную (например — нехватка человеческих ресурсов или неквалифицированность персонала). Можно ошибиться в выборе транспортной компании или самого вида транспортировки. Изучением возможных издержек должны заниматься экономические и аналитические отделы. И только потом, на основании результатов, полученных в результате проведения тех или иных исследований, стоит запускать сам процесс.

Анализ товародвижения: как товародвижение влияет на бизнес?

Заключительной частью почти всех экономических процессов является анализ его эффективности. Грамотно ли был построено управление товародвижением? Много ли ошибок было допущено при его организации? В чем их возможная причина? Каковы убытки? Дошел ли товар до конечного потребителя?

И наконец, остался ли довольным покупатель?

Каждый этап нуждается в анализировании. Это поможет избежать в будущем допущенных ошибок и усовершенствовать технологию процесса. Анализ также необходим, чтобы выявить потребность в перемене схемы движения товаров. Например, изначально планировалось обойтись без участия посредников.

Но в последствии выяснилось, что склад розничной торговой точки перегружен, а продукцию хотят видеть на своих прилавках магазины другого региона, в котором у компании-производителя нет представительства. Наилучший выход – найти подходящего дистрибьютора. Это обойдется гораздо дешевле, чем открывать филиал: не потребуется затрат на открытие офиса, складов, привлечения персонала.

Все данные, полученные в результате анализа, будут систематизированы и ясно покажут общую картину, которая даст четкое представление о правильности ли неправильности произведенных действий. Правильно организованное товародвижение будет конкурентным преимуществом в бизнесе. Но если товародвижение имеет проблемы или плохую организацию – это может стать одним из самых больших препятствий для бизнеса в развитии.

Источник: pro-internetmarketing.ru