Открыть свой бизнес ферма

В наше время фермерство стало развиваться бурными темпами. В любом населенном пункте можно найти человека, который занимается таким видом предпринимательской деятельности. Сельскохозяйственный бизнес считается достаточно прибыльными, но, в то же время очень рискованным делом, требующим больших финансовых затрат. Поэтому перед тем как открыть ферму с нуля, необходимо ознакомиться со всеми тонкостями этого дела. Чтобы стать фермером, нужно иметь на руках приличный стартовый капитал, а также знать все основные принципы ведения хозяйства и сбыта готовой продукции.

Каждая отрасль считается по-своему прибыльной, поэтому какую ферму открыть вы должны решить сами. После того как вы выберете тип фермы, следует определиться с ее масштабами. Без этого невозможно составить грамотный бизнес план фермы. Готовую продукцию можно поставлять в торговые сети, но для этого нужно собрать все необходимые документы:

• Договор на аренду земли;
• Разрешение Роспотребнадзора;
• Разрешение пожарной инспекции.

Кроме того, следует зарегистрировать индивидуального предпринимателя, а также оформить сертификаты качества на товар.

Что ПРИБЫЛЬНЕЕ ПОСТРОИТЬ? Домашнюю или ПРОМЫШЛЕННУЮ ферму УЗВ | Свой БИЗНЕС | Какой БИЗНЕС ОТКРЫТЬ

Вся мясная продукция должна пройти ветеринарное освидетельствование.

Оборудование и помещение

Для обустройства животноводческой фермы самой затратной статьей является закупка оборудования. Чтобы открыть крупное хозяйство, придется потратить 2-3 млн рублей. На закупку оборудования и его установку может уйти несколько месяцев. Еще один не менее важный момент – это планировка помещения. Под ферму могут понадобиться разные площади.

Это зависит от того, чем вы хотите заниматься. Для птицеводства нужно приобрести клетки для птицы, а для животноводства стойла для скота. Также нужно установить оборудование для уборки навоза и кормушки.

В помещении должно быть тепло и уютно. Следите, чтобы зимой температура не опускалась ниже 17 градусов. Не забывайте поддерживать и нормальную влажность. Если в помещении будут «гулять» сквозняки, это может негативно отразиться на продуктивности животных. Особенно это касается кур и их яйценоскости.

Не забывайте регулярно проветривать помещение, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха.

Преимущества фермерского бизнеса

Предприниматели, которые интересуются, как открыть ферму, должны знать, что этот вид бизнеса в нашей стране с каждым годом набирает все большей популярности.

Этому способствуют следующие факторы:

• Государственные программы, направленные на поддержку национальных производителей и новых хозяйств.
  В рамках таких программ начинающие фермера могут получить гранты, субсидии, налоговые льготы, а также стартовый капитал или земли под ведение хозяйства;
• Прибыль ферм постоянно увеличивается за счет роста цен на продукты;
• Продукция фермерских хозяйств всегда пользуется большим спросом, поэтому со сбытом не возникает никаких проблем;
• Национальные производители не испытывают ограничений с доступом на рынок;
• Большой выбор направлений хозяйственной деятельности.

Фермерство – это перспективная и достаточно доходная деятельность. Если грамотно разработать бизнес план мини фермы и вложить в нее определенную сумму денежных средств, можно получить существенную прибыль, которая полностью оправдает потраченное время и финансы.

Молочная ферма с нуля | История молодого фермера | КУЛЬТИВАТОР

Семейная ферма

Чтобы открыть небольшое семейное фермерское хозяйство, не понадобится много ресурсов. Направление деятельности выбирайте с учетом личных интересов всех членов семьи. Если каждый станет заниматься любимым делом, ваша ферма будет процветать.

Каких животных выращивать?

Для семейного бизнеса прекрасно подойдет небольшой загородный дом с земельным участком или дача. Перед тем как открыть семейную ферму, определитесь, чем бы вы хотели заниматься. Например, можно выращивать цыплят-бройлеров, которых через 2-3 месяца забивают на мясо или разводить перепелов, мясо и яйца которых невероятно полезны. Куры несушки будут обеспечивать вас домашними яйцами, которые всегда пользуются большим спросом.

Также можно разводить на семейной ферме поросят. Для начала возьмите 2-3 штуки. Растут такие животные быстро, поэтому через несколько месяцев их можно зарезать и продать на мясо.

Деньги, которые вы получите с реализации продукции, следует снова вложить в бизнес. Когда ферма начнет расширяться, можно зарегистрировать в соответствующих органах личное подсобное хозяйство или индивидуального предпринимателя. Чтобы правильно вести хозяйство, не забудьте составить бизнес план семейной фермы. Если грамотно подойти к делу и собрать все необходимые документы, можно получить от государства помощь на развитие крестьянского хозяйства.

Дополнительная деятельность

Предприниматели, которые еще несколько лет назад твердо решили, хочу открыть ферму, и реализовали свою бизнес идею, уже сумели занять свое место на рынке. Но они не останавливаются на достигнутом и постоянно находят новые источники дополнительного дохода:

• Хозяйство, которое выращивает фрукты и овощи, может открыть предприятие по их заморозке;
• Животноводческая ферма может производить колбасные изделия, тушенку и другие мясные деликатесы;
• Фермеры, которые занимаются зерновыми культурами, открывают предприятия по производству круп или муки, а также собственные пекарни.

Инвестиции и доходность

Как уже говорилось выше, фермерство требует крупных финансовых вложений. Только на оборудование придется выложить 2-3 млн рублей. Поэтому перед тем как открыть свою ферму, необходимо собрать приличный стартовый капитал.

Помимо закупки оборудования, деньги понадобятся:

• На покупку или аренду земельного участка – 0,7-1 млн рублей;
• Закупку поголовья скота – 4-5 млн рублей;
• Содержание фермы – 500 тыс. рублей (ежемесячно);
• Закупку кормов – 50 тыс. рублей (ежемесячно);
• Зарплату ветеринара – 25-30 тыс. рублей;
• Зарплату каждому сотруднику – 15 тыс. рублей.

Доходность предприятия во многом зависит от объемов реализации продукции, а также от выбранной стратегии и условий работы.
Средний годовой доход составляет примерно 0,2-2 млн рублей. В основном фермеры сбывают свою продукцию через крупные торговые сети или на местном рынке. Первоначальные вложения можно вернуть буквально за 2-3 года. Но для этого нужно постоянно развиваться и расширять хозяйство. Если вы знаете, что нужно чтобы открыть ферму и постоянно улучшаете условия работы, через некоторое время это дело будет приносить вам существенную прибыль.

Подводим итог

Теперь вы знаете, как открыть мини ферму и получить с нее прибыль. Эта отрасль предпринимательской деятельности имеет большие перспективы. Но чтобы достичь успеха, нужно много работать. Поскольку в нашей стране фермерские хозяйства получают хорошую поддержку от государства, при грамотном ведении хозяйства можно получать отличный доход. К тому же на сельскохозяйственную продукцию всегда наблюдается большой спрос как на отечественных, так и на зарубежных рынках.

Источник: xn--80aaldj1b7b.xn--p1ai

Что такое сити-ферма

Сити-фермерство является перспективным направлением в современном сельском хозяйстве. Использование новейших технологий позволяет заниматься выращиванием овощей, ягод и зелени не только в сельской местности, но и в городе. Отдавая предпочтение такому бизнесу, можно добиться значительного сокращения расходов на уход за растениями и доставку продуктов, что, в свою очередь, приведет к снижению себестоимости продукции и сделает ее более привлекательной для конечного потребителя.

Сити-фермой называют вертикальную или горизонтальную ферму, которая позволяет выращивать растения без использования плодородного грунта. Подобную систему активно применяют в большинстве развитых стран, размещая сити-фермы на крышах домов и в подвальных помещениях.

Какие технологии используются

Благодаря развитию технологий, сегодня выращивать растения можно и без грунта даже в черте мегаполисов. Вместо земли сити-фермеры используют питательный раствор, рецепт которого разрабатывают специалисты в области химии и растениеводства. В состав раствора входят минеральные вещества, способствующие полноценному развитию огородных и садовых культур.

Чтобы вырастить растения применяют один из двух методов:

• аэропоника;
• гидропоника.

Установки для выращивания культур могут быть вертикальными и горизонтальными. Второй вариант идеально подойдет для озеленения крыши дома, но чаще всего используется и внутри помещений. Для выращивания ягод и зелени строят многоярусные фермы.

Гидропоникой называют установку, состоящую из бака с раствором и посадочных модулей. Форма последних может быть разнообразной. Посадочные модули заполняют специальным питательным раствором. Семена высевают в плавающие панели из пенопласта с поддонами. В один или несколько ярусов выполняют установку гидропонной системы.

Полив и питание растений осуществляют одним из перечисленных ниже способов:

• DWC — корневая система культуры находится в аэрирующемся питательном растворе;
• NFT — в модулях при увлажнении формируется водяная пленка (нижняя часть корневой системы находится в растворе, а остальная часть корня проветривается);
• капельное орошение — жидкость поступает к корням растений через капельницы;
• периодическое подтопление — уровень раствора систематически повышают и снижают.

Система увлажнения питательного раствора в гидропонике — замкнутая. Это означает, что лишний раствор стекает в специальный бак, а оттуда посредством насоса жидкость направляется обратно в систему.

Аэропоника является одним из видов гидропоники. В случае применения этой системы корни культур будут выходить в модульную часть. С помощью форсунок, создающих в емкости туман, производится полив. Корневая система хорошо проветривается, поэтому растение не предрасположено к заболеваниям.

Гидропонную или аэропонную установку вертикального либо горизонтального типа можно располагать:

• в теплицах;
• в гроубоксах;
• под открытым небом;
• в подвальных помещениях.

Среди оборудования, необходимого для реализации проекта городской фермы, стоит выделить системы вентиляции, увлажнения и отопления. Также потребуется установить увлажнитель воздуха, продумав его фильтрацию. Каждая система автоматизирована и соединена с блоком управления.

Сложно ли открыть бизнес

Городское фермерство только начинает набирать популярность в России. Оценив все преимущества и недостатки такой деятельности, первым делом потребуется собрать все необходимые документы и подготовить бизнес-план, а также оформить ИП в налоговой. После этого нужно получить разрешение на использование подвального помещения, комнаты или теплицы, подписанное:

• экологами;
• санитарной службой;
• пожарными органами.

Используя для ведение бизнеса подвал жилого дома, необходимо также получить разрешительные документы в ЖКХ.

Изучив особенности сити-фермерства и определившись, что можно выращивать, можно приступать к подбору персонала. Для ведения бизнеса потребуются специалисты в области агрономии и химии. Сотрудники должны уметь не только составлять питательный раствор, но и заниматься анализом его кислотности, проводить проверку на электролиты.

Приобретая оборудование, стоит отдавать предпочтение только сертифицированным моделям. Можно сделать сити-ферму своими руками и выращивать на ней свежие овощи и сочные ягоды для своей семьи. Но если планируются большие объемы, потребуется монтаж готовых автоматизированных систем от производителя. После их установки фермеру останется только освоить процесс использования и обслуживания оборудования.

Растения, выращиваемые на аэропонике/гидропонике, не нуждаются в обработке инсектицидами и пестицидам, что позволяет существенно сэкономить. Но стоит учитывать, что немалые денежные средства потребуются для оплаты счетов за использование электроэнергии, так как в городе электричество дорогое, а также для покупки посевных материалов.

В помещении, где будет оборудована ферма, необходимо создать определенный микроклимат. Предпринимателю стоит позаботиться об установке систем вентиляции, обогрева и увлажнения воздуха. Также понадобится холодильная камера, в которой можно будет хранить продукцию, подготовленную на продажу.

Безусловно, первоначальные финансовые вложения большие. Однако это не повод отказываться от реализации задуманного. Грамотное ведение бизнеса позволит справиться с любыми сложностями, возникающими в ходе работы, и окупить расходы всего за 12–16 месяцев.

Опыт сити-фермеров

Перед открытием сити-фермы можно пройти обучение или освоить новый вид деятельности самостоятельно, занявшись выращиванием растений на питательном растворе в домашних условиях. Организовав сити-ферму дома, вы сможете обеспечить себя и свою семью свежими овощами и фруктами. Вертикальные конструкции можно установить в подвальном помещении либо в нежилой комнате.

Какой бы вариант вы ни выбрали — оборудовать миниатюрную сити-ферму в квартире или сделать из этого увлечения выгодный бизнес, только опытным путем можно освоить все нюансы этой профессии будущего. Владельцы городских ферм с радостью делятся своим опытом на конференциях и специализированных форумах.

Вот несколько советов от опытных сити-фермеров:

1. Ведение подобного бизнеса невозможно без базовых знаний в области агротехники выращивания растений.
2. Если нет возможности нанимать на работу специалистов, можно приобрести франшизу по выращиванию определенного вида культур.
3. Устанавливать вертикальные фермы можно не только в специально оборудованных для этого помещениях, но и в кафе, ресторанах и торговых комплексах. «Зеленая» витрина станет изюминкой заведения, создаст уютную атмосферу и позволит использовать для приготовления фирменных блюд собственные зелень, овощи и фрукты.

Сити-ферма позволяет обеспечивать людей качественными продуктами, которые будут попадать на стол к потребителям максимально свежими. Себестоимость овощных культур, ягод и зелени, выращенных на гидропонике/аэропонике, не зависит от погоды и времени года. Кроме того, подобный вид деятельности открывает новые рабочие места.

Источник: www.fertilizerdaily.ru

Вертикальные фермы

Вертикальное фермерство — это промышленный подход к выращиванию съедобных растений в закрытых помещениях, основанный на новейших агротехнических методах.

Что такое вертикальные фермы

Вертикальные фермы (агрофермы) — это автоматизированные установки, позволяющие в условиях помещения выращивать 70 видов овощей, ягод и салатов. Не нужен грунт, так как используется технология беспочвенного выращивания.

Свет, вода и температура внутри агроферм запрограммированы, поэтому результат всегда предсказуем по качеству, объему и вкусовым характеристикам, чего невозможно достичь при других способах выращивания. Растения внутри агроферм не заражаются паразитами и болезнями, как следствие, не используются пестициды. То есть из агроферм мы забираем органически чистый, созревавший до момента снятия на кусте продукт. Оборудование может быть выполнено и поставлено заказчику как бытовой предмет (домашние агрофермы) или как промышленная установка для производственного помещения.

Как организовать бизнес на вертикальных фермах

Вертикальные фермы можно сделать где угодно: внутри зданий, в городских и сельскохозяйственных районах. Большинство теплиц находятся в помещении, но для небольших производств можно создавать структуры на открытых площадках.

Идея модульной системы — 4 посадочных гнезда, которые можно масштабировать, меняя объемы агрофермы, родилась не сразу. Изначально материал корпуса, его размеры и форма были для нас непонятны.

Конструкция модуля со встроенной системой капельного полива обеспечила возможность управления уровнем подачи питательных веществ и минералов, а также позволила легко менять емкости для выращивания. Для корпуса, который должен быть герметичным для поддержания оптимальных условий роста внутри, выбрали прочный композитный алюминий.

В агрофермах используется фитосвет — система освещения Rainbow Spectrum — специальные светодиодные лампы с точно настроенным спектром. В качестве удобрения используются натуральный биогумус, содержащий комплекс питательных веществ и микроэлементов и обеспечивающий стабильный рост и плодоношение растений. Биогумус подается к растениям в виде питательной водной среды через оригинальную систему орошения Dew 10 nano. С ее помощью корректируется влажность внутри агрофермы и создается эффект росы, что обеспечивает правильное развитие выращиваемых культур.

Отличие между промышленными и домашними агрофермами заключается в отсутствии дверцы. Конструкция агрофермы позволяет выращивать в одной установке разные виды рассады. Необходимо лишь изменить рабочую программу и индивидуальные настройки света, температуры и частоты полива.

Все эти настройки изменяются в мобильном приложении администратора (то есть компании, так как эту функцию мы потребителю не даем) в пару нажатий.

Затраты на открытие агрофермы

Ориентировочные затраты составляют около 10000 рублей за квадратный метр: как уже упоминалось, это более высокие затраты, чем классическая теплица. Тем не менее, фермы позволяют получить обильный урожай благодаря оптимизации условий выращивания, которые остаются постоянными в течение года.

Полив растений осуществляется с помощью автоматизированных систем. Освещение представлено естественным и искусственным светом. Для обогрева используется тепло, которое производят лампы. Отмечается повышенные затраты на электричество, но если принять все необходимые меры, оптимизировать ферму, то бизнес окупится очень быстро.

Прибыльна ли вертикальная фермах

По данным AgFunder News, в прошлом году три лучших стартапа по выращиванию в 2020 году получили финансирование более чем на 400 миллионов долларов. Эти компании утверждают, что строят устойчивую продовольственную систему.

Кажется маловероятным, что бизнес, созданный на микрогринах, может быть устойчивым при таких масштабах и затратах. Как всегда, рынок решит, какая модель будет успешной.

Инвестиции в технологии чрезвычайно рискованны. Сведите к минимуму свой риск с помощью наших исследований, инвестиционных инструментов и портфелей, а также выясните, каких технологических решений вам следует избегать.

Источник: bizznes.ru