Пчеловодство это малый бизнес

Мед – натуральный ценный продукт, не имеющий аналогов. Продукты пчеловодства, такие, как: прополис, маточное молочко, гемогенат трутневого распада, пчелиный яд, представляют не меньшую ценность для здоровья человека.

На основе меда и продуктов пчеловодства производятся лечебно – профилактические вещества. Всего насчитывается около 400 наименований.

Общая оценка отрасли

В последние несколько лет, по сравнению с прошлыми годами, количество производств по пчеловодству увеличилось в несколько раз. В основном, это жители сельских районов. Достижения в этой области можно считать очевидными.

На сегодняшний день, Российские производители меда, полностью обеспечивают Россию необходимым количеством этого ценного продукта. Кроме того, практически каждый год, показатель растет.

К сожалению, государство еще не оказало поддержку отрасли пчеловодства. До сегодняшнего дня еще нет ни одного федерального закона о пчеловодстве. Пока интересы отрасли защищают пчеловоды самостоятельно. В последнее время на российских рынках стало появляться очень много фальсифицированного продукта. Это объясняется тем, что пчеловодство не подлежит обязательному контролю.

Пчеловодство — как малый бизнес

Суррогатный продукт подрывает российское пчеловодство, его рыночная цена в несколько раз ниже, чем себестоимость натурального продукта. Поэтому поддельный мед не дает возможности сбывать качественный. В результате чего, некоторые производства теряют сбыт, и в конце концов, завершают свою деятельность.

Но, несмотря на все трудности, разведение пчел, как бизнес, дело прибыльное и рентабельное. Спрос на продукты пчеловодства всегда велик. Бизнес пчеловодства имеет высокие перспективы.

Климатические условия России, дают возможность пчеловодам получать большое количество меда, которое обеспечивает всю Россию.

Пчеловодство, как бизнес

Прежде, чем заняться пчеловодством, нужно понимать, что пасека относится непосредственно к сельскому хозяйству. Это специфическая сфера деятельности. Чтобы получать от пасеки доход, необходимо много потрудиться. Но самое главное, что, как бы не трудился человек, его доход будет зависеть от некоторых факторов, главный фактор – это погода.

Например, если погода дождливая, развиваться пчелиная семья будет немного медленнее, чем в хорошую погоду, поэтому к основному медосбору может не собрать всех сил. И меда в дождливый год может ожидаться меньше.

Сделать какой – либо прогноз на год практически не возможно, поэтому каждый, кто решил заниматься пасекой, должен быть полностью готов к непредвиденным рискам.

Для того чтобы начать бизнес с нуля, необходимо подготовить “почву” для будущей пасеки.

Советы опытных пчеловодов:

• Для того чтобы начать трудовую деятельность в сфере пчеловодства, необходима оценка кормовой базы, то есть ознакомиться какие именно медоносы растут в районе, в какое время они выделяют нектар и примерное его количество. Это можно узнать с помощью календаря цветения растений.
• Следующим шагом будет знакомство с опытными местными пчеловодами. Они поделятся своими достижениями. А именно, сколько меда они получают в среднем за сезон. Чтобы сократить свой риск, необходимо составить собственную статистику за последние 10 лет. Пообщаться следует с 5-7 пчеловодами, чтобы сведения были обширными.
• Стоит узнать, какую именно пасеку используют в своей деятельности опытные пчеловоды, станционную или же кочевую.
• Далее нужно тщательно обдумать вопрос о породе пчел. Желательно, чтобы это была порода, приспособленная к местным климатическим условиям.

К опытным пчеловодам нужно прислушаться и начинать деятельность именно с этих пунктов.

Выгода и затраты

Чтобы подсчитать выгоду, необходимо подсчитать все приобретения, для бесперебойного содержания пасеки. Основные затраты:

• покупка пчелосемей – одна семья может стоить примерно 5-8 тыс. руб.
• ульев
• инвентаря (рамки, суши, тара для меда, вощина)

Пасеку время от времени необходимо обновлять, поэтому без покупки сортовых маток обойтись нельзя.

Чтобы создать промышленную пасеку, необходимо 60 семей пчел, если подсчитать затраты только на пчел, получается весьма внушительная сумма. Поэтому начинающему пчеловоду следует хорошо подумать, стоит ли ему вкладывать такие деньги в бизнес. Или же все – таки начать с нескольких семей и постепенно расширяться. Но и выгоды будет соответственно больше.

Чтобы получить больше выгоды, необходимо вложить в бизнес внушительную сумму.

Нужные бумаги

Открытие пасеки подразумевает немалого количества необходимых документов. Поэтому оформлять свою деятельность в соответствии с законом, необходимо в определенном порядке:

• В ветеринарной службе необходимо согласовать место деятельности и получить от службы паспорт пасеки.
• Дальше, встать на учет в органе местного самоуправления. Администрация должна выписать справку, что на участке содержаться пчелы, одновременно там занесут новую пасеку в хозяйственную книгу.
• С местными фермерами необходимо согласовать место для кочевой пасеки, если в этом есть необходимость.
• Оформить в налоговую службу пасеку, как крестьянское фермерское хозяйство. Налог на пчеловодство в России, можно выбрать по упрощенной схеме.

Необходимо помнить, что в дальнейшем потребуются документы на продажу готового продукта. Перед продажей, мед необходимо на анализ.

Место под пасеку

Пожалуй, одну из главных ролей в удачном бизнесе играет место под пасеку. Оно должно тщательно выбираться и соответствовать санитарным нормам по содержанию пчел.

• Стационарная пасека, должна находиться в радиусе удаления на 5 км от кондитерских фабрик, теле, радиовещательных станций, химических заводов, аэродромов. Удаленность 500 м должна быть от пилорам, автомобильных и железных дорог, линий электропередач.
• Кочевая пасека не должна удаляться от стационарной более чем на 3 км
  Размещение ульев на самой пасеке тоже регламентируются санитарными нормами. Пасека обязана находиться в удалении на 10 м от границ земельных участков.

При планировании производства на месте, не следует забывать, что понадобится место для дополнительных построек. Это будут зимовник для пчелиных семей и постройка для инвентаря.

Думаем о закупке оснащения

Оснащение играет основную роль в организации деятельности в этой сфере. Главное при его приобретении ничего не забыть. Поэтому стоит ознакомиться со списком, что именно необходимо приобрести для 1 семьи пчел. Соответственно, приобретать нужно столько оборудования, сколько семей планируется содержать.

• 1 пчелосемья
• 12 рамочный улей, обязательно с крышкой
• корпуса, которые устанавливаются на улей во время медосбора
• на один улей необходимо приобрести 24 рамки
• 13 сухих сот или сушь, их ставят в улей по мере роста семьи
• 1 моток проволоки, им наращивают вощину на рамку сот
• вощина, ей наращивают рамки для сбора воска
• хлопчатобумажная ткань, ей накрывают соты с медом
• под крышку улья 1 утеплитель
• подставки под улья
• для рамок с медом 2 переносных ящика
• медогонка с 4 рамками – она может быть ручная или автоматическая
• 1 нож, чтобы распечатывать соты
• 1 пара перчаток для работы с пчелами
• 1 дымарь, им окуривают пчел, при этом процессе они быстро становятся смирными
• 1 костюм, обязательно с маской
• 1 щетка, сметать с рамок пчел
• 1 сито для процеживания меда
• 2-3 контейнера для меда

Все это оборудование можно приобрести в специализированных магазинах. Самое главное не повредить его при транспортировке. Это полный список необходимого оборудования для одной пчелосемьи.

Пчелиные семьи можно приобрести в специализированных пчелоприемниках, а можно купить их у пчеловодов, которые занимаются разведением определенных пород пчел. Продаются пчелы в специальных деревянных ящиках. В одном таком ящике должна находиться матка, расплод и летная пчела. При покупке необходимо удостовериться, что приобретаемые пчелы здоровы. Для этого нужно ознакомиться с паспортом пасеки, в котором должны находиться сведения о переносимых заболеваниях пчелосемьей.

После покупки необходимо правильно транспортировать пчел до пасеки. В ящике должны быть отверстия для вентиляции, вода, корм. Ящик должен быть хорошо запечатан, иначе пчелы могут из него выбраться.

В уход за пчелами входят следующие мероприятия:

• несколько раз в год осмотр
• откачка меда
• подставка рамок для расширения гнезда весной
• комплектация гнезда на зиму
• утепление на зиму
• контроль питания пчел

Кроме этих мероприятий, важно помнить, что пчелы могут заболеть. Чтобы этого не случилось, каждую весну необходимо обрабатывать ульи специальным составом.

Важно помнить, что в одном улье можно поместить только одну семью.

Каналы сбыта

Сбывать продукты пчеловодства можно двумя оптом или в розницу. Оптовые продажи подразумевают большие количества меда. В этом случае на пасеке рекомендуется иметь примерно 60 семей пчел. Начинающим пчеловодам стоит начинать постепенно и начать сбыт продукции в розницу.

Чтобы продать свою продукцию, можно начать со своих знакомых. Если продукция будет отличаться качеством, об этом быстро узнают много потенциальных клиентов. Организовать свой канал продаж, дело серьезное. К нему нужно подойти очень серьезно. Ведь от сбыта зависит рентабельность пасеки.
Если круг близких и знакомых не так велик, можно попробовать продать товар на рынках города. Здесь можно продать не только мед, но и другие продукты производства пасеки. Такие как, маточное молочко и прополис.

Цена меда зависит от его вида. Дороже стоит тот мед, которого на рынке меньше всего.

Для развития бизнеса в сфере пчеловодства, необходимо иметь достаточно знаний, небольшое финансирование и огромное желание заниматься этим благородным делом.

Пчелы как бизнес-идея – на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: gusiyabloni.com

В чем преимущества пчеловодства как бизнеса

Существует множество людей, которые занимаются пчеловождением и содержат пасеки, но мало, кто воспринимает процесс в качестве настоящего прибыльного бизнеса. Однако подобный вариант заработка на практике показал успешные результаты. Чтобы пчеловодство приносило ощутимую прибыль, необходимо предварительно построить собственный бизнес-план, разработать стратегию, подготовить капитал, выбрать подходящую местность и нанять ответственный опытный персонал.

Преимущества бизнеса

Если рассматривать пчеловодство как бизнес, можно отметить следующие его положительные стороны:

1. Технология производства медовой продукции не подлежит унификации. Что касается финансовых вложений в производство собственной пасеки, то потребуется относительно небольшой капитал.
2. Согласно многим рыночным исследованиям, заниматься пчеловодством выгодно, так как 80% потребителей желают покупать мед и остальную продукцию напрямую у пасечников, а не в магазинах. Благодаря этой позиции рынок сбыта не способен вытеснять пчеловодов. Если на пасеке имеется не менее 60 ульев, можно самому фасовать, продавать готовую продукцию.

Пчеловодство как бизнес – это отличный план, который можно успешно реализовать, если знать, с чего начать. Рентабельность производства медовой продукции варьируется в пределах 15-100%. Данные цифры зависят от численности ульев, местности, отведенной под пасеку, и выбранной породы насекомых.

Даже небольшая пасека с численностью в 50 пчелиных семей способна обеспечить отличный финансовый результат. Оптимальным считается начало бизнеса со 100-150 семействами пчел. Перед началом организации бизнеса необходимо учесть все законы о пчеловождении, нормы санитарного характера.

Бизнес-план и стартовый капитал

Перед тем, как начинать бизнес на пчеловодстве, нужно подсчитать необходимую сумму, составить и спрогнозировать успешный, грамотный бизнес-план. Если вы собрались организовать серьезный бизнес на основе разведения и содержания пчел, нужны немаленькие финансовые вливания.

Пчеловодство как бизнес принесет прибыль, если следовать четкому плану. Для начала потребуются следующие денежные вложения:

• стоимость одного улья — около 3,8 тысяч рублей. Для старта понадобится около 30 домиков, поэтому их приблизительная стоимость составит 114 тысяч рублей;
• услуги ветеринарного сопровождения — не менее 7 тыс. рублей;
• важно застраховать пчелиные семейства вместе с ульями. На одну семью потребуется 400 рублей, в результате нужно потратить 12 тысяч;
• ветеринарные препараты, инвентарь, оснащение – около 15 тысяч рублей.

Таким образом, для открытия серьезного бизнеса понадобится около 150 тысяч. Не стоит забывать о налогах, медицинских сертификатах и прочих финансовых тратах.

Пчеловодческий бизнес включает в себя не только расходы, но и высокий доход. Один улей в первый год дает около тридцати килограммов медовой продукции, а далее — не менее 50 кг. Реализуя его по 250 рублей за 1 литр, в первый год с тридцати домиков можно получить 225 тысяч рублей.

Прибыль можно получать не только с продажи натурального меда, но также с реализации остальных пчеловодческих продуктов. Они способны принести около 35% прибыли от всей стоимости меда. Таким образом, за первый год содержания пасеки можно возместить все затраты. Важно также определить наиболее удачный рынок сбыта продукции.

Организационные вопросы

Составив бизнес-план, важно решить ряд вопросов. Вначале требуется провести закупку необходимых предметов для пасеки – ульи, пчелосемьи. Что касается рабочей одежды, инвентаря, то их всегда можно докупить позже. Слабые семейства, живущие в плохих ульях, станут причиной слабого развития всей пасеки, поэтому не следует на них экономить.

Если вас не устраивает прибыль с пасеки, есть возможность открыть промышленное пчеловождение. Данный процесс крайне трудоемкий и сложный в плане организации, но его реально осуществить и получить намного больше прибыли.

Важные нюансы для промышленного производства:

1. Подходящая территория. Не стоит привязываться к одному месту, делая пасеку огромных размеров. Данная позиция непрактична, так как многочисленность насекомых будет только мешать процессу сбора нектара. Важно помнить, что не все местности богаты хорошими медоносами. Обслуживание большого количества ульев требует больше сил и времени. Именно поэтому пасеки лучше ставить в разных местах.
2. Оборудование. На пасеке не обойтись без специального оборудования, поэтому затраты потребуются в самом начале организации пасеки. Не нужно забывать, что подобные объемы производства сложно обслуживать, поэтому лучше нанять дополнительный персонал.
3. Выбор персонала. Что касается промышленного производства, то выбор персонала очень важен. Обратите внимание на грамотных и опытных пчеловодов, которые занимаются данным процессом не первый год.
4. Отчетность. Нанимая сотрудника, лучше всего, заключить договор о сотрудничестве. Для отчетности необходимо нанять бухгалтера. Также важно найти заказчиков. Для этого потребуется профессиональный маркетолог.

Пчеловодство может приносить приличную прибыль, если все правильно и грамотно организовать. Чтобы избежать ошибок в построении производства, рекомендуется основываться на опыте профессиональных пасечников.

Источник: pasechnyk.ru

Пчеловодство как бизнес: план действий

Мед сегодня довольно востребован. Его продажа способна приносить прибыль. П человодство как бизнес демонстрирует рентабельно на уровне свыше 40%. Однако прежде чем создать пасеку, желательно разработать бизнес план. Он поможет оценить возможные доходы и риски, с которыми предстоит столкнуться.

Заработок на пчелах

Ежегодно в РФ продается около 1 млн. тонн меда. Грамотно организовав хозяйство, предприниматель сможет получать стабильную прибыль. Бизнес можно создать рядом с населенным пунктом. Каналы для сбыта меда найдутся всегда.

Пчеловодство как бизнес обладает рядом преимуществ. Для запуска дела достаточно несколько сотен долларов. Если собственные средства отсутствуют, можно взять потребительский кредит в Сбербанке или оформить займ на карту. Если бизнес организован в небольших масштабах, его можно вести в одиночку.

На рынке отсутствуют монополисты, что уменьшает конкуренцию среди пчеловодов. Бизнесом можно заниматься постоянно или в качестве хобби. Последний вариант означает прибавку к основной зарплате. Собирать мед несложно. С процедурой справится даже новичок.

В интернете можно найти специализированную литературу и самостоятельно обучиться.

Однако недостатки также присутствуют. Цены на мёд достаточно высокие. Далеко не все могут позволить себе его покупку. Поэтому нужно учитывать нюансы формирования клиентской базы.

Особенности бизнеса

Несмотря на кажущуюся простоту, производство меда – сложный вид деятельности. Рассматривать пчеловодство как бизнес нужно после тщательного анализа рынка и определения перспектив.

Способ заработка не подходит для жителей мегаполиса. Например, если у них нет недвижимости за чертой города. Однако можно купить готовую пасеку и доверить управление другому человеку. В его задачи будет входить присмотр за пчелами и сбор меда. Но это повлечет дополнительные затраты.

СМИ регулярно публикуют информацию о гибели пчел в разных регионах. Причина – использование фермерами химикатов. Если подобное произойдет, пчеловод понесет большие расходы.

Бизнес на меде не терпит обмана. Если предприниматель начнет продавать продукт, разведенный сахарным сиропом, он быстро потеряет клиентов.

Чтобы заниматься бизнесом нужно любить природу и не иметь аллергии на пчелиные укусы. Для получения максимальной прибыли потребуется разнообразие сортов меда. Следовательно, нужно будет периодически перевозить пасеку.

Бизнес план должен учитывать потребность в инвестициях в течение всего периода работы. Предпринимателю нужно производить обработку от паразитов, подкармливание пчел, утепление ульев. Деньги нужны и на транспортные расходы.

Рекомендуется минимум один раз в неделю посещать пасеку. В хороших условиях матка живет пять лет. Однако хорошее потомство она приносит только в течение 24 месяцев. Затем нужно произвести ее замену.

Производя финальный сбор меда перед зимовкой, нельзя изымать все. Нужно оставить пчелам около 7 кг продукта, чтобы они пережили холодное время года.

хозяйства, а также основные данные о его состоянии.

Документация об анализе продукции.

Бумаги о численности подворья. Ее выдает ветеринарная служба.

Заключение на производимую продукцию.

Мед относится к категории товаров, которые должны проходить экспертизу СЭС. Если продукт в порядке, предпринимателю выдают сертификат, документы об анализе и итоговое заключение.

Выбор участка

Размер участка зависит от планируемого количества ульев. На один из них должно приходиться минимум 35 кв. м. площади. Если изначально планируется закупка 10 ульев, лучше заранее подумать о расширении территории. Дополнительные рекомендации:

• рядом не должны располагаться заводы, источники шума или дорога;
• лучше арендовать землю недалеко от посева медоносных растений;
• важно наличие хорошего освещения солнцем;
• нужно выбирать низинные локации;
• желательно чтобы не было ветра на участке;
• территорию нужно оградить по периметру;
• маршрут пчел не должен превышать 2–3 км.

Изначально нужно смотреть участки, которые входят в состав земель с/х назначения или лесных угодий. Обычно владелец ставит относительно небольшую цену. Оптимальный вариант – аренда площади у местных органов власти. Однако предпринимателю придется принять участие в аукционе.

Необходимый инвентарь

Предпринимателю потребуется соответствующее оборудование. Желательно закупать качественные деревянные ульи, оснащенные специальными рамками для строительства сот. При необходимости можно закупить б/у оборудование. Дополнительно потребуются:

• кормушки на период осень-зима;
• защитный костюм для работы с пчелами;
• стол для распечатывания сотов;
• ящики для установки рамок;
• приспособления для сбора продукции и растапливания воска.

Закупка пчел

При выборе породы важно учитывать ее приспособленность к климату и условиям проживания. Пчелы покупаются семьями. Их можно приобрести в питомниках или на пасеках.

При покупке нужно обращать внимание на расплод. Важно, чтобы он покрывал рамку сплошным слоем. Небольшие сероватые шарики на дне улья могут указывать на наличие болезни у пчел.

Здоровые насекомые должны быть активные. При первичной закупке семьи желательно обращаться к проверенному пасечнику.

Подбор персонала

Одним из ключевых факторов в бизнесе является персонал. Настоящих специалистов мало. При поиске сотрудников можно обратиться в общество пчеловодов.

Заработная плата квалифицированного специалиста должна быть высокой. Можно предложить работнику доход и деловое сотрудничество. Например, взять специалиста в долю и выплачивать ему определенный процент от продаж. Такой подход может заинтересовать человека в развитии бизнеса.

Пчеловодство как бизнес можно начать с двух опытных пчеловодов. Отдельно потребуются охранники. Организационно-финансовые вопросы предприниматель может взять на себя или поручить менеджеру по продажам и бухгалтеру.

Маркетинговый план

Нужно учитывать сезонность бизнеса. Зарплатный фонд нужно готовить заранее. Размер дохода зависит от каналов сбыта. Варианты:

• городские ярмарки;
• розничные магазины;
• персональные покупатели;
• оптовые перекупщики;
• предприятия пищевой, фармацевтической и иной промышленности.

Возможные риски

Бизнес план пчеловодства должен учитывать риски предприятия. Сюда относятся:

1. Плохие погодные условия. Дожди, поздняя весна и затянувшиеся морозы могут негативно сказаться на производстве меда. Чтобы избежать риска, рекомендуется осуществлять постоянные кочевки.
2. Ошибки пчеловода при подготовке пчел к зимовке. Пчелы чувствительны к погоде и внешним факторам. Важно следить за тем, чтобы во время зимовки в улей не залезли мыши, или не завелась моль.
3. Потеря матки или запаривание пчел. Транспортировка ульев и выкачивания должны происходить правильно. Иначе существует риск гибели пчел.
4. Болезни. Важно производить профилактику и соблюдать установленные правила.
5. Низкий спрос на продукцию. Минимизировать риски можно путем регулярного продвижения бизнеса. Например, через интернет.

Расходы и доходы

Пчеловодство как бизнес требует немалых вложений. Чтобы начать свое дело потребуется около 550 тыс. руб. Ежемесячные затраты зависят от времени года. Предпринимателю предстоит выплачивать заработную плату персоналу, подкармливать пчел и периодически обновлять оборудование. Еще одной статьей расходов может стать аренда участка.

Бизнес план должен включать расчет затрат и окупаемости. Грамотный подход позволит быстро запустить работу пасеки и начать получать прибыль. Один улей может приносить свыше 300 кг меда за сезон. Средняя цена один килограмм продукта – 1 тыс. руб. При таких показателях доход составил около 300 тыс. руб.

Размер прибыли увеличивается в зависимости от количества ульев.

Также можно продавать сопутствующие продукты. Например, прополис или воск. Благодаря чему удастся получить еще 1/4 от общей выручки хозяйства. При благоприятных обстоятельствах бизнес окупится за сезон.

Источник: vawilon.ru