Абсолютно все люди любят праздники: любят делать и получать подарки и цветы, а еще – абсолютно все любят печенье. И если вы талантливый кондитер, знаете и используете множество рецептов, и не можете пройти мимо глянцевого журнала, с фотографией красивой выпечки на обложке, чтобы не купить его – то этот вид бизнеса идеально вам подойдет!
Вариантов подарочной выпечки в мире существует бесчисленное множество: от симпатичных пряничных фигурок до целых букетов из съедобных цветов или стильных бизнес подарков. Вы можете создавать свои лакомства, используя различные виды орехов и разные сорта шоколада, изюм, курагу, джемы и мармелад – в общем, широчайший простор для творчества и фантазии. Подарочные букеты из сладких цветов могут быть креативно стилизованы под какое-то конкретное торжественное событие: день рождение ребенка или взрослого, свадьбу или юбилей, помолвку или даже развод.
Огромный плюс этого бизнеса заключается в том, что заниматься этим делом самому создателю подарочного печенья весело и приятно, как говорится – в удовольствие. И, как мы уже говорили, очень трудно найти такого человека, который не любил бы печенье.
Бизнес на печеньках. Как делают полезные продукты в России
Итак, давайте детально рассмотрим, как открыть свою кондитерскую. Для того чтобы профессионально заниматься изготовлением и продажей подарочной выпечки, вы должны иметь диплом кондитера или нанять на работу человека с соответствующим образованием. Ведь, кроме того, что все должно быть сделано аппетитно и вкусно, оформлено аккуратно и эстетично, еще необходимы и специальные знания. Это санитарно-гигиенические нормы, правила безопасного хранения пищевых продуктов и многие другие нюансы.
Рынок сбыта
Вашим клиентом может стать абсолютно любой человек, вне зависимости от возраста или социального положения, но для этого люди должны увидеть вашу продукцию, причем в самом «выгодном свете». Для демонстрации и продажи своих шедевров можно открыть собственный бутик, а можно наладить сотрудничество с местными кафе, ресторанами и магазинами подарков и сувениров. Гостиницы и частные отели, яхт-клубы и туристические компании также должны попасть в поле вашего внимания. Любой частный бизнес, владелец которого заинтересован в том, чтобы удивить и «побаловать» своих новых или постоянных клиентов, может стать для вас отличным рынком сбыта.
Не забудьте также о том, чтобы вместе с вашим изделием люди получили рекламную брошюру или буклет с вашими предложениями и координатами.
Например, вы можете предложить владельцу частного бутика, чтобы он в качестве «подарка от фирмы» за крупную покупку, презентовал своим покупателям красивую съедобную розу на длинном стебле, изготовленную вами (к ней можно привязать вашу визитную карточку, как торговый знак). Владельцы гостиниц могут поставить небольшой букет в номере постояльцев или подать сладкий цветок как бонус к завтраку. Такие «приятные мелочи» неизменно вызывают у клиентов положительные эмоции и желание обратиться в это заведение еще раз.
🍪Я нашел свое идеальное печенье, хоть бери и делай бизнес!
Размещайте объявления в местных газетах, желательно с яркими красочными фотографиями. Пожертвуйте несколько букетов из печенья для благотворительного аукциона или другой подобной акции. Вам совсем не помешает, чтобы о вашем бизнесе и о вашем взносе на благое дело, восторженно рассказали местные СМИ.
Необходимое оборудование
Обязательно узнайте в местных органах власти, какие именно разрешительные документы нужны для этого бизнеса. В большинстве стран не разрешается в домашних условиях обрабатывать продукты питания, с целью их коммерческого использования. То есть придется арендовать коммерческую кухню, кондитерский цех или другое помещение, которое соответствует санитарным нормам.
Источник: bizmagazine.ru
бизнес на печении
В очень многих американских фильмах, где хоть где-то мелькают дети, показывают, как герлскауты продают печенье. Хоть и живем мы тут не первый год, но ни герл-скаутов, ни печенья как-то на глаза не попадалось:) Недавно выяснилось, что у моего сотрудника есть дочка, герлскаут, и, естественно она тоже занимается продажей печенья:) Так что ее папа принес нам лист заказов, где мы отметили какого печенья и сколько хотим и сегодня печенье доставили:) Я когда этому своему сотруднику сказала, что никогда до этого не то, что не пробовала герл-скаутское печенья, а даже в глаза его не видела, он удивился так, как будто я ему сказала, что не знаю, что такое печенье:)
Ассоциация герлскаутов США продает печенье с 1917 года, и это один из основных способов заработка этой организации. Ассоциация получает деньги, герлскауты призы, а покупатели вкусное печенье — все в выигрыше 🙂 Начиналось все с домашних печенек, которые испекли герлскауты в Оклахоме. В 1922 году журнал Американская Девочка (официальный журнал герлскаутов) предложил продавать печенье чтобы собирать средства на нужды герлскаутов и даже опубликовал простенький рецептик, авторами которого были девочки из Чикаго.
К 1935 году к движению присоединились скауты Нью Йорка и Филадельфии, кроме всего прочего они пришли к выводу, что продажа печенья развивает много полезных умений — умение добиваться поставленной цели, принимать решения, основам коммуникаций, управлению деньгами и бизнесом.
В 1933 году скаутские организация уже продавала печенье официально. А в 1936 дети уже не справлялись с выпечкой поэтому заказы на выпуск вкуснятины отправились в частные пекарни. Одной из первых была пекарня Киблер-Вейл(Keebler-Weyl Bakery).
Во время войны скауты продавали календари, потому что не хватало продуктов. Кроме того они собирали консервы для отправки на фронт.
В 1950 годах решили, что однообразие всем надоело, и начали выпускать новые виды печенья. Всего их было 6. В них входили песочное печенье (“Shortbreads»), печенье-сендвич с арахисовым маслом(“Peanut Butter Sandwich”) и ментоловые печенья (“Thin Mints»). Их можно купить до сей поры. В 1975 году чтобы не было 20 видов упаковок, 30 видов печенья и 150 возможных цен всю выпечку передали четырем пекарням, установили стандартные цены, и общий дизайн коробок. В 1990 из этих четырех пекарень оставили только две, одна из них Литл Брауни Бейкерс(Little Brownie Bakers) подразделение пекарни Киблер-Вейл, одного из самых первых поставщиков печенья герл-скаутам
Сегодня скауты продают около 200 миллионов коробок печенья в год. Коробка стоит 4 доллара. Под это дело подключают родителей, соседей, родственников и друзей. Раньше они еще ходили от дома к дому, как коммивояжеры, теперь это дело стараются запрещать, безопасность превыше всего. Зато появилась возможность купить печеньки онлайн.
Деньги полученные от продаж идут на всякие дорогие развлечения для девочек-скаутов, такие как поездка куда-то, летние лагеря, униформы и так далее. 70% прибыли от продаж остаются в локальной герл-скаутской организации, 15% из них достается непосредственно группе продававшей печенье.
Самые популярные виды печенья Samoas и Thin Mints. Thin Mints я не брала, не понравилось описание, а вот Samoas пошли на ура:) Всего сейчас выпускают 28 видов разного печенья. В следующем году возьму другие, надо ж ознакомится со всем списком:))
Источник: www.nashaamerica.com
Печенье как бизнес на дому
Сайт «Деньги леди» задуман в помощь женщинам, решившим открыть собственное дело. Причем в такой ситуации, когда нет свободных денег, некому помочь и обстоятельства складываются так, что явно пора менять свою жизнь.
Незабываемые путешествия по Крыму в 2020 году
Популярное
- Современные виды рукоделия – творчество и дополнительный доход для женщин — 237 881 просмотров
- Лучшие бизнес идеи — 191 022 просмотров
- Как бесплатно рекламировать свой бизнес в интернете — 154 716 просмотров
- Вязание на заказ — секреты опытных мастериц — 144 800 просмотров
- Как делать реальные деньги из воздуха — 142 715 просмотров
- Заработок на дому – изделия из полимерной глины — 135 509 просмотров
- Работа на дому — вышивка крестом — 129 829 просмотров
- Изготовление кукол своими руками — 128 979 просмотров
- Бизнес на бройлерах — 127 879 просмотров
- Декоративные бутылки своими руками — 127 631 просмотров
Мы ВКонтакте
Свежие записи
- Как быстро поправить финансовое положение
- Где можно быстро и без процентов получить деньги
- Девять проверенных стратегий для повышения продуктивности совещаний
- Босс против лидера: бесконечная битва власти и вдохновения
- Вышивка крестиком — что вышивать на продажу?
- Как дорого продавать вышивки крестом
- Как создать идеальную среду для удаленной работы
Бизнес по продаже печенья
Рубрика: Новости бизнеса. Метки: бизнес
Бизнес по продаже печенья
Печенье является одним из наиболее популярных видов сладостей и его производство довольно прибыльное дело. В этой сфере достаточно серьезная конкуренция, однако это не значит, что у новичка нет шансов. Просто от вас потребуются соответствующие знания, определенная сумма для старта, необычные идеи и подробный бизнес план, а также скорая юридическая помощь.
Нелишним будет заказать маркетинговое исследование рынка. Кроме того в данном случае конкуренция может быть даже вам на руку так как многие производители, которые на рынке достаточно давно часто используют устаревшее оборудование и выпускают уже порядком приевшиеся виду печенья. Поэтому новое и необычное печенье вашего производства может быстро привлечь к себе внимание покупателей.
Несмотря на конкуренцию основными преимуществами бизнеса по производству печенья является высокая востребованность продукта, достаточно большой срок хранения и перспективность бизнеса. Наиболее перспективными сейчас считаются: печенье с начинкой («орешки» и т.п.), печенье с предсказаниями, галетное, бисквитное, для детей (особенно для самых маленьких).
Открытие такого производства потребует достаточно больших вложений (порядка 3-4 млн рублей). При чистой прибыли в 100 000 рублей ваши вложения окупятся примерно через 2,5 года. Основной статьей расходов будет покупка современного оборудования для производства, которое будет одним из основных ваших конкурентных преимуществ. Вторым вашим преимуществом должны стать новые для рынка вашего региона виды печенья. Для этого вам необходимо будет найти профессионального технолога, который поможет вам реализовать ваши идеи.
Похожие темы
- Эффективность франчайзинга
- Что такое креативное мышление?
- Что такое корпоративная безопасность
- Чистка и реставрация подушек
- Частный детский сад
- Цветочный бизнес: выгодно и чрезвычайно увлекательно
Источник: dengiledi.ru