Посадка картофеля как бизнес

Промышленное выращивание картофеля бизнес. Промышленное выращивание картофеля с применением сельхозтехники.

В этой статье мы рассмотрим открытый способ выращивания картофеля в промышленных масштабах.

Если вы планируете заняться промышленным выращиванием картофеля, то в первую очередь вам нужно проконсультироваться у опытного агронома, он сможет вам дать дельные советы по агротехнике выращивания картофеля в именно в вашем регионе.

Важно понять, что нет универсального способа выращивания этой культуры для всех регионов, всё зависит от типа почвы, удобрений, качественного посадочного материала, преобладающих погодных условий и т д. Поэтому, прежде всего в каждом случае нужна грамотная консультация агронома.

В этой статье мы рассмотрим основные этапы промышленного выращивания картофеля.

Для промышленного выращивания картофеля применяется сельхозтехника, трактор с навесным оборудованием:

• Плуг.
• Культиватор.
• Картофелесажалка.
• Окучники дисковые.
• Опрыскиватель.
• Картофелекопалка.

Анализ и подготовка почвы под выращивание картофеля.

У картофеля корневая система развита слабо, для роста растения требуется оптимальный влаго и воздухообмен, почва должна быть достаточно рыхлой и в меру увлажнённой, важно чтобы почва не заплывала после дождей. При затоплении посаженного картофеля это приводит к гибели корневой системы. Картофель можно выращивать на одном месте с периодом в 4 года.

Внесение удобрений под картофель.

Для выращивания картофеля применяются минеральные и органические удобрения.

Азотные – сульфат аммония, карбамид, калиевая селитра.

Фосфорные – суперфосфат, аммофос, аммонизированный суперфосфат.

Калийные – калий хлористый мелкий, калий хлористый крупнозернистый, соль калийная смешанная, калий хлористый гранулированный.

Количество и виды минеральных удобрений подбираются исходя из агрохимического анализа почвы.

Независимо от типа почвы, для получения хорошего урожая под картофель нужно вносить органические удобрения.

С осени в почву нужно внести 50-60 т органических удобрений на 1 гектар. Лучшим органическим удобрением под картофель считается соломистый навоз, а также торфонавозный компост.

Выбор сорта картофеля.

Сорта картофеля по срокам созревания подразделяются на:

• Ранние.
• Среднеранние.
• Среднеспелые.
• Среднепоздние.
• Поздние.

Каждый сорт имеет свои особенности, прежде всего, нужно детально изучить сорта которые максимально подходят для выращивания в вашей местности.

Подготовка семенного материала картофеля.

Подготовка посадочного материала:

Сортировка и калибровка клубней. Для посадки нужно использовать перебранные и рассортированные по фракциям клубни.

Проращивание. Очень эффективный способ подготовки картофеля, ящики из отсортированными клубнями 3 недели хранят в помещении при температуре +16 – 20 градусов. Клубни выходят из состояния покоя и начинают прорастать. У таких клубней после посадки в первую неделю уже активно развивается корневая система.

Протравление. Перед посадкой клубни следует обработать фунгицидами или инсектофунгицидами Фундазол, ТМТД, гаучо и т д. Рекомендуется клубни обсыпать золой расход золы 1 кг на 50 кг клубней. При посадке не рекомендуется резать клубни, это приводит к заражению клубней бактериальными и грибными заболеваниями.

Подготовка начинается не позднее, чем за 4 недели до посадки.

Для посадки картофеля применяется сельхозтехника трактор с картофелесажалкой.

Оптимальная густота посадки картофеля – 12 – 15 клубней на 1 м².

Уход за картофелем.

Уход заключается в борьбе с сорняками, окучивании и формировании гребней, поддерживании рыхлости почвы.

Для выполнения работ применяются ротационные бороны, рыхлители, культиваторы с окучниками, долотами, стрельчатыми лапами.

Через неделю после посадки картофеля, борьба с сорняками наиболее эффективна, проводится рыхление междурядий, на гребни насыпается почва, и боронуется.

Когда картофель уже взошёл, проводится второй этап окучивания, формируется гребень высотой 20 см.

После сильных осадков, когда почва значительно уплотняется, применяется рыхление с под окучиванием.

Борьба с вредителями и болезнями картофеля.

Картофель наиболее подвержен заболеванию Фитофтороз, а также Парше, Фомозу. Для профилактики заболеваний растения опрыскиваются препаратами.

• Навесными штанговыми опрыскивателями.
• Прицепными опрыскивателями.
• Самоходными опрыскивателями.

Борьба с колорадским жуком.

Препараты против колорадского жука:

Кинмикс, Колорадо, Актара, Банкол, Матч, Моспилан , Фьюри, Регент.

Сбор урожая проводится в зависимости от сроков созревания посаженного сорта, применяется трактор с картофелекопалкой.

Промышленное выращивание картофеля как бизнес.

Урожайность картофеля зависит от почвы, внесённых в неё удобрений, посадочного материала, техники посадки и обработки, и самое главное от погодных условий. Именно погодные условия зачастую вносят свои коррективы и заранее угадать урожайность практически невозможно. Внезапная засуха или затяжные обильные дожди могут погубить значительную часть урожая

Средняя урожайность при нормальных погодных условиях составляет 20т/га, при благоприятных условиях урожайность может достигать 35 — 40т/га.

Источник: biznes-proizvodstvo.ru

Бизнес на картофеле

Бизнес на выращивании и продаже картофеля, расходы, урожайность, прибыль.

Выращивание и продажа картофеля это неплохой домашний бизнес, но трудоёмкий, средняя урожайность картофеля при благоприятных погодных условиях составляет 200 – 250 кг с одной сотки, при том, что для посадки понадобится примерно 30 кг клубней.

Выращивание картофеля домашний бизнес.

Для выращивания картофеля желательно прибрести или на время арендовать мотоблок или мини-трактор с навесным оборудованием:

• Плуг, фреза.
• Картофелесажалка.
• Окучиватель.
• Картофелекопалка.
• Прицеп для перевозки картофеля.

Вырастить картофель можно и без техники, но это очень трудоёмкое занятие, поэтому лучше приобрести хотя бы мотоблок.

Для выращивания картофеля понадобится качественный посадочный материал, сажать нужно сортовой картофель первых репродукций. Хороший посадочный материал – это залог хорошего урожая, не стоит экономить и покупать картофель на рынке, посетите сельскохозяйственные ярмарки, пообщайтесь с селекционерами.

Сортовой картофель недешёвый, но результат вас может приятно удивить, урожайность сортового картофеля значительно выше обычного купленного на рынке.

Сорта картофеля подразделяются на:

• Ранние (срок созревания 80 дней).
• Среднеранние ( 90 дней).
• Среднеспелые (100 — 110 дней).
• Поздние (10 — 140 дней).

Очень хорошо зарекомендовали себя следующие сорта:

Подготовка почвы к посадке картофеля.

Почву нужно осенью вспахать и проволочить, внести удобрения.

Чтобы получить высокий урожай нужно хорошо удобрить почву. Под картофель лучшим удобрением будет перепревший навоз, вносить его нужно осенью перед вспашкой, или весной непосредственно в борозды. Расход навоза 1 ведро на 1 – 2 м².

Подготовка посадочного материала.

За месяц до посадки, картофель нужно подготовить, перебрать и поставить в тёплое тёмное помещение для проращивания.

Посадка картофеля.

Посадка картофеля начинается в южных регионах России в конце марта, в средней полосе в начале мая, на севере страны в июне.

Картофель нужно высаживать, когда почва на глубине 10 см прогреется до 8 градусов.

Под посадку с помощью мотоблока делаются борозды, картофель сажается вручную или мотоблоком с картофелесажалкой. Ширина междурядий зависит от навесного оборудования техники, расстояние между клубнями в ряду примерно 30 см. Глубина посадки картофеля 5 – 8 см.

Окучивание почвы.

Когда ростки картофеля, достигнут высоты 10 – 15 см, делают первое окучивание с помощью мотоблока. Второе окучивание нужно делать примерно через 2 – 3 недели, по мере роста картофеля.

Борьба с вредителями.

Основной вредитель картофеля колорадский жук, для борьбы с жуком используются различные препараты: — Колорадо, Актара, Банкол, Матч, Моспилан , Фьюри, Регент и т д. При появлении на листьях картофеля личинок колорадского жука нужно провести опрыскивание одним из препаратов.

Сбор урожая картофеля.

Уборка урожая производится, когда ботва картофеля желтеет и начинает сохнуть, в каждом регионе свои сроки сбора урожая, обычно сбор урожая начинается через 4 месяца после посадки.

Для уборки урожая применяется мотоблок с картофелекопалкой.

Хранение.

После уборки картофель нужно пару дней просушить в тени и поместить в прохладное место, за несколько дней до заморозков картофель помещают в подвал. Чтобы картофель хорошо хранился нужно обеспечить хорошую вентиляцию в подвале.

Бизнес на картофеле.

Если вы решите заняться домашним бизнесом на выращивании картофеля, то вам следует знать, если ваш земельный участок менее 1 гектара, то это личное подсобное хозяйство, регистрироваться нигде не нужно, а продукцию можно свободно реализовывать на овощных рынках. Если земельный участок больше 1 га, то по закону нужно зарегистрировать предпринимательскую деятельность.

Бизнес на картофеле это не только выращивание картофеля, но и его реализация. Специфика этого бизнеса заключается в урожайности, если в вашем регионе будет урожайный год (хорошие погодные условия), то хороший урожай картофеля соберёте не только вы, но и ваши конкуренты. В урожайный год цена на картофель падает, по крайней мере, в период сбора урожая, когда фермеры оптом сдают продукцию. К зиме, а точнее ближе к весне цена картофеля возрастает в несколько раз.

Средняя урожайность картофеля составляет 200 – 250 кг с 1 сотки, под посадку понадобится около 30 кг клубней, также в расходы нужно включить стоимость всех работ – вспашку, посадку, окучивание, уборку урожая.

Источник: domashny-biznes.ru

Выращивание картофеля как перспективная бизнес-идея

Картофель – незаменимый продукт на наших столах, поэтому идея по выращиванию этой агрокультуры привлекает не только сельских предпринимателей. Многие считают такой бизнес высококонкурентным, низкорентабельным, трудо- и финансовозатратным. В статье разберем, насколько справедливо это мнение.

Содержание скрыть

Выращивание картофеля как бизнес

У бизнеса на выращивании картофеля можно найти как плюсы, так и минусы. Несомненное преимущество продукта – его востребованность. В городах, где у людей нет возможности выращивать картошку самостоятельно, объемы продаж картофеля в торговых сетях превышают объемы продаж других овощей. Из недостатков выделяют сезонность бизнеса – работы ведутся ограниченное количество времени.

Хотя современные технологии позволяют заниматься выращиванием картофеля в течение всего года. При этом возрастает прибыль предприятия, несмотря на более крупные вложения в бизнес.

Технология выращивания картофеля

1. Ранние и сверхранние сорта выращивают в специально оборудованных теплицах. Такой картофель попадает на стол покупателям, начиная с ранней весны. Этот картофель принесет больше прибыли, но для его вызревания нужны особые условия – теплицы со специальным климатическим режимом.
2. Получение урожая открытым способом – самый распространенный метод. В отличие от первого способа, требует меньше затрат и подходит большинству предпринимателей с небольшим стартовым капиталом.

Технологию производства картофеля можно разделить на несколько этапов:

• подготовка посадочного материала;
• разработка участка под картофель;
• посадка клубней;
• прополка и окучивание грядок;
• удобрение растений;
• уничтожение насекомых-вредителей;
• уборка урожая;
• складирование, упаковка и продажа готовой продукции.

Посадочный материал готовят с осени. Клубни отбирают среднего диаметра (примерно 3-5 сантиметров), целые, без повреждений. Их заранее «озеленяют» — выдерживают на рассеянном свету в течение трех недель.

Таким образом картофельные клубни становятся более устойчивы к загниванию. Затем картофель помещают на хранение в темное помещение, где поддерживается температура воздуха до +5 °С, влажность воздуха не ниже 80%.

Для проращивания семенной картофель за месяц до посадки переносят в теплое светлое место. Крупные картофелины делят на части с тем расчетом, чтобы в каждую фрагмент попало 2-3 глазка с ростками. Они к этому времени должны вырасти длиной не менее 1 см.

При больших объемах посадки картофель перебирают и сортируют не вручную, а при помощи несложных механизмов, отбирая клубни стандартного размера.

Условия выращивания картофеля

Для выращивания картофеля в открытом грунте не нужно никаких особых условий. Однако, если вы собираетесь сделать это занятие своим бизнесом, вам нужно учесть, что почва под картофель должна быть:

• рыхлой;
• легкой;
• песчаной или субпесчаной;
• с pH-показателем 5,5-6.

В глинистых почвах с повышенной влажностью вкусовые качества картофеля будут ниже. В плотной глинистой среде клубни не вырастут крупными и рассыпчатыми. Чтобы в таких условиях добиться хорошей урожайности, в почву обязательно носят песок и компост.

Картофель – светолюбивая культура. Для его выращивания не подойдут затененные участки, так как при недостаточной освещенности стебли будут вытягиваться и бледнеть. Их оптимальная высота – 40-50 см. В тени растения не дадут большого количества клубней или они будут очень мелкие. Ранние сорта картофеля выращивают на хорошо прогреваемых участках, где достаточно солнечного света.

Бизнес-план по выращиванию картофеля

Составляя бизнес-план по выращиванию картофеля, вам предстоит проанализировать следующие аспекты:

1. Земельные ресурсы – каким количеством земли вы располагаете или должны взять в аренду.
2. Покупка или аренда техники. Если вы собираетесь обрабатывать не больше 2-3 гектаров земли, то можно обойтись ручным трудом.
3. Конкуренция на рынке, спрос и предложение. Если предложение превышает спрос, вряд ли можно рассчитывать сбыть свой товар по высокой цене.
4. Рынки сбыта. Этот вопрос нужно решить на старте бизнеса. Осенью, когда собирается урожай, цена на единицу продукции невысока. Выгоднее продавать картофель ближе к весне, но для этого придется построить овощехранилище. Оцените свои силы и финансы.
5. Организация бизнеса – кто будет управлять проектом, какие специалисты нужно будет нанять.

Выберите форму организации бизнеса. Вы можете не регистрироваться как индивидуальный предприниматель, если земля находится у вас в собственности и относится к землям для личного подсобного хозяйства (ЛПХ). В этом случае вы просто будете продавать излишки выращенной продукции на рынке.

Если вы задумали более масштабное предприятие, следует зарегистрироваться в качестве ИП и выбрать систему налогообложения с уплатой сельхозналога – 6% от чистой прибыли.

Бизнес-план обязательно должен содержать расчеты расходов и предполагаемых доходов. Для примера рассмотрим расходы небольшого хозяйства:

Специалисты оценивают рентабельность бизнеса по выращиванию картофеля до 150%.

Вложения обычно окупаются в первый же год работы, кроме того, затраты будут снижаться, так как уже не нужно будет тратить деньги на приобретение посадочного материала – вы будете оставлять свой картофель для посадки.

Посадка картофеля

Грунт под посадку картофеля также готовят заранее. Если поле небольшое, его разрыхляют при помощи вил или перекапывают лопатами. Для картофельных полей площадью в несколько гектар используют сельскохозяйственную технику.

Сроки высадки клубней зависят от климатической зоны возделывания. В южных районах почва прогревается рано, поэтому там начинают сажать картофель в конце марта, в средней полосе – в мае, на севере страны – в начале июня. Перед посадкой проверяют температуру грунта: земля должна прогреться на глубину 10-12 см до температуры 8-10 °С.

Картофель высаживают равномерно с расстоянием между растениями около метра. Чтобы кусты нормально развивались и было легче обрабатывать посадки, между рядами рекомендуется оставлять от 65 см (для ранних сортов) до 80 см (для поздних). Такие междурядья позволят использовать в работе технику. Когда сажают семенной картофель, на одном квадратном метре земли размещают не меньше 30 кустов.

Картофель высаживают на глубину 5-8 см, формируя по верху гребень примерно 10 см. Через две недели участок с посадками проверяют на наличие сорняков, при необходимости пропалывают и окучивают грядки, увеличивая гребень еще на десять сантиметров.

Зачем нужно окучивание:

• меньше растут сорняки;
• рыхлится почва, и корни получают больше влаги и воздуха;
• куст поле присыпания нижней части землей сильнее ветвится и растет, на корнях формируется большее количество клубней;
• проще собирать урожай с окученных грядок.

Сколько нужно картофеля для посадки на 1 га

Для того, чтобы бизнес был доходным, нужно знать, сколько понадобится посадочного материала, исходя из площади участка, то есть, сколько нужно картофеля для посадки на 1 га. На одну сотку уходит 500-600 картофелин или около 40 килограмм. На поле размером в гектар вам понадобится около 4 тонн картофеля.

Продажа картошки

Вопрос продажи выращенной картошки – один из главных. Есть несколько путей реализации урожая:

• Договор с предприятиями торговли, общественного питания, санаторно-курортного лечения и т.п. С торговыми сетями работать достаточно сложно, так как вашими конкурентами станут крупные картофелеводческие хозяйства, которые предлагают более низкую закупочную цену.
• Сдача предприятиям для дальнейшей переработки– целесообразно, когда нужно реализовать крупную партию товара. К сожалению, заводы покупают сырье на переработку по низким ценам.
• Самостоятельная продажа на рынке в розницу и мелким оптом. Этот вариант подойдет, если вы продаете небольшие объемы продукции. Но в этом случае, вы должны обеспечить условия хранения урожая.

Как вырастить высокий урожай картофеля на небольшой площади

Перед любым земледельцем встает вопрос: как вырастить на небольшой площади высокий урожай картофеля. Урожайность прежде всего зависит от сорта. Выбирайте высокопродуктивные виды голландской селекции. По сравнению с отечественными сортами их продуктивность в 1,5-2 раза выше.

Немаловажно правильно ухаживать за посадками: своевременно пропалывать, окучивать, вносить удобрения, обрабатывать участок от вредителей.

Урожайность картофеля с сотки

Средняя урожайность картофеля с сотки зависит от многих факторов, среди которых правильный выбор сорта картофеля. Специалисты подсчитали, что хозяйство собирает в среднем около 20 т с одного гектара. В отходы после сортировки уйдет около 2 т. Примерно одну тонну вы отложите для посадки на будущий сезон. Для реализации останется 17 т с гектара.

Сколько стоит картофель

В городе-миллионнике средняя цена картофеля в магазине – 30 рублей за килограмм. Если взять цену закупки – 20 руб./кг, то прибыль предпринимателя от продажи 17 т картофеля составит 340 000 руб. с одного гектара. Нетрудно подсчитать, что поле площадью 5 га принесет 1млн 700 тыс. руб.

Заключение

Выращивание картофеля – бизнес прибыльный и стабильный, но требующий огромных инвестиций. Его плюс еще и в том, что его легко масштабировать, увеличив площади посадки, внедрив прогрессивные технологии. Есть возможность расширить дело, организовав переработку картофеля на месте, чтобы продавать конечный продукт — например, чипсы или картофельный крахмал.

Источник: dengodel.com