В целом, материально-техническое состояние гостиничного комплекса Екатеринбурга, за исключением 5-6 высококлассных гостиниц, можно охарактеризовать как неудовлетворительное по составу помещений, техническому состоянию номеров, особенно сантехническому оборудованию ванных комнат и туалетов, технологическому и инженерному оборудованию, инженерным коммуникациям. По всем этим параметрам гостиницы не соответствуют международным стандартам.
Только 4 гостиницы Екатеринбурга имеют среднегодовой коэффициент загрузки свыше 0.6, причем расположены они в центре города. По мере удаления от центра уровень загрузки всех категорий отелей падает. Порядка 10 объектов имеют уровень загрузки ниже 0.3 и выходят из положения за счет резкого снижения цены за проживание.
Еще 15-20 гостиниц имеют коэффициент заполняемости, близкий к критическому: от 0.3 до 0.4 и принимают меры к реконструкции своих номеров и сервисных служб.
Таким образом, практически 50% гостиниц Екатеринбурга, располагающих более 70% гостиничных номеров города, находится в критическом положении.
Как работает гостиничный бизнес в России?
Гостиницы Екатеринбурга по количеству номерного фонда можно подразделить на малые (до 20 мест), средние (от 20 до 100 мест) и крупные — свыше 100 мест. Несмотря на то, что малые и средние гостиницы составляют около 50% рынка, их дефицит налицо. По сравнению с крупными гостиницами они обладают большей гибкостью и адаптируемостью к колебаниям рынка.
Среди екатеринбургских владельцев гостиниц наблюдается тенденция, постепенно увеличивающаяся и набирающая силу, к приглашению на работу в своих отелях зарубежных специалистов. Сказывается высокая конкуренция, сложившаяся в нише гостиничного бизнеса, а привлечение иностранных коллег и заимствование их опыта позволяет поднять уровень обслуживания, а следственно, увеличить рентабельность предприятия на новую более высокую ступень.
За десять последних лет приезжающий в Екатеринбург клиент претерпел существенные изменения. В 90-е годы лидером прибытий стали деловые поездки и поездки с частными целями.
По сообщениям пресс-службы Администрации города Екатеринбурга, с 2005 по 2011 годы количество туристов, приезжающих в Екатеринбург, увеличилось в 2,5 раза — с 350 до 900 тысяч человек. Около 70% иностранцев, приезжающих в Екатеринбург, едут из дальнего зарубежья.
Деловой или бизнес-туризм значительно отличается от организованных культурно-познавательных поездок. Различия касаются сроков пребывания (от 1 ночевки до пребывания в течение полугода) и класса гостиниц (предпочтение отдается высокому и среднему классу обслуживания).
Бизнесмены менее чувствительны к ценовому фактору и обращают больше внимания на сервис и престиж. Им, как правило, требуется определенный набор дополнительных услуг (от фитнесс-центра до доступа в Интернет). Деловые посетители более охотно, чем организованные туристы, пользуются предприятиями питания отеля.
Пик прибытий (и соответственно, загрузки) приходится на понедельник — среду (с минимумом в выходные дни), а по месяцам — апрель, июнь, сентябрь и октябрь. Таким образом, поток деловых туристов практически не пересекается с организованными турами, они только дополняют один другой.
Существует два вида делового туризма в Екатеринбург — высококатегорийный, представители которого прибывают, как правило, из дальнего зарубежья (дипломаты, руководители и менеджеры иностранных компаний) по делам и в целом соответствуют характеристике, данной выше. Наряду с ними в Екатеринбург прибывает значительное количество лиц из регионов России и стран СНГ с целью посещения промышленных предприятий, банков, коммерческих и иных структур. Они формируют поток более низкой категории, останавливаются в менее дорогих отелях.
В 2011-2012 годах в Екатеринбурге откроются четыре гостиницы. «Атриум Палас отель» прирастет третьей очередью на 80 мест, также двери распахнут два мини-отеля и гостинично — апартаментный комплекс по улице Гражданской, рассчитанный на 100 гостей. Согласно стратегическому проекту «Гостиницы Екатеринбурга» до 2020 года в Екатеринбурге будет построено 25 гостиниц и 11 существующих реконструировано.
Таким образом, количество мест возрастет. до 11 тыс. В столице Урала увеличится число международных гостиничных операторов — в городе появятся Radisson, Kempinski, Sheraton, сообщает пресс-служба заместителя главы Екатеринбурга Виктора Контеева.
На сегодняшний день в городе действуют 97 средств размещения, среди них 59 гостиниц и 38 дополнительных средств размещения. Результат мониторинга показал, что средняя цена на номер в гостиницах дополнительного размещения составляет 2,43 тыс. рубля, в мини-гостиницах — 3,38 тыс. рубля, в отелях — 4,28 тыс. рублей. Таким образом, основными проблемами гостиничного бизнеса в Екатеринбурге остаются недостаточное количество современных гостиничных комплексов и высокая стоимость номеров.
В рамках данной работы особое внимание уделяется отелям, принадлежащим крупнейшим сетям мира и расположенным в городе Екатеринбурге. Это Новотель, Хаятт, Рамада, Анжело.
Park Inn был открыт в Екатеринбурге весной 2006 г. Park Inn Екатеринбург является первым международным отелем Екатеринбурга. К услугам гостей здесь предложено 160 номеров, оформленных в соответствии с последними дизайнерскими тенденциями.
Хаятт Ридженси Екатеринбург — это первый международный пятизвездочный отель в Уральском регионе. Открыта весной 2009 года. Отель расположен в новом развивающемся центре — Екатеринбург-Сити — и находится в непосредственной близости от Городской администрации, Храма на Крови и других достопримечательностей города. Представляет собой 20-этажное здание с 296 номерами, 56 из которых класса люкс, несколькими ресторанами и барами, фитнес — центром, спа — комплексом, несколькими банкетными залами, конгресс — холлом.
Гостиничный комплекс «Ramada Yekaterinburg» расположен на берегу озера по дороге из аэропорта Кольцово в Екатеринбург. Для любителей активного отдыха на озере рядом с гостиницей канатная трасса для водных и зимних видов спорта SKI-RIXEN. Построен в 2009 г. До центра Екатеринбурга 11 км, до а/п 6,5 км, до ж/д вокзала 13 км.
Номерной фонд: 156 комнат (Standard (стандартный), Superior (повышенной комфортности), Junior Suite (полулюкс), Suite (люкс), President Suite (президентский), Wedding Suite (свадебный люкс)). В каждом номере: ванная комната (душ или ванная), плазменная панель и интерактивное телевидение, беспроводной доступ в интернет, рабочая зона, телефон, фен, мини-бар, утюг и гладильная доска (по запросу), кондиционер. На территории гостиницы расположены 6 отдельных коттеджей площадью от 200 до 300 кв.м (3 спальни, джакузи, сауна, кухня, гостиная.
Анжело Аэропорт-Отель Екатеринбург открыт в сентябре 2009 года. В сентябре 2010 гостиница была признана Министерством Торговли лучшим 4-звездочным отелем Екатеринбурга. Номера в гостинце Анжело — это идеальный вариант для проживания в Екатеринбурге в ходе деловых визитов или частных поездок.
- 211 номеров гостиницы и люксов
- Ресторан Sunlight с видом на летное поле
- Лобби-бар Джаз 24 часа с богатым меню
- Крытый переход в аэропорт Кольцово
- 1.344 м² конгресс-центр для мероприятий любого формата
- 2 банкетных зала с 4-метровыми потолками и ВИП-бар
- Просторный фитнес-центр
- 54 места в подземном паркинге
Novotel Екатеринбург Центр открыт в 2010 году. К Вашим услугам 168 современных номеров разных категорий, ресторан средиземноморской кухни, круглосуточный бар, 5 современных залов для конференций и банкетов, фитнес-центр, массажный кабинет и хамам. Во всех помещениях отеля есть беспроводной доступ в Интернет. Крытая парковка (для постояльцев бесплатно).
Источник: studfile.net
Анализ современного состояния гостиничной недвижимости (на примере г. Екатеринбурга)
Портнова, А. О. Анализ современного состояния гостиничной недвижимости (на примере г. Екатеринбурга) / А. О. Портнова, Н. А. Рождественская. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2019. — № 50 (288). — С. 213-216. — URL: https://moluch.ru/archive/288/65228/ (дата обращения: 23.05.2023).
Ключевые слова: аналитическая компания, гостиничная недвижимость, гостиница, отель.
Екатеринбург — столица Урала, связующее звено между двумя континентами, один из быстроразвивающихся городов России, четвертый по численности населения, важный промышленный центр страны и важный транспортный узел, соединяющий Европу с Сибирью, Средней Азией и Дальним Востоком.
Екатеринбург стоит посетить по ряду причин, во — первых потому, что из этого города можно привезти огромное количество интересных сувениров, в первую очередь, это уральские самоцветы, малахитовую шкатулку и Хозяйку медной горы. Украшения из натуральных камней: яшма, лазурит, горный хрусталь, интересные вещи из малахита [1]. Для любителей уникальных изданий, книжные магазины и лавки предлагают купить «Сказы Бажова» с иллюстрациями местных художников [1].
По данным сервиса Booking.com [2] в Екатеринбурге расположено 151 отель разных категорий (рис. 1), основное скопление гостиничного сегмента приходится на центр города, где расположена основная часть достопримечательностей (рис. 2). На окраинах города гостиничная недвижимость представлена в меньшей степени. На схеме видно, что гостиницы расположены и рядом с важными транспортными объектами города, вблизи аэропорта (юго-восток), железнодорожного вокзала.
Рис. 1. Структура гостиничного рынка Екатеринбурга по категориям
Рис. 2. Схема расположения гостиничной недвижимости и достопримечательностей Екатеринбурга
По данным аналитической компании Hotel Advisor [3] по итогам 2018 года загрузка отелей Екатеринбурга составила 61,6 %, что на 13,9 % выше показателя 2017 года (рис. 3). Положительная динамика наблюдается в течении всех месяцев года, наиболее полная загрузка отелей приходилась на июнь, когда в городе проходил Чемпионат Мира по футболу 2018г.
Загрузка отелей в большей степени зависит от проведения массовых мероприятий в городе, так как Екатеринбург в большей степени является деловым городом, а не туристическим. Екатеринбург вдобавок через воздушное (трансконтинентальные авиакомпании) и железнодорожное сообщение связывает страну с другими странами и континентами, являясь для многих регионов страны пересадочным пунктом для отправки в теплые страны, так как зачастую не выгодно совершать пересадки через Москву или Санкт-Петербург. Соответственно путешественники останавливаются в гостиницах, чтобы переждать время между пересадками.
Рис. 3. Динамика загрузки отелей Екатеринбурга, 2017–2018 гг.
Средняя плата за номер в 2018г. выросла на 6,6 % по сравнению с 2017г. и составила 3 720 руб., самые высокие средние цены были отмечены в июне и июле, что связано с проведением Чемпионата мира по футболу 2018г., при этом спад был отмечен в феврале (-7,3 %) (рис. 4) [3].
Рис. 4. Средний тариф продажи номеров отелей Екатеринбурга в 2018 г.
Основная проблема в развитии Екатеринбурга как туристского центра заключается в недостаточном использовании имеющихся ресурсов для туристического обслуживания, так как исторически Екатеринбург не ассоциировался как город, интересный для туризма, вследствие чего необходима масштабная и системная работа по созданию и продвижению нового имиджа города [4].
Администрация Екатеринбурга привлекает туристов различными способами, так в 2015г. была выпущена карта гостя Екатеринбурга, которая предлагает скидки в гостиницах, ресторанах и других туристических местах города. В 2016 году комитетом по внешним связям Администрации города была разработана программа «Развитие Екатеринбурга как центра международных связей и туризма» на 2017–2020 гг. Целью программы является формирование мнения мирового сообщества о Екатеринбурге как об одном из наиболее привлекательных мест для осуществления коммуникаций в различных сферах деятельности, в том числе в сфере туризма, на сегодняшний день по-прежнему сохраняется противоречие между возможностью города интегрироваться в мировую систему международных связей и недостаточно сформированным интересом мирового сообщества к сотрудничеству с Екатеринбургом в связи с малой информированностью о городе [5]. Решение такой проблемы возможно через проведение мероприятий различного рода, проведение презентаций о городе на выставках в других регионах страны, официальные визиты за рубеж, прием иностранных гостей.
В 2019г. Екатеринбург был выбран для проведения всемирной летней Универсиады в 2023 году, в программу входят 15 обязательных видов спорта. И сейчас город начинает активно готовится к мероприятию, планируется строительство кампусов для участников универсиады, комбинат питания, и другие объекты для проведения универсиады. После, как показала практика г. Сочи, мне кажется, что здания где будут проживать участники универсиады, передадут под гостиничный сервис, из чего следует, что город пополнят новые объекты гостиничной недвижимости.
Екатеринбург успешно участвует в спортивной жизни страны и мира, так в августе 2019г. состоялось первенство по парусному виду спорта, в сентябре 2019г. прошел 20-ый чемпионат мира по боксу, в октябре 2019г. город принял гостей и участников чемпионата мира по пауэрлифтингу и силовым видам спорта «Золотой Тигр» и открытого евразийского чемпионата WorldSkills. Помимо спортивных мероприятий в городе проходят различного рода конференции, которые собирают большое количество гостей города. В связи с этим загрузка номерного фонда постоянно растет, в город помимо туристов приезжают болельщики соревнований, участники соревнований и конференций. Проведение масштабных мероприятий наталкивает застройщиков на строительство новых объектов гостиничного сервиса, повышается уровень сервиса и техническое оснащение гостиниц, повышается конкуренция на рынке гостиничного бизнеса.
- Головина А. А., Шенер Н. А. Анализ современного состояния туризма в Екатеринбурге / А. А. Головина, Н. А. Шенер / Взгляд молодых ученных на современность. — 2018. — 251–255
- Система интернет-бронирования отелей Booking.com [Электронный ресурс]. URL: https://www.booking.com/ (дата обращения: 01.11.2019)
- Операционные показатели отелей Екатеринбурга за 2018г. [Электронный ресурс]. URL: https://hoteladvisors.ru/ (дата обращения: 05.11.2019)
- Тамразян С. Г. Современное состояние и перспективы развития туризма в муниципальном образовании (на примере муниципального образования «город Екатеринбург») / С. Г. Тамразян / Научно-практические исследования. — 2017. — № 8. — С.149–153
- Госпрограмма развития туризма в России Развитие культуры и туризма на 2013- 2020 годы [Электронный ресурс]: Указ Президента РФ от 2009г. № 537.- Доступ из справочно-правовой системы «Гарант».
Основные термины (генерируются автоматически): екатеринбург, город, гостиничная недвижимость, аналитическая компания, гостиничный сервис, мировое сообщество, Развитие Екатеринбурга, регион страны, участник универсиады.
Источник: moluch.ru
Проблемы развития гостиничного бизнеса в екатеринбурге
В целом, материально-техническое состояние гостиничного комплекса Екатеринбурга, за исключением 5-6 высококлассных гостиниц, можно охарактеризовать как неудовлетворительное по составу помещений, техническому состоянию номеров, особенно сантехническому оборудованию ванных комнат и туалетов, технологическому и инженерному оборудованию, инженерным коммуникациям. По всем этим параметрам гостиницы не соответствуют международным стандартам.
Только 4 гостиницы Екатеринбурга имеют среднегодовой коэффициент загрузки свыше 0.6, причем расположены они в центре города. По мере удаления от центра уровень загрузки всех категорий отелей падает. Порядка 10 объектов имеют уровень загрузки ниже 0.3 и выходят из положения за счет резкого снижения цены за проживание.
Еще 15-20 гостиниц имеют коэффициент заполняемости, близкий к критическому: от 0.3 до 0.4 и принимают меры к реконструкции своих номеров и сервисных служб.
Таким образом, практически 50% гостиниц Екатеринбурга, располагающих более 70% гостиничных номеров города, находится в критическом положении.
Гостиницы Екатеринбурга по количеству номерного фонда можно подразделить на малые (до 20 мест), средние (от 20 до 100 мест) и крупные — свыше 100 мест. Несмотря на то, что малые и средние гостиницы составляют около 50% рынка, их дефицит налицо. По сравнению с крупными гостиницами они обладают большей гибкостью и адаптируемостью к колебаниям рынка.
Среди екатеринбургских владельцев гостиниц наблюдается тенденция, постепенно увеличивающаяся и набирающая силу, к приглашению на работу в своих отелях зарубежных специалистов. Сказывается высокая конкуренция, сложившаяся в нише гостиничного бизнеса, а привлечение иностранных коллег и заимствование их опыта позволяет поднять уровень обслуживания, а следственно, увеличить рентабельность предприятия на новую более высокую ступень.
За десять последних лет приезжающий в Екатеринбург клиент претерпел существенные изменения. В 90-е годы лидером прибытий стали деловые поездки и поездки с частными целями.
По сообщениям пресс-службы Администрации города Екатеринбурга, с 2005 по 2011 годы количество туристов, приезжающих в Екатеринбург, увеличилось в 2,5 раза — с 350 до 900 тысяч человек. Около 70% иностранцев, приезжающих в Екатеринбург, едут из дальнего зарубежья.
Деловой или бизнес-туризм значительно отличается от организованных культурно-познавательных поездок. Различия касаются сроков пребывания (от 1 ночевки до пребывания в течение полугода) и класса гостиниц (предпочтение отдается высокому и среднему классу обслуживания).
Бизнесмены менее чувствительны к ценовому фактору и обращают больше внимания на сервис и престиж. Им, как правило, требуется определенный набор дополнительных услуг (от фитнесс-центра до доступа в Интернет). Деловые посетители более охотно, чем организованные туристы, пользуются предприятиями питания отеля.
Пик прибытий (и соответственно, загрузки) приходится на понедельник — среду (с минимумом в выходные дни), а по месяцам — апрель, июнь, сентябрь и октябрь. Таким образом, поток деловых туристов практически не пересекается с организованными турами, они только дополняют один другой.
Существует два вида делового туризма в Екатеринбург — высококатегорийный, представители которого прибывают, как правило, из дальнего зарубежья (дипломаты, руководители и менеджеры иностранных компаний) по делам и в целом соответствуют характеристике, данной выше. Наряду с ними в Екатеринбург прибывает значительное количество лиц из регионов России и стран СНГ с целью посещения промышленных предприятий, банков, коммерческих и иных структур. Они формируют поток более низкой категории, останавливаются в менее дорогих отелях.
В 2011-2012 годах в Екатеринбурге откроются четыре гостиницы. «Атриум Палас отель» прирастет третьей очередью на 80 мест, также двери распахнут два мини-отеля и гостинично — апартаментный комплекс по улице Гражданской, рассчитанный на 100 гостей. Согласно стратегическому проекту «Гостиницы Екатеринбурга» до 2020 года в Екатеринбурге будет построено 25 гостиниц и 11 существующих реконструировано.
Таким образом, количество мест возрастет. до 11 тыс. В столице Урала увеличится число международных гостиничных операторов — в городе появятся Radisson, Kempinski, Sheraton, сообщает пресс-служба заместителя главы Екатеринбурга Виктора Контеева.
На сегодняшний день в городе действуют 97 средств размещения, среди них 59 гостиниц и 38 дополнительных средств размещения. Результат мониторинга показал, что средняя цена на номер в гостиницах дополнительного размещения составляет 2,43 тыс. рубля, в мини-гостиницах — 3,38 тыс. рубля, в отелях — 4,28 тыс. рублей. Таким образом, основными проблемами гостиничного бизнеса в Екатеринбурге остаются недостаточное количество современных гостиничных комплексов и высокая стоимость номеров.
В рамках данной работы особое внимание уделяется отелям, принадлежащим крупнейшим сетям мира и расположенным в городе Екатеринбурге. Это Новотель, Хаятт, Рамада, Анжело.
Park Inn был открыт в Екатеринбурге весной 2006 г. Park Inn Екатеринбург является первым международным отелем Екатеринбурга. К услугам гостей здесь предложено 160 номеров, оформленных в соответствии с последними дизайнерскими тенденциями.
Хаятт Ридженси Екатеринбург — это первый международный пятизвездочный отель в Уральском регионе. Открыта весной 2009 года. Отель расположен в новом развивающемся центре — Екатеринбург-Сити — и находится в непосредственной близости от Городской администрации, Храма на Крови и других достопримечательностей города. Представляет собой 20-этажное здание с 296 номерами, 56 из которых класса люкс, несколькими ресторанами и барами, фитнес — центром, спа — комплексом, несколькими банкетными залами, конгресс — холлом.
Гостиничный комплекс «Ramada Yekaterinburg» расположен на берегу озера по дороге из аэропорта Кольцово в Екатеринбург. Для любителей активного отдыха на озере рядом с гостиницей канатная трасса для водных и зимних видов спорта SKI-RIXEN. Построен в 2009 г. До центра Екатеринбурга 11 км, до а/п 6,5 км, до ж/д вокзала 13 км.
Номерной фонд: 156 комнат (Standard (стандартный), Superior (повышенной комфортности), Junior Suite (полулюкс), Suite (люкс), President Suite (президентский), Wedding Suite (свадебный люкс)). На территории гостиницы расположены 6 отдельных коттеджей площадью от 200 до 300 кв.м (3 спальни, джакузи, сауна, кухня, гостиная.
Анжело Аэропорт-Отель Екатеринбург открыт в сентябре 2009 года. В сентябре 2010 гостиница была признана Министерством Торговли лучшим 4-звездочным отелем Екатеринбурга. Номера в гостинце Анжело — это идеальный вариант для проживания в Екатеринбурге в ходе деловых визитов или частных поездок.
· 211 номеров гостиницы и люксов
· Ресторан Sunlight с видом на летное поле
· Лобби-бар Джаз 24 часа с богатым меню
· Крытый переход в аэропорт Кольцово
· 1.344 м? конгресс-центр для мероприятий любого формата
· 2 банкетных зала с 4-метровыми потолками и ВИП-бар
· 54 места в подземном паркинге
Novotel Екатеринбург Центр открыт в 2010 году. К Вашим услугам 168 современных номеров разных категорий, ресторан средиземноморской кухни, круглосуточный бар, 5 современных залов для конференций и банкетов, фитнес-центр, массажный кабинет и хамам. Во всех помещениях отеля есть беспроводной доступ в Интернет. Крытая парковка (для постояльцев бесплатно).
Источник: studbooks.net