Бакалея — это заимствованное из арабского языка слово (дословно переводится как «гляди и бери»), в аутентичном варианте означающие сухие продукты питания: изюм, курагу, различные копчёности. В Турции словом «bakkal» назывался торговец овощами. В настоящее время название распространилось на широкую линейку продовольственных продуктов: чай, кофе, мука, соль, крупы, сахар, макароны, снэки, пряности и другая сухая или сыпучая снедь.
Бакалея — это своеобразный показатель экономической ситуации в стране. По состоянию бакалейного бизнеса можно сказать, каковы цены на продукты первой необходимости, каков на них спрос, есть ли дефицит определенных товаров и т.д.
Преимущества бакалейного бизнеса
Бакалея имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами торгового бизнеса.
Хотите готовый бизнес? Продажа колбас и сыров!
- Стабильный спрос на представленные товары.
- Бакалея имеет долгий срок годности и не требует специальных условий хранения.
- Экономия на аренде складов и дополнительных помещений. Такие товары, как сахар, мука, кофе, принято хранить прямо в торговом помещении в мешках или тюках. Совершенно необязательно убирать их в подсобные помещения.
- Как правило, бакалейные отделы — не самая излюбленная стезя магазинных воров: товары не несут большой ценности, и взламывать торговое помещение ради пары мешков молотого перца и сахара почти никто не станет.
- Нет необходимости в найме большого количества персонала и сотрудников зала. Посетители могут сами отмерять необходимое им количество продуктов. Необходим лишь человек для взвешивания и непосредственного расчёта на кассе.
В России данный вид бизнеса не очень развит в плане технологий и ценовой политики по сравнению с западными странами.
Бакалейная лавка как вид бизнеса
Бакалея — это очень востребованный вид товаров, при этом владельцу такого бизнеса следует помнить, что посетителям очень важна цена и широкий ассортимент продуктов. Ценовая политика часто является фактором, определяющим симпатию покупателей или её отсутствие. При грамотной организации бакалейная лавка будет приносить стабильный и достаточно высокий доход.
Современные стандарты качества в данной сфере увеличиваются год от года: удобство помещения, доступность товара, присутствие всех ценников, система «штрих», быстрое обслуживание и т.д. Немаловажен и географический аспект: убедитесь в том, что место, где располагается магазин, обеспечивает лёгкий подъезд на автомобиле и свободный паркинг. В идеале бакалейная лавка должна быть легкодоступной как для автомобилистов, так и для пешеходов. Вежливость персонала играет большую роль в создании общего образа магазина.
Колбасный бизнес. Розничная продажа продуктов. Как начать бизнес
Для организации этого бизнеса одну из основных задач (и одновременно трудностей) представляют поставщики товаров. Условия, на которых будет подписано соглашение с ними, будет напрямую влиять на доходность и окупаемость проекта. В бакалейном бизнесе правильно организованная поставка продуктов питания – половина успеха. Естественно, в больших городах присутствует высокая конкуренция, которая предполагает борьбу за наиболее выгодных поставщиков.
Бакалея — это актуальный и перспективный бизнес, который при должной организации и комплексном подходе обеспечит своему хозяину постоянный доход и быструю окупаемость.
Источник: fb.ru
Бизнес идея: как заработать на открытии своей бакалеи?
Открытие своей бакалеи – прибыльный бизнес, реализованные идеи принесут шанс заработать. Торговая наценка, которая принята для точек, торгующих бакалеей, составляет 30–35%. Если брать в среднем по данному виду деятельности, то одна торговая точка в день приносит прибыли 10-35 тысяч рублей («грязными»).
Если у Вас три точки торговли, то за месяц можно заработать порядка 60 тысяч рублей («чистыми»). При условии, что все выплаты уплачены. Что относится к выплатам? Во-первых, «упрощённая» система налогообложения — налог при которой равен 6% с оборота.
Во вторых, зарплата продавцам (до15 тысяч рублей в месяц на каждого). Далее входит уборка территории, туалеты (куда ходят продавцы), вывоз мусора — цифры здесь разные (в среднем 3 тысячи рублей на одну точку в месяц). Следует помнить и о теневых выплатах…
Не забывайте, что единовременный штраф за то, что не был пробит кассовый чек равен трем тысячам рублей, а исходя из опыта предпринимателей, платят они его несколько раз в месяц.
Один раз в году производятся следующие выплаты: услуги по переоформлению документов (35 тысяч рублей); услуги по обслуживанию кассовых аппаратов (15 тысяч рублей); договор за оказание услуг с водоканалом (5 тысяч рублей).
Большая проблема кроется в подборе наемного работника-реализатора. Существует такая закономерность: когда Вы сами работаете на своей точке – она прибыльна и кормит всю семью, когда же Вы нанимаете реализатора – Ваша точка начинает зарабатывать меньше и меньше и в результате становится убыточной.
Бизнес идея №950: как заработать на открытии своей бакалеи? Идеи для бизнеса здесь: money-job.ru
Из этого вытекает вывод: если Вы хотите хорошо зарабатывать на открытии своей бакалеи, то сами становитесь за прилавок. Можно поставить, конечно, и членов своей семьи, которые также как и Вы заинтересованы в получении прибыли. Почему наемные работники создают такие проблемы?
Просто это люди, имеющие нелегкую судьбу… И необходимо заинтересовать их в развитии Вашего бизнеса. Это сделать легко – назначить им зарплату в виде процентов от выручки (2,5–8% в зависимости от товара и расположения точки). Ваш работник будет заинтересован наторговать больше.
Если Вы никогда не занимались этим видом деятельности, и только хотите начать бизнес, реализованные идеи принесут Вам прибыль, если Вы будете начинать с одной точки. Только в том случае, если Вы ее раскрутите самостоятельно, начинайте подумывать об открытии второй. Лучше сами вникайте во все подробности своего предприятия, иначе за Вас это сделают другие.
Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь с друзьями. Спасибо 🙂
Читать ещё:
- Как заработать на своей странице вКонтакте
Как заработать на своей личной странице вКонтакте и во многих других.
‾‾‾ - Бизнес идея: Как заработать на открытии химчистки?
Спрос на услуги химчисток среди городского населения ежегодно возрастает процентов на.
‾‾‾ - Бизнес идея: Как заработать на открытии цветочного магазина?
Предположим, вы решили заняться частным бизнесом, но не знаете, каким он.
‾‾‾ - Бизнес идея: Как заработать на открытии автомойки?
На сегодняшний день существует огромное количество автолюбителей, которые предпочитают самостоятельно обслуживать.
‾‾‾ - Бизнес идея: Как заработать на открытии свадебного турагентства?
В жизни любой молодой пары в какой-то момент наступает счастливейший день.
‾‾‾ - Бизнес идея: Как заработать на открытии аптеки?
Допустим, вы решили начать продавать лекарства. Конечно, такое коммерческое направление очень.
‾‾‾
Я скажу вам как стать богатым: Закройте все двери, опасайтесь, когда другие жадничают и жадничайте, когда другие опасаются.
Все рубрики
- Идеи для бизнеса (1 327)
- Деньги (161)
- Финансы (43)
- Инвестиции (168)
- Банкинг (18)
- Форекс (113)
- Экономика (9)
- Коммерция (7)
- Маркетинг (9)
- Другие инвестиции (504)
- Инвестиционные идеи (30)
- Недвижимость (95)
- Банки, Депозиты (74)
- Ценные бумаги (63)
- Фонды и Пифы (70)
- Металлы драг (63)
- Работа и заработок (724)
- Бизнес и планирование (529)
- Деньги и инвестиции (85)
- Личностный рост (149)
- Статейки про бизнес (113)
Реклама
Бизнес цитата
Деньги очень хорошо, когда они служат нам, и очень плохо – когда повелевает нами.
Ф. Бэкон
Новое на сайте
Новое в рубрике
Ещё интересные статейки
- Бизнес идея: открываем свою газету
- Как принимать платежи на сайте?
- Бизнес идея: производство железобетонных колец
- Каким должен быть идеальный бизнес-план?
- Работа на дому или бизнес в интернете
- Бизнес идея: Как разбогатеть на компосте?
Источник: money-job.ru
Бакалейный магазин как бизнес-идея
Бизнес на продаже бакалеи – прибыльное и перспективное направление, которое не требует больших вложений капитала. Эти товары имеют неоспоримые преимущества: они не требуют специальных условий хранения и достаточно долго не портятся. Правда, если владелец бакалеи в будущем захочет продавать, например, фруктовые корзины и кондитерские изделия, бизнес придется расширить, но на начальных этапах предпринимателю достаточно арендовать небольшой ларек.
Самое важное в бакалейном магазине – это ассортимент. Он должен включать ходовую продукцию (недорогой чай, мука, сахар) и элитный товар, который всегда имеет спрос у определенной категории потребителей. Чтобы сэкономить средства, о поставках лучше договариваться напрямую с производителями бакалеи, а не работать через оптовых продавцов. А вот для повышения доходов владелец магазина может обеспечить потребителям дополнительные услуги, такие как доставка бакалеи на дом.
Как организовать доставку бакалеи на дом?
Идея доставки на дом бакалейных товаров не пользуется популярностью у предпринимателей, поэтому уровень конкуренции в этом случае будет минимальным, а спрос – достаточно высоким, так как для людей, покупающих бакалею оптом, доставка товара часто представляет серьезную проблему.
Для организации работы нужно нанять оператора, который будет связующим звеном между магазином и клиентами, а также создать собственный сайт, чтобы заказчики могли заказать доставку через интернет. Кроме того, придется обзавестись автомобилем (это может быть недорогая модель вроде «Нивы») и потратиться на рекламу, чтобы привлечь внимание потенциальных покупателей.
Источник: ufirms.ru