Многие блогеры на своем Ютуб канале показывают как быстро и легко можно заработать на этих чудо грибочках. Так вот этот бизнес не такой лёгкий как кажется на первое время, мало того что нужно собрать грибы в дали от дорог так как гриб впитывает все в себя, так ещё и правильно высушить. Сушить нужно в электосушилке не менее 24, а то и больше часов при температуре 40 градусов, меняя то и дело поддоны у электосушилке так как низ может подгореть, а вверх не просушиться, и гриб будет не рабочий.
Я занимаюсь этими грибочками не первый год, и то мы с мужем каждый день вставили в 5 утра и ехали в лес(хороший чистый лес находился от Нижнего Новгорода в 250 км) собирали грибочки, выбирали только элитные без песка и мусора ,так как как бы их не очищали от песка, он все равно будет присутствовать. Набирали много, тащили по два пакета из леса в которых было около 10 кг. На выходе за целый месяц такой тяжёлой работы у нас получилось около 6кг сушеных.
Один кг продали тем покупателям которые у нас брали в том году, и позатом. 500грамм оставили себе.
БИЗНЕС НА МУХОМОРАХ | Стоит ли создавать свой магазин по продаже мухоморов?
Бизнес на сушеных грибах: в Литве скупают мухоморы по 150 евро за килограмм
В Литве делают бизнес не только на скупке ягод и съедобных грибов, но и на мухоморах. В ряде региональных газет и порталов появились объявления, в которых за килограмм сушеных шляпок ядовитых грибов предлагают 150 евро.
Сам скупщик говорит, что перепродает мухоморы за границу из-за его целебных свойств, а вот фитотерапевт, фармацевт Виргилиюс Скиркявичюс отмечает, что мухомор обладает галлюциногенными свойствами.
Продают за границу «По всей Литве скупаем сушеные красные мухоморы. Килограмм — 150 евро», — появилось объявление в одной из районных газет в Лаздияй. Автор объявления Арнольдас Скиримас в интервью DELFI говорит, что грибы перепродает.
Он выразил удовлетворение тем, что в Литве он один ведет подобный бизнес на мухоморах, поэтому конкуренции нет, однако и людей, которые бы собирали подобный тип грибов также не хватает. Так что этот заработок ему сложно назвать золотой жилой. «Цена установлена такая, чтобы люди интересовались, звонили. В прошлом году цена была ниже, однако когда люди начали собирать, сушить, то поняли, что это серьезная работа, и не такая уж простая, как может показаться», — говорит он. По словам предпринимателя, многое зависит от погодных условий, грибной ли год и т. д.
Он говорит, что купленные грибы перепродает за границей: «Самые большие рынки — австрийский, немецкий и американский. Скажем, в Австрии есть люди или семьи, целые семейные предприятия, где трудно отличить, является ли оно юридическим лицом, или просто это группа людей, занятых в нетрадиционной медицине, которые и скупают сырье».
Зачем скупают ядовитые грибы
Тем временем многолетний президент ассоциации грибоводов и переработчиков Гинтаутас Милюс не слышал, что кто-нибудь в Литве скупал мухоморы.
Бизнес по продаже мухоморов. Что он из себя представляет и чем опасен? // Микродозинг мухоморов
«Я помню, в детстве мухоморы мы собирали для отпугивания мух, когда не хватало химикатов. Каким-то образом грибы выжимали и поливали стены, но в остальном я не слышал, что кто-то их скупал», — сказал он. Г. Милюса скупка мухоморов очень удивила, потому что это — очень ядовитый гриб. «Я слышал о его целебных качествах, но я не могу сказать конкретно. Наверное, каждый яд разумно можно использовать, чтобы извлечь что-то полезное, но я считаю, что это очень сложная вещь. Даже прикосновение к мухомору может иметь серьезные последствия, нужно долго мыть руки», — отмечает эксперт.
Фитотерапевт, фармацевт Виргиниюс Скиркявичюс признается: первая мысль, которая к нему пришла, когда он услышал о скупке красных мухоморов, их галлюциногенный эффект. «Это растение вызывает галлюцинации. И только после этого мы можем говорить о его целебных свойствах. Таким образом, все это странно. У тех, кто скупает, могут быть другие объяснения, я не хочу подозревать.
Хотя мне интересно, зачем покупать, ведь это не группа ученых, которая скупает грибы, чтобы делать какие-то исследования. Кто-то это просто так придумал. Но я не хочу никого подозревать», — повторил он.
Как отослать мухоморы в Литву
Чтобы прояснить реальность бизнеса на мухоморах, я пошла на почту. Оказалось, никаких проблем с отправлением сушеных грибов за границу нет. Почтовики выразили готовность запаковать мухоморы и отправить посылку по месту назначения, но потребовали фитосанитарный сертификат. Посылка считается экспортным отправлением и на «продукцию» нужен сертификат от главной инспекции по семеноводству, карантину и защите растений Российской Федерации.
Проблемы с отправлением оказывается все же есть, но окончательную точку на несостоявшемся бизнесе поставила таможня. Оказалось, что даже при наличие сертификата фитосанитарной службы, посылку с мухоморами за границу не пропустят. Дело в особо опасных психоактивных веществах содержащихся в этих грибах. Пересылка ядовитых веществ в международных почтовых отправлениях запрещена.
Увы, отправку сушеных мухоморов в Литву легальным путем не организовать.
Источник: hozyaistvo.com
Мухоморный барон. Как сибиряк зарабатывает по 400 тысяч в месяц на ядовитых грибах — кто их покупает и зачем
Житель Новосибирска Ринат Султанов пять лет назад переехал в деревню и решил подзаработать на дарах природы. Биолог вооружился корзинкой и палкой и пошел в лес. В итоге сейчас он зарабатывает минимум по 15 тысяч в день, всеми силами старается развеять мифы о мухоморах и решил построить большую ретрит-деревню. Новосибирцы готовы платить по 1,5–2 тысячи за 50 граммов сушеных мухоморов, и Ринат согласился объяснить почему.
«Очень хорошо стрельнуло в ковидный год»
Ринат Султанов в свое время окончил НГУ, факультет естественных наук, но в науке не остался. Сначала ушел в ИТ, а потом решил переехать в деревню.
— После университета какое-то время работал в институте. Хотелось красивой жизни, но в науке и тогда, и сейчас денег шибко не было, — отмечает сибиряк.
Пять лет назад семья купила участок и дом в деревне в районе известного Карпысакского водопада. Ринат сразу же отправился в лес и вернулся оттуда с бизнес-планом. Отметив для себя обширные грибницы с мухоморами, он построил небольшую сушилку, купил оборудование и начал продавать лекарственный гриб.
На разведку грибных мест у Рината ушло два года.
— В сборе грибов разведывательная деятельность несет ключевой фактор. Если вы просто пришли в лес и хотите что-то заработать, то у вас вряд ли что-то получится, — пожимает плечами Ринат. — Мне хотелось иметь допзаработок. И стал рассматривать заготовку ягод и грибов. И когда наступил ковидный год, я понял, что не ошибся. Очень хорошо стрельнуло.
И оказалось, что спрос и маржинальность высокая именно мухоморов. По сравнению с другими продуктами он самый востребованный.
В среднем за сезон семья собирает около 100 килограммов грибов. Если помнить, что продаются мухоморы по 30–50 граммов в упаковке, то объем получается колоссальный.
Как заготавливают грибы
Ринат отмечает, что в Новосибирской области можно найти как минимум 7 видов мухоморов. Лекарственных из них — два. Это красный и пантерный мухомор. Их и собирает семья. Биолог подчеркнул, что в области всё чаще натыкается на очень страшную находку — бледную поганку, которая также является мухомором.
— Бледная поганка смертельно ядовитая. За пять лет до этого не встречал ни одной бледной поганки. А в прошлом сезоне обнаружил пять мест, где зафиксировал ее. Это всё результат изменения климата, — убежден Ринат. — Она раньше существовала в виде грибниц и не формировала плодовые тела, потому что не было благоприятных для нее условий.
Сейчас условия становятся благоприятные, и она формирует плодовые тела. За прошлый год тут куча наблюдений.
Красный мухомор — ядовитый гриб, который содержит ряд токсинов: иботеновую кислоту, мусказон, мускарин, мусцимол. Пантерный мухомор также признан ядовитым. (По данным справочника mycology.su).
Ринат собирает два вида мухоморов: красный и пантерный. Грибы сушат, выдерживают два месяца, пакуют в вакуумные пакеты.
— Я продаю их как сырье. Сейчас около 10 килограммов в месяц уже реализуем. Заготавливаем заранее всё летом, — объяснил Ринат.
Сколько можно заработать
Доход свой Ринат не скрывает. Признается, что успел наработать клиентскую базу до того, как продажу грибов начали более жестко регулировать, в частности, рекламу мухоморов.
— Мухомор мне дает деньги, — улыбается Ринат. — Около 15 тысяч рублей в день. Примерно 300–400 тысяч рублей в месяц выходит. Затраты на логистику есть, но они небольшие. Проблема в этом бизнесе не в том, чтобы собрать сырье, высушить и упаковать. А в том, чтобы покупали. Государство очень грамотно подошло к вопросу.
Оно не запрещает продажу, но максимально ее сдерживает.
Сейчас все рекламные системы запретили продвигать мухоморы в любом формате.
— «ВКонтакте» только за одно изображение заблокируют. Очень хорошо сбили этот растущий спрос, когда на «Вайлдберриз» стали продавать все, кому ни попадя. Рынок сбыта закрыт. У кого он есть, у того есть. Нарабатывать с нуля, по сути, сейчас нереально, — объяснил причину своей откровенности Ринат.
Кто покупает мухоморы и зачем
Основное применение мухоморов — изготовление мазей и настоек для натирания. Многие люди используют их для лечения кожных проблем, снижения болей в суставах.
— Есть и народные способы использования мухоморов внутрь. Сейчас это называется модным словом «мухоморный микродозинг», — отметил Ринат Султанов. — Это элемент российской культуры. Бабушки с дедушками многим говорили: «Мухомор нас всех спасет». У многих людей тема мухомора не вызывает отторжения из-за этого. Я думаю, что мухомор сейчас даже становится политическим фактором.
Конечно, детям даже не стоит прикасаться к мухоморам в любом виде.
— Попробуйте их пособирать, а потом глаза потереть — сразу слезы будут течь. Он достаточно едкий. В сыром виде-то его есть такое себе — будете сидеть на унитазе, — смеется Ринат. — Я реализую их как сырье. А кто что дальше делает. У меня есть очень серьезные и влиятельные клиенты в городе, которые покупают грибы. Недавно был скандал с красноярским депутатом, который поел мухоморов.
Раздутый, на мой взгляд. Он же сказал, что просто крепко уснул — и всё.
В планах у Рината — создать целую ретрит-зону.
— Есть участок в 50 соток. Там планируем поставить две юрты и проводить различные встречи, лекции. Чтобы человек мог просто приехать и отдохнуть, — отметил бизнесмен.
На одну такую юрту нужно около полумиллиона, поэтому пока Ринат копит деньги и продолжает продавать грибы.
Что еще интересно почитать про грибы
1. В сентябре в Баганском районе Новосибирской области сибирячка нашла необычные черные лисички. В Европе такой гриб считается деликатесом.
2. Мы подготовили тест, который поможет вам проверить ваши знания и покажет, чем закончится для вас прогулка по лесу в поисках грибов — вкусным ужином или реанимацией.
3. Продавцы съедобных грибов поделились цифрами, сколько им удается выручить с продажи, что они могут купить на заработанное и сколько времени проводят в лесу.
Источник: ngs.ru
