На сегодняшний день все большую популярность приобретает здоровый образ жизни. Жители крупных мегаполисов и небольших провинциальных городков стараются заниматься спортом, проводить свой отдых на природе и правильно питаться. При этом последнее наиболее затруднительно
Большинство продуктов, которые сейчас можно купить в магазине, вряд ли можно назвать натуральными. Как правило, в их составе можно найти весьма немало различных пищевых добавок. Особенно данный вопрос волнует родителей, поскольку именно здоровая пища залог хорошего самочувствия и правильного развития малыша.
На фоне всего этого все более востребованной становится экологически чистая продукция, то есть, проще говоря, продукты из деревни. Насколько это реально заменить повседневную «химическую» пищу натуральной продукцией?
Продукты из деревни: за и против
На самом ли деле продукция, позиционируемая как «продукты из деревни» или фермерские продукты, является таковой?
Покупатели привыкли к тому, что большинство красивых характеристик являются лишь рекламными уловками и конечно не решаются поверить в натуральность «деревенской» продукции. Тем более что даже на рынке довольно часто продают как «натуральную» продукцию, которая таковой не является. Между тем большая часть компаний, которые продают «продукты из деревни», работают напрямую с фермерами-поставщиками. Не в их интересах обманывать своих покупателей, поскольку приоритетом для них является долгосрочное сотрудничество.
Фермерские Истории // Бизнес который выжил
Натуральная продукция быстро портится…
Конечно, но на то она и натуральная. Срок ее годности гораздо меньше магазинных аналогов. Это обусловлено тем, что в ее составе полностью отсутствуют какие-либо консерванты. Продукты перед поставкой не подвергаются предпродажной подготовке с целью увеличить срок хранения или придать красивый товарный вид в ущерб качеству. Как правило, «продукты из деревни» поставляются конечному покупателю сразу же после закупки у поставщика.
«Продукты из деревни» не соответствуют принятым санитарным нормам и съев что-то натуральное, можно также «натурально» и заболеть…
Ошибочное мнение. Любое фермерское хозяйство, занимающееся поставкой своей продукции должно соответствовать всем требуемым санитарно-гигиеническим нормам, поэтому любой продукт должен иметь сертификат качества, который всегда можно потребовать у продавца. Помимо этого, серьезные компании, специализирующиеся на поставках натуральных продуктов, проводят регулярные лабораторные исследования реализуемой продукции.
Бизнес на открытии интернет-магазина «фермерской» еды
Для того чтобы открыть интернет-магазин по продаже продуктов из деревни не требуется столь солидных вложений как при открытии оффлайн-магазина. При этом окупаемость проекта поражает, можно полностью окупить расходы и начать зарабатывать всего за один год. Натуральные продукты всегда оцениваются гораздо дороже обычных аналогов. Наценка на товар может варьироваться в пределах 20-100 %, что зависит от сложности поиска необходимой продукции и ее доставки. Рентабельность такого бизнеса оценивается в 5-7 %.
Колбасный бизнес. Розничная продажа продуктов. Как начать бизнес
Для открытия подобного бизнеса понадобится около 10 тысяч долларов. При этом основные расходы заключаются в создании и продвижении сайта, установке системы взаимодействия с клиентами и поставщиками, аренде офиса, покупке автомобиля и необходимого холодильного оборудования. Кроме этого средства нужны для оплаты работы сотрудников.
Несомненным плюсом является то, что нет необходимости в специальном помещении для торговли или для хранения продуктов. Вся продукция поставляется клиентам напрямую, то есть при получении заказа покупается нужный товар у поставщика и сразу доставляется клиенту.
Найдутся, конечно, и противники подобной бизнес-идеи. И на самом деле обыкновенный розничный магазинчик может привлечь гораздо больше покупателей. Тем более что большинство обывателей с недоверием относятся к покупкам посредством Интернета и предпочитают покупать продукты проверенным «дедовским» способом, то есть в магазине или на рынке. Однако более высокая стоимость натуральных продуктов требует «целевой» клиентской базы, заграничная продукция оказывается гораздо дешевле, что имеет решающее значения для большинства покупателей.
Таким образом, оффлайн-магазин натуральных продуктов становится попросту нерентабельным, более того убыточным. В то же время продажа деревенских продуктов через Интернет является гарантией отсутствия нереализованного товара.
Итак… Можно заработать довольно неплохой капитал, имея в наличии лишь небольшой участок в деревне и определенное трудолюбие. Начав выращивание овощей и фруктов на продажу, либо занявшись продажей продуктов животного происхождения, со временем можно существенно расширить бизнес и превратить это занятие в источник основного и постоянного дохода. Возможно, именно несколько соток деревенского участка положат начало крупной продовольственной империи…
Источник: expert.ru
Как легально продавать фермерские продукты онлайн Часть 1.
Мария с мужем живут в небольшой деревне Новгородской области, держат свое хозяйство на участке в 40 соток и продают фермерские продукты городским жителям. В статье ранее мы уже рассказали историю о том, как торговать на рынке . Теперь предпочитают интернет-продажи. Вот по каким правилам это организовано.
pixabay.com
Когда я планировала продавать фермерские продукты через интернет, то находила только советы о том, как создать сайт, оформить группу в соцсетях, сфотографировать товары и написать продающий текст. Мне не хватало информации о том, как все корректно выстроить с точки зрения закона. Было неясно — нужна ли касса, можно ли получать деньги на личную карту и придется ли платить налоги.
Теперь я разобралась в вопросе, чтобы не бояться проверок налоговой и штрафов за незаконную предпринимательскую деятельность. Рассказываю, что понадобится, чтобы продавать сельхозпродукцию онлайн.
Для начала — удобная таблица, сравнение условий онлайн-торговли фермерскими продуктами для ЛПХ, ИП или КФХ, самозанятых:
таблица автора
Личное подсобное хозяйство
Требуется статус ЛПХ. Владелец подворья или огорода может самостоятельно продавать свою продукцию онлайн без регистрации бизнеса. Для этого необходим статус ЛПХ.
По закону он доступен тем частным лицам, что имеют в собственности земельный участок 0,5-2,5 га (в зависимости от региона), где производят и перерабатывают сельхозпродукцию без привлечения наемных работников. Советую найти документы с требованиями к ЛПХ в своем регионе, чтобы убедиться — вы имеете право вести ЛПХ.
Выписка из похозяйственной книги. Подтвердить наличие статуса ЛПХ может выписка из похозяйственной книги, где будет указан состав хозяйства — поголовье животных, постройки, сельхозтехника. Ведут похозяйственную книгу местные власти — нужно заглянуть в сельскую администрацию с документами на землю и предоставить данные о своем хозяйстве, а затем раз в год обновлять их.
Нельзя на бумаге показать, что на небольшом участке содержите сотни КРС или собираете тысячи тонн овощей. Проверка установит, как реально обстоит дело. Нарушителей накажут за несоблюдение санитарно-эпидемиологических правил и ветеринарных норм при содержании животных. Статуса ЛПХ можно лишиться, если фактически используются дополнительные площади ради экономии на налогах.
Нет налогов, не нужна касса и расчетный счет . С выпиской из похозяйственной книги ЛПХ может продавать продукты вполне легально — налоги с выручки платить не придется.
Нет необходимости покупать онлайн-кассу или открывать расчетный счет. Деньги от клиентов можно получать наличными или на свою карту — отчитываться перед налоговой не нужно.
В случае если банк или налоговая все же запросят информацию о происхождении этих доходов, достаточно объяснить, что вы как ЛПХ продаете излишки своей продукции, а в доказательство предоставить выписку из похозяйственной книги.
Нужно вести учет сельхозпродукции. Если планируете продавать мясо, рыбу или яйца, то потребуется еще обратиться к ветеринарам, чтобы они проконтролировали весь путь этих продуктов из вашего хозяйства к потребителю. По закону сейчас это делается в системе «Меркурий». Обратитесь в местную ветслужбу, чтобы все оформить как надо.
С электронными справками из системы «Меркурий» можно торговать сельхозпродукцией, как на рынке, так и онлайн. Они понадобятся при транспортировке и при общении с клиентами, чтобы подтвердить, что в вашем хозяйстве все в порядке и качество продуктов проверено ветеринарами.
Не подходит, если торгуете молочными продуктами. В 2021 году появилось исключение — молочные продукты, которые подлежат маркировке. С 1 июня начнут маркировать сыры и мороженное, с 1 сентября — молочные продукты со сроком годности более 40 суток, а с 1 декабря — со сроком до 40 дней. Чтобы продавать их, нужна будет регистрация в системе «Честный знак», а она доступна только КФХ, ИП или юрлицам. Частное лицо не может получить коды маркировки для продажи молочки.
План действий для ЛПХ. Как подготовиться к продаже фермерских продуктов через интернет:
- уточнить соответствуете ли требованиям к ЛПХ;
- внести данные в похозяйственную книгу в местной администрации и взять выписку из нее;
- определиться с ассортиментом и оформить все необходимые документы в ветслужбе для сельхозпродукции, которую следует проводить через систему «Меркурий» — мясо, рыба, яйца;
- рассмотреть регистрацию бизнеса, чтобы получить право торговать молочными продуктами, подлежащими маркировке в системе «Честный знак».
В следующей части расскажу о том, как управлять фермой в качестве ИП или КФХ или в статусе самозанятого. А пока можете задать мне вопросы. Или начните с выбора достойного участка земли.
Источник: dzen.ru
Как выбрать и продавать фермерские товары на маркетплейсах?
Теперь же рынок сельхозпродукции набирает популярность. Любой человек заказывает на маркетплейсах фермерские продукты с доставкой в тот же или на следующий день. Входить в эту нишу сейчас — подходящее время. В статье расскажем, как продавать фермерские товары на маркетплейсах, как устроена система торговли и с каким товаров лучше выходить на рынок.
Рынок фермерских товаров на маркетплейсах
На крупнейших маркетплейсах, вроде OZON и Wildberries, раньше из еды были актуальны только долгохранящиеся продукты: крупы, чай, шоколадки. Продажа мяса или молока не была распространена. Сейчас оба сервиса позволяют продавать такие продукты, но в ассортименте встретить продукт с фермы будет очень трудно, в основном найдёте еду с прилавков продуктового магазина.
На таких сервисах лучше торгуются позиции для развития фермерства. Например, продажа товаров для фермеров на Озон популярна, есть десятки тысяч позиций. Продажа сельскохозяйственных продуктов реализуется на специальных маркетплейсах для фермеров. На них продаются любые продукты питания, которые выращиваются на продажу.
До сих пор магазины делятся на специализирующихся на оптовой торговле фермерских товаров и на розничной. Какие агро товары можно продавать на маркетплейсах, зависит от отдельной площадки. В сервисах популярны следующие продукты на продажу людям:
Другие материалы этой категории: Что продавать на маркетплейсах в 2023 году?
- Сыры;
- Мясо;
- Рыба;
- Молоко;
- Выпечка.
Таким образом, люди покупают обычные повседневные продукты питания, которые выращены фермерами, а не большими агрохолдингами.
На оптовом рынке всё немного по-другому. На них обычно берут много мясной продукции или морепродуктов для предоставления еды в ресторанах или специализированных магазинах. Также популярны посевные семена для других фермеров.
Как выбрать фермерский товар для продажи на маркетплейсах?
Если вы решили продавать сельскохозяйственную продукцию на площадках, то для начала стоит определиться, собираетесь ли самостоятельно заниматься фермерством или покупать у фермеров и продавать клиентам.
Собственное производство
Человек, собирающийся организовать собственную ферму, начинает с простых технологий, не требующих больших вложений. Открывать сыроварню, если не занимались подобным бизнесом или начать разводить оленей — не лучший бизнес-план. Рекомендуется начать с простой или недорогой деятельности. Выпечка хлеба, продажа куриных яиц или самой фермерской курицы будет отличным стартом для начинающего предпринимателя.
Если человек, решивший выйти на маркетплейс, уже имеет большой опыт в организации фермерского хозяйства, то стоит задуматься о производстве сыров, колбасы, молочной продукции. Ниша сложных в производстве товаров сейчас занята частично, поэтому новые лица на маркетплейсах способны завлечь значительную часть рынка.
При выборе товара собственного производства стоит брать во внимание географический аспект работы. Если вы живёте и собираетесь работать на севере или Дальнем Востоке, то вылов рыбы и других морепродуктов будет эффективным. А люди, живущие в южных широтах, должны задуматься о выращивании фруктов, ягод, овощей.
Если люди производят продукты для продажи, они получают сертификацию. Узнайте в нашем материале, как происходит сертификация товаров на маркетплейсах.
Сельскохозяйственные товары, которые люди ежедневно покупают в супермаркетах, имеют аналог на фермерских маркетплейсах. Поэтому нет исключительно лидирующих продуктов: выбор зависит от предпочтений и возможностей самого селлера.
Покупка у фермеров для перепродажи
Люди, не занимающиеся сельским хозяйством самостоятельно, смотрят на растущий рынок и думают, как выйти на маркетплейс с фермерскими товарами. Разберём, какие нюансы стоит учесть.
Нужно понимать логистические способности компании. Покупка молочной продукции сложно осуществима в условиях перепродажи товара ввиду маленького срока годности. Эту особенность рекомендуется учитывать и для других товаров, поэтому выбирайте поставщиков, которые производят близко к месту работы или тех, кто продаёт долгохранящиеся товары.
Если проблем с доставкой не возникает, то для торговли подойдёт любая продукция, которая реализуется самими фермами. Правда, есть нюанс: часть маркетплейсов для поднятия имиджа работает только с организациями, в распоряжении которых находится действующее производство. Так создаётся впечатление, что клиент покупает у обычных людей, которые занимаются выращиванием или животноводством. Тем не менее площадки, на которых продают ретейлеры, тоже существуют и пользуются спросом.
Чтобы увеличить продажи, нужно правильно работать на маркетплейсе. Услуги продвижения на маркетплейсах позволяют вывести магазин в ТОП поиска, ознакомьтесь с материалом, чтобы узнать больше.
Как продавать сельскохозяйственные товары на маркетплейсах
Перед началом выбора маркетплейса для продажи необходимо получить документы на продукцию. На продукты питания нужна декларация соответствия, причём на разные виды продукции — своя.
После этого стоит понять, на какую площадку собираетесь выходить
Виды площадок
Как уже упоминалось, хозяйства, продающие товары в розницу, оптом и ретейлеры будут работать на разных магазинах. Это связано с особенностью развития рынка сельхозтоваров на данном этапе. Скорее всего, в будущем на популярных сервисах, вроде Wildberries и OZON, будут специальные вкладки для фермерской продукции, но пока торговля такими товарами происходит через маркетплейсы, специализирующиеся на отдельной сфере торговли.
Сервисы, на которых продаются фермерские продукты в розницу, отличаются по «порогу вхождения». Например, маркетплейс «Ешь Деревенское» сотрудничает не со всеми фермами, а только с теми, в которых видит перспективу, поскольку у площадки большой контроль качества. Поэтому на маркетплейс выходят предприниматели с отлаженным производством и наличием необходимых документов. Но старания по удержанию планки качества окупаются, поскольку это развитый маркетплейс с аудиторией.
Маркетплейс «Ешь деревенское» имеет высокий контроль качества
Другие площадки не так разборчивы в поставщиках. Многие работают по системе популярных массовых маркетплейсов, где юрлицо создаёт личный кабинет и при предъявлении документов на организацию и необходимые сертификаты начинает продавать. Сервис «Своё Родное» как раз работает по подобной системе.
На части площадок нет запрета на торговлю уже купленными у поставщиков продуктами. Это практикуется на том же Озоне или Вайлдберриз, но специализированные сервисы тоже существуют. На Agrisale продавцы выкладывают фермерский товар, вне зависимости от того, произвели его сами или купили в другом месте.
После выбора площадки остаётся зарегистрироваться и начать продажи. Стоит учесть, что почти все маркетплейсы в сфере сельхозпродукции не организуют доставку. Её придётся делать самому продавцу или обращаться к услугам курьерских служб.
Список лучших категорий товаров для продажи
Выше говорили, что выбор товара сильно зависит от опыта и возможностей селлера. Тем не менее на рынке продаются товары, которые пользуются большим спросом. В их случае доказано, что торговля этими товарами приносит клиентов и прибыль. Далее опишем лучшие товары для фермерских хозяйств при выходе на маркетплейс.
Куриные яйца и куриные тушки
На маркетах высоко ценится мясо животных, выращенных на небольших фермах. Содержание коров, свиней или даже оленей обходится дорого, и если предприниматель только начал торговлю, то он рискует потерять большую сумму денег.
Продажа куриных яиц и куриного мяса подойдёт как людям, которые организовали собственное производство, так и тем, кто решил продавать товары других поставщиков. Живые курицы и готовая продукция стоит не так дорого в сравнении с остальными видами мяса, поэтому начинающие селлеры смогут изучить рынок на примере этого бизнеса.
Посмотрев рейтинги покупок крупных розничных магазинов, можно увидеть, что куриные яйца и части тел куриц всегда находятся в одной из самых продаваемых категорий.
Проверить, работает ли торговая стратегия, поможет аналитика продаж на маркетплейсах. Изучите статью об этом, чтобы разобраться в вопросе.
Хлеб и другая выпечка
Если не хотите организовывать производство в сельской местности и думаете, как выбрать сельхоз товар для маркетплейса, остановитесь на мучной продукции. Пекарню можно организовать и в городе, а для изготовления товара необязательно самостоятельно производить сырьё, достаточно покупать его у поставщиков.
В этой нише главное отличиться от конкурентов путём создания уникального вкуса или производством широкой линейки позиций. Но даже обычный хлеб от маленьких пекарен находится в ТОПе продаж постоянно.
Продавая выпечку на маркетплейсах важно отличиться от конкурентов, создавая уникальный вкус или производя широкую линейку позиций
Другая выпечка, например ватрушки, сухари или даже чак-чак тоже отлично продаются на маркетплейсах. Главное — найти изделия, которые будут получаться лучше всего, их обязательно оценят на фермерских маркетплейсах.
Также немаловажно позаботиться о продвижении товара. Как устроено продвижение товаров на маркетплейсе, узнаете в другой статье.
Молочная продукция
Несмотря на риски для новичков, опытный предприниматель может войти на рынок. Молоко, масло, творог, другие «домашние» продукты прекрасно продаются на площадках. Компании необязательно владеть собственными коровами для организации бизнеса — достаточно закупать молоко у поставщиков.
Ввиду однородности продукции и конкуренции, производители пытаются придумать уникальные сочетания давно известных продуктов, чтобы привлечь внимание к магазину. Поэтому на рынке есть много йогуртов или творога с добавлением ягод, сгущёнки, фруктов и много всего ещё. Чтобы выиграть в этой нише — придётся привлечь клиента новой задумкой. Но если это получилось, то покупатель уже будет доверять вам и, возможно, приобретёт стандартные молочные товары в дальнейшем.
Вывод
Фермерский бизнес на маркетплейсах — новое, перспективное направление. На обычных площадках этот вид торговли не очень развит. Открыть интернет-магазин фермерских товаров на Вайлдберриз или другой площадке технически осуществимо, но ожидать больших продаж не стоит. В статье описали способы продавать «деревенские» товары, виды маркетплейсов и предложили варианты продуктов для выхода на фермерские маркетплейсы.
Поможем и поддержим Ваш бизнес! Пожалуйста,
Хотите эффективный и высокомаржинальный бизнес на маркетплейсах, повысить темпы роста ваших онлайн-продаж, достичь оборота в 500 тыс. ₽ и выше только с одной карточки товара? Обратитесь к нам, компанию СеллерМАРКЕТ — технологический партнер 30+ российских и зарубежных торговых онлайн-площадках. Подробнее, о нас читайте тут
Будем рады помочь и поддержать. Для консультаций по нашим кейсам, услугам и ценам позвоните по номеру: +7 (495) 177-8-495
Поможем начинающим с регистрацией на торговых площадках и успешным запуском онлайн-бизнеса, подберем нишу и ассортимент, подскажем по регистрации юрлица и выбору оптимального банка для селлера.
Поддержим и тех, кто уже продает на маркетплейсах! Если заполните соответствующие брифы, то попробуем для вас подобрать соответствующие услуги для развития продаж. К примеру, подготовим вам менеджеров под требуемые маркетплейсы, оптимизируем логистику и фулфилмент, оперативно окажем дизайнерскую поддержку на маркетплейсах или автоматизируем бизнес-процессы и управление личными кабинетами с помощью российского ПО для эффективной работы на 30+ маркетплейсах, настроем интеграции ваших учетных и складских систем.
Не забудьте подписаться на наш Telegram-канал!
Источник: sellermarket.ru