Масложировая промышленность сегодня активно развивается. Но пока на отечественном рынке представлено не так много предприятий, которые выпускают растительное масло – значительная часть продукции предлагается крупными монополистами на рынке. Но и начинающим предпринимателям найдется место в этой нише, если тщательно продумать стратегию развития предприятия!
И тут совсем необязательно начинать выпуск подсолнечного масла – вы можете предложить потребителям и другую, не менее востребованную, продукцию. Обратите внимание на производство рапсового масла. Технология мало отличается от «стандартной». А вот затрат на старте, и самое главное – конкуренции среди производителей, будет значительно меньше.
Рафинированное и нерафинированное рапсовое масло – продукт, полученный из семян рапса. Сфера его применения не ограничивается употреблением в пищу. Масло активно используется в качестве сырья для получения технических продуктов – биотоплива, смазочных материалов, резины.
Как запустить производство рапсового масла в России? Каких трудностей ожидать начинающему предпринимателю?
Отжим масла рапса. Особенности технологии производства.
Наша оценка бизнеса:
Стартовые инвестиции – от 500000 руб.
Насыщенность рынка – низкая.
Сложность открытия бизнеса – 7/10.
С чего начать бизнес?
Открыть завод по производству рапсового масла будет выгодно по нескольким причинам:
- Минимальная конкуренция среди производителей на рынке.
- Невысокая стоимость сырья.
- Возможность продавать не только масло, но и «сопутствующие» продукты – получается безотходная технология.
- Возможность дальнейшей работы сразу по нескольким каналам сбыта.
В бизнес план производства рапсового масла включите стратегию развития будущего предприятия. Что это будет – небольшой домашний бизнес или «полноценный» цех? От принятого вами решения будут зависеть в первую очередь финансовые вложения в планируемый бизнес.
Если вы располагаете минимальными средствами, то лучше начать с небольшого цеха по выпуску масла. Оборудование малой мощности, в этом случае, можно разместить даже у себя в гараже. Но учтите, что продажа рапсового масла тогда высоких прибылей не принесет – вы не сможете выпускать больших объемов продукции для конечного потребителя. Да и качество продукта будет оставлять лучшего – годится оно будет только для технических целей.
Капитальные затраты на производство рапсового масла в промышленных масштабах будут выше. Но у вас открываются большие возможности для развития! Сначала займитесь регистрацией бизнеса и получением всех разрешений от надзорных органов – ведь вы станете поставлять на рынок пищевой продукт.
Масло, если вы собираетесь его продавать как пищевой продукт, должно быть сертифицировано. Собираетесь реализовать выпущенную продукцию под собственным брендом? Тогда позаботьтесь о создании оригинального логотипа и регистрации торговой марки. «Бумажные» дела могут потребовать значительного времени.
Уже на стадии оформления бизнес-плана будущего предприятия займитесь поиском поставщиков семян рапса и налаживанием каналов сбыта.
Технологический процесс получения рапсового масла
Технология производства рапсового масла относительно несложна – она очень схожа со «стандартным» процессом получения продукции из подсолнечника.
Из чего делают рапсовое масло? Продукт получают из предварительно обработанных семян рапса. Стоит сырье недорого – порядка 20-40 руб/кг. Поищите поставщика, который к цеху расположен территориально ближе. В дальнейшем, когда будут налажены каналы сбыта и дело начнет приносить высокую прибыль, можно заняться выращиваем рапса – это значительно удешевит процесс получения масла.
Опишем основные этапы выпуска рапсового масла таким образом:
- Очистка семян рапса от примесей и различного мусора.
- Предварительная сушка сырья (влажность на выходе – не более 7-8 %).
- Прессование семян.
- Отстаивание готового продукта в бункере.
- Фильтрация масла.
- Охлаждение и розлив готового продукта.
Отжим рапсового масла предполагает получение в процессе производства жмыха. Он отделяется от основной массы продукта и скапливается в отдельной емкости. В дальнейшем продукт идет на продажу сельскохозяйственным предприятиям и частным фермерам – его используют в качестве добавок к корму для животных и птиц.
Оборудование для получения рапсового масла
Чтобы купить оборудование для производства рапсового масла, вы потратите значительную часть стартовых инвестиций. На рынке представлены самые разные линии для прессования семян рапса – отечественного и зарубежного производства. Выбор делайте на основании имеющихся в наличии финансов и запланированных объемов сбыта готовой продукции.
Цена оборудования для производства рапсового масла будет зависеть от комплектации линии, ее производительности и степени автоматизации. Оборудование на ручном управлении невысокой мощности стоит дешевле – порядка 700000 руб. Чтобы оснастить высокопроизводительный цех полностью автоматизированной линией вы потратите не менее 3000000 руб.
Все виды рапсового масла (пищевое и техническое) можно получить на линии, оснащенной следующими станками:
- зерноочистительный аппарат,
- магнитный сепаратор,
- сушилки барабанного типа,
- прессовальная установка,
- фильтрационная установка,
- автомат для розлива,
- бункеры для хранения сырья, «полуфабрикатов» и готового продукта.
Более дешевые установки для производства продукта не будут укомплектованы многими станками – а значит, какие-то из технологических операций придется осуществлять вручную. В этом случае, на выходе вы будете получать только нерафинированное и техническое рапсовое масло, поскольку такие линии никогда не оснащаются фильтрационным оборудованием. Получается, что и прибыль от реализации товара будет значительно меньше.
Помещение под цех для производства рапсового масла
Нерафинированное и рафинированное рапсовое масло можно получать на площади в 30-50 м2. Но дополнительно потребуются и другие помещения – для хранения сырья, готовой продукции и жмыха. Получается, что под производственный цех придется искать свободное помещение площадью не менее 100 м2.
Домашнее производство с использованием мини-станка потребует свободной площади в 20-30 м2.
Готовое пищевое рапсовое масло, сырье и жмых должны храниться в определенных условиях. Поэтому часть бюджета вы потратите на подготовку цеха к работе. Сюда должны быть подведены все коммуникации – вода, тепло, электричество, канализация. В помещениях монтируется качественная вентиляция. Каждый цех в дальнейшем будет проверяться санитарными и пожарными инспекциями на соответствие установленным правилам по организации пищевых предприятий.
Каналы сбыта готовой продукции
Химический состав рапсового масла, предназначенного в пищу, специалисты сравнивают с оливковым. Учитывая отличные пищевые свойства готового продукта, с его сбытом не должно возникнуть проблем.
На первых порах, пока предприятие еще не раскручено, стоит ориентироваться на частного покупателя. Реализуйте товар штучно или мелкооптовыми партиями небольшим продуктовым магазинам. В дальнейшем можно попытаться наладить сотрудничество с пищевыми предприятиями, которые используют рапсовое масло в качестве сырья. Начать представлять свою продукцию на полках крупных супермаркетах будет сложно – они «возьмут» только брендированную продукцию.
Можно арендовать место на рынке и самостоятельно продавать масло. Прибыль будет выше, поскольку вы станете предлагать товар по розничной цене.
Поскольку возможно еще использование рапсового масла и в производственных целях, предлагайте его промышленным предприятиям, которые занимаются изготовлением топлива. Но крупные производители, как правило, закупают сырье оптовыми партиями. Тут важно учитывать производственные мощности завода – а сможете ли вы удовлетворить запросы покупателей?
Прибыль планируемого бизнеса
Рынок рапсового масла пока не заполнен – у вас есть все шансы на успех! Для запуска предприятия средней мощности вы потратите не менее 1500000 руб. Затраты пойдут на покупку производственной линии, закупку сырья, подготовку помещений к работе.
Домашнее изготовление неочищенного масла вы начнете, потратив не более 500000 руб. Отличный вариант для тех, кто стеснен в финансах.
Прибыль от ведения бизнеса будет зависеть от производственных мощностей и от того, какую стоимость рапсового масла вы предложите покупателям.
Среднеоптовая цена на готовый продукт – 40-70 руб/л. Техническое масло стоит дешевле – 20-30 руб/л. Среднемощная линия по изготовлению рапсового масла будет перерабатывать до 0,5 т сырья за смену. Дополнительная прибыль будет идти предпринимателю от продажи жмыха.
Источник: namillion.com
Какое оборудование необходимо для производства рапсового масла?
Прежде чем начать бизнес по производству рапсового масла, мы должны сначала знать, какое оборудование необходимо для производства рапсового масла, чтобы мы могли выбрать соответствующее оборудование для производства рапсового масла и успешно вести бизнес по производству рапсового масла. Как поставщик оборудования для производства рапсового масла, компания Henan Glory представит необходимое оборудование для производства рапсового масла с учетом размера завода по производству рапсового масла.
Малый завод по производству рапсового масла
Оборудование для производства рапсового масла на малом заводе
Малый завод по производству рапсового масла небольшого размера, и производительность переработки рапса обычно составляет 1-10 тонн в день. Только простой комплект оборудования для производства рапсового масла может удовлетворить производственные потребности. Простой комплект оборудования для производства рапсового масла включает жаровню и пресс машину для рапсового масла.
Жаровня делится на три типа: жаровня с плитой, электрический жаровня и газовая жаровня. Пресс машина для рапсового масла также делится на три типа: одношнековая пресс машина для рапсового масла; пресс машина для рапсового масла с автоматическим контролем температуры; интегрированная пресс машина для рапсового масла с автоматическим контролем температуры и вакуумным фильтром. Жаровня и пресс машина для рапсового масла могут быть автоматизированы, что позволяет экономить время и усилия. Кроме того, площадь помещения оборудования небольшая, и инвестиционные затраты невысоки, что соответствует потребностям малых заводов по производству рапсового масла.
Средний завод по производству рапсового масла
Оборудование для производства рапсового масла на среднем заводе
Производительность по переработке рапса на средних заводах по производству рапсового масла составляет 10-20 тонн в день. Метод прессования обычно используется для производства рапсового масла.
Необходимое оборудование для производства рапсового масла включает оборудование для предварительной обработки семян рапса, предварительную пресс машину и пресс машину для рапсового масла. Комплектное оборудование для предварительной обработки семян рапса включает оборудование для очистки, таблеточную машину и жаровню. Инженеры компания Henan Glory могут настроить набор оборудования для предварительной обработки семян рапса, подходящего для клиентов, в соответствии с качеством рапса клиента, чтобы сократить инвестиционный бюджет. Предварительная пресс машина и пресс машина для рапсового масла также делятся на различные типы и модели, и клиенты могут выбрать пресс машину в соответствии с потребностями и производительностью переработки семян рапса.
Крупный завод по производству рапсового масла
Оборудование для производства рапсового масла на крупном заводе
Производительность по переработке семян рапса крупных заводов по производству рапсового масла обычно составляет более 20 тонн в день. Если клиенту необходимо производить прессованное рапсовое масло, необходимое оборудование аналогично оборудованию для завода по производству рапсового масла среднего размера, за исключением того, что оборудование для производства рапсового масла соответствующей мощности должно быть оборудовано в соответствии с потребностями клиента.
Если клиентам необходимо производить рафинированное рапсовое масло, они могут использовать метод экстракции для производства рапсового масла, что позволит получить больше рапсового масла. Использование метода экстракции для производства рапсового масла требует крупный комплект оборудования для производства рапсового масла, включая оборудование для предварительной обработки семян рапса, предварительную пресс машину для рапсового масла, оборудование для экстракции рапсового масла и оборудование для рафинации рапсового масла. Рапсовое масло, полученное с использованием такого крупного комплекта оборудования для производства рапсового масла, представляет собой рафинированное рапсового масло, а его ингредиенты соответствуют государственным стандартам и могут продаваться на рынке.
Оборудование, необходимое для производства рапсового масла, зависит не только от объёма переработки семян рапса, но и от типа рапсового масла, необходимого для местного рынка, и от инвестиционного бюджета производителя рапсового масла.
Если вам нужно купить оборудование для производства рапсового масла, но вы не знаете, какое оборудование необходимо для производства рапсового масла , вы можете связаться с компанией Henan Glory. Мы можем проектировать предложения оборудования для производства рапсового масла для вас, и предоставить соотвественное оборудование для производства рапсового масла с заводкой ценой. Кроме того, мы также может отвечать за установку и отладку оборудования, обучение операции рабочих клиентов. Ждём сотрудничество с вами!
Источник: www.cookingoilmillmachine.com