Мода на хостелы пришла совсем недавно к нам из Европы. Там это направление получило колоссальное распространение. Оказалось, что такой скромный тип размещения пользуется огромным спросом среди путешественников. В России первый хостел открылся в 90-х, в городе, являющимся «Окном в Европу».
В последние несколько лет возможность открытия хостела будоражит умы не только начинающих предпринимателей. Множество экспертов отмечают, что сейчас золотое время для открытия бюджетных вариантов гостиниц. В этой статье читайте о том, как его открыть, как составить бизнес-план хостела и от каких цифр отталкиваться.
Открытие хостела: бизнес-план
Для того чтобы открыть хостел, бизнес-план обязателен. Прикидывание в уме расходов, или слепое доверие к сметчикам оборачивается «внезапными» непредвиденными затратами, выходом за рамки имеющегося бюджета крахом ожиданий по окупаемости отеля.
Как открыть ХОСТЕЛ с нуля? / Сколько можно заработать на хостеле? / Интервью с МИЛЛИАРДЕРОМ!
Организация хостела: бизнес-план — с чего начать
Самое первое, что нужно сделать, это изучить конкурентную зону. Можно даже взять карту в google с отмеченными на ней бюджетными хостелами и проводить анализ. Безусловно, вы увидите сосредоточение их в историческом и деловом центре города. Что нужно узнать о конкурентах? Нужно проштудировать все их сайты, выписать, что вам показалось привлекающим внимание, а что – отталкивающим.
Выписать стоимость ночевок, перечень их услуг, и отметить для себя, какой из хостелов наиболее успешен в вашем городе и почему. Основные критерии благополучности хостелов такие:
- Низкие цены
- Расположение
- Количество кроватей в номере
- Услуги
- Отзывы клиентов
- Атмосфера
Что нужно потенциальному клиенту, когда он выбирает хостел? Низкие цены, расположение рядом с достопримечательностями, станциями метрополитена, остановками, театрами, кафе. Безусловно, он ищет хорошего соотношения цена-качество. Сегодня цена за 1 сутки проживания в хостеле в России составляет от 500 и до бесконечности. На начальном этапе бизнесмены зачастую сдерживают минимальные цены, а когда отель обзаводится неким рейтингом, постепенно повышают цены.
Как составить бизнес-план хостела — считаем доходность
Сразу отметим, что величина расходов, которую мы берем в расчет, весьма условная. Уровень затрат зависит от конкретного города, от репутации хостела, от количества предоставляемых услуг; от того, предусмотрено ли раздельное проживание по половому признаку; какое количество санузлов в отеле; насколько он близок к историческому центру; и еще от многих факторов.
Для примера возьмем маленький хостел, площадью 60-90 квадратных метров; с вайфаем; возможностью разместить 16 человек единовременно; маленькой кухней с минимальным набором необходимого.
В среднем заполняемость хостелов составляет в крупных городах 60%. Разумеется, в «жаркий» сезон она выше (майские и новогодние праздники; летний период), а зимой может быть и ниже.
Не берем в расчет стоимость аренды или покупки помещения, а также его перепланировки. Дело в том, что предположить ее стоимость невозможно. Цены дико разнятся от города к городу. Предположим, что вопрос наличия помещения у вас решен. Нам же надо оценить, сколько вложить в косметический ремонт, в покупку необходимого минимума и т.д.
Расходы по минимуму:
- Проведение отделочных работ на указанной площади встанет примерно в 1000 долларов.
- Приобретение двухъярусных кроватей – 8 шт. х 300 $ = 2400$.
- Телевизоры на каждую комнату для 4 постояльцев – 4шт. умножаем на 400$.
- Чайник, холодильник, стиральная машина, утюг, пылесос обойдется минимум в 1000 долларов.
- Чай, шампуни, коврики для ванной, постельное белье и прочие мелочи – 500 $.
Это интересно Как открыть хостел в частном доме?
Итого получается 6,5 тысяч долларов или, по нынешнему курсу, примерно 400 000 рублей.
Нужно учесть оплату труда сотрудников. Уборщика на такую площадь можно нанять от 10000 рублей в месяц; бухгалтер возьмет примерно такую же сумму. Предположим, что администрирование отеля вы возьмете на себя.
Не забудем о продвижении и рекламе хостела. Выделим на эти нужды 20000 рублей ежемесячно.
Коммунальные платежи составят около 8000 руб.
Итого получается стандартных расходов в месяц около 40 тысяч рублей.
Рассчитаем доход: умножим среднюю стоимость койко-места 500 на количество постояльцев, 30 дней и заполняемость мини-отеля:
500 руб. х 16 х 30 дней х 60% = 144 000 руб.
Вычтем ежемесячные расходы: получается 144 – 40 = 100 000 рублей – ежемесячный доход.
Бизнес план хостела с подробными расчетами
Бизнес планы
Что такое хостел? Это небольшая гостиница, которая имеет европейскую методику размещения мебели в спальне. Кроме кровати и, максимум, шкафа для одежды, в комнате хостела вы ничего не увидите.
Такое жилье сдают на короткое время и за небольшую плату. Это отличный вариант, если человеку нужно переночевать где-то в чужом городе, а тратить огромную сумму на гостиницу просто нет смысла.
Открыть хостел сегодня самое время, ведь по России их еще не так много, примерно 5-7 тысяч. Большим спросом ваш мини-отель будет пользоваться, если город курортный или имеет достопримечательности.
Наш бизнес план хостела с примерными подсчетами и поэтапным описанием создания своего бизнеса поможет вам сделать успешный старт.
Как юридически оформить хостел?
Первый шаг по организации бизнеса – выбор организационно-правовой формы. Для мини-отеля с вместительностью в 20-30 человек достаточно пройти регистрацию, как индивидуальный предприниматель.
Чтобы получить статус ИП, необходимо написать заявление по форме №Р21001. В нем обязательно укажите код деятельности согласно общероссийскому классификатору.
Обязательно в заявлении нужно указать, какой вид налогообложения для вас приемлем. Большинство индивидуальных предпринимателей выбирает для бизнеса УСН (упрощенная система). Вы будете платить в казну 6% от дохода или 15% от разницы между расходами и доходами.
Кроме заявления, вы обязаны предоставить паспорт и ИНН.
Процедура регистрации бизнеса длится 5 дней. После вы получите свидетельство о регистрации ИП и выписку с ЕГРИП.
Задумайтесь о том, как вы будете принимать плату от клиентов – наличными или при помощи карточки. Лучше выбрать оба варианта. Для их реализации после регистрации бизнеса вам придется открыть счет в банке и купить кассовый аппарат (его нужно обязательно регистрировать в налоговой инспекции). Эти дополнительные траты составят примерно 2 000 рублей.
Ищем помещение для своего хостела
Важная составляющая бизнес плана – это поиск территории для хостела. Вы можете арендовать квартиру или любое другое помещение пригодное к проживанию.
Никаких лицензий получать не нужно. Но обязательно нужно иметь на руках договор об аренде или купле-продаже квадратных метров.
В бизнес плане хостела освятите момент, понадобится ли делать ремонт в помещении. Если да, то закупать придется только качественные отделочные материалы, которые не вызывают аллергии.
Оставьте чеки из строительного магазина. При проверке СЭС они могут затребовать доказательства того, что ремонт в хостеле был сделан по всем нормам, и нет отклонений от стандартов.
Проверка из СЭС может прийти внезапно, поэтому будьте готовы к встрече с ними в любой момент. Хостел всегда должен быть убран, постельное белье меняется после каждого посетителя. Только так вы сможете получить сертификат о том, что ваш хостел соответствует всем нормам. Такой документ может запросить даже посетитель.
Не забывайте о противопожарной системе хостела, её также будут проверять, но только работники пожарной инспекции. Установите автоматические датчики дыма, сигнализацию и сделайте план эвакуации. Это убережет и вашу жизнь, и жизнь ваших постояльцев.
При подсчете трат в бизнес плане мы не учитываем проверку от СЭС и пожарной инспекции. Как правило, получить все необходимые разрешения для работы хостела, если все в порядке, вы должны бесплатно.
Хотим сделать акцент на том, что важно при выборе помещения для хостела с точки зрения законодательства:
1. | Если вы будете принимать постояльцев, которые являются гражданами другой страны, придется вести миграционный учет. |
2. | Арендовать помещения под хостел запрещено в подвале или на т.н. цокольном этаже многоэтажки. |
3. | Если вдруг вы запланируете сделать ремонт, который повлечет перепланировку всей квартиры, то необходимо для начала написать обращение по этому поводу в городскую жилищную инспекцию. |
Идеальный вариант – это арендовать квартиру, которая уже переведена в статус коммерческой недвижимости. Подходящее месторасположение для хостела — 1 этаж, трехкомнатная квартира с ремонтом, установленным санузлом, проведенным интернетом в центре города.
Примерная статья расходов для нашего бизнес плана хостела на оплату ежемесячной аренды – это 20 000 рублей . Цена зависит напрямую от региона, месторасположения дома, наличия или отсутствие ремонта в будущем хостеле и т.д.
Бизнес план хостела – подробная организация работы
В нашем бизнес плане мы будем отталкиваться от того, что хостел – это арендованная или купленная трехкомнатная квартира.
Какие комнаты должен иметь хостел по всем правилам и стандартам:
- Коридор, где будет расположена стойка администрации для приема гостей.
- Хостел обязательно должен иметь исправный санузел, где будет душевая кабинка, унитаз и умывальник. Наличие принадлежностей для водных процедур – необязательное условие работы, ведь это не гостиница.
Главное , чтобы были жидкое мыло и туалетная бумага. Желательно также закупить полотенца банные и для лица.
Чтобы знать точно для своего бизнес плана, сколько закупить в хостел кроватей, тумбочек и постельного белья, просчитайте квадратуру. В трехкомнатных квартирах общая площадь двух спальных комнат равна 50 м2. То есть, вы можете поселить одновременно не более 10-12 человек.
На практике владельцы хостелов увеличивают число постояльцев, хотя это запрещено по правилам. При проверке вас могут оштрафовать за нарушение норм.
1. | Кровати двухъярусные. | 6 | 90 000 |
2. | Тумбочки прикроватные. | 12 | 24 000 |
3. | Утюг. | 1 | 800 |
4. | Стиральная машина. | 1 | 20 000 |
5. | Пылесос. | 1 | 15 000 |
6. | Телевизор. | 1 | 20 000 |
7. | Набор кухонной утвари (ложки, вилки, тарелки, кастрюли, досточки, ножи). | 20 000 | |
8. | Микроволновка. | 1 | 4 500 |
9. | Термос-чайник. | 1 | 3 000 |
10. | Холодильник. | 1 | 15 000 |
11. | Бытовая химия (моющие средства для посуды и уборки дома, стиральный порошок). | 5 000 | |
12. | Стойка администрации. | 1 | 7 000 |
13. | Wi-Fi роутер. | 1 | 2 000 |
14. | Постельное белье. | 20 комплектов | 60 000 |
15. | Обеденный стол. | 1 | 4 000 |
16. | Стулья. | 6 | 5 400 |
17. | Диван. | 1 | 8 000 |
18. | Шкаф для одежды посетителей. | 1 | 10 000 |
19. | Дополнительные траты (лампочки, светильники, полотенца, мыла и т.п.) | 10 000 | |
Поиск персонала для хостела
Включите в свои расчеты в бизнес плане заработную плату персонала. Так как хостел работает круглосуточно, то рабочие будут выходить в 2 смены.
Кто понадобится из штатных сотрудников для работы в хостеле? Вы не обойдетесь без помощи горничных, их должно быть, как минимум, 2 человека. Они могут работать только днем, ведь в ночное время суток никто не будет убирать помещение. Администраторов тоже должно быть 2, вот они будут выходить работать в хостел посменно.
Бухгалтера для хостела можно нанять на полставки или работать с ним дистанционно.
1. | Администратор. | 2 | 90 000 |
2. | Горничная. | 2 | 60 000 |
3. | Бухгалтер (удаленная занятость). | 1 | 15 000 |
Маркетинговый план для продвижения бизнеса по хостелу
[adsense3]
Чтобы клиентов хостела и иметь постоянные заказы, нужно много работать. Не менее важная часть вашего бизнес плана – это реклама и маркетинговая стратегия.
Предлагаем рассмотреть все возможные варианты, как привлечь клиентов в хостел и рассказать о своем бизнесе всем:
- Самое элементарное, что вам потребуется из рекламных услуг – это создание вывески или штендера , который будет стоять у дверей квартиры. Это будет некий ориентир, как вас найти посетителям.
- Напечатайте визитки , можно раздавать флаера в людных местах, а именно – на вокзалах, в супермаркетах, спортивных школах, туристических агентствах и т.д. Как правило, именно там много приезжих, которым нужно жилье.
- Совершенно бесплатный, но действующий метод – это размещение объявлений в социальных сетях . Можно создать свою группу и добавлять туда участников. Выложите фотографии хостела, прайс-лист, чтобы люди могли оценить условия проживания и сопоставить свою финансовую возможность переночевать в хостеле.
- Делайте акции и бонусы . Например, для корпоративных клиентов, которые бронируют места в хостеле сразу нескольким сотрудникам своей организации, можно снизить цену.
- Купите домен и работайте над продвижением собственного сайта . Так вы сможете принимать заказы онлайн. Если нет средств для покупки сайта, то разместите за небольшую плату объявление на специализированных сайтах по бронированию номеров в отелях разных уровней. Один из таких – Триваго (https://www.trivago.ru)
На самом деле способов, как рассказать о своем бизнесе, существует много. Главное, качественно составить маркетинговый план хостела, отталкиваясь от целевой аудитории, спроса в вашем городе, конкурентных преимуществ и вашего бюджета.
1. | Листовки (1 тыс. шт.) | 2 000 |
2. | Вывеска | 10 000 |
3. | Визитки (100 шт.) | 1 000 |
4. | Размещение объявлений на сайте (1 месяц). | 500 |
Бизнес план хостела. Как открыть хостел?
Сколько денег нужно для существования хостела?
Итог бизнес плана – доходы и расходы для открытия хостела
[yandex1]
Для начала стоит подытожить, во сколько обойдется открытие хостела. Исходя из расчетов бизнес плана, эта сумма составит около полмиллиона рублей.
1. | Открытие ИП | 1 000 |
2. | Аренда квартиры + оплата коммунальных услуг | 35 000 |
3. | Закупка мебели, техники и бытовых принадлежностей | 323 700 |
4. | Заработная плата | 165 000 |
5. | Реклама | 13 500 |
Общая сумма достаточно большая, но стартовые вложения должны довольно быстро окупиться.
Как рассчитать прибыль по нашему бизнес плану:
- Деньги мы будем брать за 12 часов проживания.
- Наша квартира рассчитана максимум на 12 человек.
- За одно место человек должен заплатить примерно 800 рублей. Цена будет зависеть от того, какие условия для проживания вы предоставили людям.
- При ежедневной наполненности хостела в 10 человек за 1 месяц работы вы получите доход в размере 240 000 рублей.
По нашему бизнес плану, ежемесячные затраты, которые считаются постоянными – это аренда жилья, оплата коммунальных услуг (свет, вода, газ + интернет) и реклама. В итоге чистая прибыль составит 36 500 рублей. Из неё вы будете платить налог в размере 5 475 рублей.
Обратим внимание , что подсчеты по бизнес плану хостела приблизительные. В бизнесе все индивидуально.
Чтобы сэкономить на закупке мебели и техники, покупайте вещи б/у. Идеально, если у вас есть своя квартира с ремонтом и мебелью. Тогда затраты на открытие хостела будут минимальными, а окупаемость придет за 2-3 месяца. В противном случае, срок увеличится до 12-14 месяцев.
Бизнес план хостела показал, что полная окупаемость наступит примерно через полтора года. Бизнес выгодный, но есть риски. К примеру, вы можете открыться по всем правилам, использовать маркетинговую стратегию, но множество клиентов так и не появятся.
Кроме того, работа хостела имеет сезонный характер. Также учтите, что в провинциях мини-отелей практически нет, ибо нет спроса на подобные услуги.
Чтобы улучшить условия проживания посетителей, и тем самым увеличить поток клиентов, предлагаем вам придумать стратегический план, как улучшить свой хостел.
Например, предложите клиентам приготовление завтрака за деньги. Если в городе есть достопримечательности, то проводите экскурсии. Закупите сувенирную продукцию или закажите магнитики в качестве подарка гостям со своими контактными данными. Таких нюансов много, и учесть их все можно только в процессе ведения бизнеса.
Источник: biznesprost.com
Бизнес план хостела с расчетами
Сегодня, в условиях кризиса, люди готовы сэкономить на многом, в том числе, и на проживании в туристическом путешествии или деловой поездке. Кроме того, открыть хостел обойдется примерно в два раза (а то и больше!) дешевле, нежели организовать деятельность «звездочной» гостиницы, и названные обстоятельства вполне способны склонить многих предпринимателей, располагающих 1,6 миллионами рублей, к открытию бизнеса по предоставлению недорогой жилой площади внаем на относительно короткие сроки.
Первоначальные расходы
Бизнес план хостела предусматривает следующие первоначальные вложения:
В соответствии с предложенной моделью, крайне необходимо обеспечить и наличие финансовой «подушки безопасности» бизнеса, которая, по прикидкам специалистов, должна составлять не менее 150-200 тысяч рублей.
Обратите внимание! В эпоху коронавируса все ищут дополнительные возможности заработка. Удивительно, что альтернативными способами зарабатывать можно гораздо больше, вплоть до миллионов рублей в месяц. Один из наших лучших авторов написал отличную статью о том, как зарабатывают в игровой индустрии тысячи людей в интернете. Читайте статью с отзывами о заработке на играх в лучших заведениях.
Предлагаемые услуги и их стоимость
Номера стандартного хостела делятся на три категории: 4-местные, 8-местные и 12-местные. В представленной ниже таблице показана примерная стоимость проживания в мини-гостинице одного человека в провинции и столичном городе (Москва, Санкт-Петербург) за ночь в рублях:
Бизнес план хостела предполагает наличие двух четырехместных, двух восьмиместных и одного двенадцатиместного номеров. В соответствии с проведенными аналитиками расчетами, показатели средней дневной загрузки заведения будут приближаться к 75% (занято будет 25-27 койко-мест из 36), причем средний ценник для постояльца остановится на отметке в 600 рублей при проживании в московском хостеле и 480-520 рублей – при аренде места для ночлега в провинции. Вполне естественно, что для достижения таких показателей необходимо сопроводить открытие бизнеса активной и разноплановой рекламной кампанией, затраты на которую будут превышать 300 000 рублей в год.
Нетрудно посчитать, что только предоставление койко-места будет приносить в среднем 12-15 тысяч рублей прибыли в день. Это 360-450 тысяч рублей в месяц.
Помимо этого, необходимо обеспечить клиентам минимальный набор услуг, позволяющих повысить привлекательность хостела в глазах клиентов. Среди них стоит выделить:
- стирку и глажку одежды, чистку обуви;
- продажу напитков и закусок через автомат;
- обеспечение бесплатным Wi-Fi и пунктом зарядки мобильных устройств;
- выдачу по желанию клиентов настольных игр и игровых приставок;
- оборудование места для просмотра ТВ-программ.
Стоит отметить, что оборот средств в этом бизнесе получается довольно большим, а потому финансовой стороной вопроса должен заниматься специально нанятый ИП опытный бухгалтер. В данном случае на этом лучше не экономить.
Помещение – основа производственного плана
Выгоднее всего открыть хостел в центральной части города, неподалеку от метро или крупных транспортных развязок. Следует помнить, что гостиница, в которую можно легко и быстро добраться при невысокой стоимости проживания будет иметь серьезные конкурентные преимущества.
Оптимальным помещением можно считать взятую в аренду многокомнатную квартиру площадью около 200 «квадратов» на «невысоком» этаже. Арендные платежи за такую квартиру, включая коммунальные услуги, составят 70-80 тысяч рублей в месяц в Москве и порядка 50 тысяч – в среднем провинциальном городе.
Прежде чем закупить оборудование, необходимо произвести ремонт и незначительную перепланировку, касающуюся санузла. Эти моменты, разумеется, необходимо обговорить с владельцем помещения, прописав в договоре аренды, что потраченная сумма (а это примерно 450 000 рублей) «спишется» из арендных платежей.
Площадь квартиры целесообразно разделить на следующие зоны:
- В прихожей оборудуем стойку регистрации, за которой оформляются вновь прибывшие и отъезжающие гости, решаются текущие вопросы, а также выдаются ключи от багажных камер хранения и ячеек для документов и драгоценностей.
- В комнате площадью не менее 18-20 кв. метров оборудуем гостиную. Постояльцы здесь смогут отдохнуть, посмотреть телевизор, поиграть в настольные игры, или посидеть в интернете.
- На месте кухни расположим зону для самостоятельного приготовления и разогрева клиентами блюд. Рядом с холодильником располагаем торговый автомат, обеспечивающий клиентов напитками и нехитрыми закусками.
- Помещение гардеробной с частью коридора выделяем под хозяйственный блок со стиральными машинами и гладильными досками.
- Пять комнат будут на 36 спальных мест будут оборудованы для приема посетителей. В квартирах, где комнат немного, но они большие, стоит поставить гипсокартонные перегородки внутри одной комнаты, дабы «увеличить» количество номеров.
- В санузле нужно поставить два унитаза, ванну и душевую кабинку, а также раковину.
Оборудование жилых комнат
Чтобы открыть мини-гостиницу, необходимо сразу же приобрести все актуальное оборудование: 2-ярусные кровати, платяные шкафы, прикроватные тумбочки, полки, стеллажи для камеры хранения. Для кухонного блока необходим вместительный холодильник, две микроволновые печи, газовая и электроплиты.
Бизнес план хостела предусматривает покупку 2 стиральных машин и гладильных досок, плазменного телевизора и прочего оборудования для отдыха. Имеет смысл позаботиться и о безопасности, приобретя пожарную сигнализацию и систему наблюдения за квартирой. В общей сложности на эти цели предполагается потратить около 1 млн. рублей.
Чтобы «открыть» хостел для широких масс, нужно предоставить постояльцу то, ради чего он вас и выбирает – хороший, спокойный сон. А значит, приобретаемые кровати и матрасы должны быть высококачественными и будут стоить недешево – около 30 000 рублей.
«Персональный» вопрос
Мини-гостиница вполне может качественно обслуживаться, как показывает опыт, четырьмя сотрудниками: 2 администраторами, бухгалтером и менеджером. Услуги уборщицы целесообразнее взять на аутсорсинг с затратами 7-8 тысяч рублей в месяц.
Администраторы отвечают за оформление гостей и снятие их с учета, обеспечивают бронирование мест, следят за порядком в помещении. Менеджер осуществляет общее руководство и контроль за ходом развития бизнеса, проводит рекламные кампании, стремится повысить качество обслуживания. Чтобы открыть рассматриваемый бизнес, надо располагать 90-100 тысячами рублей на оплату труда и социальные выплаты сотрудникам в первый месяц работы предприятия, и примерно 110-120 тысяч рублей – в последующие.
Идеальная организационно-правовая форма для работы – это индивидуальное предпринимательство, облагаемое налогами по «упрощенке» (15 % от прибыли). Перед началом бизнеса следует открыть банковский расчетный счет и обзавестись печатью: она пригодится для выдачи клиентам подтверждающих их пребывание в хостеле документов.
Особенности маркетинга
Конкуренция в сфере бизнеса, основанного на сдаче в наем жилья на короткий период в России сегодня весьма высока, однако хостелы, представляющие самый бюджетный вариант такого найма, очень мало распространены. Поэтому главное в этом сегменте гостиничного бизнеса – правильно привлечь гостей, исходя из того, что львиную их долю нужно искать среди небогатых туристов, молодежи и студенчества, а также людей, часто ездящих в командировки.
Оптимальный инструмент для привлечения клиентов – реклама на крупных онлайн площадках бронирования жилья, таких как Booking.com или Hostelbookers. Есть данные, что такая реклама привлекает до ¾ всех пришедших туристов.
Еще один действенный вариант – раздача рекламных материалов на улице вблизи железнодорожных, автобусных и аэровокзалов. Ну и, конечно, не стоит забывать про «сарафанное радио» и постоянных клиентов, привлекаемых в заведение вновь и вновь системой бонусов и скидок.