Рассада перца как бизнес

Теплолюбивое растение, дающее крупные плоды со сладковатым сочным вкусом, прекрасно адаптировалось в холодных климатических условиях. Выращивание рассады сладкого перца в домашних условиях – процесс трудоемкий, но оправданный. Из семян, помещенных в открытый грунт, придется долго ждать всходов и плодов. У растения достаточно долгий вегетативный период, поэтому выращивание перца возможно только с помощью рассады. Этот способ разведения позволяет добиться хорошего урожая.

Выращивание крепкой рассады

Уход за рассадой перца достаточно прост. Растение неприхотливое и нуждается только в достаточном свете и тепле. Сладкий перец всходит практически весь, не зависимо от того, куплены семена в магазине или собраны самостоятельно. Между тем, урожай не всегда радует хозяев. С молодых растений начинают опадать листочки, плоды вырастают неровные и мелкие.

Выращивание рассады перца в домашних условиях позволяет получить здоровые растения. Для этого необходимо следовать определенным правилам, начиная от выбора посадочного материала и заканчивая высадкой в открытый грунт.

Бизнес на рассаде овощей от А до Я. Видео для начинающих!

Подготовка семян

Как вырастить здоровую рассаду перца, если посадочный материал не соответствует всем требованиям. Его необходимо проверить за три недели до запланированной даты посева.

1. Надо взять около 10 семечек. Положить перец в небольшой полотняный мешочек и опустить его в воду, температурой 25 градусов, на сутки.
2. Не вынимая из ткани, семена необходимо поместить на блюдце в теплое место. Температура должна быть 30 градусов.
3. В течение 4 дней поддерживается влажность.
4. Затем надо вытащить семена и проверить, сколько из них начали проклевываться. Даже 50 процентов ростков говорит о подходящей всхожести растений.

Как вырастить рассаду сладкого перца, чтобы она была жизнеспособна и устойчива к различным заболеваниям. Семена должны пройти предварительную обработку, тогда повысится вероятность всходов и снизится риск потери посадочного материала. Непосредственно перед тем, как начать высеивать перец на рассаду, его надо поместить в раствор марганца на 40 минут. Это позволит обеззаразить посадочный материал и избавиться от бактерий. Далее следуют сложные манипуляции по подготовке.

1. Семена надо промыть в обычной воде. Если до посева еще далеко, то хорошо просушить. Когда придет пора начать высеивать перец на рассаду в домашних условиях, их извлекают их мешочков.
2. Для подготовки семян смешивается питательный раствор. Для этих целей на литр воды кладется четвертая часть минеральной таблетки или третья часть ложки удобрений. Их можно заменить нитрофоской, древесной золой или коровяком.
3. Температура раствора должна быть около 30 градусов. В банку помещается мешочек с семенами на сутки. Обработка позволяет добиться дружного прорастания.

Как вырастить крепкую рассаду перца в домашних условиях. Надо извлечь семена из питательного раствора, поместить их на блюдце и поставить в теплое место. Проклевываться они начинают на 2-3 сутки. Крепкая рассада перца начинает появляться через 6 дней после помещения семян в грунт. Для северных районов рекомендуется провести закаливание.

Проклюнувшиеся семена помещаются на нижнюю полку в холодильник на 2 дня. Затем их надо вынуть и поставить на два дня в тепло. Такие манипуляции повторяются два раза, после чего растения срезу высевается в контейнеры. Они становятся более закаленными.

Сроки посева

Начинающему садоводу и огороднику интересно знать, как быстро вырастить рассаду перца. Данная культура имеет длительный период вегетации. Если начинать сеять в марте, то первые цветочки можно получить только к концу лета. Сроки посадки растения должны быть не позднее 1-15 февраля, независимо от региона и климата. Выходят перцы на стадию цветения только к ста дням после появления всходов.

Несложные математические расчеты позволяют взяться за посев и в середине марта. Для этого необходимо соблюдать несложные правила. Как вырастить рассаду перца в домашних условиях, если она поздно посеяна. Необходимо выдерживать ее в течение месяца под люминесцентными лампами. Освещение продолжается 12 часов в сутки. Потребуются лампы не меньше 40-80 ватт.

Их надо разместить на расстоянии 15 сантиметров от рассады перцев.

Грунт

Землю для посева можно приобрести в магазине, где предлагаются различные смеси на любой вкус, или сделать самостоятельно. В грунт рекомендуется вводить компоненты по равным частям. Существует несколько вариантов эффективных смесей:

• дерновая земля – 1, перегной навоза – 2;
• торф и перегной по 2 части, древесные опилки – 1;
• перегной и торф в равных пропорциях;
• дерновая земля – 2, перегной – 3.

Выращивание перца предполагает внесение органических удобрений. Хорошо перегнивший коровяк даст растениям силы для хорошего старта.

При самостоятельном смешивании грунта надо добавлять на ведро следующие компоненты: древесная зола в количестве двух ложек и суперфосфата в количестве одной ложки. Если выращивать рассаду перца в такой почве, то она будет крепкой и жизнеспособной.

Варианты посева

Для рассады болгарского крупного перца понадобятся ящики или прозрачные контейнеры с крышками. Также рекомендуется запастись целлофаном. Пошаговая инструкция по посадке позволит не допустить распространенных ошибок.

1. Чтобы получить рассаду сладкого перца в домашних тепличных условиях, необходимо предварительно пролить почву раствором марганца. Это позволит устранить все имеющиеся бактерии.
2. Для рассады перца необходимо сделать бороздки. Грунт предварительно уплотняется. Расстояние между рядками должно быть не менее пяти сантиметров.
3. Семена болгарского перца в бороздках размещаются через 2 сантиметра друг от друга. Глубина рядков не должна превышать полтора сантиметра.
4. Сверху бороздки надо засыпать, а затем полить из мелкой лейки или пульверизатор.

Таким способом из семян в домашних условиях можно получить качественные крепкие растения. До момента всходов контейнеры рекомендуется закрывать пленкой, создавая парниковый эффект.

Уход до всходов

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях, чтобы она была крепкой, не вытягивалась и не выпадала. Для этого требуется соблюдать ряд несложных правил. Фото по теме продемонстрирует, пошаговое разведение корней перца.

1. Сеять надо в удобные и легкие емкости. Температура для рассады на начальном этапе должна быть до 26 градусов.
2. Через каждые два дня ее требуется опрыскивать из пульверизатора. Если рассчитать, примерно, три больших ложки на контейнер с рассадой, то сверху корка не образуется.
3. Через неделю начинают появляться всходы. Как выглядит рассада перца на стадии проклевывания. Он выпускает сразу 2 острых листочка вверх.
4. Зная, как вырастить рассаду перца в домашних условиях, можно получить крепкие корни. Сразу после всходов ее помещают на светлый подоконник. Температура для рассады на данном этапе снижается до 14-16 градусов.
5. Достаточно жесткие условия сохраняются в течение недели. Они нужны, чтобы предотвратить вытягивание стеблей и дать возможность сформироваться крепкой корневой системе.
6. Температура для рассады постепенно должна увеличиваться: днем от 22 до 25, ночью до 17.

Через месяц на стебельках красуются полноценные листочки. Приходит пора растить их в отдельных емкостях. Световой день для рассады остается 12 часов. Ко времени пикировки уже увеличивается день и надо обеспечивать небольшую подсветку.

Стоит пошагово рассмотреть, как вырастить хорошую рассаду и что требуется знать об уходе. После 30 дней роста сеянцам требуется:

• полив один раз в неделю;
• из-за переувлажнения возникает черная ножка и другие виды гнили;
• рассада перцев поливается только отстоянной и теплой водой не холоднее 28 градусов;
• раз в неделю производится подкормка селитрой, из расчета две ложки на ведро;
• каждые 3 для надо переворачивать ящик, потому что любит растение свет и тепло.

Подготавливаться к пикировке рассады болгарского крупного перца надо основательно. Подумать о емкостях, размещении и подкормке.

Пикировка перцев

Как выглядит рассада перца перед пикировкой. Она должна иметь два сформировавшихся листочка, что происходит через 35 дней. Месячная рассада вполне крепкая и готова к пикировке, но лучше дождаться появления полноценных листов, а не семядольных. За три часа до пересадки надо хорошо полить ящички. Рассада болгарского перца должна вытаскиваться вместе с грунтом, чтобы период привыкания был минимальным.

Как посадить всходы правильно, чтобы они продолжили развиваться. Необходимо выбрать стаканчики. Оптимальный размер емкостей для этого 8*8 или 10*10. Ее необходимо заполнить грунтом, оставшимся от посева. Землю надо пролить раствором для роста. В ведро воды добавляется стакан коровяка.

Можно также использовать большую ложку мочевины и маленькую – сульфата калия. Чем питательнее будет смесь, тем быстрее рассада перцев окрепнет.

Необходимо убедиться, что емкости утрамбованы грунтом, смочены и готовы к использованию. Рассадить сеянцы надо по одному. Это позволит растению сформировать крепкую корневую систему и даст ему силы для дальнейшего развития. Чтобы рассада перцев меньше болела, ее переносят с земляным комом. В центре емкости делается небольшое углубление.

В него помещается корень, грунтом растение засыпается до семядольных листочков. Емкости выставляются на подоконник, но на несколько дней стекла требуется прикрыть газетами, чтобы не сгорели нежные растения. Чтобы посадка крепкого здорового перца на рассаду в домашних условиях прошла успешно, надо создать ей оптимальную температуру, свет и вовремя подкармливать.

Как поливать и подкармливать рассаду

Дома выращиваем сеянцы со всеми тонкостями и нюансами. Рассада сладкого перца неприхотливая, но и не любит различных излишеств. Решив вопрос, как посадить, надо научиться, как ее вырастить.

1. Растениям необходимо обеспечить регулярный полив. Каждые 6 дней грунт увлажняется так, чтобы он был промочен полностью.
2. Чтобы не произошло застоя, надо в стаканчиках сделать большие отверстия. Они помогут избежать гниения корней.
3. При сильном переливе растет рассада очень медленно или вообще застывает в одной поре.
4. Вода используется только отстоянная. Необходимо также соблюдать температурный режим. Вода должна быть +25 градусов.
5. Сколько должно пройти времени до первого увлажнения. Не менее 6 дней. Чтобы растения не засохли, грунт перед высадкой хорошо увлажняется.

Полив не должен проходить даром. Его рекомендуется совмещать с подкормкой. Для этих целей можно использовать органику или минеральные комплексы, предлагаемые в магазине. Иногда покупные смеси более полезны для растения, нежели приготовленные самостоятельно составы.

Как укрепить рассаду перцев, задумываются не только новички, но и гуру от огорода. Существует несколько простых народных способа подкормки.

1. Для насыщения почвы кальцием необходимо взять десять яичных скорлупок и раздробить их. Положить получившийся порошок в трехлитровую банку и залить кипятком. В течение недели раствор надо периодически перемешивать. Перед применением его обязательно процеживают. Рассада перца через неделю поливается этим насыщенным составом.
2. Эффективно используется использованная заварка. Надо взять один стакан ее мякоти и залить 3 литрами горячей воды. Средство отстаивается неделю, а затем процеживается. Поливать растения можно сразу после того, как прошла посадка и на протяжении всего периода нахождения ее в отдельных емкостях.

Как укрепить рассаду перцев, если она начала светлеть и истончаться. На этот случай тоже есть эффективная подкормка, которой можно воспользоваться во время полива:

• в чистой воде разводится один стакан коровьего перегноя, поливать можно после того, как все частицы навоза разойдутся;
• раствор с одной маленькой ложкой мочевины и средством РОСТ-2 на ведро жидкости также позволит придать силы молодым ослабленным растениям.

Обязательно надо подкармливать растения, которые имеют неразвитую корневую систему. Они могут выглядеть вполне здоровыми, но в результате окажутся нежизнеспособными. Для этих целей рекомендуется использовать две больших ложки суперфосфата и маленькую – сульфата калия на десять литров воды. Сильнодействующие подкормки надо проливать только под корешок, чтобы не повредить листочки и не сжечь их на стадии взросления.

В качестве дополнительного компонента для правильного роста рекомендуется использовать древесную золу. Она досыпается в горшочки 1-2 раза после пикировки и до переноса растений в открытый грунт. Достаточно одной маленькой ложечки на 3 кустика в отдельных емкостях. Надо досыпать средство аккуратно, чтобы его частички не попадали на листочки.

Как правильно вырастить крепкие растения, неподверженные гнилям и грибковым заболеваниям. Особенно опасным и распространенным недугом овощных культур является «черная ножка». Она не жалеет сеянцы, которые начинают массово выпадать и гнить. Избавиться от заболевания практически невозможно, но избежать его появления есть вероятность.

Подкармливать и поливать растения необходимо только утром. Чтобы всем сеянцам хватало света, они не были вытянувшимися и кривыми, надо каждые два дня поворачивать ящик относительно источника света.

Закалка перца

Как выращивать растения, которые смогут адаптироваться к любым климатическим условиям. После пикировки, в течение 3-4 дней, надо создать комфортный температурный режим: днем до 22 градусов, а ночью до 10. Дальше растениям создается почти парниковый эффект. При солнечной погоде температура может доходить до 25 градусов, а при пасмурной до 20.

Когда останется месяц до пересадки перца в открытый грунт, необходимо заняться закаливанием.

1. При температуре воздуха на улице 15 градусов, перец выносится на балкон. Важно, чтобы не было порывов ветра.
2. Перец надо приучать к уличным условиям, но нельзя допускать сквозняка.
3. Если все моменты ухода соблюдены, то растения получатся здоровыми и крепкими.

Для переноса в открытый грунт подойдут перцы, у которых сформировалось 8-12 листочков. Если планируется выращивать растения в теплицах, то высадку можно начинать с 10-15 мая. В открытый грунт перец переносится не ранее 25 мая, даже в теплых регионах. При перепадах температуры высадку рекомендуется планировать на 1-5 июня.

Правила пересадки необходимо соблюдать, чтобы не повредить корневую систему. Горшочки хорошо проливаются водой. Перцы извлекаются из емкостей с земляным комом. Высаживаются они также во влажную почву.

Чтобы вырастить крепкую качественную рассаду, необходимо подобрать семена, соответствующие требованиям и приспособленные к климатическим условиям региона посева. Дальнейший правильный уход будет способствовать дружным всходам и отличному урожаю.

• Подкормка рассады перца для роста в домашних условиях
• Как вырастить хорошую рассаду сладкого перца в домашних условиях
• Выращивание перца в открытом грунте и теплице
• Рассада баклажанов: пошаговая инструкция для огородников
• Посев корневого сельдерея на рассаду — особенности выращивания и ухода
• Изготовление мини-парника: особенность конструкции, последовательность действий

Источник: selhozobzor.ru

Выращивание и продажа перца — это выгодно!

Целенаправленное выращивание овощей на продажу является весьма рентабельным бизнесом, особенно в условиях нынешнего положения на рынке. Нередко потребитель хочет видеть на своём столе продукты местного производства, а не товары «заморские». Поэтому многие предприниматели и выбирают данный спектр торговли, в частности, выращивание перца в открытом грунте и дальнейшую его реализацию.

Секреты «перечного бизнеса» и категории потребителей

Впервые переступая порог рыночной торговли со своей овощной продукцией, следует быть готовым к жёсткой конкурентной борьбе. Выращивание болгарского перца, к примеру, сорта какаду – требует, как правило, небольших финансовых вложений, в особенности, если Вы реализуете товар в виде рассады.

Можно также успешно пребывать на рынке, занимаясь выращиванием перца в теплице, в частности, сладкого сорта болгарского или острого красного. Учитывайте специфику сортов подобных овощей. Некоторые из них бывают неприхотливы в плане ухода. Другие – можно растить исключительно в теплице или парнике.

Если у Вас нет финансовых затруднений, то стоит обратить внимание на горький стручковый сорт. Однако помните, что данный вид перчика весьма специфичен. Его зачастую выращивают как ароматное и пряное растение, предназначенное для специй.

Именно по этой причине, имея дело с данным сортом паслёновых, стоит следовать чётко организованному плану по дальнейшему сбыту товара. Как правило, под категорию потребителей перечной культуры попадают следующие группы:

• садоводы-любители: им можно продавать рассаду;
• аптеки: натуральные настойки из горьких сортов;
• представители и организаторы пунктов общественного питания;
• магазины местного значения;
• обычные граждане.

Последним трём группам можно продавать перец в виде цельного овоща любого сорта. Конечно, особым спросом у потребительской аудитории пользуется болгарский перец, столь почитаемый всеми кулинарами за свой насыщенный и сладкий вкус.

На втором месте значится острый перчик Чили – идеальная пряная приправа ко многим блюдам традиционной кухни. Овощную тройку лидеров замыкает горький стручковый сорт паслёновых.

Основные критерии начала бизнеса

Прежде чем основать дело по выращиванию любой перечной культуры, необходимо сперва убедиться в правильности выбранного пути. Качество продукции зависит от того, «дружите» ли Вы с матушкой-землей. К примеру, если Вы за свою жизнь вообще ничего не вырастили,– возможно, стоит рассмотреть другие варианты заработка.

Если же Вы всерьёз вознамерились культивировать перец для последующей продажи, то, помимо перечных семян, рассады, и качественного удобрения, в этом случае следует приобрести следующие важные компоненты:

1. участок земли, где, собственно, и будет расти эта вкусная сельхоз культура;
2. транспорт для мобильности перевозки готового продукта;
3. тара под овощи.

Участок должен располагаться недалеко от местного водоёма, либо водопроводной системы. Поскольку перец весьма требователен к влаге, его следует регулярно поливать, – в противном случае не ждите большого урожая и крупных здоровых плодов.

Вам будет интересно Как правильно поливать рассаду? Обильность, частота поливов. Фото.

На деле, сладкий болгарский и острый стручковый сорта, практически, одинаково ведут себя в открытом грунте: срок посева их семян на рассаду в большинстве случаев зависит от температурных и климатических условий, а также срока её высадки в почву.

Для улучшения качества урожая следует использовать натуральные удобрения и прикормку, на которые также стоит потратиться. Продукция, в конечном счёте, должна получиться намного богаче и красивее!

Выращиваем пикантную продукцию!

Вначале решите, как именно будет осуществляться процедура культивирования: будете ли Вы проводить выращивание перца в теплицах, либо, к примеру, в парнике. Некоторые садоводы-коммерсанты умудряются получать неплохой урожай и на своём балконе.

В этом случае результатом их тщательнейшей заботы и ухода является превосходная перечная рассада или даже раскидистое мини-дерево с разноцветными и аппетитными плодами. Кстати, у них, обычно, и приобретают рассаду для будущих всходов.

Выращивание перца в домашних условиях обычно предполагает получение необходимого количества рассады, которая нередко перекочёвывает в горшочки, восседающие на балконе. Речь, в основном, идёт о тёплых и щадящих временах года.

В отличие от автоматически мягких условий, пребывающих в парнике, либо в теплице, – условия ухода за растением на балконе сулят его владельцу дополнительные хлопоты по установке системы отопления на лоджии.

Теплица или открытый грунт?

Нередко выращивание сладких сортов перца в теплице даёт более значительные показатели урожайности, чем, к примеру, в открытом грунте. Это исходит из специфики самого теплолюбивого растения.

Вообще, идеальные температурные условия для роста болгарского перца составляет 20-30°C. А, например, чтобы вырастить популярнейший сорт какаду, необходимо регулярно поддерживать среднюю температуру в 25°C.

Если выращивание здорового болгарского красавца будет производиться в открытом грунте, его рассада должна быть качественно закалена температурой и ультрафиолетом. Болгарский сорт перчика требует систематического полива – один раз в неделю во время высадки, и дважды в семь дней – в период цветения.

Выбирайте такие сорта растения, с которыми Вы лично знакомы и знаете все их потребности и пристрастия. Не следует выбирать продукт, который привлекает Вас исключительно своей красотой: велик шанс, что именно этот вид является наиболее «капризным» в уходе.

Чем больше и лучше Вы осведомлены об определённом сорте, тем больше у Вас шансов собрать достойный урожай сладкого болгарского и горького стручкового перцев, вытянутого какаду и огненного Чили. Просто будьте поступательны в своих действиях, имея дело с этим растением.

Реклама и реализация продукта на рынке

Когда растение дало свои первые плоды, необходимо собрать их и отвезти на рынок. Приехав туда, Вы непременно столкнётесь с серьёзными и опытными конкурентами.

Для того чтобы слегка сгладить этот момент и быстро обрести своего покупателя, перед воодушевляющей поездкой со своим первым товаром, стоит вначале подумать о качественном рекламном ходе. Список методик саморекламы довольно разнообразен:

• Разместите объявление о распродаже на местном телевизионном канале «бегущей строчкой», либо закажите рекламное место в печатных масс-медиа или на радио.
• Договоритесь с владельцами цветочных магазинов и оставьте на их витрине образцы своего «овощного творчества».
• Лучший вариант для пенсионеров – расклеить объявления в местном садовом товариществе.
• Для более продвинутых же продавцов-садоводов существуют безграничные просторы всемирной паутины: поместите своё объявление на различных сайтах услуг.

Вам будет интересно Подготовка семян к посеву, что нужно сделать перед тем как сеять на рассаду

Производственные затраты

Рыночная цена семян напрямую зависит от вида и сорта, может иметь серьёзные вариации. К примеру, 1 тысяча семян знаменитого сорта «Терек» могут стоить около 900 рублей.

При этом ценовые показатели «Эривани» при аналогичном количестве семян может достичь и 1500 рублей. Стоимость наиболее дорогого сорта под названием «Самсон» может перевалить и за 3750 рублей.

При регулярном культивировании перца для его рассады применяются семена из прошлого сезона. После тщательной калибровки в воде семена опускаются в раствор марганцовки. Интересно, что покупные семена, по обыкновению, не нуждаются в подобной обработке.

В роли ёмкости для рассады нередко используются стандартные пластиковые кассеты, стоимость которых при оптовой закупке часто не превышают 130 рублей за одну пачку, в которой содержится до 35-40 ячеек.

Примерные затраты на подкормку: селитра аммиака стоит на российском рынке около 39 рублей за килограмм, суперфосфат – 67,5 рублей, калийные удобрения – 75-90 рублей. Для взращивания растения в теплице Вам понадобится конструкция 10х3 метров: приблизительная её цена составляет 51 тыс. рублей.

Однозначная выгода

По разным оценкам, приблизительная себестоимость одного килограмма болгарского перца варьируется от 67 до 100 рублей. При этом урожайность сладкого перчика зависит не только от сорта, но и от методики и техники культивирования. Примерная производственная цифра составляет 10 кг на один квадратный метр.

На российском рынке средний показатель стоимости этого овоща за килограмм равен 150 рублям. То есть, по сути, соблюдая все предписания по уходу за растением и придерживаясь верного ценового курса, можно отлично заработать на этом бизнесе.

От рассады до высадки. Как вырастить перец

Перец – один из самых древних овощей на планете. Его употребляли в пищу различные племена еще до нашей эры. Родиной перца считаются тропические леса Центральной и Южной Америки, где и сегодня можно встретить его дикие заросли.

Плоды перца из Америки в Европу привез Христофор Колумб. Пряный овощ пришелся по вкусу европейцам, и они очень быстро начали размножать эту вкусную «диковинку».

Вырастить перец оказалось очень просто, поэтому он за несколько лет «расселился» по всей юго-восточной Европе, оттуда попал в Иран, Турцию и в южные районы России.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЦА

Перец – рекордсмен по содержанию полезных веществ. В его плодах присутствуют все витамины группы В, витамины С, А, Е, К, аминокислоты, Р-активные вещества, соли калия, кальция, магния, а также фосфор, железо, цинк, йод, магний.

Характерный сладковатый вкус перцу придает содержащийся в нем алкалоид капсаицин, очень полезный для организма человека.

Большая часть всех этих веществ сконцентрирована вокруг плодоножки во внутренней белой мякоти, а также в семенах. Поэтому специалисты рекомендуют использовать в пищу и эти части растения.

В нашей статье мы расскажем вам, как правильно вырастить перец на своем огороде.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ ПЕРЦА

Перец – теплолюбивая культура с длительным периодом вегетации. Чтобы получить первые урожаи зрелых плодов к середине июля, семена на рассаду высевайте в первую неделю марта.

Вам будет интересно Посадка лука на рассаду | Огородовед

Поскольку в семенах перца содержится большое количество летучих эфиро-масличных веществ, препятствующих растрескиванию оболочки семени, перед посевом обязательно замочите их в теплой воде на трое суток.

Перец очень плохо переносит пересадку, поэтому сразу сейте семена в стаканчики диаметром 5 см – по 2 семени в каждый. Используйте покупной грунт для выращивания рассады овощей. Хорошо промочите его теплой водой и пинцетом заглубите семена на 1 см.

Все стаканчики поставьте на поднос или поддон, накройте сверху пленкой и уберите в теплое помещение с температурой +27+28 градусов до появления всходов. После этого поддоны поставьте на окно и температуру в помещении снизьте до +22 градусов.

Сразу же проведите первую подкормку любым минеральным комплексом для рассады овощей. В дальнейшем удобряйте один раз в 2 недели.
Поливайте один раз в неделю так, чтобы земля вокруг рассады всегда была влажной (но не мокрой, иначе начнут подгнивать корни). В конце апреля рассадите растения по отдельным стаканчикам.

Чтобы вырастить здоровую рассаду перцев – ей необходимо досвечивание в темное время утром и вечером лампами дневного света (или специальными лампами). Сразу после появления всходов рассада должна освещаться 16 часов в сутки. С увеличением светового дня – время досвечивания будет сокращаться.

За две недели до высадки, начинайте закаливать рассаду. Достаточно днем на 2 – 3 часа выставлять ее на закрытую лоджию.

ВЫСАДКА РАССАДЫ ПЕРЦА

Выращивать перец лучше всего в теплице. Рассаду высаживайте туда после того, как минует опасность весенних заморозков и почва прогреется до температуры + 16 градусов. Высаживать рассаду перца в холодный грунт нельзя! Оптимальные сроки посадки рассады перца в теплицу – 17 – 19 мая. В пленочные теплицы сажайте на неделю позднее.

Лунки делайте глубиной 30 сантиметров, оставляя расстояния между растениями – 40, между рядами – 60 сантиметров. Перед посадкой лунки полностью залейте водой и в образовавшуюся «кашицу» опустите растения, заглубляя их до первых двух листочков.

Во время посадки рядом с кустиками установите опору – колышек высотой до 1,5 м (в зависимости от сорта и роста будущего растения).

Для того, чтобы вырастить перец сильным и здоровым, ему нужны органические и минеральные подкормки. Их давайте два раза в месяц.
В качестве органического удобрения используйте настой коровяка в концентрации 1:10, минерального – готовый минеральный комплекс для подкормки овощных культур.

Перец – влаголюбивое растение. Поливайте его не реже двух раз в неделю. В жару – чаще. Следите, чтобы земля под растениями всегда была влажной.

Если вы все сделаете правильно, то первый урожай получите уже в середине июля.

Обязательно посадите перцы на своем участке. Уход за ними не потребует у вас много времени. Но ведь этот овощ – поистине кладезь всех витаминов. Если вы каждый день будете съедать по 2 – 3 перца, то уже через месяц почувствуете мощный прилив сил и энергии! Попробуйте – не пожалеете!

ВЫРАЩИВАЙТЕ ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ СОРТА ПЕРЦА

Бизнес идея выращивание перца с расчетами

Как зарабатывать свыше 750 000 рублей на выращивании перца, имея всего 30 соток земли? Я посчитал все расходы на запуск дела, все ежегодные траты и представил их в статье. Читайте бизнес-план по выращиванию перца со всеми расчетами.

Выращивание перца на продажу.

Бизнес-план перца

Вложения: 290 000 рублей	Доход: 1 000 000 рублей
Количество: 30 соток земли	Окупаемость: 1 год

Перец является популярным овощем. Его стоимость и спрос высоки. Выращивать можно как в открытом грунте, так и в теплицах. А зарабатывать не только на плоде, но и на рассаде и специях. Выращивая в теплицах, вы получите большой урожай за короткий срок.

Осень	Зима	Весна	Лето	Осень	Зима
Оценка идеи	+
Написание бизнес-плана	+	+
Готовим землю	+
Готовим теплицу	+	+	+
Изучаем материал	+	+	+
Сажаем рассаду	+	+
Высаживаем рассаду	+
Ухаживаем за перцем	+	+	+
Собираем урожай	+	+
Реализуем перец	+	+

Оцениваем идею

Прежде чем приступать к бизнесу по выращиванию и реализации перца, нужно оценить идею. Для начала дайте неформальную оценку – готовы ли вы заниматься выращиванием? Даже с учетом найма рабочих вы должны понимать процесс, и изучить тонкости выращивания культуры. Если вы готовы приступить к выращиванию перца, то нужно дать и формальную оценку бизнесу.

Отвечаем на вопросы:

Изучите спрос, цены на товар и свои возможности. Дав оценку идеи, посмотрите на достоинства бизнеса на перце и на возможные риски.

Плюсы:

1. Перец – популярный овощ.
2. Небольшие вложения при выращивании в открытом грунте.
3. Выращивая в теплицах, вы получаете больший урожай за короткий срок.
4. Продавать можно рассаду, готовый плод или в переработанном виде.

Минусы:

1. Из-за неподходящего климата придется выстраивать теплицу.

Если климат не позволяет заниматься культурой, стоит посмотреть на другие овощи, если имеете желание заниматься овощеводством. Также можно выращивать овощи в теплице.

Сорта перца

Под каждые условия выбирают свои сорта перца. Условия следующие: тепличное выращивание или в открытом грунте, теплый или прохладный климат, качество почвы, длина теплого лета, светового дня.

Сорта перца для промышленного выращивания:

• Виктория – вес плода 110 грамм, урожайность 0,9-1 тонна с 1 сотки;
• Гладиатор – вес плода 390 грамм, урожайность с 1 сотки составляет 1-1,2 тонны;
• Ермак – 250 грамм весит плод, скороспелость удачно сочетается с урожайностью в 1,2-1,5 тонны с 1 сотки;
• Йова – скороспелый плод 250 грамм весом, 1,3- 1,4 тонны урожайность с 1 сотки;
• Калифорнийское чудо – вес доходит до 400 грамм, урожайность 1,2 тонны с 1 сотки;
• Медаль – плод доходит до 150 грамм веса, урожайность достигает 1,6 тонны с 1 сотки;
• Черный кардинал – поздний сорт, родом из Италии, дает 1 тонну с 1 сотки земли.

Прочтите также: Бизнес идея выращивание пшеницы с расчетами

Также можно выращивать горький стручковый перец, который используют в качестве специй. Оцените конкуренцию и спрос при выращивании данного вида перца, прежде чем выбирать это направление.

Покупайте семена в специализированных магазинах. Чтобы не ошибиться с выбором сорта, найдите агронома, который подскажет, какой сорт лучше приживется в вашей почве и климате.

1 сотка земли вмещает 400 кустов перца. Для 30 соток нужно 15 000 семян, если считать с запасом, или 90 грамм. В последующие года можно заготавливать семена самостоятельно. На покупку семян перца нужно 75 000 рублей – 5 000 рублей за 1 000 семян. Плюс к этому нужны торфяные стаканчики для рассады – 15 000 рублей.

Ежегодные затраты на семена и стаканчики составят 90 000 рублей.

Готовим земли, высаживаем перец

Посадка и выращивание перца в открытом грунте.

Для посадки перца необходимы теплые условия и простые, легкие почвы. По осени начинаем готовить участок – прополка, вспашка. Также нужно удобрить землю – в каждую сотку земли вносим органические удобрения – полтонны, по 5 килограмм фосфорных и калийных удобрений. Если почвы кислые, то её известкуют. Также можно добавить древесной золы.

Лучше всего выращивать перец на земле, где ранее выращивали тыкву, лук, капусту, морковь и огурцы. Можно объединять идеи, занимаясь овощеводством. А вот после картофеля и помидор перец растет плохо.

Перец высаживают рассадой, которую выращивают в теплицах. Рассмотрим пошаговый план выращивания рассады и высадки её в открытый грунт.

Совет №1. В теплых регионах можно выращивать безрассадным способом. Семена в почву вносят еще в феврале. Но учитывайте, насколько прогрета земля – в холодной почве рост будет медленный.

Выращиваем и высаживаем рассаду перца:

1. Рассаду начинают готовить уже в начале марта, и её рост до высадки будет длиться 60-70 дней.
2. Семена подготавливают, помещая на 6 часов в теплую +50° воду, затем перемещают на 3 дня во влажную ткань для прорастания, при температуре +20 °С.
3. Далее семена высаживают в маленькие торфяные стаканчики.
4. В торфяные стаканчики вносят субстрат, состоящий из: 50% – перегной, 25% – песок, 24% – обеззараженная земля, 1% – древесная зола.
5. После посадки, стаканчики накрываем пленкой до появления всходов.
6. Температура в теплице днем должна составлять + 27 °С, а ночью не должна опускаться ниже +10 °С.
7. Полив теплой водой совершается не часто, главное, не допустить пересыхания, также следите за влажностью воздуха в теплице – она должна быть высокой.
8. По приближению к высадке в мае, теплицу всё чаще проветривают, понижают температуру, закаляя рассаду, подготавливая к высадке.
9. За неделю до высадки почву обеззараживают раствором медного купороса – 1 ложку на 10 литров воды.
10. Рассаживают, когда температура устоялась и уже не упадет ниже +13 °С.
11. Схема посадки: 40 х 40 сантиметров между рассадой, а гряды следует поднять как можно выше, оптимально на 30 сантиметров.

Совет №2. Выращивая разные сорта, делите их посадками кукурузы, помидоров или подсолнуха, чтобы предотвратить опыление.

Если же погодные условия не позволяют выращивать перец в открытом грунте, тогда устраивайте тепличный бизнес. Можно выстраивать промышленную теплицу, имея свыше 10 миллионов рублей, или ограничиться теплицей на своем участке или на даче, выстроив теплицу на 120 квадратов. Желательно, чтобы весь рост перца сопровождался температурой от +20 °С. В этом случае вы получите большой урожай за короткий срок.

Прочтите также: Бизнес идея разведение опарыша с расчетами

Также считайте покупку земель – если своих нет. Сюда же входят затраты на теплицу для полного цикла выращивания перца, если климат не позволяет выращивать в открытом грунте. Чтобы ежегодно не покупать торфяные стаканчики, выращивать можно в деревянных или пластиковых ящиках.

Вложения в посадку: скважина, емкость и шланги – 60 000 рублей; инструмент – 5 000 рублей; мотоблок – 30 000 рублей; удобрения – 10 000 рублей; услуга агронома – 5 000 рублей; теплица под рассаду – 30 000 рублей.

Ухаживаем за посадками

Как ухаживать за перцем во время выращивания.

В первую очередь нужно позаботиться о качестве рассады еще до высадки её в землю. После всходов 2-х листочков рассаду поливают раствором аммиачной селитры – 50 грамм, смешанной в 10 литрах воды с 10 граммами калийных и 30 граммами фосфатных удобрений. Через 2 недели полив повторяют, увеличивая добавки в два раза.

Совет №3. Можно использовать магазинные подкормки, предназначенные для перца. В них расписаны способ применения.

Грядки удобряют куриным пометом. Само растение постоянно подкармливают фосфатами, калийными и азотсодержащими удобрениями в небольших количествах.

Совет №4. Купите книги по уходу за перцем, а также зарегистрируйтесь на форумах садоводов, где опытные овощеводы подскажут, как лучше всего ухаживать за перцем.

Чтобы обезопасить растение от вредителей, проводите опыление растений древесной золой. От болезней используйте 1,5 литра сыворотки на 10 литров воды, и опрыскивайте перец.

Также растение постоянно подрезают, удаляя длинные, ненужные, слабые и больные отростки. Обязательно идет подвязка. Колышки втыкайте в землю до высадки рассады.

Совет №5. Обязательно воспользуйтесь услугой агронома, который полностью распишет процесс ухода и поможет с посадкой.

Поливают перец 1 раз в неделю во время плодоношения – 2 раза. Вода должна быть теплой – заранее набирайте в емкости. Также идет постоянная прополка участка и мульчирование.

Урожай перец начинает приносить через 100 дней после высадки рассады в открытый грунт. С 1 квадратного метра за сезон можно снять до 16 килограмм перца.

Ежегодные затраты на плантацию: 10 000 рублей электроэнергия на полив, 10 000 рублей подкормки и препараты, 15 000 рублей услуга за сбор урожая, 5 000 рублей мешки под перец. Также учитывайте, что нужны склады, автомобиль для перевозки перца.

Сбыт перца и регистрация дела

С 30 соток вы получите урожая в 25-35 тонн, но и его нужно продать по выгодной цене. Чтобы не хранить перец, не выстраивать овощехранилище, реализуйте его сразу после сбора. Для этого заранее найдите покупателя и заключите договор о поставке.

Куда можно сбыть перец:

• Оптовые овощные базы;
• Магазины, супермаркеты;
• Общепиты, рынки;
• Перекупщики;
• Продажа с дому оптом и в розницу посредством рекламы.

Используйте для рекламы следующие методы: реклама в местную газету, доски объявления, локальные сообщества в социальных сетях.

Также вы можете реализовать рассаду по весне, на нее также найдется клиент – дачники, жители деревень, пригородов. Продают рассаду на сельхоз ярмарках и выставках. Еще можно перемалывать перец и реализовывать в виде специй.

Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ будут составлять 15 000 рублей.

Что касается регистрации, то варианта 3 – КФХ, ЛПХ, ИП.

Зарегистрировав личное подсобное хозяйство, вы не будете выплачивать налоги. Но продавать перец придется только перекупщикам, ну и соседям, родственникам.

Фермерское хозяйство, это когда у вас свыше 1 гектара земель. Здесь налог сего 6% от продаж.

В нашем случае регистрируется индивидуальное предпринимательство. Налог также 6% от доходов, при выборе оплаты единого сельскохозяйственного налога.

Прочтите также: Бизнес идея разведение щуки в пруду с расчетами

Ежегодная сумма для оплаты налогов будет составлять 70 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск бизнеса:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Скважина, емкость, шланги	60 000
2	Инструмент	5 000
3	Мотоблок	30 000
4	Удобрения	10 000
5	Теплица под рассаду	30 000
6	Услуга агронома	5 000
7	Прочие расходы	10 000
Итого:	150 000

Для начала нужно будет потратиться на инструмент и подготовку почвы. Из оборудования можно докупить культиватор. Затраты не включают в себя возведение овощехранилища, покупку земель и транспорта.

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Семена	75 000
2	Торфяные стаканчики	15 000
3	Удобрения	10 000
4	Электроэнергия	10 000
5	Услуга рабочего	15 000
6	Тара	5 000
7	ГСМ и реклама	15 000
8	Налог	70 000
9	Прочие расходы	10 000
Итого:	225 000

Содержание бизнеса требует ежегодно свыше 200 тысяч рублей. Здесь можно сэкономить на семенах, если заготавливать их самим. Также на налогах, если сбывать товар перекупщикам.

До получения первой прибыли сумма затрат будет составлять 290 тысяч рублей.

Считаем прибыль

С 30 соток земли мы получаем 25-35 тонн перца. Стоимость на рынке – 40-60 рублей за 1 килограмм. Рассчитаем доход и прибыль, взяв наименьшие показатели урожайности и стоимости перца. Доход составит 25 000 * 40 = 1 000 000 рублей.

Урожайность с 1 сотки 800 килограмм, а доход 32 000 рублей.

Ежегодная прибыль с дела будет составлять 1 000 000 – 225 000 = 775 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Рентабельность бизнеса на выращивании перца 75%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания перца.

Показатели оптимальны. Но для получения такой прибыли нужен как грамотный уход за посадками, так и климатические условия. Выращивая в теплице, затраты будут как на теплицу, так и на её отопление. В теплице можно также выращивать огурцы и помидоры.

Отзывы предпринимателей о бизнесе на перце

Отзывы о выращивании перца.

Многие предприниматели и фермеры советуют выращивать перец в тепличных условиях. При этом каждый утверждает, что выращивание перца – выгодный бизнес.

Отзыв про способ выращивания:

Выращивать перец лучше всего в теплице. Постоянно теплый климат хорошо влияет на перец, и урожая добиться можно больше. В открытом грунте не всегда добиваешься нормальных показателей по урожаю – Николай, предприниматель.

Что еще выгодно продавать, занимаясь выращиванием перца:

Выращиваю в теплицах только рассаду. На сельскохозяйственных выставках и ярмарках все забирают сразу же. Цена и спрос перец держит стабильно. Это его большое преимущество – Мария, предприниматель.

Почему выращивать в теплицах выгоднее:

Я выращиваю для себя. Скажу из своего опыта, что в открытом грунте вырастить в промышленных целях сложно. Объемы будут маленькими. А в теплицах нужно добиться процесса – полив капельный, подкормки постоянные, стабильное тепло, отопление. Тут еще и специалист нужен, который будет перцем заниматься.

Что касается продаж, то нужно как можно раньше получать урожай, и как можно красивее – то есть красные плоды. Тогда цена будет высокой – Игорь, фермер.

Если нет проблем с климатом – выращивайте в открытом грунте. В ином случае выстраивайте тепличный бизнес.

Бизнес на перце выгоден с любой стороны. Но для начала нужно создать условия. В бизнес-плане рассмотрен вариант при выращивании в открытом грунте – он менее затратный. Можете начать с небольших теплиц или же выращивать и продавать рассаду. В любом из вариантов прибыль обеспечена.

Ведение бизнеса на выращивании перца.

Источник: florabank.ru