Разведение голубых раков как бизнес

Развитие проекта и будущая прибыль напрямую зависит от способа разведения раков.

Первый вариант – аквариум.

Выращивать раков возможно не только за городом, но и в его пределах. Для этого понадобится небольшое помещение, площадь которого позволит уместить для начала десять промышленных аквариумов.

Выращивание раков в аквариуме имеет некоторые преимущества перед искусственными прудами: • Контроль над своими питомцами будет производиться гораздо проще; • Уменьшается расход корма, за счёт небольшого объёма аквариума (250 литров); • Раки подрастают на 3-4 месяца быстрее, благодаря отсутствию зимовки; • Есть возможность регулировать температуру воды, что позволит быстрее выращивать потомство; Аквариум для раков имеет мало сходства с домашним аквариумом для рыбок. Это ёмкость из крепкого пластика со стенками не выше одного метра, но с широким дном. В таком аквариуме проще ухаживать за раками, плюс к тому его удобно чистить.

Выращивание раков в аквариуме происходит быстрее, чем в искусственных водоёмах.

Бизнес план для УЗВ по ВЫРАЩИВАНИЮ австралийского РАКА | Бизнес идеи | Стартап

Второй вариант – искусственный водоём.

Этот вариант обойдётся предпринимателю дешевле аквариумного. Для него необходим небольшой участок земли за городом, где можно вырыть водоём площадью 60-80 квадратных метров. Глубина пруда может составлять два-три метра, на дне необходимо выложить коряги, камни, чтобы раки могли соорудить себе убежище.

Отдельно необходимо подготовить несколько небольших забетонированных бассейнов, в которых будет содержаться молодняк. Вместе с взрослым поголовьем маленьких рачков содержать нельзя, они могут быть съедены. Воду в этом водоёме меняют 1-2 раза в месяц, а на зиму либо вылавливают поголовье, либо утепляют пруд (раки могут задохнуться под коркой льда). Помните: Раки не переносят жары, поэтому сооружать водоём необходимо в тени.

В кубанских лиманах стало меньше раков

Все «раковые» места Сергей Кошевой знает как свои пять пальцев. Ахтарско-Гривенские лиманы — золотая жила для раколовов. Но, как на любой охоте, здесь есть свои ограничения.

— У любителей пять раколовок, 50 раков в сутки он имеет право выловить, — говорит государственный инспектор Азово-Кубанского отдела охраны водных биоресурсов Сергей Кошевой.

— А руками можно ловить?

— Нет. Руками раков ловить нельзя. Штраф, административный протокол выписывается, штраф за одного рака незаконно выловленного — 42 рубля.

Другое дело — добыча раков в промышленных масштабах. Здесь больше пространства для охоты. Но опытные рыбаки с сожалением отмечают: рак уже не тот. В кубанских лиманах его становится все меньше. А все из-за того, что в воду попадают химикаты с полей и подавляют рост травы.

«Травы нет, водорослей, а рак питается в первую очередь травой. И все, а где ему жить? Даже два года назад было лучше. Сейчас уже совсем плохо», — рассказывает раколов Сергей Величко.

Еще одна причина — браконьеры. Они вылавливают раков больше, чем положено. Популяция членистоногих просто не успевает восстанавливаться.

Разведение раков в УЗВ. Австралийский красноклешневый рак

«Большая часть стада — это молодь рака. В торговых сетях преобладает сейчас мелкий рак, то есть когда не достигает промысловых размеров», — объясняет заведующий лабораторией краснодарского филиала ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии Юрий Коваленко.

А ведь предложение зависит от спроса. Любовь к этому деликатесу на Кубани бьет все рекорды.

«Такое обожание раков, как в Краснодаре или Ростовской области, его нет нигде, то есть сейчас Москва, Санкт-Петербург — люди, которые начинают пробовать, им, конечно, начинает нравиться. Но по количеству того, сколько съедается здесь, в мире нигде нет такой культуры и любви к этому продукту», — говорит владелец раковой Евгений Голубев.

Накормить всех ракоедов кубанским деликатесом трудно, а потому многие краснодарские кафе перешли на импортный продукт. Севанские раки — известны во всем мире. Они живут на глубине более 80 м в озере Севан в Армении.

«Вы видите, вот голубой рак и зеленый рак. Это именно севанский рак. Цвет его обусловлен средой обитания: чем чище вода, чем экологичнее среда обитания, тем рак становится светлее и уходит в светло-зеленый и голубой цвет», — объясняет Голубев.

Не менее важно знать, как правильно это лакомство приготовить. Михаил Таращук — раковар со стажем. Он считает, что именно в Краснодарском крае водятся самые вкусные. Коронный рецепт Михаила — «Раки по-новоорлеански», он привез его из США.

«Раки варятся с кукурузой и кориандром. Много овощей: пастернак, сельдерей, болгарский перец, лимон и сушеный хрен», — советует Михаил Таращук.

Самая распространенная ошибка — переварить раков. В кипящей воде они должны провести не более семи минут. Затем вместе с бульоном и овощами подаются к столу.

— Но это не только очень вкусно, но и полезно. Это правда? Чем полезен рак?

— Дело в том, что очень много в раке микроэлементов, у него потрясающее нежное мясо, — отмечает Михаил Таращук.

Вкусный и полезный кубанский рак нуждается в поддержке — в чистых лиманах и прудах и масштабном искусственном разведении. Оно поможет членистоногим восстановить свою популяцию в естественной среде обитания.

С чего начать бизнес по разведению раков?

До того, как начать закупать мальков и оборудование для разведения раков необходимо посоветоваться с опытными фермерами. Они не расскажут Вам всех тайн, но пару дельных советов от них обязательно проскользнут. К тому же можно будет увидеть собственными глазами, что из себя представляет ферма.

После того, как Вы получили необходимую информацию о ферме, необходимо закупить маточное поголовье. Соотношение самок и самцов обычно составляет два к одному или три к одному. Приобрести их можно на ферме, занимающейся разведением раков. Специалисты расскажут Вам о том, как правильно ухаживать за питомцами в первые месяцы их жизни, как избежать болезней и стресса потомства.

Любой бизнес должен быть зарегистрирован согласно действующему законодательству, для разведения раков будет достаточно ИП. Код деятельности касается разведения домашних животных и реализации рыбного товара, моллюсков.

Рынок сбыта.

Относительно сбыта, в принципе, проблем возникнуть не должно даже с самого начала производства. Раки – товар, который всегда пользуется большим спросом, а конкурентов в данной сфере занятости в России единицы, да и при таком объеме спроса это трудно назвать конкуренцией, скорее сотрудничество. Так что оптовые покупатели появятся сразу. Для дальнейшего развития рынка сбыта и приобретения постоянных клиентов возьмите на вооружение рестораны и кафе — это те клиенты, которые гарантируют стабильный и регулярный доход.

Бизнес разведение раков: финансы.

Раков для начала разведения можно самостоятельно отловить в естественной среде либо купить у частных ловцов. Приблизительная стоимость 1 кг раков у частных лиц составляет 100-200 рублей.

Также необходимо закупить самок с живой икрой для последующего запуска в водоемы для разведения. Чтобы получить 1 тонну раков, готовых к последующему сбыту, необходимо располагать приблизительно 600 оплодотворенными самками. Из расчета, что каждая такая самка весит около 160 г, то с учетом икры от нее можно получить около 80 кг рачьего мяса.

Для расчета рентабельности такого хозяйства должны быть подсчитаны первоначальные затраты. Они включают расходы на стартовую закупку самок – около 8 000 рублей, и текущие расходы хозяйства, включающие благоустройство водоемов – около 180 000 рублей. Таким образом, стартовый капитал бизнеса по разведению раков составляет примерно 188 000 рублей.

С учетом того, что 500 самок способны принести потомство в размере около 13 000 особей, а вес взрослого рака равняется примерно 300 г, то общий вес приплода составляет 3,5-3,9 т. Рыночная цена за 1 кг раков составляет 200 – 250 рублей. Соответственно, с общего веса приплода валовая прибыль составит 500 000 – 700 000 рублей, а чистая прибыль — 300 000 – 500 000 рублей.

Индустриальные технологии с УЗВ

Разведение раков в УЗВ требует существенных инвестиций, однако, возможность полного контроля за средой позволяет за 6-12 месяцев выращивать любых, в том числе тропических, раков до товарной кондиции. По общим затратам эта технология сравнима с интенсивным разведением в закрытых (частично открытых) бассейнах, а в плане организации намного удобнее для предпринимателя.

В южных районах (Астраханская область) технологию УЗВ иногда совмещают с прудовым выращиванием, летом перемещая живность в открытые водоемы. Так, например, выпущенные на «свободу» в июне рачата весом 5 г, к середине сентября набирают массу 80-100 г. Это оптимальный метод с точки зрения экономических затрат и рентабельности.

Оборудование для разведения раков + Видео по проектированию

Установки замкнутого цикла представляют собой 3-х и 4-ярусные секции, которые занимают площадь всего 2,5–2,8 м. Их размещают в любом отапливаемом помещении, можно в подвале. На каждом уровне расположено две емкости из полипропилена глубиной 25 см, на нижнем — 35 см. Полный набор вспомогательного оборудования для разведения раков включает:

• водонагреватели мощность 300 Вт;
• циркуляционный насос с регулируемым режимом;
• лампы с УФ-излучением;
• специальные встроенные биофильтры.

Искусственные бассейны оборудованы сифонами для слива, дополнительно можно закупить запорные клапаны с таймерами, компрессор для аэрации. Общая мощность потребления энергии зависит от конструкции установки и составляет от 377 до 700 Вт. Обычно в УЗВ разводят АККР (австралийского красноклешневого рака), который растет в 4 раза быстрее обычного речного, но требователен к температуре.

Перед заполнением бассейнов и регулярно в дальнейшем вода должна обрабатываться для профилактики паразитарных болезней. Запускать раков в нее можно не раньше, чем по истечении 2-3 недель. Обычно для этого используют малахитовый, синий формалин, или специальный препарат для аквариумов Антипар.

Как разводить раков в УЗВ

Чаще всего покупается не одна, а несколько установок. В помещении размером 60 м2 можно разместить до 5 стандартных модулей размером 400х70х200 см (длина, ширина, высота). В каждом из них 8 емкостей, одна из которых предназначена для оборудования. Раков распределяют, например, следующим образом.

• Два бассейна выделяется под маточное поголовье, плотность посадки особей примерно 20-25 шт./ м2, если на дне есть укрытия (обрезки пропиленовых труб длиной 15-20 см).
• Шесть емкостей выполняют функцию инкубатора. В них отсаживают самок на период вынашивания, а после появления рачат их возвращают на постоянное место. Сеголеток подращивают отдельно до 3 месяцев, допустимая плотность 200-250 экз./м2.
• В оставшихся 25 бассейнах выращивают товарного рака, при этом количество особей рекомендуют разредить до 15-20, чтобы избежать агрессии, драк и, соответственно, потери товарного вида.

Технология может меняться, некоторые предприниматели предпочитают закупать посадочный материал, мальков перевозят в рыбоводных пакетах. Другие самостоятельно выводят рачат. Австралийский красноклешневый рак достигает половой зрелости уже на 6-й месяц жизни и способен размножаться 3-4 раза в год. Желательное соотношение в маточном стаде: 2-3 самца на 1 самку. Оптимальные условия их выращивания показаны в таблице.

• Разведение раков как бизнес: выгодно или нет?
• Разведение раков в прудовом хозяйстве
• Разведение раков: суть и особенности бизнес проекта
• Разведение раков как бизнес
• Бизнес-идея по разведению раков

Какие корма нужны

При искусственном разведении ракообразных большое значение приобретает вопрос кормления. Несмотря на то, что едят они практически все, состав пищи оказывает существенное влияние на выживаемость, рост, наращивание массы. Вторая сторона вопроса — экономическая. Специализированных кормов для раков у нас не производят, импортные смеси слишком дорогие. Нужно составить оптимальный рацион из доступного местного сырья, соблюдая ряд условий.

• Необходимое количество еды рассчитывается в среднем как 2% к весу особи, для икряных самок повышается до 4 % (500-600 г /год на рака).
• Оптимальное соотношение в составе: 70 % растительная пища, остальное животные белки (мясо, рыбные остатки, различные черви, улитки, яйца).
• Хорошо поедаются местные водные растения: осока, рогозы; речной планктон: дафнии, гаммарусы.
• Можно добавлять небольшое количество сухих листьев, молотых стеблей тростника, спитого чая.
• Раки прекрасно потребляют пищевые остатки: хлеб, творог, мясной и рыбный фарш, однако они быстро портятся в воде.
• Нужно обеспечить достаточное количество кальция в воде и пище, иначе раковый панцирь становится хрупким.

При подборе питания можно ориентировать на оптимальный состав фирменного корма для раков Tetra: 43 % белков, 8 % жиров, 4 % клетчатки. Для обогащения пищи витаминами используют премикс для рыб. Ниже в таблице показано, какие компоненты входят в состав специализированных смесей.

Уровень затрат и окупаемость

Для примера рассмотрим приведенные выше объемы: пять 4-уровневых установок. С этой площади через полгода можно собрать около 40 кг раков массой 40-50 г, а через 12 месяцев 85–90 кг крупных экземпляров весом 100-130 г. Первая категория идет по оптовым ценам 600-700, а вторая уже 2500-2700 руб. за килограмм (выручка около 300 тыс. руб.).

Стоимость УЗВ для разведения раков в данном случае составляет 140 000 руб. («CoralFish» российского производства), в продаже есть и 3-уровневые модули. Но это не единственные расходы (см. табл.), при составлении бизнес плана нужно учитывать постоянные затраты на электроэнергию, корма, перевозку.

Вид расходаПотребность, шт.Сумма, руб.

Исходя из суммы первоначальных вложений и уровня текущих расходов, такая раковая ферма окупит себя примерно через 3,5–4 года, а затем будет приносить стабильный доход.

Преимущества искусственного разведения раков в УЗВ очевидны:

• короткий срок получения товарной продукции;
• отсутствие влияния погодного и других факторов;
• снижен риск заболеваемости и гибели раков;
• облегчается контроль за состоянием питомцев;
• круглогодичное производство, стабильность.

Из недостатков можно отметить высокую стоимость оборудования, однако рытье и обустройство прудов обходится не дешевле. Кроме того, арендовать или купить помещение значительно дешевле и проще, чем приобрести и оформить земельный участок.

Источник: xn--45-6kcaj1c.xn--p1ai

Разведение раков как идея для собственного бизнеса

Раки издревле считались деликатесом. Благодаря нежнейшему вкусу, блюда из раков пользуются большой популярностью среди огромного круга потребителей. Если 20 лет назад раки были доступны только в летнее время преимущественно для жителей южных широт, то теперь, благодаря их разведению в промышленных масштабах, это лакомство может оказаться на столе у каждого.

Учитывая большой спрос на раков, бизнес по их выращиванию считается одним из самых прибыльных.

Преимущества и недостатки этой деятельности

Бизнес имеет следующие неоспоримые достоинства:

• Во-первых, он не требует больших финансовых вложений на начальном этапе. Стоимость одного килограмма живых раков составляет 400-500 рублей. Если речь идет о разведении в промышленных масштабах, то необходимо оборудовать пруд, приобрести аквариумы, а также систему фильтрации и обогрева воды, так как для нормальной жизнедеятельности раков оптимальная температура воды составляет 18 градусов по Цельсию.
• Во-вторых, раки как гастрономический продукт пользуются постоянным спросом. Поэтому со сбытом продукции не возникает проблем.

Единственный минус данного бизнеса заключается в том, что размножение ракообразных осуществляется в осеннее время года. Таким образом, первая прибыль возможна не ранее чем через год после организации деятельности.

С чего начать?

Для начала необходимо зарегистрировать вашу организацию как общество с ограниченной ответственностью или в качестве ИП.

На стадии регистрации в документах, предъявляемых в налоговую инспекцию, следует указать код ОКВЭД 01.21 «Разведение домашних животных». Для реализации готовой продукции необходимо внести код 52.23 «Розничная торговля рыбой, ракообразными и моллюсками».

Здесь вы можете скачать бизнес-план для организации данного вида деятельности

• для регистрации ИП
• регистрации ООО

• Ведение бухгалтерии для ИП
• Ведение бухгалтерии для ООО

Условия разведения

Домашний вариант

Разведение ракообразных в домашних условиях должно начинаться с подготовки помещения:

• Идеальный вариант – просторное помещение, которое будет полностью оборудовано для этого бизнеса. Температура воздуха не должна опускаться ниже 18 градусов по Целью. В противном случае раки впадут в спячку или погибнут.
• В качестве емкости для разведения прекрасно подойдут аквариумы емкостью от 250 литров. Они должны быть выполнены из стекла или пластмассы. Следует избегать металлических конструкций, так как при контакте с водой, в которой обитают раки, образуются вредные для этих животных соединения. Они могут заболеть и погибнуть. Избегайте закрепления аквариумов в стеллажах или других подобных сооружениях. Дело в том, что неминуемы поломки или выход из строя элементов аквариума.
• Аквариум лучше приобретать с нижней подачей воды, а также оборудованный фильтрами и микрокомпрессорами для аэрации воды. Все это можно купить в зоомагазинах. Цена такого оборудования составляет 50-60 тысяч рублей. На дно следует поместить гравий, песок, гальку и другие небольшие элементы, которые будут использованы раками в качестве убежища.
• Главное достоинство разведения в аквариумах заключается в удобстве контроля за качеством воды и поддержания оптимальных условий для раков. Создав идеальные условия, можно рассчитывать на быстрый рост их популяции, а также сокращение сроков эмбрионального развития на 3-4 месяца. Плотность посадки раков в аквариумах – 50 единиц на 1 квадратный метр.
• Лучше всего запастись не одним, а несколькими аквариумами. Рост популяции раков приводит к тому, что они начинают уничтожать себе подобных. Крупные особи поедают молодняк. Во избежание гибели рачков, следует их отсаживать в другой аквариум. После их появления несколько дней нельзя менять воду, так как рачки небольшого размера могут быть вами незамеченными.

Кормить раков можно любой пищей. Они замечательно едят растительную и животную пищу: каши, картофель, морковь, остатки рыбы, мяса и другие продукты питания. Корм лучше всего размещать в специально отведенном месте. Главное помнить, что переедание животных отрицательно сказывается на их здоровье. Так что лучше их не докормить, чем перекормить.

Главный недостаток разведения в домашних условиях – небольшой объем раковой продукции. До промышленных масштабов данный способ не дотягивает. Но зато можно использовать ракообразных для употребления в пищу своим домочадцам, знакомым и родным. Также аквариумный метод разведения хорошо подходит для выращивания личинок раков.

В аквариумах они развиваются гораздо быстрее, чем в естественной среде. Предотвратить гибель личинок поможет постоянное поддержание температурного и кислородного баланса.

В прудах

Открыть свой бизнес — идея разведение раков

На выбор сферы для открытия собственного бизнеса влияет множество факторов и если быть честными то большинство из них носят сугубо субъективный характер продиктованный какими-то личностными приоритетами или убеждениями, из реально объективных стоит отметить только несколько:

• — величина первоначального капитала для старта (рейтинг лучших бизнес идей с минимальными вложениями в 2013 -2014 годах можете прочесть здесь);
• — перспективность расширения бизнеса;
• — большой спрос со стороны покупателей не подкрепленный предложением.

Как не прискорбно констатировать факт, не одного объективного фактора открыть свой бизнес именно в идеи разведения раков на сегодня нет, хотя субъективные есть. Конечно, может это будет не правильно, но перед тем как поговорить о сути, выделим все сильный и слабые стороны идеи выращивания раков, как в «полевых» условиях, так и разведению раков на дому.

• — Разведение раков не требует пристального внимания и относится к бизнес идеям с минимальными трудозатратами.
• — Вложение стартового капитала носит действительно разовый характер, де-факто после стартовой процедуры открытия, Ваша раковая ферма (то есть свой бизнес) будет функционировать практически без дополнительных финансовых оборотных ресурсов.
• — Выращивание раков относится к нетрадиционным идеям и может служить прекрасным «якорем» для организации агротуризма.
• — В связи с физиологией и самим процессом роста раков у такого бизнеса, как правило, не наблюдается проблем со сбытом продукции, об этом подробней поговорим дальше.
• — Бизнес на раках прекрасно подходит в концепцию экологически чистых продуктов и имеет не плохие шансы позиционироваться как исключительно чистые продукты, о перспективах таких бизнес идей здесь.

Минусы разведения раков как идеи открытия своего бизнеса с нуля.

• — Длительный период «старта», фактически период от запуска Вашей раковой фермы до выхода на полную мощность и соответственно плановой прибыли составляет три года. Можно отметить, что при домашнем разведении раков этот период может быть меньше, еще одним вариантом сокращения времени от вложения денег до получения выручки выступает доращивание. Но все эти варианты могут выступать только как «поддержка», реальный же срок окупаемости раковой фермы составляет не менее 4 лет.
• — Необходимость значительных финансовых ресурсов для запуска проекта, о всех этапах пуска бизнеса на разведении раков поговорим ниже.

Конечно минусов на первый взгляд намного меньше, но они достаточно существенны для начинающего бизнесмена, так что с моей точки зрения объективно существует только одна причина для выращивания раков как варианта открытия своего бизнеса это идея создания объекта для сельского туризма. С другой стороны субъективно причин может быть множество и если Вам просто хочется заняться бизнесом именно по разведению раков, то можно констатировать, что в целом бизнес рентабельный и перспективный, и если есть возможность подождать несколько лет плюс необходимые площади, то деньги заработать можно.

Советуем к прочтению: Полезные свойства фосфорного удобрения

Расставив все приоритеты, перейдем к самому открытию Вашего бизнеса в идеи выращивания раков.

Существует две основных формы выращивания раков:

Выращивание в водоемах, при этом не принципиально говорим о полноценном ставке или самостоятельно вырытой раковой яме или же арендованном пруду.

Выращивание в бассейнах или еще его называют заводской способ выращивания.

Каждый из вариантов имеет свои отдельные преимущества и недостатки, стоит отметить только одно, если мы говорим о домашнем разведении раков, то приоритеты однозначно на стороне заводского способа выращивания.

И так что же выбрать если решили занимается бизнесом на раках? Свой пруд или бассейны, а может проще арендовать ставок?

Разберем кратко преимущества и недостатки отдельных направлений.

Арендованный или собственный ставок (предполагаемая площадь от 20 соток). Такие водные объекты имеют как свои преимущества, так и недостатки:

Преимущества открытия своего бизнеса в идеи разведения раков в готовом пруду.

— есть само водное зеркало;

— есть пищевая основа для кормления (раки кушают все, начиная от водорослей заканчивая мелкой рыбой);

Недостатки ставков.

— трудности с контролем качества воды. Раки очень прихотливы к качеству воды.

— необходимость расчистки и углубления. Минимальная глубина должна быть на уровне 2 метров, плюс наличие твердого дна, песчаные косы, глиняные срезы и так далее. При отсутствии природной циркуляции воды, большинство ставков имеют илистое дно с целой гаммой проблем в виде сероводорода, бедностью кислородом глубинных слоев и так далее.

— наличие естественных хищников.

В конечном итоге выращивания раков в таких условиях становится очень дорогим удовольствием, за счет рекультивации ставка и обеспечению такого большого водного зеркала постоянной циркуляцией воды. Сделав простейшие расчеты можно прийти к неутешительному выводу, что таким способом делать бизнес на раках можно, при наличии естественного протока воды (к примеру, отвод от реки) и плюс совместно с разведением рыбы. С учетом того, что на сегодня такие «идеальные» места давно заняты, начать свой бизнес на таких водных объектах не реально.

Если же вы проживаете возле реки и есть возможность организовать такой отвод то обязательно позаботьтесь о оформлении соответствующих документов, на сегодня в стране существует целый перечень документов регулирующий водозабор. Конечно бюрократическая машина достаточно медленная и вырыв самостоятельно ставок с забором воды с реки проблем ежеминутных ожидать не стоит, но через год или два вопросы начнут задавать.

Небольшие пруды или раковые ямы

Такой вариант (условия) выращивание раков подразумевает, что выращивание будет проходить в небольшом водном объекте с площадью в несколько соток, а то и еще меньше. По большому счету такой вариант является компромиссным вариантом между заводским выращиванием и разведением раков в ставках. Кстати именно этот вариант подходит и для домашнего разведения раков.

Советуем к прочтению: Как срочно получить деньги под залог недвижимости

Основным преимуществом такого домашнего разведения раков является возможность контролировать качество воды и обеспечить циркуляцию, за счет создания систем слива и прокачки. В контексте такой системы перспективно выглядит создания ряда небольших по размерам бассейнов расположенных каскадом, при этом максимальная глубина должна быть не менее 2 метров. Расположив ряд небольших прудов каскадом можно достичь естественной циркуляции и фильтрации за счет применение механических фильтров с применением песка и мелкой щебенки. Вторым большим плюсом такого разведения является возможность контролировать популяцию раков, то есть в один пруд запускают раков одного возраста, что обеспечивает уменьшение каннибализма и как следствие увеличение выхода товарного рака.

Основным минусом такого разведения является необходимость достаточно значительных вложений на начальном этапе строительства плюс дополнительные расходы на работу помп по возврату воды в исходную точку. Грубо говоря, такая система циркуляции используется при строительстве фонтанов. Кстати применение принципа разности давлений (как в джакузи) позволяет таким способом добиться не только движения воды но и полноценной аэрации.

Условия разведение раков в закрытых помещениях или полноценный заводской способ.

По большому счету все кто занимается разведением раков, советуют при любом способе выращивания раков использовать закрытый способ разведения для начальных стадий, то есть на стадии выведения личинок и доращивания их до II стадии. Причин тому несколько:

Первая достаточно банальна, выживание личинок в природных условиях (даже в оптимальных) не превышает 40-50%, причин множество, начиная от естественных хищников (это не только рыбы) таких как личинки стрекоз, от которых избавится в открытом пруду не реально и активного каннибализма со стороны взрослых раков, заканчивая естественным отбором. При басенном выращивании личинок уровень выживания достигает 90%.

Вторая причина не так очевидна, вместе с тем играет огромную роль в определении прибыльности всего бизнеса. Дело в том, что от начала икрометания у раков и до вылупливания личинок в естественных условиях проходит от 7 до 8 месяцев, в закрытых помещениях при оптимальной температуре период сокращается до 3 месяцев. Вторым фактором является рост самих личинок, при поддержании оптимальных температур и рациона (конечно качество воды само собой), темпы роста личинок увеличиваются в два раза, плюс они растут круглый год, что значительно сократить время выращивания сеголеток, как видим условия разведения раков играют огромную роль.

Собственно именно возможность рака не впадать в спячку, а расти круглый год, делает заводской способ очень привлекательным при открытии своего бизнеса в идеи разведения раков. Фактически такое выращивание позволяет сократить время с 3-4 лет при обычном способе, до 2 лет.

Советуем к прочтению: Особенности алюминиевого остекления

Дополнительным плюсом такого разведения является возможность посадки значительного количества раков на небольших площадях, что возможно за счет использования так называемых ячеистых структур с небольшой глубиной (до 40см). Используя в домашнем разведении раков многоэтажных бассейнов, позволяет решить проблему не только площади, но и кормления. При таком разведении раки размещаются в небольших секционных бассейнах расположенных на стеллажах с высотой до 2 метров, глубина отдельного составляет порядка 60 см. при этом за счет применения разности высоты и давления производится как циркуляция воды, так и аэрация.

Минусом такого разведения раков является очень высокие расходы на начальных стадиях открытия своей бизнес идеи и плюс, достаточно высокие текущие расходы при выращивании.

Если при открытом способе разведения раков, мы вкладываем деньги только вначале, в дальнейшем подкормка и дополнительных уход практически не требуется, то в случаи с закрытым способом придется оплачивать и дополнительные расходы на электроэнергию и покупать оборудования и поддерживать температуру в помещении. Правда результатом такого труда становится сокращения периода роста рака до товарной кондиции, фактически в тепличных условиях рак растет круглый год и в течении двух лет готов к продаже.

Стоит отметить, что в домашних условиях рентабельным выглядит выращивания и продажа взрослого рака в зимний период, в это время цены растут за счет значительного падания предложения на рынке. Вторым «коньком» закрытого выращивания может стать продажа редкого и дорого широкопалого рака, найти товарного рака этого вида сейчас в России трудно, естественная популяция сильно сократилась как за счет браконьерства так и естественного вытеснения конкурирующими видами того же длинопалого рака. А большинство ферм занимающихся выращиванием открытым способом предпочитает разводить длинопалого рака, которые менее привередлив и быстрее растет.

И самое главное при домашнем разведении рака лично я бы рекомендовал закрытый способ, так как это дает возможность получать доходы не только от продажи самого рака но:

• — продажи сеголеток на доращивание;
• — организации агротуризма, тем более показать при таком способе действительно есть что;
• — продажа не только обычных раков, но и разведение необычных для нашего региона или редких видов рака, того же голубого рака, сигнального рака или австралийских раков.

На этом ставим многоточие в истории об условиях разведения раков. В дальнейшем опубликую статьи с технологиями выращивания раков в закрытых и открытых помещения, в которых более детально рассмотрим разные нюансы, подписывайтесь на блог, будет интересно.

Бизнес на разведении раков: советы и рекомендации

Открытие собственного бизнеса по разведению бройлеров

Разведение куропаток как бизнес: советы и рекомендации

Помогла ли вам статья?

Источник: xn——7kcbekeiftdh9amwkb4d2o.xn--p1ai