Если вы раздумываете, каким бы бизнесом заняться в домашних условиях, то разведение креветок – идеальный вариант. В нашей статье мы подробно рассмотрим плюсы и минусы такого заработка, а также опишем конкретные действия.
Креветки сегодня пользуются огромной популярностью. Полезные свойства, превосходный вкус, разумная цена – все это делает креветки весьма востребованы. К тому же в рационе любого человека должны присутствовать морепродукты.
Особенности выращивания креветок дома
Заниматься выращиванием креветок в домашних условиях можно, используя аквариум или водоем. Преимущество такого бизнеса состоит также в том, что конкурентов в данной сфере пока немного, а спрос на креветки просто огромный.
Зачем покупать в три дорога заграничные деликатесы, если соотечественник, то есть вы, предложит точно такой же продукт намного дешевле?
Регистрация
Для начала бизнеса можно на первых порах не регистрировать свою деятельность. Только после того как вы поймете, что все у вас получается, можно открыть фирму или стать индивидуальным предпринимателем.
Поговорим : креветка — бизнес брехня, отвечаю !
Способы разведения креветок
Ракообразные, коими и являются креветки, можно выращивать в аквариуме или открытом водоеме. Последний можно в зять в аренду или создать самостоятельно. Обязательным является качественное искусственное освещение. Что касается глубины аквариума или водоема, то она должна составлять порядка 1-1,5 метра.
Для того, чтобы креветкам было комфортно, позаботьтесь об обустройстве укрытия для них на дне водоема. Можно использовать плитки черепицы, обломки труб, куски шифера и т.д.
Большое значение имеет и температура. Лучше всего для креветок подходит вода с температурой 22-28 градусов тепла. Также стоит понимать, что в холодное время года в открытом водоеме разводить креветок категорически нельзя.
Питание креветок
Питаются креветки различными кормами животного и растительного происхождения. В период размножения кормить следует с избытком, чтобы креветки получали от 30% и более протеина.
Размножение
Итак, когда водоем готов к заселению новых жителей, наступает черед покупки молодняка. Покупать его следует в специальных хозяйствах, которые разводят ракообразных. Личинки развиваются в несколько этапов. Особое внимание уделяйте уходу за креветками в период линьки, т.к. они могут погибнуть в большом количестве. Соблюдайте температурный режим и режим кормления.
Уже через год в хороших условиях креветки достигают веса 100 грамм. Поэтому совсем скоро можно начать реализовывать первую партию ракообразных и неплохо заработать.
Каналы сбыта
Креветки для многих являются вкусным деликатесом. Вашими клиентами будут магазины, рестораны, супермаркеты, санатории. Заключите договор на начальном этапе работ, чтобы быстро реализовать готовую продукцию.
Прежде чем договариваться о цене, помониторьте цены конкурентов, проанализируйте спрос.
Цена на креветки зависит от размера и вида. В среднем, за килограмм закупочная цена составляет порядка 6-10 долларов. Спустя два сезона вы полностью окупите первоначальные вложения.
В качестве развития этого бизнеса можно заниматься разведением редким ракообразных. Желаем успехов и хорошей прибыли!
Если у вас остались вопросы или вы желаете поделиться своим мнением, пишите в комментариях!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы регулярно получать новые статьи о малом бизнесе.
Источник: ideya-biznesa.ru
Выращивание креветок по биофлок и УЗВ-технологиям: вкусный бизнес у Вас дома
А знаете ли Вы, что создать альтернативу импортным креветкам и вырастить экологически чистый продукт, не подверженный влиянию гормонов роста и антибиотиков, сегодня можно в условиях замкнутого водоснабжения также на территории РФ?
В селе Коллонтай Малоярославецкого района Калужской области с 2016 года успешно работает ферма по разведению белой тихоокеанской креветки. На сегодняшний день ООО «Русская креветка» является единственной компанией, которая обеспечивает российский рынок отечественным продуктом и может похвастаться большими объемами производства — порядка 20 тонн «королевской» креветки.
Продукт, выращиваемый в специальных резервуарах, расположенных на территории площадью в 3 000 кв. м, в условиях, близких натуральной среде, уже успел завоевать доверие покупателей и продолжает радовать своим отменным вкусом.
Намереваетесь перенять опыт и попробовать себя в новом направлении бизнеса? Мы расскажем Вам об основных технологиях выращивания, которые Вы сможете использовать при самостоятельном выращивании этого вкусного морепродукта.
Креветочная ферма: миф или реальность
Широкое распространение креветочный бизнес получил в 70-х годах ХХ века ввиду возникновения резкого спроса на продукт на рынках большинства стран мира. Крупные фермерские хозяйства с площадью прудов более 1 гектара земли и глубиной порядка 1 метра стали появляться на территории США, Западной Европы и Азии.
На современном этапе три четвертых данного морепродукта производится в Азии, в том числе, Таиланде и КНР. Поступление остального объема осуществляется из Латинской Америки, самым крупным производителем которой продолжает оставаться Бразилия. Бразильские промышленники наделены большими преимуществами: у них есть выход сразу в два океана — Атлантический и Тихий. Здесь культивирование креветок осуществляется в прибрежных лагунах, бассейнах и прудах. Производство поставлено на промышленную основу – реализовывается не только само мясо креветок, но и изготовленные по собственным рецептам корма, выпускаемые под различными марками.
В условиях же местного климата выращивание креветок возможно только в условиях замкнутого водоснабжения либо по специальной биофлок-технологии, поскольку данные представители аквакультуры не выносят холодов и могут погибнуть при температуре воды ниже 13 градусов. Поэтому на протяжении первых 40 дней теплолюбивых мальков содержат в специальных питомниках, после чего перемещают в основные резервуары, где они будет продолжать свой рост еще в течение трех-четырех месяцев до достижения товарной массы и полного взросления.
Выращивание креветок в России пока является инновационным бизнесом, требующим соблюдения всех тонкостей процесса. Речь идет не только о поддержании оптимальной температуры воды, но и правильном размещении особей в бассейне.
Питаются креветки в основном зоопланктоном, животной и растительной пищей, с добавлением специальных гранулированных кормов.
К особенностям содержания креветок относят непрозрачную воду с зеленоватым оттенком, которой наполнены резервуары. Неестественный цвет и консистенция воды преимущественно достигается за счет «биофлока», насыщенного микроорганизмами, которые участвуют в поддержании жизнедеятельности креветки и поддержания здоровой среды обитания.
Выращивание креветок в России по биофлок-технологии
Выращиваемая на Калужской креветочной ферме тихоокеанская креветка в России привычно именуется «королевской» из-за своих внушительных размеров и изысканного вкуса.
Максимальная длина креветки достигает 230 мм, а длина панциря – 90 мм. В свежем виде имеет светлый серо-зеленый окрас, с оттенками белого и розового на ножках. После варки королевские креветки приобретают насыщенный красно-оранжевый цвет. Мякоть отличается необычайной нежностью, упругостью и сочностью. Вкус — во многом схож на других ракообразных, но при этом имеет необычный сладковатый оттенок.
Выращивание креветок производится в бассейнах, наполненных теплой водой (в пределах от 25-28 градусов) по специальной биофлок-технологии, когда в процессе интенсивной аэрации, наряду с определенным количеством углеводорода и азота, возникает биологически активный ил, преобразуемый в хлопья – биофлок.
Биофлок или БФТ – это новая технология в аквакультуре, которая представляет собой комплекс бактерий, водорослей, детрита, рачков, нематод, прочих микроорганизмов, формирующих пищевую цепь в воде.
Благодаря способности биофлока, связанной с ассимиляцией загрязняющих веществ и производством нового высокобелкового корма, креветки могут осуществлять пассивное питание, переваривая отдельные виды бактерий, что приводит к изменению кормового коэффициента в сторону уменьшения.
В биофлок-системах используется преимущественно измерительно-интуитивный подход, направленный на накопление твердых частиц и объединенных микробных сообществ в водном пространстве. Контроль над качеством воды возможен исключительно при перемешивании и аэрации, что особенно важно для обеспечения активных флоков, как суспензии.
Это говорит о том, что управлять системой не так уж и просто – все это, несомненно, требует определенных технических познаний.
В процессе выращивания не требуется регулярный слив загрязненной воды, что позволяет использовать воду вновь и вновь и, соответственно, экономить на ресурсах.
Предусмотренный в системе фильтр-флотатор исключает забивание жабр креветок, поддерживая оптимальный уровень биофлока в воде (не более 20 мг на 1 литр). С помощью такой системы с одного квадратного метра можно вырастить до 20 кг в год живого веса креветки.
Цифра! Средний цикл выращивания рассматриваемой продукции составляет 120 дней. Себестоимость выращивания одного килограмма креветки (примерно 40 штук) равна 1040 рублей (15 Евро).
Выращивание креветок в условиях УЗВ
Однозначно большим потенциалом при выращивании креветок наделена технология УЗВ, которая способна дать новый толчок российскому производству креветок не только в районах с неудовлетворительным качеством воды, но и в черте крупных мегаполисов.
Напомним, технология УЗВ представляет собой высокотехнологическую систему, в рамках которой осуществляется выращивание гидробионтов. Она основана на круговом движении воды в бассейне между отдельными элементами, функция которых заключается в поддержании оптимальных параметров жизнеобеспечения. В состав установки входят фильтры (механический и биологический), бассейн и системы аварийного электроснабжения, теплообмена, кормления и обеззараживания.
Основным преимуществом системы считается ее способность поддерживать повышенную степень биологической безопасности, неизменность параметров воды и стабильную работу всех входящих в установку систем. К недостаткам по-прежнему относят высокую стоимость системы, управлять которой можно только при наличии определенных познаний и опыта. Предпочтительна для выращивания пресноводной, быстрорастущей креветки Macrobrachium, отличающейся своими гигантскими размерами.
Гибрид УЗВ и БФК – наиболее контролируемая технология
Еще одним эффективным способом выращивания креветок в России является гибридное сочетание УЗВ и БФТ – системы, с помощью которой становится возможным постоянное удаление определенного объема биохлопьев из циркуляционной воды, наряду с использованием последних в качестве дополнительного биофильтра и корма для креветок, содержащего высокий уровень белка. Это позволяет снижать кормовой коэффициент, легко контролировать процесс и использовать повторно воду даже после получения урожая.
Кроме того, в условиях такой объединенной системы выращивание креветок может осуществляться в условиях повышенной плотности и с меньшими объемами воды практически круглогодично. Для фермера это означает только одно – возможность непрерывной реализации свежего продукта на отечественных рынках, в том числе, на ежедневной основе.
Система предпочтительна к использованию, как для белой тихоокеанской креветки, так и тигровой. Среди ее основных преимуществ выделяют эффективные условия культивирования, близкие к естественно природным, на протяжении всего периода, низкий кормовой коэффициент (1,5) и минимальные расходы воды. Сточные воды могут снижаться до минимума, что способствует снижению рисков развития заболеваний, поддержанию стабильно высокого коэффициента выживаемости (до 75%) и высокой производительности.
К недостаткам, как и в случае с отдельной УЗВ, относят стабильную дороговизну системы и обязательное наличие профессиональных навыков у специалистов, которые будут работать с данной системой.
Источник: denjist.ru
Разведение креветок в домашних условиях. Бизнес на морепродуктах.
Если вы – начинающий бизнесмен, который ищет для себя не сильно сложный, но рентабельный вид бизнеса, то разведение креветок в домашних условиях может стать настоящей находкой. Такой вид заработка тоже имеет ряд плюсов и минусов, которые мы подробно рассмотрим, а также разберёмся, что понадобится для выращивания креветок.
Почему такая деятельность прибыльная?
В крупных ресторанах морепродукты – это востребованное и деликатесное блюдо, цена на которое высокая. Если грамотно составить бизнес план, то выращивание креветок будет выгодным, ведь бизнес имеет ряд преимуществ:
- Спрос на продукцию постоянно растет. Морепродукты вкусные и полезные, что делает их популярными среди населения;
- Креветки легко выращивать в домашних условиях в небольших бассейнах или искусственных водоемах;
- Для создания бизнеса не нужно больших трат, он быстро окупается;
- В этой сфере нет большой конкуренции, так что даже предприниматель новичок вполне может добиться успеха.
Заинтересовались? Давайте изучим условия разведения креветок и какое оборудование может пригодиться.
В целом сложности могут возникнуть только с установкой систем обогрева воды и необходимого для нормальной жизнедеятельности ракообразных освещения. Не лишним будет пообщаться с опытными бизнесменами, которые подскажут, как лучше организовать процесс разведения.
Особенности разведения креветок в искусственном водоеме
Небольшой пруд можно взять в аренду или выкопать его своими руками на дачном участке. Все будет зависеть от размера начального капитала бизнесмена. Для креветок важно установить искусственное освещение, оптимальная глубина водоема – не более 1,5 метра.
Креветки проживают на дне, так что можно выстелить его кусками черепицы, шифера и пр. Оптимальная температура для размножения ракообразных и нормальной их жизнедеятельности – 22 С и выше. Поэтому важно позаботиться о том, чтобы и в холодное время года водоем хорошо прогревался (можно сделать его крытым, так получать прибыль от разведения можно будет круглогодично).
Что касается рациона, то эти ракообразные предпочитают натуральные корма животного или растительного происхождения. Хорошие условия содержания и качественный корм – залог того, что за полгода каждая будет достигать веса в 20-25 грамм (около 100 грамм в год). Такие темпы роста для этих ракообразных отличные, так что прибыль не заставит себя ждать.
Кормить этих ракообразных можно только натуральными кормами, которые имеют растительное и животное происхождение. При хороших условиях и корме одна особь может достичь 100 г за год. Но наши условия отводят на ее выращивание около полугода, поэтому одна особь может достичь веса максимум 20 г. Это тоже очень неплохой показатель, когда креветки выращиваются как пищевой продукт.
Затраты на оборудование для обогрева водоема и освещения целесообразны в случае, если планируется значительно расширять мини-ферму и увеличивать объемы производства. На начальном этапе можно попробовать растить ракообразных в аквариуме. Также нет необходимости сразу же получать статус индивидуального предпринимателя и получать все лицензии.
Попробуйте вырастить несколько небольших партий креветок, если все получится, и вы узнаете все тонкости процесса – можно смело расширять производство. Для регистрации нужно будет всего около тысячи рублей, ряд справок о личности бизнесмена (ИНН, личные данные, и т.д.), а вся процедура постановки на учет отнимет примерно неделю.
Тонкости разведения креветок в аквариумах
Такая мини-ферма – это скорее пробный вариант. Выращенных креветок не получится массово реализовывать, зато и затраты на этом этапе будут очень низкие.
Условия содержания креветок в небольшом аквариуме ничем не отличаются от разведения в больших искусственных водоемах. Следует придерживаться температурного режима, своевременно кормить креветок – так потомство будет быстро расти. Для разведения понадобится:
- Пара пластиковых ведер.
- Губчатый фильтр.
- Место (гараж и пр.).
Далее нужно купить креветок с икрой, ведь пол молодняка определить сложно, а наличие икры – гарантия того, что в будущем вылупится потомство. Как только личинки вылупятся, их нужно очень часто кормить.
Сколько можно получить и сколько надо потратить?
Что касается финансовой стороны вопроса, то разведение креветок как бизнес в небольших масштабах потребует соответствующих вложений. Примерно 300 тысяч рублей позволят создать водоем, закупить необходимые принадлежности и уже через пару сезонов деньги окупятся.
Можно смело начать с небольших объемов, постепенно набираясь опыта. Старания в любом случае принесут свои плоды. Креветки считаются одним из самых доступных видов морепродуктов, они ценны своими вкусовыми качествами и наличием в них витаминов и микроэлементов. Так что покупателей найти не проблема.
Цена оборудования для выращивания этих ракообразных в промышленных масштабах – от 5 миллионов и более. Тонна маточного стада креветок – это еще 400 тысяч рублей. Такой бизнес уже можно ставить на поток, налаживать каналы сбыта и заключать договора с покупателями на поставку морепродуктов.
Перед продажей креветок сортируют по размеру, выставляя соответствующую цену за каждый килограмм. Ориентировочно это 500 рублей за килограмм для оптовых покупателей. В таком случае затраты могут окупиться уже через пару сезонов. Можно даже создавать собственную точку сбыта, так как продавать ракообразных желательно пока они свежие.
Если же вы занялись разведением редких видов креветок, которые покупают для содержания в аквариумах – здесь примерную прибыль и окупаемость назвать сложно.
Источник: moneybrain.ru