Разведение креветок в домашних условиях как бизнес с нуля

Сферы с низким уровнем конкуренции и повышенным потребительским спросом являются наиболее выгодными нишами для начала предпринимательской деятельности. Выбор такой сферы позволяет предпринимателю получить возможность в течение короткого времени оправдать все вложенные средства. При грамотном подходе к созданию бизнеса можно получить стабильную прибыль и в скором времени увеличить производственные мощности. К сожалению, найти такую сферу достаточно сложно. В данной статье мы предлагаем рассмотреть разведение креветок в домашних условиях как бизнес, а также обсудить все нюансы, связанные с организацией подобного предприятия.

Плюсы и минусы бизнеса по разведению креветок

При возникновении желания начать собственный бизнес, будущему предпринимателю следует изучить все особенности выбранной ниши рыночных отношений. Такой подход позволяет заранее определить риски, связанные с вхождением в бизнес и разработать меры, направленные на предупреждение возникновения различных непредвиденных обстоятельств. В бизнесе, связанном с разведением креветок, существует лишь один недостаток – отсутствие сведений о правилах разведения этих ракообразных существ. Это означает, что все тонкости и нюансы, связанные с данным процессом можно узнать лишь на практике.

Новичкам в этой сфере рекомендуется устроиться на работу в креветочную ферму, для того, чтобы ознакомиться с базовыми правилами этого направления предпринимательской деятельности.

Важно отметить, что креветочный бизнес имеет значительно больше достоинств, нежели недостатков. Популярность данного продукта растет с каждым годом, что гарантирует наличие регулярной прибыли. Как показывает практика, креветки входят в перечень самой продаваемой продукции. Также следует отметить, что далеко не в каждом магазине можно найти свежий товар.

Владельцы креветочных ферм могут сотрудничать не только с торговыми сетями, но и с ресторанами. В каждом регионе России существует несколько десятков заведений, изготавливающих блюда из подобной продукции. Такие заведения нуждаются в постоянных и надежных поставщиках, которые будут предоставлять качественную продукцию.

Объяснить востребованность креветок на российском рынке достаточно просто. Продукция, поставляющаяся импортными производителями, проходит процесс глубокой заморозки. Этот фактор способствует потере вкусовых и полезных качеств. Главным достоинством рассматриваемого бизнеса, является низкий порог вхождения и высокая скорость окупаемости инвестиций, вложенных в реализацию проекта.

По словам специалистов, данное направление предпринимательской деятельности позволяет получать стабильную прибыль. Однако на первых этапах реализации бизнес-плана предприниматель может столкнуться с различными трудностями. Чаще всего такие трудности связаны с процессом разведения ракообразных. Для того чтобы минимизировать риски потери капитала, следует начинать бизнес с небольших производственных оборотов.

Особенности домашнего разведения

Выращивание креветок как бизнес имеет ряд особенностей. Данное направление предпринимательской деятельности относится к отрасли рыбного хозяйства. Перед тем как зарегистрировать собственное дело, предпринимателю следует тщательно проанализировать выбранный рыночный сегмент. По оценкам экспертов, данная ниша имеет крупный масштаб. Среди плюсов выбранного направления, следует выделить низкую стоимость необходимого оборудования, а также практическое отсутствие дополнительных затрат.

Рассматриваемая сфера имеет низкий уровень конкуренции. Этот фактор объясняется тем, что бизнес на креветках появился относительно недавно. По словам специалистов, создание креветочной фермы требует тщательной подготовки. Низкая насыщенность рынка позволяет получить доход спустя небольшой промежуток времени после открытия своего дела. Однако данный вид деятельности сопровождается различными сложностями, связанными как с правовой составляющей, так и самим процессом разведения ракообразных.

Необходима ли регистрация

На начальных этапах создания креветочной фермы необходимость в регистрации бизнеса отсутствует. Как правило, получение разрешительных документов и становление на учет в налоговой инспекции необходимо при желании сотрудничать с торговыми точками и другими контрагентами. Так как креветки относятся к категории продуктов питания, товар, поставляемый третьим лицам, должен проходить соответствующую проверку.

Нужда в регистрации бизнеса появляется лишь спустя определенный промежуток времени. Для того чтобы заключать контракты о поставке креветок, потребуется получить статус юридического лица или индивидуального предпринимателя. Нужно обратить внимание на то, что оформление ИП обойдется значительно дешевле в сравнении с процедурой регистрации общества с ограниченной ответственностью. Помимо регистрации в налоговой инспекции, потребуется получить разрешительные документы в СЭС и Роспотребнадзоре. Следует отдельно упомянуть, что продукция, готовящаяся к реализации, должна пройти проверку в контролирующих органах.

Приобретение «сырья»

При составлении бизнес-плана очень важно определиться с моделью будущего производства. На сегодняшний день существует две основных модели данного вида предпринимательской деятельности:

1. Разведение креветок для последующего употребления в пищу. Данная бизнес-модель приносит самый высокий доход, благодаря постоянной востребованности данных товаров. При выборе этой модели следует заняться выращиванием тигровых или королевских креветок.
2. Разведение декоративных ракообразных. Эта модель бизнеса подразумевает реализацию креветок, как «украшений» для аквариумов. Такие креветки не предназначены для употребления в пищу. Среди декоративных особей ценятся креветки-фильтраторы и карликовые креветки.

Разведение пресноводных креветок – лучший формат бизнеса для новичков. Выбор данной категории ракообразных позволяет сократить расходы, необходимые для организации бизнеса. Главной сложностью данного бизнеса является приобретение качественного «сырья». На территории России действует всего несколько крупных креветочных ферм.

Перед тем как приобрести первую партию креветок, необходимо получить информацию об условиях их содержания. Очень важно лично убедиться, чтобы приобретаемые особи содержались в надлежащих условиях.

Новичкам в данной сфере не рекомендуется приобретать личинок. Данный вариант подразумевает наличие дополнительных сложностей, связанных с технологией разведения. Личинки требуют не только качественных условий для содержания, но и соблюдения определенного температурного режима. Лучше всего купить креветок для разведения на отечественной ферме. Приобретение первой партии особей у зарубежных производителей может значительно увеличить статью расходов, так как для транспортировки ракообразных используются специальные емкости, которые поддерживают их жизнедеятельность.

Варианты креветочного бизнеса

Многие новички в данном бизнесе допускают довольно распространенную ошибку, используя обычные водоемы для выращивания ракообразных. Главным недостатком подобного подхода является отсутствие возможности контролировать климатические условия. На территории России для разведения креветок следует использовать специальные аквариумы или бассейны. Каждый из данных способов имеет как свои плюсы, так и минусы.

В искусственном водоеме (бассейне)

Выращивание креветок в УЗВ (устройство замкнутого водоснабжения) более целесообразно. Искусственный водоем или бассейн должен быть оборудован на территории дома. Речные ракообразные плохо переносят внешний холод, что может негативно сказаться на их жизнедеятельности. Помимо этого, выбор этого метода разведения позволяет организовать круглогодичное производство.

Глубина бассейна должна быть не менее двух метров. Сам водоем должен вмещать в себя не менее двух тонн воды. На дне водоема следует оборудовать специальные укрытия в виде различных камней, кирпичей или черепицы.

В аквариуме

Аквариумное разведение практически не отличается от полноценного рыбного хозяйства. Единственным отличием этой модели бизнеса является размер водоема. При выборе метода разведения креветок в аквариуме следует понимать, что данный вид деятельности подразумевает небольшую финансовую прибыль. Как правило, эта модель используется для разведения декоративных ракообразных особей.

Нюансы выращивания креветок

Для того чтобы наладить креветочный бизнес, потребуется грамотно организовать условия для роста и размножения особей. Перед приобретением специализированного оборудования, рекомендуется получить консультацию у опытных специалистов. Ранее мы уже говорили о том, что данный вид предпринимательской деятельности является одним из самых сложных. Данный факт объясняется высокой привередливостью ракообразных. При разведении креветок очень важно соблюдать правильный температурный режим, который будет способствовать планомерному развитию особей.

Следует отметить, что речные креветки весьма привередливы в вопросе жилплощади. Перенаселение водоема может стать причиной того, что особи начнут поедать друг друга. Стремительное сокращение поголовья ведет к потере возможной прибыли. Также каждая особь должна иметь свободный доступ к корму.

Необходимое питание (затраты)

Каждая из пород ракообразных требует индивидуального подхода. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности королевских особей потребуется приобрести корм с повышенным уровнем протеина. Следует отметить, что в течение всего периода размножения, данная порода нуждается в повышенной дозе протеина.

Креветки всеядны и могут питаться водорослями, мхом и даже некрупными рыбами. Полноценный рацион речных особей должен содержать в себе специальный гранулированный корм и личинки артемии. Средняя величина затрат на приобретение гранулированного корма составляет около пятнадцати тысяч в месяц. С целью снижения расходов можно изготовлять сухой корм самостоятельно. Для изготовления корма используются водоросли, пшеничная мука, яичный порошок, минеральные добавки, а также витамины.

Нюансы размножения

Разведение креветок амано в домашних условиях позволяет изучить все тонкости, связанные с процессом размножения ракообразных. При разведении этой породы необходимо создать условия, максимально приближенные к естественной среде обитания ракообразных. Нужно отметить, что отличить самца от самки в раннем возрасте очень сложно.

Первые видимые отличия появляются лишь в возрасте шести месяцев. Взрослые самки значительно крупнее самцов. Помимо этого, различаются рисунки на теле особей разных полов.

Когда креветка достигает половозрелого возраста, она начинает выделять специальные феромоны. Длительность вынашивания икринок составляет около одного месяца. После того как на брюшке самки появятся икринки, её нужно пересадить в отдельную емкость. Новорожденные личинки должны расти в солоноватой воде.

Если в течение первой недели, после обнаружения икры, самка не будет пересажена, следует дождаться момента появления личинок. Специалисты отмечают, что самке с икрой крайне не рекомендуется находиться в водоеме с соленой водой.

После того как икра превратится в личинки, самку следует отсадить в общий водоем. Вода, где будут содержаться малыши, должна быть немного подсолена. Для этой цели используется специальная морская соль. Срок, необходимый для превращения личинки во взрослую креветку, составляет около двадцати дней. На протяжении первых тридцати дней следует постепенно понижать соленость воды.

По истечении данного срока, креветок можно перенести в общий водоем.

Организуем рынок сбыта

Креветки являются одним из любимых деликатесов, востребованных вне зависимости от сезона. Для организации рынка сбыта готовой продукции можно заключить договора с небольшими продовольственными магазинами, супермаркетами и ресторанами. Для того чтобы получить уверенность в быстром сбыте имеющихся товаров, следует составить договора на одном из этапов подготовки реализации проекта.

Еще одним вариантом сбыта имеющихся товаров является открытие собственной торговой точки. Перед тем как продать первую партию креветок, следует детально проанализировать предложения конкурентов. Средняя стоимость продукции составляет около четырехсот рублей за килограмм. Конечная стоимость продукции зависит от размера и породы особей.

Окупаемость бизнеса

Размер дохода, полученного от креветочной фермы, тесно взаимосвязан с размером самого рыбного хозяйства. Повышенные производственные мощности позволяют получить крупную прибыль. Для создания искусственного водоема и приобретения посадочного материала потребуется капитал в размере трехсот тысяч рублей. Помимо этого, необходимо приобрести дополнительное оборудование в виде холодильных камер и морозильных установок. Общая величина затрат на организацию бизнеса может составлять около одного миллиона рублей.

Срок окупаемости бизнеса зависит от качества каналов сбыта. Предварительное заключение договоров о поставке продукции позволяет окупить все вложения в течение одного сезона. Год непрерывной работы позволяет получить около двух тонн готовой продукции, при условии наличия вместительного водоема.

Выводы (+ видео)

В данной статье мы рассмотрели вопрос о том, как разводить креветок в домашних условиях. Данный вид бизнеса имеет высокие перспективы развития. По словам специалистов, лучше всего начать разведение креветок в небольшом аквариуме. Узнав обо всех тонкостях процесса жизнедеятельности ракообразных, можно увеличить производственные мощности, организовав в собственном доме небольшой водоем для выращивания креветок.

Источник: ktovbiznese.ru

Как разводить креветок в домашних условиях для продажи

Многие начинающие предприниматели сегодня все чаще задумываются над тем, что открыть прибыльный бизнес, связанный с разведением ракообразных особей. Ведь на этот морепродукт существует большой спрос, потому что они полезны, вкусны и имеют оптимальную цену в сравнении с другой морской живностью, которую человек может употреблять в пищу. В этой статье мы расскажем о разведении креветок в домашних условиях как бизнесе. Вы будете удивлены, как с относительно небольшим стартовым капиталом можно за несколько месяцев превратиться в успешного предпринимателя.

Нужна ли регистрация деятельности для данного бизнеса?

Разведение креветок как бизнес нельзя считать новым течением в предпринимательской деятельности. Впервые люди занялись таким рыбным хозяйством в 70-х годах ХХ века. Именно тогда спрос на эти ракообразные резко возрос, и в связи с этим в странах Европы, Соединенных Штатов и Азии стали появляться креветочные фермы. Конечно, первенство в разведении пресноводных креветок как бизнесе принадлежит азиатским государствам – Китаю, Таиланду, Вьетнаму, и латиноамериканским странам. Однако в России, где подходящий для этого бизнеса климат, есть тоже фермы по разведению гигантской пресноводной креветки.

Каждый из нас может тоже заняться рыбным хозяйством, но более в скромных масштабах. Сегодня домашнее разведение креветок может приносить предпринимателям, которые связали с этой деятельностью свою жизнь, приличную прибыль. При этом для того, чтобы начать заниматься разведением креветок в домашних условиях на продажу, необязательно регистрировать частное предприятие в налоговой инспекции и регулярно проходить проверки у надзорных органов. Все это необходимо сделать, если планируете открыть промышленную ферму по разведению креветок в России. Без соответствующих документов, подтверждающих ваше право на заключение сделок с юридическими лицами о поставках ракообразных морепродуктов, вы просто не сможете осуществлять легально масштабную предпринимательскую деятельность.

Каких креветок разводить?

• Декоративных карликовых ракообразных или креветок-фильтраторов (тех, которые не употребляются людьми в пищу, их приобретают для украшения домашних аквариумов);
• Либо тех видов, которые люди привыкли есть (большую выгоду может принести разведение королевских креветок или тигровых, так как на них существует самый большой спрос, особенно среди рестораторов и владельцев крупных продовольственных магазинов. Разведение аквариумных креветок большой прибыли в России не принесет, если не найти целевую аудиторию, в которую в основном входят олигархические круги россиян).

Определившись, разведением каких ракообразных вы хотите заниматься, тщательно изучите технологию их выращивания и особенности жизнеобеспечения. Крайне важно найти качественную торговую точку, где можно купить креветок для разведения. Желательно, чтобы она находилась недалеко от вашего местонахождения, чтобы не пришлось переплачивать деньги за перевозку дорогостоящего морепродукта в специальных мобильных емкостях, которые будут поддерживать их жизнеспособность. Новичкам, примкнувшим к рыбному хозяйству, следует советоваться с экспертами, которые смогут проверить хорошее состояние ракообразных.

Есть другой, лучший вариант – можно купить мальков креветки для разведения. Но нужно отметить, что подходит он исключительно тем людям, которые являются экспертами в области разведения пресноводных креветок в домашних условиях или других видов этих морских обитателей. Ведь чтобы вырастить личинку, нужно обеспечить ей особые условия и располагать большими финансовыми средствами.

Где разводить креветок?

Тем, кто решил для себя, что разведение ракообразных для него – это перспективное направление малого бизнеса в 2023 году, нужно определиться не только с поставщиком живых креветок для разведения, но и с местом для их выращивания. Сразу отметим, что разводить морских обитателей в водоемах, как это делается в азиатских и латиноамериканских странах, в России не получится, потому что в этом государстве совершенно не подходящие для этого климатические условия.

Начинающим предпринимателям можно заниматься разведением королевской креветки в домашних условиях в двух формах:

1. В бассейне с глубиной 1–1,5 м. Для этого его необязательно устанавливать на открытом воздухе, бассейн для разведения гигантской пресноводной креветки в домашних условиях можно располагать прямо в доме. Эксперты утверждают, что комнатная температура воды для ракообразных предпочтительнее, чем уличная. Однако главное, все же, чтобы температура позеленевшей воды в нем не опускалась ниже отметки 13 градусов, а pH была выше 9. На дно бассейна рекомендуется выложить либо черепицу, либо битые камни, которые будут играть роль укрытия для ракообразных особей и создавать для них более комфортные условия для жизни. Желательно установить в бассейн систему замкнутого водоснабжения, которая будет автоматически регулировать оптимальный температурный режим воды, освещение и кислород. Если выполнить все вышеперечисленные рекомендации, то появится возможность продавать морепродукты круглогодично.
2. В аквариуме. Разведение креветок в аквариуме как бизнес – это лучшая технология, которая практически ничем не отличается полноценного рыбного хозяйства. Основное отличие – объем аквариума и количество продукции, которое можно реализовывать. В домашнем аквариуме выращивать много особей не получится, поэтому вашими основными потребителями будут частные лица, которые кормят морепродуктами обитателей своих аквариумов.

Особенности разведения креветок в домашних условиях

Определившись, какой бизнес открыть в кризис 2023 года, нужно изучить все особенности и нюансы разведения ракообразных на дому. Речь идет не только о закупке необходимого оборудования, но и о других не менее важных тонкостях. Ведь если в них не разобраться, прибыли долгое время можно не увидеть.

Что же необходимо учитывать, если вы решили, что разведение ракообразных морских обитателей – это именно то, чем заняться дома чтобы приносило доход:

1. Чтобы креветки нормально росли, нужно поддерживать температуру воды, в которой они будут жить (оптимальный вариант + 22–28 °С, ведь это очень теплолюбивые создания);
2. В одном бассейне нельзя держать много особей, особенно речных, потому что они начнут друг друга поедать, а это, безусловно, только негативно отразится на вашем бизнесе (в разы сократит доход);
3. Креветок, особенно их личинки, нужно постоянно кормить, они не должны испытывать чувство голода. Пищу для них нужно покупать специальную, сбалансированную, ведь в ваших интересах, чтобы ракообразные, которых вы разводите, активно росли и набирали массу;
4. Нельзя экономить на приобретении системы для поддержания температурного режима воды, так как она, если ее правильно настроить, предотвратит массовую гибель выращиваемых вами морских обитателей в тот момент, когда они начнут активно линять.

Если не пренебречь всеми этими особенностями выращивания ракообразных на дому, то за 12 месяцев, каждая особь достигнет крупных размеров (одна креветка будет весить 100 г), и вы сможете обогатиться.

Преимущества и недостатки бизнеса по разведению креветок

Начинающий предприниматель, который только что определился, какой самый актуальный бизнес на сегодняшний день, должен также знать обо всех недостатках и достоинствах выбранной им предпринимательской деятельности.

К числу абсолютных преимуществ разведения членистоногих в домашних условиях, на наш взгляд, можно отнести:

• Спрос на ракообразных никогда не падает, а наоборот, постоянно растет. Это обусловлено их приятных вкусом, полезными свойствами и доступной ценой для каждого, несмотря на то, что креветки относятся к разряду деликатесной пищи;
• Выращивание членистоногих в домашних условиях – это новая идея для бизнеса 2023 с минимальными вложениями. За год активной работы можно быстро окупить вложенные средства и начать прилично зарабатывать;
• Отсутствие конкуренции. Это парадоксально ввиду того, что креветки – очень востребованный продукт. Вы сможете стать предпринимателем, который будет продавать качественную, дешевую отечественную продукцию;
• Нужно исследовать все торговые точки, где купить креветок для разведения, чтобы иметь возможность выращивать и распространять здоровых особей.

Что касается недостатков бизнеса, связанного с рыбным хозяйством, то, на наш взгляд, можно выделить всего один очевидный минус – нужно обязательно потратить время на изучение нюансов разведения членистоногих, чтобы быть в курсе всех проблем, которые могут возникнуть. Хотя это даже не минус, а утомляющая необходимость.

Финансовые вложения и прибыль

Для того чтобы стать успешным предпринимателем в сфере рыбного хозяйства, нужно оценить, сколько денег изначально потребуется вложить, и что необходимо купить:

• Прежде всего, потребуются емкие аквариумы. Их стоимость будет зависеть от объема и качества стекла, которое использовал производитель в ходе их изготовления;
• Кроме места обитания для ракообразных особей, потребуется также специальный грунт. Его количество нужно рассчитывать исходя из такого соотношения: на 50 литровый аквариум – 9 кг грунта;
• Естественно, на каждый аквариум нужно приобрести отдельную систему циркуляции кислорода. Они дорогие, но экономить на их приобретении эксперты не рекомендуют, потому что от них будет зависеть чистота воды и жизнеспособность обитателей аквариумов;
• Конечно же, необходимо купить самих членистоногих, желательно нескольких видов из расчета, что на одного самца нужно четыре самки. Учтите, что представители разных видов должны обитать друг от друга отдельно.

Исходя из всего вышесказанного, получается такой бизнес план разведения креветок (для тех, кто хочет заняться зарегистрированным масштабным бизнесом). Изначально нужно располагать суммой, примерно 1395000 рублей , которые нужно потратить на:

1. Приобретение специального оснащения – 700 тысяч рублей;
2. Покупку одной тонны членистоногих или их личинок – 25–35 тысяч рублей;
3. Корм – 120 тис. рублей;
4. Аренду помещения – 150 тис. рублей;
5. Коммунальные расходы – 100 –200 тис. рублей;
6. Заработную плату сотрудникам – 300 тис. рублей.

Нельзя не согласиться, что сумма первоначальных вложений достаточно внушительная.

Что делать если таких денег на развитие своего дела у вас нет?

• Взять кредит. Вариант не самый лучший и не всегда оправданный. Он подойдет лишь опытным предпринимателям, которые знают толк в выбранном деле и используют кредитные средства для вложения и масштабирования уже успешно существующего бизнеса;
• Найти инвесторов. Разведение креветок – выгодный бизнес. Если вы сумеете грамотно составить бизнес план, в котором будут обусловлены все нюансы, рассчитаны сумма финансовых вложений, сроки окупаемости и рентабельность бизнеса, возможно, ваш проект заинтересует людей, имеющих деньги. Попытаться непременно стоит;
• Начать с малого. Самый простой выход – это начать разведение креветок в небольших масштабах. Досконально изучив технологию, вы сможете превратить свой маленький бизнес в полномасштабную ферму по выращиванию и разведению креветок.

Рынок сбыта

Как свидетельствует статистика, проблем с нахождением потребителей креветок в России не возникает, потому что, как мы уже упоминали, креветки – это морепродукт, который пользуется широким спросом. Целевой аудиторией всегда будут оптовые покупатели, к числу которых относятся:

• Крупные торговые центры с продовольственными магазинами;
• Специализированные рыбные точки сбыта;
• Рестораны, кафе и другие заведения общественного питания.

Само собой разумеется, что с первых дней ни у кого не получится наладить контакты с крупными покупателями. Какое-то время придется работать с мелкими частными покупателями и небольшими торговыми точками. Если за год удастся наладить свой бизнес до приличных масштабов, можно даже задуматься о том, чтобы открыть свой фирменный магазин, например, по продаже королевских креветок.

Рентабельность бизнеса

Как и в любом бизнесе, рентабельность продажи креветок будет зависеть от масштабов предпринимательской деятельности, которую вы сможете развернуть, и товарооборота.

Согласно статистическим данным, окупается этот проект за пару сезонов. Для этого, конечно, придется серьезно поработать, чтобы продать товара на вложенную сумму. Предлагаем вам просмотреть видео о разведении креветок в домашних условиях, чтобы вы смогли осознать, насколько рентабельным является этот бизнес.

Выводы

Креветочный бизнес – очень перспективный и интересный. Зная и учитывая все нюансы по разведению этих ракообразных особей, располагая необходимой суммой для первых вложений, можно добиться немалых успехов в предпринимательской деятельности, связанной с рыбным хозяйством, которое в любое экономическое время всегда актуально.

Как разводить раков в домашних условиях на продажу

Как разводить раков в домашних условиях на продажу, плюсы и минусы бизнеса. Оборудование для выращивания. Видео. Как организовать ферму по выращиванию раков?

Разведение рыбы как бизнес

Особенности разведения рыбы как бизнеса, выгодно или нет, отзывы владельцев. Способы выращивания рыбы в пруду как бизнес. Как построить пруд для разведения рыбы своими .

Источник: money-hunters.ru

Как разводить креветок в домашних условиях для продажи?

Многочисленные рыбные хозяйства, существующие на территории России — прямое доказательство популярности аквакультуры среди отечественных предпринимателей. Такой бизнес не отличается высокой наукоемкостью, не требует сложных технологических процессов и значительных инвестиций, однако, благодаря стабильному доходу позволяет рассматривать его в качестве перспективного вида деятельности.

В частности, выращивание креветок в домашних условиях отличается хорошими возможностями масштабирования и широким диапазоном требований к размерам стартового капитала. Начинающие предприниматели могут начать такой бизнес в собственном аквариуме и разводить ракообразных для реализации через зоомагазины, а опытные — арендовать помещение в несколько тысяч квадратных метров и обустроить там искусственные водоемы, позволяющие выращивать и продавать в торговые сети несколько тонн мяса креветок ежегодно.

Какие виды разводят искусственно?

Предпочтительные для выращивания виды ракообразных выбирают в соответствии с направлением деятельности и желаемыми размерами первоначальных инвестиций:

• Разведение креветок в аквариуме как бизнес предполагает работу с декоративными видами — красными, оранжевыми, голубыми, «фильтраторами», «Амано» и «Вишней», которые впоследствии продаются поштучно;
• Разведение в домашних условиях креветки королевской, малазийской пресноводной или тигровой имеет своей целью получение мяса ракообразных, а потому отличается от аквариумных вариантов плотностью посадки, способами кормления, содержания и размножения.

К отечественным климатическим условиям легче других адаптируется гигантская пресноводная (малазийская) креветка, достигающая в естественных условиях длины в 30–32 см. Достоинства этого вида заключаются в неприхотливости, всеядности и высокой плодовитости. В процессе выращивания креветка практически не требует соленой воды и быстро растет в искусственных бассейнах, за год достигая товарного веса в 80–100 граммов, что значительно упрощает ее промышленное разведение. Благодаря этому можно считать Macrobrachium Rosenbergii самой популярной на креветочных фермах России.

Где можно разводить креветок?

Связанные с разведением креветок в кризис 2023 года бизнес идеи в зависимости от применяемой технологии можно условно разделить на:

• Выращивание декоративных видов в аквариуме;
• Промышленное выращивание в открытых прудах;
• Промышленное выращивание в искусственных водоемах.

Успешное разведение в открытых прудах возможно только в теплых регионах, где температура воды на протяжении пяти–шести месяцев не опускается ниже 22–25°С. Что же касается выращивания в аквариуме, то даже при создании крупной креветочной фермы рекомендуется начать с этого способа: так как разводить креветок в аквариуме несколько проще, чем в бассейне — необходимый опыт ухода за ракообразными можно получить в короткий срок и без риска для бизнеса.

Оборудование аквариума

При аквариумном разведении для каждого вида креветок нужно приобрести отдельную емкость, чтобы избежать межвидового скрещивания и конфликтов, спровоцированных разным уровнем агрессивности ракообразных. Учитывая размеры взрослых особей и плотность их посадки, следует выбирать аквариумы объемом не менее 50–80 литров, оснащенные фильтрами, аэраторами и освещением.

Выбирая, где купить креветок для разведения, можно обратиться в крупные зоомагазины или попробовать приобрести молодняк через интернет. При покупке нужно следить за тем, чтобы количество самцов в стаде не превышало 20% — в этом случае размножение будет происходить с максимальной эффективностью. Самки откладывают икру один раз в 6–7 недель; в результате из каждой кладки выживает 25–30 личинок, которых в первое время содержат отдельно.

Во время роста личинки до 13 раз проходят через этап линьки, сбрасывая старый панцирь и каждый раз увеличиваясь в размерах. Взрослые ракообразные линяют не так часто — один раз в 2–3 месяца. В этот момент креветки становятся особенно уязвимыми и беззащитными, а потому любое нарушение температурного режима или ухудшение качества воды может привести их к гибели.

Доходы от разведения аквариумных креветок в основном определяются видом и возрастом реализуемых особей. Так, молодняк длиной 1–3 см оценивают в 150–250 рублей, взрослую креветку — в 400–500 рублей, а цена более редких видов может доходить и до 1000 рублей.

Выращивание в прудах

В теплом климате процесс разведения и содержания креветок в прудах является непрерывным. Сюда добавляют достигших веса в 1–3 грамма постличинок, а взрослых особей периодически отлавливают. В более холодных условиях применяется американская система культивирования:

• Зимой (октябрь-май) креветки находятся в закрытом отапливаемом помещении;
• В середине января получают личинки, которые в течение месяца превращаются в постличинок;
• До мая постличинки достигают размеров, подходящих для их помещения в пруды;
• Летом (май-октябрь) креветки в пруду достигают товарного размера и веса.

Для разведения используются пруды площадью до гектара и глубиной 0,8–1,1 м. Желательно, чтобы в водоемах присутствовали растительность (мох, водоросли) и микроорганизмы (тихоходка, артемия, коловратка), а на дне имелись убежища для креветок — пучки веток, коряги, камни и тому подобное. Это позволяет сэкономить на искусственном корме и предотвратить случаи каннибализма в стаде.

Максимальный приемлемый диапазон температуры воды при разведении — от 20°С до 36°С. При снижении температуры ниже 18°С креветки прекращают питаться, а при 13°С погибают.

Оптимальным для роста и развития считается:

• Температура среды 26–30°С;
• Содержание кислорода 5–6 мг/л;
• Уровень нитритов 0,25–0,35 мг/л, нитратов 1,5–3 мг/л.

Креветки очень чувствительны к азоту и свободному хлору в воде: при превышении допустимых значений вся популяция вымирает достаточно быстро.

Устройство УЗВ

Так как разводить креветок в домашних условиях с использованием аквариумов можно только в небольших объемах — при промышленном производстве для создания комфортной искусственной среды рекомендуется устройство системы замкнутого водоснабжения, расположенной в отапливаемом, хорошо освещенном помещении. Функционально такая установка состоит из:

• Нескольких бассейнов, вмещающих 1–2 тонны воды каждый;
• Насосов, обеспечивающих циркуляцию воды;
• Накопительных емкостей;
• Блоков механической и биологической фильтрации;
• Аэраторов для насыщения воды кислородом;
• Системы ультрафиолетового обеззараживания и озонирования.

Модульный принцип устройства УЗВ позволяет как разводить креветок дома в собственном гараже, так и использовать цеховые помещения площадью в несколько тысяч квадратных метров.

К самой воде также предъявляются некоторые требования:

• Наличие некоторого количества фитопланктона и зеленых микроводорослей;
• Температура в диапазоне 25–28°С;
• Кислотность Ph не менее 9–10 единиц;
• Содержание соли (для морских креветок) — от 15 до 30 кг на тонну воды;
• Содержание кислорода — не ниже 4–5 мг/л;
• Несколько емкостей используются как инкубатор для отдельного содержания самок с икрой, личинок и постличинок, а в остальных выращивают взрослых особей.

Особенности разведения

В вопросах искусственного разведения гигантской пресноводной креветки на рост и продуктивность поголовья влияет множество факторов — качество и температура воды, плотность посадки, состав корма и продолжительность светового дня. Искать оптимальное сочетание часто приходится опытным путем. К сожалению, на основе только теоретической информации стать специалистом в этом деле невозможно, а на поиск правильных методик иной раз приходится потратить несколько лет.

Кормление

Одно из достоинств креветки — ее всеядность. В естественной среде она питается листьями, мхом, водорослями, рыбой и даже собственными панцирями, сброшенными после линьки. К несчастью, с этим связана и проблема каннибализма — в условиях недостатка еды или высокой плотности посадки креветки охотно употребляют собратьев в пищу. При выращивании креветок в домашних условиях избежать этого можно в основном за счет устройства убежищ на дне водоема — пучков нитей, зеленой лески, камней, кирпичей и других нетоксичных материалов.

Полноценный рацион ракообразных состоит из личинок артемии и специального гранулированного корма. Для уменьшения расходов практикуют смешанное кормление, поскольку стоимость готовой смеси более приемлема в сравнении ценой на живые микроорганизмы.

Основой такого сухого корма служат водоросли, сухое молоко, яичный порошок, пшеничная мука, планктон растительного либо животного происхождения. В процессе помола в смесь добавляют витамины, минеральную подкормку и рыбий жир. Затем полученную пасту высушивают и размалывают, получая удобные для хранения и применения гранулы. Готовый корм содержит 30–35% протеина и 5–6% органических жиров, представляя собой полноценный заменитель естественной пищи.

Выращивание

Оптимальным вариантом для искусственного выращивания стало бы приобретение взрослых самок с икрой, однако, на рынке такие предложения встречаются достаточно редко. Потому при создании фермы можно купить для разведения мальков креветки (постличинок) возрастом 10–15 дней, которых в течение месяца держат в подсоленной воде и интенсивно кормят до достижения веса в 0,25–0,35 грамма.

Затем подросшие особи адаптируются к пресной воде и выпускаются в водоемы постоянного содержания. В местах с теплым климатом в их качестве выступают пруды с температурой воды не ниже 22°С и наличием развитой биосферы (водоросли, планктон, микроорганизмы).

В умеренном климате постличинки еще два–три месяца содержатся в отдельном бассейне глубиной 40–50 см до достижения веса в 2–3 грамма. Начальная плотность посадки мальков при этом составляет 1000–1200 особей на квадратный метр, а по мере их взросления уменьшается до 250–400 особей. Подросшие экземпляры выпускают в водоемы к взрослым креветкам и переводят на общий режим кормления. Через полгода ракообразные вступают в фазу размножения, а через год достигают товарного веса в 75–100 граммов.

При разведении гигантской пресноводной креветки в домашних условиях самок с икрой по мере оплодотворения отбирают и содержат в более прохладной воде с температурой в 20–22°С. Затем температуру поднимают до 27–28°С, что позволяет добиться одновременного появления потомства.

Рынок сбыта

Одной из важнейших составляющих успешного бизнеса является организация сбыта. При разведении креветок в домашних условиях на продажу в больших объемах следует установить контакты с ближайшими:

1. Ресторанами и суши-кафе;
2. Пивными барами и пабами, где креветки — популярный сопутствующий товар;
3. Розничными продуктовыми магазинами (покупают креветок замороженными на вес или в упаковках);
4. Супермаркетами;
5. Специализированными рыбными магазинами;
6. Оптовыми закупщиками и дистрибьюторами.

В качестве дополнения можно рассмотреть сотрудничество с зоомагазинами, в которых спросом пользуются живые креветки для разведения в домашних аквариумах.

Преимущества и недостатки бизнеса

Процесс разведения креветок в домашних условиях как бизнес сопровождается необходимостью решения достаточно сложных задач как предпринимательского, так и зоологического характера. Чтобы определить для себя уровень сложности и перспективы этого бизнеса, следует учесть его основные достоинства и недостатки. К положительным сторонам относят:

• Постоянный высокий спрос на продукцию. Свежие креветки хорошего качества по доступной цене не задерживаются надолго на полках магазинов, а в ресторанах из них готовят множество блюд;
• Низкий уровень конкуренции среди отечественных производителей свежего продукта. Импортированные креветки подвергаются дополнительной обработке и глубокой заморозке для обеспечения сохранности, что снижает их вкусовые качества;
• Доступность бизнеса и возможность его масштабирования. Чтобы заняться разведением королевских креветок или их малазийских собратьев в домашних условиях, достаточно приобрести аквариум средних размеров и некоторое несложное оборудование. По мере накопления опыта и капитала можно подумать о покупке УЗВ и обустройстве собственной креветочной фермы.

Главная негативная сторона разведения креветок как бизнеса — недостаток или полное отсутствие информации о технологии выращивания, кормления и размножения, вследствие чего многие операции приходится осваивать интуитивно или опытным путем. Кроме того, хранение и транспортировка готовой продукции могут потребовать дополнительных расходов на покупку низкотемпературного холодильного оборудования.

Нужна ли регистрация деятельности?

С точки зрения законодательства разведение пресноводных креветок в домашних условиях может быть расценено как не требующая регистрации индивидуальная трудовая деятельность, а их реализация частным покупателям — как продажа произведенной в личном подсобном хозяйстве продукции.

Однако если предполагается расширение бизнеса до промышленных масштабов и поставка мяса креветок в розничные сети — официального оформления документов не избежать. В этом случае следует выбрать в качестве организационно-правовой формы индивидуальное предпринимательство или фермерское хозяйство, что позволит не только получить налоговые льготы, но и претендовать на государственные гранты и субсидии.

Кроме того, разведение пресноводных креветок как бизнес требует получения разрешения на ведение соответствующей деятельности со стороны органов по надзору, а сама продукция подлежит исследованию санитарной службой и сертификации на предмет соответствия стандартам качества.

Финансовые вложения

Существует несколько способов домашнего разведения креветок, отличающихся сложностью, перечнем необходимого оборудования и размером стартового капитала. Так, при использовании аквариума для запуска бизнеса достаточно 15–35 тысяч рублей, тогда как организация прудового хозяйства площадью в несколько гектаров невозможна без инвестиций в несколько миллионов.

Используем в качестве основы для составления бизнес плана разведение креветок в искусственных водоемах УЗВ — оптимальный способ в умеренном климате. Такая ферма, позволяющая получать 5–6 тонн продукции ежегодно, может разместиться в отапливаемом помещении площадью в 150–180 м². Здесь следует предусмотреть:

• Вентиляцию для борьбы с высокой влажностью;
• Подключение к электрической сети — оборудование УЗВ потребляет 2,2–3,5 кВт в час;
• Возможность подогрева воды;
• Доступ к водоснабжению и канализации.

Купить креветок для разведения можно на специальных фермах или у частных поставщиков, контакты которых доступны в интернете. Учитывая скорость размножения ракообразных, для запуска бизнеса достаточно маточного стада в 1000 особей. Готовые установки УЗВ также имеются в продаже; различия между ними — в размерах, функциональности и степени технической оснащенности. Таким образом, расходы на запуск бизнеса включают:

Первоначальные и текущие расходы за год

Начиная со второго сезона, можно исключить затраты на покупку установки и молодняка креветки. В этом случае расходы за год составят примерно 880 тысяч рублей.

Доходы и рентабельность бизнеса

Учитывая, что указанная ферма в состоянии производить до 5–6 тонн креветок ежегодно, а оптовая стоимость килограмма продукции составляет 300–400 рублей, в течение этого периода можно ожидать получения дохода в размере 1,5–2,4 млн рублей. Таким образом, при пессимистичном прогнозе бизнес окупит себя за два–три года, а при оптимистичном — за первый же сезон.

В целом рентабельность фермы по разведению креветок в России определяется стоимостью одного киловатта энергии, используемого для подогрева воды. При использовании ТЭНов расходы на оплату коммунальных услуг значительно возрастают, потому следует изучить возможность применения дров, угля или газа. Неплохим вариантом является устройство фермы вблизи каналов сброса горячей воды тепловых электростанций, так как разводить креветок здесь можно круглый год.

Предприниматели из южных регионов, рассматривающие, каким бизнесом заняться в 2023 году в России, имеют дополнительное преимущество в этом вопросе: в теплом климате выращивание ракообразных в течение 5–6 теплых месяцев допускается в открытых водоемах, что положительно влияет на скорость их роста и плодовитость.

Всем желающим построить успешный бизнес следует обращаться за помощью к иностранным коллегам, научным специалистам и самостоятельно изучать доступные в интернете материалы — например, видео «Разведение креветок в домашних условиях»:

Видео по теме

Заключение

Креветочные фермы являются довольно необычным бизнесом для отечественных климатических условий: объем практического опыта, достаточный для формирования универсальных рекомендаций, еще не накоплен. Потому в процессе выращивания ракообразных никакая информация не окажется лишней.

Говоря о том, какой бизнес сейчас актуален с минимальными вложениями в 2023 году также нельзя не учитывать то, что креветочная ферма относится к сельскому хозяйству — одному из приоритетных направлений с точки зрения государства. Более того, разведение креветок классифицируется как деятельность, направленная на замещение продукции импортных производителей: благодаря существующим программам помощи предприниматель может рассчитывать на многочисленные федеральные и региональные гранты, субсидии и компенсации.

Начинаем свой бизнес

Чем можно заняться дома чтобы заработать деньги?

Список идей, чем можно заняться дома чтобы заработать деньги своими руками девушке. Варианты, чем можно заняться в декрете женщине, чтобы заработать без интернета.

Идеи бизнеса на даче для мужчин

Самые прибыльные идеи бизнеса на даче для мужчин в сфере производства и выращивания продукции. Варианты, как заработать деньги на даче летом?

Как построить пруд на даче для разведения рыбы?

Пошаговая инструкция, как построить пруд на даче для разведения рыбы своими руками. Как выкопать пруд для разведения рыбы и сколько это стоит? Виды прудов и условия .

Источник: volgoust.ru