Разведение кроликов как бизнес для начинающих

Бизнес по разведению кроликов является перспективным для владельцев дачных участков. Некоторым дачникам приходится пользоваться ограниченными площадями, поэтому они сомневаются, достаточно ли у них места для выращивания крупных животных. В статье рассмотрим как организовать разведение кроликов как бизнес с нуля.

Разведение кроликов как бизнес: преимущества и недостатки

Основные направления разведения кроликов: продажа на мясо (диетическое), печени, реализация шкурок. Кролики задействованы в медицинской отрасли для тестирования различных лекарств и медикаментов. Рассмотрим основные преимущества и недостатки разведение кроликов как бизнес.

Бизнес по разведению кроликов не требует больших площадей. В сельской местности животноводческий бизнес выгоден, из-за наличия устойчивого спроса на мясную продукцию. Для организации такого бизнеса не обязательно содержать большой земельный участок.

Разведение кроликов как бизнес. Как начать бизнес на кроликах

Мини-ферма с ~800 кроликами способна разместиться на площади 100 м 2 . Кролики обладают неоспоримым преимуществом перед другими сельскохозяйственными животными — высокой продуктивностью размножения. Мясо кролика, в отличие от свинины, баранины и говядины, лучше усваивается человеческим организмом.

У крольчатины меньшая жирность, поэтому у неё высокие диетические качества (усваиваемость 90%). Недостатком разведения кроликов является низкий выход мяса, наличие множества мелких костей. Главным недостатком разведения на мясо является сложность реализации кроликов в крупные торговые сети. Причина этому отсутствие привычки у населения покупать мясо кроликов, выбор, как правило, останавливается на классической свинине, говядине или баранине. Мясо кроликов имеет специфический сладковатый не привычный вкус.

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

Регистрация бизнеса по разведению кроликов

Первым делом фермеру необходимо зарегистрировать правовую форму деятельности. Для выращивания кроликов подойдут: ЛПХ (личное подсобное хозяйство), ИП (индивидуальный предприниматель), ООО (общество с ограниченной ответственностью) или КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство).

Для мини-производства оптимальным будет регистрация ЛПХ, это позволит снизить налоговую нагрузку и сосредоточиться на самом разведении. Для расширения фермы необходимо перейти на режим ИП или КФХ. При этом необходимо будет указать вид деятельности по коду ОКВЭД: А.01.25.2. «Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы». Данная группа имеет ограничения, запрещающие производство кож и шкур животных, полученных на охоте или ловли.

+) возможность не уплачивать налоги при наличия в собственности земельного участка до 2 Га.

+) Возможность самостоятельной продажи мяса.

+) привлечение дополнительного заемного капитала для развития производства.

+) возможность перейти на льготные режимы налогообложения: УСН или ЕСХН.

-) сложнее процедура регистрации. Наличие уставного капитала не менее 10 000 руб.

+) возможность перейти на специальные режимы налогообложения: ЕСХН или УСН.

Для регистрации ЛПХ потребуется следующий пакет документов:

• санитарная книжка фермера;
• справка от ветеринарного врача, подтверждающая, что кроликам делали необходимые прививки, они были здоровы и забиты по всем правилам;
• документ из ветеринарной лаборатории, содержащий результаты анализов мяса;
• санитарное свидетельство транспортного средства для перевозки кроличьих тушек.

Данную информацию рекомендуется уточнять в местных органах власти в связи с регулярными изменениями в законодательстве.

Для крестьянских фермерских хозяйств (КФХ) или индивидуальных предпринимателей (ИП) оптимальным выбором будет система налогообложения ЕСХН (единый сельско-хозяйственный налог) с процентной ставкой 6% от доходов минсу расходы.

Следует заметить, что если в предыдущем отчетном периоде был получен убыток, то он может быть учтен в текущих расходах, что уменьшит налоговую базу и налоговый платеж. ЕСХН возможно использовать если более 70% дохода было получено за счет выращивания кроликов.

Если для ИП или КФХ был выбран режим УСН (упрощенная система налогообложения), то необходимо будет выбрать формулу расчета:

• 15% от доходы минус расходы;
• 6% от валового дохода.

Если предприниматель получил убыток за период, то он все равно должен уплатить 1% от полученного дохода (для режима 15% доходы минус расходы).

Список документов необходимых для регистрации КФХ (для ИП аналогично):

• Соглашение о создании КФХ. (требуется если привлекаются дополнительные партнеры в бизнес).
• Квитанция об оплате госпошлины (стоимость 800 руб.);
• Заверенное заявление о гос. регистрации КФХ у нотариуса по форме №Р21001;
• Заявление о переходе на специальные режимы налогообложения: ЕСХН, УСН (иначе будет по умолчанию ОСНО);
• Копия всех страниц паспорта.

Заявление о переходе на льготный режим налогообложения (УСН или ЕСХН) необходимо подавать сразу, иначе повторная подача будет возможно только в следующем календарном году.

Существует множество вариантов ферм для разведения кроликов. Если речь идёт о дачных условиях, то применяется только шедовая система выращивания животных. У неё имеются некоторые недостатки — например, неудобство обслуживания клеток, но это компенсируется простотой и доступностью изготовления шеда и низкой стоимостью материалов, требуемых для его постройки. Использование шедов позволяет точно рассчитать количество корма, потребляемого кроликами, и спрогнозировать расход на будущий год. По мнению специалистов, шедовая ферма — оптимальный вариант для производства кроличьего мяса.

Шед — это клеточные батареи, объединённые крышей. Длина клеток произвольная, ширина обычно составляет 3 м. Шедовая система представляет собой две клеточные трехъярусные батареи с шириной прохода не менее 1,5 м. Сам проход и пространство под нижним ярусом рекомендуется обшить досками или залить бетоном.

Возводить клетки удобно из двух секций с отделением для гнезда и общей кормушкой. В гнездовом отделении размещаются самки с потомством и сюда же зимой отсаживают молодняк, чтобы крольчата не замерзали. Размер стандартной клетки — 1х0,5 м., длина гнездового отделения — до 30 см., выгульного — 70 см. В шеде с размерами 3х10 м. свободно помещаются 60 клеток.

В этом пространстве за год вырастает минимум 400 молодых животных. Для начала приобретают 2 самцов и 18 самок.

Чтобы молодые кролики росли крепкими и здоровыми, опытные кролиководы рекомендуют в размножении животных упираться не на количество, а на качество. Это значит, что крольчиху держат вместе с потомством не меньше, чем 45 дней. Затем её случают повторно, но при этом она еще 15 дней может кормить детёнышей.

Если кролики станут питаться материнским молоком в течение 2-х месяцев, то это благоприятно отразится на их здоровье. Ни одно животное не кормит потомство молоком во время беременности, данное свойство присуще только крольчихам. Чтобы самка и ее потомство подрастали крепкими, крольчиха должна рожать не чаще, чем 3 раза в год.

Зимой для получения потомства утепляют гнездовой отсек, закрепив под днищем клетки полистирол или пенопласт. Гнездо изнутри уплотняют сеном, оставив в нём узкий проход для самки. В итоге одна крольчиха за год способна принести потомство в 20-24 крольчонка.

Видео-урок: «Разведение кроликов с нуля»

В видео уроке рассказываются основные препятствия с которым сталкиваются фермеры в кролиководческом бизнесе.

Породы кроликов

Для разведения на мясом подходят только мясные породы кроликов: новозеландская красная, новозеландская белая и калифорнийская. Вес кролика мясной породы уже к 3-м месяцам достигает уже 3,5 кг. Не следует рассматривать пуховые и мясошкуровые породы кроликов.

Оптимальное питание кроликов

Отлично зарекомендовала себя система кормления животных сухим рационом. В хозяйствах, выращивающих большое количество кроликов, зачастую возникают их массовые заболевания. Их причиной служат несбалансированное питание и высокая влажность, возникающая из-за сочных кормов (травы или овощей).

Во избежание этого летом рекомендуется кормить животных провяленной травой и комбикормом, а зимой — сеном из травы с витаминами и комбикормом. Кормящим самкам дают только ограниченное количество проверенного высококачественного корма. В таблице ниже представлены максимальные суточные кормов для кроликов.

Не следует перекармливать кроликов. В таблице ниже представлена оценка годовой потребности кроликов в питании. В утренние часы кроликам необходимо давать свежие корма (зелень), в обед и вечером — комбикорм. Доступ к воде должен быть свободным.

Для разведения кроликов, как и для любого другого производства, требуются некоторые денежные вложения. Основные затраты уйдут на корм. В год расход корма на одну самку и ее 24 крольчонка, которые доращиваются до возраста трех месяцев, составит 340 кг. В переводе на денежный эквивалент это будет сумма 2720-3400 руб. (при цене комбикорма 8-10 руб. за кг). Следовательно, чтобы содержать шед с 18 крольчихами, в год затраты составят порядка 49 000-62 000 руб.

При самостоятельном производстве комбикорма расходы снижаются почти вдвое. Для этого понадобится гранулятор для корма и профессиональная зернодробилка. Если рядом с дачей расположено предприятие, занимающееся перемолкой муки, то сырьё для корма купить выгоднее, чем цельные зёрна. Лучше приобретать зерно и отходы крупными оптовыми партиями.

Но фермер заплатит не только за корм для кроликов, но и за сено для подстилки и за ветеринарное обслуживание. Но можно заготовить сено самому, сэкономив на этом немалую сумму.

Доходы от бизнеса

Чтобы рассчитать ожидаемый доход от фермы, достаточно умножить стоимость 1 кг мяса на количество тушек животных, которое предполагается получить. Если средний вес одной тушки кролика — 2 кг, то с использованием шеда в год вполне реально получить 400 таких тушек. Средняя стоимость 1 кг мяса — 200 руб., поэтому годовой доход равен 160 000 руб.

Из этой суммы вычитаем расходы на корм и окончательный доход с шеда составит 100 000-120 000 руб. Некоторые фермеры, подсчитав сумму дохода, приходят к выводу, что разводить кроликов невыгодно и отказываются от этой затеи. Однако они не учитывают то, что в таблицах приведены цифры для хозяйства с одним шедом, а на площади 100 м 2 их можно разместить три, соответственно,доход может быть увеличен.

Источники дополнительного дохода

Кролики обладают ещё и ценным мехом который используется для изготовления шапок, шуб и других изделий и также является неплохим источником дохода. Рынок сбыта кроличьего меха пока недостаточно развит, однако существует несколько простых способов наладить его самостоятельно.

1. Шкурки, снятые с кроликов, консервируются пресно-сухим способом. Потенциальных покупателей на них ищут на кожевенных фабриках или в меховых ателье. Такие предприятия обычно платят за шкурки небольшую сумму (20-40 руб.), но в любом случае это лучше, чем просто выкидывать их.
2. Заказ на выделку шкурок выполняется на кожевенном комбинате или у частного мастера. После этого шкурки продаются в меховых ателье. Данный метод даст ощутимую прибыль владельцам крупных кролиководческих предприятий (100-150 руб. за шкурку).
3. После выделки шкурок в ателье заказывается пошив изделий из них. Они реализуются через специализированные магазины, а минимальный размер общей прибыли составит 50% (800-1000 руб. за одну шкурку). Такой метод самый затратный и достаточно рискованный, но в случае успеха денежный выигрыш компенсирует все эти неудобства.

Помните, что ценных кроликов и их детёнышей можно продавать в качестве племенного материала в другие хозяйства. Племенных животных покупают те, кто желает разводить кроликов и зарабатывать на этом, а также те, кто планирует выращивать породистых животных для собственных нужд, так стоимость чистопородного двухмесячного кролика может составить ~800-1000 руб.

Оценка привлекательности бизнеса журналом Finzz.ru

3.2

Оценка журнала finzz.ru

Оценка стоимости бизнеса	Финансовый анализ по МСФО	Финансовый анализ по РСБУ
Расчет NPV, IRR в Excel	Оценка акций и облигаций

Источник: finzz.ru

Особенности открытия кролиководческой фермы

Кролиководство как малый бизнес интересует предпринимателей все больше. Получаемое сырье можно сбывать разным поставщикам (от мяса и ценно меха до навоза, являющегося за счет наличия большого количества азота отличным удобрением). Поддержка государства в виде субсидирования – еще один аргумент в пользу открытия собственной кролиководческой фермы. Что же нужно учитывать, чтобы преуспеть в этом сегменте бизнеса?

• Уровень конкуренции: обзор рынка, перспективы
• С чего начать?
• Подготовка участка
• Закупка поголовья
• Необходимые условия для содержания фермы
• Каналы сбыта
• Выбор организационно-правовой формы и системы налогообложения
• Расчет финансовых показателей

Уровень конкуренции: обзор рынка, перспективы

Мясо кролика является очень ценным за счет отсутствия большого количества жира. Оно является диетическим. Главными потребителями такого мяса являются дети, пенсионеры, больные люди, которым требуется большое количество полезных микроэлементов для восстановления сил.

Крольчатина пользуется высоким спросом у россиян, пусть даже и значительно меньшим, чем говядина, свинина и курятина. Но в этих сферах конкуренция отечественных производителей очень высока. Мясо кролика местные бизнесмены производят, но в значительно меньших количествах, чем того требует спрос.

На российском рынке меньше 40% крольчатины приходится на отечественных предпринимателей. Большая часть привозится из других стран. Лидерами являются следующие государства:

• Китай (более 60%);
• Венгрия (порядка 30–35%);
• Чехия (около 4–5%).

Число российских кролиководческих ферм невелико. Резкое их снижение произошло еще в 90-х годах. Главным преимуществом перед импортным мясом будет свежесть, выращивание поголовья на натуральных кормах (чего гарантировать другие страны-производители не могут).

Главным преимуществом кролиководства является быстрая окупаемость за счет плодовитости особей. За год одна самка способна родить около 50 крольчат. Это позволяет не делать каждый раз закупы молодняка, а пользоваться своим выводком.

С чего начать кролиководство?

Заниматься сельскохозяйственным или фермерским хозяйством без специальных знаний невозможно. Именно поэтому ответом на вопрос, с чего начать кролиководство, будет следующее утверждение: с изучения информации об этих животных. Нужно проработать следующие аспекты:

1. Какие породы лучше всего использовать?
2. Какое оборудование потребуется для ведения хозяйства?
3. Какую систему содержания лучше всего использовать?
4. Чем кормить кроликов?
5. Какие условия наиболее комфортны для разведения?

Без этих знаний добиться прибыли не получится, наоборот, можно потратить первоначальный капитал впустую.

Подготовка участка

Разводить кроликов можно не только в деревне, но и на пригородных участках. Особи сами по себе небольшие. На разведение потомства при первоначальной закупке 60 голов хватит 3–5 соток земли. В эту площадь входят не только помещения для содержания животных, но и место для хранения необходимого инвентаря, корма. Участок можно купить или арендовать – все зависит от возможностей предпринимателя.

Обустройство участка – еще один важный аспект. Существует несколько систем содержания кроликов. Для промышленных масштабов используются полностью автоматизированные системы. Если же бизнесмен только пробует себя в этой сфере, следует обратить внимание на один из следующих способов:

1. ямный;
2. шедовый;
3. клеточный;
4. по системе Михайлова.

Ямочная система самая низкозатратная. Фермеру нужно выкопать ямы, кормить своих питомцев и вовремя убирать за ними. Этот вариант принесет наименьшую прибыль.

Шедовая система представляет собой комплекс сразу нескольких клеток. За счет многоярусности удается снизить площадь используемой земли. Такой способ используют для разведения кроликов на небольших дачных участках.

Клеточный способ чаще используется для выращивания кроликов обычными людьми, не имеющими цели получить прибыль. К первоначальным затратам прибавится стоимость клеток или материалов для их изготовления (доски, металлические сетки).

Система Михайлова позволяет за более короткий срок вырастить молодняк. Суть заключается в создании полуавтоматической мини-фермы, где находится несколько больших клеток. Для навоза предусматривается специальный сборник, а вытяжка регулирует поступление воздуха. Этот способ разведения кроликов сегодня считается наиболее эффективным.

Делать выбор в пользу одной систем нужно, соизмерив уровень доступного капитала, проанализировав возможные каналы сбыта не только мяса и меха, но и отходов производства, включая навоз.

Закупка поголовья

Наибольшим спросом у потребителей пользуются небольшие кролики, вес которых составляет 2–2,5 килограмма. Более крупные особи раскупаются хуже. Связано это с нежностью мяса.

Прежде чем покупать кроликов, нужно определиться с их количеством, числом женских и мужских особей, породой. Для начинающего предпринимателя 60 голов будет предостаточно. Из них 2/3 должно быть женского пола, а остальные мужского. Получается 40 и 20 особей соответственно.

При выборе породы нужно оценивать несколько факторов:

1. качество мяса;
2. количество корма, необходимого для увеличения массы кролика на 1 килограмм;
3. быстрота увеличения массы тела.

Все это нужно соизмерить со стоимостью 1 килограмма мяса и выбрать для себя наиболее рентабельный вариант.

Лучше всего подойдут гибридные особи. Особое внимание нужно уделить подбору маточных особей. Отечественных центров селекции на сегодняшний день нет, поэтому обращаться следует или к другим бизнесменам, разводящим кроликов, или к дистрибьюторам иностранных центров в России. Специалисты таких учреждений помогают наладить производство, подобрать нужное оборудование. Они обучают фермеров, как правильно ухаживать за поголовьем, чтобы увеличить эффективность фермерского хозяйства.

Обеспечение необходимых условий для содержания фермы

Чтобы понять, как преуспеть в кролиководстве, необходимо знать, какие обеспечительные меры нужно провести. Касается это следующих аспектов:

1. питание;
2. условия содержания (включая температурные условия);
3. защита от заболеваний.

Правильный рацион

Кролики – одни из самых прихотливых животных в сельском хозяйстве. Главным источником энергии и полезных веществ является сочная трава. Но давать только что скошенную траву им не рекомендуется – могут начаться проблемы с пищеварением. Любят кролики ветки кустарников и деревьев. Овощи станут дополнительным пунктом в меню.

Эти животные охотно едят свеклу, морковь, тыкву.

Покупать корма лучше сразу концентрированными, а затем добавлять в них дополнительные примеси самостоятельно (кролики должны ежедневно употреблять мел, соль, дрожжи, рыбий жир, муку). Это позволит не только сэкономить деньги, но и самостоятельно корректировать рацион поголовья. Корм и сено не должны быть сухими. Необходимо использовать только здоровую пищу, в которой нет гнили и плесени.

Наличие свежей и чистой воды – еще одно из важнейших условий. Добавление витаминов позволит усилить иммунитет животных, сделать их шерсть блестящей и приятной наощупь.

В клетках всегда должно быть чисто и не душно. Кролики – это грызуны. Чтобы они не испортили клетки, нужно использовать для постройки только качественные и прочные материалы. А ветки деревьев и кустов отвлекут их от прутиков и стенок вольеров.

Кролики не так восприимчивы к температуре. Режим может колебаться от +2 о С до +30 о С. Наиболее благоприятной температурой для увеличения массы тела и оплодотворения является диапазон от +13 о С до +26 о С.

Профилактика заболеваний

Необходимо своевременно производить уборку клеток. Вольеры должны часто проветриваться. Это существенно снизит вероятность развития инфекционных заболеваний у животных.

Дополнительной защитой станет периодическая вакцинация от следующих разновидностей болезней:

• пастереллез;
• миксоматоз;
• ВГБК.

Можно использовать комплексную вакцину, когда в одной ампуле есть средство сразу от всех перечисленных заболеваний. Дополнительно следует в качестве профилактики или при проявлении первых признаков болезни прививать животных от паратифа и бешенства.

Каналы сбыта

Когда с условиями содержания, кормления и количеством поголовья предприниматель определился, ему нужно проработать возможные каналы сбыта продукции. Примерный объем меха, мяса и других составляющих можно определить из количества особей и их плодовитости.

Одна самка за год воспроизводит в среднем 50 крольчат. Изначально бизнесмен закупил 40 маточных особей. Значит, за год они произведут 2000 кроликов для продажи. Исходя из этих цифр, можно планировать не только каналы сбыта, но и объемы поставок, их периодичность и сроки.

Что продаем?

Кому продаем?

Мясо (тушка, жир, сердце, печень)

Предпринимателям, продающим мясо на рынках, магазинам, кафе, ресторанам, больницам, частным лицам.

Мех (включая шкурки и пух)

Предприятиям, специализирующимся на производстве изделий из меха, фетра, кожевенно-галантерейных товаров.

Поголовье

Другим кролиководческим фермам, крестьянским хозяйствам, частным лицам.

Навоз

Фермерам, крестьянским хозяйствам или оставляем себе для развития других сфер сельского хозяйства.

Хвосты, уши, лапы, кишки

Узкоспециализированным организациям. Хвосты, уши и лапы используются в производстве клея, а из кишок изготавливают струны для различных музыкальных инструментов.

Безотходное производство позволяет получать дополнительную прибыль, в этом случае увеличивается и общая рентабельность.

Выбор организационно-правовой формы и системы налогообложения

Прежде чем составлять конкретный бизнес-план для кролиководческой фермы, необходимо определиться с ОПФ. Тут может быть несколько вариантов:

Делать выбор надо на основании объемов производства и сбыта, особенностей каждой формы ведения бизнеса.

ЛПХ

ЛПХ (личное подсобное хозяйство) возможно при наличии участка в собственности. Справка, подтверждающая принадлежность земли, станет доказательством такого статуса предпринимателя.

Платить налоги в этом случае не придется, но и каналы сбыта будут ограничены. Использовать этот вариант можно в случае продажи кроликов знакомым, перекупщикам или на продовольственных рынках. Узнать список необходимых документов можно в местной ветеринарной станции. Без них реализовывать мясо запрещается.

ИП

ИП предполагает необходимость уплачивать налоги. Можно использовать в этом случае ЕСХН, равный 6% от чистой прибыли собственного бизнеса. Этот вариант наиболее предпочтителен. Часть средств уйдет на оформление обязательных документов, среди которых:

• сертификат для фермы;
• декларация соответствия имеющемуся ГОСТу;
• фитосанитарный сертификат.

Более точный список документов можно узнать в местном отделении Россельхознадзора.

КФХ

КФХ (крестьянское фермерское хозяйство) мало чем отличается от ИП. Использование такой правовой формы не подразумевает необходимости составлять уставные и учредительные документы. Управлять такой фермой может один или несколько владельцев.

Главным преимуществом является возможность получения различных льгот и субсидий со стороны государства. Сюда относятся гранты, безвозвратные субсидии, компенсации. Финансирование может производиться на федеральном и региональном уровнях.

Расчет финансовых показателей

Оценку эффективности бизнес-идеи можно производить на основе прогнозируемых финансовых показателей. Первоначальные затраты будут связаны со следующими статьями:

• покупка участка (можно его арендовать);
• материалы для постройки клеток или шедов;
• инструменты и необходимый инвентарь (поилки, кормушки);
• 60 кроликов;
• обустройство территории;
• закупка корма, сена, витаминов;
• проведение вакцинации;
• получение необходимых документов.

Основной доход будет составлять мясо. 40 особей крольчих приносят по 50 крольчат в год. В общей сумме получается 2000 кроликов на продажу. Если брать средний вес мяса 2 килограмма, то получается 4000 килограмм чистого мяса. Средняя стоимость одного килограмма мяса – 200 рублей.

Общий доход получится 800000 рублей только от продажи мяса.

Дополнительно за каждую шкурку можно выручить 20–40 рублей, если ее не обрабатывать. С обработкой доход увеличится до 180–200 рублей. Это дополнительный доход в размере 40000 – 400000 рублей.

Общая сумма дохода составит порядка 1200000 рублей. Половина из этих денег уйдет на покрытие постоянных и переменных затрат. К ним относятся:

• транспортные расходы;
• коммунальные расходы;
• арендные платежи (если участок не находится в собственности);
• покупка корма, сена;
• вакцинация;
• административные затраты;
• налоги и страховые взносы.

Уровень рентабельности кролиководства составляет 40–50%. Срок окупаемости небольших ферм – меньше года. Более крупные предприятия выходят в плюс через 2–4 года после запуска производства.

Подведем итоги

Кролиководство – это прибыльная сфера для бизнеса, если подходить к подготовительному этапу со всей ответственностью. От правильности кормления и ухода будет зависеть уровень дохода. Постепенный рост объемов сбыта позволит увеличить рентабельность, перейти к частично или полностью автоматизированной системе ухода за поголовьем.

Совсем необязательно нанимать персонал на работу, особенно если кроликов не так много. С ростом их количества можно привлекать дополнительную рабочую силу.

Источник: urlaw03.ru

Разведение кроликов в домашних условиях для начинающих

Качественные продукты питания всегда в цене. Кроме того, сегодня многие люди выбирают продукцию животного происхождения, выращенную небольшими фермерскими хозяйствами. Считается, что в этом случае животные получают должный уход и растут естественным путем без помощи стимуляторов роста и вредных пищевых добавок. Исходя из этого, можно рассчитать, выгодно разведение кроликов как бизнес или нет.

Стоит отметить, что мясо кролика относится к гипоаллергенным диетическим продуктам питания, а уход за животными довольно прост. С одной особи можно получить около 5 кг мяса и шкурку. Продажа молодняка также может приносить неплохую прибыль. На первый взгляд, такой вид деятельности кажется прибыльным. Но так ли это на самом деле?

Давайте более детально рассмотрим этот вариант заработка.

Особенности бизнеса на разведении кроликов

Перед тем как заняться домашним бизнесом по разведению кроликов, следует внимательно изучить требования к содержанию животных, чтобы обеспечить им надлежащие условия существования и не загубить дело с самого начала. Например, знание того, что длинноухие не выносят сырость и сквозняки, заставит будущего предпринимателя заложить в бизнес план по разведению кроликов средства на должное оснащение жилища для животных, а также резервные строительные материалы для возможного экстренного ремонта. По этой же причине площадку, где будет располагаться мини-ферма, необходимо основательно забетонировать и оснастить ливнеотводами, а в клетках обеспечить хорошую гидроизоляцию. Если вы решили заняться разведением кроликов в ямах как бизнесом, следует выкопать яму соответствующего размера, утеплить ее и защитить от влаги.

Важным моментом является наличие свободного места для отсадки молодняка. Кролики очень быстро размножаются, количество окролов одной самки может достигать 7 раз в год.

В фермерском хозяйстве также нужно предусмотреть место для хранения сена, зерна, комбикорма и других видов пищи для животных.

Выращивание кроликов на мясо как бизнес предполагает наличие в домашнем хозяйстве специально оборудованного помещения, где будет производиться их забой. Для этих целей необходимо предусмотреть средства при разработке бизнес плана разведения кроликов с расчетами. Помещение забойного цеха должно быть оснащено водопроводом, вентиляционной системой, кровотоком на полу.

Все поверхности должны быть покрыты легко очищаемыми и не подверженными коррозии и грибку материалами, такими как металл, пластик, кафельная плитка. Разделанные тушки нужно хранить в соответствующем холодильном оборудовании. Не лишним будет отдельное помещение для высушивания и хранения кроличьих шкурок. В бизнес плане разведения кроликов в домашних условиях также надо предусмотреть способы утилизации отходов, например, печь для их сжигания.

Кроме всего прочего, на участке следует выделить место для сброса навоза из клеток. Это должна быть яма размером 2 на 3 метра. Содержимое ямы можно продавать в качестве удобрения другим фермерам.

Также следует заранее позаботиться о контактах толкового ветеринара, так как животные подвержены болезням и квалифицированная помощь во избежание массового мора животных, бывает необходима. В готовых бизнес планах по разведению кроликов часто упускаются статьи расходов на лечение животных и не учитываются финансовые потери от гибели молодняка. Поэтому следует основательно подойти к созданию этого документа, предусмотреть как можно больше вариантов решений для возможных трудностей бизнеса. Во избежание эпидемий следует продумать отдельные клетки для содержания в карантине приболевших животных. Таким образом, основательная подготовка – вот то, с чего начинать выращивание кроликов.

Для чего разводят кроликов?

В странах Западной Европы мясо кролика имеет высокую ценность. Оно продается практически в любом супермаркете. В нашей стране крольчатина пока не пользуется такой популярностью, но некоторые магазины и рестораны покупают ее под заказ. Следовательно, мясо – одна из главных причин, по которым предприниматели разводят длинноухих. Готовый бизнес план по разведению кроликов должен обязательно предусматривать каналы сбыта продукции.

Остальные продукты такого фермерства побочные:

1. Шкуры используют в производстве шуб, шапок и воротников;
2. Из шкур низкого качества делают кожу для детской обуви и перчаток;
3. Из пуха кроликов соответствующих пород производят теплые предметы гардероба;
4. Короткая шерстка используется при изготовлении изделий методом валяния.

Весьма прибыльным считается разведение кроликов как бизнес для продажи молодняка. Так как одна самка в год способна привести 30-40 крольчат, которых можно продать по 300–500 руб. за каждого, то доход от содержания 40 самок составит около 400 000 руб. в год. В случае ориентации только на продажу молодняка, можно не беспокоиться об оборудовании забойного цеха и получения сертификатов качества на мясо. Однако, чтобы получить здоровое потомство, следует разобраться в тонкостях спаривания, уходе за беременными особями и условиях содержания новорожденных особей.

Продавать выгоднее всего не совсем маленьких животных. Возраст молодняка для продажи должен быть 2–3 месяца. При хорошем уходе и правильном питании к этому возрасту живой вес одной особи может достигать 2–3 кг. А половая зрелость наступает уже в 4-месячном возрасте. Эти тонкости нужно учитывать предпринимателям, начинающим выращивание кроликов в домашних условиях с нуля.

Породы кроликов для разведения

Существует около 200 пород кроликов, которые условно делятся на 3 группы в зависимости от предназначения:

• Мясные (максимальный выход мяса);
• Мясо-шкурные (мясо хорошего качества и годные для реализации шкуры);
• Шкурковые или пуховые.

Признаками здоровой особи считаются: плотный блестящий ворс, ясные глаза, подвижность, правильное телосложение, упитанность.

Для начинающих выращивая кроликов в домашних условиях важно знать, что не стоит покупать кролика, у которого: кривые лапы, мутные глаза, обвисший живот, поникшие уши, плохой ворс, ожирение или истощение.

Наиболее популярными «мясными» породами считаются:

• Новозеландский белый (вес 4–6 кг, приплод 7–12 особей, хорошо растут, приспособлены для содержания на сетчатых полах);
• Ризен (вес 7–12 кг);
• Серый великан (вес 5–6 кг, приплод 7–8 особей, хорошо растут, мясо среднего качества, крупные шкуры);
• Калифорнийский (вес 4–5 кг, характеризуются быстрыми темпами роста, приплод 8–10 особей, отличная шерсть и шкура);
• Французский баран (вес – около 5–7 кг, приплод 7–9 особей, неприхотливы);
• Европейское серебро (вес 4–6 кг, неприхотливы, хорошо переносят морозы, имеют спокойный характер, шкура хорошего качества).

При выборе породы следует учитывать свои цели, а также возможности по обеспечению необходимых для животных условий. Разведение кроликов на мясо как бизнес только начинает развиваться на просторах нашей страны, поэтому многие предприниматели определяют оптимальную для своих условий породу экспериментальным путем.

Сегодня в интернете можно найти немало видео выращивания кроликов по шедовой системе. Она заключается в особом методе расположения клеток. Клетки ставят в ряд вплотную друг к другу и располагают в несколько ярусов. Полы в клетках слегка наклонены к наружной стороне, где проведен канализационный канал.

Такой тип размещения клеток позволяет быстро покормить животных, легко произвести уборку и сэкономить пространство. Клетки изготавливают из оцинкованной сетки и разделяют их на два отсека: гнездовой и кормительный.

Существует отдельный метод выращивания кроликов в яме. Он подходит фермерам, нацеленным на разведение мясных пород. Шкурки животных, выращенных таким методом, для продажи вряд ли подойдут. Яма для длинноухих делается размером два на два метра, глубиной не менее метра и обязательно накрывается крышей.

При этом место для ямы выбирается таким образом, чтобы грунтовые воды залегали на значительной глубине, так как влага вредна для кроликов. Такой метод разведения относится к экономичным, так как в одну яму можно поместить 150-200 особей, что облегчает уход за ними. Кроме того, животные в условиях, приближенных к природным, меньше болеют. Минусами технологии выращивания кроликов в яме являются невозможность контролировать их размножение и высокую вероятность их одичания.

Кормление

В независимости от цели разведения кроликов в домашних условиях, бизнес план должен включать расходы на питание животных. Правильное и качественное питание кроликов – залог успеха вашего бизнеса. Корма для длинноухих делятся на группы:

• Зеленые (травы, ботва овощей, кормовая капуста);
• Грубые (сено и ветви деревьев);
• Сочные (корнеплоды и силос);
• Концентрированные (комбикорм, отруби, злаки).

Дикорастущие травы могут быть ядом для кроликов, поэтому лучше использовать для кормления сеянные: клевер, люцерну, овес, ячмень, кукурузу. Противопоказана кроликом помидорная ботва, а картофельную следует давать осторожно. Ботва кормовой и сахарной свеклы имеет свойства слабительного и не рекомендуется в пищу молодняку.

Сено для кроликов заготавливают из травы, которая используется в качестве зеленого корма весной и летом. Ее косят до наступления цветения и высушивают. За зиму одна крольчиха съедает около 40 кг сена, кроме того каждая особь молодняка потребит еще 10–15 кг.

Корм из веток станет отличным лакомством для зверьков в зимнюю пору. В нем содержаться необходимые кроликам витамины. Кроме того, животные, которым дают веточный корм, меньше склонны к порче клеток. Для заготовок подойдут ветви таких деревьев как липа, клен, тополь, дуб, рябина, ясень, акация, ива, верба, сирень, ольха, яблоня, малина, груша.

Закрепляющими свойствами обладают ветви ольхи и дуба. Заготовку производят в начале лета. Срезают ветки диаметром 5 мм, связывают в веники и сушат в тени. Кроликов можно кормить и ветвями хвойных деревьев: можжевельника, пихты, сосны и ели.

Сочные корма кролики поедают с удовольствием, хотя их питательная ценность не очень высокая. К сочным кормам относят морковь, картофель, капусту, свеклу, кабачок, тыкву. Силос готовят из травы и овощных отходов. Его потребление улучшает лактацию у самок.

Концентрированные корма имеют самую высокую питательную ценность, увеличивают интенсивность роста и количество молока у самок. Доля концентрированных кормов в рационе ваших питомцев должна составлять 30-40%. С целью экономии можно закупить неготовый комбикорм, а отдельные компоненты, а также приобрести зернодробилку и гранулятор. При помощи такого оборудования легко изготавливать комбикорм самостоятельно.

Из витаминов кроликам дают рыбий жир, концентрированный витамин А, витамин Е, костную муку и поваренную соль.

Важными моментами при выращивании кроликов в домашних условиях являются бесперебойный доступ к еде и чистой воде. Корм должен быть надлежащего качества для нормального роста и развития особей.

Уход за животными

Условия выращивания кроликов влияют на их внешний вид, качество шкурки, и вкусовые качества мяса. Прежде всего, необходимо обеспечить животных теплым, сухим и удобным для уборки жильем. Деревянные выступы следует защитить железными накладками, чтобы кролики не обгрызали их. Пол лучше устилать соломой или опилками и менять подстилку каждый день. Конечно, в плане уборки сетчатые полы гораздо практичнее, но не все породы приспособлены для хождения по таким поверхностям, у некоторых животных воспаляются лапы.

Поилки и лотки для корма должны быть всегда чистыми, это убережет ваших кроликов от многих инфекций. Переходы с летнего режима питания на зимний и наоборот лучше проводить плавно, внимательно следя за самочувствием животных. Если какой-то вид корма приходится им не по вкусу, его лучше заменить или исключить из рациона. Суточная потребность в воде для одной особи равна 0,5 л. Поилки следует наполнять утром и вечером.

Беременные крольчихи должны получать качественный, свежий и разнообразный корм с добавлением витаминов и увеличенную дозу питьевой воды. Улучшенный рацион для самок лучше вводить не позднее, чем за неделю до случки.

Для профилактики различных заболеваний следует проводить вакцинацию животных, заложив эти расходы в бизнес план разведения кроликов с расчетами.

Источник: volgoust.ru