В пресных водоемах России, заливах морей живет излюбленная рыбаками царевна-щука, хищница предпочитает слабое или умеренное течение, тихие заводи, заросли камыша и водорослей. Узнайте как растет и размножается обыкновенная щука в природе и при домашнем разведении, какая вырастает за год, сколько потомства приносит.
Любите блюда из щуки?
Да 86%, 4074 голоса
4074 голоса 86%
4074 голоса — 86% из всех голосов
Нет 10%, 495 голосов
495 голосов 10%
495 голосов — 10% из всех голосов
Не ем рыбу 3%, 159 голосов
159 голосов 3%
159 голосов — 3% из всех голосов
Всего голосов: 4728
Да 86%, 4074 голоса
4074 голоса 86%
4074 голоса — 86% из всех голосов
Нет 10%, 495 голосов
495 голосов 10%
495 голосов — 10% из всех голосов
Не ем рыбу 3%, 159 голосов
159 голосов 3%
159 голосов — 3% из всех голосов
Всего голосов: 4728
Вы или с вашего IP уже голосовали.
Как размножается
На третий год жизни молодая щука при наличии хорошего питания, может нереститься, самцы должны достигнуть пяти лет. Происходит процесс ранней весной, в конце марта или начале апреля, главное условие отсутствие льда в прибрежной зоне, прогретая до +4 – +7 градусов температура воды. Предшествует нересту первый жор и хищница набираясь сил, поглощает все живые организмы с которыми может справиться. Собираясь группами по 4-9 особей, зависит от размеров щуки (1:3 или 1:8, самка-самцы соответственно), они выплывают на мелководье и мечут икру в течение трехнедельного периода, у одной особи это занимает 2-3 дня.
Как разводят щук
Размножение в природных условиях происходит раньше, чем у других рыб и совпадает с перелетом водоплавающих птиц, оба обстоятельства влияют на выживаемость икринок. С одной стороны щурята успевают немного подрасти и не стать кормом для других, с другой попадая на перо птицы, икра переносится в другие водоемы или погибает. Не сильно клейкие икринки быстро скатываются с поверхности растений на дно пруда или озера и становятся добычей окуня, взрослых сородичей, водных млекопитающих и личинок. Так природа контролирует численность популяции в естественных условиях.
Нерестится щука всего один раз в год, количество наметанной икры 18-220 тысяч штук, килограммовая самка в состоянии отложить 50 000 яиц.
Как быстро вырастает в пруду
По прошествии одной-двух недель появляются мальки, в первые дни жизни неактивные вылупившиеся личинки питаются остатками яйца, затем разнообразят рацион зоопланктоном. Когда размер маленькой щуки достигнет 5 см, она начинает питаться мальками семейства карповых, у которых нерест происходит сразу после щук и в полном объеме обеспечивает молодняк питанием.
Рост рыбы напрямую зависит от количества питательных ресурсов в водоеме, по длине рыбы можно определить ее возраст. В первый, второй год жизни она растет быстрее всего. В течение 1 года, ее размеры увеличиваются максимум до 30 см, за 2 год прибавляется еще 15 см, к 3 году длина щуки составит 60 сантиметров. В 10 лет при достаточном питании, она подрастет до одного метра.
Так развивается хищница в естественных условиях, при выращивании людьми в закрытых водоемах, их жизнь складывается по другому.
Разведение в домашних условиях
Любовь к вкусному, сытному, но диетическому мясу (содержит всего 3% жира) щуки, к захватывающей рыбалке вызывает потребность в искусственном разведении. Для нормального развития рыбы, необходимо рассчитать площадь водоема, 100 м2 на двух особей – оптимальный вариант. Заросли водорослей, мутноватая вода, илистое дно не проблема, а любимая среда обитания. Личинок, мальков приобретают в рыбных хозяйствах или выращивают самостоятельно, предварительно запустив взрослых самок и самцов.
Инкубация
У выловленной рыбы отцеживают икру и сперму, смешивают их, только потом добавляют воду +9 – +12 градусов, помещают в специальные стеклянные контейнеры-инкубаторы. Из-за маленького количества молоки, которую можно сцедить у одного самца, используют семенной материал забитых рыб. Необходимо постоянно следить за температурой, кислородом. Инкубация длится максимум 10 дней, затем появляется потомство, его в 10 раз больше, чем в естественных условиях. В пруду должен присутствовать в достаточном количестве речной планктон, который необходим личинкам для развития.
Кормление
Молодняк отделяют от небольшой территории сеткой с мелкими ячейками, ее зарыбляют окунем, икра и мальки которого станут отличной пищей для подрастающих щурят. После месячного возраста сеголеток щуки длиной 5 см, перемещают в нагульный карповый пруд, прожорливые щурята помогут истребить конкурентов карпу, очистят воды от сорной и больной рыбешки. По достижению товарного веса сеголеток отлавливают, оставляя наиболее крупных сильных особей для разведения потомства.
В искусственных прудах щука вырастает в 2-3 раза быстрее, чем в природе, ей требуется всего 2,5-3 кг корма, чтобы набрать 1 кг веса
Максимальный вес и размеры
Ходит много легенд и рассказов о выловленных монстрах, но официально зарегистрированный вес щуки обыкновенной составляет около 50 кг, поймали ее случайно на пятикилограммового сородича, клюнувшего на воблер. Таблица соотношения веса и роста щуки, основанная на многолетних исследованиях, показывает:
- имея вес 1,4-1,8 кг длина составит 55-60 см;
- 2-2,5 – 65-70;
- 3-4,5 – 75-80;
- 5-7 – 80-95.
В таблице видно, сколько весит хищница в зависимости от длины, за каждые 5 сантиметров прибавляется около 500 грамм веса, могут быть отклонения в меньшую сторону из-за отсутствия достаточной кормовой базы.
Следует помнить, что существует предел длины рыбы для вылова, если пойманный экземпляр не набирает минимума – 40 см, необходимо, ее отпустить. Есть определенные максимальные ограничения на улов, для каждого региона они разные, в Москве и Подмосковье нельзя за сутки выловить больше 5 щук.
Все встречающиеся огромные щуки – самки, самцы по весу не превышают 5 килограмм, максимальная длина и вес щуки обыкновенной – 1500 мм, 30 кг (?), стандартные – 550 мм, 1,5 килограмм. В северных районах России щука мельче, чем в заливах Балтийского моря.
Продолжительность жизни
Точно определить на глаз возраст рыбы невозможно, рост и вес каждой отдельно взятой особи зависит от особенностей развития, окружающей среды, питания. В озерах, прудах, речках, где мало питания, взрослая щука может иметь небольшие размеры и маленькую массу из-за потери большого количества энергии, которую приходится тратить на охоту за добычей.
Существует способ определения продолжительности жизни не по массе тела и росту, а по рыбьей чешуе. Метод заключается в том, что чешуйка рассматривается под микроскопом или увеличительным стеклом, как на срезе дерева на ней отчетливо видны круги, каждый соответствует 1 прожитому году. Светлое широкое кольцо переходит в темное узкое, первое обозначает весенне-осенний период и хорошую кормовую базу, второе говорит о зиме и голоде.
Таким способом определили возраст огромного пойманного экземпляра (более 30-33 лет), но исследователи не согласились, указав на то, что у крупных щук определить годы жизни можно только по ушным камням (отолитам), этот не гуманный метод предусматривает препарирование головы.
Основываясь на исследованиях ученых из США, Канады, Швеции и Финляндии с уверенностью можно сказать, что наиболее часто встречающиеся особи доживают до 12 лет и весят 7-8 кг, попадаются экземпляры прожившие 24 года.
Вкусное мясо, икра хищницы высоко ценится, поэтому не только законопослушные рыболовы-любители мечтают о таком трофее, браконьеры массово уничтожают щуку в период нереста. Чтобы избежать ее исчезновения, практикуют размножение в закрытых прудах с последующим зарыблением водохранилищ, в которых много больной и сорной рыбы. После выпуска щурят в водоем рыбалка на нем запрещается.
Источник: moreprodukt.info
Крупная щука в маленьких водоёмах. Как
Чтобы понять, как выращивать щуку в искусственно созданных условиях, следует знать всю необходимую информацию об этом виде рыб. Щука обыкновенная является теплолюбивой рыбой, обитающей в пресных водах. Она отдает предпочтение местам с медленным движением воды, таким как:
- заливы рек;
- пойменные водоемы;
- озера.
Щуки, обитающие в пруду, растут в 4−5 раз быстрее, чем те, которые живут в естественной среде. При наличии достаточного количества пищи в водоеме вес сеголетков может достигать 400 г, а иногда и 500−800 г. В зимний период у рыбы происходит активный процесс питания.
Для получения 1 кг прироста веса сеголеткам понадобится съесть только 2,5 кг рыбы. Мальки и личинки, посаженные в нагульные пруды для получения потомства, употребляют в пищу:
- водных жуков;
- клопов;
- стрекоз;
- головастиков;
- лягушек;
- мелкую рыбу.
Разведение щуки экономически выгодно. Ее мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, а калорийность не является высокой, благодаря чему оно высоко ценится во многих странах. Филе этой рыбы является дорогим, а ее икра — еще дороже. Щуки выступают чистильщиками пруда, т.к. они питаются различными жуками, мотыльками, пиявками и паразитическими организмами. Это способствует очищению водоема и благоприятно сказывается на жизнедеятельности как непосредственно щуки, так и других видов рыб.
Она быстро растет и размножается, поэтому проблем с ее разведением в искусственном водоеме не возникнет.
Чем же ловить щуку?
После определения, «где искать зубастую», стоит позаботиться о собственном арсенале приманок. С рыбалкой на спиннинг знакомы многие, ведь он является основным орудием охоты на хищника. Данный вид ловли популярен не только ввиду своей результативности, но и из-за огромного великолепия приманок, постоянного контакта с водоемом и активного поиска хищника. Его применение целесообразно на реках, озерах, водохранилищах и любых других акваториях. Овладеть спиннингом несложно, достаточно лишь приобрести недорогой комплект, состоящий из удилища, катушки и шнура.
Прудовая щука зачастую не привередлива, и поймать ее сможет даже новичок при условии наличия хищницы в водоеме. Наряду со спортивными методами ловли существуют стационарные способы, подразумевающие применение живца. Для этого рыболовы используют «кружки», напоминающие зимние жерлицы.
Оснастка не имеет характерных отличий и состоит из самой конструкции, основной лески, грузила и поводка с крючком. Применять флюрокарбоновые поводки не стоит, ведь «зубастая» перекусывает любой материал, кроме металла. В роли насадки подойдет любой подводный обитатель.
Плотва и красноперка имеют преимущество, поскольку их удлиненное тело позволяет хищнику без труда заглотить рыбку. Также отличным вариантом является карась. Его живучесть сохраняет функциональность оснастки на длительное время.
Возвращаясь к спиннингу, хочется отметить съедобную резину, которая стала панацеей от бесклевья. Изготовление с добавлением специальных аттрактантов, масел и соли дает насадке огромное преимущество перед альтернативными приманками. До периода ледостава, когда активность значительно ухудшается, есть смысл поискать крупного хищника на русловых бровках водоема. Если русло проходит далеко от берега, то можно сместиться к дамбе, где бывает приличная глубина.
Приобретение малька
Малька щуки можно приобрести в специализированных фермерских хозяйствах, а можно вырастить самостоятельно.
С помощью искусственного оплодотворения икры можно получить в 10 раз большее количество мальков, чем естественным образом в условиях дикой природы. Во время искусственного разведения погибает меньшее количество личинок щуки.
Чтобы создать необходимые условия для жизни икринок, их содержат в специальных контейнерах из стекла. Таким образом малек появляется на свет через 10 дней. Для сравнения, в естественной среде этот процесс происходит в течение 1 месяца. Головку малька сложно разглядеть, т.к. часть ее закрывает желчный пузырь, в котором находятся питательные вещества для обеспечения жизнедеятельности на ближайший период. Через 30 дней мальки вырастают до 5 см в длину и начинают активно искать себе пищу.
В рыбоводческих фермах можно содержать поголовье продуктивных рыб, от которых получать посадочный материал для зарыбления пруда щукой. Для разведения сеголетков и дальнейшего отбора жизнеспособных и быстро развивающихся особей рыбу необходимо вылавливать в больших нагульных прудах и водохранилищах.
На 1 году жизни их держат в прудах вместе с карпом. Для племенного выращивания отбирают особей крупного и среднего размера. Также целесообразным будет сделать отбор только самок, которые растут значительно быстрее, чем самцы (определить их половую принадлежность возможно в осенний сезон по наличию половых продуктов во время вскрытия). Определив вес самцов, приходящийся на каждую крупную самку, необходимо отобрать по 5 сеголетков с весом, присущим самцам.
На следующий год их можно держать в прудах для разведения маточного поголовья карпа. Таким образом, взрослые щуки будут съедать мальков карасей и карпов.
Нужное количество маточного поголовья щуки для хозяйства рассчитывают в зависимости от спроса на мальков для разведения в искусственных прудах. Учитывают и особенности нереста этих рыб. В естественной среде от 1 гнезда получают не больше 5000−10 000 мальков.
В процессе отцеживания у самцов получается небольшой объем спермы. В связи с этим, для созревших самок их молок недостаточно. Для увеличения количества молок применяют сперматозоиды самцов, которые были забиты.
Чтобы сперма была подвижна более длительный период времени, а ее способность к оплодотворению была выше, в молоки доливают физиологический раствор. Чтобы оплодотворить 3 самок, понадобится от 500 мл до 1 л такого раствора.
При естественном оплодотворении на 1 самку приходится не меньше 3 самцов. При помощи молок убитого самца (весом 175 г) можно оплодотворить до 50 самок. Для этого в эмалированную чашу необходимо параллельно слить созревшую икру и молоки. Через 30 секунд нужно помешать икру при помощи птичьего пера. После этого туда необходимо долить воды и помешать снова через 15 секунд (для того, чтобы длительность оплодотворения не превышала 1 минуты).
Нужно ли кормить и чем
Для обеспечения мальков едой и увеличения их выхода, следует отделить часть водоема с помощью сетки с мелкими ячейками. Туда запускают до 12 окуней, достигших половой зрелости. Молодняк окуня родится позже и станет едой для малька щуки.
Если еды в пруду недостаточно, то рост мальков замедляется. В связи с этим во время разведения этой рыбы, на 15 день с момента выхода из икры личинок, их необходимо пересадить в нагульный пруд. Там мальки смогут добыть себе пищу в необходимом количестве.
Необходимо знать, как поймать малька, не нанеся ему вреда. Осуществлять их вылов следует с осторожностью: воду из пруда нужно спускать постепенно, при этом одновременно доливая свежую воду. Легче всего ловить мальков с использованием уловителей непосредственно перед лежаком водоспуска.
Чтобы мальки не затерялись в траве, ее предварительно нужно скосить и убрать.
Места обитания рыбы
Самые любимые места обитания рыбы, кстати, точно так же, как и её глубинных подруг, является растительность, например, это может быть заросшее место возле берега, где полно водорослей или тины, также излюбленное место — это опущенные в воду ветки деревьев, например, ивы, но самым замечательным местом является затопленное дерево или его корни.
Если вдруг увидите такую картину, то можете быть уверены на сто процентов, что там обитает щука, чаще всего это ива, сосна или осина. Такую картину с деревом можно увидеть обычно у обрывистых берегов. Еще один опознавательный знак — это мутная вода, поэтому на песчаных пляжах с чистой и прозрачной водой ловить абсолютно нечего, даже если в таких водоемах и есть заросшие места.
Весенняя ловля щуки на спиннинг
Блесна на ротана
В первую очередь это связано с тем, что на таких пляжах очень много отдыхающих и купающихся, а вот на диких пляжах стоит присмотреться. Однако есть и свои исключения.
Кулинарная ценность щуки
Филе щуки богато питательными веществами, минералами и витаминами. Употребление его в пищу положительно влияет на состояние кожных покровов и слизистых оболочек, здоровье пищеварительной и нервной систем. Мясо этой рыбы нормализует уровень сахара в крови, выступает в качестве антиоксиданта. Оно должно присутствовать в рационе при нарушении функции щитовидной железы.
В рыбе содержатся микроэлементы, оказывающие положительное влияние на обменные процессы в организме:
Помимо всего прочего, в ней содержатся витамины группы В. Регулярное употребление этой рыбы (в любом виде) снизит вероятность появления сердечной аритмии.
Щучье филе содержит в себе 84 ккал.
Пищевая ценность продукта составляет:
- белки — 18,4 г;
- жиры — 1,1 г;
- углеводы — 0 г.
Разведение щуки как бизнес
Содержание водоема как бизнес является популярным уже многие десятилетия. Ассортимент оборудования для искусственных водоемов большой. Его подбирают в зависимости от потребностей отдельных видов рыб, которые будут выращиваться в нем. Для выращивания щуки в «домашних» условиях необходимо приобрести стандартный комплект механизмов, в который входят:
- Гравитационный биофильтр. Он используется для очищения воды от различного рода загрязнений и продуктов цветения водной растительности.
- Компрессоры для подачи кислорода в толщу воды. По своему принципу они идентичны тем, которые устанавливают в домашние аквариумы. Отличие заключается в размерах оборудования.
- Насосы для закачивания и выкачивания воды из водоема.
- Кормушки, чтобы подкормить рыбу.
Необходима также установка водообеспечения замкнутого УЗВ, которая должна учитывать все особенности местных условий. Поэтому рекомендуется предварительно проводить анализ условий местности и возможных рисков и перспектив на рынке.
Подбор оборудования для водоема имеет 1 важную особенность: чем меньше его величина, тем большее количество различных механизмов необходимо разместить в нем для создания оптимальных условий для жизни рыб. Поэтому для выращивания рыбы на даче или в условиях фермерского хозяйства размер водоема должен составлять не менее 100 м².
Где искать
Вероятность встречи с большой щукой сильно зависит от состава воды, глубины водоема и размера береговой линии. На водоеме должны быть зоны с прохладной водой в течении всего года, то есть летом водоем не должен прогреваться до дна. То есть в водоем должны впадать различные холодные источники воды, и необходимы притоки подземных вод.
Рекомендуем: Жерех, где искать, как ловить
Как выяснилось щуки любят места где в водоем впадают прохладные подземные воды, они любят устраивать стоянки в таких местах в летнее время.
Щуки одного возраста проживающие в реках немного короче, чем щуки проживающие в стоячей воде.
Содержание кислорода в водоеме не должно опускаться ниже 3 мг/л. Из за этого условия, бессмысленно искать трофейную щуку в водоемах которые имеют глубину менее 3 метров, она вряд ли там выживет и может зайти только случайно или во время нереста. По этой причине в теплое время года, когда уровень кислорода в воде сильно падает, хищник будет находится и искать места с прохладной водой в которой кислорода больше.
Трофейной рыбе требуется крупная добыча достаточная утолить ее аппетит и потратить минимум энергии на ее добычу. По этой причине хищника нужно искать в водоемах богатых кормовой базой для белой рыбы. В таких местах и будет обитать трофейная щука. Для ее ловли необходимо использовать приманки большого размера.
Часто во время кормления щуки находятся близко к местам с большой плотностью окуня.
Основным кормовым объектом является окунь размером 8-10 см. Дополнительный кормовой объект это лещ, поэтому большие стаи леща всегда привлекают хищника.
Большие щуки редко находятся на одном и том же месте, они постоянно расширяют свою территорию охоты и часто имеют от двух до четырех мест кормления.
В озерах где отсутствует кормовая база относительно больших размеров, большинство щук растут медленно и редко достигают размеров более метра. Тем не менее они встречаются и охотятся на своих более мелких собратьев. По этой причине на некоторых озерах может и не быть мелкой щуки, возможно там есть только крупные, но они будут игнорировать вашу мелкую приманку, попробуйте изменить размер и возможно вам повезет.
Было обнаружено, что прозрачность воды оказывает влияние на вес хищники. Как правило, на водоемах где визуальная глубина видимости больше на метр, по сравнению с другими водоемами, вес рыбы на 6% больше. По этому чем чище вода на водоеме, тем толще в ней щуки.
Рекомендуем: Топ 5 самых больших щук в мире
В местах где свирепствует продолжительная зима на мелководных водоемах которые промерзают почти до дна, вероятность выживания трофейной щуки практически нулевая.
Слой льда перекрывает подачу кислорода в водоем, из за чего растения и другие рыбы начинают активно потреблять кислород, а новый растениями не производится из за отсутствие солнечного света. По этой причине происходит известный мор рыбы. В таких случаях трофейные рыбы практически не выживают, но мелкие экземпляры вполне могут выжить. В таких местах искать трофеи не имеет смысла.
Источник: hawe-hydraulik.ru
Выращивание щуки в прудах
Щука — Esox lucius — это хищная рыба — один из ценных для заросших водоемов объект разведения, особенно при организации любительского коммерческого лова. Щука незаменимый биомелиоратор водоемов особенно в средней полосе России и Белоруссии. В аквакультуре щука ценный добавочный объект в карповых прудах. Поэтому в этой статье рассмотрим почему разводят щуку в прудах, какие особенности разведения щуки на фермах и возможно ли разведение щуки в домашних условиях и много другой информации, о разведении и выращивании щуки.
Щука обыкновенная общая характеристика объекта аквакультуры
Щука это типичный хищник который предпочитает неподвижно находиться поджидая свою добычу среди водных зарослей. Увидя свою добычу щука молниеносно кидается и проглатывает ее, часто целиком. Как правило в пищу щуки идут разные малоценные рыбы, такие как карась, плотва, лещ, сиг, язь, сазан, окунь, ерш. Щука населяет практически все реки и озёра, при этом она осваивает опресненные морские воды в Каспийском, Азовском и Балтийском морях.
Щука очень ценный вид рыбы, который играет роль регулятора в дикой природе, не давая малоценным видам рыб распространится очень широко.
Щука имеет прогонистое тело, имеет большую голову и пасть. Окраска щуки меняется в зависимости от условий обитания и растительности водоёма. Цвет окраски щуки может варьироваться от серовато-жёлтого до серовато бурого. По бокам тела щуки находятся пятна оливкового или бурого цвета, у щуки плавники парные, имеет характерный оранжевый оттенок. В некоторых водоемах цвет щуки может отличаться.
Щука очень ценный вид в аквакультуре, для выращивания щуки в пруду в поликультуре с карпом или пастбищной аквакультуре в озёрах. Также в последнее время получает популярность выращивания щуки в УЗВ, как для получения молоди щуки для зарыбления водоемов, разведение щуки в УЗВ на икру, выращивание товарной щуки в УЗВ. Также существует направление разведения щуки в садках.
Почему разводят щуку в пруду
Почему необходимо разводить щуку в прудах? Причин может быть несколько, рассмотрим самые важные.
- Выращивают щуку в нагульных прудах как мелиоратора, щука поедает мелкую сорную рыбу: уклею, пескаря, красноперку, плотву, мелкого карася, а также щуки поедают большое количество лягушек, личинок жуков, стрекоз и других водных насекомых.
- Выращивание щуки в пруду с другими ценными рыбами позволяет щукам съедать самых мелких и тугорослых особей ценных рыб, что позволяет остальным рыбам более полно использовать корм.
- Выращивание щуки в озерах позволяет убрать из озера большое количество мелкого окуня и ерша, которые не представляют ценности для рыбоводства, о поедают много икры ценных рыб и корма и сильно вредят ценным видам рыб.
- Выращивание щуки в пруду позволяет более полно использовать кормовые ресурсы водоема и получать дополнительную рыбопродукции.
- У щуки очень вкусное нежирное мясо, поэтому щука пользуется спросом у населения.
- Щуку любят ловить рыболовы любители, что делает щуку интересным объектом в водоемах с платной рыбалкой.
- Выращивание щуки в пруду может иметь и неявный эффект, например серебряный карась в пруду активно поедает планктонных ракообразных, которые в свою очередь потребляют фитопланктон, в результате большое количество мелкого карася в пруду может привести к цветению воды. Вселение щуки в пруд регулирует численность карася и предотвращает цветение воды.
- Щука выдерживает понижение кислорода до уровня 0,8 мг на литр в течение 2 месяцев, это важно для того, чтобы разводить щуку в неспускных прудах и озёрах, а также в маленьких прудах в домашних условиях.
Разумеется вселять щуку в пруд к другим рыбам необходимо соблюдая рекомендованные плотности посадки и другие рекомендации технологии выращивания щуки обыкновенной.
Поэтому на вопрос почему из прудов перед выращиванием в них ценных рыб вылавливают щук окуней и некоторых других рыб, можно ответить если этого не сделать, то щуки съедят всех мальков щенных видов рыб.
Рост щуки по годам
Темп роста щуки довольно высокий, во многом он зависит от региона. Рост щуки за 1 год может достигать массы 150-300 г и длины 24-30 см; на 2-м году масса щуки 0,8-1,0 кг, на 3-м -1,0-1,4, на 4-м -1,3-2,2 кг. У сеголеток щуки средний вес зависит от питания и региона.
Если в пруду много пищи сеголетки щуки могут вырасти в среднем до 450 г, а в некоторых случаях до 800 г. В 5 зоне рыбоводства щука в пруду может расти и зимой добавляя 150 грамм веса за зиму. Для роста щуки на 1 кг, щука съедает 2-3 кг рыбы. Как правило при выращивании в карповых прудах сеголеткам щуки хватает сорной рыбы и карп не страдает. Но с возрастом кормовой коэффициент у щуки растет до 7, а после 7 летнего возраста кормовой коэффициент увеличивается до 16.
Щука активно питается как при температуре 10 — 18 градусов по Цельсию и способна выносить температуру до 33 градусов по Цельсию.
Рост и вес щуки по годам указан в таблице роста и веса щуки.
Таблица Рост щуки по годам в России.
Способы воспроизводства щуки
Разведение щуки в домашних условиях
Воспроизводство щуки проводят несколькими способами.
Как разводят щуку на фермах? Получить личинок щуки для разведения щуки в домашних условиях не сложно. Для этого достаточно осенью или весной выловить в любой реке или озере несколько самок и самцов щуки размером 45-55 см.
Какая у щуки температура нереста? Нерестится щука при температуре 6-10°С в обычном нерестовом прудике площадью 0,01 га и глубиной 0,5-1,0 м, где есть прошлогодняя растительность, важно, что бы дно не было илистым иначе икра щуки погибнет.
Нерест щуки когда начинается? Нерест у щуки наступает на 2-3-й день и проходит очень бурно. От одной самки можно получить 5-10 тыс. жизнестойких мальков.
Абсолютная плодовитость щуки длиной 30-35 см и массой 250 г составляет 7 тыс. икринок; длиной 80 см и массой 5,5 кг -18-20 тыс. икринок (Нижний Днепр); длиной 40-50 см и массой 1,5-2,0 кг — 6 тыс. икринок (в Оби); длиной 50-60 см и массой 1,5-2,0 кг — 23-35 тыс. икринок (в дельте Волги).
В природе предличинки в течение 8-10 дней после вылупления питаются за счет желточного мешка, а затем на 12-14-й день — мелким зоопланктоном, с 20-дневного возраста начинают активно поедать мальков рыб. Важно помнить что по данным ряда авторов на VI этапе развития у щуки даже при наличии корма в достатке может начаться каннибализм.
Если нерест щуки проходил в нерестовом пруду то мальков щуки для зарыбления нагульных карповых прудов или других водоемов вылавливают в 13-14-суточном возрасте через 2-3 дня после начала их активного плавания. Если оставить их на более долгий срок, они могут стать пищей для производителей и более крупных мальков.
Как разводят щуку на фермах
Нерест щуки как правило проходит в конце марта, по этой причине возможно провести инкубацию икры щуки на карповом питомнике. Инкубацию икры щуки проводят при температуре 5-12 градусов по Цельсию, поэтому инкубационный период длится 10-12 суток. Плодовитость самки щуки может достигнуть от 100 000 до 1 000 000 икринок.
При разведении щуки на фермах икру щуки берут путем отцеживания, притом только от живых самок. Молоки отцеживают непосредственно на икру и затем тщательно перемешивают с помощью птичьего пера, после чего добавляют немного воды или физраствора. Икру щуки обесклеивают. После 3-4 часов отмачивания икры ее переносят в аппараты Вейса, в 1 аппарат Вейса помещают 1,2 — 2 литра щучьей икры.
Инкубация икры щуки проходит 10-14 дней. Стадия покоя личинок щуки продолжается 13-15 дней.
Для нормального развития икры щуки в воде должно содержаться 10-12 мг на литр кислорода, более 0,2 мг на литр окисного железа, показатель рН должен быть в пределах от 6 до 8 температура воды должна быть в пределах 8-18 градусов по Цельсию. Массовый выклев личинки начинается при повышении температуры воды на 3-5 градусов по Цельсию. Подращивание щуки проводят в лотках и силосах, при плотности посадки 50 — 150 и 200 тысяч штук на м3 до 18 — 23 дней. Длина малька щуки составляет 2-2,5 см отход на уровне 50%.
Существует и другой способ как разводить щуку на фермах
Для получения потомства и воспроизводства щуки заводским способом крупных производителей щуки держат в небольших земляных, деревянных или бетонных садках. В связи с порционным созреванием молоки у самцов отбирают несколько раз и хранят на холоде. Для стимулирования созревания вводят гипофиз щуки из расчета на 1 кг массы самкам — 3-4, самцам 1,5-2,0 мг. Полученную икру оплодотворяют в тазах. Обесклеивают эмульсией крахмала в воде -1:20.
Начавшие развиваться эмбрионы закладывают в аппараты Вейса из расчета 120-220 тыс. на один 8-литровый аппарат. В период инкубации эмбрионы обрабатывают раствором малахитового зеленого -1:100000. На 8-10-е сутки, с началом интенсивной пигментации глаз, эмбрионы помещают в мальковый желоб, где происходит выклев эмбрионов из оболочек. Если оставить их в аппарате Вейса, Предличинки приклеиваются к его стенкам и могут погибнуть.
В желоб вставляют пластинки из органического стекла или оцинкованного железа с отверстиями для лучшего водообмена. После приклеивания предличинок к этим щиткам их переносят в аппараты и дают ток воды. Предличинок содержат в желобах или деревянных и бетонных садках, личинок первые два дня подкармливают зоопланктоном. Выход личинок от предличинок составляет 50%.
Подращивание щуки в аппарате Амур
Интересен опыт белорусских рыбоводов, которые применяли для подращивания молоди щуки инкубационные аппараты «Амур» с восходящим током воды. Применение аппаратов «Амур» было вызвано биологической особенностью щуки которая охотится только за движущимся кормом.
Использовались в возрасте 12 дней с момента выклева, длительность подращивания длилась 7 дней. Температура воды в аппарате в пределах 15,5–17,0°С. Содержание растворенного в воде кислорода находилось на уровне от 8,8 до 10,7 мг/л, рН – 7,0–8,0.
В стартовом комбикорме, содержалось 50 % сырого протеина, 10 % жира и 2 % сырой клетчатки.
При рационе питания щуки из 50 % живого корма + 50 % стартового комбикорма и плотности посадки щуки на уровне 20 000 шт./м3, способствует увеличению выживаемости молоди щуки до 65,0 %, а также снижает величину кормового коэффициента, до 5,5 единиц. Увеличивается средний прирост массы молоди щуки в период подращивания на 39,0 %, среднесуточный прирост длины молоди – на 68,0 %, а также повышается среднесуточный относительный прирост массы тела на 2,1 % и среднесуточный относительный прирост длины тела личинки щуки – на 2,1 % по сравнению с традиционным выращивание в лотках.
Выращивание щуки на стадии предличинок
По традиционному заводскому способу выращивания щуки обыкновенной, предличинки щуки после выклева падают на дно лотка или остаются на рамках. На этом этапе развития щуки необходимо помнить о том, что при переходе личинок щуки к активному образу жизни они должны подняться к поверхности воды и заполнить свой плавательный пузырь воздухом. По этой причине уровень воды в лотке не должен быть более 25 см. Для выдерживания личинок щуки самой оптимальной температурой считается, температура 12 – 15 °С.
Считается допустимым подращивание личинок щуки примерно еще около семи дней в тех же емкостях, в которых они выдерживались изначально. В этом случае в качестве корма для щуки необходимо применять зоопланктон из водоема или специально выращенный в хозяйстве. Кормят личинок щуки два раза в день – утром и вечером. Искусственное кормление щуки обязательно в том случае если одна часть личинок щуки уже перешла на смешанное питание и начала вести активный образ жизни, а другая часть личинок щуки еще не перешла на активное питание. При подращивании молоди щуки необходимо помнить, что при переходе к активному питанию основу пищи личинок щуки составляют мелкие циклопы.
Каннибализм щуки при выращивании
Щука активный хищник, поэтому щука охотно поедает своих собратьев которые мельче его размером. В водоеме при выращивании щуки более крупные личинки щуки начинают поедать более мелких. Опыты проведенные учеными показывают, что каннибализм у щуки происходит даже если плотность посадки очень маленькие и вне зависимости от кормления.
Поэтому, для того чтобы избежать каннибализма личинок щук, необходимо чтобы они были примерно одинакового размера. Также для того, чтобы избежать каннибализма необходимо чтобы кормление было регулярным. Помните, опоздание с кормлением может привести одноразмерных личинок щуки к полной гибели, а у разноразмерных начинается каннибализм. Поэтому важно получать личинок примерно одного размера и полноценное питание крайне важный элемент выращивания щуки при котором каннибализм не возникает.
Подращивание личинок щуки
Раннее внесение живых кормов провоцирует более дружный переход личинки щуки к потреблению внешнего корма. Это тем более важно тем, что при дальнейшем выращивании молоди щуки, так как более дружный переход на внешнее питание позволит унифицировать личинку щуки, и следовательно, исключить массовый каннибализм при дальнейшем выращивании щуки.
Плотность посадки щуки в пруд
Плотности посадки щуки в пруды зависит от региона и других факторов. В нагульные пруды молодь щуки помещают из расчета 100-200, а иногда — до 400 шт/га. При этом выход рыбопродукции повышается на 30-50 кг/га. На 1-м году щука для прироста 1 кг съедает 5 кг рыбы, а на 2-м — 7-8 кг.
В условиях Северного Кавказа к годовикам карпа и растительноядных рыб подсаживают мальков щуки длиной 2-3 см. Норма посадки щуки в пруды — 250-350 шт./га. В результате дополнительно, без дополнительных затрат, можно дополнительно получить 100-150 кг/га товарной щуки.
Примерные нормативы разведения и выращивания щуки в прудовых рыбоводных хозяйствах
Соотношение производителей в нерестовых гнездах
Возраст производителей, лет
Средняя масса производителей, кг
Рабочая плодовитость, тыс. шт.
Выход мальков от эмбрионов в возрасте 13-14 сут, %
Выход мальков из одного гнезда при нересте, тыс. шт.
Площадь нерестового пруда, га на одно гнездо
на три гнезда (при групповом нересте)
Количество гипофиза на 1 кг массы тела, мг
Количество эмбрионов в 8-литровом аппарате Вейса, тыс. шт.
Расход воды, л/мин
Выход предличинок от эмбрионов, %
Плотность посадки личинок (тыс. шт.) в садки размером, м
Выход личинок до перехода на активное питание, %
Средняя масса сеголеток, г
Выход товарных сеголеток от личинок, %
Плотность посадки мальков на 300 л воды при перевозке продолжительностью до 3 ч, тыс. шт.
Количество мальков для посадки в карповые пруды, шт/га
при посадке линя и карася
без посадки добавочных рыб
Повышение рыбопродуктивности прудов за счет посадки сеголеток щуки, кг/га
Источник: arktikfish.com