Плюсы плюсами, а минусы у африканского сома как вида для выращивания тоже есть.
68 просмотров
Всем привет! Меня зовут Антон Пельчер, я инженер и занимаюсь строительством рыбоводных ферм уже более 10 лет.
Сегодня я расскажу, почему не все решаются заходить в рыбоводный бизнес с африканским сомом, а некоторые даже теряют его.
Минус № 1: особый подход к продаже
Дело в том, что на африканского сома не существует большого готового рынка сбыта. Раньше рынок был равен практически нулю, а сегодня уже примерно 1000 тонн в год. Но все равно это даже меньше, чем у осетра.
Африканский сом сюда был привезен. Это не традиционный продукт питания в России, его здесь никто не знает.
Поэтому, чтобы продавать африканского сома, вам нужно строить свою маркетинговую стратегию. В противном случае, а мы знаем ряд таких сомовьих ферм, которые подошли к вопросу продаж не ответственно, бизнес станет убыточным и закроется.
Поэтому, если вы решаете заняться выращиванием африканского сома, вы должны иметь четкое представление о том, как будете продавать товарную рыбу.
Разведение сомов. Бизнес идея
Минус № 2: теплая вода
Это скорее не минус, а особенность. Но дело в том, что если у вас нет нормального источника отопления под рукой, а только дорогая электроэнергия и вообще ничего больше — ни возможности поставить пеллетный, ни угольный котел, в таком случае выращивание сома может быть дорогим и слабо рентабельным. Потому что это тропическая рыба и ей нужна температура +26-28 С.
Если вы решили выбрать этот вид для выращивания, рекомендуем заранее позаботиться о том, чтобы у вас был нормальный источник тепла.
Минус № 3: требуется мощная водоочистка
Как раз с этим связана вторая в ТОПе причин закрытия сомовьих ферм. У сома огромные плотности посадки, много грязи, теплая вода, бурный рост микроорганизмов. Поэтому стандартные фильтры, которые хорошо работает на осетровых и форели, забьются, начнут переливаться и перестанут нормально работать в случае с сомом.
Поэтому на африканского сома нужен в несколько раз более мощный барабанный фильтр и более мощный биофильтр. Подробнее об особенностях выращивания африканского сома смотрите в этом ролике.
Если вас интересует более полная информация о строительстве рыбоводных ферм, оставьте заявку на официальном сайте, специалист из моей команды свяжется с вами и ответит на все вопросы!
Получить пошаговый бизнес-план ЗДЕСЬ
Следите за новостями компании и узнавайте еще больше об УЗВ в наших группах в соцсетях:
Источник: vc.ru
Разведение сома на рыбной ферме с использованием современных технологий
Челябинские фермеры решили разнообразить рыбное меню южноуральцев и открыли цех по выращиванию сома. Рыбу с мраморным узором на коже ценят за диетическое мясо, отсутствие мелких костей и чешуи. Производство запущено в конце сентября прошлого года, а в этом году запланировано строительство мальковой фермы
Рентабельность сомовьей фермы. Выращивание рыбы в УЗВ
«Выращивание сома – достаточно перспективное направление. Сом очень хорошо растет, и при этом его себестоимость достаточно низкая, — говорит начальник отдела рыболовства и рыбоводства Министерства сельского хозяйства Челябинской области Алексей Екимов. — В плане развития отрасли мы делаем ставку на садковое рыбоводство и комплексы с замкнутым водоснабжением, которые поддерживаем субсидиями».
Цех выращивания рыбы расположен на окраине Челябинска. В небольшом помещении размещено современное оборудование: цилиндрические бассейны для рыбы и установка замкнутого водоснабжения, которая контролируется компьютерной программой. Умные датчики отслеживают температуру и состав воды, при отклонениях показаний приборов от нормы подается сигнал на пульт.
— Это сердце рыбной фермы. На компьютер выведены все основные датчики, показывающие уровень подачи воды в бассейны, температуру, параметры работы насосов, подающих воду, — рассказывает рыбовод крестьянского (фермерского) хозяйства «Эко-фиш» Вадим Баранков. — Эта система не требует участия человека в процессе.
Если один узел выходит из строя, срабатывает аварийная система, и начинает работать другой узел. Даже если отключится электроснабжение, на этот случай есть генератор со стабилизатором напряжения. Эту рыбу нельзя оставлять без электричества, так как требуется определенная температура воды. Ферма может работать без вмешательства человека довольно долгое время.
Рыба за полгода вырастает от двадцатиграммового малька до полуторакилограммовой особи. Корм — специальный, экструдированный, в нем костная мука и витамины. Кормление подросшей рыбы происходит 8 раз в сутки, а маленькой — 12 раз.
Создатели рыбного цеха намерены в текущем году расширять производство. В этом деле они рассчитывают на государственную поддержку от Министерства сельского хозяйства региона.
Субсидии можно получить на возмещение капитальных затрат на строительство и оборудование рыбных ферм индустриального типа — до 49,9 процента. Средства господдержки планируется направить на строительство мальковой фермы, где будут разводить осетра: доращивать до малька нужного веса для садковых хозяйств. Если в текущем году челябинские фермеры-рыбоводы планируют вырастить около 20 тонн рыбы, то после строительства новых мощностей объем продукции увеличится до 100 тонн.
Реализация такого объема рыбы потребует от владельцев этой фермы маркетинговых усилий, поскольку сом как рыночный продукт еще мало знаком южноуральцам.
В масштабах же Челябинской области увеличение общего производства рыбы не вызовет проблем с реализацией, потому что на рынке она востребована, считает начальник отдела рыболовства и рыбоводства Минсельхоза Алексей Екимов:
«Самой популярной рыбой в Челябинской области можно сегодня считать сиговые и карповые породы. Пелядь, рипус, карп, сазан, сиг, выращенные на многочисленных южноуральских водоемах, пользуются широким спросом, они поставляются в Башкирию, Курган, Свердловскую и Тюменскую области и даже на Дальний Восток.
В основном это продукция пастбищного рыбоводства, которое ограничено сезонностью. Весной в озера и прудовые хозяйства выпускают подрощенную молодь, мальков, а осенью идет большая путина. Ежегодно в Челябинской области выпускают в водоемы 140 млн мальков. Общий вылов рыбы в 2020 году составил 4914 тонн, это на 6,8 т больше, чем в 2019 году.
Несмотря на засуху, которая также негативно отражается на рыбоводных хозяйствах, объем вылова был сохранен. Этому способствует появление более современных производств – садковых хозяйств и цехов с замкнутым водоснабжением, где рыбу выращивают круглогодично, как правило, в бассейнах под крышей».
Первые субсидии на строительство и модернизацию объектов АПК в рыбохозяйственной отрасли в 2020 году получил Чебаркульский рыбозавод, который запустил новый цех для инкубации икры и подращивания особо ценных видов рыб, а также пеляди. Сумма поддержки составила 5,8 млн рублей.
В конце 2020 года пущены в строй еще два новых рыбоводных цеха: по выращиванию форели в селе Травники с ожидаемой мощностью 250 тонн рыбы в год и цех на северо-западе Челябинска по выращиванию сома.
Министерство сельского хозяйства Челябинской области намерено возмещать без малого 50% капитальных затрат на строительство и оборудование рыбных ферм индустриального типа, такие производства позволят существенно увеличить производство рыбы в регионе.
(Источник и фото: официальный сайт Минсельхоза Челябинской области).
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Дзен.новости | Группа Вконтакте.
Источник: www.agroxxi.ru
Бизнес план выращивания мраморных клариевых сомов
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию выращивания мраморных клариевых сомов.
Цель разработки бизнес плана: для получения гранта по программе «Поддержка начинающих фермеров»;
Объем работы: 22 страницы;
Горизонт бизнес планирования: 5 лет.
Ферму по выращиванию клариевого сома предполагается организовать на базе крестьянского (фермерского) хозяйства. Ежегодный объем производства рыбы клариевого сома в соответствии с расчетами бизнес плана должен составить 30 тонн.
Реализация проекта согласно бизнес плана будет подразделяться на следующие этапы:
- Строительство рыбоводческой фермы;
- Оснащение рыбоводческой фермы необходимым оборудованием и инвентарем;
- Запуск фермы и выращивание мраморного клариевого сома.
Цена и Условия
Расценки всегда индивидуальны и зависят от требований к бизнес-плану, предоплаты нет, в стоимость входит дальнейшее сопровождение проекта. Для уточнения цены звоните на 8 (908) 124-17-86 или пишете в мессенджерах и через форму сайта.
Источник: bzplan.ru
