Гусиная ферма – одна из наиболее интересных и прибыльных бизнес-идей, которые можно реализовать в сельской местности. Успешность предприятия практически гарантирована, поскольку конкуренция в данной сфере относительно небольшая. Крупных гусиных хозяйств – единицы.
Преимущества и особенности разведения гусей
Птицеводство – вообще довольно рентабельная форма хозяйства. Разведение гусей как бизнес считается одним из наиболее выгодных в этой области. Дело в том, что взрослые гуси требуют гораздо меньше концентрированных кормов, чем другие домашние птицы. Почти 80% их питания составляет свежая трава. К тому же эти пернатые неприхотливы к условиям содержания.
Ещё один повод остановить выбор на гусях – они быстро растут и хорошо набирают вес.
Если правильно выбрать породу и хорошо ухаживать за птицами, болезней легко можно избежать. К тому же гуси болеют намного реже других видов.
Разведение гусей как бизнес идея 2019
Какие продукты даёт ферма по выращиванию гусей
Такое хозяйство эффективнее всего содержать для одновременного производства нескольких продуктов: мясо, печень, яйца, перо, пух.
В качестве основной прибыли в бизнес-план следует внести доход от мяса гусей, а также печени, которая считается деликатесом. Яйца, перья и пух относятся к вторичным продуктам.
Когда ферма достигнет определённого развития, можно будет также торговать молодняком, которым всегда интересуются начинающие птицеводы. Побочный доход можно получить от продажи помета, как органического удобрения.
Технология выращивания гусей
Кроме грамотного планирования, успешность затеи будет зависеть от правильного выбора методики разведения. Самой эффективной на сегодняшний день считается французская технология разведения гусей.
По этой методике новорождённые гусята выращиваются на ферме в течение 16 недель. В последние три недели птиц переводят на агрессивный тип кормления: им дают только кукурузу и кормят 4 раза в сутки. Такое питание способствует быстрому набиранию веса. После этого гусей можно забивать на мясо, оставив часть сильных, крупных особей для формирования родительского стада.
Племенные особи будут жить ещё не более четырёх лет. В первый год продуктивность невысокая, но со второго и до четвёртого года жизни гусыни будут нести яйца гораздо интенсивнее. Когда самка «отрабатывает» 4 года, её лучше забивать на мясо. При использовании такой технологии бизнес-план разведения гусей имеет все шансы стать успешным.
Детальный бизнес-план
Чтобы мероприятие вышло рентабельным, необходимо предварительно все рассчитать, составить список необходимых ресурсов, определить приблизительные затраты и доходы, вычислить прибыль. Это, собственно, и есть бизнес-план. Ниже приведены моменты, которые должны быть учтены при его составлении.
Помещение для гусей
Идеальная ферма должна располагаться в сельской местности, вблизи лугов и желательно – водоёма. Подойдёт для этой цели и небольшой надел земли, где нужно совместить помещение и зону выгула, а водоём можно выкопать самостоятельно.
Здание должно хорошо проветриваться. Отдельно нужно продумать комнату для инкубатора и закрытую отапливаемую зону для выводка. Отличным вариантом будет недорогая аренда просторного заброшенного здания с участком. Расчёт закрытой площади ведётся из нормы 1кв. м. на 4 птицы, а пастбища – 10кв. м. на одну особь.
Стены в помещении необходимо продезинфицировать и побелить. Взрослые особи выдерживают холод (от 10◦С), но на зиму нужна подстилка из соломы или опилок. Температура в племенной комнате должна быть не ниже +25◦С, а молодняк необходимо содержать при температуре от 28 до 35◦С.
Оборудование и приспособления
Для разведения гусей необходимо приобрести:
- Инкубатор.
- Брудер.
- Инфракрасный обогреватель.
- Лампы для освещения.
- Гнезда.
- Проточные и вакуумные поилки.
- Кормушки.
Инкубатор и брудер – самое дорогостоящее оборудование для разведения гусей. В принципе, и то, и другое можно соорудить самостоятельно, имея определённые навыки и хорошее пособие.
Поилки и кормушки тоже несложно смастерить своими руками. Но нужно проконсультироваться с опытными птицеводами, чтобы не допустить серьёзных ошибок.
После того как помещение отремонтировано и оснащено, можно закупать молодняк. Не забудьте также запастись кормом, так как вечерами гусей нужно будет прикармливать комбикормом или зерном.
Документация, персонал
Для легализации бизнеса по выращиванию гусей предстоит получить разрешения в СЭС, пожарной и ветеринарной службе. Тогда вы сможете реализовывать свой бизнес-план, не опасаясь проверок.
Также необходимо оформить фермерское хозяйство. Владельцем может быть индивидуальный предприниматель или «ООО». Как вариант, можно зарегистрировать фермерское предпринимательство.
Вопрос персонала не возникает на начальном этапе развития хозяйства.
Не стоит открывать сразу большую ферму, лучше стартовать с 500-700 голов. Так у вас будет возможность обрести необходимый опыт к тому моменту, когда поголовье всерьёз увеличится.
За небольшим стадом можно ухаживать силами членов семьи, но при значительном расширении наёмные работники непременно понадобятся. Будет целесообразно нанять рабочих, специалиста по сбыту и бухгалтера.
Вопрос сбыта продукции
О том, куда и как вы собираетесь реализовывать продукцию (мясо, яйца, пух и т.д.) лучше подумать заблаговременно. К примеру, ещё до того как забивать повзрослевшие особи, правильно будет договориться с владельцами мясных магазинов, рыночных точек.
О сбыте пуха можно договориться с предприятиями по производству подушек. Подав объявления в интернете, можно увеличить шансы на успешную и быструю реализацию во много раз.
Когда бизнес достигает серьёзного уровня, растёт и объём продукции. В таких случаях разумно договариваться с торговыми сетями, различными учреждениями. Правда, для этого придётся оформить не просто ветеринарную справку, как в случае с рынками, а целый ряд разрешительных документов. Хлопот и расходов предстоит немало, но при больших объёмах трудности оправдываются.
Гусиная ферма: финансовая составляющая
После того как бизнес-план гусиной фермы подготовлен технически, самое время приниматься за суммирование затрат и доходов, затем можно будет примерно высчитать прибыль.
Расходы
Минимальная аренда большого заброшенного помещения составит 100 тысяч рублей в год, половина этой суммы понадобится на его ремонт.
Оформление документации обойдётся примерно в 50 тысяч. Закупить молодняк можно по 90 рублей, итого – 90 тысяч за 1000 голов.
Приобретение полного комплекта готового оборудования обойдётся в сто тысяч. Содержание (корм, отопление и освещение) в холодный период выльется максимум в 10 тысяч рублей в месяц.
Доходы
Средняя товарная тушка гуся сбывается в среднем за 800 рублей. Взрослая гусыня выкладывает в среднем 50 яиц в год. Если яйца инкубировать, выживает по статистике 32 гусёнка. Вырастив их и забив на мясо, можно продать по 800 рублей за тушку.
Килограмм пуха на мировом рынке стоит 40 долларов, приёмка будет несколько дешевле. С одного гуся выходит порядка 600г сырья.
Одна гусыня может в год принести заработок примерно в 11 тысяч рублей. В норме стадо должно на 80% состоять из самок. Таким образом, валовый годовой доход с 500 голов составит около 4 миллионов рублей ежемесячный – 330 тысяч.
Вычтя периодические расходы, можно определить чистую прибыль, которая при эффективном производстве может достигать 80%. Разумеется, такие цифры вы увидите не сразу, а на этапе, когда хозяйство примет конвейерную форму и будет налажен стабильный сбыт.
Все приведённые расчёты – грубые, взятые в качестве примера. При непосредственной организации предприятия вы будете знать точно сумму затрат и, зная методику, сможете составить свой бизнес-план.
- Кролиководство – выгодный бизнес на мясе и мехе
- Овцеводство как бизнес: с чего начать?
- Бизнес на бройлерах: как и с чего начать?
- Составляем начальный бизнес-план небольшой свинофермы
Источник: fermerznaet.com
Разведение гусей
- 26.09.2016
Мясо для россиян является востребованным продуктом. Предпочтения у всех разные. Говядина и свинина конкурируют в спросе с мясом птицы. Если курица и индейка встречаются на прилавках часто, то мясо гуся не всегда есть в ассортименте торговых точек. О специфике разведения гусей как бизнес-идеи для фермера расскажем в этой статье.
Чем привлекательно
Гусь относится к крупной домашней птице, которую сельские жители выращивают в основном на мясо. На личном подворье можно встретить от 10 голов и более. Яйца обычно используют для получения своего молодняка и реже в питании. Так же обстоит дело в промышленном разведении гусей, с той разницей, что птица выращивается в оборудованном подворье в большом количестве.
Для получения реальной прибыли требуется около одной тысячи голов. Меньшее количество не позволит окупить бизнес за короткие сроки. Но управлять таким хозяйством способен только предприниматель, имеющий опыт и знания в аграрном деле.
Гусь ценится за высокое качество мяса, печень, перо, помет. Первые продажи можно начинать через два месяца с момента приобретения птицы на откорм. Гуси быстро набирают массу, нет необходимости производить забой всего поголовья за один раз. Перед каждой отгрузкой отбираются подходящие гуси в нужном количестве. Это не обременяет собственника необходимостью создавать в хозяйстве холодильные места для хранения тушек, что является основательной экономией при запуске.
Особую ценность имеет гусиный субпродукт – печень. Это деликатес, за который готовы платить как предприятия, выпускающие консервы, так и крупные рестораны, в меню которых есть фуа-гра.
Перо гуся используется в производстве одежды и текстиля. При своевременном поиске партнеров бизнес на разведении гусей станет безотходным.
Продажа помета местным аграриям или населению в качестве удобрения также принесет определенный доход и решит вопрос утилизации отходов.
Не все так просто
Гусиная продукция реализуется по сертификату даже на рынке в единичном объеме. Пройти процедуру по получению разрешительных документов может только предприниматель, получивший соответствующий статус в налоговой инспекции. Физическое лицо не имеет права на реализацию гусиной продукции с личного хозяйства. Домашний гусь выращивается только для личных нужд.
Получение документов требует соблюдения особых условий в организации гусиной фермы:
- Помещение, соответствующее требованиям пожарной инспекции и Роспотребнадзора.
- Расположение фермы в отдалении от жилых домов и подворий. Гоготание птиц нарушает тишину и спокойствие жителей, особенно при большом количестве особей.
- Земля не должна быть пригодна для выращивания урожая.
- Пруд для водоплавающих не имеет отношения к населенному пункту и не нарушает окружающую экологию.
Соблюсти требования официальных ведомств можно при условии постройки гусиной фермы на большом заброшенном участке или ферме, бывшей в употреблении, но утратившей свою актуальность. В некоторых поселках остались помещения, которые могут быть пригодны для выращивания гусей после модернизации.
Помимо птичника, гусям нужна свобода, в этом существенное отличие от кур. Выращивать гусей-бройлеров не получится. Основную часть дня питомцы должны проводить в условиях свободного выгула. Замкнутое помещение без свежего воздуха и большого количества света негативно скажется на приросте веса и здоровье птицы. Компании в 100 гусей потребуется прилегающий участок в несколько гектаров.
Огородив землю сеткой, получите отличное место для пастбища гусей. Покупка старой фермы выгоднее, чем возведение нового помещения. Достаточно сделать косметический ремонт, утеплить помещение, оборудовать кормушками, поилками, гнездами.
В холодный период требуется теплая подстилка, чтобы птица не переохлаждалась. Это плохо скажется на ее развитии и здоровье, потому что домашние гуси не могут взлетать на насест для ночевки.
При оснащении птичника и прилегающей территории учитывайте требования проверяющих инспекций:
- Любые отходы должны быть своевременно утилизированы и не должны загрязнять окружающую среду.
- В помещениях должно быть чисто, чтобы продукция не была загрязнена и соответствовала нормам санэпидстанции.
- Пастбище огорожено, чтобы гуси не покинули территорию. Эта птица довольно агрессивна и может сильно поклевать случайных прохожих.
- Подопечные в обязательном порядке осматриваются ветеринаром, подвергаются вакцинации или лечению. Гуси, в отличие от других видов домашней птицы, наиболее устойчивы к болезням, редко подвергаются мору, что дает гарантии фермеру на выгодное вложение без рисков потерь.
Если соблюдать вышеперечисленные условия, проблем с проверяющими ведомствами и выдачей разрешения на продажу гусиной продукции быть не должно.
Поэтапная организация гусиной фермы
Разведение гусей в промышленном объеме может осуществляться в сельской местности или в пригороде на земле, не пригодной для обработки на посадку. Необходимо найти подходящую территорию и оценить моменты обустройства и снабжения будущего птичника. Желательно, чтобы поблизости имелся пруд, не используемый людьми.
- Для запуска проекта требуется регистрация в ФНС в качестве предпринимателя ИП. Направление деятельности ориентировано на продажу мяса птицы, субпродуктов, консервов, яиц, выращивание молодняка. Поэтому важно выбрать по ОКВЭД соответствующий код (по новой редакции).
- На основании выписки из ОГРН можно получить разрешение на открытие фермы с гусями в Роспотребнадзоре, который оценит условия выбранного участка и помещения.
- Выбираем гусей, учитывая их выживаемость в конкретных региональных условиях и способность к прибавке веса. Если планируется самостоятельное выведение молодняка, покупается специальная порода гусынь и гусаков, которые способны дать здоровое потомство в нужном количестве. Возможно придется приобрести инкубатор. Обратите внимание, что не все гусыни способны высиживать яйца.
- Приглашаем ветеринара для получения заключения и разрешения на продажу гусиной продукции.
Для старта можно купить гусей на откорм у фермеров, имеющих сертификаты. Но дальше выгоднее пройти сертификацию самостоятельно и не платить лишние деньги за молодняк. Имея на руках разрешения, можно налаживать контакты с партнерами по закупке кормов, сбыту продукции.
Не забудьте о сотрудниках, которые ухаживают за птицей и обслуживают птичник. Гусь нуждается в постоянном контроле, чтобы получать прирост веса ежедневно.
Затраты и прибыль
Разведение гусей для получения постоянной прибыли требует немалых вложений на начальном этапе. Домашний вариант здесь не подходит, потому что жителю села не получить разрешение на сбыт гусиного мяса. Только имея земельный надел, удаленный от жилых построек, и получив статус ИП, сельский житель имеет право на гусиную ферму. Посчитаем расходы:
- Приобретение участка под фермерское хозяйство. Аренда в данном случае возможна только на землю, но не на строение. Птичник строится или выкупается у собственника участка. Количество расходов зависит от региона, стоимости земли, строительных материалов.
- Оснащение птичника необходимым оборудованием и коммуникациями.
- Получение бумаг, разрешающих разведение гусей в коммерческих целях.
- Покупка гусей не менее одной тысячи голов, которые обойдутся в 20-60 рублей за единицу в зависимости от возраста птенцов и прохождения сертификации.
- Заготовка кормов, учитывая характеристики выбранной породы.
- Сбыт продукции подразумевает покупку транспорта. Необходимо решить этот вопрос. Некоторые закупщики мяса, пера забирают продукцию самостоятельно.
- Оплата коммунальных услуг, зарплата работникам, налоги и взносы в фонды.
В среднем для воплощения бизнес-идеи по разведению гусей в коммерческом объеме требуется от 600 000 до 1 000 000 рублей. Поэтому начинающему заводчику птицы требуются для этого личные средства или льготное кредитование по государственной программе поддержки предпринимателей сельского хозяйства и аграриев.
Окупаемость гусиной фермы зависит от сбыта продукции, но даже в лучшем случае срок наступит не раньше чем через два-три года.
В итоге
В условиях внимания правительства России к развитию сельского хозяйства и поддержки аграриев льготными программами есть смысл в развитии бизнес-идеи по выращиванию гусей. Но дело требует руки хозяина, который знает плюсы и минусы птицеводства и найдет правильные решения.
Физическим лицам, живущим в сельской местности, разводить гусей для получения прибыли на своем подворье нет смысла. Продать птицу без сертификации на рынке или в торговую сеть нельзя. Поэтому придется довольствоваться гусятиной только для личного использования.
Источник: zhazhda.biz
Выращивание гусей как бизнес: советы профессионалов
В сельском хозяйстве одной из наиболее прибыльных отраслей считается выращивание гусей как бизнес. Данное направление существенных капиталовложений не требует, а прибыль будет стабильной и постоянной. Выгодным преимуществом можно считать то, что эта птица не прихотлива в уходе и устойчива к заболеваниям. Выращивать гусей можно в различных климатических зонах.
Однако если вы планируете заняться разведением гусей для бизнеса, то потребуется наличие стада, в котором будет насчитываться не менее 500 голов. Такого количества вполне достаточно для получения заметной прибыли. Что касается рисков, то они минимальны. Если стадо будет меньше, то такую деятельность не корректно характеризовать как бизнес, скорее это считается дополнительным заработком.
Условия содержания
Для выращивания гусей в домашних условиях подойдет любое строение с высотой потолков 1,5-2 метра. Квадратура рассчитывается индивидуально, исходя из того, что на одну птицу потребуется отвести 1м2 площади. Важно следить за температурным режимом в птичнике. Она не должна опускаться отметки ниже, чем +8 градусов.
Особое внимание следует уделять защите тех частей тела птиц, которые не покрыты перьями и пухом (лапы, клюв). Для этого пол рекомендуется заслать сеном слоем 10-15 см. В среднем расчет производится, исходя из 1 кг сухого сена на одну голову птицы. Сено, которое планируется использовать как подстилку в гусятнике, предварительно рекомендуется обработать суперфосфатом – это нейтрализует запах аммиака. Исключить вероятность заболеваний птицы не сложно, главное условие в гусятнике должно быть тепло, сухо.
Оборудование для выращивания и разведения гусей в бизнес целях
Для быстрого и эффективного разведения гусей потребуется следующее оборудование:
Все необходимое оборудование для разведения гусей, вы сможете недорого приобрести в любом нужном количестве на сайте нашего интернет-магазина.
Как правильно кормить птицу?
Молодняк рекомендуется кормить минимум раз в два часа. Для этого используются специальные корма, включающие в себя различные перемолотые зерновые культуры. Постепенно интервал между кормлениями следует увеличивать. Рацион гусей должен состоять из таких компонентов:
С целью обеспечить птицу необходимыми питательными веществами следует добавлять в корм марганцовку, рыбий жир, костную муку, специальные витамины. В возрасте одной недели гусятам рекомендуется провести профилактику заболеваний, используя специальные лекарственные средства.
Таблица пород гусей
Выращивание гусей как бизнес
Источник: incubonline.ru
