Изотова, В. М. Роль и место фермерских хозяйств в экономике России / В. М. Изотова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2023. — № 11 (458). — С. 84-86. — URL: https://moluch.ru/archive/458/100711/ (дата обращения: 05.06.2023).
Сельскохозяйственная отрасль играет большую роль как в мировой экономике, так и в экономике России и является одной из важнейших и успешно развивающихся практически во всех странах мира. Развитие фермерских хозяйств в России началось в 1990-е годы, когда была проведена реформа сельского хозяйства и начался процесс приватизации земли. Многие сельхозпредприятия были разделены на отдельные участки, которые стали основой для создания малых и средних фермерских хозяйств. В течение нескольких лет количество фермерских хозяйств в России достигло своего пика и составило более 10 миллионов. Сегодня эта отрасль является одной из главных форм хозяйствования и сейчас невозможно представить современную экономику без этой составляющей.
Фермерское хозяйство — это объединение граждан, которые совместно владеют имуществом и осуществляют производственную или другую хозяйственную деятельность. Такой вид деятельности включает в себя растениеводство, животноводство, охоту, лесное хозяйство и рыболовство.
Лукашенко: сельскохозяйственное производство — это бизнес, а не социальный проект
Фермерское хозяйство является предпринимательским видом деятельности и, как и любая такая деятельность, направлено на получение прибыли. В основе фермерского хозяйства лежат такие элементы как: определенный имущественный комплекс, земельный участок, предоставленный для данной цели, и лиц, совместно ведущих крестьянское хозяйство.
Стоит отметить, что специализация фермерских хозяйств должна устанавливаться с учетом природных условий, требований агротехники, требований охраны природы, и сезонного характера. Фермы обеспечивают население продовольствием, которое необходимо ему для жизнедеятельности, и большинство людей тратит более половины своих доходов на продукты питания и другие сельскохозяйственные товары. Также фермы производят сырье для ряда отраслей промышленности. Это подчеркивает существенную значимость сельскохозяйственных товаропроизводителей в экономике любой страны. Такие предприятия располагаются практически во всех городах России и в свою очередь обеспечивают рабочие места, и повышают уровень жизни сельских жителей, а также владельцы ферм имеют в собственности земельные участки и тем самым помогают государству развивать сельские территории в стране.
На данный момент существует много фермерских хозяйств, ведь их формирование и развитие способствует усилению конкуренции между разными сельскохозяйственными предприятиями, что в свою очередь, обеспечивает качество производимой предприятиями продукции. Фермерские хозяйства бывают совершенно разного масштаба, и можно выделить три основных: крупнотоварные, среднетоварные и мелкотоварные.
Крупнотоварные хозяйства являются крупными предприятиями, которые производят и продажу крупных товаров, таких как машины, оборудование и строительные материалы. Они обычно имеют высокую производительность и владеют современными технологиями, что позволяет им производить большие объемы продукции.
Стоит ли начинать бизнес в сельском хозяйстве? | Jas kásіpker
Среднетоварные хозяйства производят и продажу товаров средней ценовой категории, таких как электроника, одежда, продукты питания и т. д. Они имеют средний объем производства и используют современные технологии.
Мелкотоварные хозяйства занимаются производством и продажей товаров низкой ценовой категории, таких как канцелярские товары, игрушки, косметика и т. д. Они имеют небольшой объем производства и используют традиционные технологии.
Каждый тип хозяйств имеет свои особенности и преимущества, и их выбор зависит от множества факторов, таких как рыночные требования, доступность ресурсов и технологий, а также конкурентная среда. Примерами самых крупных фермерских хозяйств на сегодняшний день являются: АПХ «Мираторг», находящееся в Воронежской, Белгородской и Тульской областях, ООО «ЭкоНиваАгро», которое располагается в Воронежской области, и строку лидеров закрывает АО фирма «Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева» в Краснодарском крае. Именно эти предприятия являются крупнейшими в России.
Следует отметить, что в России существует несколько видов фермерских хозяйств. К первому виду относятся личные подсобные хозяйства (ЛПХ) — это хозяйства, которые ведутся гражданами на личном участке земли. Они занимаются производством продуктов для личного потребления или для продажи на рынке.
Второй тип — крестьянские (фермерские) хозяйства — это организации, которые занимаются сельскохозяйственным производством на земельных участках, предоставленных им в аренду или в собственность. Они производят как продукты питания, так и сырье для промышленности. К третьему типу относятся агрофирмы — это крупные сельскохозяйственные предприятия, которые занимаются производством продуктов питания и сырья в промышленных масштабах. Они часто имеют свои собственные производственные линии и сельскохозяйственную технику и работают как предприятия по производству и реализации продукции на внешних и внутренних рынках.
Фермерские хозяйства на данный момент стали незаменимой частью экономики и народного хозяйства, и выполняют следующие основные функции:
— Выращивание и производство сельскохозяйственной продукции (зерновых, овощей, фруктов, молочной и мясной продукции и т. д.);
— Обработка земли и уход за посевами;
— Разведение животных (крупного и мелкого рогатого скота, свиней, кур, уток и т. д.);
— Формирование предложения на региональных и локальных продовольственных рынках;
— Управление и обслуживание сельскохозяйственной техники и оборудования;
— Обеспечение стабильного развития сельских территорий;
— Обеспечение рабочих мест и поддержание доходов сельского населения;
— Проведение ветеринарных мероприятий и контроль качества продукции;
— Продажа сельскохозяйственной продукции на рынке или через оптовых покупателей;
— Улучшение экологической ситуации в стране;
— Работа с клиентами и продвижение продукции на рынке;
— Планирование и управление бюджетом хозяйства.
Как и любое предприятие, фермерское хозяйство может столкнуться с экономическими проблемами. Первая, и самая важная проблема — это высокие затраты на производство (покупку семян, удобрений, инвентаря и оборудования), вследствие этого, фермеры могут иметь низкие доходы, что затрудняет развитие их бизнеса.
Очень часто, особенно в начале деятельности предприятия сталкиваются с нехваткой финансирования, так как отсутствие достаточного финансирования может привести к тому, что фермеры не смогут приобрести необходимое оборудование и материалы, чтобы начать производство. Также, одной из проблем является ограниченный доступ к рынкам сбыта.
Фермеры могут не иметь возможности продать свою продукцию по выгодной цене, так как им не хватает опыта в области маркетинга и продаж. Следующая проблема — нестабильные цены на продукты. Низкие цены на продукты могут привести к тому, что фермеры не смогут покрыть свои затраты на производство, а высокие цены могут привести к тому, что потребители будут искать альтернативы. Достаточно часто фермерские хозяйства испытывают проблемы с привлечением и удержанием квалифицированных работников, что также затрудняет производство и развитие бизнеса.
Так как в России фермерские хозяйства являются важным элементом сельского хозяйства, они получают поддержку от государства. Предоставляет субсидии и льготные кредиты на развитие сельского хозяйства, приобретение нового оборудования и техники, строительство жилых и производственных помещений, а также на развитие инфраструктуры.
Фермерские хозяйства могут получать налоговые льготы, которые позволяют им снизить налоговую нагрузку и сохранить большую часть своих доходов. Также, государство оказывает поддержку в области обучения и повышения квалификации работников фермерских хозяйств, чтобы улучшить качество производства и повысить эффективность деятельности. Предприятия могут получить поддержку в области маркетинга и продаж своей продукции, включая помощь в продвижении на рынке, организацию продаж и расширение сбытовых каналов. Эти меры помогают развивать фермерское хозяйство в России и способствуют улучшению качества продукции и повышению доходности хозяйств.
Однако, несмотря на важность сельских предприятий, общее число фермерских хозяйств сокращается. Согласно данных Росстата, с 2006 по 2020 год количество фермерских хозяйств в России сократилось на 37 %, с 296 тыс. до 186 тыс. В течение этого периода были проведены реформы в сельском хозяйстве, которые повлияли на сокращение числа фермеров. Например, была отменена система государственных закупок зерна по фиксированным ценам, что привело к резкому снижению доходов фермеров. Кроме того, многие фермеры столкнулись с проблемами доступа к кредитам и технологиям, что затрудняло развитие их бизнеса.
Примеры сокращения фермерских хозяйств в России:
— В 2019 году в Челябинской области было закрыто 50 % фермерских хозяйств из-за невыгодности их деятельности. Всего на начало 2020 года в области осталось около 200 фермеров.
— В Краснодарском крае количество фермерских хозяйств сократилось на 30 % с 2014 по 2018 годы. Многие фермеры столкнулись с проблемами доступа к кредитам и земельным участкам, что затрудняло развитие их бизнеса.
— В Башкортостане количество фермерских хозяйств сократилось на 20 % с 2014 по 2018 годы. Это связано с тем, что многие фермеры не могут конкурировать с крупными аграрными предприятиями и не имеют доступа к современным технологиям и кредитам.
Развитие экономики фермерских хозяйств имеет свои преимущества и недостатки. С одной стороны, оно может способствовать увеличению производства качественных продуктов, созданию новых рабочих мест и улучшению экологической ситуации в регионе. С другой стороны, развитие фермерства может привести к уменьшению конкурентоспособности крупных аграрных компаний, а также привести к ограничению доступности продуктов для малоимущих слоев населения.
В целом, развитие фермерства важно для обеспечения продовольственной безопасности и устойчивого развития регионов, однако необходимо учитывать множество факторов, таких как климатические условия, доступность ресурсов и технологий, экономические и социальные факторы.
- Черданцев, В. П. Роль фермерских хозяйств в развитии сельских территорий // Московский экономический журнал. — № 12. — 2021.
- Бакунина Т. С. Крестьянские (фермерские) хозяйства в рыночных условиях экономических реформ // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 1994. — № 3.
- 11. Попов Н. А. Крестьянские (фермерские) хозяйства //АПК: экономика и управление. — 1996. — № 5.
- Муртаева А. В. Крестьянские (фермерские) хозяйства: сущность и роль в формировании многоукладной аграрной экономики.
- В. С. Чувакина, А. В. Турлов. Роль государства в обеспечении устойчивости фермерских хозяйств.
- Иншаков, А. А. Место и роль фермерства и кооперации в аграрном комплексе России // Инновации и инвестиции. — № 9. — 2018.
Основные термины (генерируются автоматически): хозяйство, Россия, фермерское хозяйство, сельское хозяйство, предприятие, продукт питания, производство, фермер, Краснодарский край, сельскохозяйственная продукция.
Источник: moluch.ru
Валентина Фоминых: «Сельскохозяйственное производство сегодня – это бизнес»
– Валентина Михайловна, по прошествии почти тридцати лет со времени, когда канула в Лету советская эпоха, у многих сельских жителей старшего и среднего поколений сохраняется ностальгия по той поре. Тогда почти повсеместно на территории района и области работали коллективные сельхозпредприятия. У людей была стабильная работа, неплохая зарплата и государственные социальные гарантии.
– Если продолжить в данном ключе Вашу мысль, многое, было, но прошло. Те времена уже никогда не вернуть назад. Сегодня мы с Вами, увы, живём в другое время и в другой реальности. Подчеркну, что тогда в жизни людей на селе было больше плюсов, чем минусов, да и вообще только одно присутствие на каждой сельской территории своего сельхозпроизводства делало жизнь надёжной и стабильной, да и молодёжь имела хорошие перспективы на будущее. Сегодня, к сожалению, в большинстве населённых пунктов района нет коллективных хозяйств и работы, а потому ситуация в плане будущего их развития не радостная, поскольку там практически не остаётся молодёжи.
– Сегодня на встречах в разговорах с земляками нередко проходят мысли о возрождении в этих сёлах и деревнях утраченных сельхозпредприятий или хотя бы крестьянских фермерских хозяйств. Даже предлагаются конкретные меры, как это сделать. Что Вы думаете по этому поводу?
– Знаете, есть народная поговорка о том, что мечтать не вредно, но в теперешней реальной обстановке сделать это будет очень трудно, практически невозможно. Почему тогда ликвидировалось большинство сельхозпредприятий нашего района? Ответ на этот вопрос лежит в двух плоскостях. Во-первых, страна была ввергнута в дикий капитализм.
Практически нерегулируемые рыночные отношения пришли и в сельское хозяйство. На первых порах, по старинке, руководители коллективных хозяйств это не поняли и старались сохранить все отрасли производства, и люди были на это настроены. Но фактически не стало госзакупок сельхозпродукции и дотаций на её производство со стороны государства. А потом после либерализации цен наступила эпоха бартера. Произведённую продукцию надо было по приемлемым ценам куда-то продать, сбыть, получить прибыль, выдать зарплату и возобновить оборотные денежные средства, а это у большинства не получалось.
Во-вторых, прежде всего руководители оказались не готовы к совершенно новым экономическим рыночным отношениям, к системе менеджмента или умению успешно реализовать полученное нелёгким трудом. То есть они ещё не осознали тогда, что им предложили стать аграрными бизнесменами в нарождающейся системе рыночных отношений. Это был полный слом устоявшихся представлений.
Им было трудно на это настроиться, поменять свой советский менталитет, а государство ничего не сделало, чтобы им в этом помочь. В те годы за какие-то пять лет страна во многом потеряла свою продовольственную безопасность. Вы знаете, какое засилье импортных продовольственных товаров было тогда в наших продовольственных магазинах.
– Но ведь коллективные сельхозпредприятия в Медянах, Подгорцах и Высоково, пусть сегодня и под другими названиями, сумели выжить, а ООО «Агрофирма «Подгорцы» и ООО племенной завод «Новомедянское» входят в десятку самых успешных сельхозпредприятий области.
– Причин, как внешних, так и внутренних, для развала той структуры сельского хозяйства, которая была в советское время, было немало. Но главной считаю человеческий фактор.
Большинство сельхозпредприятий района перестали существовать, потому что там не оказалось таких сильных мужественных и волевых организаторов сельскохозяйственного производства, как А. А. Рассохин, И. В. Медведев и Л. С. Тарасова. Людей старой советской закалки, но сумевших сделать всё возможное для сохранения коллективных хозяйств и дальнейшего развития животноводства и производства. В смутные времена в Медянах Александр Анатольевич с единомышленниками шаг за шагом делали всё возможное, чтобы сохранить коллективную форму организации сельхозпроизводства в селе. Много им пришлось испытать невзгод и мытарств, но они верили в себя и в конце концов добились поставленных целей.
Иван Варфоломеевич в Подгорцах тоже не сдался и, можно сказать, на своих плечах вытащил к жизни и тяжкими усилиями сохранил там сельхозпредприятие, потом задал хороший тон по его поступательному развитию, а после сделал дочерним предприятием Кировского молочного комбината. Его славные дела более чем успешно продолжает Любовь Сергеевна. Эти руководители на основе хорошего развития животноводческой отрасли в своих хозяйствах организовали высокодоходный сельскохозяйственный бизнес и стали полноправными участниками продовольственного рынка области.
– Именно в психологии и деловой составляющей успешных руководителей сельхозпредприятий по сравнению с советскими временами произошли заметные изменения. Они всему новому творчески учились и учатся у других, на своём опыте и всё лучшее применяли и применяют на практике.
– Совершенно верно. Сельский образ жизни – это ведь не только производство сельхозпродукции, это ещё и своеобразный уклад, который надо учитывать в работе с людьми. В аграрном бизнесе непросто обеспечить контроль и дисциплину. Такова уж особенность вольного сельского труженика, которая складывалась веками.
Александр Анатольевич и Любовь Сергеевна сами по себе очень хорошие специалисты, подобрали соответственно квалифицированную команду помощников и сумели выдержать, добиться неукоснительного соблюдения производственной дисциплины, внедрить новые технологии, чётко им следовать и поднять производство. Их профессионализм позволил достичь впечатляющих результатов. А конечный экономический результат – высокая прибыль и хорошая заработная плата сотрудников. А на зарплате держится семья и вся общественная жизнь.
– Можно сказать, что сегодня у нас совершенно другое сельское хозяйство и другие технологии. Или я не прав?
– Да, это современные и, по сравнению со старыми временами, гораздо более прогрессивные технологии, дающие прекрасные результаты. К примеру, почему скот в ООО «Агрофирма «Подгорцы» и ООО племенной завод «Новомедянское» не пасётся на лугах летом? Потому что его обеспечивают качественными кормами круглый год.
Конечно, сегодня в сельском хозяйстве очень важна новая техника, но ещё важнее передовые технологии. Поэтому мне всегда приятно видеть наших руководителей сельхозпредприятий, и первично в них то, что они настоящие патриоты своего дела. На таких уважаемых людях держится весь сельский уклад в их населённых пунктах.
– А какая судьба, на Ваш взгляд, ждёт те сёла и деревни района, в которых было ликвидировано коллективное сельскохозяйственное производство?
– По натуре я оптимист и всегда верю в лучшее будущее. Мне очень хочется восстановить сельхозпроизводство там, где его сегодня нет. Например, в моём родном селе Пышак. Но я понимаю, что время для этого ещё не пришло.
Несмотря на то, что фактически фермерское движение в районе сошло на нет, его можно возродить на нашей земле, если к тому будут созданы нормальные экономические условия для молодых людей на уровне правительств области и России, которые пожелают жить на селе и привносить свою лепту в создание полной продовольственной безопасности страны. К тому сегодня есть многие посылы, и прежде всего пандемия короновируса, которая ещё не закончилась и в большей степени угрожает и сейчас, прежде всего городским жителям из-за их большого сосредоточения на ограниченной территории. Уверена, что скоро придут времена, когда для жизни на селе в массовом порядке поедут молодые люди. Им государство будет давать безвозмездные субсидии или льготные банковские кредиты под малые проценты для жизни и обустройства в сельской местности.
– Сегодняшняя молодёжь просто на одном энтузиазме без обустроенной инфраструктуры в сельскую местность не поедет и жить там не будет.
– Вы правы. Нужны будут хорошие дороги, линии электропередач, газификация, современные системы связи и скоростной Интернет и ещё много чего из того, что имеется в городских условиях. Эту инфраструктуру должны будут обеспечить новые государственные программы по развитию села. Уверена, что вскоре после голосования за поправки в Конституцию страны они будут приняты.
Наверное, мы ещё не до конца уловили суть мыслей нашего Президента о том, что главный капитал России-матушки – это люди и их интеллектуальный и творческий потенциалы. Ведь всё в нашей жизни исходит из Закона времени. Придёт пора и эти планы станут реальностью. Уже сегодня большие городские агломерации стали самой болевой точкой планеты, особенно в плане экологии.
Люди обязательно будут возвращать к жизни на природе и в тесном с ней взаимодействии. Даже если вспомнить историю Великой французской революции, когда там почти на 100 лет запустела большая часть сельских территорий страны, крестьяне со временем всё равно туда вернулись и возродили родные края к жизни.
Если на селе будет повсеместно развиваться фермерское движение на новой основе и будут для того созданы все экономические условия, то дело пойдёт. Возникнет специализация производства, посреднические кооперативы для решения совместных торговых и сбытовых проблем и многое другое. Например, в соседней Финляндии основа сельхозпроизводства – фермеры.
Пять-шесть хозяйств, а то и больше, кооперируются между собой, открывают магазины, строят дороги и инфраструктуру. И во всех делах им очень хорошо помогает государство, потому что эти люди обеспечивают его продовольственную безопасность и выпускают одни их лучших в мире экологически чистые продукты питания. Так со временем будет и у нас.
– Развитие АПК было и остаётся одной из самых приоритетных задач правительства нашей области. Как сегодня в целом обстоят дела в сельском хозяйстве региона?
– На эту тему можно говорить много. Скажу кратко. Нынешнее лето пока благоприятствует успешной заготовке кормов для животноводства, в том числе и в нашем районе. По данным министерства сельского хозяйства, в области работают 280 сельхозорганизаций, более 400 крестьянских фермерских хозяйств и более 150 тысяч личных подсобных хозяйств.
Мы полностью обеспечиваем себя молоком и молочными продуктами. В целом по стране каждый год имеется дефицит молока в количестве около пяти миллионов тонн. Четыре процента производимого в РФ молока приходится на нашу область. Уже сегодня 400 тонн его в сутки закупает у нас компания Вимм Билль Данн, представители которой называют кировское молоко одним из лучших в России.
На перспективу поставлена амбициозная задача довести производство молока в регионе до одного миллиона тонн в год. Думаю, она выполнима. А это значит, производители будут стабильно получать немалые дополнительные финансовые средства, и областной бюджет значительно пополнится. Свой достойный вклад в это дело вносят и наши сельхозпредприятия, каждый день производя значительно больше молока, чем в прошлом году.
– Благодарю, Валентина Михайловна, за содержательную беседу и желаю успехов во всех делах!
В. Петров. Фото автора
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сегодня в Бобинском лесничестве высадили почти пять тысяч саженцев сосны
В Кировской области предприятия деревообработки восстанавливают производство
Источник: xn--b1afbjdhuxkfl5iyaq.xn--p1ai
Сельскохозяйственное производство — особенности производства и учета
Сельскохозяйственное производство является одной из самых обширных, сложных и жизненно важных отраслей национальной экономики. Она обеспечивает нас продуктами питания, кормами для животных, сырьем для многих отраслей промышленности. Сельское хозяйство во многом зависит от благосостояния трудящихся, от темпов развития всей экономики.
Основные направления сельского хозяйства — растениеводство и животноводство. Основной задачей растениеводства является повышение урожайности сельскохозяйственных культур, увеличение производства зерна, кормов и другой продукции на основе применения научно обоснованных зональных систем земледелия.
Животноводство является одной из основных отраслей сельского хозяйства, которая занимается разведением скота для производства животноводческой продукции. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, мясо, жир, яйца, мед и т.д.), промышленным — сырьем (шерсть, кожа, мех, пух, перья, щетина, коконы шелкопряда и т.д.), обеспечивает тягу (лошади, ослы, верблюды, олени и т.д.) и органическим навозом (навозом). Из продуктов и отходов животноводства получают также корма (костную муку и т.д.) и некоторые лекарственные средства.
Животноводство тесно связано с развитием растениеводства, которое обеспечивает животных основным кормом. Правильное сочетание животноводства и растениеводства является необходимым условием для интенсивного использования земли в качестве основного сельскохозяйственного производства.
Нормальное воспроизводство, скорость роста, состояние здоровья, количество и качество продукции во многом определяются уровнем кормления и составом необходимых животным кормов из количества питательных веществ. Здесь большую роль играет соотношение между отдельными питательными веществами, т.е. баланс пищи.
При кормлении животных в первую очередь ставятся цели рационального и полноценного кормления. Наиболее рациональным методом кормления является такой, который отвечает требованиям животных к питательным веществам при наименьших затратах труда и ресурсов, необходимых для получения корма, и занимает наименьшее количество кормовой площади на единицу продукции животноводства.
Вот почему важность исследований на эту тему так своевременна. Практическая важность курсовой работы заключается в том, что разработанные рекомендации могут быть использованы при решении проблем хозяйств в области производства кормов.
Организационно-экономические особенности предприятия
Государственное сельскохозяйственное предприятие «Подорск» является производителем сельскохозяйственной продукции, специализирующимся на производстве молока и мяса, а также перспективного производства зерна и сахарной свеклы.
Предприятие расположено на границе Брестской и Гродненской областей в селе Подорск, в 25 км от города Волковыска. Административное здание предприятия расположено в центральном селе Подорск по улице Брестской, 4. 10 сентября 2003 года решением исполкома Волковского района № 489 предприятие переименовано в Государственное унитарное предприятие «Подороск».
Решением исполкома Волковысского района от 28 сентября 2005 года № 884 государственное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Подороск» реорганизовано путем присоединения к нему сельскохозяйственного производственного кооператива «Родина-Агро». Учредителем Государственного унитарного сельскохозяйственного предприятия «Подороск» является Исполнительный комитет Волковысского района.
Государственное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Подороск» специализируется в молочно-мясном направлении с развитым производством зерна и сахарной свеклы.
Организационная структура предприятия представлена двумя производственными участками растениеводства. Предприятие располагает четырьмя молочными фермами, двумя фермами по откорму и воспроизводству стад крупного рогатого скота, одной свинофермой.
Структура сельскохозяйственных угодий — это процентное соотношение каждого типа сельскохозяйственных угодий. Он характеризует наличие и состав различных типов сельскохозяйственных угодий, а также показывает возможность увеличения пахотных земель как наиболее продуктивного типа земли. Процентная доля пахотных земель в общей площади сельскохозяйственных угодий показывает уровень пахотных земель.
Сельскохозяйственное производство — это совокупность видов экономической деятельности в области выращивания, производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Особенности сельскохозяйственного производства
Сельское хозяйство, как самостоятельная отрасль, играет важную роль в развитии экономики страны. Сельскохозяйственная продукция является не только продуктом конечного потребления, но и сырьем для переработки в промышленном секторе.
К основным характеристикам сельскохозяйственного производства относятся:
- Ярко выраженная сезонность труда, которая проявляется в неравномерном использовании различной сельскохозяйственной техники, сырья для переработки (семян, удобрений), трудовых ресурсов, и это становится причиной формирования огромного запаса готовой продукции одновременно;
- Сельское хозяйство зависит от природно-климатических условий;
- Наиболее важным средством производства является почва, продуктивность которой не может быть точно рассчитана и может колебаться под влиянием человека;
- Использование живых организмов, которые живут под воздействием как экономических, так и биологических факторов;
- Использование конкретных показателей эффективности, таких как продуктивность скота, урожайность и т.д;
- Большинство показателей имеют вероятностную связь, например, урожайность зависит от количества внесенных удобрений.
Общее сельскохозяйственное производство состоит из растениеводства и животноводства.
Сельскохозяйственное производство не включает в себя результаты переработки сырой сельскохозяйственной продукции (мука, сыр, растительное масло и т.д.), но может производиться фермерскими хозяйствами. Выращивание лесных деревьев и сбор дикорастущих ягод и фруктов также исключены из сельскохозяйственного производства.
Проводится различие между готовой сельскохозяйственной продукцией и незавершенной продукцией. Первая может быть продана или использована на ферме. Незавершенное производство — это производство, затраты на которое не были включены в текущий год, но которое получит продукцию в будущем.
Производство сельскохозяйственных культур должно включать в себя:
- Валовое производство картофеля, зерновых, технических, кормовых и других культур и семян;
- Продукция, полученная из многолетних насаждений.
Продукты животноводства включают в себя:
- Продукция, полученная в результате разведения и хозяйственного использования скота;
- Продукция, полученная в результате выращивания свиней, птицы, крупного рогатого скота;
- Продукты рыбоводства;
- Продукты пчеловодства.
Объем продукции в животноводстве физически равен живой массе, получаемой при росте молодняка, приросту массы КРС на откорм, за год содержания помета.
Следует отметить, что природные показатели всегда конвертируются в монетарные. Для оценки изменений физического объема производства расчет производится как в текущих, так и в сопоставимых ценах.
Объем производства на сельскохозяйственных землях рассчитывается по методу валовых продаж. Особенностью расчета является то, что при расчете общего объема производства добавляется внутренний товарооборот предприятия.
Сельскохозяйственное производство в России
Освоение новых территорий в России в 21 веке увеличило площади посевов сельскохозяйственных культур. Еще в 1980-е годы, располагая необходимым техническим оборудованием, сельское хозяйство значительно возросло. Однако в 1990-е годы из-за кризиса отрасль переживала спад.
В последние годы правительство России уделяет большое внимание сельскому хозяйству и агропромышленному комплексу. В результате увеличился экспорт сельскохозяйственной продукции. Сегодня Россия занимает первое место по экспорту пшеницы. В 2014 году экспорт сельскохозяйственной продукции составил около 18,9 млрд долларов, но в 2016 году он снизился до 17 млрд долларов в связи с развитием мировой экономики.
Россия имеет 10% мировых пахотных земель, 4/5 из которых находятся на Урале, Северном Кавказе, Среднем Поволжье и Западной Сибири.
Особенности учета в сельскохозяйственном производстве
Сельскохозяйственное производство отличается от других отраслей целым рядом особенностей, что становится причиной специфики учета.
Главная особенность заключается в том, что производственный процесс связан с живыми организмами и землей, а также с растениями как объектом труда.
С развитием производительных сил качественно меняются и количественно увеличиваются средства производства. Менее современные и менее производительные средства производства заменяются новыми. Земля в сельском хозяйстве является важнейшим средством производства и не может быть заменена никаким другим. В то же время ограниченная площадь земли не означает, что ее производительные силы ограничены; напротив, с развитием НТП они постоянно растут.
Для контроля уровня производственных затрат в сельском хозяйстве в дополнение к плановым и фактическим затратам рассчитываются ожидаемые производственные затраты. Ожидаемая стоимость реализованной продукции, а также финансовые результаты определяются по состоянию на 1 октября на основании данных о фактических затратах и продуктах, полученных за последние 9 месяцев.
Учет домашнего скота также имеет свои особенности, которые отражаются как в составе основных средств, так и в составе оборотных средств. Например, стадо дойных коров учитывается в составе основных фондов, которое частично пополняется за счет молодняка, выведенного на самом хозяйстве. В связи с этой особенностью возникает необходимость отражения в бухгалтерском учете перехода от оборотных средств к основным средствам.
- Экономическая теория
- Экономика
- Давид Рикардо, английский экономист, классик политической экономии — достижения, вклад в экономику и биография
- Капиталотворческая теория денег — сущность и определения
- История экономической свободы — теория, сущность и эволюция
- Анализ бюджетно-налоговой политики — концепция, цели, роль и предмет анализа
- Субъекты малого предпринимательства — сущность, критерии, ограничение доходов и другие
- Формы экономической политики — концепция, виды и определения
- Факторы человеческого капитала — сущность и основы
- Информационные технологии и их роль в современной экономике — информация как ресурс, характеристики и перспективы
При копировании любых материалов с сайта evkova.org обязательна активная ссылка на сайт www.evkova.org
Сайт создан коллективом преподавателей на некоммерческой основе для дополнительного образования молодежи
Сайт пишется, поддерживается и управляется коллективом преподавателей
Telegram и логотип telegram являются товарными знаками корпорации Telegram FZ-LLC.
Cайт носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, которая определяется положениями статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Анна Евкова не оказывает никаких услуг.
Источник: www.evkova.org