Добрый день! Сегодня на разборе полетов разведение страусов как идея для малого бизнеса. К разведению страусов российские предприниматели до сих пор относятся настороженно. Почему? Просто считая эту заграничную птичку непригодной для коммерческих проектов в связи с особенностями местной географии.
Тем более, что страусы капризны и требовательны. Продукция из их мяса стоит дорого и большой популярностью на данный момент не пользуется.
Однако страусов разводят, и довольно успешно, те энтузиасты, которые не боятся трудностей и в перспективе рассчитывают на хороший и стабильный доход. Посмотрите тут цены на страусиное яйцо с доставкой по Москве и Московской области на доске объявлений сельскохозяйственной продукции и оборудования.
Разведение страусов как идея для малого бизнеса
Достоинства предприятия по выращиванию страусов:
- Высокая окупаемость проекта. Самый минимальный доход может составить 50% от первоначальных вложений. В будущем, при налаживании безотходного производства, эта цифра может приблизиться к 100%.
- Несмотря на то, что мясо страуса (и побочные продукты их разведения) стоит достаточно дорого, оно всегда пользуется спросом в заведениях общественного питания. Толковый шеф-повар нормального ресторана всегда с уважением отнесется к партии страусиного мяса. Оно является высококалорийным, вкусным и диетическим продуктом.
- Перспектива развития данного рыночного сегмента. Если человек пробует мясо страуса впервые, это почти на 100% означает, что оно ему понравится. А предприниматель, который выращивает страусов, приобретет себе постоянного клиента.
На что следует обратить внимание при разведении страусов - Правильное оформление всей разрешительной документации. Большое количество надзорных органов, которые контролируют разведение домашней птицы в масштабах бизнеса, строго следят за соблюдением норм и стандартов.
Разведение страусов / Бизнес идея / Страусиная ферма
- Не стоит ограничиваться лишь продажей мяса. В этом случае срок окупаемости предприятия отодвинется примерно на год (именно столько растет страус). Лучше использовать все побочные продукты производства в коммерческих целях.
- Особое внимание следует обратить на возможные заболевания и падеж (гибель) птицы. Несмотря на неприхотливость и простоту разведения, страусы подвержены обыкновенным птичьим болезням, с которыми придется бороться и производить своевременную санитарную обработку, прививание и другую профилактику.
- Перед тем, как запустить ферму, необходимо составить хороший бизнес-план и задуматься о численности поголовья. Конечно, на первое время можно обойтись двумя-тремя самками и одним самцом, но быстрая окупаемость проекта в таком случае будет под большим вопросом. Гораздо эффективнее приобрести для начала не менее 15-20 птиц разного пола и возраста.
Итак, выращивание и разведение страусов в домашних условиях – эффективный и легко окупаемый вид деятельности. Для самого скромного бизнес-плана требуется минимум полмиллиона рублей, которые пойдут на оформление документов, приобретение сельскохозяйственного оборудования и закупку первоначального поголовья.
Однако при рациональном подходе и умении вести дела этот бизнес начнет оправдывать себя в самое ближайшее время. Домашние страусы– находка для фермера!
Удачи всем и крепкого здоровья.
Источник: pro-kur.ru
Разведение страусов как бизнес
Разведение страусов – одно из самых выгодных направлений бизнеса в сфере птицеводства. В этой статье объективная информация как начать такой бизнес.
Содержание статьи показать
Существует 3 направления:
- Племенное – выращиваю и продают страусов.
- Товарное – производства продукции (яйца, мясо, кожа, перья, жир). Самое рентабельное направление.
- Туристическое – экскурсии на страусиной ферме.
Основные потребители/покупатели продукции страусиной фермы:
- Торговые сети и магазины, продающие мясо и яйца страуса.
- Рестораны, использующие в своем меню блюда из страуса.
- Редко. Швейные фабрики, занимающиеся пошивом изделий из кожи страуса.
- Те кто делает декор из перьев страуса.
- Также страусиный жир применяют в парфюмерии.
- Экскурсии.
- Люди и фирмы, которые хотят купить страусов.
Разведение страусов в домашних условиях.
Птицы при правильном уходе и хорошем питании неприхотливы к температурным режимам, не подвержены болезням, очень быстро набирают вес, живут до 70 лет, производят потомство в течение 2-3 десятилетий.
Фактически страусоводство можно считать безотходным производством.
На рынке существует высокий спрос на мясо, яйцо, страусиную кожу, перья и даже когти, ресницы. Не менее высоким спросом пользуются и птенцы, а также взрослые особи для дальнейшего разведения.
Что нужно для фермы?
Чтобы организовать собственную ферму по разведению страусов, понадобится немалый стартовый капитал. Основная часть затрат уйдет на покупку птицы и постройку загонов высотой не менее 1м 80 см, хозяйственных помещений для зимовки птиц, установки инкубаторов и хранения кормов.
Суммарная площадь территории будет зависеть от поголовья птицы. Так, к примеру, для размещения 30 взрослых страусов необходимо как минимум 150 кв. метров в закрытом помещении и 1000-1500 кв. метров под открытые вольеры, так как страусы любят простор.
Пожалуй, самым идеальным вариантом является аренда птичников или коровников с уже готовыми постройками и расположенными поблизости открытыми пастбищами и лугами. Средние расценки за аренду одного гектара земли: 1100-1250 долларов.
Что касается благоустройства помещений, хоть страусы прекрасно переносят холода за счет густого оперения, без систем вентиляции, канализации и отопления не обойтись. Ремонт небольшой фермы с учетом работы и стоимости материалов потребует дополнительные 2,5-3 тысячи долларов.
Цены на разведение страусов
Самый бюджетный вариант для старта бизнеса – начать выводить страусов с яиц.
Для этого необходим инкубатор.
Его стоимость составляет порядка 1500-2000 долларов. Но, хоть и дороже, гораздо выгоднее закупить 3-4-х месячных птенцов. Чем старше птица, тем меньше она подвержена болезням, устойчивее ее иммунитет.
Помимо птенцов рационально приобрести и несколько взрослых особей. Семья страусов, состоящая из двух самок и одного самца, обойдется в копеечку.
Нужно поискать питомники и частных разводчиков, например через интеренет:
- Взрослая птица примерно 40000 руб.
- Цыплята примерно 10000 руб.
При разведении страусов важно уделять большое внимание селекционному отбору и добавлению в стадо новых особей, а также отсеивать слабые и изолировать болезненные экземпляры. Кроме того, для нормальной репродуктивной функции необходимо учитывать взаимные симпатии и предпочтения птиц.
Следующая постоянная статья затрат – закупка смесей и кормов.
В день страус потребляет от 1,5 до 2 кг корма.
Существуют готовые комбикорма, схожие по составу с куриными. Можно самостоятельно готовить смеси, в состав которых должны войти такие ингредиенты, как ботва моркови или свеклы, силос, шпинат, капуста, кукурузой, пшено, ячмень, люцерна, овес, солома, клевер, рыбная мука, витаминные и минеральные добавки.
Закупать корм можно у сельскохозяйственных предприятий. Стоимость 1 кг корма разная, в зависимости от региона.
Вес страусы набирают достаточно быстро, с одного страуса можно получить 40 кг мяса.
Оно пользуется большим спросом у ресторанов, кафе, супермаркетов, отличается сочным и нежным вкусом, похоже на говядину, но содержит очень низкий процент холестерина, малокалорийно и полезно.
Изучите рынок, посмотрите сколько стоимость мясо, яйца и т.д. Изучите кто уже продает, сколько и в каком объеме. Так у вас будет точное понимание рынка.
Затраты и деньги в страусином бизнесе
Затраты на вскармливание птенца до возраста убойного страуса, составляют в среднем 200 долларов. Одна самка за сезон дает приплод в 20 птенцов.
Суммарный вес мяса от этих птенцов 800 кг. Плюс после разделки такого количества птицы получается около 30 кв. метров кожи. Розничная продажа одного метра страусиной кожи стартует от 100 долларов. Она прочная, при этом тонкая и эластичная.
Используется кожа для пошива обуви и сумок, кошельков, и перчаток, чемоданов и верхней одежды.
- Страусиные яйца не мене востребованы на рынке теми же заведениями общественного питания, одно яйцо в продаже – около 10 долларов. Оплодотворенные яйца (для дальнейшего разведения в инкубаторе) – 70-100 у.е. В год самка страуса приносит до 80 яиц.
- Селекционные птенцы продаются по цене от 100 до 400 долларов за штуку в зависимости от возраста. Годовалые страусы – по 1000 долларов, половозрелая семья страусов, как и говорилось выше, – 8-9 000 долларов.
- Страусиный жир содержит большую концентрацию олеиновой кислоты, способствующей лучшему всасыванию активных микроэлементов в кожу, поэтому его активно используют в косметологии.
- Страусиные перья применяют для пошива костюмов, декора одежды, для изготовления сувенирной продукции.
Персонал страусиной фермы
Для обслуживания страусиной фермы в 30 взрослых особей и подрастающих птенцов достаточно 4-5 подсобных работников. Зарплата каждого 250 у.е.
Разведение страусов в нашей стране набирает обороты, но при этом эта ниша бизнеса все равно не заполнена, и конкуренция здесь не так велика. Существующие производства не покрывают и 20 % потребности рынка.
Дешевая рабочая сила и доступная цена кормов позволяют получать продукцию с низкой себестоимостью, но при этом с хорошей наценкой. Рентабельность бизнеса достигает 60-80 %. Окупаемость бизнес-проекта редко превышает 2 года, а доход может достигать 50 тысяч долларов в год с каждой страусиной семьи.
Разведение страусов: бизнес план
Так как создание своей собственной страусиной фермы совсем не тривиальный процесс, то потребуется, как минимум создание бизнес плана, который поможет учесть все необходимые нюансы по созданию бизнеса такого рода.
Возможный варианты:
- Стартовые затраты: 3 163 650 рублей.
- Окупаемость от 1 года.
- Виды деятельности: разведение страусов, продажа продукции, экскурсий по ферме.
Примерные данные по затратам:
Видео о разведении страусов
Источник: dramtezi.ru
Как выращивать страусов: организация небольшой минифермы
Разводить кур, гусей и индюков — дело привычное. Никого этим не удивишь. В любом деревенском дворе кто-нибудь из этой птицы живет. А вот страуса увидеть, к сожалению, не удастся. Не нашенская это птица — заморская.
За морями, океанами обитающая.
Но их все же можно увидеть. И не надо для этого ехать, лететь и плыть в Африку, Австралию или Южную Америку. Достаточно узнать, где расположена ближайшая к вам страусиная ферма. А их уже не мало. Они есть в Крыму, Сибири и даже на Камчатке.
В Европе же уже более шестисот таких ферм.
рекомендуемые статьи:
- Что представляют собой питомники саженцев и кому они будут полезны
- Баранья ферма: разведение овец как бизнес
Оказывается, эта южная птица прекрасно переносит зимние холода. И ее смело можно разводить в наших широтах. Но удовольствие это не из дешевых. Без огромного желания и стартового капитала успеха в этом деле не добиться.
В чем преимущество этих птиц
Казалось бы, страус птица интересная, но зачем такие сложности, когда есть куры. Дело привычное, выращивай их, наращивай объемы и получай прибыль. Заводчик страусов из Литвы вот как объясняет прибыльность страусиного дела.
Мясо
По утверждениям этого литовского заводчика с одного страуса, идущего на убой можно получить:
- первоклассного мяса — 20-25 кг по цене 15 евро за один килограмм;
- второклассного — 10-15 кг — 8-10 евро;
- кожи сыросоленной на сумму 60-80 евро.
На убой страусы идут в десяти-шестнадцати месячном возрасте. И он задает логичный вопрос — сколько же надо выкормить кур, чтобы получить такой же доход, как от одного проданного страуса.
У нас все же по данным интернета получается немного скромнее.
- Филе страуса (1 кг) стоит — 650 рублей.
- Яйцо в зависимости от веса — от 800 до 1000 рублей.
- Выделанная кожа за 1 кв. метр — 5000рублей.
Преимущество в цене очевидное. Но встает вопрос о сбыте.
Если вы живете вблизи миллионного города, то организовать сбыт продукции будет легче. Там все же живет больше богатых людей, чем в провинции. Вероятность того, что они захотят хотя бы попробовать страусиного мяса гораздо выше. Но потенциальные покупатели дают хорошую цену только в случае большого объема продукции.
На первых порах вы не сможете этого предложить. Некоторые предприниматели кооперируются, чтобы сбывать большие объемы товара по более высокой цене.
Но не только продажей мяса интересно разведение страусов.
Яйца
Высокую цену имеют и яйца страусов. В основном их продают для инкубации и разведения. Но они пригодны и для употребления в пищу. Одно страусиное яйцо в состоянии заменить 30 куриных. Вес его может быть более полутора килограмм.
Скорлупа яиц имеет желтовато-розовый или зеленый цвет. Ее используют художники для своих работ.
Несутся страусы с марта по октябрь. За сезон взрослая самка может снести до восьмидесяти яиц. Но молодая первогодка снесет не более двадцати.
Перья
Кто читал книгу “Три мушкетера” Дюма, тот помнит великолепные шляпы мушкетеров со страусными перьями. В те времена не только у бравых мушкетеров был этот аксессуар, его активно использовали для своих нарядов и дамы высшего света.
Поэтому для достоверности воспроизведения духа той эпохи в кино и театре очень востребовано пышное страусиное перо. Из него изготавливают перьевые боа, различные аксессуары и сувениры. Им можно удалять пыль с различных предметов и механизмов. Проблем со сбытом этого товара не будет.
Кожа
Кожа страуса ценится также, как и крокодиловая. Она отличается эластичностью и водонепроницаемостью. Из нее шьют особые ковбойские сапоги, различные изделия кожгалантереи. Из кожи цевки ног страуса изготавливают портмоне. От одного страуса получают 1,5 кв метра кожи.
Жир
Жир страусов обладает целебными свойствами, поэтому особенно ценится. Он снимает отеки, заживляет раны, устраняет воспаления. Его даже рекомендуют беременным. До родов он предохраняет от растяжек, устраняет зуд. После родов помогает скорейшему заживлению ран.
При легких травмах и вывихах страусиный жир в состоянии снять боль, успокоить зуд, уменьшить отечность.
Его активно применяют в косметике. Он является основой для изготовления различных увлажняющих кремов, питает ногти, предохраняет от обморожений. Также этот жир способствует росту волос. Он не вызывает аллергии, без запаха.
Когти и клюв
От этой экзотической птицы используется все. Даже то, что у других пернатых обычно выбрасывается.
Когти идут на изготовления порошка. Им шлифуют драгоценные камни, даже такие твердые, как бриллианты.
Клюв и когти являются сырьем для производства различных поделок и сувениров:
- амулетов;
- ожерелий;
- различных футляров;
- корпусов для флешек.
Какие породы страусов разводят
- Южноамериканские (нанду). Самая невысокая и легкая порода страусов.
- Рост — около 150 см.
- Вес — 40 кг.
- Австралийские (эму). По весовым и ростовым параметрам занимает среднее положение в этой породе птиц.
- Рост — максимум 190 см.
- Вес — 70 кг.
- Африканские. Они самые крупные.
- Рост — 2,7 метра.
- Вес — более 150 кг.
Путем скрещивания черной африканской самки с зимбабвийским страусом был выведен гибрид, который чаще всего используется для разведения на частных фермах. Они быстро размножаются и отличаются неприхотливостью в содержании. Легко переносят и жару (+ 40 градусов), и холод (- 29 градусов). Только страусятам до шести месяцев нужна температура не ниже шестнадцати градусов.
С чего начать
Давайте рассмотрим все способы вхождения в этот бизнес.
- Купить инкубационные яйца. При этом способе вам надо
- обязательно обзавестись инкубатором;
- заплатить за одно яйцо 35 долларов.
В результате может оказаться яйцо не оплодотворенным, или страусенок не жизнеспособным. При этом способе слишком велика вероятность того, что все ваши расходы и старания будут напрасными.
- Купить месячных страусят. Один страусенок стоит 10 000 рублей. Это наименее затратный вариант для начинающего страусовода.
- Купить страусиную семью. Оптимальным считается, когда в семье страусов на одного самца приходится две самки. Стоимость одной семьи около 5 000 долларов. Такое начало гарантирует быструю окупаемость и получение доходов. Но и затраты в этом случае значительные. Требует наличия большого стартового капитала.
- Необходимость наличия большого стартового капитала.
- Трудности со сбытом продукции.
- Требуется много земли под страусиную ферму.
Сколько нужно земли под страусиную ферму?
По Европейским минимальным нормам содержания птицы на одну взрослую птицу необходимо:
- в помещении (страусятнике) — 10 кв. метров;
- в вольере — 100 кв. метров.
- между помещениями, где содержатся бридеры для производства инкубационного яйца и помещением для подращивания страусят до трех месяцев должно быть расстояние не менее 200 метров. Это объясняется тем, что страусята издают звуки, напоминающие зов о помощи. Услышав их, бридеры могут прекратить яйцекладку.
- Страусята до 14 месяцев содержатся группами по 40-50 птиц.
- Нормы площади для птиц, выращиваемых на убой, начиная с 6 месячного возраста
- в помещении — 5 кв. метров,
- в вольере — 50 кв. метров.
Для 100 голов страусов, выращиваемых на мясо, потребуется 1 га земли.
В зависимости от того сколько семей страусов вы собираетесь содержать будет зависеть площадь вашей фермы. Прибавьте к этой площади еще место для обслуживающего персонала.
Оборудуя вольеры для страусов, в первую очередь подумайте о том, чтобы вам самим было удобно обслуживать их.
Варианты разведения страусов:
- Интенсивный. Страусы содержатся на небольшой территории. Всем необходимое для его существования поставляет человек. Наименее комфортный для страусов вариант.
- Экстенсивный. Создаются условия максимально приближенные к естественным. Требует большого количества земли.
- Полуинтенсивный. По этой методике кормление почти полностью осуществляет человек, но для страуса создаются более комфортные условия. Этой системой содержания птицы обычно пользуются начинающие страусоводы.
Обустройство помещений на страусиной ферме
Страусы хоть и птицы, но содержать их, как кур или гусей, не получится. Им нужно строительство загонов и страусятников с отдельными секциями для каждой семьи. А также с высотой потолков в помещении не менее 3,5 метра.
Семья страусов состоит из одного самца и двух-четырех самок. Оптимально иметь двух самок. Тогда почти все, снесенные ими яйца, будут оплодотворенными. Между самками в начале идет борьба за право быть “любимой” подругой самца. Следите, чтобы у них не дошло дело до кровопролития.
Бывает так, что более сильная самка начинает гонять слабую по вольеру, а та мечется, не знает где укрыться. На этот случай поставьте в вольере стожок сена или просто деревянный щит. Когда жертва пропадет из поля зрения агрессивной самки, та успокоится.
Обустраивая помещения для страусов, учитывайте их пугливость. Поэтому располагайте страусятники и вольеры в стороне от различных шумных раздражителей. Также одна из сторон вольера должна быть не менее 40-60 метров длиной. Так как в случае испуга страус пробегает именно такое количество метров, чтобы немного успокоиться. А то он с испуга все разнесет и сам поранится.
Хоть страус — птица выносливая, но не надо доводить до экстремальных условий. Лучше страусятник хорошо утеплить доступными вам способами. Желательно, чтобы температура в нем не опускалась ниже 16 градусов тепла зимой, и не поднималась выше 23 градусов летом.
Он должен быть сухим и с хорошей вентиляцией. Аммиачные испарения от фекалий могут привести к гибели поголовья.
Фермы для производства мяса оборудуются следующим.
- Помещением для молодняка до трех месяцев выгульной площадкой для них. Подстилка в нем должна быть из песка. Применение других материалов нежелательно. Так как желудки у страусят еще не окрепшие, и они, в силу своего любопытства, могут наглотаться опилок или соломы. Он должен быть теплым (+ 28 градусов). Поэтому зимой его надо отапливать.
- Страусятником для молодняка от трех месяцев и до убоя. Тут уже можно использовать подстилку из соломы. Можно построить страусятник из металлического каркаса, покрытого поликарбонатом или сэндвич-панелей. В этом случае, в силу герметичности и образованию конденсата, надо уделить особое внимание вентиляции. На одного страусенка должно приходиться 5 кв. метров в помещении, и 50 кв. метров в вольере.
- Помещением для страусиных семей. Оборудуется также, как им в предыдущем случае. только для каждой семьи должна быть своя секция. На одного взрослого страуса в помещении должно отводится 10 кв. метров. В вольере — 100 кв. метров.
- Вольерами. Для их ограждения можно использовать деревянные трехметровые столбы, имеющие диаметр 20 см, и вкопанные через каждые три метра. Между ими прибиваются по четыре жерди, на расстоянии полметра друг от друга. Иногда натягивают сетку.ставить их лучше на песчаной почве, как в Африке.
- Помещением для бридеров (размножителей) — самок, несущих инкубационное яйцо.
- Инкубаториями. Там устанавливаются инкубаторы для вывода молодняка.
Оборудование страусятников
Во всех страусятниках должны быть установлены кормушки и поилки. Нормы обустройства кормушек.
- На одного страусенка должно приходится не менее полуметра кормушки.
- На взрослого страуса — полтора метра.
- Заполняются они на две трети объема.
- Сенники (кормушки для травы) закрепляются на высоте чуть более пятидесяти сантиметров.
Поилки должны быть устойчивыми, чтобы страусята не намокли. Для них это очень опасно. От этого они могут погибнуть. Выбирайте поилки белого цвета. Молодняк их находит быстрее. Удобны автоматические поилки с объемом воды в 30 литров.
Ежедневно обновляйте воду в поилках.
Кормление
Для расчета расходов на кормление надо учитывать, что
- страус до 12-14 месяцев в год съедает 400-500 кг корма,
- страус старшего возраста — 700-800 кг корма.
Отдельно комбикорм для страусов вы вряд ли найдете. Поэтому используйте куриные комбикорма для соответствующей возрастной группы.
Также им необходима трава (им нравится люцерна) и ракушечник с витаминами. Молодняк кормят четыре раза в день. Затем его переводят на режим питания взрослой птицы — двухразовый (утром и вечером). Не оставляйте суточную дозу корма на следующий день.
Когда самки откладывают яйца им требуется усиленное питание. Поэтому их советуют кормить отдельно от самцов.
В течение недели после появления на свет страусят кормить не надо. Их желудок еще не способен усваивать пищу, поступающую извне. Им достаточно того, что было заложено еще в яйце. По истечение этого времени страусят кормят так:
Страусята, как и куры, кто за ними ухаживает, того они и слушаются, за тем они и ходят. Во избежание заражения молодняка его нужно держать отдельно от взрослых. Птенцам в воду для питья надо добавлять по пять грамм витаминов группы В.
Здоровье птицы
В виду уникальности и высокой стоимости птицы забота о ее здоровье выходит на первый план. Страусам опасны респираторные и ЖКТ заболевания. Поэтому для них так важно отсутствие сквозняков в страусятнике и соблюдение санитарно-гигиенических норм.
- Регулярное поддержание чистоты в птичнике, смена подстилки. Ежедневно мытье поилок и кормушек.
- Проверка испражнений страусов на изменение цвета, консистенции, наличие в них паразитов. Так вы сможете вовремя обнаружить кишечные инфекции.
- Своевременно вакцинировать птицу.
- Обустроить карантинный загон. В нем должна содержаться птица купленная в других хозяйствах. А также своя с первыми признаками заболевания.
Итог
Заниматься разведением страусов для собственных нужд и из любви к этой птице не рентабельно. Для стартового разведения и дальнейшего содержания требуются большие финансовые вложения. Без планов на получение в дальнейшем прибыли это занятие лишено смысла.
Но если вы планируете заняться им как бизнесом, то это очень перспективное направление. Ниша уже не пустая, но еще не заполнена. Значит, вы сможете не совершить тех ошибок, которые свойственны первопроходцам. И в то же время будете в числе первых, получая все положенные им дивиденды.
В этот бизнес можно войти быстро, но для этого нужен большой стартовый капитал. Если вы не располагаете такими финансами, то это не значит, что путь в него закрыт.
Можно начать дело с небольшим капиталом. Только прибыль вы начнете получать не раньше, чем через три года. Страусы живут долго (50 лет), а половой зрелости достигают только к двум (самки) и трем (самцы) годам. Поэтому если вы начнете разведение страусов от яйца, раньше, чем через три года дохода у вас не будет.
Как видите, это дело каждому по плечу, было бы желание. А как поступить, решать вам.
Приглашаем вступить в наш Дзен-канал и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
Похожие статьи:
- Цесарки на подворье, чем кормить домашнюю птицу
- Норма премикса «Здравур несушка» для разных птиц
- Как сделать перосъемную машину в домашних условиях?
Источник: fermers.ru