Тепличный огурец как бизнес

Сегодня мы поговорим об очень интересной нише. Они не принесет вам миллиарды долларов, но тем не менее, вы сможете получать хорошую прибыль. Речь пойдет о выращивании огурцов. Этот продукт всегда пользуется большим спросом, поэтому проблем с его сбытом у нас не будет. В этой статье мы поговорим о том как его выращивать, как продавать и сколько на этом мы сможем заработать.

Тепличные огурцы

На выращивании тепличных огурцов можно построить неплохой бизнес. Понятно, что статистические данные говорят об отсутствии перспектив в этой нише из-за стертости идеи и трудных временах, которые переживают производители. Но именно поэтому на рынок выгодно приходить малым предприятиям, которые свежим взглядом оценивают ситуацию.

• Старым крупным производителям невыгодно приобретение и замена изношенных теплиц, поэтому они сворачивают бизнес. Что на руку вновь прибывающим предпринимателям, которым не придется конкурировать с монополистами.
• Спрос на отечественные огурцы не падает, а в перспективе будет постоянно расти из-за распространения здорового образа жизни и правильного питания.
• Для организации небольшого хозяйства по выращиванию огурцов, которое будет приносить прибыль, не требуется больших угодий. Достаточно небольшого участка до 15 соток, который можно получить в аренду от государства даром.

Плюсы и минусы ниши

В России выращивание огурцов имеет широкое распространение. Для составления удачного бизнес-плана по данному направлению сельского хозяйства стоит разобраться в его плюсах и минусах.

Лучший гибрид огурца для тепличного бизнеса!

• если огурцы выращивать в теплице круглый год, то можно снимать до трех урожаев;
• эти овощи неприхотливы в хранении;
• существует огромное количество скороспелых сортов;
• в зимний период и ранней весной цена на продукцию многократно увеличивается;
• окупаемость бизнеса около двух лет;
• возможно снизить расходы до минимума, если вести дела лично.

Выдержав все правила выращивания огурцов в теплице, удастся снять большой урожай, не поврежденный болезнями или вредителями.

Недостатки:

Регистрация бизнеса

Для начала бизнеса необходимо оформление КФК, ЛПХ или ИП. Кроме этого, требуется оформить владение земельного участка.

Для предпринимателей, которые только недавно пришли на рынок сельхозпродукции лучшим вариантом станет оформление ЛПХ (личного подсобного хозяйства). Таким образом, они освободят себя от уплаты налогов. Так как любая реализованная продукция, произведенная на ЛПХ, не считается продуктом предпринимательской деятельности, независимо от объемов.

Для того чтобы иметь возможность сбывать овощи через предприятия торговли, достаточно в органах местного самоуправления получить подтверждение происхождения продукции и оформить самый простой договор на сбыт огурцов.

Для организации ЛПХ хватит участка площадью, не превышающей 2 га, который оформляется в собственность либо берется в аренду. Дополнительно нужно будет получить справку в местной администрации о том, что подтверждается наличие участка и то, что на нем растут овощи.

Знаменитые Луховицкие огурцы | Сколько приносит одна теплица? Тепличный бизнес | Андрей Даниленко

Открытие ИП (индивидуального предпринимателя) нужно в том случае, если требуются налаженные каналы сбыта для значительных объемов овощей. Россияне предпочитают покупать овощи отечественного производителя. Поэтому огурцам нужна маркировка, подтверждающая происхождения продукции, и сертификат соответствия. Такие документы можно получить только при условии оформления ИП или юридического лица.

Если бизнес планируется открывать несколькими соучастниками, то стоит организовать КФХ (крестьянское фермерское хозяйство). КФК получает от государства субсидии на развитие хозяйства и налоговые послабления. Все решения, принятые участниками внутри КФК, имеют юридическую силу.

Земля под бизнес

Организовать бизнес по выращиванию огурцов в теплице лучше всего на периферии небольшого города, где аренда участка дешевая и зимой и летом. Кроме этого, там будет проще сбывать продукцию, нежели в крупных городах.

Для сокращения стартовых капиталовложений можно поставить теплицу у себя на дачном участке.

При выборе земли стоит обратить внимание на подводку коммуникаций (водоснабжение, электричество, автотрасса, интернет), и отдавать предпочтение тем участкам, где они присутствуют. Иначе придется дополнительно потратиться на их монтаж.

Покупка рассады

Самыми удачными в плане выращивания в теплице являются гибридные огурцы. В частности, партенокарпические гибриды.

Такие огурцы совершенно не нуждаются в опылении, и у них отсутствуют семена.

Чтобы не сталкиваться с рисками приобретения некачественных или поддельных семян, следует покупать их на станциях или в институтах семеноводства. У них можно получить и всю интересующую информацию по дальнейшему выращиванию гибридов.

Способы выращивания

Для бизнеса по выращиванию тепличных огурцов подходят разные способы высадки овощей. Далее будут рассмотрены три наиболее действенных способа.

В бочке
Высадка в бочку подходит хозяйствам с небольшой площадью участков, так как позволяет экономить пространство. Бочки заранее подготавливают к высадке. В них засыпают поочередно: дренаж; компост; землю, пропитанную удобрениями. Затем в эту смесь высаживают семена. Бочка хорошо прогревается, что обеспечивает скороспелость плодов.

В мешках

При этом способе используют полиэтиленовые мешки с грунтом для высадки. После высеивания семян, мешки распределяют по неглубоким траншеям, над которыми протягивают веревки для подвязки растений. В землю рядом с мешками вставляют колышки для того, чтобы удерживать мешки с огурцами.

В мешках грунт остается рыхлым, хорошо проветривается и прогревается, что дает этому способу преимущество по сравнению с высадкой в открытый грунт.

На шпалере

Растения высаживают в ряд, вдоль него натягивают сеть или веревку. Побеги огурцов закрепляют в определенном порядке на шпалеру.

Такой способ помогает существенно экономить пространство, облегчает уход за растениями и сбор урожая. Обеспечивает достаточную освещенность овощей. А также исключает заражение огурцов мучнистой росой.

Оборудование

Перечислим необходимое оборудование и приспособления, которые помогут вырастить полноценный и богатый урожай овощей:

• Тепличный комплекс — каркас должен быть сделан из металлических профилей. Для укрытия используют пленку, поликарбонат или стекло. Толщина стенок должна быть не меньше 8 мм. Укомплектованные теплицы для размещения на участке среднего размера стоят 250-600 тысяч рублей.
• Емкости для хранения — ящики нужны для транспортировки и складирования урожая. Их стоимость составляет приблизительно 25 рублей за штуку.
• Ручные инструменты — понадобятся лопаты разных размеров, лейки, садовые ножницы, ведра. Инструменты обойдутся в 3-5 тысяч рублей.
• Опора для побегов — для каркаса из проволоки понадобится 4 тысячи рублей.
• Прочее — понадобятся измерительные инструменты (термометр, гигрометр). Расход — около 2 тысяч рублей.
• Обогрев почвы — 150 тысяч рублей
• Обогрев теплицы — 60 тысяч рублей
• Светодиодные лампы — 500 тысяч рублей
• Автополив — 30 тысяч рублей

Для старта на оборудование придется затратить около 1.200.000 рублей. Для экономии бюджета подойдет вариант по самостоятельной комплектации материалов тепличной конструкции. Такие материалы по отдельности стоят намного меньше.

Теплица

Для бизнеса по выращиванию огурцов важны показатели роста и созревания овощей. Поэтому нужно знать, как правильно оборудовать теплицу. Рассмотрим какие составляющие необходимы:

• Вентиляция — очень важно обеспечить постоянную циркуляцию воздуха, это защитит овощи от болезней. Для этого нужны вентиляционные установки.
• Отопление — поддержание температуры осуществляется с помощью обогревательных систем (электрических, котельных, печных).
• Освещение — рост и созревание в первую очередь зависят от этого показателя. Осветительные приборы лучше приобретать со светодиодами или инфракрасными излучателями.

Если бюджет ограничен, то оборудование для теплицы покупают в несколько этапов. Для обустройства комплекса самыми обычными инструментами, поддерживающими нормальные условия для выращивания огурцов, понадобится 70 тысяч рублей.

Культивирование

Ответственное отношение предпринимателя к технологии культивирования позволит снимать урожай в теплице до 3 раз в год.

Важными моментами при этом являются: подготовка почвы, ввод удобрений, полив. Все это необходима знать до того, как высаживать растения:

• Температура должна поддерживаться на отметке 22-26 градусов днем, ночью — 18-20 градусов.
• Оптимальная влажность — 85%.
• Освещенность — 12 часов в сутки.

Выращивание и уход

Расходы, связанные с выращиванием и уходом за огурцами в теплице, включаются в бизнес-план и имеют следующую структуру:

• Грунт — специально подготовленный грунт для огурцов используется при прорастании семян, а также в качестве верхнего слоя в теплице. За год затраты составят около 10 тысяч рублей.
• Семена — для 100 кв. метров требуется порядка 250 семян. В зависимости от сорта и качества их стоимость составляет около 1 р. за штуку.
• Удобрения — готовые концентраты, включающие в себя все необходимые витамины и микроэлементы, очень экономичны в использовании. За цикл их расходуется приблизительно на 2 тыс. рублей.
• Лотки для рассады — для высадки семян наилучшим образом подходят торфяные кассеты. Их стоимость — 12 рублей за 8 ячеек. Расход — от 30 штук.
• Поливные механизмы — системы автоматического полива понадобятся на этапе расширения бизнеса. А для начала можно поливать огурцы вручную. Шланги, резервуары для воды и насос обойдется примерно в 15 тысяч рублей.

Молодые растения высаживают в почву вместе с прикорневым грунтом рядами с интервалом не более 50 см. При этом следят за показателями влажности и температурой почвы. Влажность — 50-60%; Температура — от 22 градусов.

Полив растений производят регулярно, используя только теплую воду. До образования плодов требуется около 4 литров на кв. метр каждые 5 дней, после образования — до 12 литров на кв. метр каждые 3 дня.

Удобряют огурцы концентратами 1 раз до цветения и 2-3 раза после образования плодов.

Для предотвращения разрастания огурцов, периодически удаляют боковые и нижние вновь образовавшиеся побеги.

Созревшие овощи снимают и реализуют. А на их месте образуются новые завязи.

Персонал

В бизнес-план по выращиванию огурцов необходимо внести статью расходов, связанную с персоналом.

На начальном этапе развития производства, когда объемы небольшие, владельцу бизнеса можно самому справляться с работой. Но на следующем этапе, при расширении производства, необходимо будет нанимать дополнительную рабочую силу. Она будет особенно востребована в зимний период.

Понадобится бухгалтер, его можно взять в штат или периодически прибегать к его одноразовым услугам.

Сбыт продукции

Первостепенными каналами сбыта для огурцов являются розничные или оптовые сети. Но предпринимателю нужно будет изрядно потрудиться, прежде чем он наладит реализацию продукции через них. Необходимо ездить по точкам, договариваться с покупателями, внедрять систему скидок, чтобы обойти конкурентов и сделать продукт привлекательным.

Все шаги целесообразно обдумывать еще до постройки первой теплицы. Сезонный вид бизнеса предполагает наличие нескольких путей реализации:

• розничная продажа небольших объемов овощей;
• реализация через веб-сайты с объявлениями;
• сбыт в сети общественного питания;
• опт.

Важным моментом в реализации является товарный вид продукции и ее упаковка. Эти способы привлечения клиентов обдумывают на этапе планирования бизнеса.

Расходы и доходы

Суммы в финансовом плане сильно зависят от масштабов вашего бизнеса. Если вы собираетесь создать большое промышленное предприятие, то речь пойдет о миллионах рублей, в случае если ваши амбиции скромнее и вы рассчитываете на прибыль 50-100 тысяч рублей, то и вложения будут меньше. Ниже мы рассмотрим второй вариант.

Теперь давайте подсчитаем потенциальную прибыль нашего бизнеса. За год мы сможем произвести примерно 25 тонн огурцов, стоимость 1 кг = 60 рублей, это означает, что выручка за год будет составлять 1.5000.000 рублей, вычтем от сюда ежемесячные расходы за 12 месяцев и получим показатель чистой прибыли равный 1.116.000 рублей. В среднем 93.000 рублей чистой прибыли в месяц, а окупаемость составит 17 месяцев.

Источник: igotmoney.ru

Бизнес на выращивание огурцы

Многие садоводы мечтают о расширении подсобного хозяйства: эта идея особенно актуальна для тех, кто производит продукцию не только для личного потребления, но и на продажу. Однако желание повысить продуктивность домашнего бизнеса так и остается нереализованным вследствие убежденности фермеров в том, что создание тепличного комплекса невозможно без специальных знаний и масштабных инвестиций. Поэтому начинающие предприниматели ограничиваются установкой простых парников, а зимой предпочитают покупать овощи в ближайшем супермаркете.

На самом деле выращивание огурцов в теплице из поликарбоната не требует каких-либо принципиально новых технологических решений: в любом грунте растения в равной степени нуждаются в свете, тепле и влаге. Более того, современное оборудование позволяет создать для саженцев условия, не только идентичные естественным, но и в какой-то степени превосходящие их: здесь огурцам не грозят заморозки, засуха, град и жара, а температура и влажность поддерживаются на оптимальном для вегетации уровне. Логично предположить, что в комфортном искусственном микроклимате урожайность культуры достигает максимума, открывая возможности для создания успешного сельскохозяйственного предприятия.

Особенности бизнеса

Изучая характерные для бизнеса на огурцах риски, желательно обратить внимание на зависимость эффективности сбыта от размеров населенного пункта, в котором планируется реализация продукции: в небольших городах дачником или владельцем подсобного хозяйства является каждый третий житель, а потому конкуренция на местном овощном рынке в сезон очень высока.

Кроме того, всегда существует опасность развития и распространения заболеваний, что особенно актуально для больших теплиц, в которых заражение одного куста приведет к потере всего урожая. Избежать возникновения этой проблемы можно только с помощью регулярного проведения профилактических мероприятий.

В остальном же процесс выращивания огурцов является несложным: чтобы получить достойный урожай, достаточно следовать рекомендациям опытных овощеводов, регулярно ухаживать за растениями и вовремя удобрять почву.

Преимущества и недостатки

• Благодаря контролю микроклимата в теплицах выращивают по три урожая в год;
• При выращивании огурцов зимой продукцию можно продать в пять-шесть раз дороже, чем летом;
• Существуют высокоурожайные гибриды, специально адаптированные к условиям закрытого грунта и недостаточной освещенности;
• Самостоятельное выращивание рассады позволяет дополнительно снизить расходы;
• Продукция в холодильной камере хранится не менее месяца и практически не повреждается при перевозке;
• При эффективной организации производства и сбыта срок окупаемости инвестиций не превышает двух лет;
• Технология выращивания огурцов в парнике проста в освоении — начинающий фермер в любом случае не останется без урожая.

Тем не менее, данный бизнес характеризуется и некоторыми существенными недостатками, значительно усложняющими предпринимательскую деятельность:

• Суммарная стоимость промышленной теплицы и ее оснащения составляет 5–6 тысяч рублей за квадратный метр;
• Отопление и освещение тепличного комплекса зимой влечет значительные расходы, связанные с приобретением энергоносителей;
• Выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними доступны большому количеству дачников и фермеров, вследствие чего летом на рынке наблюдается избыток продукции и высокая ценовая конкуренция, приводящая к демпингу;
• Бизнес требует постоянного изучения специальной литературы и приобретения практического опыта.

Необходимость регистрации

• Личное подсобное хозяйство. Этот статус применим к владельцам угодий сельскохозяйственного назначения с общей площадью не более двух гектаров. Выращивание и сбыт овощей в данном случае классифицируют как продажу излишков хозяйственной деятельности, не относят к предпринимательству и не облагают иными налогами, кроме НДФЛ;
• Индивидуальное предпринимательство. Необходимость в регистрации ИП может возникнуть при тесном сотрудничестве с розничными магазинами, торговыми сетями, заведениями общепита и другими юридическими лицами, требующими оформления сопроводительных документов и сертификатов на продукцию;
• Крестьянское фермерское хозяйство. Данная форма собственности лучше подходит для семейной или партнерской модели ведения бизнеса. Владелец КФХ выплачивает страховые взносы в том же размере, что и ИП, однако при этом может претендовать на налоговые льготы, государственные гранты и субсидии.

Способы выращивания

В теплицах, равно как и на открытом грунте, огурцы выращивают двумя способами: горизонтальным и вертикальным. В первом случае плети выкладывают непосредственно на грядки, а во втором подвязывают к специальным опорам. Логично предположить, что подвязывание приводит к экономии площади, увеличению степени освещенности растения и улучшает сохранность плодов. В целом для культивирования огурцов применят следующие технологии:

• Выращивание в бочке. Двухсотлитровая емкость послойно заполняется грунтом из смеси опилок и торфа, чернозема, древесной золы и удобрений, после чего сюда высаживают 3–4 куста, которые в процессе роста свободно свисают вниз. Этот способ выращивания огурцов позволяет обустроить грядку в условиях дефицита площади — например, на балконе или на свободном уголке дачного участка;
• Выращивание в мешках. Плотные полиэтиленовые пакеты емкостью не менее 120 литров на две трети заполняют смесью из торфа и огородной земли, добавляя сюда некоторое количество NPK-удобрений. Затем по центру пакета устанавливают вертикальную опору для подвязывания стебля, а края несколько раз подворачивают для формирования бортика. Выращиванием огурцов в мешках также можно заняться на балконе, в теплице или на приусадебном участке;
• Выращивание на шпалере. Шпалерой называется вертикальная или наклонная решетчатая конструкция, сетка или система из столбов с натянутой между ними проволокой, позволяющая подвязывать стебли растений и направлять их вверх. У ее основания с двух сторон устанавливают мешки, ящики с торфяной смесью или формируют из удобренной земли грядки, в которые впоследствии высаживают рассаду. Выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте или в теплице позволяет повысить урожайность и облегчает уход за растениями.

Сорта для выращивания

Тепличные сорта огурцов

Чтобы выбрать из огромного количества партенокарпических сортов подходящие, нужно учитывать некоторые их характерные особенности:

1. Сроки созревания. Для сокращения периода вегетации в теплицах желательно использовать раннеспелые гибриды;
2. Урожайность. Продуктивность сорта непосредственным образом влияет на прибыль;
3. Устойчивость. В числе важных характеристик гибрида упоминают его сопротивляемость различным заболеваниям и стойкость перед вредителями;
4. Происхождение. Отечественные сорта более лояльны к местным климатическим условиям в сравнении с немецкими или голландскими;
5. Назначение. Плоды разных сортов различаются размерами и толщиной кожицы. Некоторые из них лучше подходят для употребления в салатах, другие — для консервирования. Кроме того, отдельные гибриды культивируют для получения корнишонов и зеленцов.

Подготовка грунта

В южных областях огурцы могут расти в любой земле, за исключением суглинков и супесей. Однако за неимением плодородного чернозема целесообразнее подготовить специальную питательную среду, смешивая по одной части опилок, перегноя и дерна с шестью частями торфа либо приобрести готовый тепличный грунт по цене 500–600 рублей за кубометр. Смесь укладывают в грядки высотой 20–30 см и шириной 80–100 см, дезинфицируют раствором медного купороса и оставляют на день.

Однако даже такая почва в тепличных условиях быстро истощается. Поэтому в каждом цикле плодоношения огурцы несколько раз подкармливают селитрой, суперфосфатом и жидкими комплексными удобрениями, а по окончании года готовят либо покупают новый грунт.

Семена и рассада

Фермеру, располагающему тепличным хозяйством в несколько сотен квадратных метров, крайне невыгодно приобретать фасованные семена в бумажных пакетиках: в данном случае их возраст неизвестен, гарантии чистоты сорта и всхожести отсутствуют, а наценка продавца достигает 150%. Поэтому в процессе запуска бизнеса необходимо найти на ярмарках, в садовых центрах или в интернете специализированные питомники, поставляющие оптом посевной материал высокого качества.

Купленные семена нужно обработать и подготовить к высадке:

1. Отобрать крупные полновесные экземпляры и провести для них предпосевное прогревание — выдержать в течение 25–30 дней при температуре 25–27°С;
2. Произвести обеззараживание посевного материала раствором марганцовки или водной настойкой чесночной мезги в течение 2,5–3 часов;
3. Вымочить семена в течение 12–14 часов, промыть и уложить на влажную ткань до набухания, которое обычно наступает через 36–48 часов;
4. Закалить их путем выдерживания в течение 24 часов при температуре 4–6°С;
5. Высеять в заранее подготовленные торфяные таблетки или в наполненные смесью грунта с перегноем и удобрениями стаканчики высотой до 10 см;
6. Ростки ежедневно поливать водой с температурой 22–24°С;
7. Через две недели внести дополнительную порцию удобрений.

Огурцы любят тепло, поэтому в помещении с рассадой рекомендуется установить температуру на уровне 24–26°С при влажности воздуха 70–80%. Если дневного света недостаточно, необходимо обеспечить искусственное освещение люминесцентными или светодиодными лампами на протяжении 12–14 часов в сутки. Спустя месяц, когда ростки выпускают третий листок, их высаживают на грядки.

Выращивание и сбор урожая

Чтобы добиться максимальной продуктивности независимо от сезона, днем в теплице устанавливают температуру на уровне 22–25°С, снижая ее ночью до 18–19°С. Средняя влажность воздуха здесь не должна опускаться ниже 80–85%. Кроме того, растения должны быть хорошо освещены на протяжении 10–12 часов в сутки, особенно зимой, когда длительность светового дня минимальна.

Рассаду вместе с окружающим корневую систему грунтом высаживают двухрядными лентами с интервалом 40–50 см в прогретую до 20–22°С почву с влажностью 55–60%. В процессе роста за растениями ухаживают, регулярно проводя:

• Полив. Огурцы поливают теплой водой: до цветения норма составляет 3–4 л/м² один раз в 5–6 дней, при плодоношении — до 12 л/м² через каждые три дня;
• Подкормку. В закрытом грунте растения удобряют минеральными NPK-комплексами один раз во время цветения, а затем два-три раза за период плодоношения;
• Пинцировку и подвязку. По мере роста основной плети по специальной схеме удаляют некоторые боковые отростки, препятствуя разрастанию и ветвлению огурцов. Оставшуюся часть подвязывают к шпалере, направляя стебель вертикально вверх;
• Сбор урожая. Регулярный сбор созревших плодов ускоряет образование новых завязей. Собранные огурцы перед реализацией можно хранить при температуре 5–7°С на протяжении 20–25 дней.

Реализация продукции

Целесообразнее всего начать с небольших объемов, продавая урожай частным клиентам самостоятельно. Разумеется, такой способ приведет к потере как минимум одного производственного цикла, однако, предприниматель при этом сможет уменьшить риски, оптимизировать бизнес-процессы и обзавестись полезными связями.

Огурцы также сдают оптовым закупщикам: с целью их привлечения необходимо снизить цену на 15–20%. Тем не менее, в этом случае фермеру не придется лично возить товар на овощной рынок несколько раз в неделю, нанимать продавца и тратить время на прочую непрофильную деятельность.

Наконец, свежие огурцы охотно покупают заведения общепита, заводские и учрежденческие столовые, принимают на реализацию продуктовые и овощные магазины, торговые сети. Следует учесть, что для заключения договоров о поставках с подобными клиентами предпринимателю следует оформлять сопроводительную документацию на каждую партию продукции.

Оборудование

• Особенности теплицы. Каркас нельзя делать из древесины, поскольку этот материал не обеспечит требуемой прочности и долговечности. Поэтому в качестве несущих элементов используют оцинкованные стальные профили. Теплицы накрывают стеклом, пленкой или поликарбонатом: последний при толщине 8–10 мм характеризуется самым высоким коэффициентом сопротивления теплопередаче, что позволяет снизить потери тепла с поверхности конструкции;
• Планировку грядок. Схема высадки растений определяет количество и параметры всех остальных систем — полива, освещения, отопления и подогрева грунта. Например, в серийной модели теплицы «Фермер» с размерами 7,5х23,4 м с учетом проходов можно обустроить пять грядок шириной 0,8 м каждая. При высадке огурцов сдвоенными рядами с интервалом в 0,4 м здесь поместятся 550 кустов;
• Отопление. Подготовка к выращиванию огурцов в зимней теплице требует проведения теплового расчета, результаты которого определяют выбор того или иного способа отопления. В указанной теплице при температуре уличного воздуха -20°С расход тепла с поверхности составит 47 кВт. Чтобы компенсировать эти потери, можно использовать твердотопливный водогрейный котел мощностью 50–60 кВт, подключенный к контуру из 15–16 радиаторов с теплоотдачей 3,15 кВт с каждого;
• Подогрев почвы. Один из секретов выращивания огурцов в зимнее время заключается в обеспечении комфортной для корневой системы температуры почвы. Некоторые фермеры с этой целью монтируют дополнительный контур и закапывают трубы в землю на глубину 30–35 см. Также можно использовать кабельные системы подогрева грунта, оснащенные автоматическим терморегулятором;
• Освещение. Для роста и плодоношения растениям нужно очень много света — специалисты говорят о значениях в 9–11 тысяч люкс. Лампы накаливания не обеспечивают подобную освещенность, поэтому в бизнес плане по выращиванию огурцов нужно предусмотреть расходы на покупку натриевых или LED светильников. Второй вариант считается более экономичным: количество ламп выбирается из расчета 35–40 Вт/м² (для натриевых — 160 Вт/м²). В указанной теплице достаточно разместить по одному LED светильнику мощностью 72 Вт на каждые два погонных метра грядки, что в сумме составит 50 штук;
• Полив. Чтобы полить 550 кустов вручную, придется потратить несколько часов. Этот процесс желательно автоматизировать путем установки системы капельного орошения, позволяющей не только регулировать объем подаваемой воды, но и добавлять в нее различные удобрения или подкормки;
• Вентиляцию. В летнее время данная проблема решается с помощью открытых форточек. Зимой же холодный воздух может нанести вред растениям, поэтому температуру входящего потока нужно увеличивать до 20–22°С, пропуская его через теплообменники, в которых циркулирует подогреваемая котлом вода.

Оборудование теплицы площадью 175 м²

Инвестиции и расходы

Бизнес в формате личного подсобного хозяйства не подлежит обязательной регистрации, потому при наличии подготовленного участка первоначальные инвестиции в предприятие ограничиваются затратами на покупку и монтаж как самой теплицы, так и всех необходимых систем контроля микроклимата. Кроме того, сюда придется включить расходы, связанные с организацией первого цикла выращивания огурцов:

Годовые расходы предприятия

Возможно, не все саженцы взойдут или выживут в процессе пересадки, поэтому семена следует высаживать с запасом в 5–10%. Кроме того, бизнес на огурцах также предполагает возможность заработка на реализации рассады дачникам и овощеводам: оптовая цена куста с тремя листочками в Москве составляет 12–16 рублей.

Еще один важный вопрос, который волнует владельцев тепличных хозяйств — это определение необходимого для отопления количества дров. Чтобы рассчитать этот объем, нужно учесть две величины — расход тепла с поверхности конструкции и теплотворность древесины, которая, например, для березы составляет 1900 кВт/м³. Таким образом, при потерях в 47 кВт для суточного обогрева теплицы потребуется 1128 кВт, которые можно получить при сжигании 0,59 м³ дров. Соответственно, на отопительный сезон продолжительностью в 5 месяцев придется закупить не менее 89 м³ березовых поленьев.

Доходы и рентабельность

В следующем видео выращивание огурцов в теплице рассматривается с практической точки зрения:

Доход от реализации продукции

Таким образом, за год предприниматель заработает около 800 тысяч рублей. С учетом текущих расходов в каждом цикле определяются рентабельность бизнеса на выращивании огурцов и срок окупаемости первоначальных инвестиций:

Экономические показатели

Заключение

О технологии культивирования огурцов в закрытом грунте написано огромное количество статей, научных работ и книг. Изучая подобные материалы, предприниматель сможет подробно разобраться во всех этапах процессов вегетации и плодоношения, подобрать оптимальные климатические параметры, изучить влияние на урожайность степени освещенности и состава удобрений.

Что же касается бизнеса, то здесь все зависит от наличия у будущего фермера предпринимательского образа мышления, позволяющего находить выгоду там, где ее не видят другие. Это качество в сочетании с трудолюбием, упорством и желанием получать достойное вознаграждение за свою работу поможет заработать деньги в любой сфере, включая и такое перспективное направление, как сельское хозяйство.

Свежие записи

• Чем знаменита Мэри Квин?
• Cottage Interior with Shingles: плюсы и минусы
• Где растет Камнеломка арендса белая?
• Одинокий путешественник: плюсы и минусы
• Особенности дизайна узкой длинной спальни с окном
• Особенности обучения в экономическом учебном заведении
• Как запускать рекламу в «Яндекс.Директ» в 2023 году — полный гайд
• Какие существуют партнерки по товарам?
• Как купить готовую фирму ООО в России?
• Медиаплеер SpinetiX HMP400: особенности и преимущества

Сайт визитка бесплатно, а точнее по бартеру.

Маникюр и наращивание ногтей в Калининграде — Elennail.ru — онлайн запись.

Аффирмация на деньги — Денежный магнит + закрепление.

Источник: cherem24.ru

Выращивание огурцов в теплице, как бизнес. Выращивание огурцов, как бизнес: выгодно ли, отзывы

Выращивание огурцов в теплице, как бизнес. Выращивание огурцов, как бизнес: выгодно ли, отзывы

Огурец — вкусный и полезный овощ, который несложно культивировать в открытом грунте или в теплице. Выращивание огурцов как бизнес: выгодно или нет, отзывы и советы фермеров по ведению предпринимательской деятельности.

Грядки на свежем воздухе дешевы, но имеют один большой недостаток — ограниченный теплым временем года период эксплуатации. Поэтому для круглогодичного выращивания овощей применяется тепличный метод.

По сравнению с традиционным способом, выращивание огурцов в теплице как бизнес, имеет ряд особенностей:

Планировать крупное сельскохозяйственное производство следует вблизи большого города, так как маленькие населенные пункты обеспечивают свежими овощами дачные участки.

Бизнес-план

Чтобы организовать свое фермерское дело, нужно составить бизнес-план по выращиванию огурцов:

1. Изучение технологии.
2. Выбор площадки и размещение теплицы.
3. Оснащение оборудованием.
4. Закупка рассады.
5. Регистрация предприятия.
6. Организация сбыта.
7. Финансовые расчеты.

Пошаговое планирование позволяет избежать ошибок и лишних затрат. Скачать готовый бизнес-план с расчетами можно по ссылке.

Технология выращивания огурцов

Успешное разведение огурцов базируется на 3-х основных принципах:

• Выбор подходящих сортов. Для условий закрытого грунта лучше всего подходят гибридные сорта, не требующие опыления. Чтобы повысить урожайность, нужно выбирать овощи с коротким периодом созревания, большим количеством завязи, высокой устойчивостью к болезням и вредителям. На больших площадях удобно высаживать огурцы разной направленности — салатные, пикули, для консервирования. Семена для посадки приобретают в семеноводческих хозяйствах, там гарантируют качественный материал и дают консультации по выращиванию овощей. Наиболее популярные сорта — Нежинский, Емеля, Геркулес, Динамит, Сантана, Капелька. Опытные овощеводы советуют отдавать предпочтение отечественным сортам.
• Завоз качественного грунта. Огурцы дают богатый урожай в плодородной черноземной почве, в которую нужно вносить удобрения. Если на участке земля не очень хорошая, придется ее закупать. Существует альтернативные варианты: кусковой дерн, который заранее подготавливают для засевания; гидропоника — чаще используется крупными хозяйствами; смесь дерна и торфа, в которую вносят удобрения, опилки, шелуху, солому.
• Уход и создание микроклимата в парнике. Оптимальная температура для вызревания овощей — 20-25°С при влажности 80%, т. к. огурец очень влаголюбивое растение. Полив осуществляется теплой водой, через капельную систему. Еженедельно почва рыхлится и удобряется суперфосфатом, хлористым калием, аммиачной селитрой. Летом необходимо защищать всходы от палящего солнца, а зимой обогревать помещения. Огурцы выращивают на вертикальных лозах, которые формируются таким образом, чтобы не заслонять свет и давать максимальный урожай. Некоторые сорта необходимо пасынковать и прищипывать, некоторые нет. Для предотвращения гибели растений от болезней и вредителей нужно проводить регулярные осмотры и обработку спецсредствами.
• Обычно применяют трехоборотный метод для выращивания огурцов круглый год — начинают цикл ранней весной, один урожай собирают летом и два – в остальное время. В теплые месяцы создается «финансовая подушка» для оплаты за электричество в холодное время года.

Выгодно ли выращивать огурцы в теплице. Рентабельность бизнеса на выращивании огурцов –, как рассчитать

Грамотная организация любого вида деятельности имеет смысл лишь в том случае, если прибыль от бизнеса не только превышает затраты на него, но и приносит дополнительную прибыль, желательно растущую со временем.

Для определения прибыльности предпринимательской деятельности существует много экономических показателей, наиболее часто используемыми из которых являются прибыль, срок окупаемости капитальных вложений и уровень рентабельности.

Как же просчитать, насколько выгодно выращивание огурцов в теплицах как бизнес и стоит ли вообще начинать такой вид деятельности?

Для начала определяют предполагаемый объем подготовительных работ и приблизительные затраты на организацию, закупку материалов – необходимые капитальные вложения:

• регистрация бизнеса;
• аренда или покупка земельного участка (при отсутствии такового в собственности);
• первоначальная закупка семян, оборудования, удобрений, садово-огородного инвентаря для выращивания;
• монтаж теплиц, затраты на подведение необходимых коммуникаций.

Следующим этапом определения рентабельности бизнеса является подсчет предполагаемых текущих (ежемесячных затрат), которые будут составлять себестоимость готовой продукции:

• приобретение семян и вспомогательных материалов;
• заработная плата рабочим;
• расходы на оплату ресурсов (вода, электричество, газ);
• оплата налогов;
• расходы на рекламу;
• прочие расходы.

Далее, исходя из предполагаемой площади посадки огурцов и средних норм урожайности определяют приблизительное количество полученного урожая и, умножая на среднюю стоимость овощей за последние периоды, определяют предполагаемую выручку от продажи.

Выращивание огурцов в открытом грунте, как бизнес. Выбираем семена

Выращивание огурцов как бизнес не сможет приносить достаточную прибыль, если выбрать неподходящие сорта. Потому внимательно изучите рынок семян, чтобы подобрать максимально подходящий вариант для вас. Покупайте в магазинах семян , селекционных компаниях, но только в отечественных производителей. Зарубежные семена могут не подойти для нашего климата.

Приблизительная стоимость семян (опт):

1 000 семян = 2 000 руб.

10 кв.м. = 6 – 8 грамм (100 – 160 шт)

500 кв.м. = 3000 – 4 000 грамм = 14 000 руб.

Рентабельный огуречный бизнес учитывает такие требования к сортам:

• часто плодоносят;
• меньше поддаются заболеваниям;
• не имеют горький вкус;
• не требовательны в уходе;
• хорошо переносят транспортировку;
• при непродолжительном хранении не теряют товарный вид.

Лучшие гибридные сорта: Гуннар, Емеля, Аннушка, Геркулес, Динамит. Покупайте семена первого поколения (F1).

Отбор подходящих семян до посадки:

1. Залейте семена раствором марганцовки (разведите в 150 мл. воды 1 г. марганцовки) – обеззараживание семян;
2. Промойте водой – на поверхность всплывут непригодные семена.

Выращивание огурцов в теплице как бизнес можно организовать на партенокарпических гибридах . Еще один очень подходящий вид огурцов – китайский. Отлично подходит для промышленного выращивания, лучше на шпалере.

• быстро растут;
• большой размер плодов;
• подходят для употребления в свежем и консервированном виде.

Недостатки: быстро теряют товарный вид, вкусовые качества, требуют быстрой реализации.

Тонкости выращивания огурцов в теплице. Подготовка к выращиванию огурцов в теплице

Как вырастить огурцы в парнике? Подготовительные работы к началу выращивания огурцов в теплице можно разбить на этапы или шаги, которые необходимо предпринять для эффективной культивации огурцов со сбором обильного урожая круглый год.

Первый этап – выбор оборудования. Что лучше: теплица или парник, в чем их отличия? Здесь нужно отметить, что круглогодично можно выращивать огурцы в Центральном, Южном и Волжском регионах, а также и при неблагоприятных климатических условиях с применением тепличных построек.

Различают два вида строений, предназначенных для увеличения урожайности и продления срока культивации:

• Парник – более простая постройка, небольшая по размеру в высоту 1-1,5 м, получающая обогрев от солнца и за счет тепла разложения перегноя и навоза. В парнике нет дверей, доступ к выращиваемым культурам, как правило, это просто откидывание пленки сверху или сбоку. Выращивание огурцов в парнике — отличный вариант, т.к. парниковый способ культивации чаще всего используют при высадке рассады до пересадки в грунт, чтобы она набрала силу, или для проращивания семян. В парнике воздух быстро нагревается и создается благоприятное воздействие на молодую поросль растений.
• Теплица – это каркасное сооружение с защитой грунта с тепло-оберегающими характеристиками. Рекомендуемая высота теплицы для выращивания огурцов — 2,5 м. Предела в высоте теплицы нет, здесь учитывается цель использования. Так, для дачных участков с целью выращивания огурцов для домашнего употребления достаточно небольшой теплицы, а в бизнесе для продаж необходима более высокая теплица, в которой свободно может находиться и сельскохозяйственная техника.

Урожайность огурцов в теплице за месяц. Как повысить урожайность огурцов в теплице

Итак, как получить большой урожай огурцов в теплице? Чтобы собрать хороший урожай огурцов с теплицы, нужно выполнять определенные правила по уходу за растением — вовремя пасынковать, поливать и удобрять.

Формирование куста производят следующим образом:

1. Партенокарпические сорта формируют в одну плеть, удаляя не только побеги, но и цветы по четвертый настоящий лист. Затем в четырех пазухах формируют отводки до первой завязи, и производят прищипывание. В следующих 4 междоузльях формируют отводки до второй завязи. А затем отводки прищипывают после третьей завязи.
2. Пчелоопыляемые виды огурцов формируют в несколько отводков, так как основной урожай можно собрать только с дополнительных плетей. Для этого после шестого настоящего листа, верхушку растения обрезают. После этого начинают формировать куст из боковых плетей, не допуская загущения.

Какой вид огурца вы предпочитаете?ПартенокарпическийПчелоопыляемый

Подкормка, еще один немаловажный фактор, который сильно влияет на урожайность культуры в закрытом грунте. Обычно проводят три подкормки за лето, но при выращивании гибридов с длительным сроком вегетации, их потребуется не менее 4:

• через 14 дней после посадки в теплицу;
• как только плети начнут набирать цвет;
• в момент формирования зеленцов;
• в период основного плодоношения.

Стоит отметить, что повысить урожайность огурцов в теплицу поможет мульчирование почвы. Мульча помогает сохранить влагу, препятствует росту сорной травы, дает дополнительную подкормку растениям.

Растение само вам подскажет, какого удобрения ему не хватает в данный момент. Если появились следующие признаки:

• малое образование плетей, растение растет очень медленно;

• на основном стебле нижние листья желтеют и опадают;

• мало цветов и завязей, а сформировавшиеся огурчики маленькие и не сочные.

Ваша культура сигнализирует о нехватке азота. А также вам следует обратить внимание:

1. Листья становятся красными или приобретают голубоватый оттенок, это говорит о том, что пора вносить фосфорсодержащие подкормки.
2. Листья сильно потемнели, появилась желтая каемка. При этом плоды водянистые и горькие, а боковые побеги сильно вытягиваются, не образуя при этом завязей, пора вносить в почву калий.
3. Недостаток кальция можно определить по некрасивой, а порой уродливой форме плодов.

Если вы будите внимательно наблюдать за культурой, посаженной в теплице, то сможете сразу понять, чем подкормить огурцы в данный момент.

Огурцы влаголюбивые растения. Полив должен осуществляться своевременно, почва не должна пересыхать, но и переувлажнение для растения губительно.

Самым оптимальным способом полива для огурцов является капельное орошение и дождевание.

Вода при этом должна быть прогретой на солнце, иначе появиться корневая гниль.

Если у вас нет возможности постоянно находиться на участке и ухаживать за растениями, то обустройте в теплице простую систему капельного орошения.

Для этого берется пластиковая бутылка, у нее отрезается дно, а в крышке проделывают несколько отверстий. Затем бутылку прикапывают к огуречному кусту.

Налейте в бутылку воды, и можете смело не появляться на участке несколько дней.

Для повышения урожайности многие огородники поливают огурцы под корень молоком. Для этого на 10 литров подогретой воды добавляют 2 литра молока. Такой полив способствует хорошему цветению и плодообразованию.

Также вы можете посмотреть

Как видим, не только от хорошего ухода зависит урожайность огурцов.

Но если вы только начинаете заниматься овощеводством, полезно понимать, что нужно купить хорошие семена, правильно подготовить их к посадке.

Посадочный материал посеять в плодородную почву и следить за ростом и развитием растения.

Стоит отметить, что ели во время обильного плодоношения вы не будите находиться на участке и собирать зеленцы ежедневно, то высокой урожайности вам не видать.

Источник: zelynyjsad.info