Решиться на открытие цветочного бизнеса — серьезный шаг. И руководствоваться в этом вопросе стоит не любовью к творчеству, а трезвым расчетом и анализом рынка. В данной нише низкий порог входа и внушительная конкуренция. Однако ввиду специфики цветов (скоропортящийся продукт), своевременная реализация требует продуманного алгоритма действий. В этой статье я расскажу, какие плюсы и минусы учитывать при входе на рынок цветов, как пошагово действовать, какие форматы цветочного бизнеса заранее рассмотреть и какие статьи расходов иметь в виду на старте.
Какие минусы учесть?
1. Скоропортящийся продукт
Цветы быстро теряют свежесть и форму. Если их вовремя не реализовать, то можно потерять оборотные деньги. При низких продажах возникает много списаний. Это говорит лишь о том, что важно заранее продумать большой комплекс вопросов для успешной реализации товара (объемы поставок, место аренды, трафик, рекламу).
Как открыть цветочный магазин. Цветочный бизнес. Бизнес на цветах
2. Помещение
При выборе помещения помимо эстетики учитывайте расположение водопровода, зону для смены воды. Водопровод и канализация — это необходимость для магазина цветов. Минимальная площадь от 30 квадратных метров. Не стоит выбирать подвальные и цокольные помещения, так как это негативно влияет на состояние букетов.
3. Нестабильный спросс
Спрос на цветы нельзя назвать постоянным, он растет в праздники, опускается в обычные дни. Для формирования у покупателей потребностей требуется больше вложений и клиентской заботы.
4. Необходимость планирования закупок цветов
К сожалению, просчитать все нюансы сразу удается не всем предпринимателям. Тем не менее с опытом приходит понимание, сколько цветов закупать и как быстро их реализовывать.
Насколько выгоден этот бизнес?
Рентабельность высокая, однако маржинальность низкая. Рентабельность отражает эффективность бизнеса, а маржинальность представляет собой разницу между выручкой и стоимостью.
Посчитайте стоимость входа в бизнес: когда выйдет на окупаемость. Начать возможно с 500 000 руб.
Сразу определитесь: будете нанимать сотрудников или нет (тогда придется работать самостоятельно 24/7). Сотрудники влекут дополнительные расходы.
Алгоритм действий при открытии
цветочного бизнеса
Рентабельность высокая, однако маржинальность низкая. Рентабельность отражает эффективность бизнеса, а маржинальность представляет собой разницу между выручкой и стоимостью. Посчитайте стоимость входа в бизнес: когда выйдет на окупаемость. Начать возможно с 500 000 руб. Сразу определитесь: будете нанимать сотрудников или нет (тогда придется работать самостоятельно 24/7).
Сотрудники влекут дополнительные расходы.
1. Провести анализ рынка
Изучите конкурентов в разных сегментах: онлайн, оффлайн (павильоны, салоны и магазины), студии, премиум, доставка, оптовые продажи. Посчитайте примерный заработок, маржинальность, сумму вложений. Исходя из этого выберите подходящий именно вам формат и изучите дальнейшие шаги.
2. Выбрать концепцию
Будет ли это павильон, магазин, премиум-салон или интернет-магазин зависит от выбранной концепции и ценового сегмента. Продавать дорогие букеты или дешевые цветы? Вкладываться в сайт и развивать доставку или начать с продвижения в социальных сетях? Стоит ли делать большие закупки цветов либо договориться с поставщиками?
Если купите много цветов, то не сможете продать и потеряете оборотные средства. От выбора концепции зависит не только объем закупок, но и размер инвестиций.
3. Создать бизнес-план
Какой товар будете продавать? Исходя из товара нужно выбирать целевую аудиторию, место, сотрудников, тип обслуживания. Определитесь с целевой аудиторией. Для низкого ценового сегмента характерны небольшая стоимость аренды, ограниченный ассортимент, дешевый дизайн.
В среднем ценовом сегменте имеются более широкий ассортимент цветов, просторные помещения, высокая проходимость, платежеспособность клиентов. Премиум-сегмент отличают индивидуальный подход к клиентам, требовательность покупателей к вопросам оформления букетов, высокий чек, узкая целевая аудитория. После выбора концепции займитесь поиском помещения для аренды.
Далее посчитайте цену необходимого оборудования (холодильники, техника, инвентарь), сколько выйдет закупка цветов, каких сотрудников и на какие позиции имеет смысл нанимать. Как будете искать новых клиентов? Сколько готовы потратить на продвижение?
4. Выбрать место
Если вы пока не имеете своей базы клиентов, то выбирайте места с большой проходимостью. Как узнать объем трафика? Самый простой способ — это самостоятельный подсчет количества прохожих в выбранной точке. Сравните показатели в будние и выходные дни.
Цветочные ларьки могут располагаться возле крупных транспортных узлов, магазины — рядом с высоким пешеходным и авто-трафиком, премиум-бутики — неподалеку от офисных зданий. Для интернет-магазинов важны пункты сбора заказов.
Форматы цветочных магазинов
1. Цветочный ларек
Преимущества ларьков заключаются в следующем: минимум инвестиций, большой объем продаж благодаря высокой проходимости и круглосуточной работе, максимизация прибыли. Ларьки работают 24/7, в большинстве случаев располагаются в центральных районах города. За счет этого продажи здесь идут лучше, чем в цветочных салонах. Минусом выступает нецелесообразность найма персонала, поэтому многие владельцы цветочных павильонов вынуждены работать самостоятельно.
2. Цветочный магазин или салон
Выбирая такой формат, мы ориентируемся на уличный трафик. Продажи будут зависеть не только от трафика, но и от событий, которые могут на него повлиять: аварии, строительство, перекрытие дорог. Здесь целесообразно заранее выбрать место, от проходимости которого будет зависеть стоимость аренды. Чем выше проходимость, тем выше цена аренды.
Потребуется вложиться во внешний вид магазина: вывеска, дизайн. Однако стоить помнить, что в оффлайне самый низкий чек. Люди, заказывающие здесь цветы , редко покупают в онлайне. Риском для бизнеса такого формата совсем недавно стала пандемия, когда многие цветочные ларьки и магазины вынуждены были временно закрыться. Избежать потери бизнеса можно лишь одним способом — развивать разные форматы, в том числе онлайн-доставку цветов.
3. Интернет-магазин
Для интернет магазина не требуется арендовать постоянное помещение, делать в нем ремонт, покупать холодильник. Достаточно договориться с несколькими цветочными базами о планируемых объемах продаж. В праздники обычно продажи растут в несколько раз, поэтому разумнее заранее прийти к соглашению с поставщиками. Основная трудность онлайн-бизнеса — это выстраивание маркетинга.
Вам понадобится создать сайт, продвигать его с помощью SEO и контекстной рекламы, нанять контент менеджера и хорошего фотографа для качественных фотографий. SEO-продвижение даст результаты где-то через год, полтора. До того как ваш сайт станет популярным, имеет смысл развивать социальные сети. Здесь также стоит вложиться в таргетированную рекламу, результаты вы получите в соцсетях намного быстрее. Сложность создания интернет-магазина состоит в поиске хороших специалистов, для найма которых нужно разбираться в маркетинге и контролировать их работу.
4. Цветочная студия
Студии нацелены на клиентов премиум сегмента, которые заинтересованы в сервисе высокого уровня. Вложиться нужно будет в красивый интерьер, освещение, производство контента (фото и видео), найм флористов-профессионалов. Расположение не играет большой роли, так как продажи зависят не от проходимости, а от наличия постоянных клиентов и узнаваемости бренда компании.
Сразу такой бизнес не станет популярным, нужно время для раскрутки. Знаменитый флорист с именем прекрасно может создать студию, особенно при наличии раскрученных социальных сетей. Поскольку клиенты здесь искушенные, необходимо приложить максимальные усилия для их удержания за счет сервисного обслуживания.
Источник: rosprofobr.ru
Как преуспеть в цветочном бизнесе
Большинство людей в нашей стране хотят работать на себя. Очень часто у многих возникает дилемма: какой вид бизнеса будет приносить хороший доход при небольших первоначальных затратах?
Один из видов предпринимательской деятельности, отвечающий этим требованиям — цветочный бизнес. Помимо того что цветы всегда пользуются спросом, они приносят еще и эстетическое удовольствие.
Рассмотрим подробнее, как открыть цветочный ларек.
Этапы открытия цветочного киоска
1. Провести маркетинговое исследование рынка. Если вы решили открыть цветочный киоск, для начала необходимо собрать как можно больше информации о конкурентах по цветочному бизнесу в вашем городе (если вы живете в мегаполисе, то в вашем районе). Важно найти информацию о ценах на цветы, ассортименте, потребительском спросе, месторасположении цветочных павильонов.
2. Оценить размер стартового капитала. Прежде чем открывать цветочный ларек, нужно определиться, какую сумму денежных средств вы можете вложить в свое дело. От этого зависит размер торговой площади, объем закупаемых цветов для продажи, наличие в вашем киоске каких-либо дополнительных услуг (например, составление свадебных букетов или эксклюзивных букетов от флористов на заказ).
3. Юридическое оформление документов. Для открытия цветочного киоска необходим следующий пакет документов:
- свидетельство о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя (ИП). Если вы планируете открыть небольшой цветочный киоск, то нет необходимости регистрировать юридическое лицо. У такой организационно-правовой формы ведения бизнеса, как ИП, есть значительные преимущества перед обществом с ограниченной ответственностью (ООО): невысокая стоимость регистрации, возможность самому полностью распоряжаться собственным бизнесом, недолгое по времени оформление документов, упрощенный порядок ведения учета результатов свой деятельности и предоставления отчетности; меньшее количество документов при регистрации, не обязательно иметь расчетный счет и печать;
- выбрать систему налогообложения: упрощенную систему (УСН) или единый налог на вмененный доход (ЕНВД), если вами выбрана УСН, то нужно свидетельство об уплате единого налога;
- договор аренды на открытие цветочного киоска;
- разрешение на размещение данного объекта торговли (может быть получено при наличии разрешений от СЭС, пожарных, договора на вывоз мусора);
- гигиенические заключения СЭС на всю продукцию.
4. Найти помещение. Помещение для продажи цветов можно арендовать, также есть вариант купить уже готовый киоск (в Москве цена торгового павильона размером 7,5×6,0 метров составляет примерно 180 000 руб.).
5. Определить где будет расположен цветочный киоск. Основной элемент успеха в цветочном бизнесе — месторасположение вашей торговой точки. Лучше всего, если цветочный киоск будет располагаться в людном месте: около остановки общественного транспорта, у входа в метро (если вы живете в большом городе), возле крупного супермаркета.
6. Осуществить внешнее и внутреннее оформление павильона (закупить торговое оборудования, заказать вывеску, в случае надобности — произвести ремонт). Вывеску на цветочный киоск лучше сделать яркую, надпись на ней — как можно более крупными буквами, без лишних слов и замысловатых названий. Оптимальный вариант — написать слово «Цветы», можно добавить информацию о режиме работы: например, «24 часа».
7. При торговле цветами в павильоне не обойтись без специального оборудования. Вам потребуются:
- стеллажи для демонстрации цветов;
- стол для оформления букетов;
- стойки под цветы и вазоны;
- сплит — система или кондиционер (для поддержания оптимальной температуры для растений);
- холодильная камера.
Кроме того, необходимо закупить следующие принадлежности: упаковка для цветов (можно нескольких оттенков: сетка, фетр, рогожа). Обязательно купите прозрачную упаковку, поскольку она очень востребована. Также понадобятся клеевой пистолет, скотч, тейп, проволока для гербер. Инструменты, без которых не обойтись при торговле цветами: кусачки, секатор, ножницы, флористические ножи.
8. Определиться с ассортиментом цветов для продажи. Если вы собираетесь продавать цветы в торговом павильоне площадью не менее 18 квадратных метров, стоит продавать цветы следующих видов:
- розы: белые, розовые, бордо, пестрые;
- гвоздики: красные, белые, пестрые;
- хризантемы одноголовые: белые, желтые, сиреневые;
- хризантемы кустовые: желтые, белые, пестрые;
- герберы;
- тюльпаны (белые, розовые, желтые);
- орхидеи;
- ирисы;
- антуриумы.
9. Решить, будут ли в вашем киоске продаваться какие-либо другие товары, кроме цветов (открытки, специальная литература) и оказываться дополнительные услуги (например, оформление живыми цветами выставок, презентаций и других торжественных мероприятий, создание свадебных букетов).
10. Поиск поставщиков. Надежнее закупать цветы у нескольких поставщиков: выберите трех основных. На рынке широко представлена поставка цветов из Голландии, Эквадора, России.
11. Поиск продавцов (если вы сами не планируете заниматься продажей цветов). Нанимая персонал для работы в цветочном павильоне, лучше всего назначать минимальный оклад, остальные деньги — проценты от выручки, поставив тем самым доход продавцов в прямую зависимость от прибыли. Таким образом чем больше зарабатывает флорист, тем выше прибыль магазина. Такой подход к оплате труда поможет мотивировать продавца на качественную работу, а вам избежать лишних расходов.
12. Реклама цветочного киоска. Он должен привлекать внимание покупателей: сам ларек покрасьте в светлый цвет, вывеску сделайте яркой и красочной, вокруг павильона имеет смысл поставить световые короба.
Преимущества и недостатки открытия цветочного павильона
Выделим положительные стороны открытия цветочного киоска.
- Стабильный спрос на цветы. Цветы — обязательный атрибут любого праздника. Дни рождения, свадьбы, 8 марта, День Святого Валентина — праздники, на которые редкий человек придет без букета цветов. Не обходятся без цветов и печальные мероприятия.
- На цветы можно делать высокую наценку. Опытные бизнесмены увеличивают цену на 100 — 300% от закупочной стоимости.
- Для открытия цветочного ларька не нужно создавать юридическое лицо, достаточно будет оформить документы как индивидуальный предприниматель.
- Работа в цветочном бизнесе приносит радость.Это особенно важно, если вы — профессиональный флорист и не мыслите своей жизни без составления букетов и эксклюзивных цветочных композиций. Открытие цветочного киоска поможет вам реализовать свои творческие идеи. Неоспорим тот факт, что приятно дарить людям положительные эмоции, продавая цветы для торжества. Кроме того, любуясь цветами и находясь все рабочее время в атмосфере красоты и приятных цветочных ароматов, вы обретаете внутреннюю гармонию, душевный комфорт и пребываете в хорошем настроении.
Но при наличии очевидных преимуществ цветочного бизнеса, открывая цветочный киоск, можно столкнуться с некоторыми трудностями.
- Высокая конкуренция. Цветочные рынки, киоски, магазины сейчас распространены в очень больших количествах в любых городах. Поэтому высокая конкуренция в этом виде бизнеса неизбежна. Большое количество торговых точек бывает расположено на маленькой территории, поэтому какая из них будет привлекать большее количество покупателей, полностью зависит от предпринимателя.
- Нельзя не признать, что цветы — скоропортящийся товар, поэтому закупать их в огромных количествах нет никакого смысла. Главное — знать, какие пользуются большим спросом, какие меньшим. Кроме того, немаловажно обеспечить цветам оптимальные условия для хранения, чтобы они как можно дольше оставались свежими. По мнению флористов, при хороших условиях хранения цветы могут оставаться свежими до 20 дней.
- В закупаемых партиях цветов могут быть бракованные экземпляры. Не забывайте, что цветы достаточно хрупкие сами по себе, и обращаться с ними нужно очень аккуратно.
- Цветочный бизнес имеет сезонность. Несмотря на то что спрос на цветы есть всегда, в летний период и в праздники он гораздо выше, чем зимой.
Важные советы для успешного ведения цветочного бизнеса
- Незамедлительно избавляйтесь от испорченных цветов. Некачественный товар на витрине принесет лишь убытки.
- Планировать открытие цветочного киоска лучше на начало марта. Согласно статистике, продажи в этом месяце очень высокие — увеличиваются на 20%, и затраты на открытие павильона быстро окупятся.
- Если появится возможность, выращивайте цветы самостоятельно, это позволит сократить издержки и снизить цены на товар. Кроме того, в этом случае вы не будете зависеть от поставщиков.
Открытие цветочного киоска на сегодняшний день — очень популярный вид бизнеса среди начинающих предпринимателей. Для того чтобы в нем преуспеть, важно учесть несколько факторов: выбрать правильное месторасположение павильона, найти хороших поставщиков, установить приемлемые цены на ваш товар.
Источник: gejzer.ru
Как открыть цветочный ларек
На цветы есть спрос каждый день — кто-то идет на день рождения, кто-то торопится на свидание. А в преддверии 1 сентября и 8 марта цветочный бизнес получает огромную прибыль. Для открытия цветочного ларька вам потребуется собственно ларек на «бойком» месте, контакты с поставщиками цветов, один-два продавца и регистрация в качестве индивидуального предпринимателя.
Статьи по теме:
- Как открыть цветочный ларек
- Как открыть салон цветов
- Как открыть свой цветочный магазин
Инструкция
Как для любой мелкой торговли, важным фактором успеха цветочного бизнеса является выбор места ларька. Место должно быть с одной стороны проходное (рядом с остановкой автобуса, станцией метро, большим магазином и т.д.), а с другой — незанятым конкурентом, ведь цветочных ларьков в любом крупном городе очень много. Собственно, ларек можно приобрести или взять в аренду — в интернете довольно много подобных предложений.
Далее необходимо найти поставщика (цветочную оранжерею) и договориться с ним о поставках. Некоторые цветочные оранжереи работают по следующему принципу: продавец оплачивает только те цветы, которые были впоследствии проданы. Непроданные цветы возвращаются. Таким образом, риски для бизнеса невелики.
На цветах экономить не принято. Почти каждый скорее заплатит на сотню-другую рублей больше, но купит более свежий и красивый букет. Поэтому накрутка на цветы довольно большая (до 300%). Таким образом, установка цветочного ларька окупится довольно быстро.
В цветочный ларек потребуются один-два продавца. Оплата их труда может состоять как из оклада и процентов с продаж, так и полностью из процентов с продаж. В любом случае, доходы у продавцов не самые высокие, поэтому можно нанять сразу двух продавцов, но зато открываться рано утром и закрываться в районе полуночи: цветы покупают в любое время.
Не стоит забывать, что цветочных ларьков очень много. Поэтому подумайте, чем ваш ларек будет отличаться от конкурента, который, возможно, установлен на другой стороне улицы. Это может быть и продажа букетов от профессиональных флористов, и составление букетов на заказ.
Для открытия цветочного ларька нет смысла создавать юридическое лицо. Достаточно будет зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя в налоговой инспекции по месту прописки.
- цветочный ларёк открыть
Совет полезен?
Статьи по теме:
- Как открыть магазин цветов
- Как оформить цветочный магазин
- Как открыть садовый центр
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
- Как продавать растения
- Как заработать на выращивании цветов
- Как заработать на цветах 8 марта
- Несколько слов о флористике: личный опыт работы в цветочной сфере
- Как продать цветы
- Как заработать на 8 Марта на букетах цветов
- Какие цветы выгоднее всего выращивать
- Как открыть интернет-магазин цветов
- Как выращивать цветы для продажи
- Как заработать на 8 Марта
- Как арендовать киоск
- Как построить киоск
Источник: www.kakprosto.ru