Экология бизнеса. Можно говорить бесконечно о полезных свойствах ореха. А полезный товар пользуется широким спросом, имеет достойную цену, с таким рентабельным товаром несложно построить прибыльный ореховый бизнес.
Начальные вложения: 350 т.р.
Ежемесячная прибыль: 500 т.р.
Срок окупаемости: 1 сезон
На земном шаре существует порядка 30-40 популяций орехов.
Средняя оптовая цена неочищенных грецких орехов при закупе — 50 рублей за кг.
Цена зависит от обилия орехов в регионе и может быть гораздо ниже. Дальше нужно освободить их от скорлупы. Это можно сделать как собственными силами, так и привлечь к этому занятию соседских мальчишек, которые желают подзаработать. Что бы получить 5 кг очищенного ореха, необходимо переработать порядка 10 кг неочищенного. Цена на орехи в супермаркетах в зимнее время колеблются от 150 до 350 руб. за кг, т. е. в среднем — 250 руб.
Окупаемость грецких орехов
Подведем нехитрые примерные подсчеты:
со 100 кг доход составляет 11500 рублей.
Бизнес на орехах: делаем свой ореховый бренд
Если будете работать сами, то прибыль будет больше. Ядра грецких орехов можно продавать сырыми, а можно и обжаренными. Тут следует учесть дополнительные инвестиции на приобретение печи для жарки, но и цена за жареные ядра повысится в разы. Дополнительный доход может принести и продажа скорлупы и перепонки фармацевтическим компаниям, косметическим салонам.
Если вы хотите поработать на долгосрочную перспективу, у вас есть финансовый начальный капитал, то рассмотрите
возможность закладки орехового сада.
Полив и уход за саженцами в год обходится порядка 15 000-20 000 руб., Плодоносить деревья начинают примерно на 3-й год, но в полную силу — на 5-6-й годы., Кедровый орех, Кедровый орех – это не только вкусный, но и очень полезный продукт.
Окупаемость кедровых орешков
Если южный регион России оптимально подходит для орехового бизнеса именно на грецких орехах, то север — на кедровых орешках. Эти «крепкие орешки» не придется выращивать, ими богата матушка-тайга, и они относятся к дикоросам. Местные жители с сентября выходят на кедровый промысел и до первого глубокого снега собирают кедровые шишки, вышелушивают из них орешки и сдают оптом предпринимателям-закупщикам. Если вы решите сами заняться сбором кедровых шишек, то необходимо будет приобрести лесной билет, по которому разрешен сбор до 50 кг бесплатно, свыше — по 3 руб. за кг.
Рассчитывая на заработок на кедровых орешках,
можно пойти двумя путями: покупать шишки, перерабатывать их и сдавать оптовикам чистый орех, а можно пойти дальше — обжаривать кедровые орешки, фасовать их и реализовывать, или очищать, получая ядро, и реализовывать сами ядрышки кедровых орешек.
Технологический процесс
Собранные шишки, измельчаются в специальном шелушильном устройстве, небольшими партиями. Раздробленное сырьё помещается в мешки или контейнера.
Крупный мусор убирается с помощью вибролотков методом протрясывания. Далее сырьё перерабатывается в веялке.
Бизнес на орехах и сухофруктах на дому
Орех, полностью очищенный от мусора проходит калибровку по диаметру 0,5 – 0,8 см в решётном классификаторе и поступает на шелушение, или, обрушение оболочки. Лущение – это самый трудоёмкий и щепетильный процесс, потому что его основной задачей является сохранение ядра в целости и сохранности. Только
применение современного высокотехнологичного оборудования позволит получить ядро отличного качества.
Устройства для переработки кедровых шишек
Организовывая небольшое предприятие можно обойтись без приобретения мощной линии, а купит простое устройство – машинку для переработки кедровых шишек. Она выполняет практически те же функции, но обладает меньшей производительностью, около 150 кг. Стоит такое оборудование около 57 тысяч рублей.
Для домашнего бизнеса можно сделать шелушильный агрегат самостоятельно. Существует множество простых схем изготовления такого устройства.
Переработка 50 кг шишек (примерно 1 мешок) обойдется в 30 рублей.
Смета расходов (цифры усредненные, в каждом регионе они могут варьироваться в ту или иную сторону в зависимости от вашей предприимчивости):
- аренда помещения — цена сугубо индивидуальна;
- закуп шишек — 2 000 руб. за мешок;
- приобретение установки по переработке кедровой шишки в орех — 50 000 рублей;
- услуга по переработке кедровой шишки (если нет своего оборудования) — один мешок (50 кг) шишек — 25 рублей. Учитывайте, что потери после переработки составляют не более 3-5 %;
- сушильная камера — от 270 тыс. руб.;
- машина для вакуумной упаковки — 45 000 руб.;
- разбег стоимости уже готовых, смонтированных цехов для переработки кедровых орехов на ядро составляет от 1,5 млн.
руб. до 11 млн. руб. в зависимости от производительности за смену;
- цена за 1 кг нечищеных кедровых орешков — 350 рублей;
- цена за 1 кг очищенного кедрового ядра составляет 800-1000 рублей.
регистрация индивидуального предпринимателя, сертификаты соответствия качества продукта.
Варианты направлений бизнеса:
Все мы думаем, что кедровый орех – совершенно бесполезный плод, которые не годится ни на что. Однако, если подумать, то ему можно найти много применений. Его переработка позволяет получить качественное масло, которое пользуется большим спросом. И если наладить производство этого масла, то можно хорошо раскрутить бизнес, ведь конкуренция в этой нише минимальна.
Для производства кедрового масла потребуется специальный пресс и фильтры, общая стоимость которых около 450 000 рублей. А также понадобится разливное (дозирующее) устройство и тара.
Подведем итог:
Итак, на приобретение оборудования по переработке кедрового ореха уйдет около 370 тысяч рублей. За сезон прибыль может достигать 500 тысяч рублей, таким образом начальные вложения можно окупить уже в первый сезон и выйти на прибыль.
Какой бы бизнес-план вы ни выбрали, помните, что бизнес обязательно будет прибыльным только при соблюдении основных конкурентных преимуществ: контроль постоянного качества продукции, яркий дизайн упаковки, по возможности широкий ассортимент (орешки свежие, жаренные, разных видов в упаковке различной весовой фасовки и т. д.). опубликовано econet.ru
Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
чтобы видеть ЛУЧШИЕ материалы у себя в ленте!
Бизнес-план фитнес-клуба с расчетами или как открыть фитнес-клуб
Бизнес-план развития фермерского хозяйства
Источник: bizlana.ru
Фасовка и упаковка орехов
Орехи и сухофрукты занимают высокое место в рейтинге любимых продуктов приверженцев здорового питания. Это не удивительно, ведь те же орешки содержат большое количество полезных белков и жиров, нужных организму для правильного обмена веществ.
Всего насчитывается около 80 видов орехов. В основном это грецкие, бразильские орешки, фундук и кешью. Многие ошибочно считают миндаль и арахис орехами. Миндаль – это костянка, с ботанической точки зрения, а арахис, также известный как «земляной орех», – это разновидность бобовых.
Грецкий орех, фундук и кешью занимают верхние позиции в списке самых покупаемых продуктов этой ниши. До кризиса к ним также можно было добавить фисташки, которые служат отличной закуской к пиву. Но ценовая категория часто влияет на выбор покупателей, поэтому место фисташек почетно занял арахис из-за более низкой цены.
Из сухофруктов люди чаще предпочитают изюм и курагу. Их невысокая цена, вкус и частота использования в кулинарии сделали эти продукты самыми покупаемыми среди сухофруктов.
Сегодня ореховые смеси продаются ничуть не хуже «чистых» орехов. Ореховые смеси с цукатами заняли свое место в неблагоприятной экономической ситуации благодаря невысокой цене, вкусу и удобной фасовке, которая располагает к употреблению продукта, как быстрого перекуса «на ходу».
В мир вошли новые тенденции – здоровое питание и вегетарианство. Под влиянием этого фактора прогнозируется рост употребления орехов и сухофруктов, поэтому производители делают все, чтобы их бизнес по фасовке и упаковке орехов процветал, в том числе – обращают особое внимание дизайн пакетов, в которых будет продаваться их продукция.
Производство по фасовке и упаковке орехов
Продажа орехов требует на производстве применения различных технологий, ориентированных на автоматизацию процесса подготовки, фасовки и упаковки.
- Расфасовка заранее очищенных и обжаренных орехов осуществляется на специализированных фасовочных машинах. Для данной продукции на производстве предназначены дозаторы линейного типа. Такие фасовщики имеют малую погрешность и достаточно просты в использовании. Точные дозировочные данные выставляются на оборудовании автоматически.
- Далее продукция подается в специальный бункер-накопитель. Параллельно на другой линии производится подготовка будущей упаковки.
- На этапе формирования пакетов конкретных видов орехов с требуемым весом применяется ЭСУ (электронная система управления). Упаковочная техника изготавливается из «нержавейки», это делает ее прочной и удовлетворяющей всем современным санитарно-гигиеническим требованиям.
- Расфасовка и упаковка подготовленных орешков производится вертикально в мягкую упаковку (из лавсана, полиэстера, полиуретана, полиэтилена, полипропилена или крафт-картона), защищающую продукт от негативного влияния окружающей среды и продлевающую его срок хранения без потери пищевой ценности. Производственный ряд оборудования позволяет формировать пакеты разных типов, включая дой-пак, флоу-пак, гассет и др.
«ИНТЕГРАЛ ПЛЮС» предлагает следующие виды автоматов для фасовки орехов:
- Инпак-Эконом – до 25 упаковок в минуту. Подходит для фасовки орехов по пакетам гассет или пакетам-подушкам. Вес упаковки – от 100 г до 1 кг. Материал – пропиленовая пленка;
- Инпак-Про – до 40 упаковок в минуту. По функциям аналогичен Инпак-Эконом, но быстрее и мощнее;
- Инпак-Ультра – до 90 упаковок в минуту. По функциям аналогичен Инпак-Про, но быстрее и мощнее.
После дозирования готового продукта осуществляется процесс герметизации и маркировки. Именно во время этого процесса наносятся этикетки. С помощью аппликатора, который устанавливается в раме упаковочной машины, на обратную сторону этикетки наносится специальный клеящий состав. На этикетке указываются название продукции, время упаковки, срок годности, данные изготовителя и логотип. НПФ «ИНТЕГРАЛ ПЛЮС» занимаемся контрактной упаковкой и сможем разработать дизайн для любого бренда.
Затем готовая продукция складывается в коробки или ящики и отправляется на склад.
Таким образом, комплексная линия фасовки и упаковки орехов и другой сыпучей пищевой продукции включает в себя следующее оборудование (представленное в компании «ИНТЕГРАЛ ПЛЮС»):
- линейные, весовые и комбинационные дозаторы (с фасовочными модулями и не только). Например, МДВ-12, МДВ-22, МДВ-32;
- транспортировочные системы – ленточные, отводящие и ковшовые транспортеры, бункеры-накопители;
- конвейерные весы;
- автоматы формирования клипсы;
- аппараты для датировки (датеры);
- упаковочные машины. Например, Инпак-Эконом, Инпак-Ультра, Инпак-Про, ИТН-450 ПА;
- автоматическую линию взвешивания и маркировки.
В нашей компании вы можете заказать:
Источник: xn--80aaf5abwe5a.xn--p1ai
Бизнес идея: как заработать на жареных орехах?
Классическая принципиальная схема организации малого и среднего бизнеса по сей день остаётся неизменной. Любая бизнес-идея становится начальной точкой целого ряда процессов в пути становления любого предприятия. Самым важным фактором является грамотная постановка цели и планировка всех действий для его достижения.
На примере идеи обжарки, упаковки и продажи орехов рассмотрим типичную схему организации бизнеса. Во-первых, всё надо начинать с составления «бизнес плана». Для этого необходимо оценить актуальность бизнеса. Провести свой особый маркетинг.
Посмотреть какие идентичные варианты уже существуют на рынке. Оценить возможности потенциальных конкурентов.
Выявить степень новизны, ликвидности продукции. И наконец, сделать предварительные расчеты себестоимости и вероятной прибыли.
В данном случае целю нашего бизнеса – продажа орехов в упаковке. Заметьте, главная цель не обжарка и упаковка, а продажа.
Естественно мы должны заниматься и тем и другим, но всё производство должно быть нацелено на успешную продажу. Правильно поставленная цель – залог успеха.
Из бизнес-плана мы уже знаем, что наши потребители в основном следующие сорта орехов: фундук, грецкий орех и кешью.
Бизнес идея №753: как заработать на жареных орехах?
Для расположения производственного цеха необходимо помещение примерно 100 кв. м. где будут размещены печи для обжарки и станки для фасовки.
Отдельные помещения надо выделить для временного складирования продукции, проверки качества продукции и управляющего персонала.
Печи и станки, в зависимости от производителя, производительности и «свежести», стоят от несколько тысяч до десятки тысяч долларов. Помещение можно арендовать за пределами города. Цена на сырьё в пределах 5-8 и 13-15 долларов за килограмм. Упаковки надо заказать в профессиональных мастерских.
Открываем бизнес только в обязательном наличии всех необходимых нормативных, санитарных и прочих документы для производства и реализацию данной продукции.
При грамотной организации продажи, даже в наличии конкуренции, данная продукция имеет достаточный потенциал для дальнейшего развития этого бизнеса, что позволит вам со временем расширить свой бизнес, а значит получить дополнительный доход.
Понравилась статья? Пожалуйста, поделитесь с друзьями. Спасибо 🙂
Читать ещё:
- Бизнес идея: производство жареных семечек
У вас есть финансовые средства, и вы не знаете куда их.
‾‾‾ - Бизнес идея: производство и продажа жареных семечек
Чаще всего первый опыт в торговом деле приобретается продажей жареных семечек.
‾‾‾ - Бизнес идея: производство фасованных орешков
Фасованные орешки популярны среди многих потребителей, поэтому некоторые предприниматели стали активно.
‾‾‾ - Как грамотно составить бизнес-план?
Перед тем как реализовать идею бизнеса, важно точно определить вашу цель.
‾‾‾ - Бизнес идея: Как заработать на производстве бахил?
Сегодня бахилами пользуются в медицинских учреждениях, пищевом производстве, салонах красоты, парикмахерских.
‾‾‾ - Бизнес идея: изготовление и продажа растительного масла
Иметь свой бизнес во все времена считалось престижным, кроме этого, он.
‾‾‾
Деньги подобно морской воде: чем больше её пьешь, тем сильнее жажда.
Источник: money-job.ru