Урюк бизнес ланч до скольки

Удачно я приехал сегодня на Новослободскую: через дорогу от метро встретился рекламный штендер «Урюка», предлагающий бизнес-ланчи.

Grand Урюк на Новослободской

Минутку, это даже целый Grand Урюк, один из флагманов одноименной сети, открывшийся в 2017 году! Его рейтинг в Я.Картах — 4.2, и не выбивается из общей картины близлежащих заведений.

Время визита — 14:30, в пасмурные будни с преддождевой ветреной погодой. Я прошел внутрь, подивившись стойкости сидящих на летней веранде в октябре людей.

Интерьер — современный восточный сдержанный, без игры во дворец султана. На втором этаже, где я находился, видел сцену — значит, еще бывают выступления артистов.

Декорация лестницы на второй этаж

Наполнение залов на обоих этажах и веранде — 10% максимум.
Музыка — негромкая, комфортная даже при «ударной» композиции.

Меню ланчей представляет собой распространенный трехвариантный набор из блюд основного меню.

Grand Урюк, ланч-меню

Ресторан урюк

Мой вариант — несомненно из трех блюд, самый большой Big Boss за 550₽. Ну как — большой, можно только догадываться, ни граммовок, ни составов не указано, а основное меню мне не дали, его я штудирую уже во время написания статьи.

Первая подача — через 4 минуты, хотя нет, это фальстарт:

Хлебная корзина

90₽ за целую в основном меню

Grand Урюк, бизнес-ланч, хлеб

Щедро, ничего не скажешь!
Половина прохладной лепешки нон, чуть пышнее тех что продаются рядом с домом по 20₽. Интересно, а есть ли в основном меню фаршированная рыба, чолнт или хотя бы латкес?

Адыгейский салат

370₽ в основном меню

Grand Урюк, бизнес-ланч,адыгейский салат

Взял по совету официанта.
Энергичный кинзово-мятный мотив для заправившихся гранатово-кислым наршарабом магазинных овощей. Вот только сам адыгейский сыр как-то затерялся на фоне заправки, да попалась пара вялых листьев мяты. «Хорошо», понравилось сочетание приправ и заправки.

Кук шурпа

Grand Урюк, бизнес-ланч, кук шурпа

Очень легкий щавелевый суп. Щавель здесь уже разварен в кашицу, отдав весь вкус бульону, и составляет компанию паре перепелиных яиц и микроскопическому количеству моркови и картошки. На случай, если бульон покажется слишком кислым, в комплекте есть сметана.
Вприкуску с лепешкой — «съедобно» , без нее — было бы ну очень пусто.
Не особо подходит для обеда, лучше брать что-нибудь более калорийное.

Плов с курицей

360₽ в основном меню

Grand Урюк, бизнес-ланч, плов с курицей

Плов — горячий, пряный и внезапно жирный.
Рис рассыпчатый, заигрывающий с едоком желтой морковью, нутом, изюмом и барбарисом. Курица мягкая и не сухая. Баранину бы сюда, но мечтать не вредно.
Как для куриного плова — «очень хорошо» .

Обслуживание

На визит ушло 36 минут, что допустимо для обеденного перерыва.
Были и удачный совет по меню, и ответы на вопросы по блюдам, и информирование по времени подач, и мгновенно убирающаяся посуда.

Ресторан Урюк чайхана

Максимальное радушие даже для пришедшего на ланч гостя.

Итог

Я так и не понял, почему ресторанный ланч-середнячок с восточными мотивами, без ярких особенностей и хитов основного меню назвали Big Boss-ом.
Пусть это вкусно, но сытность за 550₽ — стандартная ланчевая, ровно такая чтобы хватило до конца рабочего дня плюс дорога до дома.
А будет ли сыт человек, взявший более дешевые варианты? Вряд ли.
Да, теоретически можно улучшить результат, взяв суп и салат все с той же курицей, но выйдет однообразно, а говядина предлагается лишь в мантах, которых 2шт. — на один зубок.

Подпираемые мигрантскими кафе «снизу», гиганты вынуждены отвечать если не ценами, то хотя бы ревизией прошлого качества, поэтому плов уже не сухой, а салат бодрее чем лет пять назад.
Впрочем, судя по наполняемости залов, либо мы увидим и другие граммовки, и другие цены, либо новых арендаторов помещений.

Источник: dzen.ru

Скидка в ланч 30% на основное меню кухни

По будням с 11:00-16:00 скидка 30% на основное меню кухни (кроме спец предложений и стейк-меню.

Забронировать столик Промокод: Я нашел вас на Зуне

Акции ресторанов в Москве

Другие акции

Отзыв: Хивинская чайхона «Урюк» (Россия, Москва) — Обильный бизнес-ланч и десерт «Павлова»

Сегодня была по делам в ТЦ «Ривьера», проголодалась и решила поесть.
На фудкорт не пошла, решила полноценно пообедать в кафе или ресторане.
Мое внимание привлекло заведение со смачным названием «Урюк», увидела у них бизнес-ланч ( у них это называется Деловой обед).

Стоимость деловых обедов такова:

Ресторан Урюк (Россия, Москва) фото

Ну и меню, из которого можно выбрать составляющие:

В будние дни с 12 до 16 часов скидка на все меню — 30%, но к деловым обедам это не относится.

Я заказывала обед Big Boss, то есть в него вошли суп+салат+горячее+лепешка+напиток.
Выбрала овощной салат с маслом, Угра ош (куриный бульон с фрикадельками), куриный шашлык, кабачки на гриле и зеленый чай.
Кроме того, мне захотелось взять какой-нибудь десерт, увидела в меню свою любимую «Павлову» и не смогла себе отказать в удовольствии.

Обслуживают официанты восточной внешности, расторопные и вежливые.

Мне сразу принесли салат и лепешку.
Я давно не ем хлеб, поэтому с отношении лепешки ничего не подскажу, а выглядела она так:

Порция салата небольшая, состав салата — огурец, помидор, редис и яйцо. Мне не понравилось, что оно было приготовлено «в мешочек»- в итоге белок съела, желтки отбросила.

Далее принесли суп и зеленый чай:

Суп мне понравился, несмотря на то, что был чуть жирноват:

Куриный шашлык и кабачки на гриле, к ним был подан томатный соус :

Ну и в заключении был подан мой любимый десерт «Павлова», вот он:

Относительно десерта — оцениваю его на «4», так как корка безе была несколько толстовата, а вкус переслащен, но свежие ягоды, ч принципе, нейтрализовали этот момент.

В целом, могу сказать, что обед Big Boss для меня оказался очень обильным и сытным, ужинать после такого обеда уже не захотелось.
Обслуживали вежливо и расторопно, оплата картой.

Источник: otzovik.com