Возделывание чеснока как бизнес

Подробный бизнес-план по выращиванию чеснока: выбор сорта, грунта, удобрений, таблица с расчетами затрат и маркетинговый план для реализации бизнеса.

Вкладывать деньги в сельское хозяйство – тренд 21 века. Климатические условия и широкие поля России позволяют выращивать сельские культуры с высоким показателем урожайности и небольшими вложениями на посев. Одно из перспективных направлений развития – выращивание чеснока, бизнес-план которого заключается в подборе места посадки и сорте растения. Для того, чтобы открыть дело, требуется две вещи: грамотно составленный бизнес-план по выращиванию чеснока и сильное желание.

Чеснок как бизнес — рентабельность

Перед тем как начать реализовывать бизнес идею в жизнь, фермер должен определиться с размерами производства. План по выращиванию чеснока на большой территории предполагает крупные денежные вложения на механизацию и закупку посевного материала. Начинающему бизнесмену будет выгоднее сеять растение на небольшом участке земли, что минимизирует затраты и принесет хороший доход.

ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК. Выгодно ли выращивать чеснок?

Создавая бизнес на выращивании чеснока, важно выбрать правильное место посадки:

• фермерские хозяйства высаживают овощную культуру в открытом грунте. Это позволяет собрать крупный урожай, получить высокую прибыль.
• выращивать растение в теплице нерентабельно для производства. Количество собранных головок чеснока хватит только для личного употребления.

Эксперт нашего сайта. Опытный специалист в различных сферах сельского хозяйства, а также организации бизнес процессов.

Участок, на котором будет расти пряное растение, должен быть солнечным и открытым. Не рекомендуется использовать земли, на которых ранее росли огурцы, морковь, или помидоры.

Анализ рынка

Емкость российского рынка чеснока достаточно высока. На одного человека физиологичная норма составляет 0,8 кг/год. В хозяйственной деятельности предприятия важно предвидеть каналы реализации произведенной продукции. При этом необходимо умело отработать взаимоотношения с покупателями и потребителями продукции, завоевать свою долю рынка, умело конкурировать с аналогичными предприятиями или посредниками.

Клиентами предприятия по выращиванию чеснока в большей массе своей будут жители городов, а также оптовые и розничные торговцы. Для того, чтобы продукция пользовалась спросом и имела высокую конкурентоспособность, необходимо достигнуть ее умеренной цены при высоконкурентном качестве. Продукцию можно реализовать в супермаркетах, рынках и местах общественного питания. Планируются также оптовые продажи.

Чеснок необходим как в свежем виде, так и в качестве продукта для переработки производителям консервации. Те, в свою очередь, с каждым годом только наращивают обороты своей продукции. К качеству китайского чеснока консервные заводы предъявляют большие претензии, поскольку при его выращивании применяются химические препараты, не только негативно влияющие на качество зрелого продукта, но и запрещенные во всем мире.

Итоги сезона 2022. Бизнес на чесноке.

Кроме этого в России разработана специальная программа поддержки отечественного производителя, которая принимает участие в финансировании подобных проектов. Это происходит с помощью инвестиций в спецтехнику для посадки и уборки чеснока и закупки качественного сортового материала.

Подготовка к выращиванию культуры

Успех производства зависит от правильного выбора сорта чеснока. По характеристикам его разделяют на следующие группы:

1. Яровой — предназначен для весенней посадки. Выросшие плоды имеют небольшие размеры, и не сильно острый вкус. Преимуществом данного сорта является долгий срок хранения — до одного года.
2. Озимый – посадку производят осенью. Отличается крупными плодами, а также насыщенным пряным вкусом. К недостаткам можно отнести невысокий срок хранения, он составляет 4 месяца.

В зависимости от климатических условий и типа грунта, урожайность чеснока с 1 сотки может достигать 500 кг, а один гектар принесет до 50 тонн плодов.

Перед тем как высадить чеснок, необходимо подготовить почву. Для этого ее культивируют и делают окучником борозды, в которые укладывают семенные зубчики. Расстояние между грядками должно быть не менее 40 см, глубина укладки семян -10 см. Насыщение земли удобрениями до посадки чеснока, поможет защитить будущий урожай от болезней и вредителей.

Отзывы

1. Мы с женой, когда вышли на пенсию, стали пробовать все понемногу. То лук на перо сажали, то рассаду овощей выращивали. Остановились на чесноке. Выгодно его можно продать зимой – цены выше. Главное, чтобы было, где хранить, и знать, как хранить.
2. Если есть деньги на первые вложения, заниматься можно чем угодно, главное, чтобы нравилось в земле возиться, любить свое дело. Тогда все проблемы можно решить, потихоньку изучить азы и на опыте все достичь. А вообще дело хорошее – чеснок незаменим ничем и всегда нужен.

Уход за побегами

Ранней весной появляются побеги озимых сортов чеснока. Уход за насаждениями стандартный, и не требует специальных знаний. В первую очередь, почву разрыхляют и боронуют. Следующим этапом ухода является борьба с сорной травой. Большие наделы обрабатывают гербицидами, а маленькие пропалывают вручную.

Для насыщения почвы водой, потребуется установить капельную систему полива. Через два-три месяца молодые побеги чеснока дают стрелки, которые нужно удалить для получения крупной головки.

Необходимое оборудование

Небольшой участок, на котором будет выращиваться чеснок, можно обрабатывать вручную. Для более масштабного производства потребуется закупка специальной сельскохозяйственной техники. К ней относится трактор, оборудованный сеялкой, или мотоблок.

Технику можно взять в аренду, а также нанять рабочих. Это обойдется фермеру в сумму около 50000-70000 рублей, которую нужно платить ежегодно. Целесообразнее будет приобрести собственный трактор, в этом случае единовременные затраты составят от 20 до 80 тысяч рублей. Кроме этого, потребуется покупка садовых инструментов, таких как грабли, лопаты, ведра, лейки.

Обработка земельного участка — это трудоемкое занятие, поэтому без дополнительной рабочей силы не обойтись. Большинство фермеров пользуются услугами сезонных работников.

Сбор урожая и хранение

Убирать чеснок необходимо в тот момент, когда нижние листья на стебле становятся сухими. Для выкапывания используют технику, оборудованную навесными скобами. После уборки, растение оставляют сохнуть под солнцем в течение 2-4 дней. Далее, собранный урожай отвозят в сухие проветриваемые помещения для дальнейшей очистки и обрезки стеблей.

Во время сортировки часть зубчиков откладывается для будущего посева. Отбираются самые лучшие, неповрежденные головки. Такой семенной материал обязательно даст хороший урожай на следующий год.

Чеснок хранится в мешках из сетки или пластиковых ящиках с отверстиями для вентиляции. Чтобы сохранить головки растения зимой, в проветриваемом помещении должна быть температура -1-0 C и небольшая влажность. Соблюдая эти условия, можно сберечь урожай до апреля.

Посадочный материал

Качественный посевной материал — залог хорошего урожая. Так как культура очень сильно подвержена вырождению, она почти не пригодна для посадки в промышленных масштабах. Однако в качестве домашнего бизнеса, при тщательном подборе луковиц можно получить хороший доход.

• Луковички.
  Второе их название воздушные луковички. Подходит для посадки через сезон: в первый проращивается луковица с зубков, на второй — полноценный чеснок.

• Однозубка.
  Прорастает из воздушной луковички и является лучшим посадочным материалом. Севок позволяет получить чеснок с крупной головкой и большим количеством зубков.

• Зубок.
  Получают из зрелой луковицы. Относят к первой репродукции. Служит хорошим посевным материалом.

Лучше всего использовать посевной материал, полученный самостоятельно. Покупая через посредников, вероятность получить хороший урожай значительно снижается. Поэтому следует всегда после сбора чеснока оставлять луковицу или зубок для дальнейшей посадки.

Итоги

Урожайность считается хорошей, если удается получить 8-10 тонн с одного гектара. Срок хранения плодов достигает 8-10 месяцев, что

является большим преимуществом бизнеса на чесноке. Денежные затраты для посадки, ухода, сбора урожая, составляют около 5000 рублей на 1 гектар. Реализовывать продукт можно в магазинах, супермаркетах, где средняя закупочная цена колеблется в районе 50 рублей за килограмм чеснока.

Небольшие семейные фермы продают чеснок на продуктовых рынках, а также сдают его в рестораны и кафе. Наиболее высокую цену на культуру устанавливают в зимнее время, она может доходить до 200 рублей за килограмм.

Для того чтобы понять, сколько можно заработать на данном бизнесе, нужно поискать информацию на сельскохозяйственных форумах, где фермеры делятся своим опытом. Их отзывы говорят о том, что прибыль от выращивания чеснока может достигать 250 тысяч рублей, в зависимости от размеров производства.

Знаете ли вы, что не менее выгодным сейчас считается грибной бизнес? У нас есть пошаговый бизнес план по выращиванию грибов вешенок, а также шампиньонов.

Какой нужен стартовый капитал

Для открытия собственного производства (для примера возьмем участок в 1 га) нужен стартовый капитал на аренду земельного участка, покупку или аренду сельскохозяйственного оборудования, заработную плату рабочим, приобретение посадочного материала, полив растений.

Чем больше площадь обрабатываемого участка, тем больше стартовые расходы.

Расчеты для старта чесночного бизнеса на 1 гектаре посевной площади приведены в таблице:

Для сравнения — расходы на 1 сотку составляют примерно 44 тыс. руб.

Выращивание чеснока: бизнес план

На первом этапе фермеру потребуется оформить бизнес и стать на учет в налоговом органе. Для разведения чеснока подойдет вид деятельности по ОКВЭД 01.13 «Выращивание овощей, фруктов, культур для производства напитков и пряностей». Наиболее подходящим вариантом будет регистрация в качестве:

• индивидуального предпринимателя;
• фермерского хозяйства;
• ООО.

С 2021 года фермерские хозяйства получают государственные субсидии, для них установлен единый сельскохозяйственный налог. Регистрация в качестве ИП или ООО позволит фермеру платить налоги по упрощенной системе налогообложения. Размер взноса составляет 6% от суммы дохода.

Выращивание чеснока на небольшом участке не обязательно регистрировать как бизнес. Готовую продукцию можно сдавать перекупщикам. Недостатком такого заработка является низкая закупочная цена.

Грамотно составленный бизнес план поможет определить, какая выгода будет от выращивания чеснока. Он должен включать в себя следующие пункты:

1. Характеристики сорта, который планируется разводить;
2. Описание расположения, площади земельных участков для посева;
3. Подробный план по производству, технологии выращивания, ухода за чесноком;
4. Процесс реализации готовой продукции, предполагаемые точки сбыта;
5. Финансовые расчеты по затратам и прибыли.

Сколько можно заработать

Для примера рассмотрим разведение чеснока на площади в 50 соток. Чтобы расходы были наглядными, сведем их в таблицу:

Расчеты! Ориентировочные расчеты показывают, что затраты на возделывание чеснока на 50 сотках земли составят 200 000 рублей. Учитывая, что, в среднем, урожайность культуры составит 30 т/га (то есть 15 тонн с 50 соток), себестоимость килограмма чеснока будет равна 13,3 рубля.

Рыночная цена чеснока оптом составляет не менее 80 руб/кг, соответственно продажа собранных 15 тонн даст чистую прибыль в 1 000 500 рублей.

Очевидно, что рентабельность чесночного бизнеса высокая, и позволит за сезон заработать отличные деньги.

Стоит также учитывать сложности, которые нужно будет избежать, воплощая эту бизнес-идею в жизнь.

Во-первых, есть вероятность гибели урожая. Чаще всего это происходит внезапно – неблагоприятные погодные условия, массовое нападение вредителей, зараженный посадочный материал (как следствие – гибель растений). Уместнее всего тут будет фраза «форс-мажор», к сожалению, предвосхитить его наступление невозможно.

Во-вторых, на рынке сбыта чеснока огромная конкуренция, придется приложить немало усилий для нахождения партнеров, которые будут готовы купить урожай вашего хозяйства. Важные факторы тут – поддерживать хорошее качество урожая, проводить мониторинг рынка цен конкурентов, отслеживать появление новых, придумывать возможности сбывать продукцию.

Источник: biplanlife7.ru

Как фермер из Алексеевки выращивает чеснок

На чесночных полях Сергея Букаренко в селе Жуково побывали «Белгородские известия»

Сергей Букаренко Фото: Вадим Заблоцкий

Поладить с острой на язык культурой, да ещё добиться от неё урожаев в промышленных масштабах – задача не из лёгких. И вроде нетребователен чеснок к климатическим условиям, и технология его выращивания несложная – но требует к себе много внимания и ручного труда.

По старому обычаю

«Я начинающий фермер. Выращиванием чеснока занимаюсь с 2018 года», – с ходу докладывает Сергей Викторович.

Его верный грузовой УАЗ подпрыгивает на ухабах и недовольно грохочет, но покорно везёт нас прямо по полю туда, где трактор досевает последние мешки ароматных зубчиков. Хотя, конечно, сам трактор мало участвует в процессе. Его задача лишь тащить за собой особый посевной агрегат. На запятках сеялки стоят два человека. Они следят за исправностью техники и подсыпают в бункеры новые порции чеснока.

«На Покров сеем, как полагается по старым обычаям, – улыбаясь, сообщает Букаренко. И поясняет: – До морозов чеснок должен укорениться. Корневая система у него мощная – влагу из глубины почвы достанет. Но всё равно хорошо бы, чтобы дождиком сверху прибило».

В этот же момент с неба, как по волшебству, начинает моросить. Правда, недолго – уже через пять минут пашню освещают скудные лучи осеннего солнца. А трактор между тем останавливается на окраине поля – пополнять бункеры удобнее во время остановок.

Фото: Вадим Заблоцкий

Хороша «любаша»

«У нас вся одежда чесноком пропахла, и волосы тоже. Дома моешься-моешься – бесполезно. Всё равно запах остаётся», – смеётся один из помощников механизатора Сергей Бражко.

Его коллега Василий Закирко согласно кивает, а тракторист Александр Демьяненко отчитывается фермеру: остался ещё один круг – и баста! Итого чесноком получилось засеять 6 га.

«На остальной части поля будет ячмень и озимая пшеница. Одним чесноком заниматься опасно, надо иметь в обороте и другие культуры», – поясняет Сергей Викторович.

В этом году, например, хорошо подрос в цене подсолнечник: с 15 до 28 тыс. рублей за 1 тонну. На нём фермер и выехал. А чеснок даже не пришлось продавать как товарный, его разобрали на семена. Осталось немного для собственных посевов.

«У нас в этом сезоне хорошие семена – первой репродукции. Сорт украинский, районированный для нашей местности – «любаша». Видите, какие крупные зубчики? Их в головке всего по четыре, что говорит о качестве», – хвастается Сергей Викторович.

Василий Закирко и Сергей Бражко засыпают в бункеры чеснок для посадки / Фото: Вадим Заблоцкий

Начало

По образованию Букаренко бухгалтер, окончил Харьковский сельхозинститут. Всю жизнь проработал в сельском хозяйстве, причём на руководящих должностях (17 лет – главным бухгалтером), заниматься фермерством ещё три года назад он даже не помышлял. Однажды пришлось уйти с работы, чтобы ухаживать за тяжело больной женой. А через год встал вопрос: чем заниматься дальше? Когда узнал, что в области дают гранты на выращивание чеснока, решил попробовать:

«Обратился в управление сельского хозяйства, а они говорят: давай, пиши бизнес-план!»

Написал, успешно защитил и в 2018 году получил грант – 1,5 млн рублей.

На стартовый капитал Букаренко купил трактор, прицепной сельхозинвентарь для обработки посевов и калибровочную машинку для чеснока. Чеснокосажалку решил брать в аренду: это выгоднее, чем покупать новую. На специальный уборочный комбайн тоже не счёл нужным тратиться – не те объёмы. Хорошим подспорьем стало поле у села Жуково, земля была у начинающего фермера в собственности. Ещё имелось помещение под склад для будущей сельхозпродукции в соседнем селе Бубликово.

Фото: Вадим Заблоцкий

Первый урожай

«Семена купил у другого алексеевского фермера, и в зиму 2018 года первый раз посеяли мы чеснок», – рассказывает Сергей Викторович.

Фото: Вадим Заблоцкий
Почему 90 % чеснока в магазинах Белгорода – из Китая

В июле собрали первый и весьма неплохой урожай – 9 тонн ароматных головок. Но с посевами пришлось повозиться: помимо нескольких механических боронований и подкормки, они требуют много ручного труда. Нужно разобрать головки на зубчики перед посадкой, потом пустить людей за сеялкой по каждому ряду. Кое‑где посевной материал остаётся на поверхности, и его надо воткнуть в землю.

Летом – несколько раз прополоть чесночную плантацию и обломать стрелки, чтобы сила растений шла не в семена, а в головки. Потом собрать урожай за подкапывателем, снести его в одно место, увязать в пучки, загрузить на машины и доставить на склад. А после двухнедельного дозревания вручную обрезать сухие стебли и упаковать головки в большие сетчатые мешки. Для всех этих работ Букаренко пришлось нанимать местных работниц.

«Можно, конечно, уйти от ручного труда, есть ведь спецтехника: тот же уборочный комбайн и машинка для разделывания головок на зубки. Но для наших объёмов это будет нерентабельно», – рассуждает Сергей Викторович.

Однако о развитии производства в сторону переработки он уже подумывает. Вместе с коллегами-фермерами Букаренко создал кооператив, через который аграрии в будущем планируют просить грант – на постройку хранилища, организацию вакуумной упаковки и консервирования продукции.

Фото: Вадим Заблоцкий

Что дальше

Кроме своей земли, фермер обрабатывает и несколько соседних полей, которые взял в субаренду. Это удовольствие не из дешёвых, да ещё платить надо не после уборки урожая, а по весне, когда у аграриев в карманах пусто. Приходится брать кредиты.

«Пытаемся выживать, – вздыхает Букаренко. – Хотим на следующий год ещё луком заняться».

Мечтает он и о перце с баклажанами. А для этого нужно организовать в поле капельный полив. Поблизости есть подходящая земля, но получить её в аренду пока не удаётся.

Хорошо, что хоть чеснок неприхотлив: чтобы не обмануть ожиданий, ему, по словам фермера, хватит и двух хороших дождиков за лето. Болезням эта культура мало подвержена – разве что мучнистая роса может напасть, но Букаренко использует фунгициды.

«А гербициды ни в коем случае не применяю. Только микроподкормка. Так что продукт у нас экологически чистый. И злой – как надо!» – улыбается фермер.

И признаётся, что уже не представляет свои поля без чеснока. Тем более что материальные затраты на его выращивание окупаются, и даже немного на развитие остаётся.

«На Land Сruiser, правда, пока не хватает. Значит, буду вкладывать в производство», – смеётся Сергей Букаренко.

Тамара Акиньшина

Источник: www.belpressa.ru

4 основных правила организации бизнеса по выращиванию чеснока

Основополагающим фактором выбора сферы бизнеса для предпринимателя является рациональное использование собственных ресурсов в совокупности с рентабельностью. Соответственно, если есть собственный участок с плодородной почвой, то целесообразно заняться аграрной деятельностью — выращиванием чеснока.

Этот бизнес не нуждается в огромных денежных вливаниях и приносит приличный доход, при условии грамотного составления бизнес-плана и четкого просчета нюансов. Итак, как выращивать чеснок на грядке в домашних условиях?

Преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию чеснока

К достоинствам выращивания чеснока относятся:

1. Популярность продукции.
2. Высокая стоимость выращенного чеснока при минимальных вложениях, соответственно — предприятие рентабельно.
3. Простота выращивания культуры.
4. Возможность получения кредитных средств на открытие и развитие бизнеса.

Выращивание чеснока в промышленных масштабах как бизнес обладает рядом следующих минусов:

1. Прямая зависимость прибыли от погодных условий.
2. Продолжительное время ожидания первой прибыли.

Как открыть бизнес по выращиванию чеснока в промышленных масштабах?

В первую очередь физическое лицо регистрируется в Налоговой инспекции и оформляет:

2. КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство) — предпринимателем выплачивается единый сельскохозяйственный налог, по сумме равный УСН.

3. При оформлении указывается код деятельности 01.13.4 (ОКПД2). На регистрацию уходит до 30 дней и до 20 000 рублей.

4. После получения готовой документации, разрешающей предпринимательство, можно приступать к выращиванию чеснока для последующей продажи.

Как вырастить грибы вешенки в домашних условиях: пошаговое руководство и бизнес-план с расчетами содержатся в статье по ссылке.

Как выращивать чеснок в открытом грунте на грядке?

Все этапы выращивания чеснока на грядке — отбор посадочного материала, высадка в грунт, прополка, уход, полив и прочие — сложно полностью механизировать, поэтому без ручного труда обойтись невозможно.

Чесночные сора делятся на два вида, отличающихся особенностями и характеристиками:

• Озимые — морозостойкие, дают хороший урожай. Головки у чеснока крупные, массивные. Недостаток таких сортов — непродолжительное время хранения.
• Яровые — не терпят минусовых температур, а головки чеснока мельче, чем у озимых сортов. Их преимущество в продолжительном сроке хранения — вплоть до следующего урожая, соответственно — срок реализации у продукта больше.

Чеснок чрезвычайно подвержен вырождению (если в головке не 4 и меньше зубков, то не стоит его использовать для посадки — урожай получится скудным), поэтому важно уделить внимание подбору правильного посевного материала.

Как открыть свой цветочный магазин с нуля и составить грамотный бизнес-план, вы можете узнать здесь.

Для выращивания чеснока в открытом грунте в домашних условиях подходят следующие посадочные материалы:

1. Луковички (воздушные) — из них получается отменный посадочный материал на следующий год. Вырастают бульбы на стрелах, их собирают и высаживают в грунт.
2. Луковички с зубком — выращиваются из воздушных луковичек, севки дают хороший и качественный урожай.
3. Зрелый зубок — часть головки чеснока, также дает отличный урожай.

Для получения чесночного урожая надо предварительно изучить технологию посадки чеснока в открытом грунте и неукоснительно ее придерживаться.

Каждый сорт чеснока отличается нюансами в выращивании, тем не менее, общие правила посадки овощной культуры на грядке остаются неизменны:

• Почва вспахивается и удобряется перегноем или компостом. Навоз для этой цели использовать не рекомендуется.
• Материал сортируют, отбраковывая маленькие и порченные зубцы.
• Чеснок высаживают — зубки заделывают в почву на глубину в 2-8 см, в среднем на квадратный метр площади уходит 100-110 гр севка.
• Под зиму посевы мульчируют древесными листьями или ботвой, а весной укрытие убирают, почву рыхлят и удобряют.
• Поливают до 6 раз в месяц, за это время тратится 40-50 литров воды.
• После созревания (определяется желтением 80% листьев, утончением их основания ) и уборки урожая чеснок подсушивают, убирают ботву и отправляют продукт покупателям или на хранение.

Тепличный бизнес в домашних условиях: выгодно или нет? Подробный ответ содержится в публикации по ссылке.

Реализация продукции

Сбыт продукции стоит наладить еще до сбора урожая. Основные каналы для реализации чеснока оптом:

1. Перекупщики — прибыль невысока , поскольку наценка на товар минимальна.
2. Прямой сбыт магазинам, ресторанам и прочим предприятиям. В этом случае наценка устанавливается бизнесменом (до 200%) и размер прибыли очевиден.
3. Продажа чеснока для переработки на консервный завод, мясокомбинат или иное предприятие.

Как выращивать осетровых в домашних условиях и что для этого необходимо – узнайте в этой статье.

Бизнес-план по выращиванию чеснока в домашних условиях для продажи

Чтобы мечта о бизнесе на выращивании чеснока осуществилась, предварительно рассчитывают предполагаемые затраты и прибыль, оценивают собственную финансовую состоятельность.

К тратам относятся:

• приобретение участка — если нет собственной земли, то ее покупают или берут в аренду (стоимость гектара варьируется от 500 до 5000 рублей в год в зависимости от местности);
• арендовать или приобрести технику для обработки почвы, посева, обработки от паразитов и сбора урожая (покупка машин для полного цикла выращивания чеснока необходима, если площадь посевов больше га и ее невозможно обработать вручную) — машины обойдутся предпринимателю в сумму не менее 4 000 000 рублей;
• посадочный материал — в первый год его придется покупать, а в дальнейшем он выращивается самостоятельно (севок и бульбы стоят 30-200 рублей за килограмм, на гектар потребуется порядка 1000 кг);
• приобретение удобрений, оплата воды, покупка средств от болезней и вредителей для растений;
• оплата труда работников и налоговые отчисления.

Важно помнить, что ежегодно выращивать чеснок на одном и том же поле нельзя, поэтому развить бизнес на 1 гектаре не получится, потребуются большие земельные площади — на них в последующие 3-4 года выращиваются другие культуры.

Как выращивать клубнику круглый год в домашних условиях и какие сорта клубники лучше выбрать, вы можете прочесть тут.

Расчет прибыли

Если у предпринимателя есть участок в 40 га, 10 из которых засеиваются чесноком, то приблизительный расчет затрат и прибыли такой:

1. Посадочный материал (средняя стоимость 50 руб/кг)— 1 тонна на гектар — 10 га*1т*50 рублей= 500 000 рублей.
2. Техника (однорядный комбайн, колибровочно-дробильная лента, 4-х рядная машина для посадки) — от 4 000 000 рублей.
3. Урожайность чеснока — 6-10 тонн с гектара. Стоимость сбываемого оптом чеснока — 120-200 рублей за килограмм. Соответственно, с 10 га минимум получим 6 000 000 рублей (60 т*100 руб/кг).
4. Зарплаты рабочим, удобрения, обслуживание техники, оплата налогов — до 300 000 рублей.
5. Прибыль составит 1 200 000 рублей.

Начинающим бизнесменам в первый год рекомендуется выращивать 1-2 гектара чеснока — обработать такую площадь можно вручную, не механизируя процесс, что снизит первоначальные затраты.

Как выращивать чеснок на грядке в открытом грунте? Смотрите следующее видео с рекомендациями:

Источник: fbm.ru