100% Самая Модная и простая Бизнес Идея. //Мясные чипсы, джерки, сушеное мясо Тайм-коды: 0-33 Сколько потребуется вложений 2-28 Полный цикл производства мясных чипсов (рецепт) 4-45 Как повысить продаваемость продукта 6-26 Сроки годности 7-32 Упаковка (лотки) 8-33 какой выход продукта из 1кг мяса 9-48 рассчет себестоимости продукта 10-50 процесс упаковки в лотки Друзья снова ВСЕМ привет, как я и обещал уже на нашем канале ролик о самой простой и модной Бизнес Идее! Как вы все уже знаете я почти 3 года занимаюсь производством сыровяленого мяса, так вот наша новая Бизнес Идея как раз тоже о производстве мясной продукции, а именно закусок к пиву (мясные чипсы, джерки).
В этом ролике вы сможете посмотреть полный цикл производства мясных чипсов, узнать какое же требуется оборудование для производства Джерки в коммерческих масштабах, узнаете сколько вложений на все это потребуется и как делать такую продукцию у себя дома в обычной кухне использую ТОЛЬКО домашние инструменты и кухонную утварь которая есть у каждого дома. Как правильно нарезать мясо, при какой температуре нужно сушить мясо, как и во что удобнее всего упаковывать готовую продукцию, сколько времени должно мариноваться мясо и сколько времени мясные чипсы должны вялиться — все это и многое другое в нашем ролике — 100% Самая Модная и простая Бизнес Идея а так же неплохая бизнес идея для начинающих!!
НА СЛУЧАЙ БЛОКИРОВКИ ЮТУБ Я ТУТ — zen.yandex.ru/id/5e8f55b626f0d01d71a665c8 VK — vk.com/businesss_idea ✅ Телеграмм канал — business_ideas_success_story ✅ Комплексное оснащение гостиниц: мебель мягкая, мебель корпусная, мебель из ротанга, матрасы, текстильные принадлежности, инвентарь для санузла, сейфы, холодильники, фены, душевые кабины, бытовая техника — mebellmall.ru ✅ Торговое оборудование и мебель для бизнеса (по РФ) — mebellmall.ru ✅ 6 Бизнес Идеи за 2 года (МОЯ ИСТОРИЯ) — youtube.com/watch?v=Km5R9Z4XY4w#129293;youtube.com/watch?v=8P9TbZDr8f0#129293;youtube.com/watch?v=qIVw2UWnPNA#129293;youtube.com/playlist?list=PL2bEEBT7iN5kbNRkxC00J8PsgHr9CPTvE Хочешь стать дилером по сыровяленому мясу в своем регионе — мяскоподпивко.рф ✅ Мебельные бизнес идеи — youtube.com/playlist?list=PL2bEEBT7iN5ngrYZtA-csETVexLUxWgtx ✅ Как я построил теплицу и выращивал лук на перо — youtube.com/playlist?list=PL2bEEBT7iN5nwTYjbpiPZqU8D-QAhX7f3 ✅ МИНИ ГОСТИНИЦА как БИЗНЕС ПРОЕКТ.
Сколько окупается гостиница! — youtube.com/watch?v=qBbeQJ8MVHc Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: youtube.com/channel/UC-fGR8YbL4c4mlzEyR-9wfg/join — бизнес идеи — заработок на бизнес идеях — бизнес идеи 2021 — как заработать на бизнес идеях — бизнес идеи с нуля — идеи для бизнеса — топ бизнес идей — бизнес идеи на дому — бизнес идеи своими руками — разборка бизнес идей — как заработать — бизнес из ничего идеи — бизнес дома своими руками #бизнесидеи, #бизнесидеи2021, #заработокнабизнесидеях, #бизнесидеиснуля, #бизнесидеинадому, #разборкабизнесидей, #бизнесидеисвоимируками, #топбизнесидей, #идеидлябизнеса, #какзаработать, #бизнесизничегоидеи, #бизнесдомасвоимируками На нашем канале вы сможете найти множество бизнес идей, которые мы разбираем на своем опыте и показываем на каких бизнес идеях можно заработать, а на каких нет. Так же разбираем бизнес идеи на предмет того, какие могут возникнуть трудности и подводные камни в ходе их реализации. Некоторые бизнес идеи можно реализовать на дому, некоторые бизнес идеи можно сделать своими руками при наличии необходимого инструмента, а на некоторых топ бизнес идей можно очень прилично заработать! Всем кому интересна тема бизнеса и все кто хочет начать заниматься бизнес идеями — переходите на наш канал «БИЗНЕС ИДЕИ ИСТОРИЯ УСПЕХА». — бизнес идеи, — бизнес, — бизнес с нуля, — бизнес идея, — бизнес идеи 2022, — бизнес идеи для начинающих, — идеи для бизнеса, — бизнес идеи с нуля, — мясные чипсы, — джерки, — закуска к пиву, — чипсы, — вяленое мясо, — как приготовить джерки, — закуска, — jerky, — сушеное мясо, — вяленая говядина, — джерки из курицы, — дегидратор, — закуски к пиву, — чипсы в духовке, — чипсы из мяса, — мясо, — куриные чипсы, — чипсы из свинины, — как сделать джерки, — мясные джерки, — рецепт джерки, — джерки рецепт, — пивные закуски, — чипсы из курицы
Кадры из видео
Тэги из видео
Комментарии пользователей:
Галина Новикова
2023-05-16 23:34:28
А как СЭС, ведь это продукт питания ?
2023-05-08 18:26:12
На 55 градусов бактерии не умирают ! 65 нужно
Источник: www.enjoytoys.ru
Производство вяленого мяса бизнес план
На сегодняшний день проблема производства высококачественных продуктов питания достаточно актуальна. Особенно остро это ощущается в производстве мясных изделий, которые являются неотъемлемой частью рациона городских жителей. Существующие на сегодняшний день мясные продукты условно делятся на колбасные и цельномышечные.
К первым можно отнести продукты в оболочке, приготовленные путем измельчения и смешивания мясного сырья со специями и добавками. Их стоимость колеблется от 15 грн/кг (для вареных колбас) до 150 грн/кг (для сыровяленых и сырокопченых). Также следует отметить импортные сыровяленые колбасы производства Италии, Испании и Германии. Их стоимость находится в пределах от 150 до 400 грн/кг. Такая стоимость колбас обусловлена высоким качеством исходного сырья, длительным сроком приготовления (40-180 суток) и значительной потерей массы в процессе приготовления.
Регулярная информация в СМИ о вредном влиянии некоторых составляющих колбас привели к уменьшению спроса на эти продукты. Например, обязательным компонентом колбас отечественного и импортного производства являются нитраты и нитриты, которые при регулярном употреблении вызывают заболевания крови и ухудшают общее состояние организма.
Цельномышечные изделия условно можно разделить еще на два типа:
2. Недорогие вареные и варено-копченые продукты (ветчина, балык и т. п.) стоимостью от 50 до 130 грн/кг. Не высокая цена таких продуктов обусловлена введением в их состав водоудерживающих белковых растворов (на основе соевых продуктов), которые увеличивают выход готового продукта, снижая его потребительские качества.
Общей отличительной чертой выше перечисленных продуктов является, высокая вероятность их фальсификации путем замены мясного сырья растительным (соевые продукты, эмульгаторы, коагуляторы, нитраты). Эти вещества содержатся, как правило, в небольших количествах и трудно выявляются, но при регулярном употреблении наносят значительный вред здоровью человека.
Несмотря на это, спрос на колбасные и цельномышечные изделия остается высоким ввиду отсутствия альтернативных мясных продуктов с более высоким качеством и приемлемой для большинства отечественных потребителей ценой.
Данный проект предусматривает создание цеха инфракрасной сушки мясных продуктов, которые должны стать альтернативой колбасным и цельномышечным продуктам. Для получения сушеных изделий высокого качества предлагается заменить стандартные процессы копчения и вяления на сушку инфракрасным излучением. Сушка инфракрасным излучением позволит получать продукты с естественным цветом и вкусом без применения красящих веществ (нитратов и нитритов) усилителей вкуса и канцерогенов, образующихся при копчении.
В отдельных случаях инфракрасная сушка позволяет сократить время тепловой обработки мясных изделий до 10 раз (с 20 суток до 2).
Основными потребителями будут люди со средним и высоким уровнем дохода, а также туристы и отдыхающие на курортах Крыма.
В силу того, что сушеное мясо производится в Крыму и на Украине только в виде чипсов, поэтому серьезной конкурентной борьбы не предполагается. Основная трудность реализации и продвижения сушеного мяса на рынок заключается в разъяснении потребителю положительных качеств и отличительных особенностей продукта.
Описание продукта
Предполагаемый ассортимент сушеного мяса сформирован в группы по типу исходного сырья. Список продуктов приведен в таблице 1. Номенклатура продуктов по каждому типу составляет от 2 до 4 наименований, в зависимости от вида посольной смеси и упаковки. В качестве упаковки для готового продукта, нарезанного на слайсере, используется пластиковый контейнер с самоклеящейся этикеткой.
Вес продукта в контейнере — 50…100 гр. Стоимость одного контейнера с этикеткой – 0,9 грн. Фасовка продукта осуществляется вручную и не требует специального оборудования.
Альтернативой пластиковому контейнеру может быть вакуумированный пакет с размерами 300х150 мм. Стоимость одного пакета с этикеткой составляет 0,4 грн. Для упаковки в вакуум-пакет необходим вакуумный аппарат стоимостью не менее 25000 грн.
Для поставки продукта на предприятия общественного питания (кафе, рестораны, гостиницы и т. п.) может быть использована тара из гофрокартона и пергаментной бумаги. При этом продукт будет поставляться без нарезания, целыми кусками. Стоимость пакета из пергаментной бумаги с этикеткой для 1 кг продукции – 0,8 грн.
Таблица 1. Ассортимент продукции.
Цена сырья, грн/кг
Цена сушеного продукта, грн/кг
Источник: bizlana.ru
Сколько можно заработать на производстве сыровяленого мяса дома?? Вяленое мясо как бизнес идея!!
Сколько можно заработать на производстве сыровяленого мяса дома?? Вяленое мясо как бизнес идея!!
Устали работать на дядю? Не хватает мотивации и знаний для открытия собственного бизнеса? Подписывайтесь на канал “Бизнес Идеи — История Успеха”, и я поделюсь своим честным опытом: https://clc.to/Business ✅
Всем привет!! Сегодня я подробно расскажу о том сколько можно заработать на производстве сыровяленого мяса дома?? Так же подробно расскажу о проценте усушки и проценте отхода мяса при производстве. Очень полезная информация и тонкостях и нюансах производства сыровяленого мяса: в том числе какая должна быть температура в камере для вялки! Так же вы узнаете сколько нужно вложить для того чтоб заняться сыровяленым мясом на дому.
*** Комплексное оснащение гостиниц: мебель мягкая, мебель корпусная, мебель из ротанга, матрасы, текстильные принадлежности, инвентарь для санузла, сейфы, холодильники, фены, душевые кабины, бытовая техника — www.mebellmall.ru
*** Торговое оборудование и мебель для бизнеса (по РФ) — www.mebellmall.ru
*** Сколько окупается теплица по выгонке лука на перо!? Полный расчет окупаемости. — https://www.youtube.com/watch?v=8P9TbZDr8f0t
*** Мясные бизнес идеи — https://www.youtube.com/playlist?list=PL2bEEBT7iN5kbNRkxC00J8PsgHr9CPTvE
Хочешь стать дилером по сыровяленому мясу в своем регионе — мяскоподпивко.рф
*** МИНИ ГОСТИНИЦА как БИЗНЕС ПРОЕКТ. Сколько окупается гостиница! — https://www.youtube.com/watch?v=qBbeQJ8MVHc
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UC-fGR8YbL4c4mlzEyR-9wfg/join
— бизнес идеи
— заработок на бизнес идеях
— бизнес идеи 2021
— как заработать на бизнес идеях
— бизнес идеи с нуля
— идеи для бизнеса
— топ бизнес идей
— бизнес идеи на дому
— бизнес идеи своими руками
— разборка бизнес идей
#бизнесидеи, #бизнесидеи2021, #заработокнабизнесидеях, #бизнесидеиснуля, #бизнесидеинадому, #разборкабизнесидей, бизнесидеисвоимируками, #топбизнесидей, #идеидлябизнеса
На нашем канале вы сможете найти множество бизнес идей, которые мы разбираем на своем опыте и показываем на каких бизнес идеях можно заработать, а на каких нет. Так же разбираем бизнес идеи на предмет того, какие могут возникнуть трудности и подводные камни в ходе их реализации. Некоторые бизнес идеи можно реализовать на дому, некоторые бизнес идеи можно сделать своими руками при наличии необходимого инструмента, а на некоторых топ бизнес идей можно очень прилично заработать! Всем кому интересна тема бизнеса и все кто хочет начать заниматься бизнес идеями — переходите на наш канал «БИЗНЕС ИДЕИ ИСТОРИЯ УСПЕХА».
Источник: rustube.cc