Если вы любите выпекать, есть огромная клиентская база тех, кто любит выпечку. Это означает, что у предпринимателей есть много возможностей построить бизнес вокруг выпечки. Вот 50 различных бизнес-идей для выпечки, которые вы можете использовать, чтобы продемонстрировать свои таланты пекаря.
Бизнес-идеи для выпечки
пекарня
Если вы хотите начать свой собственный хлебопекарный бизнес, самым очевидным вариантом будет открыть пекарню, где вы сможете продавать различные творения.
$config[code] not found
Домашняя выпечка Бизнес
Там, где это разрешено, вы можете также начать выпечку, где вы просто делаете продукты на домашней кухне, а затем продаете их в Интернете или в местных пекарнях.
Интернет Лечить продажи
Такие сайты, как Etsy, позволяют продавать печенье и другие специальные выпечки из интернет-магазина. Затем вы можете отправить эти товары напрямую своим клиентам.
Оптовые продажи печенья
Если вы не хотите открывать целый кондитерский магазин самостоятельно, вы можете просто продать свои творения местным пекарням или кофейням оптом.
Бизнес идея от 100 тыс/мес на мини-пекарне! Бизнес план пекарни! Бизнес идея 2020!
Шеф-кондитер Сервис
Вы также можете работать в качестве кондитера либо для личных клиентов, либо на фриланс в местных ресторанах или пекарнях.
Магазин здорового выпекания
Хлебобулочные изделия обычно не известны своей пищевой ценностью. Но вы можете выделить свою уникальную нишу и воспользоваться растущей тенденцией, предлагая выпечку, которая немного полезнее, чем в обычной пекарне.
Создание свадебного торта
Свадебные торты всегда пользуются повышенным спросом. Так что это может сделать выгодную нишу для любого, кто имеет некоторые навыки выпечки.
Украшение торта
Или вы можете стать еще более конкретным и предложить свои услуги в качестве декоратора тортов, создавая уникальные творения на свадебные торты и другие предметы.
Продажа тортов
Вам не обязательно специализироваться только на свадебных тортах. Вы можете просто открыть кондитерскую, где вы продаете предметы для дней рождения и других случаев.
Выпечка хлеба
Хлеб — еще один популярный предмет для пекарей. Вы можете открыть свой собственный хлебный магазин или испечь хлеб для использования в различных предметах кафе.
Кекс Магазин
Если вы хотите специализироваться на выпечке меньшего размера, вы можете открыть магазин кексов с большим количеством фирменных вкусов и продавать покупателям партии или отдельные кексы.
Продажа печенья
Или вы можете испечь партии различных файлов cookie и продавать их через Интернет, в магазине печенья или в других магазинах вашего сообщества.
Artisan Donut Shop
Магазины ремесленных пончиков — растущая тенденция прямо сейчас. Начните свой собственный, создавая свои собственные уникальные ароматы и пункты меню.
Cake Pops Sales
Торт-попсы также становятся все более популярными. Таким образом, вы можете специализироваться на этом типе угощения и предлагать их партиями или порциями.
Пирог
Вы также можете специализироваться на выпечке пирогов и открыть свой собственный магазин пирогов или ресторан, который продает пироги в качестве своего специального десерта.
Изготовление конфет
Или вы могли бы делать различные кондитерские изделия большими партиями и продавать их через Интернет или оптом в магазинах.
Придумай свое собственное уникальное удовольствие
Вам не нужно специализироваться на одной категории выпечки, которая уже популярна. Как предприниматель, вы можете придумать идею для совершенно нового типа удовольствия — или, по крайней мере, сделать свой собственный акцент на существующем фаворите, таком как гигантское печенье.
Безглютеновая пекарня
Существует не так много выпечки для людей с аллергией на глютен. Так что это может быть выгодной нишей для пекарей, которые хотят выпекать хлебобулочные изделия без глютена.
Веганский пекарня
Вы также можете специализироваться на выпечке, в которой не используются яйца, молочные продукты или продукты животного происхождения, чтобы привлечь веганских потребителей.
Органическая Пекарня
Или вы можете создать пекарню или торговую марку, которая использует только органические ингредиенты для здоровья и заботы об окружающей среде.
Владелец кафе
Кофейни также часто включают в меню множество хлебобулочных изделий, таких как кексы, пончики и булочки. Таким образом, вы можете открыть свою собственную кофейню и предлагать эти товары.
Магазин завтраков
Или вы можете открыть ресторан для завтрака или магазин, где вы продаете выпечку и другие виды выпечки, которыми люди могут насладиться по утрам.
Организация мероприятий
Если вы опытный пекарь и повар, вы можете начать свой собственный ресторанный бизнес, где вы предоставляете десерт вместе с основными блюдами.
Десерт Корзина
Вы также можете начать мобильный бизнес, чтобы продемонстрировать свои таланты в выпечке, используя тележку или другую установку, которую вы можете перемещать в различные места.
Десерт Фуд Грузовик
Или вы могли бы извлечь выгоду из растущего увлечения едой на грузовиках и просто добавить в нее выпечку, предлагая десертные блюда.
Ярмарка или карнавал вендинг
Десерты особенно популярны на ярмарках, карнавалах и подобных мероприятиях. Таким образом, вы можете начать бизнес, где вы отправляетесь на эти мероприятия и устанавливаете стенды, предлагающие различные выпечки.
Фермерский рынок Вендинг
Несмотря на то, что фермерские рынки известны больше продукцией и полезными для здоровья продуктами, есть такие, которые позволят людям создавать стенды, продающие готовые продукты питания. Таким образом, вы можете испечь предметы, а затем продать их напрямую покупателям на местных рынках.
Служба доставки десертов
Вместо того, чтобы открывать магазин в определенном месте, вы могли бы предлагать выпечку покупателям, где бы они ни находились. Настройте веб-сайт и меню, а затем разрешите клиентам заказывать определенные товары для доставки в пределах вашей общей области.
Подарочная корзина
Вы могли бы также предложить более общие продукты, которые просто включают продукты, которые вы выпекаете. Служба подарочной корзины может быть отличным способом сделать это.
Изготовление праздничных угощений
Вокруг праздников, множество клиентов делают все возможное для специальной выпечки во время праздников, таких как Рождество и Хэллоуин. Таким образом, вы можете предложить угощения, которые специально подходят для этих событий.
Продажа продуктов питания
В штатах, где медицинская и рекреационная марихуана является законной, вы можете создать бизнес по выпечке, где вы продаете различные съедобные и десертные продукты предприятиям или клиентам, которые соответствуют требованиям.
Ремесленное лакомство для собак
Даже домашние животные наслаждаются специальной выпечкой. Таким образом, вы можете использовать свои навыки выпечки, чтобы создавать лакомства для собак, а затем продавать их в зоомагазинах или напрямую клиентам.
Фриланс Кафе Выпечка
Если вы хотите выпекать в настоящей пекарне, но у вас нет времени или ресурсов для ее установки, вы можете отправиться в разные кафе и пекарни, чтобы предложить свои услуги в качестве гостевого пекаря или на условиях фрилансера или контракта.
Магазин хлебобулочных изделий
Для тех, кто заинтересован в владении розничным бизнесом, вы можете открыть магазин, в котором продаются противни, кулинарные книги и другие необходимые принадлежности для выпечки.
Продажа специальных ингредиентов
Или вы могли бы специализироваться на продаже реальных ингредиентов, особенно тех, которые пекарям было бы трудно найти в обычных продуктовых магазинах.
Учитель выпечки
Вы также можете начать свою собственную школу выпечки, где вы будете учить студентов основам выпечки или даже специализироваться на более продвинутой выпечке.
Создание онлайн курса
Или вы можете создать курсы и предложить их в Интернете, чтобы поделиться своим опытом со студентами из других областей.
Создание или публикация поваренной книги (или оба)
Вы также можете написать кулинарную книгу с различными рецептами выпечки и советами.
Пищевые блоги
Или, если вы хотите постоянно обновлять своих читателей новыми рецептами и контентом, вы можете завести блог о еде с рецептами и советами, особенно о выпечке.
YouTube Личность
Видео также является популярным форматом для обмена рецептами и информацией о еде и выпечке. Таким образом, вы можете создать свой собственный канал на YouTube, где вы будете делиться рецептами и многим другим.
Выпечка Видео Продажи
Или вы можете создавать видеоуроки и продавать их по отдельности в Интернете, аналогично онлайн-курсам, но в меньшем масштабе.
Организация Конкурса по Выпечке
Конкурсы по выпечке популярны на телевидении и лично. Вы можете организовать свое собственное мероприятие, на котором вы зарабатываете деньги на приеме или спонсорстве, чтобы привлечь внимание местных талантов на выпечку.
Набор для выпечки
Чтобы помочь другим пекарям создавать конкретные предметы, вы можете продавать наборы, которые включают все предметы, необходимые для приготовления десертов определенного типа.
Служба подписки на выпечку
Вы также можете настроить службу подписки с материалами и ингредиентами для других пекарей, чтобы регулярно делать различные предметы.
Подписка на хлебобулочные изделия
Или вы можете настроить службу подписки, которая включает в себя фактические готовые десерты вместо материалов, необходимых для их приготовления.
Производство печенья
Вы можете получить более конкретную информацию о продуктах, которые вы предлагаете. Например, вы могли бы специализироваться на создании формочек для печенья в забавных формах для других пекарей.
Изготовление тортов
Или вы можете производить и продавать формы для выпечки и сковородки, чтобы помочь производителям получить качественные материалы.
Отзывы о выпечке
Вы также можете выступать в качестве эксперта, который просматривает различные принадлежности для выпечки и оборудование в блоге или другой публикации.
Распечатки продаж
Вы также можете рассмотреть возможность продажи рецептов или других руководств для печати в Интернете. Это способ предложить некоторый контент для продажи, не собирая всю книгу целиком.
Приложение для выпечки
Для тех, кто разбирается в технологиях, вы даже можете собрать мобильное приложение, которое предлагает пользователям советы по выпечке, рецепты и другой связанный с выпечкой контент.
Бейкер фото через Shutterstock
Еще в: Бизнес-идеи, Популярные статьи 6 комментариев ▼
Источник: ru.careerie.com
30 необычных бизнес-идей для булочных и пекарен
Делайте упор на «семейное» предприятие. Активно продвигайте идею частной булочной, заботьтесь о каждом клиенте. Какое название выбрать для пекарни? Например, связанное со старинными русскими именами:
- Пекарня Марии Ивановны;
- Булочная Софьи Михайловны;
- Хлеб от Матвей Палыча.
Есть другие привлекательные варианты:
- У дома;
- Семейное дело;
- Пышечка;
- Добрый пекарь.
Набирайте вежливый персонал, заботьтесь о чистоте торгового зала. Используйте в оформлении помещения экологичный декор – деревянные панели, кадки с цветами, тряпичные куклы, скатерти в стиле пэчворк. Статистика говорит, что в заведения с большими, панорамными окнами посетители идут охотнее.
Чтобы булочная приносила стабильный доход, не скупитесь на качественное сырье и выбирайте помещение с высокой проходимостью. Выпечка – популярный товар, но если ее вкусовые качества не устроят покупателей, они уйдут к конкурентам.
Что купить готовый комплект или все по отдельности?
Как уже было сказано выше, вопрос выбора оборудования тесно взаимосвязан с выбором цикла производства. При неполном цикле можно использовать готовые комплекты оборудования для мини-пекарни, которые позволят выпекать заготовки из полуфабрикатов. При выборе метода покупки оборудования следует учитывать множество различных факторов.
В первую очередь следует учитывать уровень капитала, который может быть вложен в организацию цеха. Далее следует задумываться о перспективах роста и направлении бизнеса. В том случае, когда производственный процесс связан с изготовлением изделий из дрожжевого теста, отсутствует необходимость покупать приборы, работающие с бисквитным и слоеным тестом. Но если вы планируете предлагать своим покупателям широкий ассортимент товаров, потребуется приобрести полный комплект производственной техники.
Минипекарня для бизнеса, цена под ключ варьируется от 200 000 до 2 000 000 рублей. Давайте рассмотрим, какие факторы оказывают существенное влияние на стоимость готового решения:
- Площадь производственного цеха.
- Направленность бизнеса (изготовление пиццы, кондитерских либо хлебобулочных изделий).
- Производственная мощность оборудования и фирма-производитель.
Как правило, большинство готовых решений оснащены ротационными печами. Существует несколько видов этих печей, которые различаются используемым топливом. От используемого вида топлива зависит мощность агрегата и расход энергии. В данный комплект помимо самой печи входят расстоечный шкаф, машина замешивающая тесто и аппарат для просеивания муки.
Многие производители включают в готовые комплекты подкатную дежу и стеллажную тележку. Во вспомогательный комплект входит специальный стол, лотковая тележка, дополнительные лотки, специальные кассеты с формами и весы.
Качественная печь для хлеба и других хлебобулочных изделий обойдется в 900 тысяч рублей. Стоимость мукопросеивателя составляет около шестидесяти тысяч. Расстоечный шкаф стоит более 500 000 рублей, а тестораскатыватель – 200 000. Примерная стоимость тестомесильного станка составляет 300 000 рублей. Для приобретения тестоделителя потребуется потратить более пятисот тысяч.
Дополнительное оборудование обойдется в сумму равную 100 000 рублей.
Мини-пекарня очень интересный и увлекательный вид бизнеса который, благодаря высокому спросу населения на хлеб и хлебобулочные изделия является очень прибыльным
Учитывая все вышеперечисленные цены, можно сделать вывод, что для приобретения комплекта необходимого оборудования потребуется потратить более двух с половиной миллионов рублей
При выборе специализированной техники очень важно учитывать дальнейшее развитие бизнеса, для того, чтобы заранее рассчитать все организационные расходы. Каждый предприниматель должен самостоятельно сделать выбор между готовым решением и покупкой каждого аппарата по отдельности
Тщательное изучение различных вариантов позволит найти оптимальное решение, которое поможет не только сократить расходы, но и оптимизировать производственный процесс.
Также следует учитывать, что стоимость техники зависит от её параметров и функционала. В данной статье мы привели средние цены на оборудование для мини-пекарни. В интернете можно найти предложения различных компаний, занимающихся реализацией подержанной техники
При покупке товаров, бывших в употреблении очень важно учитывать их текущее техническое состояние, поскольку оно отражается на качестве готовой продукции. Для того чтобы выбрать производственную аппаратуру, следует тщательно изучить текущую ситуацию на рынке
Оборудование
В целом, все оборудование мини-пекарни можно условно разделить на два блока, а именно на производственное и торговое. Список производственной техники включает:
- Печь (около 600 тыс. р.);
- Специальный стол для разделки приготовленного теста (около 40 тыс. р.);
- Тестомесильную машину (около 25 тыс. р.);
- Расстроечный шкаф (около 40 тыс. р.);
- Тестораскатыватель (около 20 тыс. р.);
- Мукопросеиватель (около 9 тыс. р.);
- Тележку для выпечки (около 12 тыс. р.).
Как правило, цены на оборудование у разных поставщиков находятся примерно на одном уровне. Однако предприниматель, который хочет сэкономить на первоначальных инвестициях, легко может приобрести технику б/у. Если же вы решили не покупать, а арендовать оборудование, предусмотрите возможность его дальнейшего выкупа. Также, следует знать о том, что все производители специализированного оборудования для пекарен проводят обучающие курсы для работников предприятия, которые помогают научить персонал обращаться с техникой в самые кратчайшие сроки.
Помните, если вы организовываете производство неполного цикла, вам не придется иметь дело с замешиванием теста, что значительно сократит издержки. В целом, формат мини-пекарни предполагает изготовление и реализацию продукции. Так, предпринимателю нужно будет приобрести только печь, витрину, и большую морозильную камеру.
Что же касается торгового оборудования, его список включает:
- Кассовый аппарат;
- Шкафы для товара;
- Сейф;
- Витрину.
Разумеется, помимо вышеперечисленного оборудования вам нужно будет купить мебель и бытовые предметы. Однако, если вы заключили договор о аренде с кафе, вы можете договориться о использовании их оборудования, что, опять-таки, уменьшит сумму начальных инвестиций.
Источник: businessxxl.ru
Как заработать удаленно на домашней выпечке
Во все времена людям требуется зрелище и хлеб. Если по части зрелищ тягаться с телевизором и интернетом не получается, то по части хлеба некоторые варианты возможны. Единственное, не все приспособлены печь торты и лепить пельмени. Но для того, чтобы открыть бизнес в этой нише, особенно в кризисное время, совершенно не обязательно уметь готовить. Главное, в данном случае, это умение наладить цепочку между получением заказа, изготовлением продукта и его доставкой.
Если сейчас открыть интернет и посмотреть, сколько в каждом городе людей, которые умеют печь и стряпать, которые на своих страницах в социальных сетях показывают свои шедевры кулинарного мастерства, пытаются получить очередной заказ, то мысль заработать на этом сама закрадывается в голову.
В чем состоит суть этого бизнеса? Он состоит в объединении этих людей, умеющих и любящих печь разные вкусности, на одном ресурсе. Далее, найти клиента, передать заказ и доставить товар. Должна получиться городская кондитерская.
of your page Put this div tag to the place, where the Comments block will be
Другие статьи по теме
В нашей стране еще только набирает оборот распространение вендинговых аппаратов. Самые распространенные и популярные из них — это автоматы по производству кофе, выдаче шоколадок и закусок, платежные терминалы.
Сейчас производится масса тортов, они вкусные, красивые но статичные. А что будет, если ваш торт будет двигаться?
Источник: xn—-8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai
