ПРОДАМ ЧЕСНОК НА ПОСАДКУ,СЕМЕНА ЧЕСНОКА,ВОЗДУШКА ЧЕСНОКА, ОДНОЗУБКА ЧЕСНОКА,ЗУБОК ЧЕСНОКА,ОПТОМ И В РОЗНИЦУ ЧЕСНОК В УКРАИНЕ,ПРОДАЖА ЧЕСНОКА И ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ЧЕСНОКА,ЧЕСНОК ОПТОМ ЧАСНИК,ПРОДАЖ ЧАСНИКУ,ЦЕНА НА ЧЕСНОК,ПРОДАТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК НА ПОСАДКУ,ПРОДАЖ ТОВАРНОГО ЧАСНИКУ ТА ПОСАДКОВОГО МАТЕРІАЛУ ОЗИМОГО ЧАСНИКУ, НАСІННЯ, ПОВІТРЯНА КУЛЬКА,ОДНОЗУБКА ЧАСНИКУ,ЗУБКИ ОЗИМОГО ЧАСНИКУ ОПТОМ В РОЗДРІБ ЧАСНИК,ВЫРАЩИВАНИЕ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА,ЦЕНЫ НА ЧЕСНОК,ЦЕНА НА ЧЕСНОК ЗА 1 КГ , ПРОДАМ КУПИТЬ КУПЛЮ ЧЕСНОК СРОЧНО ,ЗАКУПКА ЧЕСНОКА, ДОРОГО,КУПИТЬ ЧЕСНОК,ЧЕСНОК ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ,цена чеснока,вопросы по чесноку, посадка чеснока ,урожайность чеснока,бизнес чеснока в украинне,описание сортов чеснока в украине, виды посадочного материала чеснока,cемена чеснока на весну,бульбочка чеснока,воздушка чеснока,однозубка чеснока, севок чеснока,озимый чеснок,cорта чеснока, Софиевский,Проминь,Любаша,озимый,яровой ярый чеснок,выращивание чеснока,уход за чесноком,гербициды для чеснока,болезни вредители чеснока,рецепты с чесноком,польза от чеснока,чеснок калорийность,чеснок при беременности,лечение чесноком,вред польза чеснокa,купить чеснок, купить чеснок оптом Киев, купить чеснок оптом Донецк, купить чеснок оптом Харьков, купить чеснок оптом купить чеснок оптом Днепропетровск,купить чеснок оптом в Запорожье, купить чеснок оптом в Кривой Рог,купить чеснок оптом Ивано-Франковск,купить чеснок оптом Тернополь, купить чеснок оптом Ужгород, купить чеснок оптом Кременчуг,купить чеснок оптом Сумы купить чеснок оптом Херсон,купить чеснок оптом купить чеснок оптом Луганск,купить чеснок оптом Чернигов,купить чеснок оптом Одесса,купить чеснок оптом в Ровно,купить чеснок оптом в Полтава,купить чеснок оптом в Луцк,купить чеснок оптом в Мелитополь,купить чеснок оптом Черкассах,купить чеснок оптом в Белая Церковь,купить чеснок оптом в Хмельницкий,купить чеснок оптом в Запорожье,купить чеснок оптом в Кировоград,купить чеснок оптом Житомир, купить чеснок оптом Николаев, купить чеснок оптом Черновцы,купить чеснок оптом Львов, купить чеснок оптом Винница,продам куплю продать купить оптом чеснок в Виннице,продам куплю продать купить оптом чеснок в Луцке,продам куплю продать купить оптом чеснок в Днепре/Днепропетровске,продам куплю продать купить оптом чеснок в Донецке,продам куплю продать купить оптом чеснок в Житомире,продам куплю продать купить оптом чеснок в Ужгороде,продам куплю продать купить оптом чеснок в Запорожье,продам куплю продать купить оптом чеснок в Ивано-Франковске,продам куплю продать купить оптом чеснок в Киеве,продам куплю продать купить оптом чеснок в Кропивницком/Кировограде,продам куплю продать купить оптом чеснок в Луганске,продам куплю продать купить оптом чеснок в Львове,продам куплю продать купить оптом чеснок в Николаеве,продам куплю продать купить оптом чеснок в Одессе,продам куплю продать купить оптом чеснок в Полтаве,продам куплю чеснок в Ровно,продам куплю чеснок в Суммах,продам куплю продать купить оптом чеснок в Тернополе,продам куплю продать купить оптом чеснок в Харькове,продам куплю продать купить оптом чеснок в Херсоне,продам куплю продать купить оптом чеснок в Хмельницком,продам куплю продать купить оптом чеснок в Черкассах,продам куплю продать купить оптом чеснок в Чернигове,продам куплю продать купить оптом чеснок в Черновцах,куплю чеснок,продам чеснок,купить чеснок,продать чеснок, покупка,продажа,цена чеснока за 1 кг,стоимость чеснока,объявления про чеснок,cдать чеснок cрочно,оптом продам,куплю,сдам,продать,купить,сдать,цена за чеснок ,стоимость,продажа,опт, оптом, чеснок цена за 1 кг украина,закупка чеснока , чеснок цена, за чеснок в украине на чеснок в европе чеснок,купить,цена на чеснок в украине цена на чеснок европе,стоимость цена чеснока,закупка чеснока.
Выращивание чеснока как бизнес: ожидания и реальность | Чесночный бизнес в деревне
Итоги сезона 2022. Бизнес на чесноке.
Продам часник на посадку , насіння воздушка , однозубка , зубок часнику , оптом і в роздріб часник в україні , продаж часнику і садивного матеріалу часнику , опт часнику , продаж ціна на часник , продати озимий часник , насіння воздушки, однозуб ка часник, зубок часнику в україні , продаж часник у , посадковий матеріал часнику, оптом часник, продаж часник у , продажу товарн ого посадкового матеріалу озимо го часник у , насіння , повітряна к улька, однозубка часник, з убк і в озимих часник в роздріб часник, вирощування озим ого часник у , ціна на часник за 1 кг , часник купити оптом , терміново часник оптом , закупка часник, куплю часник дорого , купити часник, питання по часнику, посадка часнику, бізнес часнику, опис сортів часнику в Україні, види посадкового матеріалу часнику, н асіння часнику на весну, бульбочки часнику, воздушк а часнику, однозубка часнику, севок часнику, озимий часник, с орт часнику, Софіївський, Промінь, Любаша, озимий , яр овий часник, вирощування часнику, догляд за часником, гербіциди для часнику, хвороби шкідники часнику, рецепти з часником, користь від часнику, часник калорійність, часник при вагітності, лікування часником, шкода користь ч а сн и к у , продам озими й часник д ля посадки , насіння часник у , воздушки, однозубка, c евок часник, зубок часника оптом і в роздріб в Укра ї ні, продаж часник у садівного матеріалу часник а , оптом часник, купити часник оптом Київ, купити часник оптом Донецьк, купити часник оптом Харків, купити часник оптом купити часник оптом Дніпропетровськ, купити часник оптом в Запоріжжі, купити часник оптом в Кривий Ріг, купити часник оптом Івано-Франківськ, купити часник оптом Тернопіль, купити часник оптом Ужгород, купити часник оптом Кременчук, купити часник оптом Суми купити часник оптом Херсон, купити часник оптом купити часник оптом Луганськ, купити часник оптом Чернігів, купити часник оптом Одеса, купити часник оптом в Рівному, купити часник оптом в Полтава, купити часник оптом в Луцьк, купити часник оптом в Мелітополь, купити часник оптом Черкасах, купити часник оптом в Біла Церква, купити часник оптом в Хмельницький, купити часник оптом в Запоріжжі, купити часник оптом в Кіровоград, купити часник оптом Житомир, купити часник оптом Миколаїв, купити часник оптом Чернівці, купити часник оптом Львів, купити часник оптом Вінниця, продам куплю продати купити оптом часник у Вінниці, продам куплю продати купити оптом часник в Луцьку, продам куплю продати купити оптом часник в Дніпрі/Дніпропетровську, продам куплю продати купити оптом часник в Донецьку, продам куплю продати купити оптом часник в Житомирі, продам куплю продати купити оптом часник в Ужгороді, продам куплю продати купити оптом часник в Запоріжжі, продам куплю продати купити оптом часник в Івано-Франківську, продам куплю продати оптом в в Києві часник, продам куплю продати оптом в Кропивницького в часник в Кіровограді, продам куплю продати оптом в Луганську в часник, продам куплю продати оптом часник в Львові, продам куплю продати в Миколаєві часник, продам куплю продати купити оптом часник в Одесі, продам куплю продати купити оптом часник в Полтаві, продам куплю часник в Рівному, продам куплю часник в Сумах, продам куплю продати купити оптом часник в Тернополі, продам куплю продати купити оптом часник в Харкові, продам куплю продати купити оптом часник в Херсоні, продам куплю продати купити оптом часник в Хмельницькому, продам куплю продати купити оптом часник в Черкасах, продам куплю продати купити оптом часник в Чернігові, продам куплю продати купити оптом часник в Чернівцях, куплю часник, продам часник, купити часник, продати часник, покупка, продаж, ціна часнику за 1 кг, вартість часнику, оголошення про часник, c дать часник c рочно, оптом продам, куплю, здам, продати, купити, здати, ціна за часник, вартість, продаж, опт, оптом , часник ціна за 1 кг Україна, закупівля часнику, часник ціна, за часник в Україні на часник в європі часник, купити, ціна на часник в Україні ціна на часник в європі, вартість ціна часнику, закупівля часнику
Допускается цитирование материалов без получения предварительного согласия администрации сайта https://prodazhachesnoka.com.ua/ при условии размещения в тексте обязательной ссылки
Для интернет-изданий обязательно размещение прямой, открытой для поисковых систем гиперссылки на цитируемые статьи не ниже второго абзаца в тексте или в качестве источника.
Источник: www.sites.google.com
Как вырастить чеснок без затрат ручного труда.
Доброе время суток.
Очень интересен вопрос: существует ли технология выращивания чеснока без затрат ручного труда? Можно ли подобрать комплекс машин для производства этой культуры: посадочные и уборочные, для послеуборочной обработки луковиц? Кто-нибудь этим занимается?
Я выращиваю на личном участке 20 соток, но все работы провожу вручную, сажаю, обламываю стрелки, копаю, готовлю посадочный материал. Хотелось бы пообщаться со специалистом, занимающимся этим серьезно.
вс, 26.07.2009 — 23:24
: Воронеж
Регистрация: 22.07.2009 — 17:00
Заходил: 8 лет 4 месяца назад
Что неужели никто этим не занимается?
Действительно ли так все сложно?
Вот нашел в просторах интернета небольшие рекомендации по промышленному выращиванию чеснока. Правда машины все старых моделей. И неясно как можно подготовить, расшелушить семена и удалить стрелки не повреждая верхних чистьев:
ОСОБЕННОСТИ ПРОМЫШЛЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЯ
ЧЕСНОКА
Овощеводство, Чеснок, Технология выращивания
Чеснок — одно из самых древних овощных растений. Известно, что его выращивали еще в древнем Египте. Родина чеснока — горные и предгорные районы Средней Азии. Чеснок (Allium sativum L.) — двух- и многолетнее растение семейства Луковичных.
Чеснок — холодо- и зимостойкая (озимые формы) культура, в Украине выращивается повсеместно. В зависимости от способности образовывать стрелки различают стрелкующие и нестрелкующие формы. Озимые сорта бывают двух форм, яровые же — только нестрелкующими.
Вегетационный период озимых стрелкующих сортов составляет 110-120 дней, озимых нестрелкующих и яровых соответственно 75-90 и 90-110 дней. Растения, высаживаемые осенью, — более урожайные, созревают на 2-3 недели раньше, нежели яровые, хранятся до декабря — января месяца. Оптимальный срок использования — летне-осенний. Яровые сорта высаживают рано весной, они менее урожайные, впрочем, луковицы отличаются хорошей лежкостью (особенно при холодном хранении при t -1-+3°С). В связи с этим яровую продукцию целесообразно использовать в зимне-весенний период.
Наиболее распространенными сортами чеснока в Украине являются озимые стрелкующие — Лидер, Проминь, Парус, Прометей, Софиевский, Спас, Старобелский, Харьковский фиолетовый, Юбилейный грибовский, Донецкий фиолетовый; озимые нестрелкующие — Сакский, Украинский белый. К сожалению, в государственный реестр сортов ни одного ярового сорта не занесено.
Место в севообороте
Начальным этапом технологии выращивания любой культуры является подбор наилучшего предшественника при чередовании культур в севообороте. Сроки уборки предшествующей культуры должны позволять качественно проводить основную обработку почвы, после себя оставлял чистое от сорняков поле и не имел общих вредителей, болезней с последующей культурой.
В связи с осенним сроком посадки чеснока, предшественник должен освобождать поле не позднее конца июля. Чеснок относится к культурам, которые позитивно отзываются на последействие органических удобрений.
Именно потому его лучше размещать после хорошо удобренных бобовых, тыквенных, ранней белокочанной и цветной капусты, корнеплодов на пучковую продукцию, ранних зеленных культур. Из полевых культур в качестве предшественника под чеснок используют зерновые, зернобобовые на зеленый корм, сено и сенаж, однолетние и многолетние травы на корм, чистые и сидеральные пары. Нельзя размещать чеснок после картофеля, томата, других культур семейства луковичных, так как они имеют общие болезни и вредителей. Негативно сказывается размещение посевов чеснока по свежему навозу, при этом ухудшается фитосанитарное состояние посадок и качество продукции.
Повторное возвращение чеснока по чесноку или луку допускается не раньше, чем через шесть лет.
Относительно слаборазвитая корневая система чеснока требует высокого плодородия почвы. Чеснок размещают на структурных суглинистых и супесчаных почвах, богатых органикой. Почва должна иметь при этом хорошие водо-удерживающие характеристики, оптимальная реакция почвенного раствора (рН доставляет 6,5-7,9. Эту культуру нельзя размещать как в пониженных местах, где весной скапливается талая вода, так и на повышенных местах, где зимой ветер сдувает снег и чеснок может вымерзнуть.
Оптимальные нормы минеральных удобрений, которые позволяют получать высокие урожаи чеснока, составляют N90.100P100K100.1l0. В условиях конкретного хозяйства с соответствующими почвенными условиями, норма внесения элементов питания рассчитывается, исходя из содержания и коэффициентов потребления питательных веществ из почвы, дозы внесения органики и с учетом других индивидуальных моментов.
Фосфорно-калийные удобрения вносятся под основную обработку почвы. Для предотвращения потерь азота, азотные удобрения вносят в подкормку весной, когда почва «доспеет» и появятся ростки чеснока. Позитивно отзывается чеснок на внесение микроудобрений, которые используют при подготовке посадочного материала, опудривая зубки смесью микроудобрений, либо замачивая в растворе микроэлементов и фунгицидов-протравителей. При этом наблюдается улучшение перезимовки, растения стают более стойкими к болезням, вредителям и неблагоприятным факторам, что в конечном позитивно сказывается на урожайности и качестве продукции.
Непосредственно после уборки предшественника проводят лущение поля на глубину 6-8 см дисковыми орудиями. При засорении поля многолетними корневищными сорняками последующей операцией будет дискование, его проводят через 12-14 дней в перпендикулярном направлении к первой обработке, на глубину 10-12 см.
При появлении массовых всходов сорняков проводят вспашку с боронованием на глубину 25-27 см, не позднее 58-30 дней до посадки чеснока. Под вспашку вносят фосфорно-калийные удобрения и перегной, если планируется. При появлении сорняков и выпадении интенсивных дождей проводят 1-2 культивации или боронования. Предпосадочную культивацию проводят в день посадки чеснока под углом 90° к вспашке.
Подготовка полного материала
Это наиболее трудоемкий этап в производстве чеснока, но его качественное проведение позволяет с лихвой компенсировать затраты. С начала проводят сортировку луковиц, выбраковывая мелкие, поврежденные болезнями и вредителями, не характерные для данного сорта. В последующем, за 1 -2 дня, производят разделение луковиц на зубки и их сортировку.
При сортировке отбраковывают мелкие, пораженные болезнями и вредителями зубки. При сортировке зубков стрелкующих озимых сортов их делят на группы: крупные, массой более 6 г, средние — 3-6 г, мелкие — 2-3 г, отход — менее 2 г, больные, поврежденные. Зубки нестрелкующего чеснока делят на три группы: крупные — более 1,7 г, средние — 1,1 -1,7 г, отход.
Каждая из отобранных групп высаживается отдельно, с индивидуальной густотой посадки. Крупные зубки садятся реже, мелкие соответственно гуще. При оздоровлении посадочного материала, а также производстве товарного чеснока через воздушные луковицы, последние также сортируют на группы: 6-8 мм в диаметре, 4-5 мм, до 4 мм. Выращенные однозубки сортируют так: на крупную — более 14 мм в диаметре, среднюю — 10-14 мм и мелкую — менее 10 мм.
Для уничтожения возбудителей болезней перед посадкой зубки протравливают фунгицидами: 3%-й раствор бенлата, экспозиция 3-4 мин., 3%-й раствор фундазола, экспозиция — 1-2 мин. При протравливании в рабочий раствор добавляют препарат, содержащий микроэлементы (Рексолин, Реаком, Акварин микс и другие). Для уничтожения в семенном чесноке нематод проводят газацию сернистым газом (100 г серы на 1 м3 объема) в герметических емкостях.
В каждом регионе существуют оптимальные сроки посадки. Так, в южных и западных районах его высаживают в третьей декаде октября, северных и восточных — во второй декаде сентября, центральных — третьей декаде сентября — начале октября. В зиму чеснок должен входить в хорошо укорененном состоянии с проростками 0,5-1,5 см.
Сроки посадки совпадают с моментом, когда температура почвы опускается до 10-12°С. Яровые формы осенью высаживаются в такие же сроки, что и озимые, а весной — с момента начала полевых работ. Озимая посадка ярового чеснока обеспечивает рост урожайности на 30-40%, но при этом ухудшается его лежкость в процессе хранения.
Воздушные луковицы высевают осенью, одновременно с посадкой зубков, или же рано весной. Существует беспересадочная технология получения товарного чеснока с воздушных луковиц. Для этого крупные и средние (4-8 мм) воздушные луковицы высевают во влажную почву 1-5 июля. Уход за посевами традиционный. По мере появления уничтожают сорняки, рыхлят почву в междурядьях, проводят поливы.
До морозов вырастают хорошо сформированные растения с мощной корневой системой, без образования луковицы.
Чеснок относится к культурам, которые занимают незначительное пространство и имеют небольшую площадь питания. Поэтому для получения высокого урожая качественной продукции необходимо скрупулезно подходить к выбору способа и схемы посадки.
Наиболее оптимальным размещением растений чеснока является та, которая формирует площадь питания одного растения в пределах 0,0-25-0,05 м2, квадратной или прямоугольной формы. Выше перечисленные параметры досягаемы при посадке широкорядным способом (45, 60 см), при этом расстояние между растениями в ряду колеблется от 4-5 см при посадке зубками и однозубками массой 2-4 г, 6-8 см — более крупными зубками массой 4-6 граммов. Также можно производить посадку ленточным способом — двухрядным по схеме 20+50 см, трехрядным — 40+40+60 см. На переувлажненных почвах, практикуют выращивание чеснока на грядах шириной 1,4-1,5 м. При выращивании этим способом зубки высаживают ленточным пяти-шестирядным способом, расстояние между рядами 20 см, а в ряду -10-12 см. Норма посадки при размножении зубками и однозубками зависит от их массы и площади питания и составляет от 0,6 до 3 т на 1 га, количественная норма посадки крупных и средних зубков, однозубок составляет 300-450 тыс./га, мелких 500-600 тыс/га.
Воздушные луковицы высевают широкорядным (45 см) либо трехрядным ленточным способом, по схеме 40+40+60 см, ширина высеваемых полос при этом 12-16 см. Норма высева на 1 погонный метр ряда составляет 60-80 всхожих луковиц, весовая норма — от 100 до 500 кг/га в зависимости от размера воздушных луковиц.
Важным элементом выращивания чеснока является глубина посадки. Она в прямой мере зависит от механического состава грунта, величины зубков и однозубок, наличия влаги в почве. На легких почвах крупные зубки высаживаются на глубину до 8-9 см, считая от донца, на суглинистых почвах глубина посадки соответствует 6-7 см. Посадку мелких зубков проводят на 1-2 см мельче.
Вышеупомянутая глубина посадки позволяет разместить посадочный материал во влажной почве, предотвратить выпирание зубков. Воздушные же луковицы высевают на глубину 4-5 см. Наряду с подготовкой посадочного материала посадка является так же довольно трудоемким процессом. При небольших объемах роботы посадка проводится вручную.
В промышленных условиях для уменьшения затрат ручного труда и времени проведения посадку чеснока проводят переоборудованными картофелесажалками СН-4, луковыми сеялками СЛС-8, СЛС-8А с приспособлениями для посева чеснока и другими подручными механизмами. Для механизации процесса высева воздушных луковиц используют овощные сеялки СО-4,2 и др.
Уход за посадками чеснока
Уход за растениями предполагает создание оптимальных условий роста и развития, которые позволят раскрыть генетический потенциал продуктивности. Для защиты высаженных растений от Неблагоприятных условий зимовки, на небольших площадях выращивания практикуют укрывание соломой, опавшей листвой, мульчируют перегноем, хорошо разложившимся торфом. Весной при оттаивании почвы солому и листву убирают.
Первоочередными мероприятиями является весеннее боронование легкими боронами поперек рядов. Эта операция позволит уничтожить всходы сорняков, увеличить доступ воздуха к корням, разрушить почвенные капилляры, через которые происходит непродуктивная потеря запасов влаги. При появлении всходов культуры (весной) в утреннее время проводят подкормку чеснока азотными удобрениями в дозе N50 кг/га действующего вещества, машинами МВУ-0,5; МВУ-900. В случае образования почвенной корки и прорастания сорняков проводят междурядные культивации культиваторами УСМК-5,4; УКР-5,6. При выявлении признаков минерального голодания совместно с культивацией проводят подкормку удобрениями, содержащими недостающий элемент.
Выращивание чеснока в южных районах предусматривает проведение 4-7 поливов на протяжении всей вегетации, по мере подсыхания почвы до уровня ниже 70% НВ. При возможности проведения поливов в центральных и восточных районах возделывания чеснока его обязательно поливают, когда возникают грунтовые и воздушные засухи. В среднем поливная норма при орошении посадок чеснока в первой половине вегетации составляет 250-300 м3/га, во второй — 350-450 м3/га воды.
Обязательным приемом, который повышает урожайность и товарные характеристики на 25-30% (на товарных посадках), является удаление стрелок у озимых стрелкующих сортов. Приступают к удалению цветоносов при массовом их появлении. Операцию эту проводят вручную, на небольших участках, либо специальными косилками, не повреждая при этом верхние листья. На семенных участках стрелки не удаляют. После созревания их просушивают, обмолачивают, сортируют воздушные луковицы и используют для оздоровления посадочного материала от опасных болезней и вредителей.
При промышленном выращивании чеснока для борьбы с сорной растительностью применяют следующие гербициды: Гезагард 50 WR, с.п. — при норме 3-5 л/га или Стомп 330, к.э. — при норме 3-6 л/га, против однолетних злаковых и двудольных сорняков, применяют путем опрыскивания почвы до всходов культуры в весенний период. Трефлан 240, к.э. (Трифлурекс 240, к.э.) — при норме 4-6 л/га или Трефлан 480, к.э. (Трифлурекс 480, к.э.) — при норме 2-3 л/га, против однолетних злаковых и двудольных сорняков, применяют путем опрыскивания почвы до посадки культуры с немедленным заделыванием в почву (при озимых сроках посадки — осенью, при яровых — весной). Для повышения эффективности действия грунтовых гербицидов после их внесения на протяжении 12-15 дней не проводят механической обработки почвы, так как при этом нарушается гербицидная пленка, в верхний посевной слой почвы лапами культиватора выносятся новые семена сорняков.
На растениях чеснока паразитируют и развиваются множество вредоносных организмов, значительное распространение которых наносит большой вред растениям, снижая пои этом урожайность и качество выращенной продукции. Наиболее опасными вредителями чеснока являются стеблевая нематода, чесночный клещ и др. Эти вредители приносят вред не только во время роста растений, но и в процессе хранения товарного и семенного материала. Главными мерами борьбы с вышеупомянутыми вредителями являются: соблюдение севооборота, уничтожение пораженных растений на семенных участках, выбраковка зараженных луковиц в процессе уборки, подготовка семенного материала к посадке, дезинфекция луковиц сернистым газом.
Наряду с насекомыми-фитофагами значительный вред наносят заболевания чеснока. Наиболее распространенные и вредоносные заболевания — пероноспороз, шейковая гниль, белая гниль донца (фузариоз), вирусные болезни. К первоочередным мерам, которые не допускают значительного проявления вышеупомянутых заболеваний, относятся профилактические мероприятия.
Главные из них — соблюдение севооборота, размещение посадок чеснока на открытых, хорошо проветриваемых участках, систематическое оздоровление посадочного материала, повышение устойчивости растений. Химические препараты (фунгициды) используют как в профилактических, так в лечебных целях. Среди препаратов, которые разрешены для использования на посадках чеснока, наиболее эффективными в борьбе с грибковыми заболеваниями являются, фунгициды системно-контактного действия.
Для эффективной защиты растений от возбудителей заболеваний первую (профилактическую) обработку проводят препаратом системного действия, в качестве профилактики. Последующие опрыскивания производят при появлении первых признаков болезни, постоянно чередуя препараты с различными действующими веществами, для избежания возникновения резистентности у возбудителей. В связи с восковым налетом у растений чеснока в рабочий раствор фунгицидов обязательно вводят прилипатели (поверхностно-активные вещества) Тренд 90, Амиго и другие.
Борьбу с вирусными болезнями сводят к использованию оздоровленного посадочного материала и борьбе с переносчиками вирусной инфекции (трипсы, клещи).
Сроки и оперативность проведения уборки чеснока значительно влияют на качество продукции и пригодность ее к хранению. Уборку проводят в сухую солнечную погоду в сжатые сроки за 7-10 дней. Стрелкующий чеснок начинают собирать при пожелтении нижних листьев и подсыхании кроющих оболочек луковиц, растрескивании оберток соцветия.
Нестрелкующие сорта чеснока начинают собирать при массовом пожелтении нижних листьев и начале полегания ложных стеблей. Промедление с началом сбора, особенно во влажном грунте, приводит к растрескиванию покрывных оболочек луковиц, увеличению потерь, ухудшению товарных показателей. Луковицы с нарушенными оболочками непригодны к длительному хранению, распадаются на отдельные зубки.
В промышленных условиях сбор чеснока проводят с использованием комплексов машин. Подкапывают чеснок копателями ЛУК-3, убирают лукоуборочными комбайнами ЛКГ-1,4; ЛКП-1,8; МУЧ-4. Надземную массу перед уборкой скашивают кормоуборочными машинами КУФ-1,8, КИР-1,5. Сбор чеснока корнеуборочным комбайном ЕМ-11 проводится без скашивания надземной массы.
После сбора чеснок досушивают на солнце, в дождливую погоду — в сушилках с активной вентиляцией, постепенно повышая температуру с 25 до 40°С. При сортировке очищают от почвы, обрезают корешки, укорачивают ложный стебель до 10-20 мм, удаляют поврежденные, уродливые, гнилые луковицы. Сортировку по размерам проводят вручную либо на машине СЛС-7.
Очищенные, просушенные и отсортированные луковицы помещают в мелкие ящики слоем 12-15 см помещают в хранилище с регулируемыми условиями.
Источник: fermer.ru
Бизнес-план выращивания чеснока
Тем, кто мало ориентируется в сельском хозяйстве, но решил строить на нем свое дело, рекомендуем обратить внимание на выращивание чеснока как бизнес. Эта неприхотливая сельскохозяйственная культура требует минимальных капиталовложений, дает хороший урожай и пользуется большим спросом. Поэтому с чесноком вполне реально строить собственное дело.
Юридические вопросы
Если вы ранее никакой предпринимательской деятельностью не занимались, выращивание чеснока как бизнес надо оформить юридически. Можно не вникать в различные законодательные нюансы и работать как индивидуальный предприниматель или юридическое лицо. Но для тех, кто работает в сельскохозяйственной сфере предусмотрена отдельная форма организации бизнеса – крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Единственное различие между ними – фермеры, оформившие КФХ, платят налоги по ЕСХН, а индивидуальный предприниматель или юридическое лицо могут работать по упрощенной системе. Но ставки там примерно одинаковые.
Регистрируя бизнес по выращиванию чеснока, необходимо указать код деятельности. Рекомендуется выбрать ОКПД 2 01.13.4 Корнеплоды и клубнеплоды овощные, культуры овощные луковичные.
Всего финансовый план должен предусмотреть около 20 тыс. руб. для регистрации предприятия. Займет это примерно месяц. Можно отдать решать этот вопрос специализированным фирмам, но тогда сумма расходов несколько увеличится.
Ищем землю под посадку
Начинать бизнес на выращивании чеснока лучше всего как дополнение к уже существующему хозяйству. Он отлично впишется в план посевооборота ваших сельскохозяйственных структур. На одном участке чеснок можно выращивать несколько лет, затем высевать на другом.
Обратите внимание, что высаживать чеснок можно в почву, где ранее росли капуста, бобовые, сидераты, тыквенные (кроме огурца). Совершенно не подходит почва, на которой ранее выращивались растения того же семейства – лук, и даже морковь.
На начальном этапе рекомендуется засеять чесноком около гектара. Так вы сможете обработать его самостоятельно без привлечения техники и заодно подобрать подходящий сорт, изучить особенности выращивания культуры на вашем участке. С него можно снять от 5 тонн урожая. Если в ваш план входит выращивание в промышленных масштабах, рентабельно брать площадь не менее 5 гектаров.
Если собственной земли нет, ее можно арендовать. Стоимость аренды зависит от региона, поскольку по разным регионам она отличается плодородностью. Так, в северных, где на почве мало что растет, аренда составит от 500 руб., а в плодородных юго-западных регионах – от 3 500 руб. за гектар. По средним показателям на аренду земли каждый год надо выделять около 10 тыс. руб.
Посевной материал
Для того чтобы реализовать план посева, надо приобрести севку (мелкие дольки чеснока) или бульбу (мелкие почки, которые вырастают на цветочных головках). В зависимости от сорта стоимость закупки может составлять от 30 до 200 руб./кг. Чаще всего используются озимые или яровые сорта. Озимый более капризный в плане ухода и посадки, требует супесчаных почв.
Яровой более стойкий, растет на суглинистых почвах. Но с ним не всегда можно рассчитывать на качественный и богатый урожай.
Из озимого рекомендуется брать такие сорта:
- Любаша – морозостойкий, хорошо сохраняется в течение минимум 10 месяцев. Средний вес луковицы – 100 г.
- Украинский белый и фиолетовый – не стрелкуется, вес луковицы до 140 г., урожайность – от 15 тонн с гектара.
- Спас – показатели аналогичны предыдущему, к тому же устойчив к нематоде и фузариозу.
- Фиолетовый Харьковский – устойчив к заболеваниям, масса луковицы до 60 г., урожайность – до 12 тонн.
- Софиевский – стойкий к нематоде, масса луковицы до 120 г., имеет светло-фиолетовую кожицу.
- Мессидор – голландский сорт, который дает до 25 тонн с гектара.
План посева рассчитывается из того, что на гектар необходимо около 1,5 тонн севки или 20 кг бульбы. Семена в среднем стоят около 150 руб./кг. Зубчики же стоят примерно 70 руб./кг. Поэтому их берут только заведомо урожайных сортов. Тогда при промышленном производстве с пяти гектаров можно снять 75 тонн чеснока, продав его оптом по 70 руб./кг.
Таким образом, можно выручить 250 тыс. руб. и полностью окупить затраты на покупку специальной техники.
Оборудование
Если у вас уже есть собственное хозяйство, ваш план расходов на технику будет существенно меньше, чем при закупке с нуля. Для работы вам потребуется трактор с плугом, для небольшой площади – минитрактор с культиватором. В любом случае в план расходов надо включить покупку специальной сеялки, которая настраивается под нужные параметры высевания чеснока.
Ее стоимость – около 100 тыс. руб. Для уборки урожая надо купить специальный комбайн. Он обойдется еще в 3 млн руб. Оптимизировать план расходов можно если брать технику в аренду или лизинг. Но комбайн работает на многофункциональной основе, поэтому после сбора чеснока вы получите уже отсортированный урожай.
Если позволяют средства, можно закупить специальную линию по переработке чеснока. Тогда вы сможете максимально подготовить чеснок к продаже, что существенно повышает его закупочную цену. Открыв производство недалеко от села, или прямо в нем, вы получите также дешевую рабочую силу.
Нюансы сбыта выращенного урожая
Выгоднее всего сбывать чеснок не посредникам, а напрямую потребителю. В этом случае его можно продавать примерно по 100-150 руб./кг. Правда, в этом случае надо позаботиться о месте, где его можно будет продавать. Чаще всего это точка на рынке. Если нет желания и возможностей самостоятельно продавать урожай, можно сдавать его в магазины по 50 руб./кг.
Но в этом случае важно уметь вести переговоры, чтобы суметь сбыть его по максимально выгодной цене.
Как вариант, если у вас большие объемы чеснока, можно продавать урожай крупным перекупщикам. С ними можно заключать договоры на будущий урожай и его поставку. Такое сотрудничество гарантирует вам сбыт продукции и избавляет от необходимости тратить время на поиски покупателей. Но в ценовом эквиваленте, как правило, вы мало выигрываете. В качестве альтернативы стоит попробовать заключить договоры на поставку чеснока консервным заводам, заведениям общепита и т. д.
Финансовая сторона
Расходная часть бизнеса будет состоять из таких трат:
- регистрация предприятия – 20 тыс. руб.;
- аренда земли – в среднем 2 тыс. руб. за гектар;
- закупка посевного материала – около 100 тыс. руб. (при стоимости зубчиков в 70 руб./кг);
- закупка удобрений – 3-5 тыс. руб.;
- приобретение техники – около 3 млн руб.;
- приобретение инвентаря и другие сопутствующие расходы.
Доходную часть будет составлять продажа чеснока. Если в среднем за него предлагают около 50 руб./кг, то доходы могут составлять около 200 тыс. руб. Период окупаемости зависит от того, на какой площади вы начали выращивание культуры, закупали ли технику или обходились ручным трудом.
Источник: newbusiness.su