Выращивание горького перца очень полезно, поскольку его мякоть богата витамином В, никотиновой кислотой, а также каротином. Острый перец повышает тонус, заряжает энергией, ускоряет метаболизм. Выращивание острого перца как бизнес выгодно, благодаря его использованию в различных сферах и высокой стоимости. Выращивание острого перца из семян осуществляется через рассаду.
Горький перец — теплолюбивое растение, не переносит перепадов температур. Выращивание горького перца как бизнес для высокой урожайности потребует правильно выбрать место посадки. Красный острый перец незаменим в кулинарии. Рассада острого перца выращивается 40 дней из семян. Выращивание острого перца из семян начинается с посева в деревянные ящики.
Острый стручковый перец высаживается в открытый грунт с почвенным комом, когда грунт прогревается до 13-15С. Выращивание острого перца как бизнес быстро окупается. Нежелательно выращивание горького перца со сладким, поскольку страдает вкус. Расстояние между лунками 40-45 см, междурядья составляют 50-60 см.
Выращивание Горького перца в открытом грунте как бизнес идея
Для реализации бизнес идеи выращивание острого перца как бизнес потребуется бизнес план. Посадка острого перца сложной агротехники не требует, но нужно чаще рыхлить почву для лучшего проживания рассады. Выращивание острого перца из семян при правильном уходе дает хороший урожай в различных регионах. Сорта острого перца отличаются большим разнообразием.
Выращивание горького перца для урожайности требует частого полива. Острый перец очень выгоден для выращивания, поскольку всегда в цене.
Источник: global-shoping.ru
Выращивание Горького перца в открытом грунте как бизнес идея
Выращивание горького перца очень полезно, поскольку его мякоть богата витамином В, никотиновой кислотой, а также каротином. Острый перец повышает тонус, заряжает энергией, ускоряет метаболизм. Выращивание острого перца как бизнес выгодно, благодаря его использованию в различных сферах и высокой стоимости. Выращивание острого перца из семян осуществляется через рассаду.
Горький перец — теплолюбивое растение, не переносит перепадов температур. Выращивание горького перца как бизнес для высокой урожайности потребует правильно выбрать место посадки. Красный острый перец незаменим в кулинарии. Рассада острого перца выращивается 40 дней из семян. Выращивание острого перца из семян начинается с посева в деревянные ящики.
Острый стручковый перец высаживается в открытый грунт с почвенным комом, когда грунт прогревается до 13-15С. Выращивание острого перца как бизнес быстро окупается. Нежелательно выращивание горького перца со сладким, поскольку страдает вкус. Расстояние между лунками 40-45 см, междурядья составляют 50-60 см.
Для реализации бизнес идеи выращивание острого перца как бизнес потребуется бизнес план. Посадка острого перца сложной агротехники не требует, но нужно чаще рыхлить почву для лучшего проживания рассады. Выращивание острого перца из семян при правильном уходе дает хороший урожай в различных регионах. Сорта острого перца отличаются большим разнообразием.
Выращивание горького перца для урожайности требует частого полива. Острый перец очень выгоден для выращивания, поскольку всегда в цене.
Источник: linii-lyubvi.ru
Как вырастить красный острый перец в теплице
Красный острый перец, который еще называют горьким или жгучим, очень популярен в современной кулинарии. Он участвует в приготовлении огромного количества мясных блюд, а также является основным компонентом в смесях острых приправ. Вырастить его своими силами несложно. Главное, подобрать правильный уход за острым перцем в теплице.
Уход за острым перцем, как и за любым другим растением в теплице, заключается в совокупности определенных действий, направленных на укрепление и формирование культуры. Каждая из процедур вносит свою лепту в получение желаемого урожая.
Проращивание семян острого перца
Уход за любым перцем начинается с проращивания семян. Для этого их заворачивают во влажную марлю на 5-6 дней. При проращивании важно, чтобы температура не опускалась ниже отметки в +23°С. Когда марля начинает подсыхать, ее следует увлажнить, взбрызнув водой.
Прежде чем посадить семена в землю необходимо обработать их раствором борной кислоты (0,05%) или марганца (1%). Обработка проходит путем замачивания посевного материала на 20 минут в растворе, температура которого +19 — +22°С .
Важно! Пагубно сказаться на проращивании семян может превышение времени замачивания и дозировка микроэлементов, поэтому строго соблюдайте регламентированное время.
Земля для семян острого перца не должна быть истощена. Для их прорастания необходимо большое количество питательных элементов.
Рекомендуется посев семян в землю, на которой раньше произрастали:
- фасоль;
- горох;
- лук;
- огурцы;
- капуста.
Не рекомендуется посев после:
- табака;
- помидоров;
- баклажанов;
- картофеля.
Сеять семена можно в небольшие деревянные ящички или горшочки по 2-3 семени в каждый. Температура во время посева и проращивания острого перца не должна превышать +24°С, а на 5 день после прорастания температуру необходимо резко снизить до +12 — +15°С. Такой перепад температуры стимулирует корневую систему, она начинает развиваться активнее. Продолжительность закалки растений зависит от сорта, но не должна превышать 7 дней.
Учтите, что правильный уход за рассадой после прорастания семян даст здоровую и крепкую рассаду.
Посадка рассады острого перца в теплицу
В теплицу из поликарбоната острый перец высаживают, когда почва в ней прогревается до +15°С. Обычно это происходит в марте. Высадка производится только после того, как рассада окрепнет и выпустит первое цветение, обычно к этому времени у растений уже по 8-10 полноценных листов.
Высаживают горький перец в шахматном порядке на грядки или в отдельных горшочках диаметром 20-25 см. Растение не любит прореженную высадку. Но следует учесть, что сильное загущение способствует развитию различных заболеваний из-за недостаточной вентиляции. Поэтому расстояние между кустами не должно превышать 30 см.
Также не рекомендуется чрезмерное заглубление ростков в почву. Земля должна покрывать только корневую систему рассады. Если большая часть стебля покрывается землей, растение может погибнуть.
Советы по уходу за жгучим перцем в теплице
Если обеспечить острому перцу правильный уход, то он обязательно даст большой урожай. Для этого необходимо учесть несколько факторов:
Освещение
Для того чтобы стебель растения не деформировался, в теплице необходимо обеспечить правильный световой режим. При недостатке света растение удлиняет стебель и теряет насыщенность цвета листков. Также осыпается 80% соцветий и завязи, если таковые имеются. Это происходит из-за замедления фотосинтеза – главного процесса жизнедеятельности любых растений. Теплица должна максимально просвечиваться естественным источником света для того, чтобы не приходилось затрачивать дополнительные средства на искусственное освещение.
Температура
Уход за острым перцем – это не только полив и подкормка, но и соблюдение температурного режима. Температура в теплице из поликарбоната должна колебаться в пределах +18 — +25°С. Острый перец можно вырастить и при более низкой температуре (+13 — +15°С), но это значительно уменьшит темпы роста и созревания.
Совет! Если температура воздуха в теплице опускается ниже +18°С, необходимо сократить полив растений. Наблюдайте за почвой и поливайте по мере подсыхания.
Полив
Ухаживать за острым перцем проще, чем за болгарским. Поливать необходимо регулярно, но не обильно. Используйте отстоявшуюся воду, прогретую до температуры +20°С. Для перца лучше проводить прикорневой полив: растение очень не любит, когда вода попадает на его листья.
Подкормка
Еженедельная подкормка острых перцев в теплице из поликарбоната, осуществляется когда появляется первая завязь. Используют удобрения на основе сосновой золы, а также азотные и фосфорные подкормки. Также раз в десять дней можно вносить перебродивший куриный помет с добавлением калийных удобрений или подкармливать растение микроэлементами (раствором 35-40 г нитрофоски на 10 л теплой воды)
Важно! Чем качественнее подкормка острых перцев в теплице, тем активнее рост саженцев.
Формирование куста
Растения, которые имеют плоды маленьких размеров (как правило это очень жгучие сорта перца такие как «Хабанеро», «Табаско» или «Астраханский»), не нуждаются в формировании куста. Они разрастаются невысоким пышным кустиком. Сорта «Табаско», как и «Конфетти» или «Пламя» выглядят очень эстетично и могут заменять декоративный комнатный цветок.
Но не все виды острого перца так неприхотливы в формировании куста. Такие как «Бараний рог» и другие высокорослые сорта, нуждаются в пасынковании и подвязке так же, как и томаты. У них обрывают все дополнительные побеги. Оставляют 2 или 3 основных стебля, на которых развивается основной урожай.
Некоторые огородники сразу прищипывают куст перца, для того чтобы он не рос вверх, а разрастался вширь. Так не понадобится подвязывать кусты и нет необходимости загущать грядки зеленью в случае гибели или удалении зараженных растений.
Подвязка острого перца
При посадке высокорослых видов перца («Волшебный букет» или «Аджика») им требуется подвязка, хоть плоды и не такие мясистые и большие по размерам, как у сладкого перца. Высокие растения не справляются с собственным весом. Для подвязки острого перца в основном используют деревянные колышки.
Как правило, чем меньше по размерам зрелый плод перца, тем он более жгучий, учитывайте это при выборе сорта для посева в теплицу.
Если выбран правильный уход за острым перцем, то он не болеет и не подвергается атаке паразитов. Но при нарушении техники выращивания, растения могут быть заражены серой или белой гнилью, тлей или паутинным клещом. Самым простым способом борьбы с паразитами является хозяйственное мыло. Для удаления тли с растения смешивают мыло (на 400 мл воды 40 г мыла) с щелоком (содой или золой) и опрыскивают каждый куст.
Сбор и хранение урожая
Завершается уход за горьким перцем, сбором урожая и последующим его хранением. Многие сорта острого перца имеют растянутый период плодоношения. В определенное время у растения может присутствовать, и цветение, и завязь и спелые плоды. Это может происходить последние 2-3 месяца вегетации. Иногда в последний месяц сезона все новые цветения обрывают, чтобы дать успеть развиться и вызреть имеющимся завязям.
Срывают плоды перца вместе с плодоножкой. Снимать урожай можно в любой стадии — неспелым или полностью вызревшим, обычно собирают урожай в тот момент, когда плоды достигнут желаемого размера. Окрас плодов зависит от сорта культуры, он может быть как красный, так и зеленый, желтый или даже бурый. Также можно выждать время, когда плод начинает засыхать прямо на кусте. В этот период он набирает наиболее жгучие вкусовые качества.
При сборе неспелого урожая его необходимо оставить дозревать при температуре +19 — +21°С. Для того чтобы плоды жгучего перца хранились долгое время его сушат или замораживают. Засушенные плоды перемалывают в порошок и используют в качестве острой приправы к разнообразным блюдам.
Острый перец в дачной теплице: видео
Источник: sad24.ru
