Выращивание коров как бизнес

Разведение КРС (крупного рогатого скота) является одним из самых древних занятий человека. Сегодня, как и сотни лет назад, оно может стать прибыльным и приносить хороший доход, если к этому подойти с умом. Не случайно корову в народе всегда называли «кормилицей».

Бизнес по разведению КРС предполагает работу не только с коровами, но и с буйволами, яками и пр., однако на территории России выгодней и привычней заниматься разведением коров и быков. Их мясо и молочную продукцию будет проще реализовать.

С чего нужно начинать?

Имея дело с коровами, придётся регулярно прибегать к услугам ветеринара, даже если поголовье полностью здорово. По российскому законодательству существует ряд обязательных ежегодных прививок от некоторых тяжёлых или быстро распространяющихся заболеваний: коровье бешенство, ринотрахеит, вирусная диарея, лептоспироз и так далее.

Кроме того, ветеринар будет выдавать справки о здоровье животных, которые понадобятся для продажи мяса и молока. Итак, познакомьтесь с ветеринаром, к которому будете регулярно обращаться. Далее нужно подсчитать первоначальные вложения и приступать к закупкам.

Покупая крупный рогатый скот, обязательно потребуйте справки от ветеринара, что каждое животное здорово.

Строительство коровника

Для начала нужно построить коровник. Это должно быть продуманное, хорошо спланированное здание. Коровник должен быть тёплым. Это не значит, что его обязательно надо отапливать, вовсе нет. Главное, чтобы не было щелей и дыр, которые дают в результате сквозняк.

В умеренных и северных широтах зимы бывают очень морозными. Если вы желаете получить максимальные надои и прирост, лучше в этот период предусмотреть отопление, хотя бы в телятнике. Большинство коров кроется весной, выйдя в стадо после зимовки, поэтому отёл, как правило, приходится на зимние месяцы.

В помещении должны быть открывающиеся окна, поскольку требуется хорошее освещение и достаточная вентиляция в тёплое время года. Необходимо сделать широкий вход. Когда корова в положении, её бока становятся очень широкими. Кроме того, при ходьбе она покачивается, поэтому оптимальная ширина проёма 1,5 м.

Коровник может быть простым или автоматизированным, но в любом случае он должен быть тёплым и содержать водопровод, канализационные сливы, отдельные стойла с кормушками и поилками.

Далее нужно предусмотреть сливные каналы для стекания жидкости. Общий слив должен выходить за пределы коровника, делайте его под уклоном. Если не хотите присутствия тяжёлого запаха, оборудуйте бетонированные выгребные ямы с люками. У каждой единицы КРС должно быть своё место с кормовым сектором и поилкой. Желательно стойла отделить конструкцией из сваренных труб, так как коровы не всегда относятся дружелюбно друг к другу, а драки в коровнике нам не нужны.

Закупка скота

Это очень важный этап обустройства фермы: от того, каких коров и быков вы купите, будет зависеть рентабельность вашего бизнеса. В России существуют как чисто породистые животные, так и полукровки, причём частенько с кровосмешением. От таких экземпляров больших надоев и привесов ждать бесполезно. Лучше приобретать животных в питомниках или на больших фермах, где за чистотой породы пристально следят.

При закупке КРС есть два варианта: купить взрослых (но не старых) коров либо купить молодняк и выращивать его самостоятельно. Второй вариант сопряжён с большим риском, так как не каждая тёлочка становится впоследствии хорошей дойной или мясной коровой. Кроме того, результатов от неё придётся ждать не менее года.

При продаже КРС вам могут подсунуть старую корову. Продолжительность жизни коров составляет 16-20 лет. При этом большое количество молока при хорошем уходе можно получать только в возрасте от 3 до 13 лет. За свою жизнь у коровы может быть 11-12 отёлов. Телята рождаются ежегодно.

Срок вынашивания 9 месяцев.

Максимальное количество молока корова даёт в возрасте 4-8 лет, начиная с 3 отёла. Молоко появляется уже после первого отёла. Выгодней и надёжней взять молодых коров, которые уже телились хотя бы 1 раз.

После того, как корова перестаёт телиться, молоко у неё пропадает, и она становится бесполезной с точки зрения получения продукции. Таких пенсионерок отправляют на колбасу, так как их мясо уже довольно жёсткое. Чтобы не купить старую корову, обратите внимание на её рога. Каждый год на них появляется новый ободок. Их видно по форме и различным оттенкам.

Если ободков много, то корова уже не молода. Оптимальное их число 3-6 штук, не более.

Объем инвестиций

Вложения, как и сама ферма могут быть разными. Это зависит от количества и породистости поголовья, величины и степени автоматизации коровника, наличия аграрной базы для выращивания кормов и многих других нюансов. Чтобы иметь представление о вложении в разведение КРС, возьмём определённый вид фермы, с начальным количеством 10 голов с полностью закупаемыми кормами (без собственного выращивания).

Стоимость молодой молочной коровы варьируется от 30 000 рублей до 50 000 € (Голландские молочные породы). Если закупаться в российских питомниках, средняя цена — 50 000 рублей. Таким образом, нам понадобится на покупку коров 500 000 рублей. Покупка корма также варьируется в зависимости от времени года. Зимой, кроме комбикорма, потребуется сено.

Осенью комбикорм можно заменить овощами и фруктами.

В среднем на одну корову при выгуле на пастбище требуется ведро овощей или 1/3 ведра подкормки. Если трава сочная, обильно произрастает, подкормку можно уменьшить вдвое. Стоимость строительства коровника зависит от выбранных стройматериалов, нюансов архитектуры и внутреннего обустройства. На первое время можно вполне обойтись небольшим строением.

Итак, в общей сложности на коровник, коров и начальный корм придётся выложить не менее 1 000 000 рублей. Прибавим к этому инвентарь и заработную плату работникам, которым уже на первом месяце потребуется аванс.

Пошаговая инструкция

Итак, решив выбрать в качестве своего бизнеса разведение КРС, запаситесь терпением и трудолюбием. Работа с животными требует разумного отношения и уверенности в своих силах. Даже если вы видели коров только по телевизору или по дороге на пикник, этому ремеслу можно довольно быстро научиться. Для начала работы вам понадобится:

• Коровник.
• Животные.
• Элементарное оборудование: овощерезка, зернодробилка, сепаратор, доильные аппараты.
• Корма.
• Инвентарь (вёдра, фляги).
• Осмотр поголовья ветеринаром.
• Постановка на учёт в администрации сельского поселения.
• Открытие ИП или фермерства.
• Наёмные рабочие.

Как видим, сложного ничего нет. Если купить крупный рогатый скот уже в продуктивном возрасте, прибыль можно получать практически сразу, реализуя молочную продукцию.

Реализация продукции

Первые продукты от коров получены, пора задуматься над способом их продажи. Существует много видов продуктов от КРС. Тут нужно определиться, что выгодней. Для изготовления каждого продукта потребуется своё небольшое производство или определённое оборудование. Например, чтобы сделать из молока сливки и творог, понадобится сепаратор.

Для изготовления тушёнки нужна консервная линия.

Можно для начала продавать молоко и мясо в чистом виде, если капиталы не слишком велики. Это не так прибыльно, зато потребуется меньше вложений. Перерабатывающие производства можно оборудовать и позже. Способы реализации продукции:

1. Городской или поселковый рынок.
2. Заведения общепита.
3. Магазины.
4. Собственные торговые точки.
5. Молокозаводы, мясокомбинаты.
6. Учреждения и предприятия, использующие мясомолочную продукцию.

У каждого из этих способов есть свои плюсы и минусы. Для разного типа продаж потребуется определённые дополнительные пункты расходов, а также оформление особых документов. Например, для продажи в собственном ларьке или магазине придётся открывать его с полным набором документов и менять, соответственно, форму налоговой отчётности. Как фермер или ИП по упрощённой системе налогообложения вы уже не пройдёте.

Для реализации продукции требуются справки от ветеринара и заключение из лаборатории о качестве и пригодности молочных и мясных товаров.

Проще всего сдавать молоко или мясо на заводы. Туда потребуется только справка о здоровье животного. Лабораторные исследования качества продукции проводятся на самих предприятиях. Стоимость продаж будет в разы меньше, чем при других способах реализации, но сдать на предприятие вы сможете любое количество молока и мяса.

Место

Выбор размещения вашей фермы должен быть обоснованным. Необходимо, чтобы были удобные транспортные разъезды, то есть места сбыта мяса и молочных товаров находились недалеко и были легкодоступными. В противном случае необходимо закупать спецтехнику с рефрижератором, поскольку продукция скоропортящаяся. Чтобы покупателям нравились ваши товары, они должны быть исключительно свежими.

Как говорилось ранее, необходимо близкое нахождение ветеринарной службы. Вызов врача издалека принесёт дополнительные расходы. Кроме того, в случае болезни скота, его помощь может запоздать. В радиусе 10 км должен находиться обустроенный скотомогильник. Немаловажным аспектом является наличие лугов и водоёмов в выбранной местности, чтобы животные могли есть и пить вволю.

Как правило, все эти условия создаются в средних и крупных деревнях районных центров, где местное население занимается скотоводством. Там же бывает и общее стадо, куда можно будет выгонять и своё поголовье. Устраивать ферму на окраине города не стоит. Будут проблемы с выпасом, загрязнённой экологией (сильно влияет на здоровье коров) и жителями соседних домов.

Документы

Открывать статус ИП или фермера на этапе обустройства фермы нерентабельно, поскольку прибыли ещё нет. Исключение составляют случаи с использованием дотаций от государства:

• На открытие малого бизнеса по разведению КРС. Даётся единожды 60 000 рублей и столько же на каждого оформленного работника. Нужно предоставить бизнес-план и иметь готовый коровник.
• На поддержку фермерства. Выдаётся до 1 500 000 рублей в зависимости от объёмов существующего сельскохозяйственного предприятия либо при открытии фермерства.

В первые 12 месяцев при доходах, не превышающих 40 000 рублей, платить налог не нужно. Налоговое обязательство считается «отложенным» в соответствии со ст. 256 (п.1) Налогового кодекса РФ.

При оформлении любого их этих статусов малого предпринимательства на первом этапе целесообразней перейти на налогообложение упрощённой формы.

При дальнейшем развитии бизнеса к разведению КРС прибавятся и перерабатывающие производства, и торговые предприятия. Налоговая отчётность будет несколько иная. Это может быть ЕСХН (единый сельхозналог) либо форма УСН (доходы минус расходы).

Чек-лист открытия

• Выбор места для фермы.
• Анализ сбыта продукции.
• Оформление ИП или фермерства.
• Постановка на учёт в налоговую инспекцию.
• Получение кредита, субсидии или применение другого способа привлечения капитала.
• Заключение договора аренды или покупка земель.
• Строительство коровника.
• Обработка и дезинфекция.
• Аренда, лизинг, покупка оборудования и сельхозтехники.
• Закупка скота.
• Закупка кормов.
• Осмотр животных ветеринаром, проведение необходимых лечебных мероприятий.
• Наём работников, официальное оформление.
• Проведение собраний для донесения правил и требований до персонала.
• Выбор и налаживание способов сбыта.
• По возможности открытие перерабатывающих линий и торговых точек.
• Получение и продажа произведённых товаров.

Выгодно ли открывать

Рентабельность этого вида деятельности неоспорима. Люди употребляют молоко и мясо ежедневно, поэтому ваша продукция будет всегда востребована. Другое дело правильно организовать работу фермы, чтобы надои были высокими, молодняк рос быстро, скотина не болела. К сожалению, животноводство является довольно рискованным бизнесом. Основной риск — болезни животных.

Если сравнивать со свиньями, крупный рогатый скот не настолько страдает от эпидемий. Меры, принимаемые государством, вполне достаточны, чтобы ваше стадо не полегло от какой-нибудь заграничной болезни. Чтобы животные были здоровы, необходимо создавать для них хорошие условия содержания и вовремя обращаться за лечебной помощью. Если всё обустроить правильно, прибыль не заставит себя ждать.

Смотрите также:

• Сократите затраты и увеличьте прибыль: инновационный конструктор аналитики для компаний мясного сектора в России
• “Продэкспо” — зеркало российского продовольственного рынка
• ПО: Web-сервис «Мониторинг цен на продукты питания оптом»

Источник: meatinfo.ru

Разведение коров как бизнес

Если человек имеет собственные угодья, большой участок земли и помещение для содержания животных, то грех не заняться собственным и рентабельным бизнесом. Даже при неимении таких условий, многие люди специально арендуют и покупают землю для разведения различной живности. В наши дни — это очень прибыльное дело, если его правильно организовать.

В данной статье мы рассмотрим разведение коров как бизнес, ведь эти животные очень прибыльные с точки зрения реализации их продуктов. Кроме мяса, еще успешно продается и молоко. Но все не так просто, как кажется. Перед открытием такого бизнеса, необходимо все тщательно продумать, знать какую породу коров разводить, как за ними ухаживать, как кормить, и что необходимо сделать, чтобы законно реализовывать их продукты. На каждом нюансе мы остановимся подробно.

АГРОНОВОСТИ.РФ

Бизнес план – главный и первый этап начала любого дела

Конечно, перед открытием фермы нужно все грамотно просчитать и составить план развития бизнеса. Если подходить к такому процессу необдуманно и без подготовки, то в дальнейшем будут возникать сложности в работе, которые существенно могут отразиться на прибыли.

Грамотный бизнес план необходим не только для собственной ясности в процессе, но и для различных инстанций, если молодому предпринимателю, например, нужно взять кредит. Поэтому в план вносятся следующие показатели:

• расчет первоначальных вложений и сроки их окупаемости;
• покупка коров;
• вложения для постройки или аренды помещения;
• заработная плата сотрудников, если владелец планирует наемный труд;
• затраты на приобретение кормов;
• затраты на приобретения лекарств, осмотр ветеринара и прочие медицинские потребности;
• оформление предпринимательства;
• налогообложение, которое предусмотрено законодательством;
• способы сбыта товара;
• затраты на приобретение дополнительного инвентаря, поилки, кормушки и так далее;
• иные нужды.

Перед началом такого бизнеса необходимо знать о многих факторах жизни коров, и в целом, что из себя представляют эти животные. Ведь каждый фермер хочет получить высокую продуктивность от животных, и если не соблюдать основные правила содержания коров, то молодняк вырастет с маленьким весом, а то и может погибнуть. Когда самок не рационально кормят, литраж удоев снижается в несколько раз. Есть еще несколько главных факторов, на которые стоит обратить внимание перед началом бизнеса, а именно:

• какие особенности включает разведение коров летом и зимой;
• какая порода будет оптимальной для получения мяса;
• какая порода лучше всего подойдет для реализации молока;
• каким образом утилизировать навоз, ведь на нем также можно заработать;
• будет ли фермер торговать молодняком или нет.

Следующий и очень важный этап в таком бизнесе – это выбор участка для разведения.

Где лучше обустроить хозяйство?

Сразу стоит отметить, что начинать надо с небольшого количества голов. Если у предпринимателя нет опыта в данной сфере, то бизнес может закончиться печально, кроме того, принести его владельцу немаленькие долги. Очень хорошо, когда дома уже есть необходимая территория и сарай, собственных в домашних условиях гораздо легче начинать бизнес, ведь количество вложений значительно уменьшается. Но все же необходимо знать основные критерии, которые предъявляются к месту содержания коров. Их рассмотрим более подробно.

Для коров необходимо место не только для ночлега, но и для выпаса. В летне-осеннее время, большую часть дня коровы находятся на выгуле. Поэтому по близости должны быть поля, леса луга. Это обязательно надо учитывать при выборе места для аренды.

Хотя на крупных и промышленных фермах животные находятся постоянно в помещение, в таком случае их надо будет самостоятельно обеспечивать зеленой пищей в большом количестве, а также организовать хорошую вентиляцию в помещении. А в зимнее время, надо запасать много сена и силоса.

Для начинающего предпринимателя отличным выбором станет приобретение или аренда старого коровника, который он может привести в порядок. При дальнейшем положительном развитии, место можно сменить, достроить, улучшить, а количество голов постепенно увеличивать. Ориентировочно, на 10 голов, помещение должно быть размером 36 на 6 метров.

При выборе территории для бизнеса, необходимо учесть, какие рядом расположены предприятия и организации. Возможно, по близости выращивают растения или другие культуры, поэтому можно договориться, о реализации навоза для удобрений, кроме того, при налаженных связях с аграрными предприятиями, можно заключить сделку на выгодную цену кормов (зерновые культуры). Чтобы животные себя комфортно чувствовали, размер стоила для одной коровы, должен быть не меньше два на один метр.

Покупаем молодняк

У новичка всегда есть выбор. Купить взрослых коров, которые находятся уже на этапе продуктивности или приобрести молодняк. Конечно, стоимость взрослой коровы выше, но и мороки с ними меньше. Если предприниматель, хочет на первых порах заниматься только молоком, то рациональней купить уже зрелую продуктивную корову и сразу начать получать прибыль.

В мясной направленности лучше всего покупать молодняк. Есть специализированные коровы, которые предназначены именно для мясной продуктивности, а удой у самок очень небольшой. К выбору продавца также надо относиться очень внимательно.

Лучше всего, предварительно посетить его ферму, увидеть, в каких условиях содержаться коровы и в целом увидеть родителей молодняка. Обязательно надо потребовать паспорт, где будет указана печать ветеринара, которая подтвердит, что молодняк здоров, еще лучше покупать и осматривать молодых коровок вместе со специалистом.

Питание животных

Если в домашних условиях есть собственное выращивание зерновых культур, то рентабельность бизнеса повысится в несколько раз. После организации всех начальных вопросов, покупка коров, помещение, земля, основной точкой затрат остается кормление скота. Изначально сложно определить какое количество корма понадобится одной корове. Ведь ее рацион состоит не только из сена и силоса. Питание коровы должно быть полноценным, поэтому обязательно надо давать зерновые культуры (пшеница, овес, кукуруза, ячмень и прочее), овощи (картофель, морковь, свекла), фрукты (яблоки, груши, сливы), комбикорм, специализированные витамины и добавки.

Лучше всего проконсультироваться с опытным фермером перед началом кормления. И включить все расходы по питанию в бизнес план. Естественно, всегда есть риски в бизнесе – это не зависит от его вида и специфики, главное все грамотно продумать, найти опытных и хороших советников либо наставников, любить свое дело, и конечно, любить своих животных. Если бизнес план составлен правильно, а предприниматель заботиться о коровах, и выполняет требования для их полноценного кормления и содержания, то естественно, такое дело будет с высокой рентабельностью.

Источник: agrarii.com

Разведение коров в домашних условиях как бизнес

Разведение крупного рогатого скота по праву считается довольно прибыльным бизнесом. Вне зависимости какой вид бизнеса будет выбран: молочный или мясной – от предпринимателя не потребуется больших дополнительных финансовых затрат, которые отпугивают начинающих бизнесменов.Начать бизнес можно, хорошо изучив необходимую литературу, получив нужные знания и умения, а также приобретя ценнейшие навыки. Прежде, чем открыть свое дело, нужно очень тщательно изучить особенности развития крупного рогатого скота в выбранном регионе.

Начинающий предприниматель должен полностью вникнуть в суть идеи и найти ответы на следующие вопросы:

• каковы особенности содержания коров в зимнюю и летнюю пору;
• какие породы коров необходимо выращивать для производства мясной продукции. Об этом подробно написано здесь;
• какие породы коров предпочтительно разводить для получения молока;
• как будет происходить процесс сбыта навоза.

Получив ответы на все поставленные вопросы, необходимо определиться по какому из направлений по разведению крупного рогатого скота будет работать предприятие:

• для изготовления мясной продукции;
• для получения молока;
• для изготовления мясной продукции и получения молока;
• для продажи молодняка.

Ферма по разведению коров

Местом для содержания коров может стать бывшая ферма, заброшенные помещения старого образца. Построить свою ферму для крупного рогатого скота с нуля, достаточно затратное дело, кроме этого нужно получить еще все необходимые документы на постройку. Гораздо проще арендовать площадь заброшенной фермы и сделать там ремонт.

Оптимальная температура для содержания коров не ниже 12 градусов. Важным нюансом также является отсутствие сквозняков в помещении, где содержатся животные.

После обустройства фермы вы можете приступать к покупке животных, при этом учитывайте цель, с которой вы организовали ферму. Для того чтобы правильно выбрать породу, воспользуйтесь помощью опытного животновода.

Разведение коров на молоко

Если ваша цель – это разведение коров для продажи молока, тогда нужно выбирать породу, которая характеризуется большими надоями. Обычно таких коров можно отличить по бочкообразной форме туловища, недостаточно развитой мускулатуре, тонком костяке. Такие животные имеют удлиненную голову и тонкие рога. Также у них большое вымя, чашеобразной формы.

Продажа молока как бизнес – это весьма неплохой способ заработка для жителей деревни. Многие селяне сдают молоко оптом на завод, но, как правило, это невыгодно, лучше самостоятельно искать канал сбыта. Как вариант, можно продавать молоко и кисломолочную продукцию на рынке или заключить договора с торговыми точками (супермаркетами, магазинами).

Разведение коров на мясо

Еще один вариант заработка на разведении крупного рогатого скота. Такой бизнес, тоже выгодный, при удачно налаженном рынке сбыта готовой продукции. Поэтому прежде чем приступать к данному делу, убедитесь в рентабельности идеи. Видео по теме

Рентабельность

Бизнес по разведению коров заведомо считают прибыльным, ведь стабильный доход от него предприниматель получает ежемесячно. Для того, чтобы оценить предстоящую прибыль достаточно указать расчетную приблизительную цену на реализуемую продукцию:

• 250 рублей за килограмм говядины (розница);
• 170 рублей за килограмм говядины (опт);
• 35 рублей за литр молока (розница);
• 24 рубля за литр молока (опт).

Исходя из этих примерных цен и учитывая данное количество голов, указанное выше, в среднем в месяц подлежит реализации 2 –2,5 тысячи литров молока и около 300 килограммов мяса. Прибыль при реализации молока за месяц будет составлять 48 – 70 тысяч рублей, а суммарная прибыль за год составит 570 – 850 тысяч рублей. Прибыль при продаже мяса за месяц составит 50 – 75 тысяч рублей, а годовой доход будет равняться 600 – 900 тысяч рублей.

Для покупки корма на год понадобится около 60 тысяч рублей. Важно, чтоб коровы получали полноценный корм. В летние месяцы их рекомендуют пасти на лугу, а в зимние – кормить покупным кормом, таким как, сухое сено или комбикорм. Не стоит забывать про современные витаминные добавки, которые обязательно нужно вводить в пищу коров для восполнения дефицита витаминов и микроэлементов.

Оплата труда разнорабочих обойдется предпринимателю в 240 тысяч за год. Цену на аренду и коммунальные платежи, в виду их индивидуального подсчета, рассчитать не представляется возможным.

Произведя теоретические подсчеты, чистая прибыль будет составлять половину дохода предприятия. Такой суммы будет вполне достаточно для покрытия первоначальных вложений за 1,5 – 2 года функционирования бизнеса. В дальнейшем можно развивать предприятие, проводя естественное расширение бизнеса, поэтапно увеличивая поголовье скота, налаживая выход на новые крупные рынки, и тем самым, поднимая уровень доходности предприятия.
Поделиться:

Затраты на обустройство фермы

1. Аренда земли для постройки фермы. Цена будет зависеть от выбранной местности. Так как коровы – это травоядные животные, нужно выбирать площадь с хорошим пастбищем.
2. Строительство и оборудование фермы;
3. Покупка животных. На начальном этапе, желательно приобрести несколько взрослых коров, а также с десяток молодняка;
4. Закупка кормов с расчета на каждое животное;
5. Оплата работы наемным сотрудникам. Самостоятельно обслуживать ферму вы будете не в состоянии, это достаточно трудно, поэтому придется нанять помощников. Для начала, хватит двоих человек, которые бы умели ухаживать за животными. Желательно, также нанять ветеринара, ведь коровы подвержены разным заболеваниям, поэтому нужен человек, который бы тщательно следил за состоянием здоровья животных.

Бизнес план – главный и первый этап начала любого дела

Конечно, перед открытием фермы нужно все грамотно просчитать и составить план развития бизнеса. Если подходить к такому процессу необдуманно и без подготовки, то в дальнейшем будут возникать сложности в работе, которые существенно могут отразиться на прибыли.
Грамотный бизнес план необходим не только для собственной ясности в процессе, но и для различных инстанций, если молодому предпринимателю, например, нужно взять кредит. Поэтому в план вносятся следующие показатели:

• расчет первоначальных вложений и сроки их окупаемости;
• покупка коров;
• вложения для постройки или аренды помещения;
• заработная плата сотрудников, если владелец планирует наемный труд;
• затраты на приобретение кормов;
• затраты на приобретения лекарств, осмотр ветеринара и прочие медицинские потребности;
• оформление предпринимательства;
• налогообложение, которое предусмотрено законодательством;
• способы сбыта товара;
• затраты на приобретение дополнительного инвентаря, поилки, кормушки и так далее;
• иные нужды.

Перед началом такого бизнеса необходимо знать о многих факторах жизни коров, и в целом, что из себя представляют эти животные. Ведь каждый фермер хочет получить высокую продуктивность от животных, и если не соблюдать основные правила содержания коров, то молодняк вырастет с маленьким весом, а то и может погибнуть. Когда самок не рационально кормят, литраж удоев снижается в несколько раз. Есть еще несколько главных факторов, на которые стоит обратить внимание перед началом бизнеса, а именно:

• какие особенности включает разведение коров летом и зимой;
• какая порода будет оптимальной для получения мяса;
• какая порода лучше всего подойдет для реализации молока;
• каким образом утилизировать навоз, ведь на нем также можно заработать;
• будет ли фермер торговать молодняком или нет.

Следующий и очень важный этап в таком бизнесе – это выбор участка для разведения.

Питание для животных

Для большинства предпринимателей, кажется, очень трудно определить, сколько корма нужно корове в день. В рацион животного входит сено, комбикорм и семена льна. Все эти компоненты используются для изготовления общей массы прикормки. Без такой питательной смеси животное начнет худеть и намного меньше давать молока, а это будет большой удар для вашего бизнеса.

Для начинающего предпринимателя очень важно знать, что питание коровы очень сказывается на удое, и даже на вкусе мяса. Когда корова ест сено неудовлетворительного качества, молоко может быть горьким и невкусным. Это очень скажется на доходах, ведь некачественную продукцию и покупать никто не будет.

Конечно, в продаже есть много питательных смесей для животных, но главной их пищей, все же, является сено. Поэтому не поленитесь узнать, сколько сена нужнокорове в день для ее нормального развития. Сейчас существуют определенные нормы корма, которое потребляет одно животное в сутки. Исходя из них, одна корова в среднем будет съедать 9–15 кг сена.

Правда, в разные сезоны норма не будет стабильной. Ведь летом поголовье выпасается и питается на лугах. Поэтому важно определить, сколько на зиму нужно сена корове, ведь если запасти мало корма, животные будут голодать и от этого пострадает все предприятие. Как говорят специалисты, на один зимний сезон потребуется примерно семь тонн сена.

Правда, цифра рассчитана только на несколько месяцев, так что, на год запасайте где-то 25 т. сена для одной особи. Это основная еда для коровы и ее много не бывает, лучше запасти чуть-чуть больше сена, чем вам нужно.

Старайтесь заготавливать на зиму сена и силоса немного больше необходимого минимума

Но корова должна употреблять в пищу и силос, ведь это тоже очень положительно влияет на качество молока и является очень важным видом прикормки. Помните, ваш основной доходидет от реализации молока, поэтому важно соблюдать все правила питания для получения хороших надоев и высокой прибыли. Летом запасы сена можно уменьшить на пять тонн, а силоса – где-то на четыре тонны. Но Россия не очень богата на зеленые луга, и не всегда можно найти подходящее место для пастбища. Если луг неплодороден, снизить запас кормов никак не получиться.

Уборка в хлеву и уход

Чтобы вымя не загрязнялось, подстилку меняют как можно чаще, по мере загрязнения. Ежедневно коров чистят щеткой и моют теплой водой в прилегающей к вымени зоне. Для предотвращения мастита у телок, подстилку подкладывают глубоким плотным слоем.

Актуальность

Актуальность бизнеса на выращивании бычков на мясо обусловлена следующим:

1. Большой рынок сбыта.
2. Высокий спрос. В России говядина/телятина пользуется большим спросом, несмотря на то, что это одно из самых дорогих видов мяса на магазинных витринах. Его покупают благодаря большому количеству микроэлементов, витаминов (А, РР, Е, В1,2,6,12), белков, хорошей усвояемости, низкому содержанию холестерина и жира. В последние годы потребность в отечественном мясе особенно возросла, так как импорт многих видов продукции временно ограничен.
3. Высокая рентабельность и прибыльность. Если предприниматель правильно организует бизнес и поставит дело на поток, то он вправе рассчитывать на значительную прибыль и скорую окупаемость.
4. Небольшие вложения. Если у предпринимателя нет достаточных средств для организации полноценного фермерского хозяйства, то начинать бизнес можно с покупки нескольких бычков.
5. Государственная поддержка. На сегодняшний день действует государственная программа, направленная на развитие сельского хозяйства и обеспечение продовольственной независимости РФ. Общий объем господдержки отрасли – 224 миллиарда рублей.

Системы содержания коров — что выбрать?

Систем различают несколько. Большинство из них могут применяться лишь в крупных хозяйствах, при наличии специализированных помещений, техники, большого количества голов скота и обслуживающего персонала. Выбор системы зависит от нескольких факторов, таких как:

• наличие специализированных помещений
• количество поголовья;
• наличие обслуживающего персонала;
• климатические условия местности, где вы проживаете;
• наличие достаточного количества пастбищ;
• возможность ухода и кормление при помощи техники.

Для личного подсобного хозяйства наиболее пригодны три: стойловая, пастбищно-стойловая и пастбищная.

Пастбищная система содержания пригодна лишь для скота на откорме и для выращивания молодняка. Так же применяется в крупных хозяйствах. Животные содержатся в течение всего теплого периода на пастбищах, в специально разбитых лагерях. Доение осуществляется там же, в оборудованных доильных цехах. Для частников это выгодно в летний период, т. к. очень дешево – животные питаются бесплатным подножным кормом.

Пастбищно-стойловая система применяется как в крупных, так и в индивидуальных хозяйствах. Подразумевается выпас скота на пастбищах в дневное время суток и ночевка животных в хлеву или на базе. Самая удобная система для дойных буренок.

Привязной способ содержания коров

Применяется преимущественно в крупных хозяйствах, но иногда необходимо держать животных на привязи.

1. Если в хлеву одновременно содержится несколько животных, то появляется возможность привязать каждую голову на индивидуальную привязь. Это исключит травмирование одних, наиболее слабых животных более сильными.

1. Чистка навоза упрощается, т. к. загрязнение подстилки происходит только сзади, а не по всему стойлу.
2. Для лечения, искусственного осеменения животное не нужно специально фиксировать.
3. Облегчается непосредственный уход за пеструхой ( чистка, обработка вымени, копыт, доение и прочее).
4. Наблюдать за животиной на привязи значительно легче, удобно отследить за потреблением кормов, благодаря этому скорее распознаются больные животные.
5. Легко обеспечить индивидуальный подход к животному, особенно, кормление и подкорм.
6. Животное быстрее привыкает к хозяину и непосредственному контакту с ним.

Наряду с преимуществами необходимо обратить внимание и на недостатки. К ним относятся:

• Длительное ограничение движения животных ведет к возникновению многих заболеваний опорно-двигательного аппарата, и вымени.
• Затрудняется раздача кормов и поение животных.
• Нельзя долго держать глубокостельную буренку на привязи. Это может привести к задержке последа. Иными словами, плодные оболочки после отела не отделятся от стенок матки и не выведутся самостоятельно, что без лечения приведет к заболеванию животного.
• Опасно держать телушку на привязи непосредственно перед отелом. Может произойти травмирование теленка во время родов, если стойло недостаточно свободно.

Как же правильно устроить помещение для коров?

Расчет площади коровника производят, исходя из следующих норм: площадь на 1 голову – 5-6 кв. м. На маму с теленком — не менее 10 кв. м. Высота помещения оптимальна – 2,5 м. Помещение должно хорошо вентилироваться и освещаться. Полы лучше сделать деревянными, под наклоном в сторону технического прохода для облегчения чистки и оттока жидких фекалий.

Кормушку устраивают в центре, в направлении кормового прохода. Так легче их чистить и раздавать корма. Возле кормушки устраивают привязь в случае её необходимости. Нужно внимательно отнестись и к оборудованию клетки для теленка. Она должна быть достаточно просторной и теплой, а так же удобной для очистки.

Беспривязной способ

Подстилка при этом меняется всего два раза в год. Свежая солома или опилки подсыпаются по мере загрязнения и промокания основного слоя. Благодаря такой системе, нижние слои подстилки, оказавшись в бескислородной среде, подвергаются биохимическому воздействию. В результате этой химической реакции, происходит выделение большого количества тепла, что способствует хорошему прогреву подстилки. Животные комфортно чувствуют себя на такой подстилке, и могут с легкостью переносить даже небольшие заморозки.

Корма при такой системе раздаются в общие кормушки, а значит, процесс можно упростить при помощи техники. Иногда, сено ставится во дворах прямо в тюках, что ещё больше облегчает труд человека. Недостатком этого является то, что расход кормов в этом случае значительно увеличивается.

При данной системе можно разместить на определенной площади большее количество голов, чем при привязном образе разведения. Этот факт так же снижает затраты на животных.

Какой способ содержания выбрать, решает сам владелец животных, исходя из своих возможностей, наличия кормов, климата и других факторов.

Первым шагом к достижению вашей цели по выращиванию хорошей буренки является приобретение телки, нетели или первотелки, или же подбор хорошего экземпляра из собственного поголовья.

Понятно, что выращивание буренки из собственной телочки самое дешевое для владельца. Но для этого требуется выполнение одного условия – мать и отец этой телки должны быть высокопродуктивными животными. В противном случае, теряется весь смысл затеи.

Приобретение телочки в племенном хозяйстве порой самое правильное и наиболее доступное решение, которое позволит вам улучшить генофонд вашего поголовья в будущем и получить в результате выращивания хорошую кормилицу. Но даже здесь есть и свои недостатки: нельзя на 100 % быть уверенным в том, что телка повторит показатели своих родителей.

Выбор первотелки (молодой телушки, которая отелилась первый раз) или нетели (стельной телки, которая ещё ни разу не телилась) является наиболее правильным в плане оценки её продуктивности.

Попросите опытного животновода помочь вам в выборе животного. Он сможет оценить вымя будущей кормилицы, её конституцию, физическое состояние, упитанность. Первотелку можно попробовать подоить, оценить легкость доения, вкус молока, его количество и жирность, оценить «молочные колодцы» животного.

Источник: ohotzaimka.ru