Выращивание огурцов бизнес рентабельность

Чтобы оценить рентабельность предприятия, составим подробный бизнес-план по выращиванию огурцов с расчетами. В нем отразим все затраты на этапе подготовки к выходу на потребителя и оценим свою позицию в условиях конкуренции с крупными овощеводческими комплексами. Предполагается развивать овощеводство с выращивания огурцов, которые менее прихотливы к климатическим условиям и разным болезням, в отличие от помидоров и перца. Для осуществления замысла потребуются следующие условия:

• Земельный участок площадью 6 соток (600 кв. м). Надел располагается в сельской местности и имеет отношение к личному хозяйству по сертификату собственности.
• На территории есть хозяйственные постройки, которые можно переоборудовать под техническое и складское помещение (40 кв. м).
• Помещение требует перепланировки, небольшого ремонта, оснащения склада.
• Форма деятельности: КФХ (крестьянское фермерское хозяйство). Семейный бизнес с привлечением членов семьи к работе.
• Налогообложение: ЕСХН (6% от дохода).

Перечень услуг

• Продажа свежих огурцов частным покупателям напрямую с хозяйства.
• Сбыт продукции оптом на городской рынок, овощную базу.
• Передача огурцов на реализацию в сельский магазин.
• Самостоятельная торговля продукцией на рынке.
• Консервация излишков и продажа населению.

График работы: ненормированный; круглый год.

Так ли выгоден огуречный бизнес в Карачаево-Черкесии?..

Вид деятельности по ОКВЭД: 01.13.12 «Выращивание овощей защищенного грунта».

Бумажный вопрос

Крестьянские хозяйства имеют право реализации продукции без оформления сертификата качества и декларации на огурцы, если товар не поступает в сетевые магазины. Для торговли на рынке достаточно оформить разрешение у рыночной администрации, проверив огурцы в их лаборатории. Для частной продажи овощей с подворья документы не нужны.

Для регистрации КФХ потребуется:

• Паспорт главы хозяйства и компаньонов.
• Решение о создании хозяйства.
• Справка от администрации поселения об уведомлении о начале деятельности.
• Свидетельство собственности на земельный участок.

Перечисленных документов достаточно для старта в овощеводческом бизнесе.

Материальная база проекта

Основные инвестиции потребуются на приобретение оборудования, которое позволит выращивать огурцы круглый год. Даже в летний период культура будет расти в теплице, чтобы снизить риск влияния климатических перепадов. Расходы укажем в таблице:

Тепличные огурцы/ Можно ли на них заработать ? / Разбор бизнеса.

Стоимость оборудования и сопутствующих предметов может измениться, потому что рыночные цены нестабильны. В зимний период возможны дополнительные скидки, что позволит сэкономить на теплице.

Дополнительные средства потребуются на обустройство складского помещения, подведение воды и электричества к теплицам. Вода и свет запитаны только в дом, поэтому потребуются услуги монтажников водопровода и электрического кабеля. Учтем в затраты еще 100 тысяч рублей. Тянуть газ в тепличный комплекс долго и затратно, потребуются проекты, согласованные с газовой службой.

Поэтому в качестве топлива выбираем дрова, которые можно купить в местном лесохозяйстве. Пополнять запас будем по мере расхода. В теплый сезон обогревать теплицу не нужно, поэтому нет смысла делать большие запасы дров.

Размер первоначальных вложений можно регулировать, если начинать бизнес весной. Отопительную систему и искусственный дневной свет можно установить позднее, заработав средства от летней реализации первого урожая.

Решение по кадрам

Форма КФХ предусматривает использование в качестве рабочей силы членов своей семьи. Основные работы будут выполнять взрослые (2 человека):

• Обработка почвы перед посадкой семян огурцов.
• Наблюдение за всеми системами в теплице.
• Внесение удобрений, обработка от паразитов.

Сбором огурцов и отгрузкой могут заниматься дети (14 и 16 лет). Посторонней помощи не потребуется. Для мужа и жены это основное место работы и дохода, поэтому отчисления в фонды делают самостоятельно по установленным ставкам ПФР и ФОМС. Доход членов семьи зависит от урожая и выгодности продажи огурцов. Взносы, которые будет делать глава КФХ, отразим в таблице:

Это основные затраты по доходам участников. Заработная плата не установлена, потому что на доход овощевода влияют прибыль от продажи продукции и затраты.

За какой срок тепличный комплекс начнет работу

Получение первого дохода запланировано на летний сезон. Подготовку к нему начнем с весны. На этом этапе потребуется меньше инвестиций на оборудование, потому что летом не нужны отопление и дополнительное освещение. Светового дня в период с мая по сентябрь достаточно для полноценного урожая.

В таблице дан пример планирования сроков на летний сбор урожая. Но схема может быть иной, если материальные средства появятся позже. Тогда работы сдвинутся и будут требовать большего времени на установку отопления, дополнительных источников света.

Урожайность и доход

Чтобы посчитать, какая прибыль возможна на огуречном бизнесе, нужно понять принцип урожайности овощей и товарооборот за год. Предполагается, что выбранные сорта позволят выращивать огурцы в три круга:

• Летний сезон с мая по сентябрь.
• Осенний урожай с октября по конец января.
• Весенний период с февраля по май.

За год теплица может дать урожай до 70 кг с 1 кв. м. В нашем случае под выращивание огурцов будет занято 200 кв. м. Урожайность с комплекса составит 14 тонн за год при хороших условиях.

Оценим материальную сторону, указав в таблице стоимость огурцов в разный сезон. За основу возьмем среднюю цену, учитывая, что огурцы могут быть проданы на рынке самостоятельно по розничной расценке и сданы оптом на овощную базу.

Если не возникнет непредвиденных обстоятельств, то годовая доходность от выращивания огурцов составит около 1 млн рублей. Чтобы определить чистую прибыль, необходимо учесть инвестиции, уплату налогов, коммунальных услуг и ежемесячных расходов на удобрения, средства обработки культуры от болезней и вредителей. Занесем все показатели в таблицу:

Годовая прибыль с двух теплиц объемом 200 кв. м может составить 658 000 рублей. Инвестиции на этапе оснащения земельного участка составили около 550 000 тысяч рублей. Это свидетельствует о том, что КФХ выйдет на окупаемость за один год и получит чистую прибыль в размере 100 000 рублей. Следующий годовой товарооборот принесет семье доходность в размере 600-700 тысяч рублей. Это позволит расширить тепличный комплекс и ввести в ассортимент зелень, редис и другие овощные культуры.

Где получить первоначальный капитал

Инвестиции на реализацию бизнес-идеи требуются немаленькие. Для сельского жителя это может быть непосильная сумма, если рассчитывать только на личные сбережения. Но для сельского хозяйства действуют льготные условия по кредитованию и субсидирование от государства. Поэтому средства на оборудование предполагается получить при поддержке государственной субсидии или за счет кредитования в Россельхозбанке.

На семена, удобрения, коммуникации будут использоваться личные средства. Уплата взносов также предполагается с дохода от огуречного бизнеса.

Основные каналы сбыта огурцов будем искать до начала подготовки к запуску огуречного комплекса. Основными партнерами будут овощные базы, рынок, прямые покупатели.

• Для привлечения потребителя необходимо подготовить объявления в местных СМИ (печатного и электронного формата), на площадках в интернете, тематических форумах.
• Конкурировать с поставщиками огурцов из других регионов можно за счет снижения стоимости и акцента на свежести продукта. Огурцы не требуют долгой транспортировки, потому что хозяйство находится в нескольких километрах от центрального рынка.
• Отслеживать новинки селекции, чтобы покупать сорта огурцов, которые приносят больший урожай. За счет этого возможно увеличение сбора овощей с одной теплицы.
• Договориться о поставках огурцов в местные рестораны, столовые, детские учреждения, больницы, санатории.
• Подготовиться к тому, что могут возникнуть излишки урожая, которые не смогут быть реализованы. Тогда придется заняться консервацией и поиском каналов по сбыту готовой продукции.

Огуречный бизнес в масштабах КФХ может принести семье стабильный доход. Преимущества заключаются в том, что вложения можно делать постепенно, начиная с установки промышленных теплиц и получения первого урожая. Оснащением тепла и источника света в зимний период можно заниматься постепенно. Бизнес принесет не только доход, но и возможность иметь на своем столе всегда свежие овощи и зелень. В дальнейшем есть перспективы для расширения профиля и территории.

Бизнес план: 3D печать

Бизнес-план газетного издания «Нижегородский бизнесмен»

Источник: bizlana.ru

Выращивание огурцов как бизнес-идея: особенности и рентабельность

1 500 000 ₽ Требуется инвестиций Планируемая прибыль: 150 000 ₽ в месяц Ориентировочная окупаемость: 10 мес.

Сельское хозяйство — перспективная отрасль, которая позволяет зарабатывать не только крупным фермерствам, но и небольшим домашним хозяйствам. Главное — правильно выбрать направление. Одна из простых, но доходных идей — выращивание огурцов в теплице как бизнес.

Разберёмся, с чего начать собственное дело, поделимся нюансами культивирования овоща и дадим дельные советы, как достичь высокой рентабельности.

Стоимость запуска 3/5 — средняя Окупаемость 4/5 — высокая Сложность управления 1/5 — очень низкая Конкурентность 5/5 — очень высокая

Плюсы и минусы бизнес-идеи

Привычные, знакомые каждому из нас с детства овощи пользуются высоким спросом в любое время года. Поэтому начинающие предприниматели часто выбирают огурцы для выращивания, справедливо считая, что такой бизнес просто обречён на успех. Преимуществ у этой идеи, действительно, много:

• Большой запас времени для реализации продукта — собранные плоды могут храниться долгое время, сохраняя привлекательный вид.
• Высокая урожайность — особенно при грамотном выборе семян и технологии выращивания.
• Множество вариантов приготовления — овощ солят, маринуют, добавляют в салаты и закуски, измельчают для соусов, что обеспечивает стабильно высокий спрос.
• Широкий рынок сбыта — продают огурцы повсеместно: и в небольших палатках, и в пафосных супермаркетах. Поэтому организация сбыта обещает быть беспроблемной.
• Стабильный доход — выращивание огурцов как бизнес не теряет актуальности круглый год. Более того, зимой и ранней весной цена на овощ взлетает в несколько раз.
• Льготные условия для сельского хозяйства — государство поддерживает малый бизнес путём субсидирования и мягким налогообложением.
• Относительная простота организации и ведения бизнеса — стать предпринимателем может каждый. Многие сорта огурцов неприхотливы в уходе, а для их выращивания нужно простое в эксплуатации оборудование.

Вместе с тем, если вы решили превратить выращивание огурцов в бизнес, нужно готовиться к ряду трудностей. Например, независимо от региона, вам придётся столкнуться с высокой конкуренцией. Причём занимаются культивированием овоща не только одиночные фермеры, но и крупные сельскохозяйственные комплексы. Конкурировать с ними по цене продукта практически нереально.

Также, чтобы получать урожай круглый год, уже на старте потребуются серьёзные капиталовложения на строительство и обустройство теплиц. А вот затраты на бизнес по выращиванию огурцов зимой сильно возрастут за счёт обогрева и организации дополнительного освещения засеянной площади.

Выбор семян для выращивания на продажу

Ассортимент посевного материала разнообразен. Поэтому попробуем детально разобраться в позициях, представленных на рынке.

Первое, что нужно знать: огурцы бывают сортовые и гибридные. Сортовые служат источником семенного материала. Они капризны, требуют тщательного ухода, а потому неинтересны с коммерческой точки зрения. Фермерам, не планирующим заниматься культивированием сортов, стоит обратить внимание на семена гибридов. Такие огурцы неприхотливы в выращивании, а успех бизнеса обеспечивает их высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям и паразитам.

Второй важный момент — время созревания. По этому принципу все сорта делят на:

• Раннеспелые. Дают плоды через 60–70 дней. Растения отличает плохо развитая корневая система, поэтому такие кусты быстро засыхают.
• Позднеспелые. Долго плодоносят, но созревают только через 110–120 дней после посева. Такие семена огурцов на выращивание для бизнеса можно приобретать и для высадки в открытом грунте, и для посадки в теплицах.

Также стоит учитывать способ опыления. Выбирая сорта огурцов под выращивание как бизнес, обратите внимание на партенокарпические сорта. Они самоопыляющиеся, подходят для теплицы и открытого грунта. Их урожайность выходит на 20–50% больше, чем у перекрёстноопыляющихся сортов. Такие овощи выглядят привлекательно и обладают приятным вкусом.

Опыляемые пчёлами виды обычно покупают дачники для открытого грунта.

Лучшие сорта огурцов для выращивания в бизнес-целях

Агрономы рекомендуют покупать сорта с маркировкой F1:

• «Алекс»;
• «Алексеич»;
• «Аннушка»;
• «бенефис»;
• «Геркулес»;
• «Герман»;
• «Емеля»;
• «кураж»;
• «Мальчик с пальчик»;
• «Мирабелл»;
• «мурашка»;
• «Санькина любовь»;
• «сатина».

Из морозостойких сортов внимания заслуживают «нежинский» и «серпантин».

Как выращивать огурцы круглый год

Бизнес по выращиванию огурцов будет приносить стабильный доход, в том числе, зимой, если вы построите теплицу. Важно, чтобы она была отапливаемой. Некоторые фермеры обустраивают котельную, а уже от неё проводят трубы к радиаторам. Это затратный способ. Бюджетная альтернатива — монтаж твёрдо- или жидкотопливного котла.

Также вам потребуется оборудование для обогрева почвы в теплице. При этом сорта огурцов на выращивание для бизнеса лучше всё равно выбрать морозостойкие. Недостаток естественного освещения зимой компенсируется натриевыми, ртутными, люминесцентными или светодиодными лампами.

Выбор формы ведения бизнеса

Вначале определитесь с масштабами производства. И тогда вам сразу станет понятно, какое предприятие по выращиванию огурцов стоит регистрировать для законного ведения бизнеса:

• Личное подсобное хозяйство. Это может быть теплица или грядки на участке размером до 2,5 Га. Такой формат предполагает небольшие масштабы производства и не требует государственной регистрации, ведения отчётности и уплаты НДФЛ. Сбывать продукцию вы сможете небольшим торговым точкам или конечным потребителям на рынке.
• Крестьянское фермерское хозяйство. Это может быть семейный или партнёрский бизнес. Допустимые размеры участка: 1–5 Га. КФХ предполагает средние масштабы производства, приносит больший доход. Доступны льготы.
• ИП или ООО. Выбор зависит от количества человек, желающих вложиться в бизнес. Такие формы подходят для масштабного производства. Ограничения по земельной площади отсутствуют, можно нанимать работников, доступен широкий выбор рынков сбыта. Но тут уже придётся играть по всем правилам и уплачивать налоги.

Что нужно для старта

Первым делом вам нужно купить или разработать бизнес-план по выращиванию огурцов на продажу. Это позволит учесть все риски и увидеть перспективы. Затем предстоит решить такие задачи:

• найти участок от 5 соток;
• закупить, установить оборудование;
• найти надёжных поставщиков расходных материалов — семян, удобрений — и заказать первую партию.

Если участок больше 2,5 Га, необходимо зарегистрировать огурцов выращивание как бизнес.

Начальные вложения и необходимое оборудование

В среднем на организацию огуречного бизнеса требуется 1,5–1,8 млн рублей. Многое зависит от масштабов производства. Основная статья расходов — оборудование. Для запуска процесса выращивания огурцов как бизнеса нужно сразу вложить деньги в:

• строительство теплицы: оптимальный вариант — сооружение из поликарбоната;
• оборудование для обогрева почвы;
• обустройство котельной или покупку котла отопления;
• осветительное оборудование — дороже обойдутся светодиодные лампы, зато они экономичнее в эксплуатации;
• систему автоматического полива.

Дополнительные затраты: транспортировка и монтаж оборудования, расходные материалы.

Сколько можно заработать на выращивании огурцов

В год каждый квадратный метр земли может приносить 50–100 кг — зависит от сорта, микроклиматических условий, ухода. Средняя цена на огурцы составляет 70 рублей. Значит, каждый квадратный метр теплицы способен приносить 3500–7000 рублей в год. Эту цифру нужно умножить на полезную площадь теплицы.

Так, участок в 5 соток может принести 1,75–3,5 млн. рублей в год. Из этой суммы нужно вычесть расходы — около 220 тысяч рублей. Соответственно, чистая прибыль составит 1,53–3,28 млн рублей.

Выращивание огурцов как бизнес предполагает рентабельность около 75%. Таким образом, первоначальные затраты фермера окупаются всего лишь за год.

Основные рынки реализации продукции

Можно открыть собственную точку для продажи огурцов. В этом случае стоит задуматься о расширении ассортимента — например, помидорами, зеленью. Такой формат подойдёт небольшим хозяйствам.

Если вы не хотите тратить на это время, рассмотрите в качестве доступных каналов сбыта продуктовые магазины, супермаркеты, овощные рынки, заведения общепита, производителей солений и маринадов. Конечно, крупные компании сотрудничают с большими фермерскими хозяйствами, но владельцы магазинов у дома обычно более охотно идут на контакт.

Ну а если вы хотите как можно скорее начать получать прибыль — звоните. Брокеры «Альтера Инвест» подберут для вас подходящий вариант готового бизнеса.

Источник: alterainvest.ru

Источник: wikibiznes.ru

Выращивание огурцов как бизнес

Выращивание огурцов как бизнес начинается с грамотного планирования производственного процесса, выбора технологии, сорта и обустройства земельного участка.

Опытные фермеры рекомендуют рассмотреть вариант выращивания в тепличных условиях, потому что в таком случае есть возможность несколько раз в год собирать урожай и даже продавать его дороже в зимний период.

Из минусов – обустройство теплиц имеет свои нюансы, которые обязательно соблюдать. В этой статье рассмотрим, как можно открыть свое дело, что потребуется для обустройства парника и рассмотрим примерную доходность от подобного бизнеса

Первый этап – регистрация бизнеса

Важно помнить, что согласно действующего законодательства, любая предпринимательская деятельность обязана быть зарегистрированной в местных органах налоговой службы.

В таком случае доходы будут считаться чистыми, а у владельца не будет поводов для опасений, что в любой момент может прийти налоговая и выписать штраф за скрытие прибыли.

С другой стороны, у фермерской деятельности есть некоторые льготы, которыми могут пользоваться все граждане РФ, не зависимо от их статуса.

Рассмотрим возможные варианты регистрации бизнеса на выращивании огурцов:

• Личное подсобное хозяйство. Государство не расценивает подобный вид деятельности как предпринимательство. Он отлично подойдёт для бизнесменов, которые планируют соорудить парник максимальной площадью до 2.5 гектаров на земельном участке, который имеет сельхоз предназначение. В таком случае оформлять документы потребуется в местных органах самоуправления. Разрешается реализация продуктов только конечному потребителю через рынок или через небольшую торговую точку;
• ИП. В первую очередь стоит подумать, нужно регистрировать деятельность в качестве индивидуально предпринимателя, поскольку ему разрешается сбыт овощей через розничные сети. Также он имеет право выращивать овощи без ограничений по площади и даже нанимать работников. За это нужно платить единый сельхоз налог в размере 6% от прибыли;
• КФХ является аналогом ООО и оформляется как юридическое лицо. Учредителями могут быть родственники или же партнеры. Предусмотрены льготы на ведение крестьянско-фермерского хозяйства и возможность выбрать ЕСХН.

Важно помнить, что продукты должны соответствовать всем стандартам, установленными государством. Это также касается и тех случаев, если продукция будет вывозиться заграницу.

Важной составляющей является бизнес плана по выращиванию огурцов, который должен включать в себя ответы на такие вопросы как: выбор сорта огурцов и технологии их взращивания, земельный участок для сооружения теплицы, используемое оборудования, форма регистрации предприятия в ФНС и финансовый отчет.

Парники — что нужно знать?

Выращивание огурцов в теплице как бизнес начинается с того, что следует сразу определить масштабы предприятия. Для старта небольшого бизнеса на первое время будет достаточно просто оборудовать небольшую теплицу и выращивать продукцию в сезон.

Таким образом будут минимальные расходы на проведение электричества, воды и отопления в парник, что подойдет для начинающих любителей.

В таком случае для прогрева грядок используются такие хитрости как биотопливо или же листы рубероида. Этого достаточно для того, чтобы защитить растения от плохой погоды и не дать засохнуть в жару.

Для промышленных масштабов подобные строения не сгодятся. Для регионов с умеренным климатом, отличным выходом станет установка парников с отоплением, которые позволят собирать урожай круглогодично.

Это даст шанс выйти в плюс намного раньше, поскольку бизнес по выращиванию огурцов зимой намного выгоднее сезонного из разницы в цене.

Опытные фермеры рекомендуют для старта оборудовать теплицу размером до 100 кв. м. Это позволит минимизировать затраты и узнать точную цифру урожайности за один цикл.

Парник с простого стекла не всегда надежный, поэтому рекомендуется обшить его двойным слоем поликарбоната для уплотнения стенок.

Вначале можно самостоятельно контролировать полив растений, а после того как бизнес даст первую прибыль улучшить условия и установить автополив. Также рекомендуется установить специальные фито-лампы, ускоряющие рост растений и шторки по всему периметру, если днём слишком много светит солнце.

Какой сорт выбрать?

Бизнес по выращиванию тепличных огурцов – дело, требующее знаний в фермерстве.

Для таких условий специально вывели несколько сортов, которые могут самоопыляться и устойчивы к болезням и паразитам. В тепличных условиях они дают максимальную урожайность.

Чтобы окупить бизнес, недостаточно просто смотреть на урожайность, а рекомендуется учитывать и пожелания клиентов. В таком случае лучше ориентироваться, исходя из предложений на региональном рынке.

Оборудование

Практически для всех теплиц набор инструментов одинаковый – соорудить парник из стекла или поликарбоната, оборудовать место для подвязки огурцов и обеспечить отопление на зимний период. Чтобы точно сказать, какое нужно оборудование, важно учитывать масштабы производства.

В некоторых парниках используются технологии «теплый пол» для отопления, в других же – котел на твердом, жидком или газовом топливе.

Поскольку в зимний период короткий солнечный день, то рекомендуется установить фито-лампы по всему периметру теплицы. Они долго служат и экономно расходуют энергию. Для лучшего результата рекомендуется использовать систему автополива.

Также в бизнес плане по выращиванию огурцов в теплице важно выделить статью на непредвиденные расходы. Обычно это может быть лечение растений от болезней или паразитов, закупка удобрений или дополнительных материалов для теплицы.

Примерные расчеты рентабельности

Чтобы оценить, сколько можно заработать – проведем оценку. Для организации парника, площадью 400 кв. м. понадобится закупить: комплектующие ~ 600 тысяч рублей, система обогрева земли – 120 тысяч, система обогрева теплицы – 50 тысяч, светодиодное освещение – 530 тысяч, организация автополива – до 30 тысяч, расходы на транспортировку – 75 тысяч и непредвиденные расходы – до 135 тысяч рублей. Всего – 1,54 млн. рублей.

Доходность: средняя урожайность за год – 34 тонны огурцов при цене 60 рублей/кг доход составит ~ 2.04 млн. рублей.

Ежегодные расходы – отопление 140 тысяч, закупка семян 20 тысяч, электричество 15 тысяч, средства по уходу за почвой 25 тысяч. Итого 200 тысяч рублей расходы в год, ежегодная прибыль ~1.8млн рублей, окупаемость предприятия – 10-12 месяцев.

Источник: mainbiznes.ru