Чтобы легально стать богатым, нужно пахать. Но необязательно для этого целыми днями просиживать штаны на работе, карабкаться по головам на верхушку карьерной лестницы и лет через 20 наслаждаться хорошей зарплатой.
Все чаще люди в нашей стране задумываются об открытии бизнеса, но чем дольше они думают, тем больше конкурентов появляется в той или иной сфере. Поэтому выстреливают сейчас нестандартные идеи, одна из них — выращивание улиток на продажу.
Что представляет собой бизнес на улитках
Начнем с главного вопроса, нужны ли улитки людям в нашей стране? Да, если знать, кому предлагать. Потенциальными покупателями могут быть:
- дети, ведь улитка — это неприхотливый домашний питомец, который не только необычный, но и достаточно милый;
- обычные покупатели — в продуктовых магазинах все чаще появляются замороженные улитки, кто-то их просто хочет попробовать, необычно ведь. а кому-то они по душе и уже давно заменяют мясо и курицу;
- заведения общественного питания — мясо улитки наиболее популярно во французской кухне, поэтому их обязательно подают в традиционном ресторане;
- крупные производители косметики — из улиток делают много косметических препаратов, а зачем возить их из Европы, если можно заказывать под боком…
В результате видно, что спрос на улиток есть. А теперь спросим, много ли вы знаете таких ферм? Ну да, где-то в Сочи продается мидиевая ферма,. А еще есть Сергей Балаев, на чьей ферме «Экодеревушка» продают улиток. Правда сейчас в связи с большим количеством заказов, прием заявок на улиток временно ограничен.
Сколько можно заработать на ферме по разведению улиток?
Еще есть небольшие частные хозяйства. Но по факту, конкурентов нет, ниша свободна. В этом случае есть возможность стать чуть ли не главным поставщиком улиток в России.
Смогу ли я открыть свое дело
Выращивать улиток может каждый, даже в квартире. Для этого не нужны большие затраты, кредиты или специальное обучение. Но в промышленных масштабах лучше поискать площадь побольше.
Чтобы не платить за аренду коммерческой недвижимости, можно самим на участке построить ферму. Например, участки в Подмосковье от 100 000 , площадь каждого — гектар. Его хватит и на бизнес, и на собственное семейное гнездышко, останется еще под сад и огород.
Вот что собой представляет выращивание улиток на продажу.
- Покупаем улиток . Лучше сразу взрослых, чтобы быстро получить потомство. Они гермафродиты, поэтому не надо заморачиваться с самками/самцами, потомство даст любая особь. Стоит одна от 100 до 1000 рублей. Для бизнеса подойдут несколько видов ахатинов: фулика, ретикулята и иммакулята. Они питаются овощами, зеленью, кормосмесями.
- Закупаем оборудование . Нужны террариумы, контейнеры или аквариумы. В одной такой коробочке живут по две улитки. Для имитации естественной среды на дно засыпают кокосовый субстрат или укладывают мох, он должен быть всегда увлажненным и чистым. Температуру поддерживают в районе 25 градусов, для этого вместо крышки натягивают марлевую ткань. Контейнеры можно расставить на обычные стеллажи.
- Не забываем про юридическое оформление . Продавать знакомым и друзьям можно и так, но магазины и рестораны будут работать только при наличии официального оформления. Подойдет обычное ИП на УСН 6% с дохода, либо можно оформить ЛПХ.
Важно! Открытие такого бизнеса не обойдется дорого, поэтому лучше не брать кредиты, а начать с небольших объемов. Без заемных средств у вас будет меньше страхов и ограничений.
Пока потомство растет, развиваем маркетинг и рынок сбыта. При хорошей организации вы сможете проводить постоянные поставки.
А выстрелит ли?
Разбогатеете ли вы или нет зависит исключительно от вас. Ведь кто-то продает воздух в консервных банках, и ведь его покупают … очень много покупают. А у вас мясо моллюсков — деликатес и сырье для одного из самых востребованных рынков.
Вот несколько советов, как получить больше шансов разбогатеть.
- Работайте сразу по разным направлениям: продавайте улиток в качестве питомцев и одновременно направьте предложения крупным косметическим и фармацевтическим компаниям. Неважно где они находятся, ведь поставки можно делать по всей России и странам СНГ.
- Не экономьте на маркетинге. Кричать на каждом углу о вашей ферме не стоит, лучше позиционировать себя как серьезный поставщик и работать не на количество, а на качество.
- Не стоит заниматься разведением улиток в одиночку. Сделайте это семейным бизнесом или наймите помощников, ведь один в поле не воин, как ни крути.
- Верьте в успех. Удача посещает только тех, кто верит в свое дело.
Выращивание улиток для ресторанов бизнес или утопия
Скептики могут сказать, что выращивать улиток в домашних условиях для бизнеса – утопия. Потому что, в нашей стране традиционно привыкли есть мясо, лечиться травами (некоторые даже делают заработок на продаже лекарственных трав). Тем не менее, предприимчивые и амбициозные находят любые возможные варианты получения прибыли.
Да и удивить народ чем-нибудь необычным наши предприниматели готовы. Безусловно, к тому, что в ближайшем супермаркете можно купить килограмм другой улиток, скорее всего бизнесменам вряд ли удастся приучить российских людей. Но направить энергию в бизнес на разведении улиток для узкого числа пользователей, вполне смогут.
Не секрет, что в некоторых государствах едят лягушек, печень гусей, откормленных до безумных размеров. Здесь же употребляют в пищу и улиток. Казалось бы, такой домашний бизнес должен развиваться повсеместно, чтобы удовлетворить потребности любителей экзотической кухни. Более того, ежегодно гурманами этих стран съедается до 100 тн улиток.
Однако, сами себя обеспечить продуктом господа гурманы могут лишь на 60%. Это отличный повод для российских предпринимателей начать бизнес на разведении улиток для ресторана.
Преимущества
Несмотря на то, что наши люди питаются традиционными продуктами, разведение улиток может быть достаточно прибыльным делом. Кроме того, что в нашей стране много людей с приличным доходом. А значит, они могут питаться более изысканно, улитки могут покупать крупные рестораны, предприятия по переработке различных продуктов, в том числе и мяса улиток.
Прежде всего, это перспективная идея для начала бизнеса. Потому что бизнес на разведении улиток в домашних условиях может иметь преимущества с точки зрения цены. Если предприниматель начнет работать в этом направлении, продукты, содержащие экзотическое мясо улиток станут гораздо дешевле. Потому что расходы на таможню и транспорт просто не нужны.
Тем не менее, мало кто знает, что от улиток можно получить икру, которая по вкусу напоминает грибы. Этот продукт довольно востребован в узких кругах. Ее солят по особенному рецепту, что и сделало икру улиток деликатесом класса «А».
Польза улиточного мяса
Кроме того, что улиток употребляют в пищу, эти брюхоногие незаменимо сырье для медицинской промышленности, в косметической индустрии. Сегодня трудно представить модниц, которые бы не использовали маски и кремы, содержащие вытяжек из улиток для поддержания своей красоты. Более того, улитки помогают в борьбе с нарушениями обменных процессов, лечат людей с заболеваниями костей, суставов. Некоторые препараты, содержащие экстракты из улиток способствуют лечению органов пищеварения.
Надо сказать, что мясо улиток очень полезно, если его употреблять регулярно. Тем, у кого дефицит витаминов группы В, мясо улиток надо есть вместо всего остального, настолько богат это продукт полезными веществами. К слову, в пищу пригодно мясо так называемых виноградных улиток. Эти брюхоногие отличаются от своих родственников огромными размерами.
С чего начать
Ну с пользой улиточного мяса все понятно. Но как начать бизнес на разведении улиток?
- Прежде всего выбрать организационную структуру бизнеса. Например, оформить ИП. Без регистрации сложно будет реализовывать продукцию. Такой деликатес вряд ли будут брать без документов о качестве у частного лица.
- Организовать ферму по разведению улиток.
- Приобрести улиток в специализированных пунктах или собрать на огороде или в саду.
Ферма
Чтобы было удобно и менее затратно, ферму для выращивания улиток в домашних условиях лучше обосновать на собственном земельном участке. Если такового не имеется, придется выложить дополнительную сумму за аренду земли. А это увеличит себестоимость готовой продукции.
Для того, чтобы вырастить хорошее продуктивное стадо улиток, необходимо учесть, что брюхоногие должны размножаться попарно, несмотря на то, что эти молюски гермафродиты. Спариваются они сразу после зимней спячки в марте-мае. Для этого их надо отсаживать в отдельный контейнер. Кроме того, для маточного стада и для молодых улиток должны быть разные вольеры.
После кладки яиц маточные улитки отправляются в общий вольер, а яйца укладывают в инкубатор. Через шесть недель молодое поколение улиток может общаться со старшими товарищами.
Прежде, чем размещать улиток, надо распределить участок так, чтобы на 1 м2 смогли ужиться 40 особей при натуральном питании, до 200 – при искусственном. Маточное стадо улиток займет 4 м2. А вот для молодого поколения потребуется около 20 м2. Более того, понадобятся стеллажи, кюветы для молодых улиток, кюветы для яиц, вольеры для взрослых улиток, вольер для молодых улиток, собственно сами улитки. Для больших масштабов, можно составить бизнес-план фермерского хозяйства для гранта.
Разведение
Для разведения улиток на продажу потребуется примерно 800 маточных улиток. Также надо обратить внимание на корм. Брюхоногие постоянно едят. Поэтому, им потребуется два килограмма еды для 40 персон. Проще корм готовить самостоятельно.
Иначе, их приобретение потребует дополнительных затрат.
Для приготовления корма потребуется:
- 15 кг сухого молока;
- 1350 кг комбикорма;
- 300 кг мела.
Привлекает разведение улиток в домашних условиях тем, что почти не требует внимания к происходящим процессам. Размножаются брюхоногие сами, кормятся сами, яйца откладывают сами. Хозяину фермы понадобиться лишь вовремя подкладывать корм, перемещать особи по вольерам, защищать от нападения хищников.
Одна улитка откладывает до 60 яиц в год, растут улитки до полного созревания примерно 1,5 года. Можно развести таких особей, которые растут в два раза быстрее.
Прежде, чем искать источник сбыта надо знать, что и почем. Так, за улитку в 5 см, весом в 20 гр покупатель готов выложить 5 евро за 1 кг. Но для начинающих бизнесменов есть один совет: с первых продаж не стоит гнаться за дороговизной; прежде надо наработать покупателей; когда рынок сбыта будет налажен, можно будет понемногу цены повышать.
Окупиться такой бизнес может примерно через год-два. Доход от продаж улиток может составить до 400 тысяч руб. в год со 100 кг улиток. Но для этого следует наладить постоянный сбыт и учет.
Источник: ru.facebusinessman.com
Виноградные улитки – прибыльный бизнес без вложений
Иногда, казалось бы, самый необычный бизнес может приносить отличный доход. Кто бы мог подумать, например, лет десять назад о том, что разведение виноградных улиток станет по прибыльности в один ряд с разведением птицеводством или кролиководством? Не верится? А если учесть, что разведение виноградных улиток как вид предпринимательской деятельности имеет крайне слабую конкуренцию в регионах, и большую востребованность в такой продукции ресторанами, медицинской промышленностью и просто любителями экзотических блюд – становится понятно, что это просто «непаханая нива» для предпринимателей. Причем вложения в дело самые, что ни на есть минимальные. p, blockquote 1,0,0,0,0 —>
p, blockquote 2,0,1,0,0 —>
- Немного об «улиточном» мясе
- Процесс разведения виноградных улиток
- Рынок сбыта
Содержание одной улитки, которая способна при оптимальных условиях произвести до килограмма приплода за сезон, обойдется примерно в полтора рубля в месяц. А закупочная оптовая цена в ресторанах от 7 до 9 долларов за кг. Стоимость икры улиток, которая, кстати, внешне похожа на настоящий жемчуг, составляет от 110 до 120 долларов за 50 граммов.
p, blockquote 3,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
Немного об «улиточном» мясе
- «Улиточное» мясо – настоящий деликатес для гурманов. Состоящее на две трети из натурального белка и на треть из аминокислот, мясо виноградных улиток, считается более полезным, чем куриное.
- Диетическое меню. В мясе улиток нет холестерина и жиров, что делает его пригодным для любой диеты.
- Лечебные свойства. Трехгодичные исследования французских медиков показали, что мясо виноградной улитки оказывает стимулирующее воздействие и омолаживающий эффект. Фармацевтическая индустрия производит из улиток препараты, которые активизируют жизненные процессы в организме человека. Кроме того, мясо улиток отлично действует на мужскую потенцию, его еще называют «натуральная виагра».
p, blockquote 5,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
Процесс разведения виноградных улиток
- Приобрести их у тех, кто уже занимается их разведением. Судя по объявлениям в интернете одна взрослая улитка, готовая к воспроизводству потомства стоит от 20 до 30 рублей. Так как улитки разделяются на мужской и женский пол, для начала вам понадобится минимум две особи. Но как показывает успешная практика «улитководов» для начала лучше брать несколько килограммов «живого веса».
- Второй вариант – лично отправиться в лесной массив или собственную дачу и насобирать улиток там.
Содержат виноградных улиток на специально огороженных участках, где высажены различные овощные культуры и/или трава – крапива, сныть, борщевик и др. Самый простой – «домашний» вариант содержания улиток в изолированном помещении с постоянной температурой и влажностью. Идеально для этого подойдет отапливаемый подвал. Кормить улиток в домашних условиях можно листьями винограда и сырой капустой.
Больным вопросом почти для каждого предпринимателя является сбыт своей продукции. «Улиточный» бизнес не исключение. Впрочем, это только поначалу. Наладив контакты с постоянными закупщиками, вам еще придется расширять «плантации» улиток. А на первых порах потребителями улиточного мяса станут элитные рестораны, которые охотно закупают «экзотический» продукт, медицинские фармацевтические фирмы. Если вам удастся найти канал поставок в Европу, где мясо улиток очень востребовано, считайте, что вы нашли «золотую жилу» – спрос на улиток в европейских странах удовлетворяется лишь на 60-70 процентов. Десерт на сегодня – видео “Улиточная ферма”
Понравилась статья? Жми на одну из кнопок — расскажи друзьям, это лучшая благодарность!
Оцените статью
(голосов: 18, в среднем: 4,17 из 5)
Источник: business-poisk.com
