Клубника является самой популярной ягодой, так как появляется на нашем столе первой среди садовых культур. Но лето быстро проходит, а ягоды хочется всегда, особенно зимой. Селекционеры вывели такие сорта, которые произрастают и дают высокие урожаи вкусных ягод всю зиму. Как осуществляется промышленное выращивание клубники в теплице круглый год? Какие сорта для этого подходят, читайте в статье.
Выращивание клубники
В зависимости от производственных мощностей и экономических возможностей выбирают разные способы выращивания клубники. Большой популярностью пользуется голландская технология. Как это работает? Выращивание клубники промышленным способом осуществляется благодаря непрерывной посадке рассады в течение всего года, независимо от сезона. Через месяц-полтора, когда закончится сбор урожая, растения выбрасывают, на их место высаживают новые.
Для того чтобы плодоношение клубники было скорым, кусты растений получают специальное питание, которое поступает к ним по трубопроводам. Используется капельный метод подачи жидкости.
- Нормальное освещение. Если его недостаточно, устанавливаются дополнительные источники света. Приблизительный расчет: на шесть метров квадратных площади нужна всего одна лампочка на шестьдесят ватт. Если увеличить световой день до двенадцати-шестнадцати часов, клубника зацветет через десять дней.
- Полив с использованием капельной системы. Он должен осуществляться регулярно и стабильно.
- Оптимальная влажность в теплице – не выше восьмидесяти градусов. Это достигается за счет регулярного верхнего полива. Процедуры прекращаются в период цветения, так как попадание воды на вегетативную часть растений приводит к грибковым заболеваниям.
- Если в теплице нет вентиляционной системы, помещение нужно проветривать. Контроль за уровнем углекислого газа осуществляется специальными датчиками.
- Нужно постоянно поддерживать температурный режим. До начала цветения достаточно восемнадцати — двадцати одного градуса, когда появятся первые цветы – двадцати восьми.
- При необходимости проводится искусственное опыление растений.
Посадку клубники в теплице осуществляют так же, как и в открытом грунте. Посадочным материалом являются саженцы, полученные укоренением усов, и рассада, выращенная из семян. Промышленное выращивание клубники осуществляется рассадой, купленной в специализированных магазинах или питомниках.
Сорта клубники для промышленного выращивания
Существует огромное множество сортов и гибридов клубники. Но для промышленного выращивания в тепличных условиях Дальнего Востока, Сибири и Урала лучше подходят ремонтантные сорта. Для них не нужно создавать искусственное опыление, так как это само опыляемые сорта. Ремонтантная клубника рано созревает, что обеспечивает хороший урожай даже при загущенности кустов.
Эта клубника относится к группе растений с нейтральным световым днем, поэтому в теплице нет необходимости устанавливать дополнительное освещение. Ремонтантных сортов много, некоторые из них представлены ниже.
Эльсанта
Этот сорт клубники пользуется популярностью и выращивается повсеместно в открытом грунте и в теплицах. Ценность заключается в высоком качестве ягод, привлекательном виде. Плоды хорошо транспортируются, долго хранятся без ущерба качеству даже при комнатной температуре.
Это десертный сорт голландской селекции. Ягоды отличаются большими размерами и ярко-красным цветом с блестящей поверхностью. Они имеют форму широкого конуса и изумительный вкус. Недостатком сорта является подверженность грибковым заболеваниям и низкая морозостойкость. Чтобы растения дожили до весны, на зиму их нужно укрывать.
Хоней
Этот сорт клубники отличается высоким урожаем. Если в планах выращивание клубники в промышленных масштабах, Хоней подходит идеально для теплиц и открытого грунта, так как обладает хорошей транспортабельностью. Ягоды этого сорта крупные, с плотной кожицей и темно-красным цветом имеют пикантный вкус с кислинкой и глянцевый блеск на поверхности. Урожай собирают, когда ягоды полностью созреют.
Альбион
Выращивание клубники в промышленных теплицах для бизнеса рекомендуется начать с этого ремонтантного сорта, который любят садоводы. Ведь у этой клубники самое продолжительное по времени плодоношение. Ягоды имеют отличный вкус и прекрасный товарный вид. Они транспортируются без потери качества.
Крупные, удлиненные ягоды имеют привлекательную форму в виде конуса. Их употребляют в свежем и переработанном виде: готовят конфитюры, джемы, варения. Клубника устойчива к поражению фитофторой, вертициллезом и другими болезнями. Стойко переносит неблагоприятные условия погоды.
Портола
Этот сорт ремонтантной клубники из Америки – новый. Но успел себя зарекомендовать наилучшим образом, особенно для тех, кто планирует начать промышленное выращивание клубники в теплице круглый год. Портола является продолжением сорта с хорошей репутацией – Альбиона. Но у нового сорта урожайность выше своего предшественника на тридцать процентов.
Ягоды очень крупные, тяжелые, их масса достигает тридцати граммов и больше. Отличаются выразительной формой, в виде широкого конуса. Мякоть твердая, без хруста. Очень приятный, гармоничный вкус.
Недостатком сорта является слабая устойчивость против такого заболевания, как бурая пятнистость. Поэтому регулярно следует проводить профилактические обработки фунгицидами, например Квадрисом.
Монтерей
Это ремонтантный сорт клубники из штата Калифорния. Является продолжением Альбиона, только его урожайность на двадцать пять процентов выше. Промышленное выращивание клубники Монтерей – хороший выбор для удачного ведения бизнеса. Особенно для осенне-зимнего и весеннего периодов. Ягоды отличаются большими размерами, мякоть – сочностью и сладким вкусом.
Промышленные теплицы
Для того чтобы долго получать вкусные и полезные ягоды, их выращивают в теплицах, которые бывают двух типов:
- Сезонные. Они пользуются большей популярностью, так как на их сооружение требуются небольшие вложения. В таких теплицах выращивают культурные растения огородов и садов в период с марта по ноябрь, то есть до того времени, пока не требуется отапливать помещение.
- Круглогодичные. Для строительства таких теплиц нужны большие вложения средств. Это связано со строительством помещений для оборудования. Такие постройки обладают высокой рентабельностью, так как в них круглогодично выращиваются овощи и фрукты.
Теплицы для выращивания клубники в промышленных масштабах различаются по многим другим признакам. Так, покрытие из стекла используется для теплиц сезонного назначения, так как для его установки требуется прочный каркас.
Большую популярность, как покрывной материал, приобрел поликарбонат. Он легко устанавливается, обладает большой прочностью, высокими теплоизоляционными свойствами и хорошо пропускает свет. Стойко переносит перепады температур и легко транспортируется, при этом не деформируется.
Грядки в теплицах обустраивают в грунте, на стеллажах (горизонтально) или в подвесных мешках (вертикально). Каркас теплиц может быть деревянным, металлическим или полимерным. Выбор теплицы зависит, прежде всего, от финансовых возможностей и производственных площадей.
Клубника в открытом грунте
Промышленное выращивание клубники в открытом грунте отличается простотой и хорошей экономической выгодой. Это достигается за счет того, что клубника произрастает на почвах с различным гранулометрическим составом.
Чтобы урожайность была высокой, почву заправляют удобрениями, сидератами и многолетними травами. Для произрастания клубники непригодны сухие участки, сырые с большим количеством застойных вод и заболоченные. Поверхностное залегание грунтовых вод нежелательно.
Промышленное выращивание клубники осуществляется на ровных участках или пологих склонах. Если определить для нее низкие места, она может пострадать от заморозков. Вблизи участка должен находиться естественный или искусственный водоем.
Гряды с клубникой со всех сторон обносят древесными насаждениями. Их высаживают кварталами, площадью 4х10 гектаров, которые разделяют внутренними дорогами шириной три-четыре метра. Ряды для посадки клубники должны быть не менее ста метров в ширину.
Севообороты
Промышленное выращивание клубники предусматривает такое агротехническое мероприятие, как проектирование севооборотов. Произрастая на одном месте, высокие урожаи клубника дает три-четыре года. Затем она слабо противостоит заморозкам, чаще поражается болезнями, ее ягоды мельчают. Как результат, уменьшается урожайность.
Севооборот каждого хозяйства составляется с учетом производственных условий и экономических возможностей. Пример семипольного севооборота для Черноземных районов России:
- На первом поле высаживается клубника.
- На втором, третьем, четвертом – растет плодоносящая клубника, она дает хорошие урожаи.
- На пятом участке, где росла клубника, высаживают овес или рожь для приготовления зеленой массы на корм скоту.
- На шестом участке осуществляется посадка викоовсяной смеси, из которой готовится корм для скота.
- Седьмой участок оставляется под пар, на нем ничего не высаживают.
Как подготовить почву?
Перед посадкой клубники, в открытый грунт или теплицу, почва вспахивается на глубину сорок сантиметров или немного меньше. Затем ее поверхность выравнивается бороной сначала в одном направлении, потом в другом, и в завершении процесса – поперек рядов.
Следующим этапом является внесение навоза. На метр квадратный площади черноземной почвы – тридцать-сорок тонн, подзолистой – восемьдесят — сто на такую же площадь. Примерно за пару лет до запланированной посадки клубники на новое место, выбирается одно поле, участвующее в севообороте, и в его почву вносится от трех до шести тонн известковых удобрений в расчете на один гектар.
Посадка клубники
Технология промышленного выращивания клубники может быть разной, но чаще используют однорядный способ посадки. Растения высаживаются рядами, расстояние между ними составляет семьдесят-девяносто сантиметров, а между саженцами – пятнадцать — тридцать.
Если клубника выращивается с использованием мульчирующей пленки (в открытом грунте), посадка растений осуществляется двухрядным способом. Между рядами расстояние составляет восемьдесят пять сантиметров. Но в одном ряду клубника высаживается двумя лентами, расстояние между ними – тридцать пять сантиметров, а между растениями в каждой ленте – пятнадцать.
Схема посадки напрямую связана со сроком использования кустов клубники. Если культура на одном поле будет расти недолго, растения следует высаживать плотно, как при голландской технологии в теплице.
Оптимальными сроками посадки в условиях открытого грунта считается конец лета — начало осени и ранняя весна. Но лучше все-таки высаживать клубнику ранней осенью. Это время характеризуется выпадением многочисленных осадков, что является благоприятным условием для хорошей приживаемости рассады. Для районов, где выпадает мало снега, не рекомендуется высаживать клубнику осенью, так как растения не успевают окрепнуть и могут вымерзнуть.
Клубнику в промышленных масштабах на больших плантациях высаживают специальными машинами, которые называются рассадопосадочными ( марки агрегатов – СКН-6, СКНБ-4А и другими). Если не получается использовать машинный труд, применяют ручной. Но предварительно осуществляют полив и делают маркировку трактором «Беларусь» с прицепленным к нему культиватором.
На клубнику, произрастающую в теплице, эти сроки не распространяются. Так, следуя голландской технологии, посадка рассады осуществляется каждые полтора месяца, независимо от времени года.
Источник: businessman.ru
Выращивание в теплицах как бизнес: плодово-ягодные кустарники
Выращивание в теплицах как бизнес – выгодное предприятие во многих странах. Если вы владеете навыками садоводства, то можете производить ягоды и фрукты на продажу. Но прежде, чем начинать деятельность, необходимо создать планирование тепличного бизнеса – определить, какие культуры будут выращиваться, сколько инвестиций потребуется на покупку или аренду земли, установку оборудования, подачу электричества и воды, закупку удобрений, наем персонала. При отсутствии опыта ведения тепличного бизнеса, желательно начинать работу на небольших площадях. Удачными плодовыми фруктами и ягодами для выращивания в теплицах являются малина, клубника, лимоны, виноград.
Выращивание ягод в теплицах как бизнес
Проще начать запуск бизнеса по выращиванию ягод в сельской местности, на приусадебной площади, или на собственном участке земли. Плодово-ягодные растения не требуют особо сложного ухода, и они отлично реализуются на рынке по достойной цене. Стартовая сумма инвестиций зависит от площади земельного участка, масштаба бизнес плана. За выходные дни можно посадить 2 гектара кустов, и через 2-3 месяца собрать первый урожай. В первый год рекомендуется убирать завязи ягод для формирования крепкого и здорового куста.
Выращивать кустарниковые заросли из ягод получится круглогодично в условиях оптимально оборудованной теплицы с прогретой земляной почвой. Если температурный режим не регулируется, рекомендуется высаживать заросли кустов поздней весной. Перед посадкой рассада замачивается на 2 дня в теплой воде, в лунку заливается 30 л воды и добавляется компост (на половину лунки). После этого саженцы ещё раз поливаются.
Клиентами «ягодного» фермера становятся розничные покупатели, общепиты, магазины, кондитерские и пекарни, производители молочно-кислых продуктов, производители сиропов и джемов, производители косметики, оптовые или розничные продавцы.
Расчет инвестиций для выращивания ягодного кустарника в теплице:
- Строительство теплицы на арендованном или купленном земельном участке;
- Покупка и установка систем освещения, обогрева, кондиционирования, полива;
- Установка мест для матончика;
- Покупка ягодных кустов;
- Покупка удобрений;
- Наем персонала;
- Налоги;
- Оформление юридического лица (по необходимости).
Минимальная сумма финансовых вложений в данную сферу бизнеса составляет 15 000 рублей (для посадки 50-100 саженцев на своем участке с теплицей). Для масштабного выращивания ягод понадобится 300 000 – 500 000 рублей. Рентабельность предприятия – 70-200%, окупаемость – 2-3 года.
Выращивание клубники как бизнес идея, видео:
Малина – выращивание в теплице как бизнес
Ягода не особо привередлива к качеству почвы, может расти на любом грунте (кроме солончаков). Оптимальные условия для выращивания малины в теплице – наличие песчаной почвы с мульчированием (поверхностный шар из торфа и перегноя), стабильное освещение, умеренный уровень влажности. Перед высадкой малины важно учитывать рентабельность определенного сорта в условиях местности. Самый популярный сорт в странах СНГ – ремонтантная малина.
Непрерывное плодоношение малины обеспечивается конвейерным высаживанием. В январе впервые высаживаются кустарники, примерно через 2 месяца они начинают плодоносить. В марте высаживаются следующие саженцы малины. Растения, которые закончили плодоношение, обрезаются и оставляются в покое. Для непрерывной урожайности необходима стабильная подкормка и частая замена кустов.
Теплица начинает обогреваться с сентября-начала октября, без круглосуточного освещения. Идеальный тепличный режим – при температурах 20-22 градуса в дневное время, и 13-15 градусов в ночное время.
Урожай малины лучше собирать утром, за 24 часа до сбора ягод, кусты не поливаются. Малину рекомендуется оставить в холодном месте, чтобы из неё не вышел сок, и она успела доехать к точке продажи. Оптовая цена за 20 кг малины – 350 рублей. При удачном развитии бизнеса, средний доход от реализации ягод – 140 000 рублей.
Выращивание клубники в теплице как бизнес
Клубника – одна из любимых ягод, как в самостоятельном виде, так и в пищевой промышленности. Бизнес по выращиванию клубники рентабельный круглый год, и отличается низкой конкуренцией на рынке. Если планируется выращивание ягоды в теплице, идеально подойдет ремонтантный сорт, он не требует опыления. В закрытом грунте высаживаются и ранние, и среднеспелые сорта.
Для промышленного выращивания отдавайте предпочтение сортам с плотными ягодами, которые отлично переносят транспортировку.
Популярные сорта клубники:
- Даренка;
- Альба;
- Соната;
- Октава;
- Хоней;
- Русановская.
В тепличное помещение высаживают подрощенную рассаду. Если куст высаживается в грунтовую почву, то каждый помещается в ряды на расстоянии 30-45 см. Не допускается заливание саженцев. Из-за застоя воды у растения образуется серая гниль, которая может уничтожить урожайность. Важно также каждый день проветривать теплицу.
Если 1 квадратный метр теплицы дает 5 кг ягод, то от теплицы площадью 80 кв.м. можно собрать 400 кг клубники. Оптовая цена за кг – 600 рублей. Одна теплица может принести ежемесячный доход в размере 250 тысяч руб. В зимнюю пору цена за эти ягоды возрастает в полтора-два раза.
Бизнес в теплице – выращивание винограда
Виноград с древних времен считается атрибутом плодородия. Его используют в изготовлении сладостей, соков, вина, салатов. В условиях теплицы выращиваются разные виноградные сорта, однако «тепличными» являются столовые виды, а не винные. В свою очередь, столовые сорта могут быть раннего или очень раннего срока созревания. Наиболее удачные разновидности винограда для тепличного выращивания:
- Белое Чудо (Песня);
- Королева Парижа (Болгария устойчивая);
- Лора;
- Прозрачный;
- Аркадия;
- Московский устойчивый;
- Мичуринский;
- Ранний северный.
Тепличное помещение рекомендуется возвести арочной конструкции, с высотой от 2,5 до 3 м. Общая площадь помещения зависит от целей и масштаба выращивания. Для начала можно оборудовать небольшую территорию размером 20-30 кв.м. Приемлемые виды виноградных теплиц – поликарбонатные и пленочные.
Если виноград в теплице не плодоносит, причинами могут быть: неправильная технология обрезки, нехватка минералов, переизбыток удобрений.
Стоимость одного саженца винограда – примерно 600 рублей. 1 квадратный метр земли дает 5 кг плодов. Стоимость оптовой закупки – от 60 до 120 рублей за 1 кг. 100 кв.м. тепличного комплекса приносит суммарный доход 50 тысяч рублей (при 500 кг урожае).
Выращивание лимонов в теплице как бизнес
Если выращивать лимон в теплице размером 10 соток, можно собрать 1000 кг урожая в год. Стоимость данного проекта обойдется в 1 200 000 рублей, срок окупаемости – 5-6 лет. Выгода бизнес идеи очевидна – в последние 4 года цены на свежий лимон повысились на 60%. Цитрусоводы отдают предпочтение лимонам сорта Китайский карлик и Мейера. Последний плодоносит на второй год.
Урожайность зависит от объема и состава почвы. Интенсивность роста молодого лимона высокая, в этот период удваивается корневая и листовая масса дерева, что требует регулярной подкормки. Минимальная температура для лимона в условиях теплицы – минимум 7 градусов. Они предпочитают хорошее проветривание, прогрев, защиту от сквозняков, не переувлажненный грунт.
Для начинающего предпринимателя допустима установка теплицы на 500 деревьев лимона (объем площади помещения – 2.5 на 9 м). Монтаж обойдется в 20 000 рублей. При удачном выращивании и спросе, спелый лимон продается по оптовой цене 90 рублей за 1 кг. Чистая прибыль от торговли – от 100 000 рублей в месяц.
Источник: investyb.com
Выращивание клубники в теплице как бизнес
Клубника – это вкусная, сочная и популярная ягода, употребляемая в сыром виде или используемая для приготовления варенья, тортов или иных блюд. Она выступает в качестве олицетворения лета и радости, солнца и легкости. Пользуется спросом не только у детей, но и у взрослых, поэтому она всегда востребована. Клубника в теплице круглый год как бизнес – это интересное, выгодное и надежное дело. Однако перед началом работы рекомендуется составить бизнес-план по выращиванию клубники и изучить основные особенности процесса, чтобы убедиться в целесообразности его осуществления в конкретном регионе. p, blockquote 2,0,0,0,0 —>
- Общее описание проекта
- Цели и задачи
- Выбор сорта
- Выбор способа выращивания
- Анализ отрасли
- Анализ региона
- Анализ конкурентов
- Анализ рисков
- Маркетинговый план
- Производственный план
- Необходимые площади
- Оборудование и инвентарь
- Саженцы и прочие материалы
- Опыление и уход за ягодой
- Организационный план
- Требуемый персонал
- Оформление бизнеса
- График открытия
- Финансовый план
p, blockquote 3,0,0,0,0 —>
Общее описание проекта
Клубника – это действительно одна из самых востребованных ягод. На нее устанавливается высокий спрос не только в летнее время, но и даже зимой, так как она позволяет почувствовать вкус лета, а также насладиться необычным ароматом и вкусом. p, blockquote 4,0,0,0,0 —>
Важно! Статистика показывает, что ежегодно спрос на ягоду растет на 50%, что обеспечит получение действительно выгодного и стабильного бизнеса.
Если наладить изначально хорошие каналы сбыта, то после каждого получения урожая будет продана вся клубника. Важно разобраться в особенностях ее выращивания. Она является многолетней культурой, размножаемой усами, поэтому изначально приобретаются здоровые и крепкие саженцы, из которых далее самостоятельно выращивается клубника. p, blockquote 5,0,0,0,0 —>
p, blockquote 6,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
Цели и задачи
Целью открытия бизнеса является получение крупного и стабильного бизнеса, приносящего высокий доход на протяжении всего года. Для достижения этой цели выполняются задачи:
- находится оптимальное место для работы, отдаленное от города и дорог;
- оборудуются теплые, хорошо проветриваемые и освещаемые на протяжении всего дня теплицы;
- приобретаются здоровые саженцы;
- им круглый год обеспечивается правильный уход;
- налаживаются каналы сбыта.
При достижении этих задач гарантируется получение прибыли от работы. p, blockquote 8,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
Выбор сорта
- кама;
- воля;
- эльсанта;
- кембридж.
p, blockquote 10,0,0,0,0 —>
Кроме выбора сорта, важно определиться со способом его выращивания, так как для этого используются различные уникальные технологии. p, blockquote 11,0,1,0,0 —> к оглавлению ↑
Выбор способа выращивания
Для клубники выбирается один из нескольких методов выращивания: p, blockquote 12,0,0,0,0 —>
| Открытый | Предполагает выращивание ягоды на открытом грунте в летнее время без применения теплиц. В этом случае обеспечивается при необходимости только полив. Зимой культура укрывается для предотвращения ее промерзания. Осенью удаляются усы и проводятся другие профилактические работы. Этот метод используется обычно для получения клубники, предназначенной для собственного потребления, так как зимой отсутствует урожай и доход. |
| Тепличный | Используется крупными предпринимателями, обладающими существенными денежными средствами для обустройства крупных теплиц на значительной территории. Они обычно используются круглый год. Оборудуются отопительной и вентиляционной системой, а также создается искусственный полив. В зимнее время обеспечивается хорошее освещение. Такой бизнес требует серьезных первоначальных вложений. |
| Голландский | Применяется многими предпринимателями, так как этот способ удобен, эффективен и не требует существенных затрат. Предполагает использование специальных мешков для высадки клубники. Их длина обычно превышает 2 метра, причем они полностью заполняются качественным грунтом. В мешках делаются отверстия, диаметр которых равен 8 см, причем именно в них высаживаются побеги в шахматном порядке. К плюсам способа относится высокая эффективность, так как на небольшом участке выращивается много клубники. Допускается заниматься этим процессом в гараже и даже дома. |
p, blockquote 13,0,0,0,0 —>
Таким образом, выбор способа зависит от финансовых возможностей предпринимателя, а также от планируемого объема выращиваемой клубники. p, blockquote 14,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
Анализ отрасли
Чтобы оценить целесообразность и прибыльность планируемой работы, следует провести исследование отрасли. Будет получена информация о конкурентах и возможных рисках. p, blockquote 15,0,0,0,0 —>
Анализ региона
- наличие и количество конкурентов;
- целевую аудиторию;
- предполагаемый спрос на продукцию;
- стоимость клубники в разное время года.
На основании этой информации оценивается целесообразность планируемой работы. p, blockquote 17,0,0,0,0 —>
Анализ конкурентов
- сколько конкурентов имеется на рынке;
- какие способы используются ими для выращивания клубники;
- кто выступает в качестве их постоянных покупателей;
- работают ли они круглый год или только летом.
p, blockquote 19,0,0,0,0 —>
После оценки конкурентов имеется возможность воспользоваться их недостатками в свою пользу. p, blockquote 20,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
Анализ рисков
Важно оценить риски и преимущества деятельности, к которым относится: p, blockquote 21,0,0,0,0 —>
| В зимнее время тратится много средств на коммунальные услуги | Быстрая окупаемость вложений |
| Требуются существенные первоначальные вложения, если планируется заниматься деятельностью круглый год | Возможность заниматься деятельностью круглый год |
| Тепличные ягоды отличаются по вкусу от тех, что выращены в открытом грунте. | Легкость выращивания клубники |
| Отсутствие необходимости в огромных площадях | |
| Высокая рентабельность, а особенно это актуально зимой за счет высокой стоимости ягод |
Плюсов у деятельности довольно много, поэтому если грамотно ее организовать, то она будет источником высокого и постоянного дохода. p, blockquote 22,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
Маркетинговый план
Клубника – это быстро портящийся продукт, поэтому даже до получения урожая необходимо наладить каналы сбыта. Для этого учитываются особенности: p, blockquote 23,1,0,0,0 —>
- допускается продавать ее не только частным лицам, но и разным компаниям, занимающихся созданием кондитерских изделий;
- продается клубника не только в свежем виде, но и в переработанном (подробнее о бизнес-идее производства варенья можно узнать по ссылке – https://business-poisk.com/proizvodstvo-varenya-kak-biznes.html);
- можно организовать собственные небольшие точки продажи;
- налаживаются контакты с магазинами, ресторанами и другими заведениями общественного питания.
Важно! От грамотно налаженной системы сбыта зависит востребованность и прибыльность деятельности.
Производственный план
Важным моментом эффективной работы является поиск земельных участков для работы, а также посадочного материала. Выбирается и приобретается качественное оборудование и инвентарь. p, blockquote 24,0,0,0,0 —>
Необходимые площади
Первоначально определяется, каким способом будет выращиваться клубника. Для крупного бизнеса актуально приобрести или взять в аренду существенный по размеру земельный участок. Желательно, чтобы он был на отдалении от города, заводов и дорог. p, blockquote 25,0,0,0,0 —>
На участке обустраиваются теплицы с необходимым оборудованием для работы. p, blockquote 26,0,0,0,0 —>
Оборудование и инвентарь
Наиболее выгодным считается выращивание клубники круглый год с использованием теплиц. Для этого выполняются действия: p, blockquote 27,0,0,0,0 —>
- приобретаются или строятся самостоятельно теплицы, причем наиболее популярными считаются конструкции из стекла или поликарбоната;
- поскольку работа будет осуществляться и в зимнее время, то покупается оборудование для обогрева, вентиляции, полива и освещения;
- создается пункт охраны при необходимости;
- покупается инвентарь для земляных работ, например, лопата, тяпка и др.
к оглавлению ↑
Саженцы и прочие материалы
Желательно для круглогодичной работы выбирать сорта, дающие несколько урожаев за один год. p, blockquote 28,0,0,0,0 —>
Важно! Выбираются только морозостойкие сорта, устойчивые перед вредителями или разнообразными болезнями.
Приобретаются готовые саженцы в проверенном и надежном питомнике, а дальнейшее размножение усами будет осуществляться своими силами. Один саженец в питомнике стоит от 40 до 80 рублей. p, blockquote 29,0,0,0,0 —>
p, blockquote 30,0,0,0,0 —>
Дополнительно следует купить удобрения или другие химические вещества для повышения урожайности. p, blockquote 31,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
Опыление и уход за ягодой
- подготавливается грунт, для чего осуществляется его рыхление;
- вносятся минеральные удобрения;
- высаживаются саженцы;
- каждые две недели вносятся удобрения;
- осуществляется регулярно профилактика различных заболеваний;
- по мере необходимости поливаются растения, причем оптимальным считается капельный полив;
- в период цветения важно успевать опылять кустики искусственным способом, для чего пыльца переносится с помощью кисточки с тычинок на пестики, причем делается это над каждым кустом ежедневно по утрам.
Грамотный уход гарантирует получение качественного и хорошего урожая. p, blockquote 33,0,0,0,0 —>
p, blockquote 34,0,0,1,0 —> к оглавлению ↑
Организационный план
Для крупного бизнеса потребуются надежные и квалифицированные работники. Важно официально оформить бизнес, а также рассчитать предполагаемый график открытия дела. p, blockquote 35,0,0,0,0 —>
Требуемый персонал
Если на первых этапах работы засеивается небольшая площадь клубникой, то уход за ней может осуществляться своими силами. Также она может самостоятельно продаваться предпринимателем. p, blockquote 36,0,0,0,0 —>
По мере развития бизнеса важно нанимать помощников, а также можно открыть собственную торговую точку, где будет работать наемный продавец. Регистрируется для работы ИП, а также выбирается упрощенная система налогообложения, поэтому справиться с документацией первое время может сам предприниматель. p, blockquote 37,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
Оформление бизнеса
Важно работать официально, для чего осуществляется регистрация бизнеса. Для этого выбирается ИП, а также налог ЕСХН. p, blockquote 38,0,0,0,0 —>
Если хозяйство является маленьким, то допускается работать без регистрации, однако в этом случае не получится сотрудничать с разными организациями общественного питания или другими крупными покупателями. p, blockquote 39,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
График открытия
- поиск земельного участка – 1 неделя;
- регистрация бизнеса – 2 недели;
- покупка и установка теплиц – 3 недели;
- приобретение и монтаж оборудования для теплиц – 2 недели;
- поиск работников – 1 неделя;
- покупка саженцев – 1 неделя;
- высаживание саженцев – 1 неделя.
После выполненных действий надо подождать урожая, продавая который, обеспечивается получение высокой прибыли. p, blockquote 41,0,0,0,0 —> к оглавлению ↑
Финансовый план
- аренда земельного участка за месяц – 40 000;
- покупка теплиц и оборудования для них – 300 000;
- приобретение саженцев и удобрений – 250 000;
- регистрация бизнеса – 2 000.
- аренда земли – 40 000;
- покупка удобрений – 30 000;
- заработная плата работников – 45 000;
- коммунальные платежи – 15 000;
- налоги – 8 000.
p, blockquote 44,0,0,0,0 —>
В зимнее время 1 кг клубники стоит около 600 руб., а летом 250 руб. В среднем в месяц чистая прибыль может достигать 150 тыс. руб., что считается хорошим результатом предпринимательской деятельности. Окупаются вложения буквально за один полученный урожай. Чтобы избежать проблем с теплицами, рекомендуется нанимать на работу охранников. p, blockquote 45,0,0,0,0 —> p, blockquote 46,0,0,0,1 —>
Таким образом, бизнес, основанный на выращивании клубники – это интересная и перспективная деятельность, осуществляемая любым предпринимателем. Она может стать источником хорошей прибыли, если тщательно разобраться в ней и сразу наладить каналы сбыта, чтобы выращенная ягода сразу была продана покупателям. after —>
Источник: business-poisk.com
