Зимняя теплица как бизнес в сибири

Строительство тепличных комплексов в Сибирском регионе имеет свои особенности. Одно дело, строительство в Краснодарском крае, совсем другое – Сибирский регион с суровым резко-континентальным климатом.

Для каждого региона необходимы свои конструкции и технологии, чем порой пренебрегают фирмы, предлагающие строительство промышленных теплиц. Ведь на сегодняшний день тепличные комплексы широко распространены в южной и юго-западной части России. На востоке и северо-востоке тепличные технологии только начинают осваиваться в связи с политикой государства на импортозамещение.

Поэтому технологии выращивания в защищенном грунте в Сибири еще мало обкатаны и многие поставщики тепличных комплексов не учитывают климатические особенности данного региона. Ввиду того, что климат в Сибири резко континентальный, с холодным, продолжительным зимним периодом, когда среднемесячная температура может опускаться ниже 30 градусов по Цельсию, с большим количеством осадков в виде снега, возникает вопрос, какие теплицы будут более эффективны. Голландские тепличные комплексы типа «Venlo» на несколько гектар, конечно, хорошо, но будут ли они эффективны в Сибири, какие будут затраты на отопление данных тепличных комплексов? Поэтому инвесторы зачастую сталкиваются со многими проблемами при эксплуатации данных тепличных комплексов, а о энергоэффективности и снижении себестоимости продукции уже и говорить нечего.

Обязательные условия для работы зимней теплицы. Как экономить на отоплении?

Изучив опыт строительства тепличных комплексов, которые предлагаются в настоящее время на Российском рынке, а также разработки советских ученых 50-х годов, мы совместили различные технологии и разработали проект промышленной теплицы для Сибирского региона.

В Сибири наиболее оптимальным будет тоннельный тип промышленных теплиц, поскольку используя многорядные комплексы типа «Venlo» возникает проблема с удалением снега с кровли (который просто не сможет стаивать в таком количестве, а скидывать снег со стеклянной кровли площадью в несколько гектар – это просто не реально). А про затраты на отопление можно даже и не говорить…

Круглогодичная зимняя теплица как бизнес, рентабельность теплицы

Круглогодичный тепличный бизнес – перспективное начинание для фермеров.

В закрытом грунте можно выращивать зелень, овощи, цветы, ягоды.

Выбор культур зависит от региона и уровня конкуренции.

Следует учитывать рентабельность, объем вложений, стоимость электроэнергии, климат и другие важные моменты.

Круглогодичная теплица как бизнес

Как выращивать в теплице круглый год? Получать урожаи весь год можно лишь при возведении капитальных зимних теплиц. Сооружения могут воздвигаться на деревянном или металлическом оцинкованном каркасе. Зимняя теплица для бизнеса должна иметь фундамент, его толщина зависит от климатических условий региона.

Теплица зимой как бизнес, покрытая полиэтиленом, обойдется дешевле всего. Однако пленочное покрытие имеет ряд недостатков: хрупкость, плохую светопроницаемость. Пленку придется заменять ежесезонно, что существенно снизит рентабельность сооружения. Пленочные теплицы подойдут для выращивания влаголюбивых культур: огурцов, томатов, перца. Зелень, клубника и цветы не нуждаются в повышенной влажности, которую создает пленка.

Застекленные теплицы более долговечны, но их возведение будет стоить дороже. Для теплиц нужно не бытовое, а закаленное промышленное стекло, оно гораздо устойчивее к погодным условиям. Минус стеклянных теплиц – избыток ультрафиолета. В жаркие и солнечные дни растения придется притенять, чтобы избежать ожогов.

Идеальный вариант – теплица, покрытая листами акрила или поликарбоната.

Они прочные, легко режутся и гнутся, принимая любую форму.

Поликарбонат пропускает солнечные лучи, подходит даже для самых холодных регионов.

Для промышленного выращивания подойдут односкатные конструкции.

Такая форма обеспечивает равномерное освещение и не дает снегу задерживаться на крыше.

Северную стену теплицы желательно сделать непрозрачной, выложив ее брусом или шлакоблоками. Глухая стена создаст эффект солнечной батареи, позволяющий сэкономить на отоплении.

Сооружение необходимо оборудовать системой вентиляции, контроля климата и автоматического капельного полива. Необходима двойная дверь или тамбур у входной зоны, это защитит растения от холода зимой.

Самый главный вопрос для круглогодичных теплиц – отопление в холодное время года. Для экономии можно объединить привычные способы обогрева с биотопливом. Для отопления можно использовать дровяные печи, костры, электрические котлы, инфракрасные кабели. Чаще всего фермеры сочетают несколько способов.

Промышленные теплицы имеют внушительные размеры. Самая распространенная площадь – от 500 кв. м до 1 га. Для прочности внутри конструкции устанавливаются несущие колонны. Фермерская теплица может иметь более скромные размеры. Для овощей и цветов стоит строить конструкции по 150-200 кв. м, для зелени подойдут теплицы в 100-120 кв. м.

Выбираем культуры

Специалисты единодушны: в теплице выгоднее всего выращивать цветы. На втором месте зелень, на третьем овощи. Неплохие шансы у тех, кто решил сделать ставку на ягодные культуры, прежде всего, на клубнику.

Выбор той или иной культуры для выращивания зависит от многих факторов:

1. Уровня конкуренции в регионе. Перед тем, как приступать к работе, нужно выяснить, что выращивают другие предприниматели. Стоит учесть, что летом и ранней осенью рентабельность тепличного бизнеса падает из-за увеличения предложения грунтовых культур.
2. Предпочтения потребителей. Делайте ставку на то, что пользуется повышенным спросом. Начинающим фермерам стоит выращивать самые популярные культуры, которые легче реализовать.
3. Уровня первоначальных вложений. Дешевле всего построить небольшую теплицу для зелени. Выращивать цветы гораздо дороже, они требовательны к отоплению, освещению, размеру теплиц.
4. Климата. Чем холоднее регион, тем менее выгодны тепличные хозяйства из-за высоких затрат на отопление.

Характеристика популярных культур

Что выгодно выращивать в теплице круглый год? В теплице чаще всего выращивают цветы, помидоры, огурцы и другие овощи, зелень или клубнику. Остановимся на это поподробнее.

Цветы. Самый популярный вариант для фермеров – гибридные розы. Они пользуются стабильным спросом и не слишком требовательны к условиям содержания. Необходим качественный посадочный материал, своевременный полив и удобрения. С одного розового куста за год можно срезать до 250 цветов.

В теплицах успешно выращивают хризантемы, разнообразные горшочные культуры, ампельные композиции однолетников и цветочную рассаду.

Зелень. Возможно выращивание зеленого лука, петрушки, укропа, листового салата, кинзы, разнообразных душистых трав. Самый рентабельный вариант – выращивание зелени в торфяных горшочках, в которых они и поступает в продажу. Такая зелень дольше хранится, наценка на нее выше, покупательский спрос стабилен в любое время года.

Прочие овощи. В теплицах часто выращивают теплолюбивые культуры: баклажаны, кабачки, сладкий и жгучий перец. Чтобы сократить период вегетации, рекомендуется высаживать в теплицу рассаду. Овощи нуждаются в частой замене почвы и удобрениях, хорошо хранятся и транспортируются.

Клубника. Пользуется спросом в течение всего года. Выгоднее выращивать ягоды по подвесной голландской технологии, экономящей место в теплице. Клубника плохо переносит транспортировку.

ВАЖНО! Нужно выбрать сорта, культивированные для закрытого грунта, отличающиеся насыщенным вкусом и правильной формой ягод, а также их плотностью и умеренной сочностью.

Основные затраты

Зимняя теплица, как бизнес требует существенных первоначальных вложений. К ним относится:

1. Покупка или аренда земельного участка. Цена зависит от удаленности. Стоит учесть, что далеко расположенная ферма увеличивает транспортные расходы.
2. Строительство и оборудование теплицы. Самый дорогой вариант – полностью автоматизированное сооружение с системой климат-контроля, капельного полива, автопроветривания, туманообразования и затенения.
3. Приобретение посадочного материала. Самый недорогой вариант – покупка семян. Подрощенная рассада и черенки для подвоя цветов стоят дороже. В дальнейшем в теплице можно выделить зону для постоянного выращивания рассады для себя и на продажу.
4. Регистрация фермерского хозяйства или ИП. Необходима для предпринимателей, планирующих активную работу с розницей и привлечение наемных работников. Небольшая теплица на собственном участке в регистрации не нуждается, но ограничивает возможности фермера в поиске покупателей продукции.

Кроме единовременных трат фермера ждут и ежемесячные расходы. К ним относятся:

• траты на отопление, освещение и водопровод;
• покупка удобрений;
• транспортные расходы;
• заработная плата сотрудников.

Рентабельность

Специалисты оценивают среднюю рентабельность зимней теплицы в 20%.

При разведении цветов и зелени она доходит до 30% и выше, рентабельность овощных теплиц – не более 15%.

Сроки окупаемости зависят от размера теплиц и уровня спроса.

Чтобы получить максимальную выгоду от тепличного бизнеса, необходимо:

1. Правильно выбрать культуру для выращивания. Начинающим фермерам подойдет нетребовательная зелень, более опытным – цветы или клубника. Овощи стоит выращивать только в регионах с умеренным климатом и низкой конкуренцией.
2. Построить качественную теплицу, которая не будет требовать ежегодного ремонта. Сооружения из списанных оконных стеклопакетов для бизнеса не подойдут.
   Продумать вопрос освещения и отопления.
3. Выбрать технологию выращивания. Грунтовые технологии стоят слишком дорого, культуры, выращенные на гидропонике, не любят потребители. Компромиссный вариант – подвесное выращивание или стеллажные технологии. Слои почвы размещаются ярусами, каждый оснащается подсветкой и системой полива. Клубнику можно выращивать в специальных матах, помещенных в вертикальные или горизонтальные пластиковые рукава.
4. Контролировать состав почвы. Тепличный бизнес требует частой замены грунта, при непрерывном выращивании и плотных посадках он быстро истощается. Необходимо вносить удобрения каждые 2 недели.
5. Использовать сорта, культивированные для выращивания в теплицах. Они устойчивы к болезням, отличаются укороченным периодом вегетации и отличной урожайностью. Рекомендуется сделать ставку на 2-3 самых популярных сорта, исключив постоянные эксперименты с новинками.

Тепличный бизнес может стать успешным и обеспечить владельцу постоянную прибыль. Чтобы не разочароваться, важно проанализировать свои возможности задолго до старта, составить подробный бизнес план и продумать вопросы реализации продукции.

рекомендуем

Сколько кур нужно завести для одной семьи

28 января, 2023 28 января, 2023

10 пород кур для домашнего разведения

28 января, 2023 28 января, 2023

Куры, перепела, индюки, гуси, утки или цесарки – кого выбрать для содержания на участке

28 января, 2023 28 января, 2023

Новое

Уровень грунтовых вод на участке – как определить самостоятельно

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Гидрогель для сада и огорода – польза или вред?

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Черная ножка у рассады – как бороться (препараты и народные средства)

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Зеленый налет в теплице – что делать?

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Почему почва в теплице зеленая после зимы

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Сетка металлическая для ограждений — экспертное мнение по выбору

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Весенняя очистка многолетников: 5 шагов к богатому цветению

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Почему не стоит покупать саженец пиона сейчас

15 марта, 2023 15 марта, 2023

5 самых частых проблем с хвойными и их решение

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Чем подкормить рассаду петунии, чтобы росла крепкой и пышной

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Лучшие сорта парковых роз: фото, названия, описания, советы по уходу

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Выращиваем рассаду душистого табака: сорта, этапы и тонкости

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Как дольше сохранить срезанные тюльпаны в домашних условиях

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Растения для живой изгороди фото и названия

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Обрезка крыжовника весной: пошаговая инструкция

15 марта, 2023 15 марта, 2023

Источник: top-sad.ru

Зеленый бизнес в зимней теплице

В холодное время года все скучают по свежим овощам и ароматной зелени на столе, поэтому зимой и ранней весной такие продукты весьма востребованы на прилавках магазинов.

Однако большой объем овощей мы видим только летом и осенью, а в зимнее время их стоимость растет быстро и довольно ощутимо.

Выращивать зелень и овощи круглый год полезно не только для собственного здоровья, но и для кошелька.

Использовать зимнюю теплицу как бизнес и сделать это дело своей основной работой весьма выгодно.

Определяем ассортимент

Чтобы воплотить свои идеи, необходимо четко определиться, что будет выращиваться в этой теплице — цветы, ягоды, зелень, овощи или теплолюбивые экзотические культуры вроде цитрусовых.

Климат внутри должен соответствовать характеру растений.

Если помидор с огурцами простит перебои с поливом или скачками температуры, то цветы или экзотические фрукты могут и не пережить подобных проблем, что пошатнет едва начавший развиваться тепличный бизнес.

Что именно строить?

Бизнес начинается со стройки. Построить теплицу с нуля можно как своими руками, так и обратившись к профессионалам. Все зависит от уровня мастерства и знаний будущего владельца зеленого бизнеса.

Теплицы делятся на следующие виды:

• пристроенные к дому или отдельно стоящие;
• наземные или заглубленные;
• по типу конструкции – арочные, с двускатной или покатой крышей.

Пристроенная к дому теплица удобна и в работе, ведь выйти в нее можно прямо из дома, и отопление можно вывести домашнее.

Минусом будет то, что света в такое сооружение проникать будет меньше.

Стоящая посреди участка, в хорошо освещаемом месте, теплица будет получать больше солнечной энергии.

Преимущество заглубленной теплицы в том, что ее утапливают в землю на метр или больше, в зависимости от того, насколько промерзает земля в данной полосе.

Поэтому отопление обойдется дешевле, и перебои в работе отопления и полива не принесут полной потери урожая.

Как строить?

Так как зимняя теплица – сооружение капитальное, то стоять она должна на фундаменте. Его можно сделать, изготовив деревянную опалубку, съемную или нет, на усмотрение хозяина, и залив смесью, например, из керамзитобетона.

Размер теплицы играет важную роль – чем больше площадь, тем сложнее ее отапливать.

Стены можно построить как из деревянного бруска с пленкой, так и установив металлический каркас с поликарбонатом. Идеальным вариантом будут стеклянные окна, потому что они хорошо проводят солнечный свет, что очень важно для растений.

Почва и условия произрастания

Следующим шагом идет подготовка грунта.

Здесь снова встает выбор: каким образом выращивать растения — классически на грядках, на поднятых грядках, или вообще в специальных контейнерах на полках.

Все зависит от вида продукции, которая будет производиться.

Тепло, светло, вредителей нет. Однако в холодный период солнечного света недостаточно для того, чтобы растения чувствовали себя хорошо.

Необходимо будет компенсировать дефицит света искусственным освещением.

Чтобы все хорошо росло, необходимо обеспечить в теплице благоприятный климат. Для зимней теплицы одной из важнейших систем жизнеобеспечения является отопление.

• обыкновенной печью,
• тепловентиляторами,
• электрической системой, где кабель подогрева укладывается под грядки,
• инфракрасными обогревателями,
• котлом – газовым или твердотопливным.

Если речь идет о заглубленной теплице, то затраты на отопление будут меньше, потому что углубляется теплица, как правило, до того слоя грунта, который не промораживается.

Еще до постройки необходимо решить вопрос с поливом. Он может быть дождевым, когда вода распыляется сверху, или капельным, где влага поступает по трубам непосредственно к корням растений.

Все системы обслуживания теплицы можно сделать автоматическими, и тогда свет будет зажигаться когда нужно, полив начнется вовремя, и температура будет такая, какая надо, без особого контроля.

Для этого не нужно заказывать дорогую электронику из Америки или Китая – все производится в нашей стране.

Денежные вопросы

1. Организация зимней теплицы для бизнеса обойдется примерно в 500 000 рублей. Сюда входит строительство сооружения, монтаж систем освещения, отопления и полива.
2. Также необходимо будет нанять работников, потому что в одиночку с объемом работ справляться будет сложновато. Затраты на оплату труда составят примерно 70 000 рублей.
3. На рассаду, удобрения, топливо и прочее уйдет около 40 000 рублей за месяц.

Прибыль, по словам предпринимателей, ежемесячно в сезон составляет порядка 400 000 рублей.

Организация продаж

Теплица построена, продукция выросла, куда же теперь ее девать?

Продавать выращенное непосильным трудом можно самостоятельно, арендовав торговое место, а можно сотрудничать с супермаркетами.

Сейчас многие крупные бизнесмены предпочитают торговать местными овощами вместо привезенных из-за рубежа или даже из теплых регионов нашей страны.

Поэтому тепличный бизнес становится одним из интереснейших и доходнейших, какой можно сделать в нашей стране, особенно учитывая, что в отдельных регионах теплица – практически единственный способ получить свежие овощи или ягоды в зимний период.

Зимняя теплица как бизнес может приносить доход и без усердного труда на земле.

При наличии умелых рук и деловой хватки можно зарабатывать производством как самих сооружений, так и технических систем для выращивания растений в теплице.

Источник: biznesbrend.ru