Бизнес идеи по разведению рыбы

Рыбная продукция пользуется неизменной популярностью у покупателей. Вот почему рыбоводческий бизнес – перспективное направление в фермерском хозяйстве (особенно в условиях ограниченного ввоза импортной продукции). Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес принесет неплохой доход начинающим фермерам.

Бизнес-план разведения рыбы

Затраты

Для создания рыбоводческой фермы понадобится:

• создание водоема – 200 тыс. руб.;
• покупка оборудования – 245 тыс. руб.;
• закупка мальков – 10–11 тыс. руб.;
• покупка кормов – 7 тыс. руб. на 100 рыб в месяц.

Стоимость кормов зависит от выбора технологии разведения. Если вы откажетесь от покупки специализированных комбикормов, эта статья расходов существенно уменьшится.

Обустройство фермы обойдется в 562–563 тыс. руб.

Доходы

Стабильную прибыль можно ждать лишь через 2–3 года после создания фермы. В первый год рентабельность фермы не превысит 9–10%, но уже к третьему году она составит не менее 30%.

Разведение овец как бизнес: с чего начать, как преуспеть? Ответы содержатся в нашей новой публикации по ссылке.

Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес: с чего начать?

Документы для рыбной фермы

Чтобы заниматься разведением рыбы, нужно оформить следующие документы:

• статус ИП или создание ООО (в зависимости от объемов производства);
• ветеринарное свидетельство формы №2;
• разрешение на открытие фермы от МЧС, ветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб;
• разрешение на отлов рыбы.

Разрешение на организацию рыбоводческого бизнеса дается органами местного самоуправления. Для получения всех разрешительных документов вам придется посетить Госкомитеты по рыбному и водному хозяйству.

Какие документы потребуются для регистрации ИП и как их правильно оформить – узнайте тут.

Достоинства и недостатки рыбоводческой фермы

Разведение рыбы обладает рядом достоинств:

• фермеру легко найти рынок сбыта;
• организация бизнеса не требует серьезных вложений;
• предприятие приносит доход от продажи рыбы, от организации платной рыбалки, отдыха на берегу, мини-закусочной.

Недостатков у рыбоводческой фермы тоже немало:

• окупаемость – 2–3 года;
• рыбу вылавливают только в осенний период;
• популяция рыб сокращается в результате эпидемий и влияния негативных факторов;
• высокие затраты на корма.

Условия содержания рыбы

Если вы решили заняться разведением рыбы, нужно оборудовать для нее искусственный пруд. Рыбу выращивают в бассейнах, аквариумах или садках, но искусственный водоем на собственном участке – идеальный вариант.

Как сделать пруд для разведения рыбы?

Выбор места для пруда

Участок, на котором вы обустроите водоем для рыбы, может находиться в населенном пункте. Главное, чтобы его размеры позволили соорудить водоем размером от 30 до 50 м 2 . К нему желательно проложить дорогу, чтобы легче было вывозить готовую продукцию.

Не размещайте пруд в низменности: во время весенних паводков он будет затопляться. Идеально, если часть пруда находится в тени, поскольку рыбы не любят излишнего прогревания воды.

Участок не должен быть полностью покрыт кустами и деревьями. Их корни могут деформировать дно пруда, а листья осенью будут загрязнять воду.

Требования к пруду

Чтобы искусственный водоем подходил для разведения и содержания рыбы, он должен отвечать требованиям:

• глубина – 1,5 м (в южных областях глубина может быть меньше, в северных – больше);
• размер – 30–50 м 2 (из расчета 10–15 см на одну особь);
• рельеф дна – наличие порогов и уступов, чередование мелких и глубоких участков;
• чистое дно без ила и торфа;
• разнообразный грунт и наличие водных растений на дне;
• температура воды – 24–26ºС (для карпа), 16–19ºС (для форели);
• зимой слой незамерзающей воды должен быть около 1 м;
• вода должна быть чистой, насыщенной кислородом.

Водоем, отвечающий этим требованиям, подойдет для откорма и выращивания взрослой рыбы и для инкубации молодняка.

Как сделать пруд на даче своими руками пошагово: инструкция

Если на участке нет естественного водоема, подходящего для выращивания рыбы, его делают самостоятельно.

Этапы изготовления искусственного пруда:

1. Нужно вырыть котлован округлой формы, утрамбовать грунт на дне и залить цементом.
2. На дне следует разместить полиэтиленовую пленку, после чего залить воду в котлован на 1/3.
3. Затем в котлован помещается грунт и речной песок, высаживаются подводные растения, а вода доливается до необходимого уровня.

Технология разведения осетра в домашних условиях и примерный бизнес-план с расчетами находятся в статье по ссылке.

После этого пруд должен постоять без рыбы, пока вода не прогреется и не приобретет собственный микроклимат. Чтобы ускорить процесс, часть воды для искусственного пруда можно взять из естественного водоема. Там уже есть микроорганизмы, которые вскоре заселят ваш пруд.

Фермеры, располагающие большими участками земли, предпочитают делать несколько водоемов:

• пруд для нереста;
• водоем для молодняка;
• нагульный пруд;
• зимовальный пруд.

Небольшие фермерские хозяйства ограничиваются созданием одного пруда, в котором содержится взрослая рыба и мальки.

Оборудование для разведения рыбы

Для того, чтобы поддерживать оптимальные условия, приобретите следующее оборудование:

• гравитационный фильтр для очищения воды;
• компрессор (аэратор), насыщающий воду кислородом;
• ультрафиолетовый стерилизатор, предотвращающий зацветание воды;
• гидронасос для закачивания воды в пруд;
• автоматические кормушки для питания рыбы;
• измерительные приборы для контроля за состоянием воды;
• оборудование для отлова рыбы.

Некоторые виды рыб требуют специфического оснащения водоема, поэтому перед покупкой мальков поинтересуйтесь у производителя, какие условия содержания им нужно обеспечить.

Разведение рыбы как бизнес в домашних условиях

Рыбы крайне привередливы, поэтому их разведение – трудоемкий процесс. Если условия содержания не будут соответствовать требованиям, обитатели пруда заболеют и погибнут. Чтобы этого не допустить, нужно знать, как ухаживать за рыбой.

Секреты разведения кроликов в домашних условиях и советы по выбору кроликовых пород – здесь.

Виды рыб: какую выбрать?

Выбор вида рыбы для разведения зависит от покупательского спроса. Если вы проживаете в крупном городе, жители которого могут позволить себе дорогую рыбу, смело беритесь за разведение рыб семейства лососевых. В противном случае остановите свой выбор на семействе карповых.

Наибольшую популярность у фермеров получили два вида рыб – карп и форель.

Карпы требуют гораздо меньше заботы, чем форель. Они питаются всем: водорослями, водными микроорганизмами, корнями береговой растительности, насекомыми. Для ускорения роста их придется подкармливать комбикормами, но на это уйдет минимальная денежная сумма.

Форель – хищная рыба. Она требует особого рациона. Для кормления этой рыбы используются потроха крупного рогатого скота, моллюски, мелкая рыба, птичьи яйца. На откорм форели придется потратить немало денег.

В продажу идут карпы весом 1,2–1,7 кг и форели весом 0,8–1 кг. Такой вес форель приобретает на второй год жизни, а карп – на третий.

Выращивание мальков

Опытные фермеры утверждают, что рыбу лучше выводить самостоятельно – из личинок. Этот способ позволяет сократить затраты на закупку мальков, но для начинающих рыбоводов не подходит: при неправильных условиях содержания мальки не выведутся.

Поэтому лучше закупить подросших мальков на проверенных рыбозаводах. В этом случае потери составят не более 10–15%. Количество посадочного материала зависит от размеров водоема (учитывайте, что рыбы со временем подрастут). Мальков закупают весной, чтобы за лето они набрали вес.

Как разводить раков в домашних условиях и насколько рентабелен данный вид бизнеса, вы можете узнать в этой статье.

Рыба в пруду растет 2–3 года. За это время она набирает достаточную массу. Разведение рыбы в домашних условиях на продажу возможно двумя основными способами:

1. Традиционная технология. Этот способ является весьма трудоемким, поскольку предполагает регулярное перемещение рыбы из одного пруда в другой (из инкубатора – в нагульный пруд, оттуда – в зимовальный). После каждой пересадки вода из пруда спускается. Такая многостадийная технология чревата большими потерями.
2. Непрерывная технология. Этот метод предполагает выращивание молодняка в отдельном пруду до 1–1,5 кг и его последующее пересаживание в нагульный пруд. В этом пруду рыба живет несколько лет, добирает вес. Сейчас именно эта технология используется на большинстве ферм.

В водоеме следует поддерживать чистоту. Для этого установите фильтры, которые очистят воду от продуктов жизнедеятельности рыб.

Если не проводить регулярную очистку, рыба в пруду заболеет. А любая болезнь оборачивается эпидемией, в результате которой гибнет большая часть обитателей пруда. Вот почему нужно контролировать состояние рыбы через каждые 10 дней.

Разведение кур как бизнес: рентабельность и пошаговая инструкция по созданию куриной фермы находятся в статье по ссылке.

Корм для рыб

При откорме рыбы используют два метода:

• экстенсивный, при котором рыба потребляет естественную пищу и не подкармливается дополнительно;
• интенсивный, при котором рыбу кормят специализированным комбикормом.

Разные виды рыб нуждаются в различных кормах, но есть общие принципы откорма рыбы. Чтобы обитатели водоема быстро росли, в их рацион нужно добавить следующие элементы:

Рацион рыб должен включать:

• злаки;
• отруби;
• мясокостную и рыбную муку;
• молочные продукты;
• специализированные корма для повышения иммунитета.

Качественные корма стоят недешево, однако их использование ускорит рост рыб.

Объем корма должен составлять 3–6% от массы рыбы. Кормление производится дважды в день, при этом пищу лучше давать в одно время и в одном месте. Перед кормлением продукты замачивают в воде, чтобы она разбухла.

В северных регионах зимой рыбу почти не кормят, поскольку процессы жизнедеятельности в ее организме в холодное время года замедляются. В южных регионах кормление осуществляется круглый год, однако объемы пищи зимой уменьшаются.

Узнать, как разводить гусей в домашних условиях и посмотреть образец бизнес-плана гусиной фермы, вы можете тут.

Сбыт продукции

Рыбу продают через 2–3 года после начала откорма. В этот период она достигает необходимого веса. Можно продать и годовалых рыб, но это принесет незначительный доход.

Продукцию рыбоводческой фермы можно продавать:

• в сетевых супермаркетах;
• в рыбных отделах магазинов;
• на рынках;
• через интернет;
• с машин-рыбовозок.

Свежую рыбу охотно покупают кафе, рестораны и столовые.

Рыбы – привередливые создания. Они быстро растут и размножаются только в определенных условиях, а при отсутствии таковых – заболевают и погибают. Разведение рыбы как бизнес в домашних условиях принесет хороший доход только в том случае, если фермер готов много времени уделять своим подопечным.

Разведение рыбы в домашних условиях на продажу: видео с рекомендациями эксперта

Источник: fbm.ru

Как превратить выращивание рыбы в прибыльный бизнес

Рыбное дело в нашей стране – именно та ниша, которую имеет смысл занимать, поскольку данное направление пока развивается недостаточно активно.

Между тем, все больше и больше людей отдают предпочтение рыбе перед мясом птиц и млекопитающих. Отчасти потому, что мясо рыбы является диетическим, отчасти из-за соображений морали – количество вегетарианцев в мире увеличивается с каждым годом.

• Как организовать домашнюю рыбоводческую ферму?

• Обустройство водоема
• Выбор направления

Стоит же рыба у нас, по сравнению с другими странами, достаточно дорого – это связано с холодным климатом и соответствующими сложностями при разведении.

Кто-то не желает принимать живую рыбу, кто-то оплачивает товар только после реализации – эти нюансы необходимо отразить в резюме при составлении бизнес плана по выращиванию рыбы.

Как организовать домашнюю рыбоводческую ферму?

Стоит отметить, что разводить рыбу совсем не так просто, как кажется на первый взгляд. Некоторые заводчики признаются, что это даже более хлопотно, чем заниматься свиноводством или птицами.

Неприхотливые, на первый взгляд, существа, на деле требуют постоянного ухода и внимания, контроля за температурой воды, правильного кормления и слежения за экосистемой водоема в целом. Необходимо регулярно проверять состояние здоровья отдельных рыб, потому что вирусное заболевание способно быстро распространиться на весь пруд.

Прежде всего, для данного бизнеса предпочтительно иметь налаженные точки сбыта. Практика показывает, что проблемы с закупщиками в рыбном деле возникают крайне часто, особенно если речь идет о сетевых магазинах.

Если вы решили всерьез окунуться в данную сферу, стоит быть готовым к большим затратам времени и сил. Пренебрежение по отношению к этим мелким факторам приведет к печальным последствиям.

Возможно, имеет смысл нанять помощника или заниматься бизнесом всей семьей.

Выгодно ли разведение кур несушек на яйца в домашних условиях ? Пример финансовых расчетов для старта.

В следующей статье мы рассмотрим, какие идеи в сфере услуг подходят для создания малого бизнеса в сельской местности?

Вопрос о сложностях разведения декоративных кроликов мы затронем по адресу http://svoy-biznes.com/biznes-idei/selhoz/razvedenie-krolikov.html . Какое из направлений наиболее перспективно?

Обустройство водоема

• Для создания рыбной фермы многие предпочитают арендовать водоем.
  Это действительно выгодно, так как, помимо непосредственного разведения, его можно использовать в качестве платного пространства для рыбалки. Но в домашних условиях такое не всегда возможно.

• В качестве менее затратной альтернативы часто используют бассейны.
  Они хороши тем, что оснащены устройствами для регулировки температуры воды, уровня кислорода и других показателей. Да и вообще, наблюдать за рыбой в них гораздо удобнее: можно отследить появляющиеся болезни, оградить «малышню» от нападений хищников.

• Третий вариант – создание собственных небольших прудов в саду.
  Этот путь привлекателен тем, что в таком водоеме легко посадить растения, которые в дальнейшем будут служить для рыб пищей. В этом случае отпадает необходимость самому постоянно заботиться о корме и рассчитывать его количество. Устройство пруда, к тому же, экономичнее – все-таки стоимость бассейнов довольно ощутима.

Вопрос кормежки имеет принципиальное значение, так как перекармливать рыб вредно не только для их развития – остатки гниющей пищи в водоеме не способствуют благоприятному микроклимату всей экосистемы.

Чтобы обустроить водоем на участке, необходимо вырыть котлован и обеспечить прослойку дна. Для этого чередуют глину, асбест, керамзит и песок. Можно также использовать в качестве покрытия бетон, а сверху уже насыпать почву.

Единственное неудобство искусственного пруда: растения желательно сажать минимум за три месяца до появления в нем рыбы, чтобы сформировать нужную экосистему. В противном случае, при более раннем запуске обитателей, какое-то время придется кормить их самостоятельно. На зимний период от растительности пруд лучше очистить.

Минус природных водоемов как раз в том, что вода там зачастую недостаточно прогревается, а когда рыбе холодно, она перестает набирать вес, и корм идет впустую. Бассейны способны решить эту проблему практически полностью.

Выбор направления

Это зависит от многих факторов: региона, климатических особенностей, интересов закупщиков и др.

Какую разновидность рыбы выбрать для бизнеса – решать вам:

• Одной из самых выгодных для разведения пород считается карп – он не слишком прихотлив, а мясо этой рыбы имеет необыкновенный вкус.
• Форель на рынке ценится в три раза выше, однако и усилий от вас потребуется больше: эта рыба необычайно привередлива в уходе.
• Разводят также и другие виды – линя, осетра, щуку и т.д.

Спросом в основном пользуются первые две разновидности рыб. При выборе также необходимо помнить – чем крупнее рыба, тем более она востребована на рынке, и тем выше ваша будущая прибыль.

Стоит, однако, помнить, что держать разномастных рыб в одном водоеме можно не всегда: у этих существ есть своя иерархия, и столкновений по возможности лучше избегать.

Выгодно ли заниматься этой отраслью животноводства?

При обеспечении нормального прироста, налаженного сбыта и активных продаж, бизнес по выращиванию рыбы может быть очень рентабельным.

Но добиться такого результата в нынешних условиях не слишком просто по нескольким причинам:

• По сравнению с 90-ми спрос на рыбу в России заметно упал, многие люди не могут позволить себе ее покупку.
• Другой значительный минус – достаточно долгая окупаемость.
  Рыба растет крайне медленно, а некоторые виды даже на протяжении всей жизни. Для того чтобы достигнуть своего максимального веса, карпу требуется три года, форели – два с половиной. Не каждый заводчик готов ждать столько времени, поэтому некоторые закупают «молодняк», хотя это обходится значительно дороже, чем покупка мальков, но здесь приходится выбирать.
• Свое значение имеет и «капризность» рыбы.
  Например, карпа можно очень хорошо раскормить на специальных готовых смесях, но вкус мяса при этом оставит желать лучшего.

Чтобы рыба была вкусной, ей нужно много внимания и особый рацион.

Рыба может утратить свои вкусовые качества в том числе и из-за неправильного содержания в период перевозки. В этом случае закупщик имеет право вернуть всю партию, объявив ее «браком».

С другой стороны, высокая плодовитость рыбы и отличная рентабельность при налаженных каналах могут компенсировать все недостатки.

Оборудование для фермерского хозяйства

Если вы решили разводить рыбу в бассейнах, для этого потребуется помещение площадью от 50 кв.м. Оно должно хорошо отапливаться, быть оснащено электричеством и водопроводом.

Можно использовать емкости различной глубины: много небольших бассейнов (около 1 м глубиной) или несколько глубоких. Но следует учитывать, что чем больше объем «жилища» для рыб, тем большая мощность электросети для работы оборудования вам потребуется.

Для оснащения бассейнов необходимо следующее:

• Насосы для перекачки воды;
• Фильтры, очищающую воду от микробов и загрязнений;
• Генераторы кислорода;
• Термометры и другие приборы для слежения за температурой, уровнем воды и т.д.;
• Инкубатор. При его наличии вы сможете закупать не мальков, а икру, и выводить потомство самостоятельно, благодаря чему вы сможете хорошо сэкономить.

В самом начале деятельности лучше стараться экономить на технике – например, использовать не надувные бассейны, а емкости из пластика, или даже самостоятельно изготовленные.

Уже в дальнейшем, после окупаемости проекта, можно подумать о более дорогостоящем оборудовании: специальных бассейнах, автоматических системах кормления и т.д.

По отзывам опытных предпринимателей, значительно повышает рентабельность бизнеса использование рыбоводных модулей. Выращивание мальков в этом случае происходит в специальных емкостях, оборудованных системами кранов для набора и слива воды, аэрации, фильтрации и УФ-стерилизаии.

Об опыте использования производственных рыбоводных модулей для организации бизнеса по выращиванию осетра смотрите на видео:

С чего следует начинать деятельность по разведению нутрий в домашних условиях ? Как наладить каналы сбыта?

Почему фермерство является приоритетным направлением при оказании государственной поддержки начинающим предпринимателям, мы расскажем здесь . Кто может получить грант на реализацию бизнес идей?

Посмотрев видео к этой статье http://svoy-biznes.com/biznes-idei/selhoz/razvedenie-norok.html , вы узнаете об особенностях организации питомника по разведению норок.

Примерный финансовый план

При условии, что вы организуете небольшую домашнюю ферму, на которой не используете стороннюю рабочую силу и сводите затраты к минимуму, у вас может получиться следующий бизнес-план:

• Мальки – 300-500 руб за кг.
  Принимая решение о количестве мальков, учитывайте, что примерно 10% погибнет, и только 30% сможет набрать полный вес. Соответственно, если позволяют условия, лучше закупать как можно больше.
• Бассейн для выращивания рыб – от 4 тыс руб за шт;
• Оборудование для бассейнов – от 50 тыс руб;
• Комбикорм для рыб – от 10 тыс руб за тонну.

При максимальной экономии на стартовом этапе можно уложиться в 100 тыс руб.

Важно помнить, что пытаться сэкономить на мальках и, например, наловить их в пруду – не самая лучшая идея. Велик риск того, что рыбы окажутся больными.

В дальнейшем также стоит учитывать возможные непредвиденные затраты, например, на лечение.

Средняя рыночная стоимость килограмма рыбы – 200 руб.

Закупив мальков на 15 тыс руб, можно в год получать тонну мяса с одного кубометра воды, выходя т аким образом на ежегодную прибыль в 200 тыс руб.

Бизнес рентабелен, но не следует забывать и о его долгой окупаемости. Впрочем, ожидание стоит того, чтобы впоследствии регулярно получать стабильную прибыль.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

• в домашних условиях
• животноводство
• подсобное хозяйство
• рыбоводство

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями Facebook, ВКонтакте, Одноклассниках, Google Plus или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-mail:

Михаил | 19.03.2016 в 02:42:33

В общих чертах конечно все понятно. Но теория всегда отличается от практики. Пожалуй соглашусь, что факты и расчеты указывают на рентабельность данного вида бизнеса. Однако окупаемость через год, пожалуй не самый лучший вариант для старта. Думаю в данном направлении без хороших специалистов и долгосрочной стратегии вообще делать нечего.

А вот что по поводу аренды водоемов хорошая мысль. Возьму в разработку. Ответить

Женя | 15.05.2016 в 07:17:43

Несколько спорный момент по поводу развода в самих водоемах, как показала практика иногда даже обычные бетонные коробочки в 3х3 метра с небольшим покровом из водорослей куда эффективней, чем обычное озерцо. Начинать по-моему мнению лучше с карпа-постоянный спрос и сам вид очень вынослив и неприхотлив. Форель ( по крайней мере в моем городе) не покупается вообще, от лососевых почему-то все желают только икры. Ответить

Андрей | 23.11.2016 в 02:05:36

Я бы сказал, что рыбный бизнес несколько специфичный, нужен немалый набор определенных знаний. Пытался разводить пелядь, но через 2 года прогорел. Реализация свежей рыбы была плохая, начали сами коптить рыбу, но тоже ситуация не изменилась. Сейчас переключился на разведение свиней, пока идет все очень хорошо, не ожидал такой прибыли, буду увеличивать объемы. Ответить

Дмитрий | 24.12.2016 в 13:58:25

Прежде всего будущий бизнес должен быть твоим хобби. Если ты не заядлый рыбак то вряд ли будет успех в этой сфере. Для разведения рыб в наше время достаточно много площадок — в основном это заброшенные пруды построенные во времена коллективизации сельского хозяйства. Около 50 процентов из них просто брошены. Если приватизировать такой водоем, то можно получить хороший доход.

Придется вложиться на закупку мальков, очистку пруда, возможно и на закупку кормов. Можно значительно упростить производство закупкой специальных садков, в которых непосредственно будет выращиваться рыба, это значительно упростит работу, то есть не нужно тратить время на вылов рыбы, всего лишь нужно поднять садок и выгрузить на тару. Рыба довольно востребована на рынке, то есть с площадками сбыта проблем не будет. Если будет сбыт то можно на развитие промысла воспользоваться кредитом. Имеются программы по субсидированию бизнес идей. Ответить

Геннадий | 06.04.2017 в 09:24:14

В регионах с развитой горнодобывающей отраслью под рыбоводное хозяйство часто используются небольшие затопленные карьеры. Местные власти обычно не возражают против сдачи таких водоёмов в аренду, и стоимость аренды не высокая. Осетра в таких водоёмах разводить не получится, а вот для карпа такой водоём вполне подойдёт. Затраты — минимальные, в любом случае бизнес окупится. Ответить

Дина | 05.07.2017 в 16:20:03

Соглашусь с Андреем. Мой брат начинал это дело. Вложил в него немалые деньги, купил необходимое оборудование, нанял работников. Проработал меньше года, свернул свое хозяйство: не получилось выйти на прибыль. Конечно, многое зависит от характера человека.

Нужно быть очень требовательным и к работникам, и к себе. Он не обладает такими качествами. Поэтому его страсть к любимому делу тут не помогла. Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Источник: svoy-biznes.com

Готовый бизнес-план по разведению рыбы

Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес — выгодное вложение средств в силу низкой конкуренции и высокого спроса. Кроме того, в России действует государственная программа поддержки этой сферы предпринимательства. В 2023 году будет выделено 0,65 млрд рублей.

Суть бизнес-идеи

1. Получение необходимых разрешений.
2. Выбор места и вида рыбы.
3. Подготовка рыборазводных водоемов.
4. Закупка мальков.
5. Выращивание рыбы.
6. Ежегодное докупание мальков до тех пор, пока особи из первого приплода не станут половозрелыми.

Оценка актуальности

Рыбное фермерское хозяйство — востребованная и относительно свободная ниша. Среднедушевое потребление рыбы в России составило 22,3 кг в 2017 году. По прогнозам, к 2020 году этот показатель возрастет до 22,7 кг. В период 2018–2020 гг. планируется увеличить объемы производимой рыбной продукции на 41,6%.

Причины популярности отечественной фермерской рыбной продукции в России:

• считается полезным продуктом среди населения;
• употребляется в пост;
• уменьшение количества импортного товара;
• количество рыбы, выросшей в естественный условиях, не насыщает рынок.

Описание и анализ рынка

Россия обладает благоприятными условиями для развивающихся направлений разведения рыбы. Общая площадь внутренних водоемов превышает 25 млн га.

Площадь различных пресноводных водоемов в России:

• озера — 20 млн га;
• водохранилища — 4,5 млн га;
• пруды — около 1 млн га.

Преимущества для рыборазводных хозяйств в России:

• большое количество прудовых хозяйств;
• большое количество индустриальных рыбоводных хозяйств;
• качественная система искусственного воспроизводства рыбы;
• технологии разведения гидробионтов;
• квалифицированные специалисты.

Основные направления товарного рыбоводства:

• прудовое (наибольший объем и эффективность — 63% всей выращиваемой рыбы);
• индустриальное;
• пастбищное.

По оценкам экспертов, потенциальная емкость сектора рыбоводства в России составляет 40%. Этот бизнес начинает приносить устойчивую прибыль через 2–3 года. В первый год рентабельность фермы составляет, как правило, 9–10%, а уже к третьему году она составляет не менее 30%.

Росстат подсчитал что в 2015 году в Россию завозилось в 2 раза меньше рыбы, чем в 2014. Это связано со внешнеэкономическими причинами и уменьшает конкуренцию для отечественных предпринимателей.

Каналы сбыта

В России рыба, выращенная на фермах, пользуется большим спросом. Продавать ее можно как оптом, так и в розницу.

Список возможных каналов сбыта:

• предприятия общественного питания (рестораны, кафе и т. д.);
• супермаркеты;
• рынки;
• частные покупатели.

Рекламная кампания

Рекламную кампанию предлагается разбить на две сферы: узнаваемость бренда среди поставщиков и среди населения. Вторая область рекламы необходима, так как розничная продажа также приносит значительную прибыль, хотя многие производители игнорируют ее.

Лучшей рекламной кампанией в этом случае будет:

• налаживание контактов с сетями супермаркетов и рынками;
• создание сайта в Интернете;
• рассылка буклетов с продукцией ресторанам и кафе;
• продвижение группы фирмы в социальных сетях;
• заказ бегущей строки на местном телевидении — дважды в месяц;
• печать объявлений в газете — раз в два месяца;
• рекламный щит с продукцией — 2 раза в год по 15 дней.

Этапы рекламной кампании:

1. Анализ продукции конкурентов, выявление среднего ценового диапазона, максимальной и минимальной цены.
2. Разработка вида и периодичности рекламы, анализ ее стоимости.
3. Покупка необходимой рекламы.
4. Отслеживание эффективности рекламной кампании на основе роста продаж.

Конкурентные преимущества

Конкуренция в сфере разведения рыбы в России незначительна. Тем не менее ее можно свести к нулю, соблюдая ряд условий.

Конкурентные преимущества при разведении рыбы:

• выбрать территорию, где нет рыбных ферм;
• получить сертификат, подтверждающий что рыба выращена на натуральных кормах и ее рост искусственно не стимулировался;
• заниматься селекцией редких сортов рыбы;
• активное развитие маркетинговой кампании;
• заблаговременное заключение договоров с супермаркетами и заведениями общественного питания.

Пошаговая инструкция открытия

Пошаговое планирование открытия бизнеса по разведению рыб включает в себя потробный разбор каждого этапа бизнес-плана. Это набор практичных рекомендаций, которые позволят открыть рентабельное предприятие.

Пошаговая инструкция открытия бизнеса по разведению рыб:

1. Подготовка документов.
2. Изучение требований к пруду и содержанию рыб.
3. Выбор оборудования.
4. Выбор вида разводимой рыбы.
5. Подбор персонала.

Документы

Для организации рыбной фермы потребуется ИП или ООО. Это зависит от планируемых объемов продукции.

Зависимость вида регистрации от объемов продукции:

• малые объемы — ИП (индивидуальный предприниматель);
• средние объемы — ООО (общество с ограниченной ответственностью);
• крупные объемы — КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство).

Документы для оформления ИП:

• паспорт гражданина РФ;
• заявление о регистрации ИП;
• оплата государственной пошлины в размере 800 рублей.

Документы для оформления ООО:

• заявление о регистрации ООО;
• протокол о создании организации;
• квитанция об оплате госпошлины в размере 4 000 рублей;
• устав организации в двух экземплярах и запрос на получение удостоверенной копии документа.

Документы для оформления КФХ:

• заявление о регистрации КФХ;
• паспорт будущего руководителя предприятия;
• договор или соглашение об организации КФХ;
• квитанция об оплате госпошлины в размере 800 рублей;
• справка о месте фактического проживания лица, регистрирующего КФХ.

Также для открытия бизнеса потребуется:

• ветеринарное свидетельство по форме №2;
• разрешение от МЧС, СЭС и ветеринарной службы;
• разрешение на отлов рыбы.

Для получения разрешения на отлов рыбу нужно обращаться в Федеральное агентство по рыболовству. К ним также нужно обращаться при желании осуществлять разведение рыбы в естественном водоеме.

Требования к пруду и содержанию рыбы

Содержать разводимую рыбу можно несколькими способами. Каждый из них имеет свои особенности.

Варианты содержания рыбы:

• в пруду (вся рыба содержится в одном водоеме);
• садковый метод (водоем разделяется садковыми линиями на несколько секций);
• в бассейне;
• в домашних условиях (на личном участке, в минимальных объемах).

Садковый метод лучше всего подходит для выращивания крупных пород.

В бассейне удобно начинать разводить пресноводную рыбу:

Пруды могут быть двух типов:

• вырытые человеком;
• природные.

Природные имеют ряд недостатков.

Сложности с природными прудами:

• большое количество административных вопросов;
• чтобы купить право на аренду озера, нужно выиграть государственный тендер.

При работе с искусственным прудом проще оформить документы. Но есть и свои подводные камни.

Сложности с искусственным прудом:

• подходит не всем видам рыб;
• меньше кислорода;
• больше микроорганизмов и бактерий;
• много ила на дне.

Оптимальный объем пруда составляет 30–50 м3. Если уменьшить объем, предприятия перестанет быть рентабельным. Если увеличить — возникнут трудности с оборудованием и использованием.

На видео канала SashaInfo рассказано как самостоятельно сделать пруд для разведения рыбы.

Оборудование

Необходимое оборудование зависит от типа водоема и от рыбы. Есть сорта, которым нужна только подача кислорода зимой. Есть те, кому нужен целый комплекс ухода.

Минимальное оборудование, необходимое для разведения рыб.

Выбор вида рыбы

70% рынка живой рыбы в России на данный момент составляет карп (второе название — сазан). Цена на него ниже, чем на форель, но он проще в уходе и спрос на него выше. Карпа можно разводить в искусственных и естественных слабощелочных водоемах.

Преимущества разведения карпов:

• непривередливый вид;
• питается водорослями, мелкими обитателями дна, кормом;
• быстрый рост: 3–5 лет;
• размножается в возрасте 4–5 лет.

Для бассейна хорошо подойдет карась. Эта рыба также пользуется высоким спросом на рынке.

Преимущества разведения карасей:

• питается водорослями;
• весит до 5 кг;
• неприхотливая и живучая рыба.

Единственный недостаток карася — зимой ему требуется подача кислорода, если лед покрыл водоем.

Бизнес можно построить и на выращивании форели. Спрос на нее ниже, но цена значительно выше (450 р./кг).

Преимущества разведения форели:

• возможность подвести циклы размножения так, чтобы нерест был весь год;
• рыба набирает 2 кг за 4 года;
• возможность проводить платную рыбалку на водоеме.

Также разведение форели имеет несколько особенностей:

• температурная амплитуда от 3 до 24° C;
• вода чистая и прозрачная;
• насыщение воды кислородом;
• сложная и разнообразная кормовая основа;
• добавление астаксантина.

Еще одна рыба, чье разведение может стать прибыльным — осетр. Его цена на рынке достигает 1500 рублей за кг, а 1 кг игры — до 70 000.

Плюсы в разведения осетра:

• рыба достигает массы 1 кг за год;
• промышленная реализация возможна уже через два года.

Самые популярные рыбы для разведения в искусственных водоемах в России:

Карп Карась Осетр Форель

Персонал

В день на уход за прудом требуется не более 3–4 часов. Поэтому заниматься этим может сам предприниматель или нанятый работник. Никакой специальной квалификации для этого не требуется.

Затраты на зарплату сотрудников.

Финансовый план

Финансовый план включает в себя стартовые вложения и ежемесячные расходы. Прибыль появляется через 1–3 года (зависит от сорта), когда рыба вырастает до нужной массы и ее можно продавать.

Стартовые вложения

Невысокие стартовые вложения позволяют начать свое дело без привлечения инвестиций.

Стартовые вложения в открытие бизнеса.

Регулярные затраты

Регулярные затраты состоят из зарплаты работникам и покупки корма. Затраты существенно снижаются, если предприниматель сам ухаживает за прудом, или рыба питается водорослями. Учитывается, что зимой регулярное наблюдение за прудом не нужно, его может осуществлять сам предприниматель.

Доходы

Прибыльность зависит от сорта рыбы и объемов ее производства. Прибыль от продажи можно рассчитать, зная количество мальков и стоимость за 1 кг.

Ежегодные доходы (если вылов рыбы производится 1 раз в год).

Календарный план

Самым продолжительным и ответственным пунктом календарного плана являются сбор документов и подготовка водоема. От качества водоема зависит успех всего предприятия.

Календарный план открытия бизнеса по разведению рыб.

Риски и окупаемость

Риски в это бизнесе можно разделить на две составляющие: внутренние и внешние. Внутренние риски обусловлены ошибками предпринимателя.

К типичным ошибкам относятся:

• стремление сразу создать крупное производство;
• неправильный уход за рыбами может привести к потере всего приплода;
• экономия на оборудовании;
• изготовление водоема своими руками в отсутствии опыта;
• небрежное отношение к бухгалтерии.

К внешним рискам можно отнести:

• экономический кризис;
• приобретенные у разводчика больные мальки;
• некачественный корм.

Для избежания проблем с купленными мальками и кормом, рекомендуется тщательно изучать рынок. Рейтинг и отзывы помогут подобрать добросовестного поставщика.

Окупаемость рентабельного рыбного хозяйства составляет 2–3 года.

Видео

На канале Крестьянин представлена идея бизнес-плана по разведению карпов.

Источник: biznesok.com