Бизнес идея пасека плюсы и минусы

Многие экономисты, политологи и успешные бизнесмены хором утверждают, что сельское хозяйство сегодня является наиболее перспективной сферой. Актуальность различных его отраслей растет не по дням, а по часам. В современном мире даже просматривается тенденция к миграции населения в деревни подальше от городского шума.

Если вы намерены начать бизнес в сельскохозяйственной сфере, перед вами открываются необозримые горизонты. Пчеловодство является одной из самых популярных ниш в этой отрасли. Оно подойдет тем людям, которые готовы к довольно значительным затратам труда и времени. Правда, прибыль с лихвой оправдывает все старания. Этот бизнес предполагает множество неоспоримых преимуществ, но риски и негативы также в нем присутствуют.

Плюсы и минусы этого вида бизнеса

Спрос на вкусный и чрезвычайно полезный мед не убавится никогда. И это делает пчеловодство весьма привлекательной и перспективной нишей для собственного бизнеса. А кроме того, полученный продукт легко сбыть через разнообразные каналы, и само дело не требует большого стартового капитала, окупаясь в кратчайшие строки.

Бизнес — план! 10 ульев!

Посудите сами, чтобы начать заниматься пчеловодством, в среднем необходима тысяча долларов США на покупку пчел, а также стартового оборудования.

Расширить бизнес можно не только закупкой новых ульев и пчелиных семейств, но также организацией производства резных восковых свечей. Если у вас есть пасека, вы получаете немалый доход не только с самого меда, но также и с продажи пыльцы, прополиса, перги и маточного молочка. Сбор прополиса и пыльцы хоть и является весьма трудоемким процессом, но цена на эти продукты весьма высокая. К тому же, в таком случае производство получается практически безотходным, что является наиболее выгодным вариантом.

Но учтите, что вы должны обладать соответствующим опытом и глубокими познаниями в данной сфере. Пчелы требуют определенных условий содержания, очень зависимы от погодных условий и время от времени болеют. Бывают также убыточные года, когда эти насекомые требуют особого ухода и прикорма, не принося при этом особого дохода. Отсутствие определенного багажа знаний обо всех нюансах пчеловодства может привести к потере всего бизнеса в одночасье. Правда, можно нанять опытного пчеловода, который будет присматривать за пасекой, но это вынудит вас к дополнительным расходам.

Еще один вариант такого бизнеса тоже предусматривает наличие пасеки, но продукты пчеловодства сбываются оптовикам. Подводным камнем является низкая закупочная стоимость. Вы рискуете терять большие деньги, в результате чего бизнес попросту будет приносить крайне малый доход.

Составление бизнес плана

Перед тем как составлять бизнес-план, внимательно изучите рынок и особенности конкурентов в вашем районе. Это позволит вам понять все трудности, с которыми вы рискуете столкнуться, и поможет предельно четко определить цели. Опыт конкурентов также покажет все моменты, на которых нужно сделать акцент, чтобы не прогореть в самом начале карьеры.

В первую очередь вам будет необходимо:

• Наличие соответствующего участка земли. Он должен быть расположен в сухой, не болотистой, тихой местности вдали от ферм с животными, а также грязными водоемами. Не менее важным моментом является близость леса, цветущих садов или полей.
• Далее вам необходимо продумать до мелочей ваше рабочее помещение. Обязательно позаботьтесь о наличии специального «кубрика» для холодной поры года. Он должен быть утепленным и надежно защищать саму пасеку от ветра и морозов, обеспечивая пчеловоду легкий доступ для кормежки насекомых.
• Также вам понадобится специальное помещение для откачки меда и рабочая пристройка для работы с рамками (клейка вощины и чистка самых рамок), хранения различного инвентаря и место для хранения меда.
• На территории должен быть предусмотрен и офис для письменной работы, где вы сможете вести дневник пасечника и читать специализированную литературу. В статью расходов обязательно внесите профильные книги и журналы, так как успешное пчеловодство предусматривает постоянное самообразование.
• Будет огромным плюсом, если у вас есть собственный транспорт. Если такового не имеется, очень рекомендуется купить автомобиль, желательно габаритный. Он вам понадобится для транспортировки ульев на медобзор, для перевозки меда и пчелопакетов.
• Самая первая статья расходов – это закупка необходимого сырья. Она составляет 70% от общего капиталовложения. Имеется в виду покупка пчелиных маток, а также рамок с пчелиным расплодом. Цена будет варьироваться в зависимости от пчелиной породы. Одна пчелиная семья обойдется примерно в шестьдесят долларов. Улья можно купить новые или пользованные, чтобы немного сэкономить. Средняя их стоимость составляет примерно восемьдесят долларов за штуку.
• Также необходимо закупить определенный инвентарь, к которому относятся медогонка, бидоны для хранения меда, стамески, восковые пластины, специальная одежда, перчатки и многое другое. Закупка оборудования потянет на довольно приличную сумму.
• Стоит обязательно купить термокамеры для роспуска меда, а также смесители для купажирования меда, которые отличаются определенной дороговизной.
• Если вы обладаете внушительной суммой, можно построить собственную лабораторию. Она позволить проводить анализ меда, но и стоит соответственно – от двухсот тысяч долларов. Если на первых порах вы не сможете себе этого позволить, необходимо будет учесть расходы на сертификат качества, который можно будет получить в профильных лабораториях.
• В статью расходов необходимо также включить медицинские препараты. Профилактическая обработка санапином происходит дважды в год.

Пример бизнес плана для развития пчеловодства

Что касается персонала, то на небольшой частной пасеке можно управляться в одиночку. Но в период активного медосбора, как правило, нужен хотя бы один помощник. Для этого можно будет нанять сезонного рабочего. Если территория довольно большая, или же вы не обладаете достаточно глубокими познаниями в этой сфере, придется учесть также месячную заработную плату сотрудникам.

Отдельная статья расходов предусмотрена на оформление всей необходимой документации для открытия такого бизнеса. Все дополнительные расходы, помимо закупки самих пчел и ульев, обойдутся примерно в четыреста долларов.

Бизнес-план необходимо расписать до малейших подробностей и строго придерживаться каждого пункта. Только так ваш успех будет гарантирован.

На рентабельность бизнеса будет влиять множество факторов: наличие конкурентов, ваш опыт в пчеловодстве, имеющаяся материальная база, а также способ реализации производимых продуктов.

За сезон, который длится с мая по август, в среднем со стандартной пасеки можно получить до семи тонн меда. Один килограмм этого продукта оценивается примерно в четыре доллара. Соответственно, годовая прибыль составляет около тридцати тысяч долларов, из которых половина уйдет на затраты, связанные с производством.

Если вам нравится бизнес идея разведения кроликов, ознакомьтесь с этим материалом.

Все нюансы открытия аптеки по франшизе, а также самые популярные аптечные сети, предлагающие такой бизнес, вы можете найти здесь.

Пасека

Есть два вида пасеки: кочевая и стационарная. Каждый вид предполагает определенный вид ульев, а также предусматривает требования к самой территории.

Кочевая пасека может перевозиться от поля к полю в зависимости от поры цветения определенных растений. Она предполагает обязательное наличие помощников, но позволяет, как правило, получить в разы больше меда.

В случае большого количества медоносов в округе рекомендуется установка стационарной пасеки. При ее установке учтите, что оптимальное расстояние до цветущего поля составляет два километра.

Определяемся с видом меда

Для того чтобы определиться с видом меда, необходимо понимать, какой сорт пользуется популярностью именно в вашем регионе. Для этого вы можете провести собственное исследование, а также обратиться за консультацией к специалисту.

Сорта значительно отличаются по цене. В качестве источника могут выступать мята, липа, клевер, гречиха, вереск, подсолнух, кориандр и многие другие растения. Цена определяется полезными свойствами меда и вкусовыми характеристиками. Учитывая географическое положение, вы можете выбрать тот сорт меда, который будет приносить наибольшую прибыль.

Каких пчел выбрать

На этот выбор влияют климатические и ботанические особенности вашего региона. В заповедных зонах, например, разрешена только определенная порода пчел.

Основные виды таковы:

• Опытные пчеловоды рекомендуют новичкам начинать с карпатской или серой горной кавказской породы. Они достаточно миролюбивые, за ними легче ухаживать. Кроме того, они лучше используют слабый медосбор и очень энергично собирают пыльцу с распустившихся цветков. Минусом кавказских пчел является болезненность и плохая переносимость холодов. Карпатская порода, в свою очередь, отличается слабой ройливостью и большой выносливостью во время зимовки.
• Среднерусские пчелы более злые и требуют подхода опытного специалиста. Они легче переносят холода, а также менее болезненные, но для работы с ними необходима полная экипировка.
• Необходимо быть предельно осторожными с покупкой заграничных пород, к которым относятся итальянская, краинка, бакфаст. Эти матки продаются только заграницей, стоят очень дорого и подлежат длительным проверкам.

Специалисты единогласно утверждают: желательно отдать предпочтение традиционным для вашего региона пчелам. Особенно это касается тех случаев, когда продолжительность холодов в данной местности достигает пяти и больше месяцев.

Нужна ли сертификация?

Требования к сертификации весьма лояльные. Для того чтобы получить право на продажу меда, необходимо получить обыкновенное разрешение, которое выдают в ветеринарных лабораториях. Оно стоит недорого и выдается после исследования образцов для определения качества меда.

Иной вопрос, если вы хотите реализовать свою продукцию в супермаркетах или заграницей. В таком случае необходимо зарегистрировать ООО. После этого, пасека, готовая продукция и производственный цех должны пройти полную сертификацию.

Каналы сбыта продукции

В этом плане бизнес на пчеловодстве имеет широчайшие перспективы. Мелкие предприниматели, которые обладают 10-20 пчелиными семействами, преимущественно сбывают продукцию самостоятельно.

Это можно делать непосредственно в своем доме или на рынке. Можно также открыть свою торговую точку или продавать мед через интернет.

Для более крупных предпринимателей возможна реализация меда через большие супермаркеты, которые закупают продукцию большими оптовыми партиями.

О перспективах

По отзывам опытных пчеловодов, этот бизнес имеет действительно огромные перспективы. Рынок пчеловодства еще не структурирован, и цены на мед с каждым годом повышаются. А спрос только возрастает, причем и на внутреннем, и на внешнем рынках. К людям постепенно приходит понимание ценности натурального продукта, а в условиях плохой экологии и низкого качества жизни все больший процент населения активно интересуется здоровым образом жизни.

Отечественный продукт будет цениться выше и пользоваться большим спросом у покупателей, чем китайский, которого сейчас полно на рынке. Ведь качество последнего под огромным вопросом, в связи с активным использованием генетически модифицированных культур. К примеру, Соединенные Штаты, которые еще до недавнего времени были основным закупщиком китайского меда, уже ограничили его поставки на территорию своей страны.

Самое выгодное время для начала такого бизнеса – это начало мая. В это время сады как раз заканчивают цвести, а погода стоит теплая, поэтому пчелиные семьи к этому периоду становятся наиболее крепкими. Рыночная стоимость на этих насекомых в мае несколько увеличивается, но затраты, как правило, себя оправдывают уже в первом сезоне.

О развитии бизнеса в России и о рынке меда в стране в целом – на следующем видео:

Источник: znaydelo.ru

Бизнес-план пчеловодства: как начать заниматься разведением пчёл и выгодно ли это

Пасека, обустроенная на дачном участке или во дворе частного дома, даёт возможность приобретения опыта и оценки перспективы заработка. Выгодно заниматься пчеловодством, поможет ознакомление с климатическими особенностями своего региона перед закупкой пчелиных семей.

Предоставляемые услуги

• акациевый;
• гречишный;
• иссоповый;
• донниковый;
• горчичный;
• липовый;
• клеверный.

Дополнительные услуги связаны с реализацией сопутствующих продуктов:

1. Пыльца. Цветочная пыльца — пищевое сырье пчёл. Она богата витаминами и биологически активными веществами широкого спектра действия: противосклеротическими, капилляроукрепляющими.
2. Перга. Это пыльца-обножка, которую пчелы складывают и утрамбовывают в соты, заливая сверху мёдом. Благодаря уникальному природному составу, перга является лучшим биостимулятором при лечении преждевременного старения организма, мощным противосклеротическим средством.
3. Воск. Пчелиный воск выделяется специальными железами медоносных пчёл. Из него создают соты. Воск зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-901.
4. Прополис. Представляет собой клейкое, смолистое вещество, которым пчёлы заделывают щели и неровности в улье и полируют ячейки сот. Прополис пчелы вырабатывают из пыльцы растений и секрета верхнечелюстной железы. Это уникальный продукт пчеловодства растительного происхождения, который обладает высокой биологической активностью.
5. Маточное молочко. Вырабатывается из секрета верхнечелюстной железы. Широко используется в лечении различных заболеваний, а в сочетании с пергой применяется для омоложения организма.

Побочные товары и услуги:

• размещение ульев в теплицы для опыления растений;
• селекция и продажа молодых пчелосемей;
• продажа мёда и продуктов жизнедеятельности пчел производителям косметики.

Актуальность

Актуальность бизнеса обусловлена следующими факторами:

• рынок пчеловодов в России насыщен участниками, но он не удовлетворяет потребительский спрос;
• число потребителей, желающих приобрести натуральный мёд, постоянно растёт;
• малое предпринимательство имеет государственную поддержку в вопросах реализации и налогообложения;
• пчеловодство является прибыльным бизнесом.

Какие виды пчел разводить?

Наилучшие результаты приносят местные породы пчёл, для которых условия жизни являются естественными. Пчелосемьи закупают весной — с конца апреля до конца мая, когда расцветает большинство медоносных растений.

• яйценоскость матки;
• количество рабочих пчёл в семье;
• способность пережить суровые зимы;
• устойчивость к болезням;
• способность к нахождению медоносов;
• возможность выдерживать длительный безлетный период;
• работоспособность.

В России хорошо зарекомендовали себя породы:

• среднеевропейская лесная тёмная порода;
• серая кавказская.

На Украине популярны породы:

• украинская степная пчела;
• карника;
• карпатка.

Описание и анализ рынка

Первое, с чего следует начать организацию бизнеса — оценить бизнес-идею по следующим критериям:

• характеристика целевой аудитории;
• определение конкурентоспособности;
• анализ доли и динамики выбранного рыночного сегмента.

Специфика анализа подразумевает оценку рискованности предприятия и пути минимизации рисков.

Характеристика рынка пчеловодства в России выглядит следующим образом:

1. Рынок мёда в России сильно зависит от сезонных колебаний в связи с климатическими условиями.
2. Государство оказывает недостаточную поддержку производителям мёда. Без государственной поддержки экспорта мёда российский бизнес не сможет составить конкуренцию зарубежному.
3. Наибольшими медоносными ресурсами обладают Дальневосточный, Восточно-Сибирский и Уральский регионы.
4. Высокий медовый потенциал растительных ресурсов имеют Западносибирский и Поволжский регионы.
5. Наименьшие медовые запасы – в Северо-Западном и Центрально-Чернозёмном экономических районах.
6. В России частные пасечники ежегодно продают до 2,95 тысячи тонн мёда своему окружению, что составляет 3% от общего объёма рынка.
7. В последние годы наблюдается увеличение доли промышленных предприятий на рынке мёда.
8. Отдельные компании выходят на мировой рынок.
9. Наиболее актуальным остаётся сбыт продукции отечественному производителю.
10. Наибольшим спросом у россиян пользуются сорта меда, которые выделяются прежде всего своими полезными свойствами и вкусовыми качествами. На первом месте по популярности располагается липовый мёд – его предпочитают покупать 17% опрошенных.

Большинство украинского мёда экспортируется, причём объем экспорта растёт год от года и в 2017 году достиг 62%. Этому способствуют низкий спрос на внутреннем рынке и высокий — на внешнем, где главное преимущество украинского мёда — низкая цена.

Целевая аудитория

Регулярными потребителями мёда являются как мужчины, так и женщины.

Целевая аудитория пчеловодства:

• предприятия пищевой промышленности;
• компании по переработке меда;
• медицинские центры;
• медицинские лаборатории;
• оптовые и другие магазины;
• торговые организации;
• косметические компании;
• ежедневные покупатели;
• пчеловоды-новички и со стажем.

Конкурентные преимущества

Основные конкурентные преимущества пчеловодства:

• наличие места для пасеки, окружённого растениями и медоносами;
• экологическая чистота продукта;
• научно-теоретическая и практическая база;
• природный потенциал;
• возможность экспорта.

Рекламная кампания

Пчеловодство – бизнес, где основным средством информирования потенциальных клиентов являются рекомендации постоянных покупателей. Поэтому особенно важно следить за качеством продукции.

Другие возможные каналы сбыта продукции и способы рекламы:

• участие в медовых ярмарках;
• заключение договоров с косметическими фирмами, кондитерскими фабриками;
• оптовые продавцы;
• продажа через медовые лавки;
• интернет-порталы.

Пошаговая инструкция открытия пчеловодческого хозяйства

После определения целевой аудитории и анализа рынка, следует предпринять следующие шаги:

1. Составить подробный бизнес-план пчеловодства или приобрести готовый.
2. Оформить документы для открытия пасеки.
3. Найти подходящее место под пасеку.
4. Закупить оборудование и инвентарь.
5. Определиться с необходимостью найма персонала.
6. Закупить пчелиные семьи.
7. Открыть пасеку.

Документы

При открытии собственной пасеки необходима регистрация в качестве Главы крестьянского – фермерского хозяйства. Далее следует подать заявление о переходе на уплату единого сельскохозяйственного налога (ЕСХН). Выплаты во внебюджетные фонды будут продолжаться.

ЕСХН освободит от обязанностей по уплате следующих налогов:

• налог на доходы физических лиц (НДФЛ);
• налог на имущество физических лиц;
• единый социальный налог (ЕСН);
• налог на добавленную стоимость (НДС).

После создания пасеки необходима отдельная регистрация:

1. Ветеринарный паспорт пасеки. Для получения паспорта нужно обратиться в Государственную ветеринарную службу для проведения осмотра. По результатам сверки ветеринарных свидетельств выдаётся паспорт.
2. Справка с анализом производимого мёда. В ней содержится информация о предпринимателе, а также качественные характеристики мёда.
3. Ветеринарное заключение об отрицательном анализе на нематоз. Он необходим для реализации продуктов пчеловодства и кочевья ульев.
4. Справка с информацией о численности подворья пасеки. Выдаёт ветеринар.
5. Справка о содержании тяжёлых металлов в мёде, анализа пчелиного подмора и пчелиного расплода. Желательны, но необязательны для наличия у пчеловода.

Расположение пасеки

Пчеловодческое хозяйство возможно создать в любом регионе, исключая район Крайнего Севера.

Наиболее благоприятные районы для пчеловодства:

• республика Башкортостан;
• Оренбургская область;
• Калужская область;
• Алтайский край.

Критерии выбора участка под пасеку:

• площадь не менее 30 кв. м. на один улей;
• расстояние от улья до места медосбора не более 2 км;
• пасеку лучше размещать в низине, чтобы пчеле с мёдом не приходилось лететь вверх;
• забор, окружающий пасеку, должен быть сплошным двухметровым, чтобы чужие пчелы не перекрывали лет;
• в южных районах ульи размещают в тени, летком к востоку, а в северных — на солнечных местах, во избежание замерзания;
• не рекомендуется размещать пасеку вблизи водоёмов и хвойных лесов;
• благоприятное расположение вблизи посевов гречихи, подсолнечника, клевера;
• выгодное соседство — липовые и акациевые посадки;
• неудачное соседство — животноводческие фермы и злаковые поля.

Смена дислокации пасеки в течение сезона повышает эффективность до 50%. Нужно согласовать с лесничеством или земледельческим хозяйством место стоянки. Оформление арендного договора обычно не требуется, наоборот — пчелы повышают урожайность культур.

Оборудование и инвентарь

Оборудование рекомендуется покупать на пчеловодческих выставках или через местное сообщество пчеловодов.

Необходимый инвентарь и расходные материалы для работы (на 30 ульев).

Ручной инвентарь пчеловода Дымарь Медогонка Вальцы для изготовления вощины Омшаник Вертикальный улей

Нужны ли сотрудники?

Обслуживанием 30–50 ульев может заниматься один человек — организатор бизнеса. В связи со спецификой бизнеса, плата наемному пчеловоду будет составлять около 36 000 рублей в год.

Сезон интенсивной работы пчеловода в средней полосе России продолжается с мая по август.

Разведение пчелосемей

Особенности технологии размножения пчёл:

• ульи должны быть расположены вдали от дороги и источников шума;
• пасека должна быть огорожена сплошным забором;
• на ульи должны попадать солнечные лучи;
• местность должна быть безветренной, с медоносными деревьями;
• для стимулирования формирования новых маточных особей следует забрать матку от пчёл.

Срок жизни пчелосемьи — от 7 до 9 лет.

За сезон количество роев удвоится. Цена пчелосемьи осенью составляет около 4 000 руб., но рациональнее не продавать их, а закупить ульи и расширить пасеку.

Зимовка пчёл

Пчелиные семьи содержат зимой:

• на воле;
• в подвале;
• в зимовнике (омшанике).

Продолжительность зимовки зависит от климата и составляет от 3 до 6 месяцев. При нормальных условиях пчелы находятся в спокойном состоянии и потребляют наименьшее количество корма. Тогда пчелиные семьи выходят к весне сильными, здоровыми, имея незначительный естественный «подмор». Эти показатели могут быть достигнуты в результате своевременной и хорошей подготовки семей к зиме. А также необходимо знать правила содержания пчел и ухода за ними в течение зимовки.

Финансовый план

Финансовое планирование представляет собой неотъемлемую часть бизнес-плана, в которой рассчитывается рентабельность идеи пчеловодства путём анализа вложений и затрат. Наличие собственного участка под пасеку освобождает от арендных платежей. Начинать пчелиный бизнес целесообразно с небольшого количества ульев, которые можно обслужить в одиночку. Пчеловодство становится рентабельным начиная со 100 пчелосемей.

Особенности финансового плана:

• расчёты произведены на примере пасеки, которая обустроена на приусадебном участке;
• площадь участка — 20 соток;
• пасека состоит из 30 пчелосемей и ульев;
• основной канал сбыта — частные клиенты;
• работа первый год ведётся без привлечения наёмного персонала.

Сколько стоит открыть бизнес по разведению пчёл?

Регулярные затраты

Регулярные затраты пасеки за сезон.

Доходы

Молодые пчелиные семьи дают в год 25–30 кг мёда. Постепенно, с укреплением семьи и увеличением опыта, количество может доходить до 50 кг с улья. Заработок приносит также реализация сопутствующих товаров. Воск будет обмениваться в дальнейшем на вощину, поэтому продаваться не будет. После того как количество ульев увеличится до максимального для предоставленной под пасеку площади, можно продавать новые рои.

Реализация пчелосемей весной или осенью позволяет заработать от 20 до 60 тысяч рублей ежегодно.

Планируемая годовая прибыль по видам продукции от тридцати пчелосемей.

На видео показаны интересные моменты по пчеловодству с разных пасек. Снято каналом Андрей Баскевич.

Календарный план

Календарный план по реализации бизнес-плана пчеловодства.

Риски и окупаемость

Окупаемость медового бизнеса составляет примерно 18 месяцев. Риски бизнеса делятся на зависящие от пчеловода и от климатических условий. Для устранения рисков, связанных с человеческим фактором, необходимо тщательно изучать научно-теоретическую базу, собрать отзывы опытных пчеловодов.

Рентабельность пчеловодства составляет примерно 20–25%.

Можно выделить самые распространённые риски:

• холодное или засушливое лето;
• сильные ураганные ветра;
• форс-мажор — кража, пожар, наводнение;
• умышленные вредительства третьих лиц;
• болезни пчёл;
• нечаянная потеря матки;
• запущенное роевое состояние;
• грубый осмотр пчёл;
• несвоевременное расширение.

Видео

На видео показано, выгодно ли заниматься пчеловодством или нет. Снято каналом Загадочный Freier 01.

Источник: biznesok.com

Разведение пчел для начинающих

Плюсы и минусы пчеловодства

Каждый начинающий пчеловод задумывается над тем, с чего начать. Прежде всего, с честной оценки своих сил и возможностей, а также с изучения плюсов и минусов пчеловодства.

Положительными сторонами этого занятия называют:

• относительно небольшой стартовый капитал – стоит только приобрести ульи, инвентарь и пчелиные семьи (участок можно взять в аренду);
• доступность покупки пчел и оборудования – разведением этих насекомых занимаются многие фермеры;
• простота труда – работа тонкая, но, при искреннем интересе, несложная.

Минусов у этого вида деятельности меньше:

• необходимость специфического подхода к насекомым (их укусы достаточно болезненны);
• энергоемкость работы (починка ульев, откачка меда и т. д.).

Предварительная подготовка

Новичку также следует определиться: с чего начать подготовку, как выбрать ульи, оборудование, пчел и в чем заключается правильный уход за насекомыми.

Необходимое оборудование

Помимо ульев, при подготовке к разведению пчел в первую очередь необходимо приобрести:

• защитный костюм (защищает фермера);
• дымарь (отгоняет насекомых);
• медогонку («выгоняет» мед из сот при помощи центробежной силы);
• стол для обработки рамок (помогает в более быстрой обработке);
• стамеску (подымает крышку);
• вощину (заменяет соты);
• лекарства (защищают насекомых от болезней).

Чуть позже, когда хозяйство начнет разрастаться и приносить продукцию, дополнительно стоит купить:

• роевню – необходима для сбора и перемещения улетевшей пчелиной семьи;
• маточную клетку – для транспортировки и временного содержания пчеломаток;
• ульевые скрепы – для сохранности ульев при их перевозке;
• утепляющие маты – для поддержания микроклимата в жилище насекомых;
• скребок-лопатку – для сметания пчел с рамок;
• захват для рамок – для их извлечения.

Выбор улья

Начинающему пчеловоду можно сделать домики для насекомых самостоятельно или приобрести уже готовыми.

В любом случае рекомендуется знать их разновидности:

• альпийские – многоярусная конструкция с одним летком и без разделительных решеток;
• многокорпусные – позволяют увеличить расплод и предотвратить роение;
• горизонтальные – удобны в обслуживании и чистке;
• Дадан – идеален для новичков;
• кассетные ульи – способствуют профилактике заболеваний;
• японские – безрамочные варианты (соты размещаются на стенах);
• Варре – соты крепятся при помощи линеек (рамки тоже отсутствуют);
• фанерные – изготавливаются самостоятельно, обладают небольшим весом.

Независимо от выбранной разновидности, жилища для пчел должны быть:

• защищены от осадков и перепадов температуры;
• хорошо вентилируемы;
• просторны;
• мобильны;
• выкрашены в разные цвета (кроме черного и красного).

На фотографии представлены варианты пчелиных ульев:

Оборудование улья

Обслуживание домиков насекомых требует приобретения специальных аксессуаров:

• подставок – из металла или древесины, не выше 30 см (размещать ульи на земле нельзя);
• соторамок – желательно купить целый комплект;
• холстиков на ульи – материал помещают под крышу домиков;
• кормушек – для прикорма и лечения пчел;
• поилок – для обеспечения насекомых водой.

Расположение пасеки

От местоположения пасеки будет зависеть ее рентабельность. Участок следует выбирать тщательно, учитывая все основы пчеловодства.

Важно соблюсти следующие правила:

• пасека должна располагаться в южных регионах (при температуре ниже 20 градусов мороза пчелы погибнут);
• участок требуется обнести 2-метровым забором;
• следует обеспечить кормовую базу для животных (подойдут акация, клевер, горчица, подсолнечник, люцерна и другие растения);
• максимальный радиус удаления от медоносов не должен превышать 2 км;
• нельзя располагать пасеки возле водоемов (если сбор нектара происходит на другом берегу);
• запрещено строить хозяйства в низменностях и на возвышенностях;
• категорически не допускается ставить улики возле ядовитых культур.

Оптимальным вариантом считается разместить пасеку около леса или небольшой реки.

Методы разведения

Разведение пчел может осуществляться несколькими способами:

• Метод отводок – матку пересаживают в другой улей, где уже есть насекомые разного возраста и трутень. В «старом» жилище осиротевшие пчелы построят маточники и «выведут» новых производительниц.
• Деление на пол-лета – сильный рой делится на 2 части, расселяется в 2 соседних домика на месте материнского жилища (там, где матки не будет хватать, пчелы вырастят самостоятельно).
• Ротационный (или круглосуточный) – подходит для опытных пчеловодов и предполагает круглогодичный уход за насекомыми, создание им комфортных условий.

По какому именно методу разводить пчел, каждый пчеловод решает сам.

Покупка пчел

Но начинаться все должно с покупки пчелиного семейства. При приобретении пчел необходимо обращать внимание на несколько факторов:

• агрессивность;
• подверженность заболеваниям;
• ройливость;
• продуктивность.

Породы по каждому из параметров фермер подбирает индивидуально, исходя из своих целей и потребностей.

Наиболее востребованными видами пчел являются карпатские, среднерусские, баксафт.

Очень плодовитая и морозоустойчивая. Подходит для разведения в большинстве регионов России.

Производительность выше среднего.

Моногамна в выборе медоносов.

Хорошо подходит для новичков.

Особи серого цвета, с хоботком до 7 мм.

Одна из самых агрессивных и ройливых на территории России.

Морозоустойчива, миролюбива, привязана к ульям.

В меру ройлива и плодовита.

Делает уникальный мед.

На фото видно более подробно, как выглядят пчелы этих пород:

Сезонный уход за пчелами

Особенности ухода за пчелами различаются в зависимости от сезона года.

Первый осмотр пчел

Первый (весенний) осмотр насекомых проводится приблизительно с середины апреля по начало мая (в зависимости от погодных условий).

Время обследования составляет 6 – 10 мин. на каждую пчелиную семью.

Целями этого осмотра является:

• обследование пчелиных семей и пчеломаток;
• переселение в чистые ульи (при необходимости);
• подкормка сахарным сиропом;
• утепление.

Второй осмотр происходит в мае. Цель процедуры – расширение гнезда надставкой с сушью и вощиной, оценка качества пчеломатки.

В период медосбора

Во время третьего осмотра (в июне) ставят вторую надставку.

Четвертый осмотр производится в начале августа. Задачами фермера при проведении этой манипуляции являются:

• откачка меда;
• снятие лишних корпусов;
• удаление ненужных сот.

Время, отведенное на процедуру, составляет 10 – 15 мин. на улей.

Во второй половине августа, после снятия надставок, определяют запасы кормов и необходимость следующей подкормки.

Все работы по внесению подкормок рекомендуется завершить до 25 августа.

Подготовка к зиме

Уход за пчелиными семьями в осенний период заключается в:

• утеплении ульев;
• постановке свободных сот маткам для откладывания яиц;
• перемещении пчелиных домиков в зимовники (проводится поздней осенью).

Зимний уход при правильно проведенной подготовке несложен:

• отслеживать температуру в ульях (1 – 2 раза в месяц);
• проверять и очищать летки от помора;
• поддерживать уровень вентиляции.

Правильно организованный уход поможет сберечь пчелиные семьи здоровыми и получить качественный мед. Как выглядит пчела в зимний период, хорошо видно на фотографии:

Вредители, борьба с ними

Самыми значимыми вредителями для пчел являются:

• моль – в целях профилактики поддерживается чистота в пчелиных жилищах и применяется подстилка из мяты, хмеля, листьев ореха;
• мыши – для борьбы с грызунами в зимовниках делают глиняный пол с примесью битого стекла, раскладывают ловушки;
• муравьи – во избежание попадания гостей подставки ульев ограждают рвом с водой или обрабатывают специальным мелком;
• птицы – в ульях делают маленькие отверстия для вылета пчел (чтобы пернатые не смогли попасть внутрь).

Болезни (профилактика)

Пчелы могут заболеть:

• пыльцовым токсикозом – при сборе пыльцы с ядовитых растений (в качестве лечения подкармливают сахарным сиропом);
• химическим токсикозом – из-за подкормки лекарственными препаратами (во избежание болезни все дозы стоит согласовывать с врачом);
• запариванием – при высоких температурах в ульях (борьба с заболеванием заключается в освобождении пчел из улья).

Это незаразные заболевания, опасаться за всю пасеку не стоит.

К инфекционным заболеваниям относят:

• аскофероз – личинки покрываются белой плесенью;
• аспергиллез – проявляется у рабочих пчел и личинок (насекомые затвердевают);
• паратиф – выражается в параличе и гибели насекомых.

При заразных заболеваниях весь мор и соты убирается и сжигается, улья обрабатываются дезсредствами, а пчелам вводят прикорм.

Инвазионными болезнями насекомые страдают из-за поражения паразитами. К таким заболеваниям относят:

• браулез – паразит съедает все маточное молочко, из-за чего пчелы слабеют и погибают (лечат при помощи фенотиазина);
• варроатоз – клещ поражает пчелиное семейство и их развитие останавливается (метод лечения – использование формалина и зернистого газа);
• нозематоз –инфицируется кишечник насекомых, из-за чего пузико раздувается, пчелы слабеют и погибают (действенное средство для борьбы с болезнью — фумаггилин);
• поражение мухой сеноптаинией или пчелиной горбуньей – паразиты откладывают яйца на пчелах и их личинках, из-за чего медоноски становятся кормом для вылупившихся мух или их личинок (методы лечения до сих пор неизвестны).

Лучшим средством борьбы с болезнями до сих пор является профилактика.

Особенности разведения пчел в павильонах

Содержание пчел в передвижных павильонах, куда вмонтированы ульи, облегчает перемещение хозяйства. Павильонную пасеку запросто можно перевезти вслед за цветущими медоносами или транспортировать на зимовку.

Для лучшего обустройства ульи стоит изготовить из фанеры и окрасить в разные цвета (чтобы пчелы не путались). Утеплить павильон можно при помощи стекловаты. Это позволит содержать насекомых в нем круглый год.

В подобной конструкции поместится до 30 семей.

Подробнее такой вид пчеловодства можно рассмотреть на фото:

Сбор и хранение меда

Свежесобранный мед имеет жидкую консистенцию и прозрачный цвет. Со временем продукт может стать более мутным, кристаллизоваться и загустеть. Чтобы этого избежать, стоит отправить его в помещение с температурой воздуха не выше нуля на 2 месяца. После этого мед можно переместить в комнату с 14-градусной температурой. Такой способ позволит сохранить сладкий продукт в жидком состоянии до 2 лет.

Для сохранности полезных свойств меда:

• его разливают в сухую, стеклянную емкость с плотной крышкой;
• избегают воздействия прямых солнечных лучей;
• хранят в местах, удаленных от дурно пахнущих веществ.

Запрещается хранить мед в холодильнике. Это вызовет его брожение.

Ведение дневника пчеловода

Обязательным требованием для начинающих пчеловодов является ведение дневника.

В этом документе делаются записи об:

• используемых породах;
• возрасте пчел;
• пчеломатках;
• разведении насекомых;
• количестве и состоянии медоносок;
• произошедших ошибках.

Другим вариантом ведения записей считается изготовление карточек, которые можно оставлять возле конкретного улья.

Ошибки новичков

В начале пчеловодческой работы часто фермерами допускаются ошибки. Самыми распространенными из них называют:

• плохой уход за пчелосемьями;
• позднее обнаружение заболеваний;
• неправильную подготовку к зиме;
• отсутствие корма зимой;
• неправильную расстановку ульев;
• нарушенные условия хранения меда.

Со временем эти недостатки исчезнут.

Рекомендации опытных пчеловодов

Опытные пчеловоды рекомендуют:

• использовать для разведения только сильные семьи;
• вовремя расширять гнездо;
• сохранять в ульях около 5 кг меда;
• контролировать роение пчел с помощью метода седьмой рамки (если она заполняется расплодом, пора делать отводок);
• размещать пчелиные жилища на расстоянии 50 м от дома и 10 м от границы участка;
• ставить ульи в тихих, безветренных местах;
• оставлять между домиками 6 м свободного пространства.

Успех и прибыльность пчеловодства зависит от тщательности соблюдения правил по уходу и содержанию насекомых.

Видео

Больше о пчеловодстве для начинающих рассказывается на видео ниже:

Источник: agronom.media