Бизнес процесс производства продукции пример

Основные бизнес-процессы — непосредственно ориентированы на производство продукции, представляющие ценность для клиента и обеспечивающие получение дохода.

· Обеспечение гарантии качества изделий/услуг;

· Конструирование светопрозрачных конструкций;

· Формирование необходимых трудовых ресурсов;

· Установка окон (демонтаж / монтаж);

Вспомогательные бизнес-процессы — вспомогательные бизнес-процессы, которые предназначены для обеспечения выполнения основных процессов. Фактически обеспечивающие бизнес-процессы снабжают ресурсами всю деятельность организации.

· Логистика (перемещение материалов и ресурсов);

· Организация отправки покупателю;

· Обеспечение обслуживания (замер, доп. выезды, постмонтажные работы);

· Подготовка продукта к отгрузке;

· Складирование и хранение продукта.

Бизнес-процессы управления — это бизнес-процессы, охватывающие весь комплекс функций управления на уровне текущих действий и бизнес — системы в целом.

· Разработка календарного плана производства;

· Планирование необходимых ресурсов;

· Формирование документации отдела;

· Контроль этапов производства.

Бизнес-процессы развития — процессы совершенствования, освоения новых направлений и технологий, а также инновации.

· Анализ технологий и материалов, а так же их разработка;

· Разработка и тестирование процесса производства;

Описание некоторых бизнес — процессов

1. Цель: установка готовых светопрозрачных изделий

Таблица 8.1. Матрица ответственности процесса «Установка»

Основные этапы процесса «Установки»

2. Разнарядка на установку окна

3. Определение объема работ и составление плана

4. Выезд бригады на место работ

7. Документирование установки окна (акт о выпол работе)

8. Закрытие смены

Алгоритм процесса «Установка» показан на рис. 8.1.

Рис. 8.1. Алгоритм процесса Установка»

2. Разнарядка на установку окна:

· получение суточного заказа на установку;

· анализ и коррекция производственных заказов.

3. Анализ объема работ и составление плана

· определение необходимого количества автотранспорта для выполнения заказа;

· определение необходимого количества рабочих;

· сортировка заказов по районам города;

· сортировка заказов по часам установки.

4. Выезд бригады на место работ

· получение адреса клиента;

· получение инструментов для работ;

· получение сопроводительных документов к заказу.

· выемку старых рам;

· снятие оконных переплетов, карнизов, подоконников;

· стыковку рамы с оконным переплетом;

· утепление оконных секций

7. Документирование установки окна

· подписание акта о приемке-сдаче работ;

8. Закрытие смены

· составление отчета за смену.

2. Цель: обеспечить своевременное изготовление продукции высокого качества

должностной обязанность руководитель подчиненный

Таблица 8.2 Матрица ответственности процессов производства

2. Разнарядка на создание

3. Создание эскиза изделия

4. Компьютерная обработка

5. Разнарядка на произв.

6. Резка ПВХ профиля

7. Обработка дренажных и поперечных перегородок

8. Сварка заготовок из ПВХ профиля

9. Зачистка углов

11. Установка фурнитуры

13. Анализ и контроль наличия, движения и сохранности изделия

14. Контроль остатков готовой продукции

15. Документирование процессов производства

16. Закрытие смены

Алгоритм процесса «Производство окна» показан на рис. 8.2.

Рис. 8.2. Алгоритм процесса «Производство окна»

1. Начало смены: прием фактических остатков.

2. Разнарядка на создание изделия:

· получение информации о размерах изделия;

· получение информации о системе камер;

· информация о количестве изделий.

3. Создание эскиза изделия:

· Выбор материала, из которого будет изготовлено окно;

· Определение внешнего вида окна (цвет профиля, конфигурация створок, толщина стекла и варианты остекления);

· Определение размеров, материалов и цвета подоконников, отливов и москитных сеток;

4. Компьютерная обработка:

· Из предоставленного конструктором эскиза изделия технологи берут необходимую информацию, а именно: габаритные размеры окна; конфигурацию; тип профиля; цвет изделия; тип остекления окна; дополнительные материалы;

· Введение данных в компьютер;

· Обработка данных с помощью программы «КОМТЕХ»;

· Компьютерный раскрой профиля ПВХ.

5. Разнарядка на производство

· Получение эскиза окна;

· Получение результатов компьютерной обработки.

6. Резка ПВХ профиля:

· раскрой пластикового профиля;

· Резка и установка арматуры (распил металлического усилителя, определенной конфигурации);

7. Обработка дренажных и поперечных перегородок:

· Фрезеровка дренажных (водосточных) отверстий в пластиковом профиле;

· Фрезерование поперечины (Торец заготовки поперечины требуемой длины обрабатывается на торцефрезерном станке специальным набором фрез);

· Предварительно подготовленная для крепления поперечина устанавливается в раму.

8. Сварка заготовок из ПВХ профиля:

· Сваривание заготовок из ПВХ профиля;

· Получение полуфабриката будущего пластикового окна;

· Расплавление торцов заготовок;

· Изделие некоторое время остывает, шов твердеет;

· Двухголовочная сварка конструкции со сложной конфигурацией.

9. Зачистка углов: фрезерование углов после сваривания

· Производится дополнительная регулировка фурнитуры на изделии;

· Укладка стеклопакетов в соответствующие оконные блоки и их выравнивание.

11. Установка фурнитуры

· Демонстрация окна на стенде в рабочем режиме;

· Проверка прямоугольности конструкций;

· Определение отсутствия повреждений и работоспособности фурнитуры;

· Отправка на склад.

13. Анализ и контроль наличия, движения и сохранности изделия:

· Анализ и контроль оборотного изделия;

· Анализ и контроль возвращаемого изделия.

14. Контроль остатков готовой продукции:

· Учет реализованной продукции;

15. Документирование процессов производства:

· определение количества готовых изделий и комплектующих;

· определение количества бракованной продукции;

· фиксирование в журнале учета

16. Закрытие смены: составление сменного отчета.

3. Цель: обеспечить защиту товара от повреждения и потерь и облегчить процесс его обращения

Таблица 8.3 Матрица ответственности процесса «Упаковка»

Основные этапы процесса «Упаковкии»

Источник: studbooks.net

2.2 Состав бизнес-процессов

Проанализировав деятельность кондитерской, и проведя предпроектное исследование, мы смогли выделить основные бизнес-процессы:

1. Учет ингредиентов на складе –слежение за сроком годности продуктов, заказ необходимых ингредиентов у поставщиков и отправление их со склада на производство;
2. Производство – составление плана производства, ежедневный отчет о его выполнении;
3. Составление новых рецептов – необходимо для поддержания конкурентоспособности и расширения ассортимента, заключается в составлении и последующим утверждении новых рецептов продукции;

Рис. 2.3 Состав бизнес-процессов.

2.3 Описание бизнес-процессов

Содержание бизнес-процесса «Учет ингредиентов на складе» состоит из последовательного выполнения действий: «Заказ ингредиентов» «Контроль состояния склада» «Обеспечение производства» В действии «Заказ ингредиентов»происходит подача заявки поставщикам на определенный продукт. В действии «Контроль состояния склада» происходит слежение за сроком годности продуктов и наличия необходимого их количества для производства.

В действии «Обеспечение производства» происходит ежедневный перевоз ингредиентов со склада в цех кондитерской. Содержание бизнес-процесса «Производство» состоит из последовательного выполнения действий: «Составление плана» «Подготовка к производству» «Производство» «Контроль производства» «Контроль отгрузок» В действии «Составление плана»происходит планирование того, сколько и какой продукции должно быть произведено в определенный день.

В действии «Подготовка к производству»происходит прием ингредиентов со склада, подготовка конвейеров, инвентаря и обслуживающего персонала. В действии «Производство»происходит непосредственно сам процесс приготовления кондитерских изделий. В действии «Контроль производства» происходит ежедневное сверение проделанной работы с планом и его корректировка.

В действии «Контроль отгрузок» происходит ведение журнала отгрузок и непосредственно сами отгрузки. Содержание бизнес-процесса «Составление новых рецептов» состоит из последовательного выполнения действий: «Составление рецептов» В действии «Составление рецептов»происходит составление книги рецептов, т.е. запись сколько и каких ингредиентов понадобится для определенного продукта.

Рис. 2.4 Диаграмма деятельности бизнес-процесса «Учет ингредиентов на складе». Рис. 2.5Диаграмма деятельности бизнес-процесса «Производство». Рис. 2.6.

Диаграмма деятельности бизнес-процесса «Составление рецептов».

2.4 Объекты бизнес-процессов

Объекты бизнес-процесса «Учет ингредиентов на складе»: Объект «Справочник ингредиентов» — содержит основную информацию о каждом из ингредиентов и имеет атрибуты: -«Код ингредиента» — тип «integer» -«Наименование ингредиента» — тип «string», -«Единицы измерения» — тип «string», -«Описание» — тип «string», Объект «Прайс-лист поставщиков» — содержит информацию о том, какие именно ингредиенты поставляются каждым поставщиком: -«Код ингредиента» — тип «integer» -«Код контрагента» — тип «integer» -«Дополнительно» — тип «string», Объект «Список ингредиентов на складе» — содержит информацию о количестве ингредиентов, находящихся в данный момент на складе: -«Код ингредиента» — тип «integer» -«Дата поставки» — тип «datetime», -«Годен до» — тип «datetime», -«Количество» — тип «integer» Объект «Список контрагентов» — содержит информацию о поставщиках продуктов, с которыми заключены договора: -«Код контрагента» — тип «integer» -«Имя контрагента» — тип «string», -«Адрес» — тип «string», -«Телефон» — тип «integer» Объект «Журнал поставок» — содержит информацию о дате поставки, цене и количестве привезенного ингредиента от определенного поставщика: -«Код ингредиента» — тип «integer» -«Код контрагента» — тип «integer» -«Дата поставки» — тип «datetime», -«Количество» — тип «integer» -«Цена» — тип «integer» Объекты бизнес-процесса «Производство»: Объект «Справочник продукции» — содержит основную информацию о производимой продукции: -«Код продукции» — тип «integer» -«Наименование» — тип «string», -«Выход в граммах» — тип «integer» -«Калорийность» — тип «integer» -«Описание» — тип «string», Объект «Склад продукции» — содержит информацию о количестве произведенной продукции, которая находится в данный момент на складе: -«Код продукции» — тип «integer» -«Произведен» — тип «datetime», -«Годен до» — тип «datetime», -«Количество» — тип «integer» Объект «Журнал отгрузок» — содержит информацию о количестве, цене и дате отгрузки продукции контрагенту: -«Код продукции» — тип «integer» -«Код контрагента» — тип «integer» -«Цена» — тип «integer» -«Количество» — тип «integer» -«Дата отгрузки» — тип «datetime», Объект «План производства» — содержит информацию о дате и количестве запланированной на эту дату продукции. -«Код продукции» — тип «integer» -«Количество» — тип «integer» -«Дата» — тип «datetime», Объекты бизнес-процесса «Составление новых рецептов»: Объект «Книга рецептов» — содержит информацию о требуемых для производства данной продукции ингредиентах и их количестве: -«Код ингредиента» — тип «integer» -«Код продукции» — тип «integer» -«Количество» — тип «integer» -«Дополнительно» — тип «string». Рис.2.7.

Объекты бизнес-процесса «Учет ингредиентов на складе». Рис. 2.8. Объекты бизнес-процесса «Производство». Рис. 2.9.

Объекты бизнес-процесса «Составление новых рецептов».

Источник: studfile.net

Разработка производственного процесса (на примере предприятия ОАО «Искитимизвесть»)

Колочева, В. В. Разработка производственного процесса (на примере предприятия ОАО «Искитимизвесть») / В. В. Колочева, О. М. Шарова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2009. — № 7 (7). — С. 86-92. — URL: https://moluch.ru/archive/7/501/ (дата обращения: 21.05.2023).

В последнее время процессный подход приобретает все большее значение в связи с развитием информационных технологий и необходимостью в реструктуризации предприятия. Процессный подход в управлении – это подход, который рассматривает деятельность любого предприятия как сеть процессов, увязанных с его целями и миссией. Сущность процессного подхода заключается в выделении в организации сети процессов и управлении этими процессами для достижения максимальной эффективности деятельности организации. Этот подход ориентирован на процессы, конечными целями выполнения которых является создание продуктов или услуг, представляющих ценность для внешних или внутренних потребителей. Наряду с описанием процессов, уделяется внимание постоянному контролю, управлению и совершенствованию процессов.

В стандарте ГОСТ Р ИСО 9000-2001 [1] процесс определяется как «совокупность взаимосвязанных или взаимодействующих видов деятельности, преобразующая входы в выходы».

Деятельность предприятия представляет собой цепочку процессов от маркетинга и планирования, до реализации и послепродажного обслуживания. Все процессы имеют следующие отличительные характеристики:

· владелец процесса — должностное лицо, несущее ответственность за ход и результаты процесса, организацию работы команды и управление ресурсами;

· ресурсы — персонал, помещения, оборудование, материалы, транспорт, связь, финансы, документация и другие, которые необходимы для функционирования процесса;

· параметры процесса — характеристики, по которым можно судить о том, насколько результативно выполняется процесс, и достигаются запланированные цели;

· потребитель — потребитель выходов процесса, степень удовлетворенности которого, также предназначена для оценки результативности процесса;

· входы процесса — сырье, материалы, комплектующие, продукция, информация, которые в результате функционирования процесса преобразуются в выходы;

· выходы процесса — продукция, информация или услуга с заданными параметрами, полученные в результате функционирования процесса.

Рассмотрим реализацию процессного подхода на примере промышленного предприятия ОАО «Искитимизвесть», которое находится в г. Искитим Новосибирской области. Основными видами деятельности предприятия являются добыча известняка, производство нерудных строительных материалов и извести комовой. На сегодняшний день предприятие является одним из основных производителей в Сибирском регионе широкого спектра продукции для стройиндустрии, металлургии, сельского хозяйства.

В связи с решением руководства о разработке мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия, одним из которых является применение процессного подхода, были определены основные и вспомогательные процессы (рис. 1).

Источник: moluch.ru