Болгарский перец в теплице как бизнес

Всем привет. Предлагаю создать темку о выращивании перчика в теплице, а то как-то про всё есть — а перец только в открытом грунте ). Начну )
Решил попробовать посадить на второй урожай сладкий кубовидный перец. Полистав почитав остановил свой выбор на Индало F1 от Семко Юниор. Сеять планирую 10 апреля в 260 кассеты в торф Щедрая земля 5000 шт.. Был опыт выращивания в открытом грунте. Есть опыт выращивания помидор в теплице.

А вот перец в теплице будет первый раз, поэтому буду рад советам, подсказкам и т.д. и т.п.. Попробуем сделать максимально полезной тему, для тех кому она нужна )

вс, 15.03.2015 — 22:03
Регистрация: 22.03.2010 — 11:48
Заходил: 1 месяц 6 дней назад

Давайте для начала определимся с объёмами.

вс, 15.03.2015 — 23:14
: тираспль
Регистрация: 20.12.2011 — 02:42
Заходил: 5 лет 11 месяцев назад

в прошлом году пробовал лотту на шпагат 5 соток под пленкой , в два стебля, не понравилось уж много заморочек с формировкой и подвязкой (купил специально штуку для подвязки винограда , т.к. обкручивать сложно ) кстати столько-же и так-же посадил баклажана Эпик .И в первом и во втором случае посчитал что выгодней заниматься томатом и огурцом.

Выращивание сладкого перца как бизнес

пн, 16.03.2015 — 07:57
: Водяное
Регистрация: 20.10.2014 — 18:50
Заходил: 6 лет 6 часов назад
Moderator пишет:

Давайте для начала определимся с объёмами.

Планирую посадить 5000 растений на 10 соток.

пн, 16.03.2015 — 07:58
: Водяное
Регистрация: 20.10.2014 — 18:50
Заходил: 6 лет 6 часов назад
levazari пишет:

посчитал что выгодней заниматься томатом и огурцом.

Согласен, но смотря в какой период сезона )

пн, 16.03.2015 — 14:31
: краснодарский край
Регистрация: 10.01.2015 — 23:01
Заходил: 6 месяцев 2 недели назад

Перец выгодно на штуку продавать( очень ранний ) по выгоде превышает огурец и помидор . Я сажу не много около 200 шт. ( мне для розницы хватает , чтоб ассортимент был ) Семечку кидаю примерно 20 декабря ( через время в пол литровый стакан ) и потом его высаживаю в разводку в которой перед этим была выращена рассада огурца . Сорта — джипси ( очень рясно ) для торговли на штуку самое оно ( веса практически нет но очень много ) , и сорт клаудио ( штук 50 сажу ) кубовидный для гурманов я его почти в два раза дороже продаю его вес доходит 500- 700 гр. если в более поздние сроки садить тонаж дает нормальный.

пн, 16.03.2015 — 15:57
Регистрация: 16.03.2015 — 11:28
Заходил: 8 лет 2 месяца назад
ed12345 пишет:

Перец выгодно на штуку продавать( очень ранний ) по выгоде превышает огурец и помидор . Я сажу не много около 200 шт. ( мне для розницы хватает , чтоб ассортимент был ) Семечку кидаю примерно 20 декабря ( через время в пол литровый стакан ) и потом его высаживаю в разводку в которой перед этим была выращена рассада огурца . Сорта — джипси ( очень рясно ) для торговли на штуку самое оно ( веса практически нет но очень много ) , и сорт клаудио ( штук 50 сажу ) кубовидный для гурманов я его почти в два раза дороже продаю его вес доходит 500- 700 гр. если в более поздние сроки садить тонаж дает нормальный.

Здравствуйте. Если можно напишите поподробнее про теплицу. Мы переехали в Крым хочу заняться теплицей. С чего начать незнаю.

Источник: fermer.ru

Как вырастить крупный болгарский перец в теплице: правила ухода за овощем в закрытом грунте

Очевидно, что в теплице намного легче создать оптимальные условия для выращивания перца, а именно поддерживать необходимый температурный режим и требуемую влажность, ведь перец — это очень теплолюбивая культура, остро реагирующая на резкие перепады и изменения в микроклимате.

Что же, давайте подробнее поговорим о том, как правильно ухаживать за перцем в теплице, какие существуют основные аспекты агротехники выращивания этой культуры.

Когда и как высаживать рассаду перца в теплицу

Рассада перца в необходимом возрасте (50-60 дней), соответствующего размера (20-25 см в высоту) имеет 6-12 листьев.

Воздух достаточно теплый, почва в теплице прогрелась, весенние возвратные заморозки прошли.

Можно ли высаживать рассаду перца в теплицу?

Совет! Всю информацию о сроках и правилах высадки рассады перца в теплицу вы сможете получить, прочитав эту подробную статью.

Выращивание сладкого перца в теплице: основные правила ухода и содержания

Что ж, время разобрать все основные агротехнические аспекты (приемы) правильного ухода за перцами в теплице.

Условия выращивания: освещенность, температура, влажность

Перец — культура не только теплолюбивая, но и, естественно, светолюбивая. Поэтому в теплице должно быть достаточное количество света. Если кусты сладкого перца будут затеняться другими тепличными растениями, например, огурцами, то ничего хорошего из этого не выйдет.

Также болгарский перец не любит резкие перепады температуры и чрезмерно высокую влажность воздуха.

• Оптимальная температура внутри теплицы для успешного выращивания перцев — +18..+22 градусов ночью (не ниже +15) и +22..+27 днем (не выше +30..+35);
• Идеальная влажность — 60-75% (не выше 80-85%).

В таких условиях перцы будут отлично расти, хорошо плодоносить и не болеть.

Обратите внимание! При температуре ниже +15 градусов перцы останавливаются в росте, а выше +30..+35 у них не происходит опыления (пыльца становится стерильной), осыпаются цветы и бутоны.

Одним из важнейших факторов успешного выращивания перцев в теплице (как и любой другой тепличной культуры) — это регулярное проветривание, тем более, когда стоит летняя жара.

Однако, не менее важно держать теплицу закрытой, когда прохладно.

Важно! Если вы увидели, что на стенках теплицы образовался конденсат (повышенная влажность) — скорее открывайте форточки и двери.

Если вдруг началось похолодание (заморозки), то в теплицу следует оперативно поставить 5-литровые емкости с водой (вода быстро нагревается днем и долго остывает ночью) и укрыть рассаду нетканым материалом или пленкой.

Полив

Перец — одна из самых требовательных овощных культур к влажности почвы. Именно своевременный полив поможет вам заметно повысить урожайность этой культуры.

Интересно! Перец сильно страдает от переувлажнения, однако, достаточно устойчив к засухе.

Частота и количество поливов зависит от фазы развития перца (после высадки и до цветения чаще, в период плодоношения реже, но обильнее, т.к. чем крупнее растение, тем больше ему требуется влаги), погодных условий (прохладно — реже, жарко — чаще) и, конечно, самой почва, а именно от её механического состава (песчаная — чаще, глинистая — реже).

Рыхление и прополка от сорняков

Перец очень чувствителен к уплотнению почвы и недостатку воздуха, поэтому после каждого полива почву необходимо рыхлить, а также пропалывать междурядья от сорняков.

Кстати! Если вы не хотите часто поливать, рыхлить и бороться с сорными травами, то просто замульчируйте почву около перцев слоем в 5 см.

Мульчирование

Благодаря мульчированию влага сможет дольше задерживаться в почве, и вам не нужно будет так часто (т.е. значительно реже) поливать свои перцы.

Но это еще не все преимущества мульчирования почвы:

• Мульча не дает перегреться растениям днем в жару и сохраняет почву теплой в темное время суток;
• не позволяет разрастись сорнякам;
• кроме того, она ускоряет биологические процессы в
  почве и способствует лучшему потреблению растением питательных веществ (под мульчей образуется слой гумуса в результате жизнедеятельности почвенных микроорганизмов и червей).

Что касается того, можно ли поливать прямо по мульче, сверху, то ответ — да, можно.

Чем можно замульчировать перец:

• перепревшим навозом (перегноем) или компостом.
• опилками;
• соломой или сеном;
• свежескошенной травой.

Подкормка

Как правило, для подкормки перца (как и томатов) в теплице придерживаются следующей схемы, ориентируясь на фазы его развития:

Совет! На сайте уже есть отдельный материал о том, как правильно подкармливать перцы в теплице.

• после высадки в теплицу и до цветения — больше азота;
• во время цветения (если неблагоприятная погода — очень жарко) — бор;

При этом будет очень хорошо, если перед и во время завязывания плодов вы дадите кальциевую подкормку (проведете опрыскивание по листьям и завязям).

• во время плодоношения — меньше азота (но немного все же нужно), больше калия (например, в идеале — калийную селитру. Можно и просто сочетать подкормки, например, сернокислый калий и мочевину, либо применять древесную золу и травяной настой, настой коровяка или птичьего помета), немного фосфора (будет достаточно одной подкормки жидким раствором суперфосфата).

Конечно же, можно пользоваться специальными удобрениями для перцев (томатов, и баклажанов).

Важно! Е сли вы хорошенько заправили почву питательными элементами во время подготовки грядки для перцев (либо положили в лунку), то, скорее всего, никаких дополнительных подкормок вам не потребуется (кроме калийных, их нужно обязательно делать в период плодоношения).

Однако, если растение начнет сигнализировать, что ему чего-то не хватает, то выбора у вас нет: надо удобрять (причем желательно по листьям, чтобы необходимое питание сразу поступило в растение).

Вся информация о том, когда и чем подкармливать перец находится, в этом материале.

Подвязка

Очевидно, что даже среднерослым растениям необходимы опоры, чтобы они не полегли на земле (где могут легко заразиться одним из грибковых заболеваний) и не пообломали свои ветви.

Самый простой способ — это подвязка каждого куста к индивидуальную колышку.

Однако, перцы, как и томаты, удобнее всего подвязывать на вертикальные шпалеры, т.е. закреплять бечевки (шпагат) на потолке теплицы.

Как вариант, можно натянуть 2-3 горизонтальные бечевки вдоль рядка и подвязать к ним, если вам так будет сподручнее.

Видео: удобный и быстрый способ подвязки перцев

Формирование (пасынкование, нормировка урожая)

Как правило, после того как на молодом растении завяжется много плодов, его вегетативный рост прекратится. Однако, формирование нагрузки на растение может помочь установить более выгодный баланс между ростом и плодоношением (в сторону повышения урожайности и ускорения созревания). Так, например, очень желательно удалить первый цветок в центре растения (его еще называют «коронным»). Такая процедура особенно сильно простимулирует рост и приблизит срок сбора урожая.

Таким образом, формировка перца заключается в удалении пасынков (пасынковании), цветков, листьев, а также в прищипке побегов.

Кстати! В формировании не нуждаются низкорослые, а также слабоветвящиеся гибриды и сорта перца.

О том, как формировать перец в теплице, подробнее будет рассказано в одной из следующих статьей. А пока можете посмотреть на схему формировки и ролик по теме.

Видео: формирует перцы для раннего урожая

Болезни и вредители перца: профилактика и защита

Помните! Всегда лучше предотвратить, чем потом лечить (болезни) или непосредственно бороться (с вредителями).

Соответственно, следует проводить защитные и профилактические обработки (опрыскивания) перца от болезней и вредителей.

Наиболее частые заболевания перца — это фитофтороз, различные пятнистости и гнили, ботритис (серая гниль), альтернариоз (черная пятнистость), фузариозное и вертициллезное увядание, черная ножка (актуальна для рассадного периода), ложная мучнистая роса, вирусные болезни.

Стоит знать! Вершинная гниль плодов — это не болезнь, а следствие дефицита кальция (или недостатка влаги, вследствие чего и не усваивается кальций).

Так, для профилактики болезней перца полезно обрабатывать кусты раствором Фитоспорина, Гамаира, Алирина, Триходермина (Триходермы) и другими биологическими фунгицидами (все применять по инструкции).

Будет совсем отлично, если еще при высадке рассады вы заглубите в землю рядом с каждым кустом по 1 таблетке Глиокладина (по инструкции).

На перцы в теплице могут нападать тля, паутинный клещ и белокрылка, а также совки и трипсы. Короче, говоря, тот же набор, что и на томаты.

В редких случаях на сочные листья перцев могут нападать слизни.

Медведка обычно в теплицу не забирается, но не исключено…

Для профилактических обработок перца от вредителей подойдут такие биологические инсектициды, как Фитоверм, Метаризин. Опрыскивают раствором хозяйственного, зеленого или дегтярного мыла, молочной сывороткой. А от белокрылки можно дополнительно развесить в теплице желтые липкие приманки.

Когда собирать урожай сладкого перца и как его хранить

Обязательно вовремя снимайте зрелые плоды, давая возможность развиваться другим (только образующимся или поспевающим).

Если плоды будут слишком долго висеть на кустах, то урожайность перца снизится.

Плоды можно собирать как в технической (для закладки на хранение), так и биологической спелости (для употребления в пищу или для переработки) и, как правило, обязательно с плодоножкой.

А после того, вы соберете последний урожай перцев, вам нужно будет очистить теплицу от растительных остатков, тщательно промыть и обработать ее.

Самостоятельная заготовка семян перца

Если вы посадили сорт (а не гибрид), и он вам очень понравился, то вы можете самостоятельно собрать и заготовить семена.

Кстати! О том, как правильно заготавливать семена перца самостоятельно, подробно рассказано в этом материале.

Что ж, теперь вы знаете все основные правила выращивания и ухода за перцами в теплице. Примените полученные советы на практике и вы точно соберете в этом году повышенный урожай вкусных и полезных перцев.

Видео: правила успешного выращивания перцев

Источник: countryhouse.pro

Выращивание болгарского перца в теплице от А до Я

Болгарский перец – любимый многими овощ за яркие вкусовые оттенки, сочную структуру и насыщенность витаминами и минералами. Выращивание перца в теплице популярно среди огородников, ведь плод обладает ни с чем не сравнимым ароматом, он придаст неповторимый вкус любому блюду: от салата до сложного гарнира.

В разгаре сезона этот овощ недорого стоит на рынке, но в начале лета торговцы просят за него внушительные суммы. После долгой зимы хочется съесть свежий салат, и чем раньше, тем лучше, поэтому актуально знать, как выращивать сладкий и горький перец в теплице.

Какой сорт лучше посадить?

Для получения раннего урожая лучше выбирать раннеспелые и среднеранние сорта: Аленушка, Оранжевое чудо, Буратино, Негоциант, Ласточка, Калифорнийское чудо, Ночка, Нежность (острые – Слоновый хобот и Астраханский).

Выращивание рассады

Выращивание и уход болгарского перца в теплице начинается с подготовки семян:

• замочить в слабом растворе марганцовки для обеззараживания;
• обработать стимулятором роста;
• обработать «Иммуннофитом» (для исключения грибковых инфекций).

После этого семена погружают в подготовленный грунт, засыпанный в отдельные горшочки на глубину 0,7-1,3 см. До появления всходов (примерно 4 дня) будущую рассаду держат в помещении при температуре 25-30 градусов, далее, чтобы побеги не вытянулись в длину, температуру понижают до 18-20 градусов.

Подкормки рассады

Еще одной особенностью того, как вырастить перец в теплице, являются своевременные подкормки:

1. Впервые удобрение вносится, когда на растении появляются три настоящих листа (на 10 литров воды – 50 грамм мочевины, 30 грамм калийной соли и 125 г суперфосфата). После появления 3-5 листов, растения нуждаются в подсветке, рассада требует не менее 12 часов света в сутки.
2. Второй раз почву удобряют после появления 4-5 листиков таким же раствором.
3. Когда на рассаде уже 7-8 листьев, формируются органы цветка, от которого и зависит весь будущий урожай. Поэтому на этом этапе проводят третью подкормку.
4. За семь дней до высадки будущих кустов перца в грунт, растения удобряют калийной солью.

Рассада считается готовой в полной мере к высадке, если на ней есть 12-15 листьев, а в пазухах заложены почки. Грунт в теплице должен быть теплым (не меньше 15 градусов) и удобрен.

Уход за кустами перца в теплице

Выращивание и уход за перцем в теплице подразумевает поддержание постоянного температурного режима (растение очень теплолюбиво и не любит перепада температур), регулярный прикорневой полив (не реже одного раза в три дня), формовку (удаление боковых побегов и нижних бутонов), обработку от насекомых вредителей (тля, белокрылка, трипсы) карбофосом или кельтаном, подвязку высокорослых кустов к кольям с использованием хлопковой ленты.

Выполняя данные рекомендации, обильный урожай болгарского перца вам обеспечен.

Источник: vizazh-2.ru