Что открыть в бизнес центре

Как и любой другой бизнес, открытие торгового островка начинается с разработки бизнес-плана. Какие обязательные элементы он должен содержать:

• варианты торговых центров,
• выбор ассортимента для островка,
• чертежи витрин,
• расчёт стоимости витрин и закупки товара,
• расчёт стоимости оборудования,
• регистрация ИП или ООО,
• открытие расчётного счёта в банке,
• согласование макета островка с руководством ТЦ,
• сооружение островка,
• выкладка товара,
• открытие точки.

Мы намеренно не включаем в этот план оплату работы сотрудников, потому что многие начинающие владельцы «островного» бизнеса сами стоят за прилавком, изучая клиентуру и её потребности.

Важно! Частая ошибка предпринимателя — выполнять какие-то функции без зарплаты. Это чревато тем, что, когда вы решите нанять вместо себя работника, цифры зарплатного фонда не сойдутся. Списывайте свою зарплату в расчётах, чтобы сходилась экономика.

Разновидности торговых центров и почему это важно

Условно островки различаются на те, что размещены в бизнес-центрах, и те, что находятся в торговых центрах. В зависимости от расположения, определяется вид товаров или услуг, которые будут там продаваться.

Стоит принять во внимание специфику поведения посетителей центров. В БЦ клерки, бизнесмены и их клиенты вряд ли заинтересуются фейерверками и косметикой, а в ТРЦ газетный киоск будет грустно стоять посреди шумной толпы детишек.

В БЦ наиболее актуальны:

• пекарня, кондитерская, кофейная или чайная точка,
• газетный киоск,
• фотосалон, распечатка и копирование документов,
• магазин табачных изделий,
• продажа мелкой бытовой техники.

Следует отметить, что торговые центры также можно разделить на несколько видов:

• универсальные, в которых продаются разнообразные товары;
• специализированные, где продаются товары одной категории: авто-мото, бытовая техника, мебель и т. д.;
• торгово-развлекательные центры.

В ТЦ наибольшим спросом пользуются:

• всё те же пекарня, кондитерская, кофейная или чайная точка,
• магазин табачных изделий,
• продажа мелкой бытовой техники,
• фейерверки,
• сувениры, подарки и подарочная упаковка,
• парфюмерия и косметика,
• ювелирные изделия, часы,
• товары для домашних питомцев,
• маникюрные и парикмахерские услуги,
• массажные кресла.

Учитывая приведенную выше квалификацию, можно подобрать несколько вариантов торговых площадок, которые лучше подойдут для выбранного товара или услуги. Подбирать лучше на практике — буквально обойти центры и оценить, что уже стоит там и какова активность вокруг островков.

Евгений Секисов , основатель федеральной сети детских игрушек Kids Toys: «Надо обойти все торговые центры в своем городе, посмотреть, какие островки стоят и что они там продают, какие фишки и акции используют для переманивания клиентов, узнать все о конкурентах».

Аренда или покупка островков в ТЦ

Получить торговую площадь можно несколькими способами:

• выкупить готовый островок и переустроить его под свою тематику,
• открыть островок по франшизе,
• арендовать необустроенное торговое место.

Покупка готового бизнеса может быть неплохим решением, поскольку можно практически сразу начать получать доход. Но нужно здраво оценить ситуацию и просчитать, не стало ли причиной продажи отсутствие доходности у островка.

Работа по франшизе может снять с предпринимателя часть нагрузки по затратам на открытие островка. Кроме того, по франшизе можно получить маркетинговые рекомендации, помощь с бизнес-планом и оформлением точки.

Взамен придётся регулярно отчислять роялти — долю от прибыли. Кроме того, примеров успешной работы по франшизе на торговом островке не так много. Но такие точки живут, как правило, дольше, чем те, которые открываются с нуля.

Как открыть островок в торговом центре на необустроенном месте — наиболее сложный вопрос, поскольку предпринимателю предстоит полностью спроектировать прилавок, оборудовать и запустить весь проект.

Евгений Секисов: «Чтобы договориться с отделом аренды на максимально выгодных условиях, нужно узнать количественную посещаемость ТЦ в будни и выходные. Размещались ли подобные островки, если да, то узнать, почему они закрылись, это хороший повод снизить аренду. Не стоит сразу соглашаться на первые предложенные условия ТЦ.

Лучше сказать, что вы на этапе подписания договора с соседним ТЦ и решили посмотреть еще варианты. На 2-3 день надо связаться с представителем и обсудить окончательную цену. Бывают, они сами перезванивают и снижают стоимость, говоря о том, что это индивидуальная цена».

Открытие острова в ТЦ: анализ торговых точек

Рентабельность островка в торговом центре в большой степени зависит от правильного выбора места его расположения.

На что стоит обратить внимание:

• наличие конкурентов в выбранных вами ТЦ,
• ценовая политика конкурентов,
• наличие целевой аудитории в торговом центре и окрестностях,
• проходимость ТЦ,
• возрастная и половая принадлежность посетителей центра,
• близость транспортных развязок, автобусных остановок и станций метро,
• ассортимент соседних магазинов и островков,
• наличие автомобильных стоянок,
• наличие в ТЦ продуктового супермаркета,
• условия аренды и правила ТЦ.

Отметим, что размер арендной платы — не главный параметр, на который следует ориентироваться. Если в выбранном вами месте не окажется потенциальных клиентов, то низкая аренда не спасет ваш бизнес.

Значительно важнее, чтобы у островка была хорошая проходимость и среди посетителей ТЦ была ваша целевая аудитория. Так, товары для детей лучше продавать в местах, расположенных неподалеку от школьно-дошкольных учреждений, рядом с популярными детскими магазинами , а маникюрные услуги будут востребованы в торговых центрах с бутиками одежды и аксессуаров для женщин.

Евгений Секисов: «При открытии Avocado Shop и Kids Toys мы всегда ориентировались на проходимость той локации, где будет стоять торговая точка, для этого мы нанимали людей, который стояли весь день и просчитывали сколько людей проходит мимо локации и снимали это все на видео, для просчёта целевой аудитории по возрастным и гендерным признакам: пол, возраст, направление потока, количество выходящих с покупками и т. д.»

Подготовка к открытию островка

Когда определились с местом размещения островка, нужно заняться документами, а именно:

• Открыть ООО или ИП.
• Подобрать соответствующий виду деятельности ОКВЭД.
• Определиться с системой налогообложения.
• Получить разрешение на продажу товаров через торговую точку.
• Получить разрешения в Роспожарнадзоре и СЭС.
• Обеспечить продукцию сертификатами качества.

Полный перечень документов можно получить у руководства ТЦ.

На случай проверки на торговой точке должны находиться:

• книга жалоб и предложений,
• санитарная книжка продавца,
• копии сертификатов качества на продукцию,
• копии документов на ИП и разрешения на торговлю.

Также предпринимателю следует открыть расчетный счет для осуществления выплат по аренде.

Если островок открывает один человек и он же будет «заведовать» всем бизнесом, то лучше стать ИП — здесь больше вариантов выбора системы налогообложения и больше льгот. Правда, придется платить страховые взносы, даже если нет прибыли.

Сколько стоит открыть островок

Помимо подготовки документации, собственнику предстоит просчитать необходимые затраты.

• арендная плата за островок или свободную площадь ТЦ,
• покупка оборудования и мебели,
• проектирование и монтаж витрин и стеллажей,
• наём персонала,
• приобретение кассового аппарата и компьютерного устройства,
• покупка камеры слежения,
• закупки товара,
• аренда склада,
• изготовление вывески,
• реклама,
• оплата услуг связи и интернета,
• страховка.

Стоит учесть, что некоторые ТЦ сдают торговые площади в аренду с минимальным сроком в полгода.

Точный расчет средств для открытия торгового островка показать сложно, поскольку он в значительной степени зависит от вида товара, населенного пункта, площади островка, выбора торгового центра и так далее.

Отметим только, что арендная плата за торговый островок в московских ТЦ начинается от 60 000 ₽ в месяц и может достигать полумиллиона рублей. Поскольку администрация многих торговых центров требует наличие на депозитном счете арендатора минимум трехкратного размера арендной платы, только первичные расходы на аренду для московских предпринимателей составят от 180 000 до 1 500 000 ₽.

Эксперты считают, что для открытия островного бизнеса необходим минимальный бюджет в 1-1,5 миллиона рублей. Для больших городов эти цифры могут быть выше. Для маленьких, в которых аренда островка обходится дешевле, — ниже, но незначительно.

Помимо арендных выплат, в эту сумму войдут:

• оформление разрешительной документации — от 8 000 ₽,
• услуги юриста — от 5 000 ₽,
• услуги бухгалтера — от 15 000 ₽,
• оформление торговой точки — от 200 000 ₽,
• покупка кассы — от 12 000 ₽,
• покупка ноутбука — от 10 000 ₽,
• закупка товара — от 30 000 ₽,
• оплата работы персонала — от 25 000 ₽ в месяц.

Рассчитываем рентабельность

Попробуем рассчитать доходы. С учётом того, что наиболее актуальным товаром для продажи на островках является товар стоимостью до 1 500 ₽, на первых этапах выручка может составлять до 10 000 ₽ в день, то есть до 300 000 ₽ в месяц. Это число может быть больше, если ваша точка хорошо рекламируется и хорошо «зашла» в выбранном ТЦ, или меньше, если продажи окажутся на низком уровне.

Для тех, кто с Эвотором

Вести товароучёт, печатать ценники, смотреть отчёты по ходовым и неходовым товарам, следить за продавцами и планировать закупки можно с помощью сервиса «Управление ассортиментом» .

Вычтите из полученной суммы стоимость аренды и текущие расходы за месяц работы и налоги, так вы узнаете размер прибыли.

Рентабельность считаем так:
Рентабельность по чистой прибыли = Чистая прибыль / Выручка * 100

Например, чистая прибыль за прошлый месяц составила 150 000 ₽, а вся выручка — 800 000 ₽, тогда рентабельность продаж: 150 000 / 800 000 х 100 = 18%. Неплохо. Значит, с каждого рубля в кассе магазина его владелец зарабатывает 18 копеек.

Рентабельность — показатель относительный. Он напрямую не зависит от масштаба бизнеса. Поэтому рентабельность островка в маленьком городе и в мегаполисе может быть примерно одинаковой. Да и считать её лучше не за месяц, а за год или хотя бы квартал. Подробно о том, как считать окупаемость бизнеса, мы писали в статье «Массажная студия по франшизе: как посчитать, когда она окупится» .

Предпринимателю нужно учитывать, что точка не может начать работать сразу после внесения арендной платы, на изготовление и монтаж стеллажей и витрин, а также их оформление потребуется время — от двух недель. В этот период ваш бизнес не будет приносить никакого дохода.

Еще по теме:

Особенности ведения «островного» бизнеса

Открыть остров в ТЦ — только половина дела. Чтобы бизнес пошел успешно, нужно хорошо понимать, по каким законам он работает.

Что нужно знать предпринимателю:

• Покупатели чаще всего принимают решение приобрести что-либо на островке импульсивно.
• На принятие решения о покупке у посетителя ТЦ уходит в среднем 3 секунды.
• Успешность бизнеса в большой степени зависит от оформления островка и привлекательности продавца.
• Особое внимание следует уделить мерчандайзингу и качеству товара.

Как сделать островок привлекательным

Эмоции, которые возникают у потенциальных покупателей при виде вашего островка, могут стать решающими. Поэтому при оформлении витрин следует обратить внимание на следующие моменты:

• Привлекательный дизайн.

Более 70% восприятия человека зависит от визуального канала, поэтому торговое место должно быть эстетичным и аккуратным.

• Продуманное брендирование.

Если ваш островок торгует товарами разных производителей, следует уделить внимание наличию на точке вашей фирменной символики — логотипа и фирменных цветов.

Если вы реализуете товары известного бренда, следует хотя бы одну витрину отвести только под его продукцию, так покупатель легче запомнит именно ваш островок.

• Чёткая специализация.

Островок — торговая точка очень небольшого размера (от 3 кв. м) и разместить тут большой ассортимент товара не получится. Согласно маркетинговым исследованиям, островки с узкой специализацией более привлекательны, чем точки, реализующие различимые категории товара, то есть все подряд.

• Эффектная подсветка витрин.

Не следует экономить средства на световом оформлении витрин, поскольку оно позволяет эффектно преподнести ваш товар потенциальному покупателю.

• Акции, бонусы и скидки.

Эти традиционные маркетинговые приемы отлично работают на небольших точках продаж. Предпринимателю стоит продумать систему привлечения клиентов еще на моменте разработки бизнес-плана островка, и реализовывать ее с первого дня работы точки.

Евгений Секисов: «Мы внедрили бонусную программу, которая значительно увеличила продажи по слаймам: каждый 5-й слайм в подарок. При покупке ставим печать в кружочек. Конверсия с бонусной системой увеличилась примерно в 2 раза. 30% от общей выручки составляют только слаймы».

• Рекламная кампания.

В ТЦ можно использовать рекламу листовками, мониторы ТЦ, промоутеров и т. д. Отличным решением для привлечения внимания потенциальных клиентов может стать телеэкран, транслирующий ролики о преимуществах вашего товара.

Она будет складываться из впечатлений, которые производит на клиентов ваш персонал и ваша продукция.

Следует уделить внимание закупке продукции надлежащего качества, а также созданию фирменного стиля у сотрудников. Опрятный вид и вежливость играют не меньшую роль, чем брендированная форма.

Евгений Секисов: «Ключевое, что должен знать менеджер в общении с покупателем: продукт (ассортимент) и психологию. Важно быть мягким, лояльным и ненавязчивым, разговор должен быть естественным, тогда диалог строится уже не на том, что мы пристаем и навязываем что-то, а на том, что мы выполняем свои обязанности правильно и грамотно. Покупатели это видят, и им это нравится».

Хорошая репутация в долгосрочной перспективе принесет вам стабильный доход. Но чтобы это случилось, нужно продавать хороший товар, должным образом выполнять гарантийные обещания и соблюдать Закон о защите прав потребителей .

Правила оформления витрины

Расскажем об основных нюансах оформления витрины вашего островка:

• Чтобы точка смотрелась в торговом центре органично, ее дизайн должен хорошо сочетаться с дизайном всего ТЦ.
• Цветовая гамма витрин должна хорошо сочетаться с формой сотрудников.
• Не стоит акцентировать внимание на фоне, главное — витрины.
• Товар должен быть контрастен витринам, чтобы его можно было хорошо рассмотреть.
• Расставляйте световые акценты на тех товарах, которые планируете продать в первую очередь.
• Используйте заметные ценники с читабельным размером шрифта, чтобы покупатель мой самостоятельно получить сведения о стоимости товара.
• Все витрины должны быть оформлены в едином стиле.
• Ваш островок должен хорошо смотреться как с небольшого расстояния, так и издалека.

Если вы сомневаетесь в своем художественном вкусе и не уверены, что способны самостоятельно выполнить грамотную выкладку товара и оформление витрин, советуем привлечь дизайнера или художника.

«Островной» бизнес: плюсы и минусы

Ведение торговли с островка, как и любой другой бизнес, имеет свои недостатки и преимущества.

• Более низкая стоимость аренды, чем у больших торговых точек.
• Широкий выбор вариантов товара, которые можно реализовывать.
• Расположение в самых оживленных местах ТЦ.
• Относительная простота изготовления и монтажа витрин.

• Отсутствие складских помещений и примерочных.
• Сильно ограниченный ассортимент товаров.
• Необходимость соблюдать правила и условия ТЦ.
• Все монтажные и погрузочные работы можно выполнять только в нерабочее время торгового центра.

Подытожим

• Открытие островка в ТЦ — неплохая возможность открыть свой бизнес, но для его успешного развития потребуется накопить или взять в займ 1-2 млн рублей.
• Можно купить готовый бизнес, открыть по франшизе или самостоятельно. Во всех вариантах есть свои плюсы и минусы, а также риски.
• Предприниматель предстоит не только арендовать площадь, но и правильно подобрать ассортимент под точки спроса.
• Главное — правильно оформленная витрина. Делайте красивую и понятную покупателю выкладку, подсветку, используйте фирменные цвета.
• Наилучших результатов добиваются те арендаторы островков, которые готовы первое время самостоятельно входить в курс дела, вести постоянную аналитику продаж и реагировать на колебания интересов потенциальных покупателей.

Подписывайтесь на канал «Жиза» от Эвотора, чтобы быть в курсе всех новостей для малого и среднего бизнеса. Мы пишем только о важном для предпринимателей.

Источник: dzen.ru

Как открыть свой «островок» в торговом центре и какой товар продавать?

Наверное, каждый хотя бы раз задумывался об открытии своего бизнеса. Для начала хватит и небольшой точки продажи. Но для тех, кто хочет большего, мы решили рассказать о самом доступном варианте — это островок в торговом или бизнес-центре.

Площадь островка, как правило, 5-10 квадратных метров, и необязательно больший островок будет дороже, многое зависит от расположения и срока аренды. Сам островок как место продажи на территории торгового центра (ТЦ) или бизнес-центра (БЦ) — один из лучших вариантов для старта своего бизнеса, поэтому он так популярен. Проходя по ТЦ, вы можете не увидеть какой-то брендовый магазин, но не заметить островок невозможно, ведь он стоит у вас на пути.

Что продают на островках?

Островки можно условно разделить на два типа: расположенные в БЦ и ТЦ. Виды услуг и товаров, которые вы будете предлагать, так или иначе зависят от типа центра. Ниже мы более подробно распишем, какие бывают БЦ и ТЦ, их классы и типы.

Какой бизнес лучше подойдет, если вы рассматриваете вариант с БЦ:

1. Кофейня, пекарня и кондитерская
2. Услуги полиграфии, быстрая печать фото и продажа прессы
3. Продажа батареек, мелких бытовых товаров
4. Табачный киоск, аксессуары для кальянов и жидкости для электронных сигарет

Для ТЦ список гораздо больше. Старайтесь ориентироваться на продажу товаров, которых нет в гипермаркете внутри ТЦ или ассортимент которых там очень узкий:

1. Фреши (свежевыжатые соки)
2. Декоративные или крафтовые сладости: шоколад, пирожные, конфеты и т. д.
3. Кофе навынос
4. Кошельки, ремни, сумки и головные уборы
5. Аксессуары для смартфонов и планшетов
6. Парфюмерия
7. Фанатская атрибутика (футбол, хоккей и др.)
8. Часы, ножи, фонарики
9. Ювелирные изделия и бижутерия
10. Открытки, подарки, подарочная упаковка
11. Печать на футболках, кружках и мгновенная распечатка фото
12. Сувениры (если ТЦ рядом с вокзалом или в туристической зоне)
13. Зоотовары (далеко не в каждом ТЦ есть полноценный зоомагазин, но даже если он есть, то вспомнить, что нужно купить корм на развес или лакомство для своего питомца, человек может уже на выходе, когда увидит ваш островок)
14. Табак, сигареты и все для кальяна
15. Электронные сигареты и аксессуары к ним

Отдельным пунктом можно выделить косметологические услуги:

• Экспресс-маникюр
• Массажные кресла
• Экспресс-стрижка
• Наращивание бровей и ресниц

Но для подобных островков базовых витрин будет мало, понадобятся отдельные зеркала, подсветка, кресла, а значит, нужно больше начальных вложений. Зато большим плюсом будет сопутствующая продажа косметики, что значительно увеличит выручку.

Покупка готового островка

Это может быть как бизнес полностью, так и переуступка аренды. Хороший вариант для старта, но вы в любом случае или переплатите за работающую точку (по сравнению с открытием с нуля), или купите дешевле, но эта точка может разориться уже при вас.

Также неприятные ситуации могут возникнуть, когда вам переуступают аренду точки. Например, вы хотите открыть точку с кофе навынос в фойе БЦ, где уже есть кофеточка, которая отдает вам свою наработанную аудиторию. Выглядит заманчиво, но на деле может получиться так, что они отдают вам свое место, а буквально через неделю открывают рядом с вами новый островок, и эта аудитория возвращается к ним. Чтобы избежать подобного, прописывайте все в договоре о покупке и в условиях аренды, если это возможно.

Островок по франшизе

Хороший вариант для ретейла или точек общепита. Требует немного больше изначальных вложений, но зато вы получите:

• известный бренд, узнаваемость;
• надежного поставщика;
• готовый бизнес-план;
• помощь в запуске бизнеса.

Какие бывают бизнес-центры?

Эта информация вам пригодится, когда вы будете просматривать объявления об аренде или при сотрудничестве с риелторскими агентствами. Все бизнес-центры делятся на три класса: A, B и C. Не так давно в описаниях начали появляться еще типы B+ и C+, когда арендодатели хотят подчеркнуть улучшенные характеристики их центра.

Есть еще и категория D, распространенная только в небольших городах (население в районе 100 000 человек). Такие бизнес-центры предлагают потенциальным арендаторам только «стены»: никакой инфраструктуры, нужен капитальный ремонт, знаменитая коридорно-кабинетная планировка, которая крайне неудобна для многих арендаторов.

Чаще всего островок как точку продажи размещать там просто негде, хотя для определенного типа бизнеса аудитория таких центров вполне подходит. Например, там можно продавать газеты, мелкие хозтовары, батарейки и подобные товары.

Чем же отличаются классы бизнес-центров?

1. Бизнес-центры класса A:

• как правило, расположены в центральной части города;
• имеют удобный подъезд, охраняемую парковку (одно парковочное место на 100 квадратных метров площади офиса) и отдельный подземный паркинг;
• рядом обязательно должна быть остановка общественного транспорта;
• ремонт по международным стандартам;
• централизованная система кондиционирования и вентиляции;
• надежная круглосуточная охрана;
• рассчитаны на топ-компании города или страны.

2. Бизнес-центры класса B:

• чаще всего расположены вокруг центра города поблизости от станций метро;
• наличие открытой охраняемой парковки;
• качественная отделка внутренних помещений;
• хороший ремонт;
• коммуникации в полном объеме;
• индивидуальное кондиционирование;
• рассчитаны на средний и малый бизнес.

3. Бизнес-центры класса C:

• расположены в спальных районах или далеко от основных магистралей города;
• отделка представляет собой косметический ремонт, выполненный силами владельца здания либо самих арендаторов;
• разрозненные коммуникации;
• неохраняемая парковка;
• низкая стоимость аренды, как правило, интересны только небольшим фирмам.

Советуем рассматривать бизнес-центры классом не ниже B.

Какие бывают торговые центры?

ТЦ различаются по концепции и специализации.

Универсальные ТЦ. В них представлен максимально широкий ассортимент товаров и услуг. Идеально подходят для разных типов островков, главное — изучить конкурентов и трафик, чтобы правильно рассчитать окупаемость и целесообразность открытия новой точки.

Специализированные ТЦ. Привлекают аудиторию за счет широкого ассортимента товаров в определенной категории. Такая узкая направленность может представлять некоторый риск. Выбирать тип бизнеса, что продавать или какие услуги оказывать, нужно только с ориентиром на специализацию ТЦ. Чаще всего подобные центры образуются на базе сетевых магазинов электроники или стройматериалов — это популярное явление для городов в регионах с населением от 300 000 до 1 000 000 человек.

Такие торговые центры могут быть рассчитаны как на рядовых покупателей (розничных), так и на профессионалов, а значит, здесь в любом случае будет трафик, что дает дополнительную стабильность бизнесу.

Центры моды, где продаются одежда, обувь и аксессуары. Их плюс заключается в том, что они расположены в центральной части города и даже при небольших площадях обеспечивают целевой трафик. В крупных центрах моды важен ассортимент: чем больше различных бутиков, тем разнообразнее аудитория.

ТРК (торгово-развлекательные комплексы) — практически такие же, как и универсальные ТЦ, только большая площадь аренды приходится на места для досуга, развлечений, спорта и отдыха, в том числе активного.

Как искать место?

Вот наш краткий план действий, чтобы снять островок в торговом центре:

1. Составить список самых популярных проходных ТЦ (как вариант — по мере убывания трафика, чтобы начать поиски в менее популярных центрах в конце). Приоритет — найти хорошее место в популярном центре.
2. Обойти выбранные ТЦ, высматривая не только свободные, но и занятые места, подходящие под ваш тип бизнеса, с хорошей просматриваемостью вывески, витрин и стабильным трафиком. Лучшие места — возле входов, но они обычно и дороже.
3. По мере обхода нужно узнать контакты администрации.
4. Необходимо узнать стоимость аренды. Возможно, некоторые владельцы или менеджеры захотят организовать личную встречу и позовут для разговора в офис. Часто такие вопросы решаются индивидуально, в зависимости от площади будущего островка и срока аренды.

Определитесь какая точка вам нужна: «мокрая» или «сухая» (с водопроводом или без). Например, если вы планируете открывать кофеточку, это очень важный момент. Привозная вода дорогая, и ее постоянно не хватает. Она нужна не только для напитков, но и для мытья посуды, приборов и оборудования.

Любые занятые места реально «перебить», предложив бо́льшую арендную плату, главное — понимать, насколько это выгодно. Возможно, срок аренды по договору на занятом месте уже подходит к концу, и с помощью минимального повышения платы вы сможете забрать его.

В среднем на рынке минимальный срок аренды — 6 месяцев. Мало кто из арендодателей согласится на меньший срок, поэтому «попробовать» бизнес и понять, работает ли он на этом месте, не получится. Обязательно учитывайте это при составлении бизнес-плана.

Оборудование — новое или б/у?

Честно говоря, найти на рынке б/у оборудования для островков полностью рабочий и современный вариант очень сложно. К тому же вам придется повторно собирать его, и не факт, что он будет выглядеть так же хорошо, как вы себе представляли, глядя на фото в объявлении.

Кроме того, подбирать витрины нужно под вашу группу товаров, объем закупок и ассортимент. Для торговых островков одна из самых популярных конструкций — витрины прямоугольной формы с высокими угловыми элементами (шкафчики, полки). Если вы все-таки рассматриваете покупку б/у вещей, то выбирайте прилавки с большим количеством регулируемых по высоте полок. Так вам будет гораздо легче адаптировать витрины под нужный товар.

Не любой готовый островной павильон подойдет под условия аренды в выбранном месте. Обязательно подбирайте конструкции под требования и общие нормы БЦ или ТРК.

Сколько стоит открыть островок в торговом центре

Что вам нужно и какие затраты ждут вас при открытии островка в ТЦ:

• Аренда островка в ТЦ. Средняя площадь точки — 10 квадратных метров, дальше идет расчет от цены за 1 квадратный метр: если для Москвы это от 6000 до 10 000 руб., то в крупных региональных городах эти цифры будут минимум в 2–3 раза ниже.
• Персонал. Точка должна работать, пока работает ТЦ, а это 30 рабочих смен по 12 часов в месяц (время работы — с 10:00 до 22:00). Нужно минимум 2 человека, которые будут получать от 500 до 1000 руб. за смену. Дальше все рассчитывается индивидуально.
• Налоги. Налоги с ФОТ, ЕНВД или процент от оборота при упрощенной системе.
• Офис или склад. Товар нужно где-то хранить, ведь все изделия не будут продаваться сразу и вместе. Сначала вы поймете, что продается быстрее и больше, остальной товар «зависнет», и общие продажи упадут.

Это не значит, что нужно оставлять только самые популярные позиции, просто закупать их нужно больше и подвозить по мере необходимости, а запасы — хранить на складе. Требования к таким помещениям зависят от типа товара: для шоколада и бижутерии одно и то же помещение не подойдет. К тому же, когда поставщики будут привозить товар, его нужно оприходовать, расценить, наклеить ценники, оформить поставку и т. д.

Небольшой склад или просто офис (что встречается гораздо чаще) в пешей доступности от точки продажи — идеальный вариант. Можно, конечно, все делать и дома, но это, скорее, временное решение.

• Система учета. Она нужна, чтобы оформлять поставки, добавлять новые позиции, составлять отчеты для налоговой, вести кассовые смены, проводить инвентаризацию, печатать фискальные чеки и т. п. Лучше всего рассматривать недорогие облачные системы, чтобы вы могли в любой момент посмотреть, как идут продажи в вашей точке, и контролировать весь рабочий процесс.
• Ведение бухгалтерии. Пожалуй, лучший вариант — отдать его на аутсорсинг: найдите подходящего человека через коллег, знакомых или доверьтесь агентству. Для небольших оборотов малого бизнеса этого будет достаточно, а вам не придется вникать и тратить свое время. При запуске проекта рассчитывайте примерно на 5000 руб. в месяц.

Заключительный совет

Не бойтесь начать свое дело. Как вариант, подумайте и присмотритесь, чего не хватает вам в торговом центре, где вы проводите больше всего времени. Возможно, ваш первый бизнес находится совсем рядом.

Источник: pro126.ru

Как открыть точку в торговом центре: пошаговый план

Открыть бизнес

Капитальные инвестиции в точку: от 8 000 000 рублей в год.
Окупаемость бизнеса в торговом центре: от 1 года.

Открытие точки в ТЦ пугает новичков суммой капитальных инвестиций.

Однако они забывают учесть, сколько бонусов дарит такое размещение.

Чем выше арендная плата, тем популярнее место.

А это является синонимом большого потока людей, которые могут стать клиентами.

Привлекать их будет проще, чем если бы магазин находился в отдельном помещении.

Эти и многие другие плюсы размещения в торговых центрах понимают многие прожженные бизнесмены, которые открывают там пункты реализации.

Бизнес план точки в торговом центре — первый документ, который потребуется в организации дела.

В нём информация по магазину будет анализироваться, систематизироваться и подсчитываться.

Почему нужно открыть точку в торговом центре?

Если опыт других людей вас не убеждает, оцените лично аргументы «за и против» размещения в торговом центре.

ПреимуществаНедостатки

На период, пока вы будете проводить ремонт и оформление помещения, можно взять «каникулы». То есть 1-2 месяца вы оплачиваете только коммунальные расходы. Весомая экономия!	Как правило, вам придется согласовывать чуть ли не каждый шаг: от стиля вывески до порядка выкладки товаров.
Вместе с торговой площадью вы получите услугу видеонаблюдения в ТЦ, парковочные места для клиентов, возможность пользоваться услугами местного клининга.	Бесплатный сыр бывает только в мышеловке. Как правило, обслуживание торгового центра также включено в ваш ежемесячный счет наряду с коммуналкой.
Реклама, которую проводит центр, также работает на вас.	Арендовать место в торговом центре, особенно популярном, – это всегда дорого.
Размещение рядом с крупными точками обеспечит стабильный поток клиентов.	Часто при «заселении» приходится вносить залоговую оплату за 3(!) месяца аренды.
У вас появится зона приема товара, оборудованная по всем правилам. Отдельное размещение редко позволяет так шиковать.	Если по какой-то причине популярность ТЦ падает, это сразу отразиться на вас.

Сильных сторон действительно много, но и минусов хватает.

Важно их вдумчиво проанализировать, чтобы в итоге не оказалось, что немаленькая сумма арендной платы потрачена зря.

Какие нужны документы, чтобы открыть точку в торговом центре?

Открыть точку в торговом центре невозможно без соответствующей документальной базы.

Подготовьтесь к тому, что вам потребуется:

• Зарегистрировать ИП или ООО (в зависимости от продукции, числа учредителей и прочих деталей).
• Указать код ОКВЭД, соответствующий деятельности.
• Выбрать систему налогообложения.
• Получить разрешение на торговлю в точке.
• СЭС и Роспожарнадзор должны выдать разрешение на деятельность (это забота администрации торгового центра).
• Для руководства ТЦ нужны будут проекты, сметы и схемы.
  Список бумаг в данном случае индивидуален, и уточнять его нужно при подписании договора.
• Кроме прочего, нужно получать сертификаты качества на товары от поставщиков или производителей.

Планирование открытия в бизнес плане торговой точки

Открыть точку в торговом центре сложно не из-за мудреного алгоритма организации.

А из-за потенциальных серьезных рисков, которые могут повлечь финансовые потери и даже закрытие магазина.

Избежать их можно с помощью детального планирования деятельности.

Под планированием подразумевают систему мероприятий, направленных на получение полной картины того, как может развиваться бизнес.

Сюда относят анализ целевой аудитории, посетителей торгового центра, расчет размера будущего среднего чека, налаживание процесса поставок, выбор маркетинговой стратегии.

Специалисты рекомендуют составить не просто вариант развития торговой точки, а три версии:

• реалистичную – основанную на сухих фактах и размышлениях;
• оптимистичную – сценарий идеального развития;
• пессимистичную – как будет выглядеть бизнес при появлении проблем.

Они помогут предпринимателю подготовиться к любому исходу дела.

Анализ торгового центра перед открытием точки

[adsense2]
Выгодность аренды места в торговом центре ощутима не всегда.

Если неправильно выбрать арендодателя, можно получить исключительно негатив от сотрудничества.

Выбрать торговый центр просто.

Достаточно уделить два дня для личных наблюдений и анализа.

Делайте выводы по таким показателям:

• Покупательская способность. В кошелек или пакет с покупками к людям заглядывать не получится. Но даже час наблюдения за посетителями позволит отметить, как часто они совершают приобретения. Возможно, большинство приходит за развлечениями и отдыхом. Это будет хорошо для организации фаст-фуда, но не продажи изделий из меха.
• Конкуренты. Важно, чтобы поблизости не было прямых конкурентов. Но вот крупные якорные точки близкой тематики будут на пользу. К примеру, во многих супермаркетах есть товары для животных. Но предлагают там скудный ассортимент. Разместите поблизости зоомагазин, и получите постоянный поток клиентов.
• Район. Про обстановку вокруг ТЦ тоже нельзя забывать. Аудитория офисных центров и спального района совсем разная, как и потребности.
• Активность. Главное – сколько людей посещает торговый центр. Не стоит слепо верить словам руководства. Лучше сделайте два собственных «замера»: утром в будний день и во второй половине дня в выходной.

Персонал в бизнес плане точки в торговом центре

[adsense3]
Бизнес план точки в торговом центре обязательно содержит раздел, посвященный сотрудникам.

Подкованные, вежливые и симпатичные работники обеспечат до 60% успешности магазину.

Для точки в ТЦ потребуется одна должность – продавец-консультант.

Охрану и уборку обеспечит руководство арендуемой территории, а бухгалтерию можно передать на аутсорсинг.

Как может выглядеть таблица персонала для небольшого магазина:

ДолжностьКол-воОклад (руб./месяц)Итого:220 000 руб.

Продавец-консультант	2	10 000

Такое число людей обеспечит ежедневную работу точки с 10:00 до 22:00 (стандартный рабочий день большинства торговых центров).

Нанимать на работу людей лучше самостоятельно.

Вам нужно лично оценить человека, которому доверите быть лицом магазина.

Нанимать продавцом с опытом куда предпочтительнее.

Но учтите, что молодые и энергичные ребята проще принимают новые правила, тенденции, нередко вносят в бизнес «свежее дыхание».

Чтобы мотивировать сотрудников работать лучше, введите выплату фиксированного % от продаж или премий за достижение поставленных результатов.

Маркетинговый раздел бизнес плана точки в торговом центре

[yandex1]

Без грамотного продвижения построить успешный бизнес сложно, даже при размещении точки в торговом центре.

Используйте возможные методы рекламы, и маркетинговую стратегию в бизнес плане магазина.

Рассмотрите такие варианты:

• Подготовка. Пока вы будете готовить точку к открытию, она может стать средством внешней рекламы. Закройте ремонтные работы баннером, на котором сообщите про старт работы, укажете название и дату открытия.
• Взаимовыгода. Когда договор с ТЦ заключен на условиях % от оборота, а не фиксированной платы, можно попросить о возможности бесплатного продвижения на первое время. Руководство может пойти навстречу, ведь от вашего успеха будет зависеть и их доход.
• Выбор места. Если размещение рекламы в ТЦ платное, выбирайте внешние стенды. Внутри услуга стоит куда дороже, а эффект от неё ниже.
• Привлеките «своих». Создайте особые скидки работникам центра. Это привлечет их внимание к точке. А если им понравится у вас, слава быстро разойдется среди знакомых.
• Переводите в «постоянников». Также мотивируйте клиентов. Введите программу лояльности или систему накопительных скидок.

Финансовый раздел в бизнес плане точки в торговом центре

[yandex2]
Без финансового раздела в бизнес плане предприниматель не сможет высчитать, сколько денег потребуется на открытие точки.

Следует учесть, что до момента окупаемости магазин нужно будет «спонсировать» из личной финансовой подушки.

Сколько нужно денег, чтобы открыть точку в торговом центре?

Статья расходовСумма (руб.)Итого:7 625 000 руб.

Оформление документации	15 000
Оплата за аренду точки (за год)	500 000
Покупка и монтаж торгового оборудования	250 000
Оформление точки и изготовление вывески	75 000
Зарплата сотрудникам (за год)	250 000
Реклама открытия магазина	5 000
Рекламная кампания в дальнейшем	20 000
Создание и пополнение товарного запаса	6 000 000
Канцелярские расходы	10 000

Просмотрев следующее видео, вы сможете правильно подобрать место в ТЦ для открытия своей точки:

6 советов, как открыть успешную точку в торговом центре

«Если вы требуете от кого-нибудь, чтобы он отдал свое время и энергию для дела, то позаботьтесь, чтобы он не испытывал финансовых трудностей.»
Генри Форд

1. В точке полки должны выглядеть заполненными товаром, но при этом оставьте покупателям возможность спокойно и безопасно перемещаться.
2. Позаботиться о товарном запасе нужно сразу. Пока вы не поймете точно, какие позиции самые ходовые, важно иметь хотя бы несколько единиц продукции.
3. Старайтесь размещаться возле так называемых якорных точек. Это магазины, которые привлекают большинство посетителей торгового центра. Яркий пример – супермаркеты Ашан, Оби, Перекресток.
4. Точно как взрослого человека нельзя полностью «переделать», так и аудиторию торгового центра изменить не получится. Тот портрет среднестатического покупателя, который вы составите во время анализа ТЦ, останется таким же и после открытия вашей точки. Не стоит тешить себя ложными надеждами по этому поводу.
5. Если нужно сэкономить на аренде площади, обратите внимание на островное размещение.
6. Не забывайте смотреть на точку не только как руководитель, но и покупатель. Это позволит замечать минусы обслуживания.

Как открыть точку в торговом центре вы теперь знаете.

Дальше нужно просто подстроить приведенный шаблон под свою идею бизнеса, выполнить расчеты и анализ.

При должном упорстве создать прибыльное дело под силу каждому человеку.

Источник: biznesprost.com