В каждом уголке мира есть много чудес. Естественные или искусственные, многие люди любят путешествовать по разным местам, чтобы увидеть самые удивительные части мира. Благодаря этой привлекательности, туризм и управление больницами появились из отрасли. Эксперты прогнозировали, что такие отрасли, как ИТ, телекоммуникации и туризм, будут доминировать в XXI веке.
Управление туризмом и управление гостеприимством — это две программы, которые часто считаются под одной крышей. Но эти две программы управления имеют некоторые отличия друг от друга.
Как правило, управление туризмом включает в себя широкий спектр мероприятий, которые начинаются с продажи билетов до руководства туристов в популярных достопримечательностях. Это также предполагает организацию комфортного отдыха и развлечений для туристов. Управление гостеприимством касается потребностей туристов в курортах, отелях, ресторанах, барах и барах. В этой статье будут освещены различия между управлением туризмом и управлением гостеприимством, поэтому читайте дальше.
Гостиничный бизнес, Туризм и индустрия гостеприимства — Hospitality в University of Hertfordshire
Когда вы решите войти в мир управления туризмом, вы узнаете о маркетинге и управлении различными туристическими объектами, включая пункты назначения. Туристические объекты и направления включают в себя: отели, конференц-центры, курорты, тематические парки, правительственные туристические подразделения, круизы и даже авиакомпании.
Другие области, о которых вы узнаете, касаются: транспорта, питания и жилья, а также туристических брокеров. Есть несколько возможностей, когда вы выбираете управление туризмом. У вас будет возможность практиковать свою профессию на международном уровне, потому что программа предлагает студентам зарубежные поездки, которые очень важны для их обучения. До окончания школы учащиеся могут развивать интересующую область, когда они участвуют в международных курсах. Если вы добились успеха в этой карьере, вы можете получить звание директора по маркетингу, менеджера отеля, планировщика мероприятий или даже исследователя отдела туризма.
Управление гостиничным бизнесом относится к управлению ресторанами, туристическими агентствами, гостиницами и другими учреждениями, которые занимаются гостиничным бизнесом. Когда люди путешествуют, едят, останавливаются в гостинице, выходят посмотреть фильмы и другие подобные мероприятия, они покровительствуют за услуги гостиничного заведения.
Для управления такой деятельностью в учреждении требуется, чтобы менеджер был гибким и мог предвидеть потребности своих клиентов. Менеджер также имеет задачу обслуживания персонала, обучения сотрудников, а также установления стандартов и руководящих принципов. Если вы хотите выбрать эту карьеру, вам нужно иметь отличные навыки обслуживания клиентов. Вам также нужно быстро подумать, потому что вы многого ожидаете по прибытии ваших гостей и посетителей. Вам также необходимо иметь хорошие управленческие навыки, такие как быть жесткими, но справедливыми с вашими сотрудниками.
Те, кто посещают курсы обучения туризму и управлению гостеприимством, могут выбрать степень ассоциированной компании, программу сертификации или степень бакалавра. Каждый курс предназначен для подготовки студентов к управленческой должности и общения с людьми. Когда вы закончите карьеру, вы получите хорошие зарплаты и льготы в ближайшем будущем.
- Управление туризмом и управление гостеприимством — это две программы, которые часто считаются под одной крышей.
- Управление туризмом включает в себя широкий спектр мероприятий, которые начинаются с продажи билетов до руководства туристов в популярных достопримечательностях.
- Управление гостеприимством касается потребностей туристов в курортах, отелях, ресторанах, барах и барах.
- Когда вы решите войти в мир управления туризмом, вы узнаете о маркетинге и управлении различными туристическими объектами, включая пункты назначения.
- Вы можете иметь звание директора по маркетингу, менеджера отеля, планировщика мероприятий или даже исследователя отдела туризма.
- Менеджеру гостиничного бизнеса приходится заниматься персоналом, обучать сотрудников, устанавливать стандарты и руководящие принципы.
Источник: ru.esdifferent.com
СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В РОССИИ. ЧТО ЖДЕТ ОТЕЛЬЕРОВ?
Премьер-министр России Михаил Мишустин 19 августа 2022 подписал план мероприятий по реализации Стратегии развития туризма в РФ до 2035 года.
Сама Стратегия 2035 (внесенная Министерством экономического развития) была утверждена еще 20 сентября 2019 года (см. документ).
Тогда Правительство РФ в сопроводительном письме указывало: «Стратегия направлена на развитие внутреннего и въездного туризма за счет создания и развития туристских территорий специальных преференциальных режимов, реализации комплексных проектов создания туристской и обеспечивающей инфраструктуры, формирования и продвижения качественного и конкурентоспособного туристского продукта на внутреннем и международном туристских рынках, увеличение доступности услуг, отдыха и оздоровления для российских граждан».
Как видим, внимание уделяется как внутреннему, так и въездному туризму. В 2022 году пропорции, конечно, сильно сместились в сторону внутреннего туризма, но забота о популярности России на зарубежных рынках никуда не делась.
В результате реализации стратегии к 2035 году количество внутренних туристических поездок на одного жителя планируется увеличить более чем в два раза, экспорт туристических услуг — более чем в три раза, инвестиций в сферу туризма — в три раза. (Это все из преамбулы 2019 года).
Риски для реализации стратегии ее авторы делили на внешние и внутренние. Главными из внешних они называли (еще тогда в 2019 году) изменение геополитической ситуации, возможное усиление санкционного давления и социально-политическую изоляцию России. «Такие изменения могут негативно сказаться на имидже России как туристской территории и снизить положительный эффект от продвижения туристского продукта Российской Федерации на международный рынок», — отмечалось в документе.
Среди других внешних рисков указывалось опережающее развитие туризма за рубежом или падение доходов населения в развитых странах.
Что теперь мы видим в плане мероприятий по реализации Стратегии, напрямую затрагивающее гостиничный бизнес? (Разумеется, в целом, все в мерах так или иначе, прямо или косвенно затрагивает перспективы индустрии гостеприимства в России и гостиничный бизнес, в том числе).
Вот пункт 5 мероприятий: Поддержка создания модульных некапитальных средств размещения, кемпингов, автокемпингов (Срок выполнения мероприятия: ежегодно)
В связи с ожидаемым ростом внутреннего турпотока власти РФ озаботились темой быстрого наращивания количества коллективных средств размещения. Как это можно сделать оперативно? Очевидно – только с помощью быстровозводимых объектов. См. публикацию на этот счет на Hotelier.pro «БЫСТРОЛИЗАЦИЯ» — ПРИМЕТА 2022 ГОДА.
В продолжение темы некапитальных средств размещения см. еще интервью с Сергеем Петровым, основателем проекта и CEO сети глэмпингов «Под небом» (ОТДЕЛЬНОГО РЫНКА ГЛЭМПИНГОВ НЕ СУЩЕСТВУЕТ).
Очевидно, впрочем, что одними «быстростроями» потребности рынка не покрыть. В России не хватает отелей категории лакшери (см. материал на Hotelier.pro RICH PEOPLE УГНЕТАЕТ НЕХВАТКА LUXURY).
«Взыскательные туристы «избалованы», а в России имеется лишь около 10 объектов, которые могут удовлетворить спрос со стороны таких клиентов, — сообщила, например, Любовь Воронина, руководитель международных проектов компании «Слетать.ру», выступая на сессии, посвященной туризму, на ПМЭФ-2022.
Важную роль играют распределение и направление спроса на гостиничные объекты. В пункте 24 мероприятий говорится: Обеспечение повышения защиты интересов туристов и защиты российского рынка онлайн-бронирования, приобретения гостиничных услуг путем создания и запуска в эксплуатацию национального программного обеспечения для бронирования туристских услуг (Ожидаемый результат: заключено концессионное соглашение в отношении создания и эксплуатации цифровой туристической платформы). Срок выполнения – декабрь 2024 года (Ответственные исполнители: Ростуризм, заинтересованные организации).
О чем в этом пункте 24 может идти речь? О национальном агрегаторе бронирований? Между тем, не далее как полторы недели назад в правительстве России назвали нецелесообразным создание государственного аналога Booking.com. Вопрос прорабатывался Ростуризмом совместно с Минцифры, экспертным сообществом, бизнесом и всеми заинтересованными органами власти с марта, когда подобное поручение дал вице-премьер Дмитрий Чернышенко.
«Сейчас у нас в стране работает порядка 90 онлайн-сервисов по бронированию отелей, краткосрочной аренды квартир и иных туристических сервисов. Мы считаем, что роль государства в этом сегменте — не конкурировать, не подменять собой бизнес, а создавать условия для развития подобных сервисов в стране», — констатировали в середине августа в Ростуризме.
О каком тогда «национальном программном обеспечении для бронирования туристских услуг» идет речь?
Это не единственная странность в документе (см. еще ниже).
Возможно, имеется в виду портал мирпутешествий.рф, через который Ростуризм осуществляет программу туристического кешбэка. Или национальный туристичеcкий портал под эгидой Ростуризма Russia.Travel? Вероятно, какие-то пояснения на этот счет последуют (а, может, не последуют).
В 2019 году Ростуризм потратил на усовершенствование Russia Travel и превращение его в торговую площадку 60 млн руб. Сейчас ресурс позиционируется как информационно-познавательный проект, посвященный путешествиям по России. При этом у него имеется и весомый конкурент – сайт Russpass, продвигаемый правительством Москвы как единая площадка по бронированию отелей, причем не только в Москве, но и в регионах.
Уход с российского рынка некогда главного «маршрутизатора» бронирований номеров в коллективных средствах размещения России компании Booking Holdings так мощно встряхнул рынок, что aftershocks (повторные толчки) все никак не улягутся, а новый ландшафт рынка до сих пор толком не сформировался. (см. публикацию BOOKING – ОДИН).
Имеется еще один пункт в мерах, напрямую касающийся отельеров. Пункт 33: Предоставление единоразовой субсидии (гранта) юридическим лицам — заказчикам строительства (реконструкции) гостиниц с номерным фондом от 50 до 120 номеров, получившим разрешение на ввод в эксплуатацию данных объектов, в целях частичной компенсации связанных с этим затрат. Срок реализации — декабрь 2024. Этот пункт в течение трех лет 2022 – 2023 – 2024 призван поддержать достаточно крупных девелоперов гостиничных проектов.
План мероприятий по Стратегии развития туризма в РФ до 2035 года, видимо, микшировался как из старых идей, так и новых задумок.
Вот пункт 23: Обеспечение повышения защиты интересов туристов и прозрачности туристской индустрии путем запуска в эксплуатацию единой информационной системы электронных путевок (ответственный Ростуризм).
Электронные путевки … При этом в подготовленном Ростуризме проекте нового отраслевого закона электронная путевка … вообще не упоминается!
Одновременно Ростуризм планирует снять с себя ряд полномочий, связанных с внедрением разработанной «Ростехом» системы (см. ВМЕСТО ЭЛЕКТРОННОЙ ПУТЁВКИ – КЛЕЙМО КУАР-КОДА). И это еще одна странность в плане мероприятий.
Между тем, Ростуризм предлагает вообще скорректировать определение «туризма» в России – об этом ведется речь в нынешней редакции законопроекта «О туризме и туристической деятельности в Российской Федерации», разработанного Ростуризмом (см. статью).
При том, что Бедные туристы не очень нужны регионам, а для богатых не везде хватает необходимых условий обслуживания (см. РОССИЯ В ТИСКАХ ТУРИСТИЧЕСКИХ ПРОТИВОРЕЧИЙ).
При этом мы задаем себе вопросы, какие тренды будут / могут определять положение дел на рынке туризма и гостеприимства в 2022 году и далее в России? Какие из трендов это мега-тренды – не истончающие себя за один сезон, а определяющие «путь отельера» на годы вперед? (см. ТРЕНДЫ И НЕСТАБИЛЬНОСТЬ).
Власти со своей стратегией определились (хотя вопросы остались). Определились ли вы со своей стратегией на 2023 год – выживать, защищать свой бизнес, продавать, диверсифицироваться, развиваться …?
*) Полностью план мероприятий по реализации Стратегии развития туризма в РФ до 2035 года можно посмотреть по ссылке.
Это авторский материал. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
Об авторе
- трэвел-журналист,
- эксперт по туриндустрии,
- руководитель и автор Интернет-издания World Travel Biz,
- организатор и вдохновитель трэвел-группы #TravelCourier и группы #StPetersburgHotelBrief (на FB)
Источник: hotelier.pro
Гостиничный туризм
Гостиничный туризм начинается непосредственно с гостиницы, которая представлена комплексом, зданием, домом с номерами для временной остановки, проживания туриста или путешественника.
Комнаты или номера, как правило, с необходимой мебелью. В зависимости от уровня гостиницы предоставляются услуги. История возникновения гостиничного туризма начинается с древнего мира. Первые гостиницы образовывались в населенных местностях, на важнейших транспортных путях и назывались постоялыми дворами.
Гостиничный туризм разделяется на виды, привлекательность, предоставление дополнительных каких – либо услуг. Цена на услуги напрямую зависит от звездного статуса гостиницы. Благодаря путешественникам качество на обслуживание в нашем современном мире возросло. Связи с этим установили классификационную звездную систему. Данная система состоит из пяти звезд.
Самая дешевая гостиница имеет статус одной звезды, в нее входит типичные номера без излишеств, уборка на каждый день отсутствует. Вторая категория или гостиница имеет статус две звезды. Недорогая гостиница, которая предоставляет услугу каждодневной уборки, имеет минимальный перечень услуг.
Комнаты имеют двух типов, разновидностей. В категорию три звезды гостиница предназначена для среднего класса имеет весь необходимый набор услуг. Санузел, душ или ванная находятся в номере, телевизор, не всегда холодильник. Номера, как правило, убираются каждый день. В гостинице располагается место для завтрака.
Гостиница имеющая, четыре звезды переходит к категории высокого класса. Предоставляет сферу услуг таких как, бассейн, тренажерный зал, несколько ресторанов и баров, салоны различной квалификации, прачечная. Гостиничный туризм представляет гостиницу пяти звезд, которая имеет категорию класса люкс.
Отличается наборами эксклюзивных услуг. Каждому клиенту повышенное внимание, учитываются пожелания. Стоимость таких номеров достаточно высокая. Кроме стандартных гостиниц, существуют пансионы, которые представлены домом с хозяином. Они сдают в своем частном доме несколько комнат и обеспечивают завтраком.
Цены при этом могут быть различными, широко практикуется в Европе. Клубные отели, мотель – это маленькие гостиницы, которые, как правило, находятся около дороги. Они предназначены для автомобильных путешественников. Существует единственный минус безопасность и обслуживание низкое.
Минимальные гостиницы представлены общей площадью более ста кв. метров имеют в наличие не более десяти комнат. Гостиницы такого вида имеют свое кафе, цены минимальные. Недостаток площадь комнаты довольно маленькая до десяти кв. метров. К специализированным гостиницам относятся курортные, бизнес – отели.
Отели, которые предоставляют услуги для спокойного, комфортного отдыха различным меньшинствам. К специализированным отелям также относятся ведомственные гостиницы. К экзотическим гостиницам относятся подводные, капсульные, ледовые отели. Апартаменты – отель представляет домашний уют, нет необходимости заключать долгосрочный договор.
Выехать из данного отеля возможно в любое время. Стоимость довольно низкая в сравнении стандартными гостиницами.
Источник: biznestoday.ru
