Документы для цветочного бизнеса

В этой статье вы узнаете, как открыть цветочный магазин с нуля, какую систему налогообложения выбрать для этой деятельности, какие документы нужно оформить и какие требования выполнить, чтобы вести бизнес легально.

Как открыть цветочный магазин? С чего начать?

Прежде всего, нужно выбрать организационно-правовую форму предпринимательской деятельности. Оптимальным выбором будет ИП или ООО. Выбрав ИП, вы сможете перейти на патентную систему налогообложения. Выбрав ООО, вам не надо будет платить страховые взносы за самого себя. Взносы за работников нужно будет платить и ИП и ООО. Резюмируем, что у каждой из этих форм есть свои плюсы и минусы, подробнее о которых вы можете узнать в специальной статье .

Как зарегистрировать ИП ? Подаете заявление по форме Р21001 в налоговый орган по месту жительства, платите госпошлину — 800 руб.

Как зарегистрировать ООО? Подаете заявление по форме Р11001 в налоговый орган по месту регистрации ООО, вместе с заявлением прилагаете пакет документов на регистрацию (устав ООО, протокол или решение об учреждении ООО, договор об учреждении ООО, иные документы по мере необходимости), платите госпошлину за регистрацию – 4000 руб.

Топ 6 ошибок при открытии цветочного магазина! Советы предпринимателям. Бизнес с нуля. Идеи 2020

В заявлениях на регистрацию нужно указать основной вид деятельности по ОКВЭД 52.48.32 «Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями».

Выбор режима налогообложения для цветочного магазина

Разрешения и документы

К розничному бизнесу много требований: стандарты пожарной безопасности, договоры, обязательные журналы. Какие правила нужно знать, чтобы не нарушить закон, рассказываем в статье.

Разрешение на работу от МЧС

Работать без разрешения МЧС запрещено. Это требование относится и к юридическим лицам, и к ИП. Заявление подаётся в территориальное подразделение вместе с обязательными документами в свободной форме. Образец можно найти на сайте региональных управлений МЧС .

Документы для подачи заявления согласно перечню МЧС

для юридических лиц — копии учредительных документов, свидетельств ИНН и ОГРН (с 2017 года вместо свидетельства о госрегистрации выдаётся лист записи о внесении сведений в ЕГРЮЛ или ЕГРИП);
выписка из ЕГРЮЛ или ЕГРИП;
документы о праве собственности или договор аренды помещения;
акт о замерах сопротивления изоляции. Его может подписать только компания с лицензией МЧС;
акт приёмки автоматической противопожарной системы (АПС) и договор на её обслуживание. Заключите такой договор с компанией, у которой есть лицензия МЧС;
акт проверки противопожарного водопровода;
план эвакуационных путей — составляется предпринимателем самостоятельно. На нём должен быть схематично изображён магазин и указаны пути для эвакуационного выхода и телефоны спасательных служб;
приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность, должностная инструкция и документы о его прохождении обучения пожарно-техническим мерам;
техническая документация на объекты энергоснабжения, водоснабжения, установок систем предотвращения пожаров и противопожарной защиты. Техническая документация — это документы, которые подтверждают безопасность систем электро- и водоснабжения и пожарной безопасности. Сюда входят:

сертификаты и паспорта качества,
инструкции к оборудованию,
акты испытаний,
журнал работ,
чертежи и схемы АПС.

Эти документы вы можете получить от компании, которая установит вам систему пожарной безопасности. Для проверки систем водоснабжения и электроснабжения нужно привлекать других специалистов, поскольку эти системы уже включены в состав помещения, и для получения нужных документов потребуется только проведение работ по проверке их качества.

Пример эвакуационного плана

МЧС в лице Госпожнадзора принимает решение в течение 30 дней с момента подачи заявления и, если пакет документов собран верно, выдаёт заключение о соответствии требованиям пожарной безопасности.

Фитосанитарный и карантинный сертификаты

Фитосанитарный сертификат оформляется на всю растительную продукцию , которая ввозится из-за рубежа. Вы должны его получать, если напрямую работаете с поставщиками из других стран. Для сертификата цветы должны пройти фитосанитарный контроль, а вы — получить акт контроля Госслужбы карантина растений России.

Товары, для которых необходим сертификат:

луковицы,
черенки,
срезы цветов,
клубни,
саженцы,
цветы в горшках. Свериться с перечнем растений можно в письме ГТК РФ № 01-15/6721 .

Карантинный сертификат оформляется на каждую партию цветов при перевозке внутри России. Его выдают пограничные пункты фитосанитарного контроля на основании закона «О карантине растений»‎ . Карантинный сертификат на цветы оформляется в Россельхознадзоре в месте отправки цветов — поставщик должен приложить его к каждой партии.

ФГИС «Аргус-Фито»

Цветочным магазинам придётся работать в системе ФГИС «Аргус-Фито» — это государственная система для оформления и учёта фитосанитарных документов. В системе можно создавать, хранить и обрабатывать:

фитосанитарные сертификаты,
карантинные сертификаты,
акты карантинного фитосанитарного контроля.

Для цветочных магазинов работа в системе «Аргус-Фито» необходима, чтобы передавать сведения о поставках новых партий в Россельхознадзор. У системы нет отдельного приложения, работают в ней через браузер в личном кабинете.

Уголок потребителя

По закону «О защите прав потребителей»‎ в торговом помещении магазина нужно разместить документы:

лист записи,
адреса и телефоны контролирующих органов в вашем регионе: прокуратура, Роспотребнадзор, налоговая служба,
журнал проверок контролирующих органов,
официальное издание текста закона «‎О защите прав потребителей»‎ (распечатка из интернета не подойдет, купите закон в книжном магазине),
режим работы магазина,
условия обслуживания категорий клиентов вне очереди (ветераны Wow, инвалиды);
пожарное заключение о соответствии противопожарным нормам.

Чаще всего их размещают на стенде, который называют уголком потребителя. Такого понятия в законе нет, поэтому, если площадь магазина не позволяет выделить место под стенд, можно хранить необходимые документы на кассе и показывать по просьбе покупателей.

Об отсутствии документов в уголке потребителя Роспотребнадзор может узнать из жалобы покупателя или в ходе проверки. Штраф по статье 14.5 КоАП РФ для ИП составит до 2 000 рублей, для юридических лиц — до 40 000 рублей.

Если вы используете камеры видеонаблюдения, в магазине должна быть предупреждающая табличка. Разместите её на видном месте, чтобы у проверяющих не возникло вопросов. Выбрать можно табличку с изображением видеокамеры и указанием «В магазине ведётся видеонаблюдение».

Документы на помещение

Если вы увидели, что в помещении была сделана перепланировка, запросите у собственника выписку из ЕГРН, план помещения и заключение соответствующего органа о согласовании перепланировки.

Если помещение вас устраивает не полностью, и вы хотите сделать перепланировку, получите разрешение госоргана. Заявителем может быть только собственник помещения — поэтому если вы арендуете помещение, все возможные изменения, а также время подачи заявления нужно согласовывать с собственником.

Для того, чтобы получить согласование перепланировки, соберите пакет документов:

проект перепланировки,
документы о праве собственности,
поэтажный план здания: его подача не обязательна, но иногда жилищная инспекция требует его дополнительного предоставления,
заключение о техническом состоянии. Такое заключение может дать только компания со свидетельством СРО.

Проверить, состоит ли компания в реестре СРО, можно на сайте Национального объединения изыскателей и проектировщиков (НОПРИЗ). В графе поиска достаточно ввести ИНН фирмы, чтобы узнать, есть ли у нее свидетельство СРО.

Скриншот страницы сайта НОПРИЗ с формой для поиска организации по ИНН

Если помещение находится на первом этаже многоквартирного жилого дома, дополнительно потребуются:

согласование проекта перепланировки в жилищной инспекции,
разрешение в Центре гигиены и эпидемиологии: для этого в ведомство нужно предоставить проект перепланировки с техническим заключением,
технический паспорт на помещение,
решение общего собрания собственников: для его получения нужно обратиться в управляющую компанию дома или в ТСЖ, которое инициирует общее собрание собственников жилых помещений.

Собрание может быть проведено в очной (когда собственники собираются для принятия решения) или заочной форме (когда собственники указывают свой выбор на опросном листе). Для согласования перепланировки нужно, чтобы согласны были более 50% владельцев.

Если вы планируете изменить фасад входной группы, потребуется заключение комитета архитектуры вашего города.

Готовый комплект документов нужно подать:

в жилищную инспекцию вашего региона — если магазин находится в многоквартирном жилом доме,
в бюро технической инвентаризации (БТИ) — если магазин находится в отдельном здании.

Журналы в магазине

По закону «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»‎ вам нужно разработать программу производственного контроля. За её отсутствие суд может приостановить деятельность магазина на срок до 90 суток.

Образцы программы для каждого вида бизнеса есть в письме Роспотребнадзора № 01/4801-9-32. Обязательно укажите в программе:

Список санитарных правил, которые магазины продуктов должны применять, по СП 2.3.6.3668-20 .
Список ответственных лиц, которые осуществляют контрольные мероприятия.
Список потенциально опасных факторов и объектов в магазине (например, повышенный уровень вибрации от холодильного оборудования).
Должности, для которых обязателен медосмотр.
Меры по обеспечению безопасных условий труда (подробный перечень есть в инструкции для работников предприятий торговли ТОИ Р-95120-(001-033)-95 ).
Перечень журналов, которые вы ведёте.

Программу производственного контроля можете подготовить самостоятельно, использовав образцы из письма Роспотребнадзора, а можете обратиться в компанию, которая составит её для вас.

Помимо программы в цветочном магазине должны храниться специальные журналы — они предусмотрены правилами № 2.3.6.3668-20 . Готовые наборы журналов можно купить в магазине. В них предусмотрены все нужные поля: дата, название проводимой работы, подпись сотрудника. Вы и ваши ответственные работники должны регулярно их вести:

журналы-графики проведения генеральных и ежедневных уборок,
журнал учёта дезинфекции, дезинсекции и дератизации,
журнал регистрации договоров о материальной ответственности,
журнал проверок контролирующих органов,
книга учёта движения трудовых книжек и вкладышей в них,
журнал учёта температурного режима холодильного оборудования,
журнал проведения ежедневной термометрии до начала и после рабочего дня,
журнал учёта дезинфицирующих средств,
график обработки рук или перчаток кожными антисептиками,
журнал кассира-операциониста,
журнал учёта вводного инструктажа по охране труда,
журнал учёта инструктажей на рабочем месте,
журналы учёта вводных и повторных инструктажей по пожарной безопасности,
журнал учёта присвоения группы 1 по электробезопасности неэлектротехническому персоналу (относится к тем сотрудникам, у которых может возникнуть опасность поражения электрическим током — например, управляющий магазином или ответственный за состояние электрооборудования).

Если контролирующие органы (Роспотребнадзор, Госпожнадзор, трудовая инспекция) обнаружат, что в магазине есть не все необходимые документы, ИП и ООО могут получить штраф по ст. 6.3 КоАП РФ до 1 млн рублей или приостановление деятельности до 90 суток.

Хранение товаров

Помимо фитосанитарных и карантинных сертификатов на каждую партию товара у вас должны быть товарные или товарно-транспортные накладные. В них должны быть указаны полное наименование продукции, сорт, вес, количество, стоимость товара. Накладные прикладывает поставщик при каждой отгрузке товара.

Накладные нужно хранить, чтобы предоставить контролирующему органу в случае проверки. В соответствии с Перечнем архивных документов хранить товарные накладные нужно 5 лет, срок начинает течь с 1 января года, следующего за тем, в котором документ использовался последний раз: например, отразили в налоговой отчётности.

В законе требований к условиям хранения нет, поэтому вы можете выбирать любое оборудование — холодильные шкафы или холодильные камеры подходящих вам размеров и мощности.

Договоры на обслуживание

У вас должны быть подписаны и находиться в торговой точке договоры:

1. Вывоза твёрдых бытовых отходов.

Он заключается с региональным оператором по вывозу мусора. Акты об оказанных услугах тоже нужно хранить как подтверждение вывоза мусора.

2. Утилизации ртутьсодержащих приборов.

Его необходимо заключать, если в вашем магазине используются люминесцетные, энергосберегающие и другие ртутные лампы.

3. Поставки воды, электроэнергии в помещение магазина.

4. Слива сточных вод.

5. Дератизации, дезинсекции и дезинфекции в помещении магазина.

Даже если вы не замечали в вашем магазине насекомых и грызунов, вы обязаны заключить такие договоры. Проводить работы по дератизации и дезинсекции вправе только компания с лицензией. Роспотребнадзор рекомендует проводить такие работы магазины раз в месяц.

6. Обслуживания системы вентиляции и кондиционирования.

Елена Чернина
основательница «зелёной» студии Krapiva

7. Установки и обслуживания системы сигнализации о пожаре.

8. Проведения медицинских осмотров.

Периодичность осмотров работников магазина — один раз в год.

9. Стирки формы и белья работников магазина.

За отсутствие необходимых договоров ИП и юрлица могут наказать приостановлением деятельности до 90 суток.

После подготовки всех необходимых документов подайте уведомление о начале деятельности в управление Роспотребнадзора в вашем регионе. Сделать это можно четырьмя способами:

лично в управлении Роспотребнадзора,
почтовым отправлением с описью вложений,
лично в МФЦ,
по электронной почте — в виде электронного документа, подписанного усиленной квалифицированной электронной подписью.

Чек-лист для открытия цветочного магазина

Получили заключение МЧС в лице Госпожнадзора.
Подготовили документы из уголка потребителя и необходимые журналы в магазине.
Собрали документы, подтверждающие законность перепланировки.
Подписали все обязательные договоры со снабжающими компаниями.
Подали уведомление о начале деятельности в Роспотребнадзор.

Источник: www.sberbank.ru

Открытие цветочного магазина. Документы, разрешения, затраты.

Цветочный магазин приносит прибыль всегда, вне зависимости от времени года, кризиса, уровня ВВП и т.д. Достаточно просто вспомнить большой ажиотаж перед Международным женским днем, Днем Святого Валентина, Новым Годом и т.д., а ведь кроме этого есть еще семейные праздники, годовщины и дни рождения.

Вот почему многим хочется узнать, как открыть цветочный магазин и какой прибыли можно ожидать. Для этого нужно помнить, что бывают очень разные тематические магазины:

Интернет-магазины;
небольшие павильоны у выхода в метро или в подземных переходах;
специализированные бутики в ТЦ;
небольшие магазинчики.

Остановимся на небольших магазинчиках, в которых всегда много покупателей.

Идеальное место для магазина

Как открыть цветочный бизнес

Вы должны понимать, что найти хорошее место не так-то легко, потому что сегодня практически все подходящие площади заняты. И, даже если есть свободная точка, то арендная плата там будет заоблачной. Приготовьтесь к тому, что стоимость площади с достаточно высоким уровнем проходимости и хорошим расположением будет достигать от $1 000 в год.

Выбирая помещение, присматривайте то, в котором вы сможете оборудовать склад, торговый зал, а также точку в зале, где будет работать флорист. Кстати, работа флориста считается отличным рекламным ходом. Многим покупателям нравится наблюдать за появлением цветочного шедевра. Это привлекает новых посетителей и клиентов, а значит, повышает вашу прибыль.

Регистрация и список документов

Вы не сможете открыть магазин без оформления всех необходимых документов в государственных органах. Сначала подготовьте документы и пройдите регистрацию. Также необходимо определиться с организационно-правовой формой юридического лица, или же вы можете просто зарегистрироваться как частный предприниматель.

Итак, в список необходимых документов входят:

Справка из банка, которая подтверждает наличие уставного фонда;
устав общества в двух экземплярах, прописанный учредителями и с электронной копией;
квитанция об уплате пошлины.

Далее вы подаете заявление в налоговую инспекцию, используя форму, предоставляемую в самой инспекции или же ее электронный вариант в Интернете.

Поставщики

С поиском поставщиков, как правило, не возникает никаких проблем, особенно если вы открываете такой магазин в большом городе. Сегодня есть большое количество цветочных плантаций, что готовы поставлять свежие растения почти каждый день. Также существуют большие оптовые базы, где можно найти как привычные ромашки, так и более экзотические растения.

А вот если вы находитесь в маленьком городе, у вас могут возникнуть проблемы с поиском. Вам нужно наладить регулярность поставок, а также заранее оговаривать стоимость услуг. Так вы сможете найти оптимальное решение для себя.

Одной маленькой хитростью пользуются практически все владельцы: они ищут сразу несколько поставщиков и работают сразу с двумя или тремя. Почему? Ведь никто не застрахован от срыва поставки и, прежде чем работать лишь с одной фирмой, нужно иметь несколько запасных вариантов.

Ассортимент товара

Если вы открываете небольшой магазинчик, возьмите за правило торговать исключительно свежесрезанными цветами. В таких точках никто не станет искать горшечные культуры и разнообразные сопутствующие товары.

Ассортимент для магазина с площадью от 30 м? может включать ящики, горшки и грунты. А вот на площади в 50 м? ассортимент будет включать:

Весь срез в специальных холодильниках;
сухоцветы;
искусственные растения;
горшечные культуры (крупномеры);
открытки;
декор для сада и дома;
грунты и удобрения;
глиняные, пластиковые и керамические горшки;
тематическую литературу.

Ассортимент для павильона рассматривают если его площадь 10 м?. Кроме популярных видов в список входят ирисы, орхидеи, антуриумы и несколько видов роз.

Ассортимент для тонара будет минимальным, потому что его площадь просто не позволяет поддерживать какой-либо серьезный уровень:

Роза (белая, бордо, пестрая, желтая и розовая);
гвоздика (пестрая, белая и красная);
тюльпан (розовый, белый, желтый);
хризантема кустовая (пестрая, белая, желтая);
хризантема одноголовая (сиреневая, желтая, белая);
гербера (микс).

В самых крупных магазинах также организовывается упаковка подарков, изготовление авторских открыток с бисером, сухими цветами, лентами, бусами и специальной бумагой.

Выбор персонала

Если вы ищите продавца, не обращайте внимания на возраст. Согласно последним социологическим опросам и практике, опытные люди вызывают гораздо больше доверия (от 30 лет). И если возрастным фактором можно еще пренебречь, то профессионализм, знания об уходе за растениями, а также способность к декорированию считаются главными требованиями.

Если это очень маленький магазин, то профессионализм тут будет неважен, а вот в большом комплексе с огромным количеством цветов и специализированных товаров без него не обойтись.

Вопрос пола тоже не становится проблемой. Продавцом в таком магазине очень редко бывает именно мужчина, так как такой нежный товар легче воспринимается именно с женским лицом. Речь не идет о флирте продавца с клиентом, а скорее обо всем образе: хрупкий товар выглядит элегантнее на фоне милой женщины.

Инвентарь

Вот вы оформили все документы, наняли персонал и договорились с поставщиками. Теперь нужно задуматься о меблировке, оборудовании и инвентаре.

Помните, что настоящий бизнес требует высококачественного и дорогого оборудования. Если вы открываете павильон, в нем должны быть стеклянные витрины, столы и стулья для персонала, большие вазы, тары и кувшины – где и будет выставлен ваш товар. Если это салон или магазин, не нужно тратиться на инвентарь.

Так как цветы приносят радость и счастье, позаботьтесь о том, чтобы сам интерьер был максимально красочным и ярким – разноплановые стены, оригинальные витрины и красивая вывеска.

Сколько будет стоить открытие магазина?

Самые большие суммы вам понадобятся при покупке инвентаря и при ремонте в помещении. Также определенных трат требует реклама, аренда места и покупка холодильника. На приобретение и установку холодильников может уйти 100 000 рублей и даже больше. Если вы еще не обладаете такой суммой, ограничьтесь сплит-системой с зимней опцией. Она обойдется вам во столько же, как и установка кондиционера. Учитывайте, что вам также будут нужны:

Стеллажи для растений;
горшки;
стойки;
вазоны;
столы для оформления композиций;
цветы.

Для этого нужно будет еще от 100 000 до 200 000 рублей.

Мелкие расходы включают приобретение сопутствующих материалов (например, целлофана и рогожи, фетра и сизаля, ленты и клеевого пистолета, ножниц и проволоки). На это уходит до 5 000 рублей. Не забывайте также о курьерской службе доставки, если ваш магазин будет доставлять товар в офис или на дом. А это дополнительные траты.

Помните, что чем больше услуг вы предлагаете, тем больше список ваших клиентов и, соответственно, ассортимент цветов. Когда заказов на доставку будет очень много, вы сможете нанять дополнительный персонал и организовать интернет-магазин.

Сопутствующие риски

В таком бизнесе существуют свои определенные риски, как и в любом другом, поэтому очень важно изначально создать бизнес-план и придерживаться его. Главная проблема состоит в том, что цветы не будут храниться вечно, а только несколько дней (особенно розы). Если за эти несколько дней вы не найдете покупателя, то понесете убытки.

Еще один минус в том, что при покупке на оптовом рынке, вы можете приобрести бракованные растения. И здесь тоже никто не застрахован от ошибки, так как товар продается пачками, и рассмотреть каждый отдельный стебель невозможно. Так в пачке могут быть растения со сломанными стеблями, помятыми бутонами и т.д. Именно поэтому, на начальном этапе ведения своего бизнеса вы должны заказывать небольшие партии на сумму до 10 000 рублей.

И третий фактор риска – частые гости в виде службы защиты прав потребителей, налоговой, энергонадзора, пожарной, центра сертификации и т.д. Чтобы во время проверки у вас не возникло проблем, сотрудники и документация всегда должны быть готовы к непредвиденной проверке.

Ваша прибыль

Доходы от открытия такого магазина зависят сразу от нескольких факторов:

Обратная связь с покупателями;
гибкий ассортимент продукции, подстраивающийся под нужды разных покупателей;
предоставление смежных услуг клиентам (доставка, заказ по телефону и т.д.);
грамотная продажа (первыми идут те, что были получены раньше);
наличие всех температурных условий для содержания растений.

Если ваша торговая точка работает с 8 утра и до 10 вечера с двумя сменами продавцов, то при грамотной работе первая прибыль видна уже через 6-12 месяцев. Если вы не станете останавливаться на достигнутом результате, а будете только развиваться, то получите до 300% прибыли, увеличивая ее с каждым годом.

Зная, как открыть цветочный магазин, вы можете смело открыть собственное дело, зарабатывая вполне приличные суммы каждый месяц.

Источник: moneybrain.ru