Домашнее птицеводство как бизнес

Открыть свою мини-птицеферму с 5 000 кур-несушек может семья в два-три человека. Для этого бизнеса даже не придется привлекать сотрудников со стороны: большая семья может справиться своими силами. Чтобы бизнес приносил стабильный доход, нужно правильно организовать работу птицефермы, но самое важное — найти каналы сбыта продукции.

Ежедневно вы будете получать 3 500 — 5 000 яиц, которые не могут долго храниться. Отсутствие постоянных оптовых покупателей разорило не одну птицефабрику. Мы расскажем, как правильно организовать этот бизнес и поставить его на ноги.

Плюсы и минусы бизнеса
Домашняя птицеферма: перспективы бизнеса
Птицеферма в домашних условиях: особенности и нюансы
Этап первый: регистрация бизнеса
Этап второй: помещение и оборудование
Этап третий: выбор птицы
Этап четвертый: расчеты
Поставщики кормов для разведения птицы
Персонал птицефабрики
Поиск каналов сбыта
Риски мини фермы

Плюсы и минусы бизнеса

Плюсы домашней мини птицефабрики

Плюсы домашней мини птицефабрики:

Возможность начать бизнес с относительно небольшими вложениями, особенно при наличии в собственности подходящего участка.
Огромный рынок сбыта — яйца и мясо птиц очень востреованы.
Возможность выращивать птицу на относительно небольшой площади (по сравнению с другими видами животноводства).
Достаточно быстрая окупаемость проекта.
Возможность получить субсидии и льготы от государства.

При нарушении условий выращивания и санитарных норм есть вероятность получить продукт низкого качества.
Высокая себестоимость выращивания.
Уязвимость птицы к болезням и инфекциям.
Большая конкуренция в некоторых регионах, сложности с поиском стабильных источников сбыта.
Этические нормы: многие против клеточного разведения птиц, поскольку животные находятся в тесноте, а также против некоторых применяемых методов забоя.

Домашняя птицеферма: перспективы бизнеса

По результатам исследований Международного независимого института аграрной политики (МНИАП), к 2035 году потребление яиц в мире увеличится на 50%. Мировое производство яиц стабильно растет, начиная с 2000 года.

Несмотря на убытки, понесенные крупными компаниями, они все равно продолжили наращивать производство. В среднем один россиянин потребляет 260 яиц в год, это без учета употребления продуктов, в которых они содержатся (майонез, выпечка, макароны, соусы). Этот показатель вывел Россию на пятое место в рейтинге стран, где куриные яйца пользуется спросом.

Но как показывает практиа, во многих регионах России частные мини птицефермы вполне конкурентоспособны. У фермерской продукции есть одно преимущество — это экологически чистая еда, которая имеет свою репутацию. Для ее получения не используются вредные добавки и ГМО. Это оправдывает высокую стоимость фермерских яиц, потому что все понимают: за здоровую пищу придется платить больше.

Птицеферма в домашних условиях: особенности и нюансы

Многие фермеры считают оптимальным количеством для старта 500-1000 несушек. Этого достаточно для получения небольшого дохода, да и ухаживать за таким хозяйством проще. Небольшая птицеферма не потребует больших вложений, что делает ее открытие доступным даже для тех, у кого немного свободных денег на руках. Фермер избавляется от необходимости привлекать посторонних, нет нужды искать инвесторов или партнеров.

Запуск бизнеса можно разделить на несколько этапов:

регистрация бизнеса;
финансовые расчеты;
организация помещения для содержания птицы и закупка оборудования;
выбор породы птиц и их закупка.

Еще до открытия обязательно начните поиск потенциальных покупателей. Можно организовать выездную торговлю из машины или продоавать яйца на одном из местных рынков. Но такой способ не всегда оказывается надежным: сегодня покупатели есть, а завтра их нет. Совсем другое дело, когда у вас есть на руках договор с оптовым покупателем, который обязан приобрести у вас партию товара.

Информация! Проще всего найти каналы сбыта среди точек общепита и небольших магазинов. Крупные сетевики не работают с начинающими фермерами.

Этап первый: регистрация бизнеса

Сбывать куриные яйца в больших количествах невозможно без официальной регистрации: это не продажа пары лотков яиц соседям, на которую государство закроет глаза. Теперь вы становитесь предпринимателем, который содержит птицу для коммерческих целей, поэтому придется зарегистрировать КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство).

Земельный участок, на котором расположена ваша птицеферма, нужно перевести в коммерческую категорию. Это можно сделать только в том случае, если земля находится на удалении в 300 м от жилых построек. Если при переоформлении участка возникают сложности, можно выбрать упрощенный вариант ЛПХ (личное подсобное хозяйство).. Такая организационно-правовая форма имеет свои преимущества. Фермер не считается предпринимателем, поэтому он не обязан вести финансовую отчетность или платить налоги.

Законом установлены ограничения только на площадь участка земли в его владении. Однако, на ЛПХ невозможно оформить декларации и сертификаты о соответствии. Это значительно ограничивает круг покупателей яичной продукции.

Владельцы КФХ дополнительно получают право на использование государственных льгот и получение господдержки, наравне с сельскохозяйственными товаропроизводителями. Чтобы зарегистрировать КФХ, предпринимателю понадобятся:

Если в КФХ состоит несколько человек, то понадобится также соглашение о создании организации. Еще один важный бонус КФХ — возможность создания официальных рабочих мест для новых сотрудников, которые получат все полагающиеся привилегии.

Этап второй: помещение и оборудование

Выбор помещения и его оборудование — ключевые аспекты проекта домашней птицефермы. На каждые 5-10 кур должна быть выделена площадь в 1 кв.м. Для поголовья в 500 несушек потребуется помещение в 50-100 кв.м. Плотность посадки кур меняется в зависимости от их возраста. Для 25 цыплят в возрасте менее месяца достаточно 1 кв.м.

Плотность посадки молодняка постарше (от месяца и старше) снижается до 15 голов на 1 кв.м.

Содержать кур можно двумя способами:

Совет В первом случае нет необходимости в возведении перегородок, нужно только сделать хорошую подстилку для птицы, но многие фермеры отдают предпочтение второму способу.

Содержание птиц в клетках имеет ряд преимуществ, среди которых самыми важными считаются экономия пространства, удобство при сборе яиц и уходе за птицей. Клетки можно размещать в несколько ярусов, что невозможно при напольном способе. Можно купить готовые модули или соорудить жилища для кур своими руками. Помещение обязательно необходимо утеплить. Понадобится купить кормушки и поилки.

Чтобы сократить расходы, предпринимателю лучше самостоятельно воспроизводить стадо, а для этого понадобится инкубатор. Цыплята должны содержаться отдельно от остальной птицы, так как им требуются особые условия (температура, вентиляция, освещение, режим кормления).

Этап третий: выбор птицы

Среди яичных пород самыми продуктивными считаются кроссы Ломан Браун. В год такие несушки дают до 340 яиц. У них один из самых высоких показателей выживаемости среди цыплят (до 98%). Единственный недостаток породы — склонность к быстрому старению, но это оправданная плата за высокую продуктивность.

В среднем поголовье придется обновлять с периодичностью 1 раз в 2-3 года. Самым продуктивным периодом у них считается первый год, после которого яйценоскость начинает постепенно снижаться.

Информация Немного отстают в рейтинге популярности от Ломан Браун породы леггорн, шевер, хай-лайн, Б-33

Еще один важный аспект — кормление птицы. В среднем одна курица потребляет около 7,5-8 кг корма с рождения и до момента, когда она начинает нести яйца. Расход корма на одну птицу, несущую яйца, составляет около 5 кг в месяц. За несколько недель до того, как курица начнет нести первые яйца, ее нужно перевести на комбикорм, в составе которого содержатся специальные добавки, стимулирующие яйценоскость.

В дальнейшем вы сможете определить, чего именно не хватает в рационе птицы, по цвету яичной скорлупы. Нельзя забывать и о плановой вакцинации кур, которая поможет предотвратить различные заболевания и избавит предпринимателя от ненужных убытков.

Этап четвертый: расчеты

Для открытия домашней птицефермы понадобится от 500 000 до 1 200 000 руб. На возведение и оборудование помещения уйдет около 200 000 — 400 000 руб. Если на вашем участке уже есть постройка, то эту графу расходов можно исключить из бизнес-плана. На закупку 1000 взрослых кур нужно выделить около 200 000 руб..

Покупка поилок, кормушек и клеток обойдется в 150 000 руб, которые можно смело сократить почти вдвое, если клетки будут собираться самостоятельно. В этом случае останутся только расходы на закупку материалов. Еще порядка 20 000 руб понадобится для приобретения инкубационных яиц, 50 000 руб — для покупки инкубатора.

Внимание К этому списку расходов следует добавить и ежемесячные траты: оплата коммунальных платежей (15 000-20 000 руб), закупка корма (около 30 000 руб), оплата труда наемным рабочим (если таковые имеются).

В среднем 1000 кур в сутки дает 840 — 900 яиц. Для расчетов возьмем 800 штук. Стоимость одного яйца составляет 5 р. Ежедневный доход будет составлять 4 000 руб. В месяц выходит сумма в 120 000 руб. Если отнять от нее сумму ежемесячных расходов, то получим чистую прибыль в размере 50 000-65 000 руб.

Вложения окупаются за 16-24 месяца.

Поставщики кормов для разведения птицы

Для птицефабрик есть два варианта — покупной комбикорм или самостоятельное приготовление из купленных ингредиентов (отруби, зерновые, жмых, растительный жир, витамины, минералы и т.д). Сейчас разработаны специальные составы для каждой породы птиц: они позволяют откармливать их в кратчайшие сроки и обеспечивают высокое качество яиц и мяса .

Как правило, для маленьких ферм нет смысла покупать дорогое оборудование и готовить корм самим. Но проблема в том, что многие заводы работают с некачественным сырьем и не соблюдают технологию производства, что влияет на здоровье птиц и качество яиц. Особенно сложно найти надежных поставщиков для маленьких птицеферм.

Купить комбикорм оптом можно на специализированных заводах и некоторых мукомольных комбинатах, в розницу — в магазинах комбикормов, которые есть в каждом регионе.

Персонал птицефабрики

Количество персонала целиком зависит от размеров птицефермы. Если речь идет о 100 птицах, вам хватит 1-2 человек, но если речь идет о многотысячном поголовье, придется задуматься о найме сотрудников:

разнорабочие – 2-4 человека. В их обязанности будет входить уборка и уход, а также забой и разделка птицы.
водитель-экспедитор, который будет заниматься доставкой товара клиентам.

Если вы зарегистрированы как КФХ, вам потребуется бухгалтер на аутсорсе. Обязательно сотрудничать с ветеринаром, имеющим опыт и квалификацию; для крупных птицефабрик их обычно нанимают в штат. Также возможно нанять маркетолога для продвижения продукции. У всех сотрудников должны быть медкнижки.

Поиск каналов сбыта

Возможные способы реализации товара:

Самостоятельная продажа рынках или ярмарках (аренда торговой точки или продажа с машины.) Потребуется личное участие предпринимателя
Сбыт в розничные магазины или торговые сети. Для этого нужно иметь все необходимые документы и сертификаты. Крупные сети не работают с частными фермами, но можно попробовать договориться с розничными магазинами или молодыми мелкими продуктовыми сетями.
Через собственный мясной магазин. Такой способ выгоднее всего, но он требует дополнительных затрат и усилий.
Продажа оптовикам для последующей перепродажи. Наименнее выгодный, но при этом самый простой вариант.
Продажа в точки общепита — рестораны, кафе, чебуречные и т.д.

Риски мини фермы

Главный недостаток этого бизнеса — высокая себестоимость выращивания, особенно на фермах с небольшим поголовьем. Чем больше количество птицы — тем выгоднее, но на больших птицефабриках может быть проблема со сбытом.

Основные риски бизнеса:

эпидемия. Болезнь одной птицы может закончиться смертью всего поголовья. Решение — регулярная вакцинация и постоянный контроль;
выская конкуренция, особенно с крупными птицефермами;
крупные расходы на корм;
необходимость постоянно пополнять поголовье птиц, закупая молодняк.

Такой бизнес подойдет для людей, имеющих свой участок и опыт в сельском хозяйстве — или тех, кто наймет специалистов для ухода за животными. Кроме того, очень важно сразу продумать схему реализации и сбыта продукции, найти надежных партнеров для продажи яиц и мяса птицы.

Источник: vipidei.com

Птицеводство как домашний бизнес: видео инструкция

Одним из востребованных сегодня направлений в бизнесе, связанным со сферой сельского хозяйства, может стать развод домашней птицы. Ведь продукты, которые предприниматель получит в результате такой деятельности, пользуются высоким спросом. Поэтому рассмотрим, как должна выглядеть организация птицеводства и насколько подобный стартап будет рентабельным.

Общее описание отрасли

Безусловно, птицеводство в России будет достаточно успешным проектом. Ведь ориентируясь на реализацию основных продуктов – яиц и мяса, – а также второстепенных (пух, перо, навоз), вы сможете обеспечить своему делу стабильную прибыль. Само собой, многое будет зависеть и от выбранного вами направления, например, вида птицы, которую вы планируете выращивать. Пожалуй, самым беспроигрышным вариантом станет разведение кур.

Сегодня в России сельское хозяйство лишь набирает обороты, но открытие бизнеса, связанного с разведением домашней птицы, будет довольно прибыльным

Кроме того, вы можете завести и другие виды птиц. Например, ими могут стать перепела, фазаны, индюки, утки. Конечно, спрос на подобную продукцию будет уже не таким высоким, хотя вы всегда сможете найти каналы сбыта.

Людям, никогда ранее не сталкивавшимся с подобным делом, специалисты советуют попробовать сначала вести птицеводство как домашний бизнес. Видео, представленное ниже, поможет вам разобраться с основами такого начинания. Так, вы сможете попробовать себя в этой отрасли и заработать стартовый капитал на организацию своего дела. Кроме того, это поможет вам узнать обо всех нюансах подобного бизнеса.

Особенности разведения кур

Если рассматривать птицеводство как бизнес, рентабельность этого проекта будет довольно неплохой при значительных закупках поголовья. Так, для получения прибыли потребуется хозяйство на 500–600 птиц. Причем специалисты утверждают, что основной упор следует делать именно на мясные породы кур. Само собой, здесь многое будет зависеть от молодых особей, которые закупит фермер.

Когда вы намерены ориентироваться именно на реализацию яиц, вам нужно обратить внимание на породы, приспособленные для таких целей. Правда, учитывая генетические отклонения этих особей, вывести собственное поголовье вряд ли получится. Поэтому будьте готовы регулярно обновлять ваш птичник.

Попробовать, насколько выбранный вами формат может стать доходным, вы можете, организовав сначала птицеводство в домашних условиях. Куры-несушки (видео об этой разновидности представлено ниже), как правило, не принесут хорошей прибыли. Лучше изначально ориентироваться на те виды, которые дают неплохие тушки и при этом способны обеспечить хозяйство достаточным количеством яиц. Новичку можно порекомендовать обратить внимание на следующие породы: Хайсекс Браун, Ломан Браун, Леггорн, Кучинская Юбилейная.

Как правило, разведение кур будет самым простым и выгодным вложением в бизнес

Обычно представители этих видов достаточно устойчивы к различным заболеваниям, неприхотливы и приспособлены. Причем с одной особи можно взять около двух с половиной килограмм мяса, а каждая из них принесет примерно 320 штук яиц. Еще одним немаловажным нюансом станет небольшое потребление птицами пищи, особенно весной и летом.

Варианты выращивания поголовья

Безыгульный способ содержания птиц наиболее целесообразен, если рассматривать птицеводство как бизнес

Второй вариант оптимален, когда вы хотите завести небольшое домашнее птицеводство. Куры или любые другие птицы в теплое время года выпасаются в специально отведенной для этого территории, что сокращает расходы на покупку корма и укрепляет иммунитет животных. Причем такая продукция будет немного качественней, чем полученная при первом способе разведения. Правда, продуктивность использования общей территории будет снижена, да и птицы смогут дать не такой высокий объем продукции.

Бюрократический этап

Окончательно определившись с желанием организовать свое дело, начинать следует с его юридического оформления. Безусловно, ведение подсобного хозяйства для личных нужд не потребует регистрации в налоговой. Однако и прибыли в таком случае вы не получите. Этот вариант подойдет лишь на первом этапе становления бизнеса.

Если вы планируете реализовать идею о птицеводстве не только для личных нужд, но и с целью получения дохода, придется оформить КФХ

Итак, регистрировать вам нужно крестьянско-фермерское хозяйство. Оптимальной формой налогообложения станет единый сельскохозяйственный налог (аналог упрощенной системы). Кроме того, потребуется получить разрешения от СЭС, Роспотребнадзора и ветеринарной инспекции на реализацию вашей продукции (сертификат качества). Вы можете сэкономить время, поручив этап регистрации специалисту, хотя все можно сделать и самостоятельно.

Территория и ее благоустройство

Разберемся, с чего начать птицеводство неопытному предпринимателю на примере разведения кур. Ведь, как мы выяснили, этот вариант будет наименее рискованным для новичка, не имеющего налаженных каналов закупки и сбыта. Итак, не стоит сразу вкладывать деньги в огромную усадьбу, сначала попробуйте свои силы, организовав небольшое фермерское хозяйство-птицеводство. Начинать нужно примерно с 600 особей, из которых десятая часть будут несушки.

Для такой фермы достаточно приобрести либо арендовать около четырех соток земли. Помните, что для нормального ведения бизнеса вам потребуется проведение и подключение всех коммуникаций, поэтому, выбирая участок, обратите внимание на этот момент.

Потребуется разграничить территорию на несколько зон – курятник, место выгула (по желанию), цех убоя и переработки продукции, подсобные постройки (инкубатор, хранение инвентаря, кормов, административное здание). Специалисты говорят, что на пять птиц потребуется примерно один квадратный метр помещения. Таким образом, строение в 120 квадратных метров сможет вместить все поголовье.

Туда потребуется подвести отопительную систему и подключить электричество. Кроме того, нужно оборудовать курятник хорошей вентиляционной системой. Те же требования, за исключением площади, предъявляют и к оснащению инкубатора и места выращивания цыплят.

Придется построить и оборудовать курятник и некоторые дополнительные постройки

Также необходимо заняться обустройством цеха, где вы будете обрабатывать тушки перед продажей. Как правило, к этому помещению будут предъявляться довольно высокие требования со стороны контролирующих организаций, поэтому узнайте заранее, как нужно правильно оборудовать такое здание. Обычно его нужно разделить на несколько отдельных комнат, а также отделать материалами, устойчивыми к регулярному проведению дезинфекции и влажной уборки. Сегодня аренда подобного участка обойдется примерно в 10 000 рублей, а приведение его в соответствие выдвигаемым требованиям и нормам – от 500 000 р.

Оборудование для бизнеса

Следующим этапом станет закупка оснащения, необходимого для производства. Зачастую оборудование для птицеводства в домашних условиях не потребует слишком внушительных вложений. Вам достаточно обустроить курятник с насестами в несколько ярусов, где нужно оборудовать гнезда для птиц. Это можно сделать самостоятельно, используя лишь подручные материалы.

Хорошим выбором для новичка станет покупка специальных ярусных конструкций для содержания кур

Альтернативой вышеописанного варианта станет клеточное оборудование для птицеводства. Это довольно удобный вариант, особенно когда вы полностью отказываетесь от выгула птиц. Например, двухъярусная клетка, рассчитанная на размещение в ней примерно 50 особей и оснащенная всем необходимым (поилка, кормушка, поддон для уборки помета), стоит около 13 800 р. Так, в подобное оснащение вы вложите 166 000 рублей.

Крупным фермам специалисты советуют приобрести также бытовые инкубаторы. Для птицеводства в небольших масштабах, подобные стартовые затраты можно проигнорировать. Хотя, безусловно, имея такую возможность, лучше, все же, ею воспользоваться. Тем более что подобное приспособление (на 100 яиц) обойдется вам примерно в 5 000 рублей, а специальный брудер для выращивания птенцов – в 11 000.

Начинать можно с пяти инкубаторов и брудеров. Это увеличит стартовые капиталовложения на 80 000 рублей.

Также выделите определенную сумму на оборудование заготовочного цеха. Как говорят эксперты, начинающий предприниматель здесь может уложиться и в 150 000 р. (не закупая автоматизированных линий).

Закупка корма

Отдельного разговора требует кормление питомцев. Помните, конверсия корма в птицеводстве станет залогом высоких доходов при минимальных вложениях в бизнес. Ведь составив правильный рацион, вы снижаете возможность потери веса и болезней птицы, тем самым сведя затраты на внеплановую покупку новой партии молодняка к минимуму.

Нужно очень внимательно подойти к выбору кормов — от этого напрямую будет зависеть ваша прибыль от дела

Специалисты рекомендуют чередовать экструдированные корма в птицеводстве со свежими овощами и зерновыми. Что же касается финансовой составляющей вопроса, средняя особь потребляет до 37 кг корма в год. Так, на 600 голов вам потребуется закупить около 22 тонн различных кормов. Правда, эти затраты можно разделить на несколько этапов, например, брать поставки питания поквартально. При средней оптовой стоимости 1 кг корма птиц в 8–12 рублей, ежеквартальная закупка восьми тонн комбикорма обойдется вам примерно в 88 000 рублей.

Формируем поголовье

Итак, мы планируем закупить сотню несушек и 500 бройлеров. Учитывая, что цыплята потребуют особенного ухода, а также вы рискуете столкнуться с высокой смертностью птиц, эксперты советуют приобретать кур старше двух месяцев. Породистая особь, например, Брама, стоит около 350 рублей. Средняя цена обычного бройлера – 115 р. Так, на закупку поголовья вы потратите 92 500 рублей.

Набираем сотрудников

Поскольку одному человеку ухаживать за таким количеством птиц невозможно, вам потребуется нанять нескольких сотрудников для кормления кур и уборки клеток (2 человека), а также одного подсобника для убоя, ощипывания и сортировки продукции. Оплата труда в птицеводстве будет зависеть от квалификации вашего персонала, но в среднем вам придется ежемесячно выплачивать им порядка 35 000 рублей.

Экономическое обоснование проекта

Само собой, перед вложением капитала в дело, следует просчитать финансовую целесообразность этого начинания. Для этого составим краткий бизнес-план. Птицеводство – довольно несложное направление, доступное многим предпринимателям. Итак, прикинем объем стартовых расходов. Мини-хозяйство потребует следующих позиций вложений:

оформление – 25 000;
аренда и обустройство (2 мес.) – 520 000;
оснащение – 396 000;
корма на первый квартал – 88 000;
поголовье – 92 500.

Итак, начинать дело можно, имея от 1 121 500 рублей. Теперь рассмотрим ежегодные позиции расходов. Они будут примерно такими:

аренда – 120 000;
налоги – 93 000;
зарплата – 420 000;
корма – 264 000;
транспортные и другие расходы – 206 000.

Организация птицеводства непременно станет хорошим вложением средств и принесет ожидаемую прибыль

Конечно, наличие собственного участка намного сократит общие затраты и увеличит прибыль. Поэтому специалисты рекомендуют попробовать себя в таком бизнесе сельским жителям, имеющим соответствующие условия производства и навыки по уходу за птицей.

Источник: vashbiznesplan.ru

Птицеводство в домашних условиях: советы по организации бизнеса

Всё больше людей задумываются о том, чтобы открыть своё дело. Для жителей загородных домов и сельской местности это проще всего: они могут использовать собственные участки.

Птицеводство вообще набирает популярность в качестве домашнего бизнеса. Придомовая территория отлично подходит для того, чтобы наладить птицеводство в домашних условиях.

Общая информация

Если хозяин выбрал разведение птицы, то для неё требуется дополнительная пристройка, которая так и называется – птичником. Не обойтись без дополнительного оборудования в виде:

Кормушек.
Поилок.
Насестов.
Специального помещения, где животные будут гулять.

Для строительства птичников больше всего подходят возвышенные места, расположенные на песчаном грунте. Количество птицы, которое планируется содержать, определяет площадь участка вместе с размерами птичника. Считается, что 1 квадратного метра хватает для 3-4 взрослых животных. Эту площадь могут занимать:

6 метров площади пола надо тем, кто планирует развести минимум 20 кур и трёх уток. Этого хватает для отличного старта.
Для строительства птичников можно использовать любые материалы, которые будут под руками. Не обязательно, чтобы строение было капитальным, дорогостоящим. Подходят любые решения:

Глина.
Различные виды строительных отходов.
Горбыль.
Доски.
Брёвна.
Кирпич.
Камни.

Кирпичные постройки – самые долговечные. Но у них есть недостаток – они очень холодные. Стены зимой будут слишком сырые, что приведёт к появлению болезни у птицы. В жарком климате предпочтение отдают камню. Саманные и глинобитные варианты при таких условиях тоже актуальны.

Главное – не забыть, что бизнес-план птицеводство тоже требует.

На что ещё важно обращать внимание

Птичники обустраиваются и с применением других схем:

На основе каркаса. Можно выбрать вполне недорогой вариант, с тесом или горбылем, которые обшивают каркас. Стены внутри засыпают материалами вроде опилок и шлака, минеральной ваты, сухого торфа. Прочная и удобная конструкция, внутри которой легко сохранить самочувствие птицы.
Бревенчатые. Бревно – материал для изготовления птичников, которые отличаются наилучшими характеристиками. Для Средней полосы России именно такая конструкция станет идеальным решением. Зимой внутри будет сухо и тепло. Летом сохранится прохлада и свежесть. Стены из дерева можно всегда покрывать штукатуркой. Для стен внизу применяют листовые материалы вроде ДВП или ДСП, картона, с 70-сантиметровой высотой.
Птичники-землянки. Это достаточно оригинальный вариант. Подходит для содержания птицы как в зимнее, так и в летнее время. Но лучше обустраивать конструкции в местности с песчаной, лёгкой и сухой почвой. Благодаря такому обустройству вода в поилках не будет замерзать, даже зимой. Для профилактики обрушения стены надо укреплять, используя подручные материалы. Местность с сырой и глинистой почвой для таких конструкций не подходят. Грунтовые воды в данном случае находятся слишком близко.

К внутреннему помещению птичников так же предъявляются свои требования. Они должны быть:

Просторными.
В меру тёплыми.
Сухими.
Светлыми.
Чистыми.

Благодаря вентиляции сырость в помещении будет полностью отсутствовать. Но при этом не должно появляться и сквозняков. Только сухость станет залогом отличного роста птицы, сохранения оптимальных условий для её содержания.
Если птица вся здоровая, то отопление внутри помещений не организовывают. 2-3 градуса выше нуля – нормальная температура для зимнего времени года. Если морозы сильные, то этот показатель не должен опускаться ниже -3 градусов.

Иначе у кур и петухов могут появиться обморожения. И придётся разбираться с тем, что такое птичий грипп.

Дополнительные условия по содержанию

Сквозняки вместе с перепадами по температурам могут негативно сказаться на здоровье птицы. Избегая этих негативных эффектов, можно добиться неплохих результатов даже по кладке яиц.

Крыша у птичников может быть изготовлена с использованием любых современных материалов:

Камыш и солома.
Шифер.
Толь.
Рубероид.

Для полов важна прочность и способность сохранять высокую температуру. Главное, чтобы грызуны в виде крыс и мышей не проникали внутрь помещения. Оптимально – когда над поверхностью земли пол находится на уровне 20-25 сантиметров.

Лазы для выпуска птицы обустраиваются ближе к южной стороне. Эта часть должна находиться на 5-8 сантиметров выше пола. От вида птицы зависит размер используемых окон:

40 на 40 сантиметров – при работе с утками.
50 на 50 сантиметров – при наличии индеек.
30 на 30 – для кур, вне зависимости от породы.

Тамбур обустраивают с наружной стороны, вместе с лазом. Это необходимо, чтобы внутри птичника сохранялось тепло. Высота лаза увеличивается до 10-20 сантиметров, когда речь идёт о глубокой подстилке.

Внутри птичника должно быть достаточно светло. Только в этом случае состояние птицы будет бодрым, деятельным. Не менее 0,1 квадратного метра окон должно приходиться на 1 квадрат от площади пола. Если помещение будет достаточно просторным, то птица сохранит тонус даже в зимнее время года.

Электрическое освещение используется, но недопустим слишком яркий вариант. При использовании ламп накаливания последние располагаются под отражателями, на высоте минимум до 170-180 сантиметров. Слишком яркое освещение будет только вредить.

О зольных ваннах, насестах и гнёздах для птичников

Если внутри не будет специального оборудования, то птичник – это просто сарай. Потому владельцы и стараются использовать как можно больше дополнительных элементов вроде клеток для нездоровой птицы, кормушек и поилок, ванн, насестов. Последние вместе с зольными ваннами не нужны, когда речь идёт только об утках. Простота, прочность и удобство – главные требования, предъявляемые для такого оборудования. Обязательно проводить регулярную очистку, дезинфекцию.

Кроме того должны быть оборудованы:

Насесты. Здесь основными материалами изготовления выступают жерди, либо деревянные бруски. Их надо обстругать со всех сторон. Если сверху есть острые края – то их закругляют. Тогда лапки птиц будут дополнительно защищены от повреждения. Для куриного насеста нужны рейки 40 на 40 миллиметров. Для индеек понадобится уже 70 на 70 миллиметров. 60-80 сантиметров от пола – оптимальная высота в случае с курами. Для индеек это уже 90-100 сантиметров. Лаз и насест должны находиться на противоположной стороне друг от друга. По сравнению с предыдущим ярусом, верхний должен находиться на 35-40 сантиметров выше. Тогда по плоскости получится своеобразное смещение.
Гнёзда для несушек. Здесь чаще применяют ДСП, либо фанеру. Расположение в тёмном месте позволяет птицам почувствовать себя в безопасности. Сами гнёзда должны находиться и в боковой части птичника. Сбор яиц облегчается, если снаружи обеспечить доступ. Но освещение не должно быть слишком хорошим.
У каждой породы птицы свои размеры гнёзд.
Зольные ванны. Так называется ящик из дерева, с размерами 120 на 70 сантиметров. Высота у него – 20 сантиметров. Внутри хранится зола. Принятие таких ванн помогает птицам бороться с паразитами под кожей. Пыль начинает их убивать. Стандартное наполнение таких ванн – сухая глина, смешанная с древесной золой, либо мелкий песок.

На открытом воздухе размещают также клетки, которые используются для выгула. Обычно их основой становятся деревянные планки и решётки, либо лёгкие сетки из фанеры и ДСП. Дно клетки тоже решётчатое, тогда помёт легко проваливается вниз.

Обустройство кормушек

Главное требование – удобный доступ. Для этого надо правильно выбрать высоту. Не стоит делать так, чтобы эта конструкция была забита под завязку. Корм лучше насыпать минимум на 1/3 глубины. Пониженная высота бортов используется для молодняка.

Если кормушки будут находиться слишком близко к поилкам – то потери увеличиваются. Специальные вращающиеся борта приделывают, чтобы птицы не залезали за установленные пределы.

Две доски толщиной до 20-25 миллиметров используются при изготовлении кормушек для гусей и уток. Сверху так же монтируют специальную планку, мешающую птице залезать внутрь. Она одновременно может быть ручкой для переноски.
При использовании минеральных кормов делают сразу несколько отделений.

Советы по строительству поилок

Старые тазы или неглубокие вёдра вполне подходят для обустройства поилок. Их устанавливают на специальных подставках, с 20-миллиметровой толщиной и 60-сантиметровой высотой.

Надо учитывать и некоторые другие особенности:

Бруски 50 на 50 мм – основа для ножек, удерживающих подставку.
Применение подставок позволяет создать своеобразную платформу возле поилки. Птица будет прыгать на неё, подбираясь к корму.
Молодняк в 10-дневном возрасте будет пользоваться небольшими ёмкостями, тазиками.
Края таких резервуаров предполагают наличие 1-сантиметровых отверстий. Они способствуют проникновению воды внутрь. Резервуары строятся без дна. Верхняя часть делается в виде конуса, это защищает конструкцию от проникновения внутрь птенцов.
Оцинкованный металл с пропаянными швами – это лучший вариант обустройства.
Две доски можно использовать, чтобы сделать так называемый проточный вариант конструкции. Их сколачивают в виде треугольника. Допустим и вариант с пластиковыми трубами. Их просто распиливают на две равные части.
Проточная поилка отправляет воду в специальную яму.

Можно использовать слой теплоизоляции, чтобы вода внутри не замерзала даже зимой. Либо постоянно подливается тёплая вода. Иногда обустраивают дополнительный электроподогрев. В случае использования ведра делают специальные кругляши, которые просто плавают по поверхности, и не дают жидкости остыть.

О регистрации бизнеса

Такой бизнес гораздо сложнее регистрировать по сравнению с другими разновидностями. Ведь требуется соблюдать действующие санитарные нормы. И все партии товара должны проходить соответствующую сертификацию.
Подходящие варианты – ИП либо ООО:

Первый вариант будет предпочтительнее. Ведь при таких условиях бухгалтерский учёт упрощён, налоговые сборы применяются в меньших размерах.
ООО – уже более крупное образование. Здесь чаще задумываются о найме дополнительных работников в помощь.

Птицеводство относится к разновидностям сельского хозяйства. Благодаря этому так же уменьшаются разнообразные налоговые издержки. Получение дополнительных разрешений рекомендуется поручить юристам, поскольку это достаточно сложный процесс.

Дополнительные сотрудники и точки сбыта

Если количество живности будет расти, то самому предпринимателю будет сложно уследить за всем, даже если у него есть необходимый опыт. Персонал нанимается, если птицеводство организуется в достаточно серьёзных масштабах. Понадобится минимум два специалиста по уходу за животными плюс один врач-ветеринар с соответствующей специализацией. Надо помнить о расходах, с которыми связано привлечение данных сотрудников. Иногда требуются услуги курьера, если созданы соответствующие условия.

Для сбыта продукции в этой сфере существует множество вариантов:

Использование рынков – один из самых примитивных. Установка точек торговли на рынках не требует серьёзных вложений. При регистрации фирмы оформляются все сертификаты, необходимые для ведения официальной деятельности. Аренда торговых точек также не обходится дорого. Данный метод хорош тем, что позволяет привлечь множество новых клиентов, если постоянные и старые остаются довольными.
Допустим вариант, когда мясо поставляется кафе и ресторанам.
Хорошо будет создать собственную страницу в интернете, чтобы информация о продукции распространялась и там.

Количество голов и разновидность птицы определяют, сколько именно денег потребуется на начальном этапе. Лучше начинать с малого и только потом наращивать позиции.

Прибыль и рентабельность, риски

Если брать одну только продажу яиц, то за год она может приносить до 300 тысяч рублей. Продажа мяса характеризуется более высоким показателем доходности. Но здесь уже надо точно знать, какая именно порода птиц имеется в виду.
Окупаемость самого бизнеса достаточно высокая, ведь не требуется серьёзных первоначальных затрат. Надо только закупить самих животных. Что касается рисков, то их существует несколько:

Прежде всего, это – болезни, от которых страдают птенцы. У каждого типа породы существуют свои слабые места, о которых надо помнить постоянно. И помещения оборудуются с учётом данного фактора.
Налаженность сбыта продукции – не менее важный фактор, от которого зависит прибыльность. Желательно с самого начала позаботиться о поиске партнёров, которые вызывают доверие.

Чтобы обходить подводные камни, требуется обдумывать буквально каждый шаг.

Дополнительные рекомендации

Домашняя птица – неприхотлива и это – главное преимущество бизнеса:

Для содержания подходят любые надворные постройки, даже если у них нет отопления. Но лучше позаботиться хотя бы о минимальном дополнительном оборудовании. Только в этом случае владелец получит результат.
Для содержания перепелов рекомендуется использовать специальные типы клеток.
Курам требуются мягкие подстилки и солома. В кормушках нужно держать как сухой, так и влажный корм.
Гуси и утки предпочитают кормушки, которые выглядят как корыта. Поилки для них ставятся на противень.
Участки для выгула требуются при содержании птиц любых пород.
Зерновые корма используются разных типов. Не обойтись без растительной пищи, к которой добавляются витаминизированные вещества.
Молодняк приобретается у специальных партнёров, либо выводится в инкубаторах при соблюдении соответствующих условий. Инкубация считается менее затратным вариантом. Но времени и знаний потребуется больше остальных решений. Существуют специальные модели, которые сами поддерживают все важные показатели на требуемом уровне. Они облегчают процесс выращивания.

Если кто-то решит заниматься птицеводством – то получит не только дополнительную прибыль. Благодаря этому занятию можно и собственную семью обеспечивать натуральными продуктами, качество которых не вызывает никаких сомнений. Не составит труда реализовывать сразу несколько видов продукции, что будет только увеличивать прибыль. Надо только помнить, что сложного ухода требуют только птенцы, которые вылупились совсем недавно. Взрослым особям уже не нужно столько внимания.

Обзор фермы птицеводство (цесарки, индоутки, куры) – на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: gusiyabloni.com