И снова возвращаемся к бизнесу в сельской местности. На этот раз поговорим о выращивании земляники в домашних условиях. Эта ягода в нашей стране является такой же популярной, как малина, смородина, клубника или крыжовник. Ее не только собирают в летнее время в диких условиях, но и выращивают на приусадебных участках.
Ведь процесс этот не отличается особой сложностью, а требует лишь соблюдения определенных правил и условий. Выращенную землянику используют для собственных нужд, а также продают оптовым и розничным покупателям, зарабатывая на этой ягоде приличные деньги. Но здесь есть один нюанс.
С чего начать клубничный бизнес. #1 Расчеты.
Существует два типа земляники (кстати, это относится и к другим культурным растениям, например, к клубнике и малине). Первый тип — обычные сорта, которые дают урожай один раз за сезон. Как правило, это происходит в летний период. Такие сорта, чаще всего, можно увидеть на приусадебных участках обычных дачников. Такая земляника всем хороша, но дает немного урожая.
Совсем другое дело — ремонтантные сорта ягод. Ремонтантность — это способность растений к многократному непрерывному цветению. Выращивание таких сортов земляники подразумевает получение нескольких урожаев за сезон. Благодаря такому свойству, каждый куст способен принести около полкилограмма ягод.
Что касается применения, то землянику используют для самых разных целей. Ее едят в свежем виде, как и другие ягоды. Ведь по вкусу и аромату у нее мало соперников. Также из нее готовят массу вкусных блюд. Ее добавляют в выпечку, ее используют в салатах, из нее готовят вкуснейшее варенье и джем. Землянику применяют и в лечебных целях.
Например, из нее готовят отвары, помогающие при различных проблемах со здоровьем (они обладают прекрасным противовоспалительным действием). Кроме того, из нее готовят отличные компоты и соки. Единственный недостаток земляники — ее не всегда легко найти в продаже. Поэтому ее стоимость может быть относительно высокой. Но для нас — предпринимателей — это скорее плюс, чем минус.
Ведь благодаря высокому спросу и низкой конкуренции, есть шанс добиться хороших успехов в бизнесе на выращивании земляники в домашних условиях.
Основные этапы земляничного бизнеса
Первым делом нужно решить вопрос с земельным участком, на котором вы будете выращивать землянику. Конечно же, в наиболее выгодном положении находятся жители сельской местности, а также владельцы дачных участков и загородной недвижимости с землей. Им не нужно искать место и арендовать участок. У них уже есть почти все, чтобы немедленно начать этот вкусный бизнес. Всем остальным придется искать и арендовать землю.
Следующий важный этап — закупка семян. Как уже было сказано выше, стоит отдать предпочтение ремонтантным сортам земляники, так как они дают постоянный урожай в течение всего сезона. До наступления первых заморозков они непрерывно цветут и плодоносят, что позволяет получать постоянный продукт и не сбавлять продаж на протяжении всего сезона.
Следующий шаг — выращивание рассады земляники. Для этого понадобятся небольшие пластиковые контейнеры (неглубокие коробочки). В них насыпают землю, обильно поливают ее водой. Почва должна стать влажной, но не залитой водой. Лишнюю влагу стоит удалить. После этого, ровным слоем сеют семена.
В некоторых случаях сверху насыпают тонкий слой почвы (около одного сантиметра). Но это необязательно. Далее контейнер закрывается полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении, где находятся контейнеры с рассадой, должна быть постоянной — около 20-22 градусов. Причем в течение 14-15 часов комната должна ярко освещаться естественным или искусственным светом.
Ежедневно стоит открывать пленку и проветривать контейнеры. Через 4-5 дней рассада прорастает. Ее нужно пересадить рядами в другой контейнер и продолжить процедуры с температурой, освещением, проветриванием и пленкой. Постепенно нужно понижать температуру, чтобы растение смогло адаптироваться к условиям улицы.
Далее нужно подготовить рассаду к высадке в открытый грунт (рассаду высаживают весной после заморозков). Для этого, контейнеры доставляют к месту высадки и в течение недели держат их в темном помещении, ежедневно ненадолго вынося на улицу под открытое солнце. Через неделю растения пересаживаются в открытый грунт. Остается подождать некоторое время, пока не появятся первые цветы, а затем и ягоды. Как только это произошло, пора готовить тару и собирать урожай.
Последний этап в земляничном бизнесе — поиск каналов сбыта готовой продукции. На самом деле, это самая важная и самая сложная часть всего процесса. Многие жители сельской местности умеют выращивать ягоды, фрукты и овощи. Но далеко не каждый из них знают, как все это выгодно продать.
Ситуация интересна еще и тем, что желающих приобрести натуральную сельскохозяйственную продукцию сегодня очень много. Намного больше, чем самой этой продукции. Нужно только суметь выйти на своего покупателя.
Сложность создают крупные поставщики. Зайдите в любой магазин, и на полках вы увидите французские яблоки, турецкую морковь и т.п. Все это выглядит красиво, но по вкусу вряд ли может соперничать с продукцией местных фермеров и садоводов. Обойти этих крупных производителей нелегко. Но попытаться найти свою нишу все же стоит.
Можно попробовать открыть собственный магазинчик. Но он будет актуален, если вы выращиваете не только землянику, но и другие виды ягод, овощей и фруктов. Это необходимо, чтобы полгода ваш магазин не стоял без дела.
Еще дин вариант — продажа земляники по подписке. То есть, люди заранее оплачивают определенное количество товара, а вы, после того, как собран первый урожай, доставляете корзинки с ягодой заказчики. Такой способ распространен на Западе.
Ну и, конечно же, никто не отменял старое доброе сарафанное радио. Стоит предложить землянику нескольким знакомым, и, если им понравится, и они расскажут своим друзьям, через некоторое время у вас образуется целая очередь из покупателей.
Еще один способ, который не стоит игнорировать, продажа земляники через интернет. Сложного ничего нет. Даже собственный сайт делать не нужно. Достаточно поместить объявление на крупном портале объявлений, и клиенты сами найдут вас. На этом все.
Желаем успешного земляничного бизнеса!
Источник: ideibiznes.ru
Бизнес-идея №959. Выращивание земляники в домашних условиях
И снова возвращаемся к бизнесу в сельской местности. На этот раз поговорим о выращивании земляники в домашних условиях. Эта ягода в нашей стране является такой же популярной, как малина, смородина, клубника или крыжовник. Ее не только собирают в летнее время в диких условиях, но и выращивают на приусадебных участках.
Ведь процесс этот не отличается особой сложностью, а требует лишь соблюдения определенных правил и условий. Выращенную землянику используют для собственных нужд, а также продают оптовым и розничным покупателям, зарабатывая на этой ягоде приличные деньги. Но здесь есть один нюанс.
Существует два типа земляники (кстати, это относится и к другим культурным растениям, например, к клубнике и малине). Первый тип — обычные сорта, которые дают урожай один раз за сезон. Как правило, это происходит в летний период. Такие сорта, чаще всего, можно увидеть на приусадебных участках обычных дачников. Такая земляника всем хороша, но дает немного урожая.
Совсем другое дело — ремонтантные сорта ягод. Ремонтантность — это способность растений к многократному непрерывному цветению. Выращивание таких сортов земляники подразумевает получение нескольких урожаев за сезон. Благодаря такому свойству, каждый куст способен принести около полкилограмма ягод.
Что касается применения, то землянику используют для самых разных целей. Ее едят в свежем виде, как и другие ягоды. Ведь по вкусу и аромату у нее мало соперников. Также из нее готовят массу вкусных блюд. Ее добавляют в выпечку, ее используют в салатах, из нее готовят вкуснейшее варенье и джем.
Землянику применяют и в лечебных целях. Например, из нее готовят отвары, помогающие при различных проблемах со здоровьем (они обладают прекрасным противовоспалительным действием). Кроме того, из нее готовят отличные компоты и соки. Единственный недостаток земляники — ее не всегда легко найти в продаже. Поэтому ее стоимость может быть относительно высокой.
Но для нас — предпринимателей — это скорее плюс, чем минус. Ведь благодаря высокому спросу и низкой конкуренции, есть шанс добиться хороших успехов в бизнесе на выращивании земляники в домашних условиях.
Основные этапы земляничного бизнеса
Первым делом нужно решить вопрос с земельным участком, на котором вы будете выращивать землянику. Конечно же, в наиболее выгодном положении находятся жители сельской местности, а также владельцы дачных участков и загородной недвижимости с землей. Им не нужно искать место и арендовать участок. У них уже есть почти все, чтобы немедленно начать этот вкусный бизнес. Всем остальным придется искать и арендовать землю.
Следующий важный этап — закупка семян. Как уже было сказано выше, стоит отдать предпочтение ремонтантным сортам земляники, так как они дают постоянный урожай в течение всего сезона. До наступления первых заморозков они непрерывно цветут и плодоносят, что позволяет получать постоянный продукт и не сбавлять продаж на протяжении всего сезона.
Следующий шаг — выращивание рассады земляники. Для этого понадобятся небольшие пластиковые контейнеры (неглубокие коробочки). В них насыпают землю, обильно поливают ее водой. Почва должна стать влажной, но не залитой водой. Лишнюю влагу стоит удалить. После этого, ровным слоем сеют семена.
В некоторых случаях сверху насыпают тонкий слой почвы (около одного сантиметра). Но это необязательно. Далее контейнер закрывается полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении, где находятся контейнеры с рассадой, должна быть постоянной — около 20-22 градусов. Причем в течение 14-15 часов комната должна ярко освещаться естественным или искусственным светом.
Ежедневно стоит открывать пленку и проветривать контейнеры. Через 4-5 дней рассада прорастает. Ее нужно пересадить рядами в другой контейнер и продолжить процедуры с температурой, освещением, проветриванием и пленкой. Постепенно нужно понижать температуру, чтобы растение смогло адаптироваться к условиям улицы.
Далее нужно подготовить рассаду к высадке в открытый грунт (рассаду высаживают весной после заморозков). Для этого, контейнеры доставляют к месту высадки и в течение недели держат их в темном помещении, ежедневно ненадолго вынося на улицу под открытое солнце. Через неделю растения пересаживаются в открытый грунт. Остается подождать некоторое время, пока не появятся первые цветы, а затем и ягоды. Как только это произошло, пора готовить тару и собирать урожай.
Последний этап в земляничном бизнесе — поиск каналов сбыта готовой продукции. На самом деле, это самая важная и самая сложная часть всего процесса. Многие жители сельской местности умеют выращивать ягоды, фрукты и овощи. Но далеко не каждый из них знают, как все это выгодно продать.
Ситуация интересна еще и тем, что желающих приобрести натуральную сельскохозяйственную продукцию сегодня очень много. Намного больше, чем самой этой продукции. Нужно только суметь выйти на своего покупателя.
Сложность создают крупные поставщики. Зайдите в любой магазин, и на полках вы увидите французские яблоки, турецкую морковь и т.п. Все это выглядит красиво, но по вкусу вряд ли может соперничать с продукцией местных фермеров и садоводов. Обойти этих крупных производителей нелегко. Но попытаться найти свою нишу все же стоит.
Можно попробовать открыть собственный магазинчик. Но он будет актуален, если вы выращиваете не только землянику, но и другие виды ягод, овощей и фруктов. Это необходимо, чтобы полгода ваш магазин не стоял без дела.
Еще дин вариант — продажа земляники по подписке. То есть, люди заранее оплачивают определенное количество товара, а вы, после того, как собран первый урожай, доставляете корзинки с ягодой заказчики. Такой способ распространен на Западе.
Ну и, конечно же, никто не отменял старое доброе сарафанное радио. Стоит предложить землянику нескольким знакомым, и, если им понравится, и они расскажут своим друзьям, через некоторое время у вас образуется целая очередь из покупателей.
Еще один способ, который не стоит игнорировать, продажа земляники через интернет. Сложного ничего нет. Даже собственный сайт делать не нужно. Достаточно поместить объявление на крупном портале объявлений, и клиенты сами найдут вас. На этом все.
Желаем успешного земляничного бизнеса!
Источник: biznesvbloge.ru
Бизнес на выращивании клубники и земляники
Клубника довольно популярная и востребованная ягода среди любителей свежих плодов. Особенно если ее можно употреблять круглый год. Так как клубника и земляника являются ягодами только определенного сезона (май-июнь), то современные технологии предлагают сегодня множество способов ее разведения круглый год.
Почему клубничный бизнес так популярен в последнее время?
- Рентабельность. Умелые фермеры выращивают клубнику круглогодично в огромных масштабах. Они прекрасно знают насколько этот вид бизнеса рентабельный. Опытные агрономы способны иметь прибыль даже с небольшого участка земли.
- Отсутствие конкурентов. В зимний период времени на прилавках магазинов мы привыкли видеть в основном свежие продукты импортных производителей. Цены на такой товар, мягко говоря, не очень радуют. Если на витрине рядом поставить продукт отечественного производства, да еще и по умеренной цене, то результат от продажи не заставит себя долго ждать.
- Быстрая самоокупаемость. Потраченные средства для развития клубничного бизнеса при правильной агротехнике окупаются всего лишь за один сезон.
Как реализовать бизнес на клубнике?
Весь процесс по выращиванию клубники или земляники складывается в несколько этапов. Важно последовательно соблюдать каждый из них, тогда ягодный бизнес непременно принесет успех и, соответственно, хорошую прибыль.
Основные этапы развития бизнеса:
- Приобретение земельного участка для выращивания ягоды (покупка или аренда);
- Приобретение материала для создания оптимальных условий выращивания, постройка качественной теплицы. Чаще всего для ее постройки используют поликарбонат. Он является надежным укрытием от непогоды и хорошо пропускает свет, в отличие от обычной пленки;
- Создание оптимального микроклимата. Температура воздуха в теплице не должна опускаться положенного минимума в пределах 22-25 градусов, поэтому придется продумать какой вид отопления стоит провести в теплицу;
- Установка необходимого освещения. Поликарбонат отлично пропускает свет, но все же этого не достаточно для высокой урожайности, поэтому необходимо создать искусственное освещение приближенное естественному;
- Приобретение удобрений и саженцев, последние из которых необходимо покупать в специализированном питомнике, чтобы наверняка получить высокий урожай;
- Постоянный уход за растениями (поливка, борьба с болезнями, удобрение и т.д.).
Способ выращивания клубники (земляники) в открытом грунте не позволит снимать урожай круглый год, поэтому как вид высокодоходного бизнеса не подходит. Рассмотрим вариант выращивания ягод только в теплице.
Составляем бизнес-план по выращиванию земляники и клубники
Подготовка оборудования
Как говорилось выше, освещение в теплице должно быть приравнено к естественным солнечным лучам. Лампы необходимо устанавливать таким образом, чтобы каждая из них освещала не более 1кв.м. Мощность лампы должна быть не менее 400 Вт. Исходя из этого, можно посчитать расход электроэнергии в месяц: 400 Вт*12 часов*количество ламп = расход в сутки*30 дней = расход в месяц.
Помимо освещения в тепличном помещении необходимо продумать систему полива. Сегодня в магазинах предлагают готовое оборудование для капельной системы полива растений. Остается только приобрести его, а также материал (пластиковые трубы) и правильно установить. Этот вид системы полива считается наименее затратным. Расчет трубы производится следующим образом: замеряется длина грядки и умножается на их количество + подведение до емкости с водой.
Подготовка почвы один из важных моментов в выращивании ягодной культуры. Опытные фермеры советуют приобретать смесь торфа и перлитового песка в пропорции 1:1.
Выбор сорта клубники (земляники)
Однозначно, что для круглогодичного урожая подойдут сорта ремонтантной ягоды, которая дает урожай несколько раз в год. Сорта клубники следует выбирать морозостойкие, устойчивые к различным болезням и вредителям. Вот несколько примеров сортов клубники с хорошей урожайностью: Елизавета II, Корона, Глима, Воля и т.д.
Земляника и клубника размножаются усами, поэтому проще приобрести готовые саженцы в питомнике. Но такой способ будет несколько затратным, так как один саженец может стоить от 40 до 70 рублей. Можно вырастить ягоду из семян, это будет гораздо экономичнее, но для их выращивания понадобится продолжительное время.
Уход за саженцами
Пожалуй, этот этап бизнеса является самым трудоемким.
После того, как грунт приготовлен, вносят минеральные удобрения из расчета 10г на 1кв.м. Оптимальным решением будет использование карбамида Сульфоаммофоса. После добавления в грунт удобрений начинают посадку саженцев. Для того чтобы ускорить процесс роста кустов и сбора урожая, можно покрыть грунт пленкой и сделать в ней отверстия на расстоянии 25-30 см в шахматном порядке. Такой способ позволяет собрать урожай раньше на две недели.
Удобрять растения минеральными удобрениями следует каждые две недели. Также стоит регулярно проводить профилактику заболеваний. Полив растений должен производиться регулярно. Капельный полив позволяет правильно увлажнять почву, поливая только корни, не задевая листья саженцев.
Поиск потенциальных покупателей и сбыт продукта
Пока спеет урожай необходимо определиться с тарой, куда он будет складываться для хранения и дальнейшей реализации. Так как плоды земляники или клубники мягкие и нежные, не стоит лишний раз их перекладывать с места на место. Хранятся плоды в прохладном, защищенном от света месте.
Клубнику (землянику) можно реализовывать несколькими способами:
– самостоятельно.
Такой вид реализации потребует покупку или аренду специального помещения от 5 до 8кв.м. Здесь стоит учитывать расходы на саму аренду и потерю электроэнергии (примерно от 5000 т.р. в месяц). Для хранения продукта потребуется холодильная витрина, стоимостью не менее 50000 рублей однократно.
При таком виде деятельности следует учесть все расходы и просчитать рентабельность бизнеса.
– сбыт в супермаркеты и магазины.
Здесь важно знать, что продажа собственного товара в магазины будет осуществляться после заключения договора с торговой точкой. Сделать это возможно только после оформления себя, как индивидуального предпринимателя, чтобы узаконить свой бизнес.
Насколько рентабельный бизнес на землянике?
Итак, исходя из затрат на себестоимость продукта можно легко рассчитать какая прибыль получится с имеющегося участка.
Расходная часть бизнеса включила в себя затраты на оборудование и саженцы. Для более четкого расчета затрат нужно взять стоимость расходных материалов, умножить их на затраченные средства саженцев и прибавить затраты на электроэнергию. Общая сумма покажет, сколько средств было потрачено на развитие ягодного бизнеса. Если реализация будет осуществляться через собственную торговую точку, то прибавить расходы, которые были просчитаны выше.
Теперь поговорим о доходной части. Один квадратный метр участка может приносить до 5 кг клубники. Средняя стоимость клубники (земляники) может составлять до 600 рублей за 1кг. Соответственно, умножив эти знаменатели, мы получим доход с участка за месяц.
Окупаемость обычно происходит после первого урожая, таким образом, процент соотношения прибыли может достигать до 70%.
Источник: uni-business.ru
