Франчайзинг как стратегия развития туристского бизнеса в России

Тема: Экономические основы применения франчайзинга в индустрии туризма.

Квалификация (степень) выпускника

Выполнила:студентка 1 курса

Проверил: Профессор Овчаров А.О.

Содержание

Глава 1. Теоретические основы франчайзинговой деятельности в индустрии туризма. Франчайзинг-это………………………………………………………8

1.1 Обзор теоретических источников по исследуемой проблеме…………….8

1.2. Понятийный аппарат, сущность и формы франчайзинга………………..11

1.3. Нормативно-правовое обеспечение туристской деятельности………….17

Глава 2. Анализ коммерческой деятельности ООО «Планета Тур………….20

2.1. Общая характеристика и организационная структура компании ООО «Планета Тур…………………………………………………………………….20

2.2. Плюсы и минусы франчайзинговой деятельности. Способы продвижения франчайзинговых услуг в индустрии туризм……………………………….26

2.3. Анализ туристского рынка франшиз. Общие вопросы взаимодействия по франшизе………………………………………………………………………. 37

2.4. Общие рекомендации по улучшению франчайзинга индустрии туризма в России…………………………………………………………………………….44

Развитие франчайзинга в России | Какие плюсы и минусы франшизы в бизнесе?

Заключение ……………………………………………………………………. 45
Список использованной литературы. 47

Введение

В настоящее время туристская индустрия — один из наиболее интенсивно развивающихся секторов мировой экономики. Начинающему предпринимателю на российском туристском рынке тяжело организовать свою собственную деятельность и поднять уровень продаж под собственным товарным знаком, так как перед ним стоит ряд задач, на реализацию которых уйдет длительное время. К тому же, самостоятельный выход на рынок сегодня – очень рискованный поступок и должен быть тщательно просчитан и подготовлен.

Последние десятилетия коммерческий мир эволюционирует в стремительном темпе. На смену традиционным методам торговли и производства каждый день образуются новые. А повседневные модели развития организаций сменяются так называемым готовым бизнесом на основе франшиз. Этот метод организации предприятия сейчас намного эффективней и безопасней. Покупая франшизу, предприниматель идет по протоптанному и досконально изученному пути к успешному бизнесу и стабильным продажам с первых дней.

Франчайзинг интегрировал в российский рынок всего около 20 лет назад, однако уже успел дать благополучный результат многим успешным турфирмам. Популярность этого подхода объясняется простотой применения, в некоторых случаях снижением рисков, а также стабильной окупаемостью.

Ведь перед потребителем также встает выбор – покупать готовый продукт у компании уже зарекомендовавшей себя на туристском рынке, либо испробовать еще никому неизвестный продукт продавца, чье имя так же малоизвестно. Еще один значимый фактор, побуждающий предпринимателя купить чей-то бизнес это высокий рост уровня конкуренции. Туристский бизнес является одной из ниш с самой высокой конкуренцией. Именно стремление субъектов туристского рынка повысить свою конкурентоспособность заставляет их обращать свое внимание на франчайзинг.

Создание франчайзинговой сети | Франшиза: масштабирование и развитие | Дегтярев Сергей

Суровое соперничество направляет агента на сплочение с себе подобными, потому что в одиночку бесполезно противоборствовать более мощным компаниям, и для многих это единственный шанс выжить на рынке. Избыток предложения над спросом, скажем, легкость и популярность агентского бизнеса является очень заманчивыми как для видных игроков рынка, так и для фирм-однодневок, которые рождаются и исчезают с рынка, а многие просто открываются на сезон. Все это приводит к несоответствию объема возможных туристов и объема фирм, работающих над их обслуживанием.

В условиях конкуренции выживает самый известный и приспособленный, соответственно, предприниматель, имеющий какой-либо бизнес в туризме, объединяется с себе подобной компанией или покупает франшизу и вступает в известный бренд, что несомненно выгодно для начинающих агентств. Таким образом, с помощью франчайзинга можно повысить общий уровень ведения турагентского бизнеса в России. В этих условиях, популярность играет большую роль, потому что потребитель идет в компанию, которую он знает.

Следовательно, можно открывать свой бренд в течение нескольких лет, расходовать за это время деньги, тратить силы на борьбу с соперниками, или же сразу выйти на рынок с узнаваемой маркой, с разработанными технологиями и получить клиента «с улицы». Решение многих экономических проблем современной России требует новых экономических механизмов. Одним из таких механизмов является франчайзинг.

Франчайзинг — это метод предпринимательства, благодаря которому пред­приниматель может объединиться с уже действующей большой цепью. Меж­дународная Ассоциация Франчайзных Организаций (МАФО) дает определе­ние этому феномену как:

«. длящиеся во времени взаимоотношения, по которым франчайзодатепь предоставляет защищенное в законном порядке право заниматься опре­деленной предпринимательской деятельностью, а также помощь в организа­ции этой деятельности, обучении, реализации и управлении за вознагражде­ние от франчайзополучателя «.

Франчайзодатель способен достичь более глубокого проникновения на рынок с минимальными инвестициями, в то время как франчайзополучатель в состоянии развернуть свою предпринимательскую деятельность с меньшим риском.

Можно утверждать, что франчайзинг в настоящее время – единственный известный инструмент, позволяющий повысить эффективность малого бизнеса. Он дает возможность объединить достоинства малого и крупного бизнеса. Но тем не менее, у малых предприятий проявляется страх и опасение перед тем, как начать работать по франшизе. Часто начинающие предприниматели не осознают все возможности и риски после вхождения во франчайзинговую сеть. Этим и обусловлена актуальность данной работы.

Цель курсовой работы — разработать рекомендации по развитию франчайзинга в индустрии туризма на примере туристской фирмы ООО «Планета Тур». В соответствии с поставленной целью были сформулированы следующие задачи:

− рассмотреть теоретические основы франчайзинга;

− изучить нормативно-правовое обеспечение франчайзинговой деятельности;

− рассмотреть развитие франчайзинга на туристском рынке и в России в частности;

− определить эффективность коммерческой деятельности ООО «Планета Тур»;

−рассмотреть общую характеристику и организационную структуру компании ООО «Планета Тур.

Объектом исследования курсовой работы является франчайзинговая деятельность в туризме.

Методологической основой исследования стали научные труды отечественных и зарубежных ученых в области франчайзинга, экономики и маркетинга. В качестве методов исследования применялись общие и частные методы, включая аналитический, статистический, системно-правовой, историко-юридический, научно-исследовательский.

Дата добавления: 2015-08-13 ; просмотров: 122 | Нарушение авторских прав

Читайте в этой же книге: Понятийный аппарат, сущность и формы франчайзинга | Нормативно-правовое обеспечение туристской деятельности | Плюсы и минусы франчайзинговой деятельности. Способы продвижения франчайзинговых услуг в индустрии туризма | Общие рекомендации по улучшению франчайзинга индустрии туризма в России |

mybiblioteka.su — 2015-2023 год. (0.009 сек.)

Источник: mybiblioteka.su

VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум — 2014

ФРАНЧАЙЗИНГ КАК МЕХАНИЗМ ФОРМИРОВАНИЯ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ

Землянская Н.А., Кузнецов В.И.
Работа в формате PDF

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

На современном этапе индустрия туризма является динамично развивающейся отраслью. Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий, вовлечение в сферу туристической деятельности значительной части населения, развитие конкуренции, внедрение современного оборудования и прогрессивных технологий, обусловили потребность в новых подходах к организации коммерческой деятельности и технологических процессов на предприятиях в развитии частной инициативы и предпринимательства.

Как показывает мировой опыт в создании эффективного механизма развития и стратегического управления структур бизнеса, в современной экономике прослеживаются две основные тенденции:

1) в среднем и крупном бизнесе — реструктуризация т.е. трансформация организационных структур в направлении децентрализации с образованием бизнес — единиц с высокой степенью автономности в отношении принятия управленческих решений в сфере текущих операций;

2) в малом бизнесе — это интеграционные процессы со средним и крупным бизнесом, открывающие доступ малому бизнесу не только более совершенным технологиям, но и дающие возможность работы под известной торговой маркой.

Опыт зарубежных стран свидетельствует о том, что успешное развитие экономики определяется интеграцией крупных и малых компаний. Крупные фирмы привносят в эту систему стабильность и управляемость, а малый бизнес, формирующий конкурентную среду, обеспечивает гибкость и индивидуализацию производства. За рубежом эту форму деятельности считают не только полезной, но и престижной. Одной из таких популярных форм интеграции малого и крупного бизнеса является франчайзинг.

Организованная структура управления между участниками франчайзинговой системы способствует дальнейшему развитию туристической сети на основе франчайзинговой формы ведения бизнеса, которая является в современных экономических реалиях наиболее выгодным и перспективным направлением и не требует столь значительных капиталовложений.

Франчайзинговая форма управления существующим турпредприятиям представляет массу преимуществ — это узнаваемый бренд, опыт управляющей компании, рекламная поддержка, единый центр, повышенная комиссия от поставщиков-туроператоров.

В настоящее время франчайзинг получил чрезвычайную популярность в развитых странах. Годовой объем розничных продаж в сфере франчайзинга в США достигает более 40% общего объема продаж и оценивается американскими экспертами фантастической цифрой 1 трлн. долларов США. Не так давно он появился и в России, при этом, в силу существующих в Росси экономических, организационно-правовых и социально-психологических проблем, наблюдается вялотекущий процесс развития франчайзинга как перспективного механизма и метода ведения хозяйства в рыночных условиях.

В этой связи все более актуальным становятся задачи, связанные с осмыслением специфики франчайзинга как особой формы хозяйствования и как механизма формирования стратегии развития сетевых организаций.

Сегодня уже с уверенностью можно говорить о том, что в России сформировались реальные возможности для выбора таких технологий ведения бизнеса, которые позволяют обеспечить нормальную деловую атмосферу и эффективную его организацию. В этом смысле достаточно своевременной для России представляется форма деятельности субъектов рынка, аналогичная применяемой в мировой практике системе франчайзинга.

Очевидно, что в сложившейся рыночной обстановке без разработки и реализации механизма обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур на основе франчайзинга дальнейшее эффективное развитие российской экономики затруднительно.

В этой связи все более актуальным становятся задачи, связанные с осмыслением специфики франчайзинга, как особым механизмом формирования стратегии развития туризма в современной России, что собственно и взято за основу нашего исследования.

Проблеме франчайзинга посвящено значительное количество монографий, статей в журналах и в периодической печати.

Наибольший вклад в исследование франчайзинга внесли такие зарубежные авторы, как Ж. Дельтей, М. Мендельсон, Д. Стэнворд, Б. Смит, Д. Хенсон и другие. Из работ отечественных авторов можно выделить исследования и публикации В.Довганя, Д.Землякова, Д.Колесникова, А.Майлера, В.Масленникова, С.Макашева, И.Рыковой, С.Силинга и многих других.

В работах названных авторов проводится анализ зарубежного и отечественного опыта и обосновывается необходимость применения и возможность использования франчайзинга в России, рассматриваются некоторые аспекты формирования и функционирования франчайзинговой системы в различных отраслях экономики в новых условиях хозяйствования.

Вместе с тем необходимо отметить, что имеющиеся отечественные теоретические работы, публикации, практические рекомендации по данной проблематике не раскрывают всех аспектов функционирования франчайзинга, практические возможности реализации франчайзинговых отношений в российской экономике, не в полном объеме освещают проблемы, которые оказывают сдерживающий эффект на развитие франчайзинга в России.

— изучить сущность и характерные особенности франчайзинга;

— рассмотреть возможности использования мирового опыта применения франчайзинга в современных российских условиях;

— обосновать принципы формирования и выявить специфические характеристики механизма взаимоотношений делового партнёрства в системе франчайзинга;

— представить характеристику рынка франчайзинга в Российской Федерации;

— раскрыть проблемы и обозначить перспективы развития франчайзинга в России;

— показать необходимость реформирования действующего российского законодательства;

По данным Международного совета по туризму и путешествиям в 2004 г. в индустрии туризма было занято 8,1% трудоспособного населения всех стран, а по прогнозу к 2014 г. этот показатель вырастет до 8,6%. Оборот мировой индустрии туризма в 2004 г. достиг 5,5 млрд. долл. и увеличится почти до 9,6 млрд. долл. в 2014 г.

Как показывает мировой опыт, франчайзинг наиболее интенсивно развивается в тех странах и сферах бизнеса, где существует возможность добиться максимального охвата территории и, следовательно, существенного роста прибыли. Привлекательность этого бизнеса для кандидатов во франчайзи подтверждается статистикой Международной ассоциации франчайзинга: в среднем — более 85% независимых малых предприятий по тем или иным причинам заканчивают свое существование в течение пяти лет, а в системе франчайзинга — лишь 14%.

Сегодня растущий мировой рынок франчайзинга считается одним из самых перспективных. Франчайзинговые фирмы, успешно функционирующие в 80 странах, создают около 13% валового национального продукта. Есть основания полагать, что в скором времени более половины розничных продаж будет осуществляться торговыми точками в рамках системы франчайзинга.

Бесспорным мировым лидером и родоначальником современного франчайзинга являются США. К 2009 году в США было создано 883 292 франчайзинговых компании. Они обеспечили 9,5 млн. рабочих мест и произвели $844,7 млн. продукции для национальной экономики.

Среди самых известных, популярных и активных американских франчайзеров, функционирующих в сфере услуг можно назвать «Америка Центр» (услуги), «А-15» (прокат автомобилей), «Баскин Роббинс» (мороженое), «Бургер Кинг» (быстрое питание) «Век XXI» (недвижимость), «Кем Драй» (услуги по химической чистке).

Среди европейских стран лидирующие позиции по распространению франчайзинга занимает Франция, затем Германия и Великобритания. Во Франции насчитывается, более 1037 франчайзеров и 35 тыс. франчайзи. По данным FRANDATA Corporation, сферами экономики, в которых франчайзинг получил на сегодняшний день наибольшее распространение, являются заведения фаст-фуда — около 20 % общемирового количества франчайзи, розничная торговля (в том числе продуктами питания) — 15 %, сфера услуг (в том числе спортивных и туристических) — около 12 %, автомобильные перевозки и обслуживание — 8 %, строительство — 7 %.

В Германии насчитывается 910 франчайзинговых сетей, 55700 франчайзи. Такие французские брэнды как «Ив Роше», «Кукай», «Промод», «Пимки» уже долгое время развиваются на немецком рынке. 40 % всего рынка франчайзинга Германии занимают услуги, 28 % — рестораны и отели, 8 % занимает торговля. В ней насчитывается около 800 франчайзеров с годовым объёмом продаж в 21,7 млрд долл., и более 340000 непосредственно занятых специалистов в секторе Франчайзинг в Великобритании представляет собой идеальную систему бизнеса, как это демонстрируют 92 % франчайзи, которые считают франчайзинг очень выгодной формой организации бизнеса.

В России такой способ организации бизнеса вошел в практику лишь в 1995 году. При этом, только в течение первых четырех лет существования франчайзинга в России, на ее территории возникли 42 франчайзинговые системы, то есть в среднем по 10 новых франшиз в год.

На рисунке № 1 хорошо просматривается рост количества франшизных систем в России по годам.

Рис. № 1. Рост количества франшизных систем в России

Таким образом, франчайзинг — явление объективное, которое сложилось исторически и прочно закрепилось в развитых странах под воздействием объективных потребностей экономического развития.

Участниками отношений франчайзинга являются франчайзеры — преимущественно крупные компании, передающие право на продажу товара или услуги от их имени; и франчайзи — мелкие компании или ИП, покупающие данное право и обязующиеся продавать товар или услугу по заранее определенным условиям и правилам ведения бизнеса, установленным франчайзером.

Механизм взаимоотношений в системе франчайзинга строится на определенных принципах. Изначально проводятся доконтрактные встречи, включающие полное раскрытие информации о доходах, обязательствах, правах сторон. Франчайзер не должен устанавливать особых отношений ни с кем из франчайзи, это может оказать отрицательное влияние на деятельность сети в целом. Очень важен этап обучения франчайзером, а также предоставление планов и стратегии ведения бизнеса.

Франчайзи в свою очередь обязуется выполнять свою работу должным образом и с полной отдачей, соблюдая все правила и стандарты.

Рис. № 2. Схема взаимодействия в системе франчайзинга.

Выделяют следующие франчайзинговые схемы ведения бизнеса в зависимости от направления деятельности: товарный, производственный, сервисный и деловой франчайзинг. По уровню посредничества выделят прямой франчайзинг и мастер-франчайзинг. По степени участия партнера в уставном капитале выделяют: франчайзи-учредитель, совместное учреждение предприятия, привлечение органов местной власти в качестве учредителя.

В юридическом плане отношения франчайзинга в России регулируются договором коммерческой концессии (ГК РФ, ч. 2, гл. 54). По договору коммерческой концессии одна сторона (правообладатель) обязуется предоставить другой стороне (пользователю) за вознаграждение на срок или без указания срока право использовать в предпринимательской деятельности пользователя комплекс принадлежащих правообладателю исключительных прав, включающий право на товарный знак, знак обслуживания, а также права на другие предусмотренные договором объекты исключительных прав, в частности на коммерческое обозначение, секрет производства (ноу-хау). В Российской Федерации можно выделить восемь основных видов деятельности, в которых успешно применяется франчайзинг. На рис.3. видно, что из представленных восьми основных видов деятельности безусловным лидером является торговля, которая занимает 48% рынка франчайзинга, 23% рынка занимает общественное питание, затем идут бытовое обслуживание (12%), сфера развлечений, путешествий и спорта (5%) и т.д. Увеличивающуюся нишу рынка занимает обслуживание бизнеса (уборка офисных и производственных помещений, заправка картриджей, бухгалтерское обслуживание и др.)

Рис. № 3 Диаграмма распределения франшизных систем по видам деятельности.

Более наглядно структура франшизных рынков России в сравнении с рынками США и Европы в 2011 году представлена на рисунке 4

Рис. № 4 Структура франшизных рынков России, Европы и США (2011г.)

Оба наглядных рисунка показывают, что в России практически не развит франчайзинг в производственной сфере, а наибольшей популярностью пользуется в розничной торговле и питании. Популярность товарного франчайзинга объясняется тем, что обычно эти франшизы стоят недорого, значительная часть инвестиций которых тратится на закупку товара, а франчайзеры часто не выставляют паушальный взнос своим франчайзи и обеспечивают немалые скидки при покупке товаров.

За последние 10 лет на российский рынок вышли и успешно функционируют такие известные западные франшизные системы, как «Baskin Robbins», «English First», «Carlo Pazolini», «Kodak», «Sbarro», «Subway», «Xerox» и др.

В гостиничном туризме, наиболее распространен франчайзинговый договор, предусматривающий продажу лицензии на использование торговой марки и прав на участие в системах сбыта и маркетинга сети: отель «Националь» (сеть «Le Royal Meridien»), московские гостиницы «Марриотт Ройял», «Марриотт Грандъ», «Тверская» (сеть «Маrriott»), отель «Холидэй Ин Виноградово» (сеть «Ноliday»). При данной форме сотрудничества мировая гостиничная сеть не занимается вопросами менеджмента в отдельно взятой гостинице. Так, например, три московских отеля сети «Маrriott» управляются компанией «Interstate», а гостиница «Националь» является муниципальным предприятием.

Широкое развитие франчайзинг получил также и у туристских фирм: американская сеть туроператоров «Carison Wagonlits» (объединяет около 3,5 тыс. компаний), «Thomas Cook», «Tub», «Nekkerman». В настоящее время франчайзинг в той или иной форме существует более чем в 80 странах.

Другим видом межфирменного обмена является заключение между организациями индустрии туризма контрактов на управление. Так, например, с 1 июля 2006 г. требования к турагентствам повысила одна из крупнейших туристических розничных сетей — «Куда.ru». Если ранее франшиза стоила около 10 тыс. долл. в год (9600 долл.), то теперь она увеличилась в 2 раза. Такова цена бренда (по экспертным оценкам, «Куда. ру» ежегодно тратит на его продвижение 2-2,5 млн. долл.). Те, кто находит плату чрезмерной, могут перейти на другой, более демократичный бренд, принадлежащий компании «Магазин горящих путевок».

Важное значение в определении стратегии развития туризма или другого направления, играет неоднородное развитие франчайзинга в России в разрезе территорий и постепенное увеличение числа региональных франшиз.

На начало 2011 года можно назвать только несколько российских городов, где франчайзинг используется достаточно широко. Основными из них являются: Москва и Санкт-Петербург

Рис.№ 5 Географическое распределение франчайзеров в России (2011 г.)

Для региона присутствие крупных франчайзеров крайне выгодно как по локально-выгодным соображениям(создание значительного числа рабочих мест, вовлечение более широких слоев населения в современные экономические процессы, развитие в регионе третичного сектора экономики), так и на более широком уровне (постепенное нивелирование степени экономического развития между регионом и центром, качественные преобразования в развитии региона в целом, особенно в части инфраструктуры услуг, товаров и работ).

Использование франчайзинга снижает издержки, повышает эффективность рекламы, внедрения технических и технологических новшеств, увеличивает объем продаж и прибыль предприятий, что в совокупности способствует развитию экономики региона в целом. Также следует отметить, что присутствие франчайзера в регионе изменяет потребительские требования клиентов, что вынуждает использовать новые методы работы остальных участников рынка. Таким образом, появление на том или ином региональном рынке франчайзинговых схем довольно сильно меняет саму структуру этого рынка.

Рис.№ 6 Структура франшиз России по федеральным округам (2011г)

Как видно, перспективы развития франчайзинга в России очень велики, поскольку рынок далек от насыщения, особенно в регионах, а сетевой бизнес именно в форме франчайзинга доказал во всем мире свою эффективность. Следует отметить, что именно в крупных странах с большим количеством регионов, разбросанных на большие расстояния, франчайзинг с его системой регионального развития, основанной на так называемых «мастерских» франшизах, получил огромную популярность.

Вывод

Таким образом, франчайзинг является одним из наиболее перспективных и динамично развивающихся видов бизнеса. В будущем, по словам Александра Майлера, президента Российской Ассоциации Франчайзинга, отечественные франчайзеры должны занять 70% рынка.

В то же время, Россия имеет много особенностей в ведении бизнеса по франчайзингу, определение которого даже не закреплено законодательно.

Для ускоренного развития и распространения франшизного метода ведения бизнеса необходимо принять закон о франчайзинге, внести соответствующие изменения в 54 главу ГК РФ и включить в правительственную программу поддержки малого предпринимательства системы развития франчайзинга. Также необходимо создать систему налоговых льгот для франчайзи и предоставления возможности применения им упрощенной системы бухгалтерского учета. Требуется создание сети учебно-консультационных центров по франчайзингу, не только в центре, но и по всей России.

Библиографический список

1. Гражданский Кодекс Российской Федерации (Части I, II, III) — Официальный

текст. — М.; «Издательство ЭЛИТ», 2010 г. 384 с.

2. Ливандовская, А.Д. Франчайзинг в России: состояние, проблемы и перспективы развития / А.Д. Ливандовская, В. Бирюкова // Вестник ДВГАЭУ. — 1999. — № 3 (11). — С. 23-32.

3. Панюкова, В.В. Особенности развития франчайзинга на российском рынке / В.В. Панюкова // Маркетинг в России и за рубежом. — 2004. — № 2. С. 75-80.

4. Устюжанин, А.А. Особенности развития франчайзинга в России // Россия в мировой экономике /Под ред. д.э.н., профессора Касаткиной Е.А., к.э.н. Грабоева В.В.-М.: МАКС Пресс, 2007. с.276-299 5. Земляков Д. Н., Макашев М. О. Франчайзинг. Интегрированные формы организации бизнеса. — М.: Юнити-Дана, 2009.

Источник: scienceforum.ru

Франчайзинг как стратегия развития туристского бизнеса в россии

1. Боровская И.Л.,Сараханова Н.С.// практикум Международный менеджмент — СПб. :Изд-во СПб ГУЭФ, 2011. — 51 с.

2. Панюкова В.В. // Маркетинг в России и за рубежом. — 2004. — журнал № 2. С. 75-80.

3. Российская Ассоциация Франчайзинга. [Электронный ресурс]. Режим доступа URL:http://ru.rusfranch.ru (дата обращения: 10.01.2016).

4. Панюкова В.В. // Маркетинг в России и за рубежом. — 2004. — журнал № 2. С. 75-80.

5. Майлер А. Франчайзинг как наиболее успешная система развития малого бизнеса в мире. Актуальные мировые тенденции франчайзинга.//Клуб Франчайзинга.-2010.- № 1. — С. 8

В статье рассматриваются вопросы формирования стратегии развития туристских предприятий посредством франчайзинга. Анализируются основные цели франчайзеров и виды франчайзинга, механизмы которых за последнее десятилетие показало эффективность данного инструмента в отечественной экономике.

На современном этапе индустрия туризма является динамично развивающейся отраслью на мировом рынке, которая объединяет предприятия в родственных сферах экономики — отели, рестораны, туристские предприятия — с разнообразными способами владения и управления. Глобализация индустрии сопровождается развитием современных управленческих форм, одним из таких механизмов эффективной формы развития и стратегического управления предприятием представляется франчайзинг. За рубежом эту форму деятельности считают не только полезной, но и престижной.

Именно франчайзингу, как мощному инструменту привлечения реальных инвестиций в экономику страны, создания рабочих мест, формирования малого и среднего бизнеса, отводится одна из ведущих ролей в современной экономике России. Вместе с тем в силу существующих в России экономических, организационно-правовых и социально-психологических проблем, франчайзинг развивается недостаточно быстро и эффективно.

Франчайзинг в настоящее время получает все большее распространение в России и нуждается в выработке комплексного знания о нем. Все это определяет актуальность и значимость выбранной темы.

Целью исследования является изучение и определение механизма формирования стратегии развития туризма в современной России.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

• проанализировать зарубежный опыт функционирования франчайзинговых рынков;
• представить оценку, характеризующую рынок франчайзинга в Российской Федерации
• рассмотреть основные формы и виды франчайзинга;
• определить основные цели франчайзеров и виды франчайзинга в сфере услуг.
• раскрыть проблемы и обозначить перспективы развития франчайзинга в России.

Объектом исследования данной работы является франчайзинг как механизм формирования стратегии развития в сфере оказания туристских услуг..

Предмет исследования — франчайзинг, как формула успеха развития туристской организации в современной России.

Методологической основой исследования являются такие общенаучные методы и приемы исследования, как сравнение, анализ, обобщение, системный подход.

Рассматриваемой проблематики о роли франчайзинга посвящены труды : Майлер А. А, Ковалевой Л.Ф, Свитковой М.Ю., Рыковой И.В., Шехирева А.В. и др.

Мировым лидером и родоначальником франчайзинга являются США. В 2009 году в США уже было создано около 900 тысяч франчайзинговых компаний. Среди самых известных, популярных и активных американских франчайзеров, функционирующих в сфере услуг можно назвать «Америка Центр» (услуги), «А-15» (прокат автомобилей), «Баскин Роббинс» (мороженое), «Бургер Кинг» (быстрое питание) [1.с.36].

В России такой способ организации бизнеса вошел в практику лишь в 1995 году. При этом только в первую пятилетку существования франчайзинга в России, на ее территории возникли 42 франчайзинговые системы, т.е. в среднем по 10 новых франшиз в год [2.c.78].

По предоставленной статистики Российской Ассоциации Франчайзинга, лидером франчайзинга является розничная торговля (57%) и общественное питание (около 16%), остальные отрасли сферы услуг составляют 25% от общего количества действующих франчайзеров [3].

В соответствии со Стратегией РАФ, франчайзинг должен стать основным механизмом

мультипликации субъектов и объектов малого и среднего бизнеса, инструментом развития

крупных компаний, драйвером роста экономики, модернизации и инновационного развития.

В принятой стратегии Российской Ассоциации Франчайзинга на 2015-2017 годы определены следующие целевые показатели:

• увеличение франчайзинговых объектов в России в 3 раза — до 120000 точек продаж;
• увеличение действующих франчайзинговых концепций до 2500 брендов;
• увеличение доли российских концепций до 75%;
• увеличение числа объектов российских концепций за рубежом до 5000 точек продаж.

Сегодня растущий мировой рынок франчайзинга считается одним из самых перспективных. Франчайзингoвые фирмы, успешно функционирующие в 80 странах, создают около 13% валового национального продукта. Первые результаты осуществления франчайзинговых проектов на розничном рынке свидетельствуют о том, что самые успешные компании прошли лишь часть пути в этом направлении, а попытки многих других пока не увенчались успехом. Наиболее наглядно отношения в системе франчайзинга показывает рис.1

Рис.1. Схема взаимодействия в системе франчайзинга [4.c.77].

Организатор франчайзинговой сети сбыта – франчайзер, который владеет определенной торговой маркой, предоставляет франчайзи – малому предприятию, входящему в франчайзинговую сеть право на ведение дела под его торговой маркой. Франчайзи, который является независимым хозяйствующим субъектом, обязуется перед франчайзером соблюдать установленные стандарты качества продукции и услуг, а также технологии производственных и обслуживающих операций, выплачивать соответствующее вознаграждение и предоставляет франчайзеру право его контролировать.

Таким образом, условия рынка диктуют, в каком из сегментов выгоднее развиваться. Как видно, перспективы развития франчайзинга в России очень велики, поскольку рынок далек от насыщения, особенно в регионах, а сетевой бизнес именно в форме франчайзинга доказал во всем мире свою эффективность [5.c.8].

Следует отметить, что именно в крупных странах с большим количеством регионов, разбросанных на большие расстояния, франчайзинг с его системой регионального развития, основанной на так называемых «мастерских» франшизах, получил огромную популярность.

Например исследуемое, нaми туристское агентство ООО «Малина-тур Волгодонск»,

подписав франчайзинговый договор, имеет возможность не только работать от имени Malina

Tours, но и имеет доступ к проверенным, эффективным методикам ведения бизнеса, постоянную поддержку головного офиса агентства и непосредственное участие в развитии

компании, включая управленческий ресурс, рекламу, тренинги для персонала, а также документооборот и IT. ООО «Малина-тур Волгодонск» имеет возможность также работать с большим количеством надежных и хорошо зарекомендовавших себя туроператоров.

Сеть туристических агентств Malina Tours имеет интересный и очень удобный корпоративный сайт, где можно найти информацию об адресах агентств сети в городах России. Сайт создан с превосходной веб-графикой, с поисковой системой по турам (более чем 180 крупнейших туроператоров, более чем 2 585 500 000 пакетных туров, более чeм 402 горящих авиабилетов), самой полной отельной базой, где клиент может заказать ж/д и авиабилет, может быстро и самостоятельно подобрать себе необходимый тур, забронировать отель, заказать доставку турпутевки в офис или домой, узнать больше информации об интересующей его стране и масса других удобных возможностей.

Одним из важнейших условий нормальной жизнедеятельности турфирмы является уравновешенный баланс элементов управления: обязанность, права, мотивация и желание работников, а также четкая структура организации. Как известно, наиболее приемлемой организационной структурой является та, которая наилучшим образом позволяет туристской организации эффективно и грамотно взаимодействовать с внешней средой, продуктивно и целесообразно распределять и направлять усилия своих сотрудников на производство конкурентоспособных услуг.

ООО «Малина-тур Волгодонск» представляет собой сеть туристических агентств Malina Tours в которую входят представители нескольких офисов в городах: Ростов-на-Дону, Москва, Астрахань, Батайск, Каменск-Шахтинский, Нальчик, Нижний Новгород, Новочеркасск, Ставрополь.

Центральный офис в городе Ростове-на-Дону Ростовской области. Malina Tours обладает успешным опытом построения развитой региональной сети, является надежным партнером и хорошим наставником во всех вопросах туризма. Компания постоянно расширяет свое представительство в России и СНГ, предлагая сотрудничество по системе франчайзинг.

Сеть туристических агентств Malina Tours по договору франчайзинга предоставляет

• работа под зарекомендовавшим себя брендом и логотипом;
• всесторонняя поддержка в процессе подготовки к открытию офиса;
• первоначальное обучение-стажировка сотрудников потенциального франчайзи в
• головном офисе Malina Tours, а также помощь в подборе персонала;
• возможность знакомства с работой уже действующих агентств сети, изучать их опыт,
• получать представление о специфике ведения бизнеса в сфере туризма;
• повышенная комиссия по списку приоритетных туроператоров;
• использование корпоративного сайта без оплаты, IT сопровождение, программное
• обеспечение офиса;
• сотрудничество по продажам ж/д и авиабилетов по ценам сети;
• рекламная кампания, предоставление выставочных площадей на сезонных выставках,
• наборы сувенирной и рекламно-информационной продукции;
• поддержка центрального офиса сети и помощь в консультировании по юридическим и
• финансовым вопросам;
• возможность предоставления бесплатного рекламного баннера на главной странице корпоративного сайта, создание дополнительной персональной страницы франчайзи на сайте компании с контактной информацией представительства;
• возможность оказания туристам дополнительных услуг сети Malina Tours;
• отсутствие первоначального взноса.

Таким образом, франчайзинг является одним из наиболее перспективных и динамично

развивающихся видов бизнеса. В будущем, по словам Александра Майлера, президента Российской Ассоциации Франчайзинга, отечественные франчайзеры должны занять 70% рынка. Тем не менее, к сожалению, можно констатировать, что темпы развития франчайзинга в России относительно невелики по сравнению с развитыми странами. Что же мешает развитию российского франчайзинга, а также широкому выходу зарубежных франшизных компаний на российский рынок?

В числе специфических и негативных явлений, препятствующих эффективному формированию российского рынка франчайзинга, можно назвать следующие элементы реальной общей предпринимательской практики:

• несовершенство законодательства;
• отсутствие в предпринимательских кругах серьезных знаний о франчайзинге;
• практика ухода от налогов и обыденность применения «теневых» операций;
• практика невыполнения обязательств между партнерами;
• излишняя бюрократическая регламентация бизнеса и взяточничество, что наглядно

Для ускоренного развития и распространения франшизного метода ведения бизнеса необходимо принять закон о франчайзинге, внести соответствующие изменения в 54 главу ГК РФ и включить в правительственную программу поддержки малого предпринимательства системы развития франчайзинга. При этом созрела необходимость обеспечить систему налоговых льгот для франчайзи и предоставления возможности применения им упрощенной системы бухгалтерского учета. Важным является и создание сети учебно-консультационных центров по франчайзингу, не только в центральной части , но и по всей России.

Источник: eduherald.ru