Гостевой дом как бизнес проект

Целью проекта является действующий гостевой дом (минигостиница) на 14 номеров, расположенных в трех зданиях на земельном участке общей площадью 677 м2 в пос.Джубга Туапсинского района Краснодарского края.

Гостевой дом по характеристикам номеров соответствует требованиям гостиницы класса 3 звезды, изложенным в ГОСТ Р 51185-2008 «Туристические услуги. Средства размещения. Общие требования».

Гостевой дом располагается в туристической зоне населенного пункта. Необходимые ресурсы планируется закупать у организаций расположенных в регионе. Электросеть на 10кВт, водопровод с накопительными емкостями, газопровод. Для приема сточных вод оборудован септик. Основное здание имеет водную систему отопления, питающуюся от газового котла.

• 10 комнат, площадь – 300 м2;
• 4 комнаты, площадь – 80 м2;
• летняя кухня, бильярдная, площадь – 70 м2.

• сауна,
• бильярд,
• бассейн,
• трансфер.

Гостевой дом ориентирован на средний ценовой сегмент целевой аудитории.

Гостиница на побережье всего за 1 900 000, свой гостиничный бизнес меньше чем за 2 млн

Средняя цена номера составляет 1500 рублей в сутки. За счет такого ценового предложения, гостевой дом конкурирует с другими предприятиями гостиничного хозяйства, обеспечивая достаточно высокий уровень сервиса, при приемлемой цене.

Постоянный контроль качества сервиса, растущий туристический поток, спрос на гостиничные услуги, открывают перспективы для развития данного бизнеса, в том числе как сетевого.

Цели проекта:
Целью покупки гостевого дома является создание эффективного предприятия, предлагающего услугу, востребованную на рынке, обеспечивающую сервис высокого уровня за приемлемую цену.

Способствует решению социальных, экологических и экономических проблем региона, обеспечивая поступательное развитие и стабильный рост благосостояния учредителей и сотрудников.

Маркетинговой стратегией является создание предприятия в сфере гостиничного хозяйства отвечающего мировым стандартам качества. Такие характеристики как сервис высокого уровня (уборка, обслуживание, вежливость), инвентарная оснащенность, удобство, комфорт и уют номеров, наличие всех необходимых для жизни удобств и приемлемая стоимость позволят предприятию успешно занять свое место на гостиничном рынке.

• Основным направлением бизнеса предприятия является сдача номеров для временного проживания.
• Возможно предоставление территории гостевого дома для проведения корпоративных мероприятий в период: октябрь — апрель.
• Предоставление дополнительных услуг (сауна, бильярд).
• Организация экскурсий, совместно с местными туристическими агентствами;
• Детская площадка.

• 500 м до центра населенного пункта;
• 800 м до моря;
• наличие стоянки для автомобилей;
• в шаговой доступности находятся: аквапарк, дельфинарий, кафе, магазины, прочие развлечения;
• хорошая транспортная доступность;
• местом реализации проекта является туристическая зона населенного пункта.

• Нераспространение на гостевые дома норм и правил, применяемых к гостиницам;
• Невысокие затраты на организацию бизнеса;
• Незначительная вместимость, что важно, так как внутренний туризм в Российской Федерации недостаточно развит и, как следствие, туристические потоки нестабильны, подвержены значительным сезонным колебаниям и зависимы от изменения уровня доходов населения;
• Возможность обеспечения комфортного проживания за меньшую цену по сравнению с категорийными гостиницами, что позволяет успешно конкурировать с ними.

Все перечисленные преимущества делают гостевые дома оптимальным вариантом для гостиничного бизнеса в большинстве населенных пунктов, курортных зон и мест отдыха.

Частный гостевой дом. Как законно построить частный гостевой бизнес и вести в нем бизнес (Часть 1).

Гостевой дом – понятие, широко используемое в сфере туризма России, близкое к гостинице. В отличие от гостиницы, гостевой дом обладает набором параметров, которые делают условия проживанием в нем приближенным к домашним. Как правило, гостевой дом является частным домовладением, владелец которого сдает его в наем (в аренду) целиком или покомнатно.

Иногда, сам владелец и его семья проживают в том же домовладении, но на отдельном этаже или в отдельной части домовладения. Предоставляя те или иные услуги, владелец гостевого дома действует по своему усмотрению и неподконтролен многим государственным структурам, которым подконтрольны гостиницы. В этом есть свои положительные и отрицательные моменты.

Этажность и площадь гостевых домов, а также количество комнат, номеров никак не регламентируется. Но, в основном, это двух- или трехэтажные здания, общей площадью около 400 м2 и количеством комнат порядка 20-30. Свободная территория гостевого дома всегда довольно мала, так как основную ее часть занимает само домовладение.

Постояльцами гостевых домов обычно являются люди, приезжающие на отдых. В регионах, где развита сфера туризма, имеются гостевые дома. Хорошими примерами в России являются курорты Краснодарского края – Анапа и Сочи. На побережье Черного моря гостевые дома получили наибольшее распространение. Отдых в них недорогой, но требует большой самостоятельности, нежели отдых в гостиницах.

В последнее время уровень сервиса и перечень предоставляемых услуг в гостевых домах весьма вырос и расширился. А по меблировке и оснащенности номеров бытовой техникой они зачастую превосходят многие гостиницы. Это стало возможным из-за того, что для функционирования гостевого дома не требуется много персонала, отсутствуют статьи расходов, характерные для гостиниц, нет больших налоговых отчислений. Следовательно, возрастает чистая прибыль, которую владельцы используют на то, чтобы их дом имел более респектабельный вид, чем у ближайших конкурентов.

В течение последних десяти лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничного бизнеса. В крупные города приходят международные отельеры, растет число маленьких частных отелей, реконструируются старые советские отели. Наиболее динамично развивающаяся отрасль сферы обслуживания, приносящая многомиллионные прибыли в масштабах национальных экономик многих государств, — гостиничный бизнес. Как часть туристического бизнеса, гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал развития и для российского рынка. Он является системообразующей отраслью, создающей сложный комплекс финансово-хозяйственных отношений между хозяйствующими субъектами различного направления.

На данный момент в стране насчитывается тысячи гостиничных номеров. При этом современный гостиничный рынок российских регионов на 80% формируется гостиницами старой постройки советской эпохи и нуждается в новых отелях, оборудованных в соответствии с современными требованиями, в основном, класса «три звезды».

За последние 3 года мировая гостиничная отрасль пережила настоящий подъем – загрузка отелей и стоимость размещения заметно выросли, гостиничные компании расширили свое присутствие по всему миру. Быстрыми темпами росла и российская гостиничная отрасль, которая по мировым меркам является слабо развитой. Начали появляться российские гостиничные сети, которые в значительной степени заимствовали управленческий опыт у своих зарубежных коллег.

Таким образом, гостиничный бизнес в России набирает обороты после кризиса 2008 года. Наиболее востребованными являются 3-х звездочные гостиницы, гостиницы эконом-класса, общежития и гостиницы, попавшие в категорию другие, к которой также относятся гостевые дома.

Это обусловлено ростом экономического и делового, в том числе низко квалифицированного туризма. Под термином экономичный туризм мы понимаем сегмент целевой аудитории гостиничного бизнеса, для которого единственное направление совершенствования деятельности гостиницы является – разработка гибкой системы оплаты услуг. Для них важно предоставление услуги по организации питания, а в оформление интерьера предпочтение отдается классическому стилю. Они готовы потратить от 10% до 15% ежемесячного дохода. Основную часть рынка составляют потребители из России.

Краткая справка о состоянии отрасли на региональном уровне:
Курортный городок Джубга находится в Туапсинском районе, но на приличном расстоянии от самого Туапсе (примерно 60 км). Джубга привлекателен для тех, кто едет на отдых на автомобиле. Это первый крупный поселок на Черноморском побережье при повороте на федеральную трассу в сторону Сочи или Новороссийска.

Джубга является излюбленным местом отдыха молодёжи и автолюбителей. Джубга имеет прекрасную бухту для купания. Пляж состоит из песка и мелкой гальки, а на берегу есть залежи целебной голубой глины. В Джубге умеренно влажный микроклимат средиземноморского типа. Купальный сезон длится с мая по октябрь.

В Джубге большое количество ресторанчиков и закусочных, где вы всегда найдете, чем перекусить.

Современная Джубга — поселок с очень высокими темпами развития. Индустрия туризма послужила основой для развития сферы недвижимости.

Джубга — крупный поселок городского типа, который располагает всей необходимой для жизни и отдыха инфраструктурой. Здесь есть школа, два детских сада, медицинские учреждения, супермаркеты и магазины, отделения банков и почтовой связи. В поселке мощная туристская инфраструктура: кафе, рестораны, аквапарк, частные гостиницы и пансионаты, аттракционы и пляжные развлечения. С каждым годом инфраструктурные изменения в Джубге становятся всё более значимыми.

Источник: www.inproex.ru

Новые форматы средств размещения в постковидной реальности. Гостевой дом

Эксперт: Маргарита Денисова, основатель и директор Школы гостеприимства Hospitality School Mhttps://welcometimes.ru/opinions/novye-formaty-sredstv-razmeshcheniya-v-postkovidnoy-realnosti-gostevoy-dom» target=»_blank»]welcometimes.ru[/mask_link]

Проект гостевого дома в Кисловодске на 8 номеров с индивидуальной жилой частью и отдельным входом

Гостевой дом – это частное домовладение, которое сдается в аренду частично или целиком. При этом владелец вправе жить в том же строении, занимая отдельный этаж или часть дома. Этажность и площадь регламентируются требованиями в рамках ИЖС. Гестхаусы долго были в “серой зоне” законодательства. Сегодня выходят законы и нормативные акты.

Поэтому к проектированию нужно отнестись серьезно. Проверяющие органы внимательнее будут согласовывать такие проекты.

Определение гостевого дома

Определение из закона: “гостевой дом – средство размещения, находящееся в жилом доме (части жилого дома), соответствующее требованиям, утвержденным Правительством Российской Федерации, в котором предоставляются услуги ”. Рассмотрим, что такое “услуги”: «услуги гостевого дома – комплекс услуг по обеспечению временного проживания физических лиц и иных услуг, предусмотренных Правилами предоставления услуг в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации, которые предоставляются физическими лицами, применяющими специальных налоговый режим «Налог на профессиональный доход» в соответствии с Федеральным законом от 27 ноября 2018 года № 422-ФЗ «О проведении эксперимента по установлению специального налогового режима «Налог на профессиональный доход», индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами. Исходя из ФЗ важным ограничением будет количество номеров не более 10.

Что такое проект мини-гостиницы (отеля)?

Мини-гостиница в отличие от гостевого дома — это здание с номерами, предназначенными для сдачи в аренду без возможности проживания владельца, поскольку здание квалифицируется как общественное. Это потребует перевод участка в соответствующую форму собственности, заключение договоров с коммунальными службами как юридическое лицо (с определенными тарифами), без прописки владельца и его семьи. Такие здания при превышении 2 этажа и 1500 м² потребуют прохождение экспертизы, что увеличит стоимость проекта и повлияет на бюджет строительства. Ведь такие здания будут оборудованы по всем требованиям строительных норм Российской Федерации, которые весьма сложны для гостиниц. Но количество номеров может быть любым.

Проекты многоквартирных домов для посуточной аренды

Конечно, “серые зоны” полностью не закрыты, так строятся многоквартирные дома, которые потом сдают посуточно. Получается гостевой дом без ограничений по количеству номеров. На многоквартирные дома налагаются ограничения, аналогичные общественным зданиям, поэтому проектная документация будет проходить экспертизу.

Плюс в том, что для многоквартирных домов требования экспертизы менее жесткие, чем для общественных зданий. Меньше эвакуационных выходов, проще система пожарной сигнализации, без системы пожаротушения и дымоудаления. Подключение к инженерным коммуникациям будет как к многоквартирному дому с соответствующими тарифами.

Конечно, со временем нормативные акты и законы доберутся до таких зданий. Пока это актуальное направление в развитии гостиничного бизнеса эконом и бизнес-класса. Ведь для того, чтобы предложить конкурентную цену на туристическом рынке, необходимо минимизировать вложения.

Вид с высоты птичьего полёта

Проекты домов для аренды

Курортные районы Кисловодска в основном используются для сдачи в аренду туристам и отдыхающим, чем для жизни горожан. Сдавать дом целиком нерентабельно, так как в основном отдыхают пожилые люди в одиночку или парами. Конечно, приезжают и большие семьи, но это больше исключение.

В нашем случае на земельном участке разместить несколько строений нет возможности из-за ограничений на застройку, выданных администрацией города. Поэтому мы решили построить большой дом, который за счет рельефа будет использоваться разноуровнево. Нижняя часть — целиком под аренду, а верхние этажи для жизни семьи владельца. Обращает внимание верхний уровень чердака.

Он изначально продуман: когда дети вырастут и уедут, можно организовать отдельный вход на лестницу и сдавать чердак целиком. Все это повлияло на планировку дома и разводку инженерных коммуникаций.

Проектирование в Кисловодске и Кавказских Минеральных Водах (Кавминводы)

Есть ряд особенностей в проектировании в Кавминводах и Кисловодске, который стоит разобрать отдельно:

• Требования к культурному наследию в курортной зоне городов Кавминвод влекут за собой получение справки об археологических изысканиях, которая стоит приличных денег и занимает много времени.
• Фасад в исторических стилях курортных городов. Архитектор должен уметь работать в классических архитектурных стилях.
• Сейсмический регион с требованиями к зданиям выдерживать 7 балльное землетрясение. Это высокое значение, сильно влияющее на конструкцию здания и отделку фасадов. Даже небольшие дома нужно тщательно рассчитать на начальном этапе.
• Геология может преподнести сюрпризы: от засыпанной мусором балки до твердой скалы без возможности ее прорубить. Вместе с сейсмикой это станет большой проблемой для проектировщиков и строителей.
• Парковки — важный фактор при проектировании гостиниц и гестхаусов, так как многие приезжают на машинах, а в городе, который строился в основном в 19-м веке нет достаточного места для парковок на улицах.
• Окружающая застройка сильно влияет на проект, например, по требованиям к фасаду или на комфорт будущих постояльцев: освещенность номеров и непросматриваемость с соседних участков.

Панорама 360

Гостевой дом: проект под ключ

Успех бизнеса — это предоставление качественных услуг и эстетического удовольствия. Люди, повидавшие полмира, не готовы возвращаться к отдыху 90-х годов. Требования к номерам весьма высоки, а конкуренция двигает индустрию вперед. Проект под ключ позволяет проработать будущий дом до мелочей, сократив сроки строительства, бюджет, а главное получить красивый дом, лишенный строительных “ляпов”, неудобства и безвкусицы. Каждый из перечисленных пунктов станет для Вашего бизнес серьезной проблемой. В выборе архитектурной организации учитывайте кадровый состав:

• Опытный архитектор
• Конструктор и расчётчик
• Дизайнер интерьера
• Ландшафтный дизайнер участка

Только комплексный подход урегулирует все вопросы, и Вы получите сбалансированный и продуманный до мелочей проект.

Особенности проектирования домов для посуточной аренды

Давайте подробно выделим основные нюансы, которые учитывают при проектировании гостевых домов для посуточной аренды:

• Не более 10 номеров, чтобы оставаться в рамках законодательства РФ.
• Разделить двор на зону для гостей и владельцев.
• Обеспечить каждому постояльцу нахождение на улице.
• Предусмотреть парковку минимум для половины номеров на территории Вашего участка.
• Номера с возможностью готовить или разогревать еду, небольшая кухня обязательна в каждом номере.
• Следует продумать систему вентиляции не только из мокрых помещений, но и из номера для комфортного сна.
• Предусмотреть управление отоплением каждого номера для экономии в зависимости от загрузки.
• Благоустроить территорию из расчета на круглогодичный отдых.

Проект гестхаус — тренд на ближайшие 10 лет

Термин гестхаус пришел к нам из-за рубежа от русских туристов, которые побывали в европейских странах. В Европе гестхаус получил широкое распространение и не считается бюджетным видом проживания. Развитие внутреннего туризма теперь идет по лекалам заграничного опыта, и тренды, заданные на 10 лет, не нужно игнорировать.

Гестхаус подразумевает пребывание в комфортных условиях с предоставлением индивидуальных услуг. Например, виноделы проводят экскурсию и дегустацию вин в гестхаусе, расположенном на территории винодельни. Наш заказчик уже имеет опыт успешного гестхауса на территории своей винодельни и расширяет свой бизнес в регионе Кавминвод и на территории Краснодарского края. Изюминкой для своих постояльцев будет авторское вино с собственных донских виноградников.

Гостевой дом не хуже мини-отеля

Как мы уже разобрали, гестхаус нельзя напрямую сопоставлять с отелями. Это история про разный вид отдыха, а не ценовую политику. Проекты мини-отеля также бывают разными в зависимости от курортных зон. Отдых на берегу моря и “на водах” это про разное. Отличием мини-отеля и гестхауса будет индивидуальный подход к гостям.

Это отличие ключевое, так как не каждый владелец способен на индивидуальный подход к гостям и не каждому гостю необходимо внимание. Отталкивайтесь от Ваших предпочтений в выборе бизнес-стратегии, не копируя вслепую успешный опыт других. Также важным может стать расположение Вашего участка: если это шумная проходная улица, располагать на ней гестхаус не лучшая идея.

Дизайн черпает вдохновение из истории Кисловодска

Если человек любит гулять по улицам Кавминвод, паркам и скверам, не стоит ему предлагать номера в современном дизайне. Интерьер лучше выполнить в духе Кавминвод, причем каждый город со своими особенностями, которые можно отразить в интерьере.

Номера должны быть современными по планировке и предоставляемому комфорту, а вот оформление лучше выполнить в духе классицизма, модерна и современной классики. Подчеркнуть дух курортного города можно при помощи антиквариата или предметов старины, купленных на местных рынках. Конечно, не стоит захламлять номера, лучше всего доверить дизайнеру интерьера оформление номеров и помещений. Так Вы гарантированно угодите клиентам и получите постоянных гостей.

Дизайн интерьера гостиничного номера

Гостиничные номера от гостевых домов отличаются прежде всего наличием мини-кухни, индивидуальным выходом сразу на участок. Это обусловлено желанием пребывать на курорте длительное время и иметь возможность при необходимости что-то приготовить себе или разогреть купленную еду навынос.

Продумайте систему хранения вещей, ведь погода в Кавминводах изменчива, нужно брать с собой вещи под разные условия. К тому же длительный отдых требует наличие в номере стиральной машины с возможностью высушить вещи. Все это превращает дизайн интерьера в студию, а не в гостиничный номер. Поэтому важно сохранить домашний уют.

Наполнить помещение светом, но в то же время иметь возможность полностью закрыться, для чего предусмотрены портьеры блэкаут. Каждый номер оформлен индивидуально за счет разных цветовых пятен в отделке стен и декоре. В санузлах поставлен акцент на практичность. Примененный керамогранит прост в уборке, а его цвета различаются и подобраны под номера.

Проект гостевого двора — залог успеха

Ландшафтный дизайн гостевого двора — это не роскошь, а обязательное требование успешного проекта. Застелить все тротуарной плиткой и возвести бетонные подпорные стены проще, чем вырастить сад на сложном участке с большим перепадом высот. Но ведь Ваши постояльцы приехали отдыхать в курортную зону с уникальным климатом и природой.

Согласитесь, что возвращаться в пустой двор после прогулки по парку или скверу не лучшая идея, если Вы нацелены на постоянных клиентов. Поэтому стоит обеспечить красивый вид из окон номеров, выделить зону отдыха на участке для каждого номера и общую беседку с мангалом, где можно приготовить мясо или овощи. Посадив местные растения из расчета на все времена года, чередуя лиственные и хвойные, Вы обеспечите красивый вид и зимой, и летом. Не стоит увлекаться только хвойными растениями, такой дизайн будет холодным и безрадостным. Посадите лиственные растения равномерно по всему участку так, чтобы они радовали цветением в теплое время.

Скандинавский интерьер дома

Выбор стилистики дизайна интерьера дома хозяев идет от предпочтений, а не от воссоздания атмосферы курортного города как для постояльцев. Выбор скандинавского стиля не случаен, так как это не только стильный интерьер, но и интерьер, который не требователен и позволяет сочетать старые вещи и современные.

Помимо этого скандинавский дизайн прост, рационален, без излишеств, что не увеличивает бюджет строительства. Главное в скандинавском стиле — это свет, именно работая со светом можно добиться уюта. Кисловодск в этом плане уникальное место, ведь около 150 дней в году там светит солнце. Именно поэтому наши заказчики выбрали это место для постоянного места жительства.

В скандинавских странах мало солнечных дней и в борьбе с этой проблемой появился стиль, тонко работающий с небольшим количеством света в комнатах. В Кисловодске можно реализовать любой стиль интерьера, но полюбившийся на других объектах скандинавский стиль, выполненный нашей студией ПРО-ТОТИП, постоянные заказчики менять не стали.

Гостиная в стиле сканди

В дизайне интерьера мы взяли за основу белые стены, но это не чисто белый, он имеет светлый оттенок. На этом фоне мы поставили всю мебель в большой гостиной с кухней и столовой. По пожеланию заказчицы Юлии сделали окна напротив мойки, обеденный стол возле окон в пол.

Отметим несколько особенностей планировки: изначально предусмотрена ниша под большой двухдверный холодильник, чтобы он не портил вид кухне. Диван расположен по центру большой гостиной и направлен на телевизор, который хорошо видно из кухни. Из гостиной есть выход на крытую террасу, где помимо мягкой зоны разместили подвесной камин. Так как крыша навеса сокращает поступление дневного света, мы предусмотрели дополнительные окна, направленные на запад. В теплое время можно открыть все окна и двери и наслаждаться потрясающим воздухом Кавминвод.

Заказать проект в студии ПРО-ТОТИП

В нашем портфолио Вы найдете проекты мини-гостиниц и гостевых домов, что говорит о большом опыте работы в этом направлении. Наше конкурентное преимущество в том, что мы готовы взять все разделы проектирования, при необходимости подключить нужных специалистов или компанию, которые переложат всю работу с плеч заказчика на себя. А услуга авторский надзор и комплектация позволяют заказчику иметь под рукой надежных партнеров на время строительства, которые выступают на стороне заказчика, а не строителей. Заказывая проект в ПРО-ТОТИП, Вы получаете индивидуальный подход, оригинальные идеи и гарантированный результат.

Источник: pro-totype.ru