Елена Евстратова отдыхает в частном секторе. Летом она снимала комнату в частной гостинице в Адлере и расспросила ее владельца Дмитрия, что это за бизнес. В 2017 году Дмитрий заработал больше миллиона рублей, но теперь думает все продать. Вот его история.
Сколько стоит дом и земля у моря? Дом у Дмитрия рядом с морем — в 240 метрах. По меркам Адлера это близко: ближе частных домов почти нет — там стоят большие отели, сувенирные магазины, рестораны и супермаркеты. На юге земля стоит дорого, и чем ближе к морю, тем дороже. Участок с домом Дмитрий получил в наследство. Если бы покупал, пришлось бы выложить от 2,5 до 5 миллионов за сотку.
А в ста метрах от моря цена за сотку может доходить до 20 миллионов. Кроме удаленности от моря цена на землю зависит от ее категории и вида разрешенного использования. Категорий земель семь, видов разрешенного использования — почти 3000. Все они прописаны в приказе Минэкономразвития.
КАК МЫ НАЧАЛИ гостиничный бизнес/ аренда гостиницы НА12 НОМЕРОВ/ бизнес идеи/ про бизнес/
Продают обычно участки трех категорий:
Для индивидуального жилищного строительства (ИЖС).
Для дачного некоммерческого партнерства (ДНП).
Для садового некоммерческого товарищества (СНТ).
Чтобы купить участок, построить дом и сдавать его туристам, земля должна быть категории ИЖС. Участки ДНП и СНТ можно покупать только для личного пользования. Обычно на них строят дачные домики и выращивают овощи и фрукты.
Гостевой дом Дмитрия в Адлере. На юге важен каждый сантиметр земли, поэтому дома строят плотно, оставляя лишь небольшие зазоры. У дома Дмитрия три этажа, больше не позволяет высотный регламент. Если нарушить — лишние заставят демонтировать. Все соседи Дмитрия тоже сдают дома, жилых уже не осталось
Каждый клочок земли используют по максимуму — цветников перед домом нет почти ни у кого, зато есть навесы.
Ночью туда ставят машины, а днем — сушилки и шезлонги со столиками для отдыхающих
С землей ИЖС тоже не все просто. Например, дом должен быть не выше трех этажей, а жить в нем может только одна семья. Зато такие участки считаются землями поселений, поэтому проще подвести коммуникации и получить постоянную регистрацию. А еще такой участок можно перевести в другую категорию, чтобы использовать в коммерческих целях.
Подойдет, например, туристическое или гостиничное обслуживание. Это отдельная процедура с пачкой документов и бюрократией, но это по крайней мере можно сделать. Поэтому земля ИЖС стоит дороже, чем ДНП или СНТ.
Отдельная история с домами. Бывает, что участки продают со строениями двадцатилетней давности. В таких домах много проблем с ремонтом, электропроводкой и канализацией, поэтому проще снести старый дом и построить новый. В Адлере новые дома строят из пеноблока или кирпича. Самый дешевый обойдется в 3—4 млн рублей, на «Авито» можно найти дома и за 20, и за 40.
У Дмитрия деревянный дом, сверху обшитый сайдингом. Такой можно построить за 5—6 млн рублей.
От моря Категория Площадь Цена сотки Стоимость
140 м ИЖС 7 соток 18,5 млн Р 130 млн Р
240 м ИЖС 4 сотки 6,25 млн Р 25 млн Р
340 м ИЖС 5 соток 5,6 млн Р 28 млн Р
740 м ДНП 4,8 сотки 0,27 млн Р 1,3 млн Р
Обстановка и ремонт
Перед открытием гостиницы Дмитрий отремонтировал дом и потратился на обстановку. Ремонт сделал своими силами, на этом удалось сэкономить минимум 200 тысяч. Обстановка обошлась в 800 000 рублей. Для комнат Дмитрий закупил мебель, технику, постельные принадлежности, торшеры и сантехнику. Для общих мест — все, чтобы гости могли приготовить себе поесть и что-то постирать.
Чтобы сэкономить на доставке, большую часть обстановки он заказал у местных производителей. Остальное докупил в Икее.
Самый недорогой трехместный номер без балкона
Доходы
В гостинице Дмитрия шесть номеров и общая кухня. Самый большой и дорогой номер — на четырех человек, с отдельной кухней и санузлом. В комнате есть двуспальная кровать, диван, кухонный гарнитур, шкафы и тумбочки. Чаще всего его снимают семьи с детьми. Остальные номера рассчитаны на трех гостей.
Они тоже с санузлами, но поменьше и без кухонь. Кровати односпальные, потому что номера с двуспальными бронируют реже. В каждой комнате шкаф и тумбочка. Другая мебель туристам и не нужна — большую часть времени они проводят на пляже, а в гостиницу приходят ночевать.
Кроме размера комнаты цена зависит от количества гостей: одному снять номер на 30% дешевле, чем втроем. Но одиночек в сезон немного, обычно селятся компании по 2—3 человека. Еще вариант сэкономить — приехать надолго. За бронирование дольше двух недель Дмитрий дает скидку от 5%.
У семейного номера есть выход во внутренний дворик, где оборудован навес
Гостиница работает с мая по октябрь. С ноября по апрель Дмитрий ее закрывает: гостей мало, а отапливать деревянный дом слишком дорого. Полностью гостиница загружена только в сезон: с середины июня до середины сентября. В мае или октябре посетителей меньше. Но и в сезон случаются накладки — бывает, подводит погода или гости отменяют длинную бронь.
При полной загрузке за сезон можно заработать 2,1 миллиона рублей. В 2017 году получилось только 1,3 миллиона.
Сколько стоит снять комнату у Дмитрия
Номер В пик сезона В начале и конце сезона
Семейный 4000 Р 3000 Р
Трехместный с балконом 2800 Р 1800 Р
Трехместный без балкона 2500 Р 1500 Р
За воду — 5000 Р: водоснабжение и водоотведение. Туристы часто моются после моря, потому что на пляже души плохие, а до гостиницы всего пара минут. За вывоз мусора — 3990 Р. В Сочи есть норма вывоза мусора на человека — 3 кубометра в месяц.
Это стоит 210 Р. В гостинице могут жить 19 человек, поэтому вывоз мусора стоит 3990 Р. За постельное белье и полотенца — 1200 Р. Чтобы не тратить время на стирку и глажку, Дмитрий пользуется прачечной. За килограмм белья там берут 50 Р. Дмитрий сдает белье один-два раза в неделю, когда выезжают туристы. В сезон набирается 80—100 кг.
На мелкий ремонт — 12 000 Р: ножки стульев, дверцы шкафов, лейки для душа. Вызов мастера стоит минимум 1000 Р, поэтому часть поломок Дмитрий устраняет сам. На бытовые расходы — 5000 Р: мыло, туалетная бумага, губки, тряпки, средства для дезинфекции и стиральный порошок. Все это он закупает мелким оптом. На интернет — 1000 Р. Если сэкономить на вайфае — отрицательный отзыв гарантирован.
На гостиницу с шестью номерами хватает двух бойлеров по 100 литров.
Воду они греют почти постоянно, поэтому электричества тратится много
Реклама
Сайта у гостиницы нет, Дмитрий привлекает гостей иначе: через агрегаторы и по сарафанному радио. На внешнюю рекламу он не рассчитывает. Агрегаторы приводят больше всего клиентов. Фотографии гостиницы Дмитрий разместил на сайтах booking.com, hochu-na-yuga.ru и ostrovok.ru. По цене ориентируется на соседние гостиницы.
За каждого клиента платит сервисам комиссию, самая большая у «Букинга» — 15% плюс НДС.
Сарафанное радио. Рекомендации довольных гостей тоже работают хорошо. Новые клиенты обычно звонят напрямую или пишут на электронную почту, поэтому Дмитрий старается быть все время на связи.
Табличка на доме. Владельцы гостиниц часто вешают таблички, где пишут о свободных комнатах. На хорошей табличке есть реквизиты ИП, номер владельца и типы номеров. Дмитрий табличку не вешает: говорит, что его клиенты по табличкам не ищут. Обычно так делают те, кто забронировал что-то заранее и теперь хочет найти комнату подешевле.
Другой вариант — те, кто ничего не бронировал и хотят номер прямо сейчас. Планировать таких клиентов трудно, поэтому Дмитрий на них не рассчитывает.
На чем сэкономить
Дмитрий не подает завтраки и не нанимает сотрудников. Завтраки — это продукты, работа повара и разрешение СЭС. Номера без завтраков дешевле на 100—200 рублей, поэтому они чуть реже простаивают. А позавтракать можно в кафе рядом с гостиницей — за те же 150 рублей. Администратор помогает гостям решать проблемы и впускает их по ночам. Но он стоит 2000 рублей за смену.
Поэтому Дмитрий старается сам все время быть рядом или просит родственников его подменить. А ключи выдает всем гостям.
Горничная стоит 1800 рублей за смену, или 25—30 тысяч в месяц — если повезет найти такую, которая согласится работать только в сезон. Хорошие горничные устраиваются в отели на весь год, на сезон им идти невыгодно. Поэтому Дмитрий убирает комнаты сам: моет сантехнику, пол и окна, меняет белье и покрывала. Это занимает 2—3 часа раз в 3—4 дня. После отъезда гостей Дмитрий проводит генеральную уборку.
За чистотой на кухне Дмитрий следит ежедневно — моет пол, раковину и столешницы
Сложности
Гостевой дом на юге — это сезонность, работа без выходных и высокая конкуренция. Сезонность. Летом Дмитрий тратит на гостиницу все свое время, а с ноября по май гостиница простаивает. В несезон приходится искать другую работу — или зарабатывать за сезон столько, чтобы хватило на весь год.
Работа без выходных. В больших гостиницах администраторы встречают клиентов, управляющие решают проблемы, горничные ведут хозяйственные дела. В маленьких все на одном человеке. На море за сезон Дмитрий выбрался два раза и еще пару выходных наскреб съездить с друзьями в горы.
Конкуренция. Даже в сезон за клиентов приходится бороться. К Олимпиаде в Сочи построили много гостиниц разного уровня, поэтому найти здесь комнату не проблема. Крупные отели берут сервисом: каждый день уборка номеров, завтрак, круглосуточный ресепшен, бассейн. Обычно это дороже, чем снять комнату у частника, но если случается акция, то может получиться и дешевле.
Поэтому клиенты, которые ценят сервис, уходят в такие отели.
Свой бизнес: ожидания и реальность
Чтобы выживать, мини-гостиницы переориентировались на родителей с маленькими детьми и пенсионеров. Родителям с детьми важна кухня, чтобы готовить самим. Они обычно приезжают на несколько недель и стараются на всем экономить. Пенсионеры снимают комнаты у частников больше по старой привычке — считают, что это дешевле. А еще им хочется тишины и спокойствия.
В мини-гостинице постояльцев меньше, чем в отеле, поэтому есть шанс спокойно посидеть во внутреннем дворике или ни разу не встретить соседей на кухне.
Лучше всего конкурируют с большими отелями мини-отели на 20—30 номеров.
В них есть просторные кухни, подается завтрак и домашняя атмосфера
Перспективы
Содержать гостевой дом тяжело: конкуренция высокая, отдыхать некогда, постоянно нужно искать клиентов. Расширяться сложно: дом выше трех этажей не построить, а земля у соседей дорогая. Сейчас Дмитрий думает о том, чтобы продать участок с домом и купить три квартиры в Сочи. Их можно будет сдавать на долгий срок тысяч за 25—30 в месяц. По очень грубым прикидкам доход будет немного меньше, чем с гостевым домом, зато можно будет работать где-то еще и планировать отдых без оглядки на бизнес.
Добавиться в друзья можно вот тут
Понравился пост? Расскажите о нём друзьям, нажав на кнопочку ниже:
Источник: perfumero.livejournal.com
Бизнес план гостевой дом на море
Проектом предполагается строительство и эксплуатация гостевого дома на собственном земельном участке, расположенном на Азовском побережье Краснодарского края. Объект расположен в непосредственной близости от г. Ейска.
Требуемые инвестиции – 13,8 млн. рублей. Проект отличается высоким уровнем затрат и значительным сроком окупаемости, однако риски при этом минимальны, а рынок достаточно стабилен.
Главным конкурентным преимуществом проекта является высокий уровень качества услуг, в том числе и наличие широкого спектра дополнительного сервиса. Преимущество гостевого дома перед гостиницей заключается в значительно более простых процедурах регистрации бизнеса, постановки на учет в надзорных органах. Кроме того, проект не требует высокой квалификации персонала, сложной организационной структуры и структуры бизнес-процессов.
Ключевые показатели экономической эффективности проекта приведены в Табл. 4.
2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ
Цель проекта – строительство гостевого дома в курортной зоне (азовское побережье Краснодарского края, р-н г. Ейск). Преимущество гостевого дома перед гостиницей состоит в значительно более простой схеме работы: не требуется перевод земельного участка в разряд коммерческого, не требуется оценка «звездности», нет необходимости в организации ресторана и т.д. Номерной фонд гостевого дома может достигать 20-30 комнат, что вполне соответствует целям проекта. Основная ориентация – отдыхающие в течение курортного сезона, с начала мая по конец сентября.
В последние годы интерес к внутреннему туризму в России растет, что связано с рядом экономических и политических факторов: присоединение Крыма, популяризация внутренних туристических направлений на государственном уровне, снижение платежеспособности населения, вооруженные конфликты на Среднем Востоке и т.д.
Согласно данным Всемирной туристской организации, за 2014 год Россию посетили около 28 миллионов туристов из-за рубежа, что ставит ее на 9-е место в мире по туристической привлекательности.
По данным Росстата, с 1995 года по 2011 приток зарубежных туристов в Россию увеличился на 27%. С другой стороны, в том же периоде и россияне освоили многие зарубежные туристические направления – в первую очередь пляжные: Турция, Египет, Таиланд, Греция, Болгария. В 2010 году количество внутренних туристов равнялось 32 миллионам человек. К сожалению, аналогичные данные за последние годы в открытых источниках Росстата или Федерального агентства по туризму не представлены. Однако, следует предположить, что в 2015 году внутренние направления туризма пользовались еще большим спросом, чем в прошлые годы; а в 2016 году следует ожидать беспрецедентного роста отрасли.
Главным препятствием для роста популярности внутренних направлений является неразвитая инфраструктура: относительно невысокое качество номерного фонда, обслуживания, отсутствие широкого ассортимента услуг; все это на фоне достаточно высокого уровня цен.
Побережье Азовского моря сегодня представляет собой несколько более экономичный вариант отдыха по сравнению с черноморским побережьем Краснодарского края или Крыма. В частности, Ейскую косу посещают отдыхающие даже из удаленных регионов, таких как Новосибирская область, ЯМАО и т.д. Однако, основную долю посетителей составляют гости непосредственно из Краснодарского края и Ростовской области, приезжающие отдыхать на выходные. Территориальная и ценовая доступность позволяют добиться более высокого уровня заполняемости гостевого дома по сравнению с гостиницей на черноморском побережье.
Конкуренция в рассматриваемом регионе значительно ниже, чем на Черноморском побережье, то же касается и уровня сервиса. Следовательно, популярностью будет пользоваться предприятие, предлагающее наиболее полный ассортимент услуг при их высоком качестве. Это и планируется использовать в качестве главного конкурентного преимущества проекта.
Сам гостевой дом представляет собой здание в 3 этажа с цокольным этажом и прилежащей территорией, на которой расположена парковка и зона отдыха для гостей. На первом этаже расположена зона ресепшна, кухня, а также жилые помещения собственников и обслуживающего персонала, в цоколе располагаются: прачечная, бойлерная и прочие технические и вспомогательные помещения. Номерной фонд состоит из 10 номеров, общей вместимостью 30 человек (6 двухместных и 6 трехместных номеров). Удаление гостевого дома по прямой от береговой линии – 800 м, от общественного пляжа – 1200 м; гостевой дом находится в доступности общественного транспорта для удобства гостей без автомобиля. Предполагается возможность самостоятельного приготовления пищи на оборудованной кухне, а также на мангале, расположенном на прилежащей территории.
Структура управления гостевым домом также проста. Руководство осуществляет собственник проекта, находясь постоянно при гостевом доме. Вспомогательные функции по уборке дома и территории, стирке и т.п. выполняют сезонные наемные работники из числа местных жителей. Высокая квалификация кадров не требуется.
Общая площадь гостевого дома – 600 кв.м. Инвестиционные затраты на строительство и чистовую отделку здания рассчитаны исходя из среднерыночных расценок строительных компаний – 18 000 руб. / кв.м. и составляют 10,8 млн. руб. Оборудование здания и территории – порядка 3,0 млн. руб. Итого – 13,8 млн. руб., которые предполагается взять в кредит сроком на 18 месяцев.
Все номера оснащены сплит-системами, телевизорами и санузлами с душевой кабинкой. Создание дополнительных мест в каждом номере возможно за счет использования кресел-кроватей.
В качестве формы собственности целесообразно выбрать ИП с упрощенной системой налогообложения (объект налогообложения – доход). Собственник выполняет основные управленческие и коммерческие функции.
3. ОПИСАНИЕ УСЛУГ
Гостевой дом оказывает, в первую очередь, услуги по размещению гостей, как правило краткосрочному – в среднем до 10 дней. Для обеспечения конкурентоспособности предполагается оказание ряда сопутствующих услуг, по большей части бесплатных. Полный перечень услуг представлен в Табл. 1.
Ценовой сегмент проекта – средний; при этом качество услуг и состояние номерного фонда – выше среднего. Это позволит привлечь большее количество гостей и обеспечить их лояльность для повторных посещений и рекомендаций.
Таблица 1. Перечень услуг
Лицензирование услуг не требуется, не требуется подтверждение категории гостиницы. Необходимо получение разрешений от пожарной службы и Потребнадзора.
4. ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ
Согласно данным Росстата, рынок гостиничных услуг по результатам 2014 года сократился по сравнению с 2013, что связано со снижением платежеспособности населения и экономией денежных средств. Происходит уменьшение расходов как на туристические, так и на деловые поездки. Тем не менее, результаты 2015 года, полученные путем экстраполяции данных первых трех кварталов, остаются на уровне 2014 года. При этом, показатели прибыли и рентабельности растут, достигая рекордных значений.
Рисунок 1. Динамика основных финансовых показателей рынка гостиничных услуг в России в 2011-2015 гг., тыс. руб./%
Следует ожидать, что основное снижение рынка будет происходить за счет именно деловых поездок, а туристический сегмент будет расти по всем показателям. Это вызвано, как было сказано выше, за счет популяризации отечественных курортов, развитием инфраструктуры и блокированием популярных туристических направлений.
Популярность Ейской косы как туристической зоны обусловлена мягким климатом, туристической инфраструктуры в непосредственной близости (г. Ейск) – аквапарк, дельфинарий, океанариум, кафе, рестораны, парки и т.д. Кроме того, данный микрорегион популярен с точки зрения активного отдыха, в первую очередь виндсерфинга. Кроме того, в 40 км от Ейска находится Ханское озеро, известное своими лечебными грязями и йодо-бромными и сероводородными источниками минеральных вод. Таким образом, можно говорить только о перспективах роста популярности Ейска и Ейской косы как курорта.
В широком смысле, в качестве конкурентов можно рассматривать любые предприятия сферы гостеприимства, расположенные в данном микрорегионе: пансионаты, гостиницы, мини-отели и гостевые дома. Их общее количество – около 100 единиц.
Однако, учитывая разный уровень предоставляемых услуг и позиционирование, прямыми конкурентами все же следует считать только гостевые дома – около 30 единиц. К основным недостаткам существующих гостевых домов следует отнести небольшую вместительность – в основном это частные домовладения, переоборудованные под гостевой дом; однообразный номерной фонд – несколько одинаковых, довольно больших номеров; удобства не в номере – общая уборная и душ на несколько комнат; отсутствие или низкое качество дополнительных услуг – отсутствие услуг повара, прачечной, смена белья раз в 7-10 дней и т.д. Соответственно, реализация всех заявленных в Табл. 1 услуг, даст бесспорное конкурентное преимущество данному проекту.
Продажи услуг гостевого дома осуществляются через туристические агентства, среднее вознаграждение которых составляет 10% от стоимости, а также через интернет-сайты booking.com, eisk-leto.ru и т.д.; часть объема продаж придется на посредников, работающих непосредственно на ж/д и автовокзале города. Доля продаж через агентства и посредников в первые два года реализации проекта может достигать 80%, затем будет существенно снижаться, до 30-40% к пятому году реализации проекта. Кроме того, необходимо создание собственного интернет-сайта с полным описанием дома, номерного фонда и услуг. Объем продаж сайта с хорошей индексацией в поисковых системах может достигать 30-40%. На долю повторных посещений при хорошем качестве обслуживания, обеспечивающим высокую лояльность гостей, должно приходиться не менее 25-30%.
Взаимодействие с агентствами и посредниками осуществляет непосредственно собственник гостевого дома, без привлечения сторонних специалистов.
5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА
Географически объект расположен в непосредственной близости от г. Ейск, в прямой доступности общественного транспорта. Удаление гостевого дома по прямой от береговой линии – 800 м, от общественного пляжа – 1200 м. Ейск – курортный город Азовского побережья Краснодарского края, морской порт.
Население города – 85,7 тыс. чел.; находится у основания Ейской косы, омывается водами Таганрогского залива и Ейского лимана. Климат умеренно-континентальный, отличается относительно небольшим количеством осадков и отсутствием частых перепадов температур. Курортный сезон продолжается с начала мая по конец сентября. Транспортная инфраструктура представлена железнодорожным и автовокзалом. Шоссе регионального значения связываю Ейск со столицей края Краснодаром и столицей федерального округа – Ростовом-на-Дону.
Требуемые затраты на строительство и оборудование здания – 13,8 млн. руб. Площадь здания рассчитана исходя из средних нормативов гостиничной индустрии – на одного гостя приходится 12 кв.м. общей площади здания, что является средним показателем по сегменту мини-гостиниц, т.е. класса, более высокого, чем гостевые дома. Это также обеспечит дополнительную конкурентоспособность проекту.
Для строительства здания гостевого дома планируется привлечение местной строительной компании, отобранной на основании конкурса. Критерием выбора является не только итоговая стоимость строительства, но и использование современных технологий, а также качество выполненных ранее компанией проектов. Планируемый срок строительства и отделки здания – 10-11 месяцев.
Затраты на оснащение помещений гостевого дома приведены в Таблице 2. Кроме указанных в таблице затрат предусмотрены также расходы на оборудование придомовой территории, систему пожарной сигнализации и прочее.
Таблица 2. Затраты на оборудование гостевого дома
Основная часть работ по обеспечению функционирования гостевого дома производится непосредственно собственником и его семьей. Для выполнения подсобных работ в высокий сезон (июнь-август) привлекаются наемные рабочие (Табл. 3); бухгалтерию целесообразно передать на аутсорсинг, равно как и охранные функции.
Таблица 3. Штатное расписание и фонд оплаты труда
Основной статьей текущих затрат являются коммунальные платежи, которые можно условно разделить на постоянную и переменную часть. К постоянной части (постоянные затраты) относится минимальный платеж вне сезона. Переменная часть изменяется в зависимости от количества гостей в сезон. Кроме фактора сезонности необходимо также учитывать заполняемость гостиницы в связи с ее популярностью; в первый год максимальная заполняемость едва ли поднимется выше 50% в высокий сезон. Однако, в дальнейшем, ожидается заполняемость до 90%.
План продаж с учетом сезонности представлен в Приложении 1.
6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
Собственник проекта осуществляет все руководящие, коммерческие и маркетинговые функции: планирование, исследования рынка, взаимодействие с посредниками и букинговыми системами. Это позволяет избежать расходов на оплату труда управляющего. Кроме того, в масштабах гостевого дома эти функции не требует высокой квалификации и специальных знаний. Ведение бухгалтерии передается на аутсорсинг. Организационной структуры, как таковой, для проекта не предусмотрено –наемные и аутсорсинговые работники находятся в непосредственном подчинении собственника проекта.
7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
К затратам подготовительного периода относятся инвестиционные затраты на строительство и отделку здания, а также на разработку сайта проекта – 13,8 млн. руб. К затратам основного периода относятся: оплата ЖКУ, оплата труда наемных и аутсорсинговых работников, комиссию туристических агентств, букинговых систем и посредников, а также расходы на оказание дополнительных услуг, размер которых крайне мал, а прогнозирование затруднительно.
Финансовые показатели проекта – выручка, денежный поток, чистая прибыль – приведены в Приложении 1.
8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА
Проект отличается высоким уровень затрат, как финансовых, так и временных. Преимуществом при этом являются низкий уровень рисков и высокая рентабельность по факту выхода на плановые показатели.
Срок окупаемости проекта – 28 месяцев, дисконтированный срок окупаемости – 34 месяца. Учитывая необходимость обслуживания кредита, проект начинает приносить прибыль со второго года реализации. Показатели эффективности проекта приведены в Табл. 4. Показатели рассчитаны для трехлетнего периода, однако, принимая во внимание длительный срок окупаемости и неограниченный во времени срок реализации проекта, уже в пятилетней перспективе они будут существенно выше, до 1,5 млн. руб. чистой прибыли в год.
Таблица 4. Показатели эффективности проекта
9. РИСКИ И ГАРАНТИИ
Проект относится к сфере услуг в хорошо освоенной отрасли. Отрасль освоена как в плане технологии оказания услуг, так и в географическом плане – регион уже достаточно развит как курортная зона. Риски, связанные с реализацией проекта минимальны. На снижение рисков также влияет и позиционирование проекта в среднем сегменте при высоком качестве услуг – при возникновении необходимости в повышении рентабельности проекта, можно повысить стоимость услуг на 20% без ощутимых негативных последствий для эластичности спроса. В целом, можно говорить о том, что с повышением стоимости спрос остается позитивно-неэластичным, и приобретает существенную эластичность при снижении стоимости.
Основные риски отражены в Табл. 5.
Таблица 5. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий
Учитывая, что инвестиции осуществляются не в технологию, а в ликвидный материальный актив, банкротство предприятия даже при наихудшем сценарии развития проекта не представляется возможным. Стоимость уже построенного и оборудованного здания гостевого дома может существенно превосходить затраты на его постройку и оборудование.
Денис Мирошниченко
(c) www.openbusiness.ru – портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
10. ПРИЛОЖЕНИЯ
План производства и основные финансовые показатели проекта в трехлетней перспективе
Все материалы по тегу: гостевой дом
7823 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 250735 раз.
Источник: petropan.ru
Гостиничный бизнес с чего начать на море аренда
Готовый бизнес план гостиницы: особенности открытия мини-гостиницы или отеля
Этих конкурентов можно назвать самыми важными, так как они:
- обладают существенным влиянием на представление клиентов об этих услугах;
- отводят приличную сумму на поддержание своего уровня на рынке;
- могут позволить себе такую роскошь, как ценовой демпинг – эффективное средство для удержания доли рынка.
- задают стандарты услуг;
Полезные советы по организации подобной деятельности вы можете узнать из следующего видео: Европа и Америка давно практикуют открытие небольших гостиниц, рассчитанных на 10-30 номеров. Они обычно располагаются неподалеку от автомобильных заправок, придорожных кафе и просто на улицах крупных городов.
Российский бизнес только начал развивать данную сферу, хотя эксперты все как один считают мини-отель наиболее доступным, не требующим крупных вложений и быстро окупаемым видом деятельности.
Можно открыть один из следующих их видов:
- Хостел – недорогой вариант для людей, путешествующих по городам и странам.
Гостиничный бизнес на море
Этот факт может и должен быть учтен при планировании дела. Морские гостиницы испытывают загруженность в период с мая по сентябрь до 90-100%.
Но в остальные месяцы либо сворачивают деятельность, либо пытаются сдавать в аренду банкетные залы, а гостеприимство так или иначе приходится сводить к минимуму.Как учитывать этот факт?
Во-первых, перед составлением бизнес-плана, необходимо будет проконсультироваться с бухгалтером. Вероятно, та форма налогообложения, которую выбирают многие — ЕНВД, не покажется вашему бухгалтеру привлекательной. Дело в том, что фиксированная ставка налога снизит финансовую нагрузку летом, но зимой, вне зависимости от полноценного функционирования предприятия, оплачивать ставку придется.Во-вторых, при финансовом планировании нужно четко понимать, как вы будете поступать с отелем в холодный сезон.
Вне зависимости от того, планируете вы сдавать банкетный зал для свадеб,
Лучшие бизнес идеи на море
Достаточно построить небольшой комплекс с уютными номерами.
Снабдить его необходимой мебелью и организовать развлечение, и от клиентов не будет отбоя. Однако стоит понимать, подобный бизнес на море подразумевает под собой серьезные финансовые вложения.Строительство домов в обычных регионах требует больших финансовых вложений, а чего говорить о здешних ценах.
Поэтому дело выгодное.Жилье в арендуБизнес на черном море можно организовать без серьезных вложений.
Для этого стоит рассмотреть идею сдачи жилья в аренду.
Наверное, многие сталкивались с ситуацией, когда приезжая на отдых везде стоят люди с табличками.
Снять номер в дорогой гостиницы могут не все, поэтому кому-то подобный вариант станет настоящим спасением.Для организации дела можно использовать собственный дом, сдавать некоторые его комнаты или приобрести специальную квартиру.
Конечно, надеяться заработать миллион не стоит, но поднять
Бизнес план мини гостиницы: как открыть мини отель с нуля
Вам нужно будет подстроиться под лидеров, при этом предложив своим посетителям более лучшие условия за меньшие деньги. Или хотя-бы такие же условия.Если у вас нет серьезного опыта в гостиничном бизнесе и огромного стартового капитала, то проще всего открыться в формате мини-гостиницы. Это небольшой отельчик, который состоит из максимум 30 комнат.
Подобные мини-отели располагаются возле основных ключевых объектов инфраструктуры:
- развязок автотранспорта;
- станций метро;
- в центре города;
- автовокзалов;
- возле автозаправок или вдоль трасс.
- железнодорожных вокзалов;
- вблизи популярных достопримечательностей;
Рекомендуем прочесть: Что будет если не платить микрозаймы отзывы форум
Мини-гостиницу можно построить или арендоватьМини-отель подразумевает под собой наличие общей кухни и микроволновки в каждой комнате, нескольких душевых и санузлов. В некоторых случаях душевые кабинки могут быть оборудованы прямо в номерах.
Как открыть гостиницу на море?
Есть и более дешевые варианты, но очень далеки от моря.
Участок в небольших поселках Краснодарского Края на расстоянии до 1 км до моря обойдутся минимум от 500 000 руб. за 100м2. В Крыму можно купить участок у моря по цене от 200 тыс. руб. за сотку, но над поиском такого предложения придется потрудиться.Прежде всего, нужно понимать, что близость к морю – основополагающий фактор при выборе отеля.
Если участок находится не в шаговой доступности, нужно учитывать, сколько по времени займет путь на транспорте.
Многие из потенциальных клиентов ищут невысокую стоимость проживания. Снижение прайса на номера — прямое следствие дальности от моря. В любом случае, здание отеля должно находиться близко к магазинам, ресторанам и прочим заведениям, нужным каждому путешественнику.Если участок для застройки мал, либо вы присмотрели небольшой домик с малой площадью приусадебного участка, можно настроить несколько этажей.
Собственный гостиничный бизнес: как открыть гостевой дом
Зарубежный и российский опыт Хотя гостевые дома существовали и в советское время, сегодняшние заведения совмещают отечественный опыт с зарубежным. Современные гостевые дома — это уже не элитные заведения «только для своих», а сравнительно доступные, уютные и тихие места, которые должны оставлять хорошее впечатление. Идеально, если турист остался доволен настолько, что посоветует гостевой дом своим друзьям, родственникам и коллегам.
С точки зрения рыночной привлекательности вопрос о том, как открыть гостевой дом в России, решается не очень сложно. Проведите рыночное исследование или опрос, поднимите статистику по туристической отрасли региона и узнайте, чего хотят туристы в целом и представители целевой аудитории в частности.
В общем виде статистика такова: На морском курорте идеальный вариант — обеспечить людей пляжным оборудованием: лежаками, зонтиками и так далее. Чем ближе
С чего начать гостиничный бизнес с нуля
Начнем с дорогих и комфортных форматов и пойдем к простым и дешевым разновидностям.
Отель. Отели могут иметь от 2 до 5 звезд.
Расположены они в городской черте. Чем выше класс, тем ближе здание к центру города, тем выше уровень комфорта.
В отелях работает много сотрудников, предоставляется круг дополнительных услуг, есть многокомнатные номера. Цена размещения выше, чем в других вариантах гостиниц. Гостиница. Это заведение иного типа, в нем много номеров, есть варианты для аренды койки в общих комнатах.
Они могут располагаться как в черте города, так и за ее пределами. Иногда от них до моря приходится добираться на транспорте или пешком. Мотель. Так называют придорожные варианты, где уровень сервиса находится на минимально необходимом уровне.
Гости обслуживают себя сами, даже уборку номеров и приведение в порядок постелей после сна они делают самостоятельно. Хостел.
Как начать гостиничный бизнес на море (часть первая, про соседей Кубаноидов).
Возражать смысла не было.
Нужно было договариваться. Про своеобразный нрав местного населения, которых понаехавшие называют «Кубаноидами», я был наслышан. Поэтому иллюзий не питал, но как говориться: «За спрос не ударят», а «попытка – не пытка» и… Я спросил разрешение выкопать девять ямок, оградить их опалубкой и залить бетоном.
А потом привезти и поставить на них вагончик. На что соседка мне…. ДАЛА ДОБРО! ВАУ! Вот так да!
Я быстренько выкопал ямы, собрал опалубку, день заканчивался и мы уехали в Краснодар.Удивлю вас еще больше. Через несколько дней я договорился с миксером о заливке бетона. Приехав в Голубицкую, я узнал, что миксер сломан.
Было воскресенье и другую машину, я не нашел. Выходной однако. )) Это Кубань! С женой решили снять номер, чтобы с утра закрыть вопрос с фундаментом.
Рекомендуем прочесть: Штраф за несвоевременное перечисление заработной платы
Обратились к этой же соседке.
Номер был, правда, четырехместный и на третьем этаже. Мы остались. Утром, спустившись в низ, были угощены кофе.
Гостиничный бизнес: как открыть с нуля мини-отель, гостиницу, мотель, хостел и сделать их успешными
Сертификат соответствия: нужен, если вы хотите официально подтвердить «звездный» статус.
С требованиями, необходимыми для присвоения звезд можно ознакомиться в ФЗ №25, от 25.01.2011г.; 2. Лицензии на права осуществления торговли алкогольной продукцией, продуктами питания, на организацию предприятий общепит.
Так же лицензирование необходимо для услуг парикмахера и химчистки. Несмотря на массу необходимых документов для легального осуществления гостиничного бизнеса на территории РФ, специальное лицензирование гостевых домов, мотелей и хостелов и прочее не предусмотрено, а открывать такой бизнес может каждый желающий.
Любой начинающий предприниматель, планирующий открыть частную гостиницу на территории РФ, прежде всего, должен ознакомится с насыщенностью гостиничного рынка.
Неважно, какой отель вы планируете открыть: на 10, 20, 50, 100 номеров, в первую очередь необходимо изучить спрос на данный вид сервиса.
Бизнес план гостиницы на море
Но в данной статье мы приведем перечень необходимого минимума, без которого не может существовать ни одна уважающая себя гостиница.Статьи расходов:
- Черновая и чистовая отделка
- Налоги
- Коммунальные расходы и ежемесячные расходные материалы
- Дизайн помещения и оформление интерьера
- Меблировка
- Основание фирмы
- Фонд заработной платы сотрудников
- Приобретение или взятие в аренду недвижимости
- Раскрутка отеля
- Оборудование для питания, уборки и поддержания надлежащего состояния номеров
- Перепланировка площадей
Итак, нам нужно открыть отель в курортном городе. Для примера возьмем город Керчь в Крыму и будем отталкиваться от реалий подобного города.
В нашей «стандартной» гостинице будет минимальный сервис: бесплатный интернет; поддержание надлежащего состояния номерного фонда; возможность предоставить утюг и гладильную доску; буфет на первом этаже и магазинчик.Помещение в этом примере мы будем арендовать.
Бизнес план мини гостиницы
Какой бы оригинальной и актуальной ни была бизнес идея, без стратегического планирования, анализа конкурентной среды, емкости рынка невозможности запустить проект.
Актуальность идеи Гостиничный бизнес связан с большими капиталовложениями и, возможно, без содействия инвесторов обойтись не получится.
С другой стороны, и прибыль от данного бизнеса обещает быть большой. В документе необходимо:
- просчитать дополнительные источники финансирования;
- составить график исполнения задач.
- выполнить анализ среды, в которой будет развиваться бизнес;
- обосновать актуальность идеи;
Прежде чем приступать к составлению бизнес плана, давайте проанализируем преимущества и недостатки этого проекта, выявив слабые и сильные стороны.
Бизнес план позволит построить стратегию действий, которые необходимы для успешной реализации идеи.
Бизнес на море: как стать миллионером
Строительство собственного отеля станет как самым затратным решением, так и одним из самых прибыльных.
Каждый путешественник нуждается в крыше над головой, а удачно подобранное место с живописными пейзажами поможет завоевать сердца постояльцев и заполучить постоянных клиентов. Не стоит забывать, что современные туристы весьма требовательны, а значит нужно тщательно продумать обустройство номеров, предусмотреть развлекательную программу и организовать качественное питание.На реализацию грандиозных планов может уйти несколько лет: время и деньги потребуются для покупки или аренды земельного участка, получения разрешения на строительство, разработку проекта, строительные работы, получение необходимых лицензий (в том числе на торговлю и продажу алкоголя, если есть бар), на мебель и заработную плату персоналу.
Источник: dengi-pod-raspisku.ru
